Năm lễ hội ở Việt Nam cuối tháng 8

Cuối tuần này, bạn có thể dự cuộc đua lướt ván trên sông Hương ở Huế hoặc tham gia giải leo núi chinh phục đỉnh Lảo Thẩn ở Lào Cai.

Lễ hội mùa thu Bát Xát, Lào Cai

Sự kiện được tổ chức đến hết 2/9, trong đó lễ khai mạc diễn ra ngày 31/8 tại xã Y Tý. Hai hoạt động chính trong lễ hội là giải đua xe đạp về "Nơi con sông Hồng chảy vào đất Việt" và giải leo núi chinh phục đỉnh Lảo Thẩn. Theo đó, chặng đua xe đạp xuất phát tại sân quảng trường trung tâm huyện Bát Xát - đường Kim Thành - Ngòi Phát (mới) - Bản Vược - Cốc Mỳ - Trịnh Tường - A Mú Sung - Xuống cột mốc biên giới 92 và ngược dốc cán đích tại Cột cờ Lũng Pô. Tại đây, địa phương sẽ công bố điểm du lịch Cột cờ Lũng Pô. Còn đoàn leo núi ngày 26/8 sẽ xuất phát từ Khu vực Hoa Lợi, thôn Phìn Hồ, xã Y Tý. 

Lễ hội nhãn lồng gần Hà Nội

Tại khu đô thị Ecopark sẽ diễn ra phiên chợ nhãn lồng trong 2 ngày 25-26/8. Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ Lễ hội Nhãn lồng Hưng Yên 2018. Du khách sẽ được thử các loại nhãn khác nhau trưng bày trong hơn 30 gian hàng của các hợp tác xã, trang trại, nhà vườn. Nhãn của Hưng Yên đa dạng về chủng loại như nhãn Hương Chi, nhãn siêu ngọt, đường phèn, Miền Thiết... Ngoài ra, còn có 20 gian hàng khác bán các loại nông sản, sản phẩm nông nghiệp đã qua chế biến, hàng thủ công mỹ nghệ.

Một số sản vật địa phương như cây nghệ huyện Khoái Châu, ổi Văn Giang, thanh long ruột đỏ Kim Động... cũng được bày bán tại phiên chợ.

Đua SUP ở Huế

Lần đầu tiên tại Huế sẽ diễn ra cuộc đua SUP vào ngày 24-26/8, mang tên Song Huong Peddlefest. Đây là sự kiện do Umove tổ chức dưới sự bảo trợ của Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Thừa Thiên Huế. Nội dung thi đấu dành cho nam, nữ (trên 16 tuổi) và trẻ em (7-12 tuổi), tương ứng với cự ly 10 km và 1 km.

Bên cạnh các nội dung thi là nhiều hoạt động sôi động khác như tiệc hải sản, biểu diễn âm nhạc, các trò chơi với ván SUP ở Đầm Chuồn.

Dự kiến gần 100 người sẽ tham gia cuộc đua. Giải nhất ở nội dung nam, nữ là một bộ SUP bơm hơi trị giá 26 triệu đồng. Giải nhì, ba là phòng resort hoặc gói ăn nghỉ tại resort ở Huế, Đà Nẵng. Giải nhất ở nội dung dành cho trẻ em là một bộ SUP bơm hơi trị giá 10 triệu đồng. 

Tuần lễ ẩm thực chay TP HCM

300 món ăn chay cùng 50 loại thức uống góp mặt trong Tuần lễ Văn hóa Ẩm thực chay, diễn ra tại một công viên văn hoá ở quận 11. Trong đó có nhiều món chay bổ dưỡng, hấp dẫn như cơm gạo lứt, cháo yến mạch, bún riêu chay, nem bưởi, bánh xèo gấc... với hình thức buffet và tự chọn. Vé dùng ẩm thực chay là 150.000 đồng (đã bao gồm vé vào cổng).

Đây cũng là dịp du khách tham quan các gian hàng văn hóa phẩm Phật giáo của TP HCM và các tỉnh, thành lân cận. Nhân mùa Vu Lan báo hiếu, nhiều tiết mục văn nghệ, ca nhạc ngợi ca đạo hiếu và tình yêu quê hương đất nước mỗi tối được trình diễn để phục vụ khách tham quan và các phật tử. 

Lễ hội biển Vũng Tàu

Được tổ chức từ ngày 28/8 đến 3/9, lễ hội biển sẽ có 17 hoạt động diễn ra tại trung tâm thành phố Vũng Tàu. Trong đó những ngày cuối tháng 8, du khách được xem biểu diễn diều nghệ thuật, màn diễu hành của 300 tay lái Vespa, lễ hội Carnaval, lễ hội bia, triển lãm hoa lan, sinh vật cảnh, không gian thư pháp, hội thi ẩm thực...

