Thứ Hai, 28 tháng 12, 2020

Hải sâm và loạt món ngon nên thử khi du lịch Phú Quốc

Du lịch Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt sắc mà còn thu hút du khách bởi ẩm thực đa dạng.

Hải sâm và loạt món ngon nên thử khi du lịch Phú Quốc

Hải sâm

Hải sâm

Hải sâm là một loại hải sản được xem như "thần dược", có tác dụng giảm đau khớp, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch... Hải sâm khá hiếm nhưng vẫn có thể mua được ở khu vực làng chài Hàm Ninh. 

Nhum biển

Nhum biển

Nhum biển là đặc sản đặc biệt bổ dưỡng cho các quý ông, con vật này có hình thù như quả cầu gai. Du lịch Phú Quốc, bạn có thể tìm thấy những hàng bán nhum biển xào mỡ tỏi, ăn cùng cháo. Ngoài ra, nhum biển nướng cũng rất đáng thử. 

Cơm ghẹ

Cơm ghẹ

Đây là món ăn nổi tiếng của đảo ngọc nhờ vị thơm của cơm chiên và độ ngọt, tươi từ ghẹ. Do Phú Quốc là vùng giàu hải sản, ghẹ ở đây rất chắc thịt và thơm ngon. Các thành phần khác cũng được dùng trong món này là cà rốt, hành lá, dưa leo... Sau khi được chiên cùng trứng, tỏi, cơm ngả màu vàng óng đẹp mắt. Ở một số quán, người bán còn bày cơm trên mai ghẹ rất bắt mắt.

Đậu phộng

Đậu phộng

Phú Quốc đặc biệt nổi tiếng với món ChouChou đủ vị, được bán trong khu vực chợ đêm. Đậu phộng Phú Quốc có hương vị đặc biệt vì được rang giòn, tẩm ướp gia vị ngọt béo... Các vị ngon bạn nên thử là caramel, cà phê, phô mai... 

Bún quậy

Bún quậy

Món này còn có tên bún tươi hải sản, là đặc sản nổi tiếng ở Phú Quốc. Một bát bún quậy có bún trắng, một lớp mỏng tôm sống quết nhuyễn, nước dùng thơm mùi hải sản và thêm ít hành, ngò, tiêu. Khi ăn, thực khách phải quậy phần chả tôm cho chín đều và pha nước chấm từ tắc, muối, ớt, đường ăn kèm sao cho vừa khẩu vị. 

Bánh khéo

Bánh khéo

Loại bánh này xuất hiện nhiều ở khu vực chợ đêm, Dinh Cậu. Hình thức của loại bánh này khá bắt mắt với đủ màu sắc xanh, vàng, hồng... Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ xốp và mùi thơm nhẹ của chiếc bánh. Phần nhân thường là dừa, đậu xanh hoặc khoai môn. 

Xem thêm: Du lịch Phú Quốc đừng quên thưởng thức đặc sản còi biên mai

Theo Zingnews


Thứ Ba, 22 tháng 12, 2020

Du lịch Pleiku check in những điểm đến gần gũi thiên nhiên

Biển Hồ Chè, hồ T'Nưng, núi lửa Chư Đăng Ya là địa điểm du khách có thể mang về những bức ảnh xanh bắt mắt.

Du lịch Pleiku check in những điểm đến gần gũi thiên nhiên
Ảnh: Nguyễn Quang Ngọc Tonkin.

Biển Hồ Chè

Biển Hồ Chè
Ảnh: tingialai

Đồi chè nằm bờ bắc Biển Hồ cách thành phố Pleiku khoảng 13km. Cái tên Biển Hồ Chè xuất phát từ sự kết hợp giữa hồ nước thuỷ điện và nương chè bạt ngàn. Đây cũng chính là đồn điền chè đầu tiên của người Pháp ở Gia Lai, hình thành vào thế kỷ 20. Khi đến với đồi chè, du khách có thể đi giữa những con đường mòn nhỏ, hai bên là những hàng chè tầng tầng lớp lớp, thỉnh thoảng sẽ bắt gặp những rặn cúc vàng mọc dại hay người dân đi làm rẫy, đám trẻ con dắt tay nhau đi học đi chơi... 

