Bài đăng phổ biến

Thứ Năm, 29 tháng 11, 2018

Lạc lối ở Split, viên ngọc cổ xưa của châu Âu

Split, một trong những thành phố cổ xinh đẹp nhất của Croatia với hơn 1700 năm tuổi. Nằm  ở miền Trung Dalmatia, trung tâm cung điện của Hoàng đế La Mã Diocletian, thành phố này là một điểm đến nổi tiếng, thu hút nhiều khách du lịch đến khám phá những công trình kiến trúc cổ kính đồ sộ cùng cảnh quan thiên nhiên hiền hòa, dung dị.

Lạc lối ở Split, viên ngọc cổ xưa của châu Âu

Cung điện Diocletian

Cung điện Diocletian

Cung điện được hoàng đế Diocletian cho xây dựng từ cuối thế kỷ thứ 3, là một trong những tàn tích ấn tượng nhất còn sót lại của thế giới La Mã. Cung điện Diocletian nằm trên một khu vực có nền dốc thoải hướng ra biển, có thành lũy bao quanh, bốn tháp lớn ở các góc và bốn tháp nhỏ trên các bức tường. 
Khu phía nam của cung điện là nơi ở của Hoàng đế và diễn ra các nghi lễ tôn giáo. Khu phía bắc là nơi ở của quân đội bảo vệ, công chức, lưu trữ… Cung điện được xây dựng bằng đá vôi trắng và đá cẩm thạch, nguồn nước chính được lấy từ các sông Jadro gần Salona.

Những bờ biển thơ mộng

Biển Bacvice

Split là một thành phố thiên đường vì tập trung rất nhiều bãi biển đẹp. Bene với những bờ cát vàng, bãi đá ẩn mình dưới rừng thông. Bacvice trong xanh mướt mát và sôi động với những trò chơi dưới nước. Hay Trstenik trải đầy sỏi hoang sơ, yên bình.
Sẽ rất tuyệt vời khi được bắt đầu ngày mới bằng việc tắm mình trong làn nước trong ấm ám, đi dạo thư giãn trên những con đường dọc bờ biển. Hoặc ngồi tại một quán cà phê của người dân địa phương, phóng tầm mắt nhìn ra biển Adriatic mênh mông.

Tháp chuông nhà thờ Thánh Dominius

Tháp chuông nhà thờ Thánh Dominius

Nằm trong khuôn viên cung điện Diocletian và nhà thờ Thánh Dominius, tháp chuông cao 59m này được xây dựng từ thế kỷ 14 và trở thành biểu tượng kiến trúc của Split. Đi theo lối cầu thang bên trong tháp chuông, bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh vẻ đẹp của thành phố và cung điện Diocletian. Nhà thờ này xây dựng lần đầu vào năm 305 sau công nguyên; và mãi đến thế kỷ thứ 12, tháp chuông mới được xây thêm vào. Nơi tầng hầm của nhà thờ còn là nơi an táng thánh Dominius - vị thánh bảo hộ của Split.

Tượng Bishop Gregory of Nin

Tượng Bishop Gregory of Nin

Phía trước cổng Bắc lâu đài Diocletian có đặt tượng đức vị Giám mục Gregory bằng đồng khổng lồ, cao 8,5m. Vào thế kỷ thứ 10 Giám Mục Gregory có công tranh đấu, thuyết phục giáo hoàng đồng ý cho phép giảng đạo bằng ngôn ngữ địa phương, tiếng Croatia để giáo dân hiểu lời giảng dễ dàng hơn. Bức tượng được hòan thành vào tháng 9/1929 và cũng là một tuyệt tác điêu khắc của Ivan Mestrovic. Theo truyền thuyết ở đây bất cứ ai đến sờ vào ngón chân cái của ngài đều sẽ gặp nhiều may mắn; điều này cũng thu hút nhiều du khách đến đây xếp hàng chờ để được ban phước lành.

