Đảo Lý Sơn và những điều thú vị có thể bạn chưa biết

Lý Sơn từ lâu đã được ví như "viên ngọc quý" của vùng đất Quảng Ngãi, được các tín đồ du lịch phong cho hàng loạt danh hiệu như đảo Jeju hay Maldives phiên bản Việt.

Được hình thành từ 5 ngọn núi

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, cách đây hàng triệu năm đảo Lý Sơn được hình thành với 5 ngọn núi dạng bát úp gồm: Giếng Tiền, Thới Lới, Hòn Sỏi, Hòn Vung và Hòn Tai.

Núi Thới Lới là ngọn núi lửa lớn nhất trên đảo Lý Sơn

Trong 5 ngọn núi hình thành nên đảo Lý Sơn, núi Thới Lới là ngọn núi lửa lớn nhất trên đảo Lý Sơn với độ cao 169m so với mực nước biển và được xem là núi toàn đá. Đỉnh núi là một “lòng chảo” khủng lồ.

Nhìn từ miệng núi lửa này, cánh đồng tỏi Lý Sơn vào vụ đẹp như một bức tranh với nhiều mảng màu đỏ - trắng rất bắt mắt. Màu đỏ là lớp đất bazan được lấy từ các miệng núi lửa về rải lên đồng tỏi, màu trắng là lớp cát được lấy từ biển về “bón lót” trước khi đặt những tép tỏi giống xuống đất, còn màu xanh là những luống cây phân định các bờ thửa bờ vùng.

“Lòng chảo” Thới Lới là nơi dự trữ nước ngọt của đảo

Lòng chảo của miệng núi lửa Thới Lới được tận dụng xây dựng thành hồ chứa nước ngọt với dung tích 270m3. Để làm được điều này, tỉnh Quảng Ngãi đã xây đập ngăn dài 202m, cao 11m, rộng 1.6m. Hồ chứa nước Thới Lới hoàn thành và đưa vào sử dụng từ tháng 5/2012. Đây là công trình mang ý nghĩa vô cùng quan trọng vì nguồn nước ngọt trên đảo khá khan hiếm.

Đảo Lý Sơn là một khu bảo tồn biển đa dạng hệ sinh thái, các loài thủy sinh phong phú

Đến nay, các nhà khoa học ghi nhận vùng biển xung quanh đảo Lý Sơn có 92 loài san hô, 45 loài động vật thân mềm, một số loài được ghi trong Sách Đỏ Việt Nam… Ngoài ra, thiên nhiên còn ban tặng cho Lý Sơn sản vật hành, tỏi nổi tiếng, một trong những đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi được xác lập kỷ lục Việt Nam.

Nơi lưu lại nhiều bằng chứng lịch sử về chủ quyền của Việt Nam

Ngoài giá trị về thắng cảnh và du lịch thì Lý Sơn còn được biết đến là nơi lưu lại nhiều bằng chứng lịch sử về chủ quyền của Việt Nam. Những bằng chứng vật thể và phi vật thể còn lưu lại hàng trăm năm qua tại Lý Sơn đã chứng tỏ Hoàng Sa và Trường Sa là một phần lãnh thổ thiêng liêng, không thể tách rời của Tổ quốc.

Một số trạm radar ở đây là do Hải quân Hoa Kỳ đặt

Trong chiến tranh Việt Nam, Lý Sơn là địa điểm mà Hải quân Hoa Kỳ đặt trạm ra đa để quan sát hoạt động của tàu thuyền dọc theo bờ biển Việt Nam. Ngày nay các trạm radar, như trạm rađa tầm xa N50, của Hải quân Việt Nam vẫn hoạt động trên đảo này. 