Các hoạt động này diễn ra tại 3 khu vực chính: Công viên Cột cờ ngã ba Thùy Vân - Hoàng Hoa Thám, khu du lịch Paradise và đoạn đường Nguyễn An Ninh (từ vòng xoay đường 3/2 đến đầu đường Thùy Vân). Ảnh: Nguyễn Khoa.

Theo Vnexpress

Chinh phục núi muối Thất Cổ trắng như tuyết ở Đài Loan

Nằm ở vùng ngoại ô Đài Nam, núi muối Thất Cổ rộng 2 ha là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất thành phố.

Cách trung tâm thành phố hơn 20 km, núi muối Thất Cổ là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất Đài Nam, Đài Loan. Thực tế, Thất Cổ là một địa danh nổi tiếng ở xứ Đài. Nơi đây cung cấp 60% sản lượng muối tại hòn đảo này. 

Khu vực này rộng hơn 2 ha với những núi muối trắng tinh và mịn, nhìn tựa những ngọn núi tuyết phủ trắng xóa. 

Phía dưới các ngọn núi là những hồ trên đất liền lớn nhất Đài Loan, giàu tài nguyên sinh thái. Nơi đây cũng là môi trường sống của cò thìa mặt đen. Ngoài ra, khu vực này còn có các loại khoáng sản quý hiếm. 

Hai gò đất lớn nằm ở 2 bên lưu trữ khoảng 60.000 tấn muối. Từ trên đỉnh, du khách có thể phóng tầm mắt, ngắm nhìn các ruộng muối cũng như cảnh tượng xung quanh. Ngoài ra, bạn có thể tham gia các trò chơi giải trí phù hợp cho mọi lứa tuổi. 

Khu vực này cũng xây dựng những bậc cầu thang cho khách du lịch tiện đi lại, leo núi. 

Rất nhiều tín đồ "sống ảo" nhất quyết phải chinh phục núi muối Thất Cổ một lần khi đến thăm Đài Nam. 

Du khách tới núi muối đều thích thú với quang cảnh trắng xóa như tuyết giữa tiết trời ấm áp.

Ngoài núi muối, Thất Cổ còn có quán ăn, quán cà phê và một số điểm tham quan khác như cây cầu treo bắc qua sông nhỏ hay căn nhà trắng bên cạnh núi muối.

Bảo tàng Muối Đài Loan gần đó là nơi lưu trữ những dấu ấn của ngành công nghiệp muối cũng như thông tin khoa học về muối. Ngoài ra, một số địa điểm như khu bảo tồn cò thìa mặt đen và đầm phá Thất Cổ cũng khá gần. Du khách có thể dễ dàng di chuyển.

Chuyến du lịch đến Đài Nam sẽ có rất nhiều điều hấp dẫn khiến du khách sẵn sàng mở ví. Do đó, bạn nên tìm mua vé máy bay rẻ để tiết kiệm chi phí.

Ngoài ra, bạn cũng nên đặt trước khách sạn và lưu ý những chương trình giảm giá cho các dịch vụ tham quan. 

Theo news.zing.vn

10 món cocktail ngon nhất thế giới

Những món cocktail này không chỉ nổi tiếng ở bản xứ mà danh tiếng của nó còn vang xa đến nhiều quốc gia trên thế giới.

1. Margarita – Mexico 

Trong tiếng Latin, Margarita có nghĩa là ngọc trai, còn trong tiếng Tây Ban Nha là tên gọi của hoa cúc. Đặc điểm để nhận diện Margarita là viền muối quanh miệng ly làm nên vị mằn mặn, đậm đà của loại cocktail này. Những người pha chế dùng nước chanh làm ướt viền mép ly đã được giữ lạnh rồi nhúng khẽ xuống đĩa muối khô để tạo viền muối bám đều quanh miệng ly.

Đôi khi Margarita còn được cho thêm một lượng nhỏ nước tinh khiết, hoặc chút nước đường nhằm giúp cocktail có vị êm dịu hơn. Thậm chí để làm một ly Margarita có bọt sủi hấp dẫn, có người còn xay hỗn hợp cùng với lòng trắng trứng gà.

Người ta có thể thay nước chanh tươi bằng vài loại quả khác để ra những loại biến thể mới. Tên gọi sẽ tương ứng với thành phần mới, như là Raspberry Margarita, Strawberry Margarita, Peach Margarita… 

2. Pina Colada - Puerto Rico, Tây Ban Nha 

Theo tiếng Tây Ban Nha, pina có nghĩa là dứa, còn colada có nghĩa là gạn, chắt lọc. Chỉ cần một phần rượu rum, một phần nước dừa và ba phần nước dứa trộn lẫn bằng bình lắc (hoặc đánh bằng máy xay) cùng đá là đã có một ly cocktail vị cồn nhẹ, ngọt ngọt, bùi bùi đặc trưng của vùng nhiệt đới. Ở Tây Ban Nha, nhiều nơi, người ta không dùng Pina Colada trong ly cao mà cầu kỳ rót vào những quả dừa hay dứa khoét lõi. 