Mestrovic Gallery

 Mestrovic Gallery

Từ khu phố cổ của Spilt, đi về phía Tây dọc theo bờ biển, bạn sẽ đến ngôi biệt thự đầy ấn tượng này. Được xây dựng năm 1930, đây như là ngôi nhà nghỉ dưỡng mùa hè cho nhà điêu khắc nổi tiếng nhất Croatia - Ivan Mestrovic. Hiện biệt thự được sử dụng để trưng bày các tác phẩm bằng chất liệu gỗ, đá cẩm thạch và đồng cũng như lưu giữ những tài liệu về cuộc sống của chính ông. 
Ước tính tại đây có hơn 192 tác phẩm điêu khắc, 583 bản vẽ, 291 đồ án kiến trúc cùng 168 tác phẩm nghệ thuật được thực hiện từ những người học trò của Ivan Mestrovic.

Thác nước Skradinski Buk 

Thác nước Skradinski Buk

 Là thác nước dài nhất và được xem là một trong những kỳ quan thiên nhiên vô cùng nổi tiếng của Croatia. Khu vực thác Skradinski buk bao gồm 17 thác to nhỏ khác nhau, phân bổ dọc theo chiều dài 800m, khoảng cách giữa các thác nước từ 200m đến 400m với tổng chênh lệch chiều cao là 45m. Dưới dòng thác chảy ồ ạt là một hồ bơi tự nhiên tuyệt đẹp, du khách có thể thỏa sức bơi lội, ngâm mình dưới làn nước trong mát. Những tảng đá vôi màu vàng lợt ẩn hiện dưới làn nước trong xanh, được hình thành từ sự hợp nhất các vùng nước của con sông Krka với sông Cikola đã tại nên điểm nhấn rất đặc biệt cho vườn Quốc gia Krka.

Đồi Marjan

Đồi Marjan

Vẻ đẹp của thành phố Split sẽ rất dễ nhầm lẫn nếu không nói đến ngọn đồi Marjan.Ngọn đồi nằm trên một bán đảo cùng tên dài 3,5 km, bao quanh là biển xanh, trên sườn đồi thường điểm xuyết màu xanh sẫm của cây thông Aleppo. Vượt qua một chặng đường khá cheo leo, bạn sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên hoang sơ hòa hợp với đô thị cổ kính một cách ngoạn mục.
Marjan còn được gọi là đồi thánh, vì ở đây còn chứa nhiều di tích kiến ​​trúc thiêng liêng và cổ xưa. Trải qua những biến đổi chúng vẫn tồn tại hiên ngang và đầy kiêu hãnh.

Nguồn Tổng hợp

Thứ Tư, 28 tháng 11, 2018

10 món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng

Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu, thành phố xanh – sạch – đẹp hấp dẫn du khách bởi nhiều địa điểm du lịch và ẩm thực đặc sắc, ngon khó cưỡng.

10 món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng

Là tâm điểm của ba di sản thế giới: Cố đô Huế, phố cổ Hội An và thánh địa Mỹ Sơn, Đà Nẵng trở thành nơi du lịch lí tưởng. Dạo quanh một vòng thành phố, tận hưởng không khí của mảnh đất miền Trung sẽ thấy sự khác biệt của một thành phố du lịch thân thiện với môi trường. 

Chương trình “5 không”: không có hộ đói, không có người mù chữ, không có người lang thang xin ăn, không có người nghiện ma túy trong cộng đồng, không có giết người cướp của khiến cho bạn và gia đình sẽ khá yên tâm và thoải mái cảm nhận vẻ đẹp phong cảnh, sự thân thiện, hòa đồng của con người và nhất là những món “đặc sản” nơi đây. Bạn cứ yên tâm là đồ ăn ở Đà Nẵng đúng theo tiêu chí ngon - bổ - rẻ, nhất định không sợ “lỗ”.

1. Mì Quảng

Mì Quảng

Khỏi phải nói thì ai cũng biết mì Quảng là món nổi danh của Đà Thành. Những cọng mì dày, cứng và to thô là nét đặc trưng tạo nên linh hồn của tô mì. Mì Quảng không có công thức “bất di bất dịch” mà rất đa dạng: mì Quảng sườn non, mì Quảng cá lóc, mì Quảng lươn, mì Quảng chả cua… nhưng “truyền thống” nhất là mì Quảng tôm, gà, trứng, thịt. Đặc biệt, thành phần không thể thiếu của mì Quảng là đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Mì Quảng ăn khô.