Chùa Minh Thành

Chùa Minh Thành
Ảnh: Paha1205

Chùa Minh Thành toạ lạc ở số 348 đường Nguyễn Viết Xuân, phường Hội Phú, cách thành phố Pleiku tầm 2km. Ngôi chùa được xậy dựng bởi lối kiến trúc kết hợp từ chùa Trung Quốc và những ngôi đến Nhật Bản. Kiến trúc của chùa được xây dựng theo hình thức mạn – đà – la. Những hoa văn hoạ tiết được chạm khắc ở đây đều dựa trên nền tảng của triết học Mật giáo. Chính nhờ điểm đặc biệt này, chùa Minh Thành không chỉ là nơi dâng hương của người dân địa phương mà còn là điểm tham quan hút khách trong nước lẫn nước ngoài khi đến với Pleiku. 

Hồ T'Nưng

Hồ T'Nưng
 Ảnh: Phan Nguyên

Hồ T'Nưng (Biển Hồ) như một biểu tượng của Pleiku. Nằm cách trung tâm thành phố Pleiku khoảng 7 km theo hướng tây bắc, cái tên T'Nưng hay còn được gọi là Tơ Nuêng, có nghĩa là "biển trên núi", khi có gió to, mặt hồ thường tạo sóng nên mới gọi là Biển Hồ. Nơi đây từng là miệng núi lửa, nước hồ có màu xanh thẳm bao quanh là rừng thông bạt ngàn. Con đường dẫn lên hồ T'Nưng với những rặng thông già hai bên, du khách sẽ bắt gặp khung cảnh thiên nhiên hoang sơ. Biển Hồ đẹp vào mọi thời điểm trong ngày, nhưng đẹp nhất là khoảnh khắc bình minh lên và hoàng hôn buông xuống.

Núi lửa Chư Đăng Ya

Núi lửa Chư Đăng Ya

Ngọn núi lửa Chư Đăng Ya lại thu hút du khách bởi nét đẹp hoang sơ. Theo tiếng đồng bào J'rai, Chư Đăng Ya có nghĩa là củ gừng dại. Đây là một trong những ngọn núi lửa đã từng hoạt động dữ dội ở vùng đất Tây Nguyên cách đây hàng triệu năm. Từ trên cao nhìn xuống, ngọn núi tựa như một cái phễu khổng lồ, miệng núi tròn rỗng mang sắc đỏ màu mỡ đã được những lớp nham thạch tạo nên qua hàng triệu năm lịch sử. Vào tháng 11, hoa dã quỳ sẽ phủ vàng ngọn núi. Đây cũng là thời điểm khách du lịch ghé thăm Chư Đăng Ya nhiều nhất. 

Xem thêm: Bật mí 6 địa điểm du lịch ở Pleiku đẹp như tranh vẽ

Theo VnExpress


Thứ Sáu, 18 tháng 12, 2020

Chơi gì ở Hải Phòng, địa điểm du lịch nổi bật của năm 2020?

Hải Phòng là một trong những địa điểm du lịch nổi bật nhất của năm 2020, với các địa điểm tham quan nổi tiếng như Cát Bà, Vịnh Lan Hạ,…

Chơi gì ở Hải Phòng, địa điểm du lịch nổi bật của năm 2020?

Cát Bà 

Cát Bà

Cát Bà là nơi kết hợp của rừng và biển tạo nên một khung cảnh non nước nghìn thu trong xanh vắt cả đất trời. Đảo Cát Bà tập hợp rất nhiều hòn đảo và vịnh nhỏ được bao quanh bởi làn nước biển xanh trong và khoác lên mình chiếc áo xanh của rừng nguyên sinh (Vườn Quốc gia Cát Bà), thấp thoáng là những trụ núi đá vôi sừng sững. Hơn nữa các bãi biển quanh đảo đều rất xanh sạch với bờ cát trắng.