Xem thêm: Lý Sơn, giấc mơ có thật của Quảng Ngãi

Tổng hợp

Gọi tên 5 bãi biển đẹp nhất Phú Quốc

Phú Quốc từ lâu đã không còn là một cái tên quá mới mẻ và xa lạ, đặc biệt là đối với những tâm hồn yêu biển xanh, cát trắng thì nơi đây lại trở nên tuyệt vời hơn, đến nỗi được ví như “thiên đường cho những người yêu biển”.

Bãi Dài

Bãi Dài từng nằm trong top 10 bãi biển hoang sơ và đẹp nhất thế giới. Có bờ biển dài 20km, đây là bãi biển dài nhất trên đảo. Bãi Dài bình lặng bên bờ cát trắng, sóng không quá mạnh nhưng vẫn dạt dào vỗ đều, hơn nữa là những hàng dương to cao, mọc đều thẳng tắp.

Bãi Sao

Bãi Sao là một trong những bãi tắm đẹp nhất tại Phú Quốc. Với cát trắng mịn, những con sống vỗ yên bình, hàng dương xanh cao vút đưa mình theo làn gió làm nhiều người bị thu hút ngay từ cảm nhận đầu tiên. Du khách sẽ mê mẩn trong không gian tĩnh lặng, yên bình và nhắm mắt mơ màng yên tâm nghỉ dưỡng ngay tại bãi Sao Phú Quốc.

Bãi Khem

Bãi Khem Phú Quốc là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Phú Quốc. Bãi Khem gây ấn tượng và thu hút khách du lịch bởi nét tĩnh lặng. Bãi biển có hình cánh cung bao quanh bời rừng cây xanh, không khí luôn trong lành, mát mẻ. Đến với Bãi Khem du khách sẽ được đắm chìm vào không gian biển hoang sơ, nên thơ. Gần Bãi Khem là mũi Ông Đội, một trong những nơi hiếm hoi trên thể giới mà bạn có thể ngắm cả mặt trời lặn và lên cùng một chỗ.

Bãi Ông Lang

Bãi Ông Lang là một trong những bãi biển hoang sơ và đẹp nhất Phú Quốc, bãi biển nằm giữa biển Gành Dầu và thị trấn Dương Đông. Đến đây du khách sẽ được thỏa thích tắm mát trên dòng nước trong xanh, xem thuyền đánh cá trên biển, lặn ngắm san hô, đua thuyền kayak, ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp, và nhiều hoạt động giải trí khác. Khoảnh khắc đẹp nhất ở Bãi Ông Lang là khi hoàng hôn xuống trong những ngày đẹp trời, những tia sáng cuối ngày màu đỏ tím dần tan vào biển khơi hòa lẫn gió lộng mát rượi, sóng vỗ rì rào đủ làm bạn phải đắm say.

Bãi Thơm

Cát ở bãi Thơm màu đậm hơn cùng với khung cảnh cảnh núi non ở đây sẽ làm bạn choáng ngợp khi vừa đến. Đặc biệt khi đến bãi Thơm, du khách có thể băng qua một con đường trên biển khoảng 100m để khám phá Hòn Một hoang sơ ngập tràn sắc tím của hoa muống biển. 

Xem thêm: Du lịch Phú Quốc trải nghiệm nghỉ dưỡng ở khách sạn 5 sao

Tổng hợp

Ăn gì ở Hà Nội? – Bánh tôm, món ngon thủ đô được CNN hết lời ca ngợi

Từ lâu, món bánh tôm đã dần trở thành một trong những nét đẹp của văn hóa ẩm thực thủ đô Hà Nội. Đây cũng là món ăn được CNN hết lời khen ngợi. Những chiếc bánh tôm màu vàng rộm, vừa đưa vào miệng đã tan giòn, ngọt thịt nêm cùng vị chua ngọt của nước chấm, ngon đến khó cưỡng.