Thực khách trộn đều tất cả nguyên liệu vào một tô, bên cạnh là tô nước lèo được ninh từ xương heo ngon cùng phần tôm giã lấy nước, thêm hạt điều tạo nên chất nước sánh và lên màu đẹp mắt. Mì Quảng ăn kèm với rau sống như cải, xà lách tươi, húng quế, giá đỗ, rau răm, ngò rí, bắp chuối sắt mỏng… tất cả trộn lẫn tạo nên mùi vị đậm đà khó quên.

Mì Quảng bán buổi sáng tới tầm 9h – 10h ở đường Hoàng Diệu, Phan Thanh, Trưng Nữ Vương, Hoàng Hoa Thám; một số nơi bán cả ngày như trên đường Nguyễn Hữu Thọ, Nguyễn Công Trứ. Giá cả dao động tùy nơi, tùy tô lớn nhỏ khoảng 13.000 – 25.000 đồng/tô, bánh tráng bán kèm 3.000 đồng/cái.

2. Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô

Ăn rồi là dễ nghiện, nhưng ít người dám thử món này bởi nó làm từ cá sống. Gỏi cá Nam Ô có thể được chế biến từ cá mòi, cá tớp, cá cơm... nhưng ngon và thích hợp nhất là cá trích. Cá trích cỡ lớn hơn ngón tay, cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ, ép nước để ráo rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và thính.

Nước cốt cá được đun sôi, hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt tạo thành thứ nước chấm đặc trưng cho riêng món gỏi. Rau ăn kèm với gỏi cá Nam Ô rất đa dạng và đặc biệt, là đọt non của các loại cóc rừng, tim lan, lành ngạnh, lá trâm, lá dừng… vốn chỉ mọc trên trên đèo Hải Vân. Tuy nhiên, giờ đây, các món rau khác như dưa chuột, xoài, chuối… được dùng nhiều để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thực khách.

Có hai cách ăn gỏi cá: cá với rau các loại cuốn bánh tráng hoặc chỉ việc trộn cá với rau và nước chấm, cứ thế ăn. Cho rau lên bánh tráng, gắp thêm vài miếng cá lấm tấm thính riềng vàng ruộm, cuộn lại, chấm vào bát nước chấm và “cắn”. Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm bùi, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với các loại lá mang hương rừng khiến người lâng lâng khó tả khi cái ngon thấm vào từng tế bào lưỡi.

Gỏi cá Nam Ô thì phải tới khu vực Nam Ô để thưởng thức mới đúng điệu. Hoặc nếu không, bạn có thể qua Nguyễn Tất Thành hay cầu Nam Ô và gọi một phần với giá từ 40.000 đồng.

3. Bún chả cá

Bún chả cá

Thực ra, cứ đến miền Trung là đâu đâu cũng dễ tìm ra quán bán bún chả cá. Nhưng bún chả cá ở Đà Nẵng mới thật đặc biệt. Bún chả cá ngon, khi ăn không có mùi tanh, chỉ nghe hương thơm ngào ngạt của tô bún kết hợp với vị ngọt thanh của rau củ quả và vị đậm đà của nước lèo khiến bất cứ thực khách nào cũng phải xuýt xoa…

Bún chả cá còn được ăn kèm với rau sống, như xà lách, húng, quế, giá đỗ sống. Đặc biệt, không thể thiếu đối với món bún chả cá là ớt tỏi giã và hành ngâm giấm đường. Vị chua chua ngọt ngọt của hành hương cộng với vị cay của ớt tỏi khiến người ăn có những trải nghiệm thú vị không thể nào quên.

Ngoài món bún chả cá, người Đà Nẵng còn khoái khẩu với món bún cá lát. Thay vì chả cá thì người ta để nguyên cá tươi, cắt khoanh và kho sơ qua với gia vị cho thấm. Các loại cá này thường là cá thu, cá ngừ hoặc cá cam tùy vào mỗi mùa trong năm tại Đà Nẵng.

Có nhiều quán bún chả cá ở đây, nhưng một số nơi bạn nên ghé qua nếu tiện đường: quán trên đường Hoàng Diệu (ngay bên cạnh tòa nhà Hoàng Anh Gia Lai) bán cả ngày từ 7h - 21h; quán bán suốt đêm trên đường Hùng Vương; quán lại chỉ bán buổi sáng từ 6h - 10h ở đường Trần Cao Vân (đối diện chợ Tam Tòa). Tất cả đều có giá phải chăng vô cùng, chỉ từ 15.000 đồng/tô.