Hòn Dấu

Hòn Dấu
Ảnh: @mrgreendatto

Hòn Dấu là một trong những địa điểm du lịch Hải Phòng nổi tiếng với phong cảnh tuyệt đẹp như chốn phong cảnh bồng lai ở dưới hạ giới, mang dáng đáp của một quả trứng. Không gian nơi đây vô cùng tĩnh lặng. Trên đảo còn có ngọn hải đăng tuổi đời hơn 100 năm. Lên hành lang của hải đăng đảo Dấu, phóng tầm mắt nhìn ra phía biển, bạn sẽ thấy núi non Đồ Sơn thấp thoáng, từng đàn én chao liệng trên mặt sóng, xa xa là những con tàu lớn hiên ngang trên biển,… một khung cảnh quá đỗi yên bình. 

Vịnh Lan Hạ

Vịnh Lan Hạ

Vịnh Lan Hạ được ví như Vịnh Hạ Long thứ 2 của Việt Nam. Lan Hạ mang một vẻ đẹp thần tiên với khoảng 400 hòn đảo lớn nhỏ và 139 bãi biển cát trắng mịn trải dài giữa các núi đá. Khác với Hạ Long là tất cả 400 hòn đảo lớn nhỏ ở Vịnh Lan Hạ đều được phủ đầy cây xanh hay thảm thực vật, cho dù chỉ là hòn đảo bé tí như một hòn non bộ. Đây cũng là nơi lí tưởng dành cho khách du lịch đến tắm biển bởi biển khá lặng, nước trong xanh, sạch. Và nếu thích lặn ngắm san hô thì hãy đến bờ biển Vạn Bội, Vạn Hà.

Đồ Sơn

Đồ Sơn

Đồ sơn là một bán đảo nhỏ với bờ biển xanh kéo dài hòa quyện với những cánh rừng nguyên sinh tạo nên một vẻ đẹp gây chấn động lòng người. Biển Đồ Sơn tuy không quá đẹp nhưng lại rất cuốn hút với bờ biển dài hút mắt. Tới đây, du khách ngoài việc ngắm cảnh, vui chơi tắm biển thì còn có thể leo núi và tổ chức cắm trại, ngắm hoàng hôn,… Bên cạnh đó, từ đây bạn có thể tham quan biệt thự Bảo Đại, thung lũng tình yêu, khu du lịch Hòn Dấu…

Tràng Kênh 

Tràng Kênh

Tràng Kênh - điểm nhấn mới của Thủy Nguyên, vùng đất có bề dày lịch sử văn hóa được tạo bởi hệ thống núi đá vôi, hang động, và sông ngòi với phong cảnh thiên nhiên nên thơ được xếp hạng di tích lịch sử văn hóa và danh lam thắng cảnh cấp quốc gia. Tràng Kênh được biết đến với sự tích về nơi diễn ra trận đánh của Trần Hưng Đạo chống quân Nguyên Mông. Với nét đẹp hùng vĩ của núi của sông, của núi rừng nguyên sinh đã tạo nên một Tràng Kênh kỳ vĩ.

Tới Tràng Kênh, du khách có thể tham quan nhiều hang động kỳ thú, những con suối và đặc biệt khi lên tới đỉnh núi du khách có thể nhìn ngắm toàn cảnh sông Bạch Đằng. Ngoài ra du khách còn có thể ghé thăm di tích công trường chế tác đá trang sức được xây dựng cách đây 4.000 năm vô cùng ấn tượng.

Núi Voi

Núi Voi

Là một quần thể núi đá tuyệt đẹp ở An Lão Hải Phòng, núi Voi có nhiều hang động đẹp: hang Họng Voi, hang Chiêng, hang Cá Chép, hang Bể… Trong mỗi hang động đều mang một vẻ đẹp đọc đáo riêng như nhũ đá, đầu rồng, hổ phục, đầu voi… Không chỉ thú vị với những nét đẹp kì thú của cảnh sắc thiên nhiên, Núi Voi còn khơi dậy trí tò mò những ai thích khám phá bởi nơi đây là cái nôi của những người tiền sử và sơ sử. Núi Voi đã được các nhà khảo cổ Pháp chứng minh là một di tích khảo cổ học với nhiều di vật tồn tại cách đây khoảng 3.000 năm như: rìu đá, bồn đá, quả cân đá, bàn mài đá; hay những vũ khí bằng đồng như: giáo đồng, dao găm đồng…