Nguyên liệu làm món bánh tôm không quá cầu kỳ. Tôm nước ngọt bắt từ Hồ Tây, thêm với bột và trứng. Tôm nguyên con được nhúng vào bột có pha thêm trứng. Sau đó, cho vào chảo rán ngập dầu cho đến khi chín vàng đều. Bánh tôm thường ăn kèm với rau xà lách, rau thơm cùng một bát nước mắm chua ngọt. Tất nhiên cũng không thể thiếu một tí ớt cay cay, một chút dưa góp ngâm giấm giúp món ăn ngon hơn.

Theo CNN, món bánh tôm bắt đầu phổ biến từ những năm 1930, thời điểm có nhiều người gánh hàng rong tụ tập dọc theo đường Thanh Niên, một con đường ngăn cách Hồ Tây và Hồ Trúc Bạch. Đến khi khu vực này sầm uất hơn, các quầy bán bánh tôm nhỏ lẻ được tập hợp và mở ra một nhà hàng lớn dọc theo bờ sông. Bánh tôm Hồ Tây bắt đầu được chú ý từ đó.

Bánh tôm Hồ Tây

Ảnh: @ thuywhitmire

Từ con đường Quảng An dẫn vào Phủ Tây Hồ, những quán bánh tôm bày sạp bánh tôm san sát nhau. Du khách phương xa đến nơi tinh hoa hội tụ này đều phải trầm trồ khen ngợi bởi hình ảnh những chiếc giá đặt bánh tôm, xếp gọn gàng, chồng lên cao ngất.

Có lẽ nổi tiếng không ai không biết chính là nhà hàng bánh tôm Hồ Tây đối diện chùa Trấn Quốc linh thiêng. Bánh tôm ở đây được chiên sẵn xếp đầy bên giá bánh nhưng chưa bao giờ khách hàng ăn phải những chiếc bánh đã nguội. Với góc view siêu đẹp, không gian rộng rãi thoáng đãng, nằm ngay gần kề Hồ Tây lộng gió, phải nói đây là địa chỉ thưởng thức ẩm thực rất tuyệt vời.

Địa chỉ: số 01 Thanh Niên, Quận Tây Hồ

Bánh Tôm Cô Ầm

Khác biệt hẳn với phong cách nhà hàng view đẹp vạn người mê, quán bánh tôm Cô Ầm khá chật hẹp ở một góc nhỏ của chợ Đồng Xuân, thế nhưng chính cảm giác chật chội này lại đem đến cảm nhận rất đỗi bình dị của con phố cổ xưa.

Ngon nhất và độc đáo nhất ở quán cô Ầm là phần bột bánh. Không chỉ đơn giản là chiên từ bột mì và bột năng như các quán tôm khác, phần bột ở đây được cô Ầm làm rất tinh phu. Bột được xay mềm mịn, pha cùng nước cho sánh đặc vừa phải, trộn thêm khoai lang thái sợi và ít ngô. Phần vỏ bánh khi chiên vàng sẽ không bị khô quá, cắn giòn rụm trong miệng mà lại bùi bùi ngọt ngọt không ngấy mỡ.

Địa chỉ: Ngõ Đồng Xuân, Hàng Chiếu

Bánh tôm Bà Lộc

Bánh tôm ở đây không để nguyên dạng hình con tôm đẹp mắt như những quán khác mà được cắt thành từng miếng nhỏ rất dễ gói. Phần vỏ bánh từ bột chiên vàng rụm, ăn vào giòn tan, phần nhân tôm ngọt thịt, săn chắc, cắn miếng nào “đã” miếng đấy. Nổi bật nhất ở đây có lẽ là nước chấm, đầy đủ vị chua cay mặn ngọt rất đậm đà như nước chấm quán ốc, chứ không nhạt như các quán bánh khác.

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: Số 1 ngõ 26 Nguyên Hồng, quận Đống Đa

• Cơ sở 2: Số 6 ngõ 80 Phạm Ngọc Thạch, quận Đống Đa

Xem thêm: Những món thạch mát lành giải nhiệt mùa hè Hà Nội

Tổng hợp