4. Bánh tráng thịt heo

Bánh tráng thịt heo

Không đòi hỏi chế biến cầu kì, mà đơn giản và rất dễ ăn. Thịt heo cuốn bánh tráng ở Đà Nẵng nổi tiếng vì nguyên liệu được chọn kỹ càng, khiến hương vị hoàn hảo. Thịt heo chỉ lấy phần mông hoặc vai, sau đó đem hấp hơi để giữ nguyên vị ngọt. Rau đều thuộc loại thông dụng, rất dễ tìm nhưng phải đảm bảo tươi xanh, không héo úa gồm xà lách, húng quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, rau đắng, giá, búp chuối trắng, dưa leo, chuối chát…

Tuyệt chiêu của món này phải kể đến mắm nêm, loại nước chấm không thể thay thế. Đây là điều làm ai ai cũng phải nhớ mãi khi thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo. Qủa vậy, khó thể nào từ chối cái dai dai của bánh tráng kết hợp với vị mềm mại của mì ướt, thêm chút ngọt sắc của thịt, vị tươi mát của rau và cay nồng nàn của mắm nêm.

Để tròn vị, bạn nên chọn quán trên đường Châu Thị Vĩnh Tế hoặc Hải Phòng, Duy Tân, Lê Duẩn, Đỗ Thúc Thịnh… tùy nhà hàng sang trọng hay bình dân với giá khoảng từ 30.000 - 80.000 đồng.

5. Bánh xèo

Bánh xèo

Bánh xèo Đà Nẵng không nhỏ quá và cũng không lớn quá, chỉ riêng một kích cỡ vừa ăn. Bánh xèo ở Đà Nẵng được làm tự bột gạo xay có thêm lòng đỏ trứng và bột nghệ, đúc trên chảo nóng. Nhân bánh cũng được lựa kỹ, chỉ làm từ tôm còn sống, thịt ba chỉ nửa nạc nửa mỡ và giá đỗ tươi. 

Rau sống sạch sẽ,  gồm xà lách, húng quế, chuối chát, rau cải con… Nước tương pha chế từ gan heo và đậu phụng xay tạo thành một loại nước chấm có hương vị bùi bùi, béo béo, bên cạnh một chén nước mắm ớt tỏi pha theo kiểu truyền thống.

Bánh xèo ăn nóng, quấn trong bánh tráng mỏng hoặc lá cải to. Từng miếng bánh khi vào trong miệng còn thấy được độ giòn vừa, thêm mùi béo ngậy, vị ngọt của tôm và thịt với man mát các loại rau hòa chút chát chát của chuối xanh. Ăn một lần rồi nhớ mãi. Giá bành xèo cũng “mềm”, chỉ từ 5.000 đồng/cái trên đường Hoàng Diệu, Hải Phòng…

6. Bánh bèo

Bánh bèo

Thứ bánh dân dã, mộc mạc từ nguyên liệu đến hương vị lại có sức quyến rũ lớn đối với cả dân bản địa và du khách tới Đà Nẵng. Chỉ một tên nhưng bánh bèo có rất nhiều loại, được phân biệt bởi hình dáng và cách ăn. Bánh bèo tai được sắp sẵn lên đĩa, bánh bèo chén được đúc sẵn trong chén tròn nhỏ. Và tất cả đều có nhân bánh hấp dẫn bên trên.

Nhân bánh  làm từ tôm, cá bào ướp gia vị và sấy khô trên than hồng để loại mùi tanh. Hoặc cũng có nhân làm từ thịt nạc, nấm mèo…tạo nên một loại hỗn hợp đặc quánh có màu cam tươi rất đẹp mắt. Bánh bèo còn được ăn kèm với nem chua, chả bò cây. Tuy nhiên, món bánh bèo ngon hay không được quyết định bởi nước mắm ăn kèm. Chỉ là mắm ớt tỏi bằm nhuyễn được pha loãng với nước sôi nguội thêm ít chanh và đường nhưng lại khéo hợp với thứ bánh trắng mềm ấy.