Xem thêm: Vịnh Lan Hạ, thiên đường kỳ thú

Tổng hợp


Thứ Hai, 7 tháng 12, 2020

Món ngon Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho

Nếu bạn nghĩ Tiền Giang chỉ có món hủ tiếu Mỹ Tho là nên thưởng thức thì bạn đã sai rất nhiều rồi đấy, bởi ở đây còn có một món hủ tiếu cũng nổi tiếng không kém là hủ tiếu sa tế.

Món ngon Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho

Với những người sành ăn, khi du lịch Tiền Giang ai cũng muốn được thưởng thức món hủ tiếu Mỹ Tho và hủ tiếu sa tế Trưng Trắc, có gốc gác từ người Hoa. Cũng sử dụng sợi bánh như món hủ tiếu Mỹ Tho, nhưng cái làm nên sự khác biệt của món ăn chính là nước sốt. Đây là thành phần quan trọng quyết định hương vị món ăn. 

Nấu nước sốt sa tế không hề đơn giản, đầu tiên hầm nồi nước lèo bằng xương bò cho thật đậm. Tiếp đó, pha sa tế với các loại gia vị như tỏi, hành tím, gừng, sả, đại hồi, tiểu hồi, quế, ớt khô, ớt bột, đậu phộng rang giã nhuyễn, mè rang,… xào với dầu mè. Sau đó, cho hỗn hợp đã chế biến vào nước hầm bò và nêm lại gia vị. Tô hủ tiếu sa tế có mùi thơm gia vị ngào ngạt, với vị cay, chua, béo, bùi, mặn, ngọt thật thanh và hơi cay. 

Món ngon Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho

Khi thưởng thức hủ tiếu sa tế, thực khách thường cảm nhận vị ngọt đậm đà của nước hầm xương, vị thơm thơm cay cay của ngũ vị hương hòa trong vị chua chua của khế, hương thơm của mè, đậu phộng, húng quế… tất cả hoà lẫn tạo thành một gia vị rất riêng cho món ăn đặc trưng của người Hoa.

Món hủ tiếu sa tế được dùng kèm với đậu phộng rang, chuối chát, khế, cà chua sống thay vì rau quế, giá, hẹ như thông thường. Có lẽ vì vậy mà trông bề ngoài, tô hủ tiếu với nước dùng màu vàng ươm này trông khá bắt mắt. Húp một muỗng nước xúp nóng, vị giác cũng... "bối rối" với vị cay nhẹ, beo béo, mặn, chua, ngọt thanh của tất cả các thành phần, gia vị cùng hòa quyện.

Món ngon Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho

Gắp đũa hủ tiếu, bạn sẽ cảm nhận được sợi bánh không quá dai, không tạo cảm giác ngán mà vừa đủ mềm để hòa tan trong miệng. Cắn một miếng thịt bò được hầm kỹ nên thấy mềm và ngọt, ăn kèm chuối chát và khế, cà chua. Khế thì chua chua, chuối chát bùi bùi, dưa leo thanh mát sẽ khiến cái ngọt, cái béo ngậy được trung hòa, không hề gây ngán.

Món ngon Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho

Ngoài Mỹ Tho, khó tìm được hủ tiếu sa tế ở những tỉnh, thành lân cận. Thế nên, lỡ như "phải lòng" món ăn này thì hơi cực. Nếu có dịp đi qua Tiền Giang, bạn hãy ghé Mỹ Tho ăn thử tô hủ tiếu sa tế xứ này. Tôi tin rằng nếu không "tương tư" như tôi thì ắt hẳn nhiều người cũng sẽ tìm được những khám phá thú vị khi thưởng thức món hủ tiếu sa tế tưởng quen mà rất lạ.


Tổng hợp

Bài đăng phổ biến