Xem thêm: Thưởng thức 10 món ngon ở thiên đường nhiệt đới Bali

3. Pisco Sour – Peru 

Cocktail Pisco Sour là một loại cocktail truyền thống của Peru. Pisco Sour với thành phần rượu mạnh Pisco làm từ một loại nho trồng trên đất Peru từ khi cả hai quốc gia Chile lẫn Peru là thuộc địa của Tây Ban Nha. Khi giành được độc lập cả Chile lẫn Peru đều gọi Pisco Sour là đặc sản của mình.

Ở Peru, Pisco Sour cực kỳ thông dụng. Trước mỗi bữa ăn, người Peru bao giờ cũng dùng Pisco Sour. Trong bất kỳ quán ăn, quán rượu nào cái tên Pisco Sour cũng được nhân viên phục vụ nhắc đến đầu tiên. 

4. Sangria – Tây Ban Nha

Sangria là loại thức uống “độc nhất vô nhị” trên thế giới. Tại Tây Ban Nha có 3 loại Sangria truyền thống. Nhưng cho dù cách pha chế và thưởng thức là như thế nào thì 1 ly Sangria luôn có những đặc điểm chung là sánh quyện, thơm hương vị của các loại rượu và phảng phất hương thơm mát dịu của các loại hoa quả. 

5. Mojito – Cuba

Hương vị mát lạnh cộng với chút the nồng của bạc hà và độ chua dịu của chanh tươi là sức hút giản dị để mojito trở thành loại cocktail rất được ưa chuộng. Là một thức uống truyền thống của người Cuba, mojito (hay còn gọi là mohito) được pha chế từ năm thành phần chính: rượu rum trắng, đường mật mía, nước chanh tươi, rượu sủi tăm hoặc soda và lá bạc hà. Một ly mojito mát lạnh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của chanh tươi, vị ngọt của đường, mùi thơm hăng hắc của lá bạc hà và độ nồng nàn của rượu rum và không thể thiếu được là vị mát lạnh của những viên đá nhỏ. 

6. Pimm’s – Anh

Nếu ai đã từng thưởng thức Sangria thì sẽ thấy có nhiều điểm tương đồng giữa Sangria và Pimm - một loại thức uống được pha trộn giữa trái cây và rượu dùng cho mùa hè. Pimm's Cup là một loại cocktail đặc trưng chỉ có ở Anh Quốc, có vị rất đặc biệt, được pha chế từ những loại trái cây dễ ngấm, sau khi ngâm trong rượu có một mùi thơm đặc biệt. 

7. Caipirinha – Brazil

Cocktail Caipirinha được làm từ rượu rum Cachaca, chanh và đường luôn là sự lựa chọn của phái nữ. 

Xem thêm: Ratatouille – tinh hoa ẩm thực đến từ nước Pháp

8. Singapore Sling – Singapore 

Singapore Sling là một loại cocktail nổi tiếng toàn thế giới và cũng được truyền tụng dưới cái tên "quốc tửu" của đảo quốc Sư Tử. Thức uống này ban đầu có tên gọi là Straits Sling và được pha chế như là một loại cocktail cho phụ nữ do nó có màu hồng đậm. Singapore Sling có nhiều công thức pha chế khác nhau, nhưng nguyên bản gồm rượu gin, rượu vị sơ ri, rượu ngọt Benedictine, nước ép lựu và nước ép dứa Sarawak nhằm tạo một lớp bọt bông phía trên. 

9. Negroni -  Italy 

Nguồn gốc của Negroni được cho là từ Florence - Italy vào năm 1919 tại quán café Casoni (hiện nay là café Giacosa). Bá tước Camillo Negroni đã khai sinh ra nó khi yêu cầu người phục vụ quầy bar Fosco Casoni làm món cocktail yêu thích Americano của mình trở nên mạnh hơn bằng cách cho vào đó một ít rượu gin thay vì loại nước soda thường. Thêm nữa, Fosco Casoni không trang trí ly cocktail với một lát chanh như món Americano mà với một lát cam để nhấn mạnh sự khác biệt giữa hai loại cocktail này. Một trong những điều làm nên sự nổi tiếng của Negroni  là “Vị đắng cực tốt cho gan của bạn, nhưng rượu gin làm hại bạn. Chúng cân bằng cho nhau”. 

10. Long Island Iced Tea - New York

Long Island Iced Tea, một thức uống mùa hè, lần đầu tiên được pha chế bởi Robert Butts, tại quán Oak Inn, ở Long Island, New York vào giữa năm 1970. Long Island Iced Tea được pha chế từ năm thứ rượu là vodka, tequila, gin, rum, triple cộng với cola thêm những viên đá trong veo và một lát chanh vàng.

Thưởng thức Long Island Iced Tea là một nghệ thuật. Người ta ngậm nghe vài giây, từ từ nuốt xuống để thong thả thưởng thức cái vị ngọt-cay-đắng-chua thật nồng của nó…

Theo Yeudulich