Đến Đà Nẵng, ngồi quanh gánh bánh, vừa ăn vừa húp thứ nước mắm có vị ngọt thanh và thơm hương chanh mới thật thú! Bạn có thể tìm thấy các quán bánh bèo, bánh ướt bánh lọc ở bất kỳ con phố, ngõ hẻm nào trong thành phố và nhà hàng, khách sạn. Không kể đến những gành hàng rong thì khu bánh bèo ở chợ Cồn (cổng đường Hùng Vương), Hoàng Diệu, Hải Phòng, Ông Ích Khiêm (bán từ trưa, chỉ từ tháng 9 – tháng 2 hàng năm)… là chỗ nên thử. Mỗi chén bánh bèo chỉ khoảng 1.500 đồng.

7. Bê thui Cầu Mống

Bê thui Cầu Mống

“Bê thui Cầu Mống” còn được người dân Đà Nẵng gọi với cái tên quen thuộc “bò tái Cầu Mống”. Món này nổi danh ngang hàng với mì Quảng.

Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền và hiện không còn nhiều người làm được, vì yêu cầu đặc biệt của nó. Miếng thịt bê khi đưa ra khỏi lò phải đạt đủ hai tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt, đồng thời lại giòn mềm vừa phải. Khi dọn ra, được pha thái khéo léo, từng miếng thái có cả phần thịt lẫn da.

Mắm phải là loại mắm cá cơm nguyên con, đem về được gạn lấy nước, thêm đường, ớt tỏi giã nhuyễn, cùng ít gừng và mè rang thơm vàng rất hấp dẫn. Rau ăn kèm với bê thui rất phong phú, bao gồm loại rau Trà Quế, tía tô, xà lách, cải non, khế chua, chuối chát xắt lát mỏng, ngò thơm , húng, quế và giá đỗ…

Trải miếng bánh tráng, đặt lên vài lát thịt bê thui, cuốn chung với rau sống, chấm nước mắm, nhai thật kĩ mới cảm nhận hết vị ngon ngọt của thịt bê cộng với vị mặn đậm đà thơm ngon của mắm quả khiến người ta dễ “quên sầu”. Bê thui Cầu Mống ngon nhất là ở Cầu Mống, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam, cách Đà Nẵng 15km.

8. Chè xoa xoa hạt lựu

Chè xoa xoa hạt lựu

Xoa xoa nấu từ rau câu, hạt lựu làm từ bột lọc loại ngon, thạch đen được chế từ một loại lá cây mát trên rừng, đặc biệt nước cốt dừa được ép từ dừa nguyên chất…tất cả hợp lại làm nên thức uống ngon, mát lành. 

Khi ăn, độ giòn giòn của thạch, nước dừa và đậu xanh đánh béo ngậy cộng thêm cái dai dai của hạt lựu làm cho người ăn quên hết mệt mỏi. Trong những ngày nắng, xoa xoa hat lựu thật là thứ giải khát tuyệt vời.

Có nhiều quán xoa xoa hạt lựu nhưng ngon nhất vẫn là ở chợ Cồn, hay một số quán trên đường Trần Bình Trọng (ngay ngã ba Trần Bình Trọng và Ngô Gia Tự), Phan Thanh… với giá chỉ từ 5.000 đồng/ly. 

9. Ốc hút

Ốc hút

Đến Đà Nẵng bất cứ mùa nào trong năm, bạn đều có cơ hội được thưởng thức món ăn đặc biệt này.

Ốc hút, là tên gọi dân dã người dân Đà Nẵng gọi riêng món ốc xào sả ớt. Ốc gạo, ốc bươu, ốc đắng... đem về ngâm, rửa sạch rồi đợi ráo nước, đem xào với sả ớt, gia vị, công thức không có gì đặc biệt mà vị thì đậm đà. Đến Đà Thành, chiều chiều lê la bên quán vỉa hè cùng người thân, bạn bè, hút ốc bằng tay, vừa ăn vừa hít hà vì cay, gọi thêm bánh tráng rồi chấm chấm nước ốc mặn mặn cay cay thì thật thích.

10. Mít trộn

Mít trộn

Mít trộn, chỉ đơn giản là mít non luộc chín vừa tới, xé tơi để trộn gỏi thịt ba rọi hoặc tôm thẻ hay da heo xắt sợi, thêm đậu phộng giã dập, hành phi, nước mắm chua ngọt với ít rau răm và húng lủi. Nhưng lại khiến người ta ngây ngất trong mùi thơm quyến rũ và màu sắc bắt mắt.

Ăn mít trộn cùng bánh tráng mè là “đúng sách”. Bẻ một miếng bánh tráng, xúc một miếng mít trộn, cái giòn rụm của bánh tráng, vị bùi và ngọt của mít non, chút giòn sựt sựt của da heo, thêm vị thơm của đậu phộng, hành phi và chút cay cay của ớt, rau thơm... tất cả tạo nên vị ngon khó cưỡng.

Các quán thường bán chung 2 loại đồ ăn này vào buổi chiều đến tối, ngon nhất là trên đường Ông Ích Đường (đối diện dệt may Hòa Thọ), Phạm Văn Nghị… Giá rất bình dân, chỉ khoảng 25.000 đồng/đĩa ốc, 10.000 đồng/ đĩa mít.


Nguồn ảnh: Internet
Tổng hợp 

Thứ Ba, 27 tháng 11, 2018

Hành hương viếng 7 kiểng chùa Huế ngày Tết

Huế vốn là thành phố được mệnh danh là thành phố phật giáo của Việt Nam. Mảnh đất này thu hút du khách không chỉ ở bề dày lịch sử, các điểm du lịch độc đáo mà còn ở vẻ cổ kính, linh thiêng và giá trị tâm linh của rất nhiều chùa chiền ở đây. 

Hành hương viếng 7 kiểng chùa Huế ngày Tết

Chùa Huyền Không 


Chùa Huyền Không

Chùa Huyền Không do Thượng Tọa Viên Minh, hệ phái Theravada (Nam Tông) lập vào năm 1973 tại phía bắc đèo Hải Vân, sau này dời về xã Hương Hồ, huyện Hương Trà. Chùa nổi tiếng với vườn hoa, cây cảnh bonsai, và cả thơ. Về sau sư Giới Đức còn lập ra Huyền Không sơn thượng, trên một ngọn núi vùng Long Hồ, cách chùa cũ khoảng 5 cây số, với vườn rừng rất rộng và cũng trở thành một danh lam thắng cảnh.

Ngôi chùa mang vẻ đẹp huyền ảo, tựa lưng vào núi, trước mặt là hồ với hàng ngàn bông súng đua sắc tỏa hương. Khuôn viên chùa cực kì hữu tình với cây cối xanh mát mắt, những loài cây hoa quý hàng trăm năm tuổi. Đến đây bạn sẽ thăm Chánh Điện, am Mây Tía, Tăng Xá, Chúng Hòa Đường,... và nét độc đáo ở chùa này là cửa Tam Quan giản dị như cổng một ngôi nhà nông thôn bình thường.

Cảnh thanh bình ở Huyền Không Sơn Thượng đã khiến không ít du khách đến đây rồi lại nán lại thêm nhiều ngày nữa chỉ để ngắm cảnh vật yên ả, hư hư ảo ảo đầy quyến rũ, thoát khỏi cuộc sống xô bồ thường nhật.

Chùa Từ Hiếu


Chùa Từ Hiếu

Chùa Từ Hiếu được khai sơn trên một rừng thông xanh rì, rộng lớn của xã Thủy Xuân. Khuôn viên của chùa rất rộng, phía trước có khe suối nhỏ chảy suốt đêm lẫn ngày khiến cho cảnh vật nơi đây rất đỗi thơ mộng. Chùa Từ Hiếu là một trong những ngôi chùa lớn, nổi tiếng ở Huế, được xây dựng vào những năm 1896 thời phong kiến được lựa chọn làm nơi lưu giữ kinh tượng của vua chúa trong tòa tháp 3 tầng trước cổng chính. Cổng chùa được thiết kế theo dạng mái vòm, khuôn viên có đường lát gạch dẫn vào chính điện, trước cửa chính điện là hồ sen hình bán nguyệt, nước trong, cá tung tăng bơi lội trong hồ. Chùa Từ Hiếu có ba căn bên cạnh thờ Tả quân Lê Văn Duyệt cùng ngựa gỗ và đại đao của ông.

Ngoài cảnh trí tuyệt vời, xung quanh ngôi chùa Từ Hiếu còn có khá nhiều lăng mộ các vị phi tần của các chúa Nguyễn và đây là nơi duy nhất mà các quan thái giám dưới triều đại nhà Nguyễn an nghỉ. Do địa thế đẹp, yên tĩnh lại không xa thành phố của Huế nên nơi đây thừơng là nơi hẹn hò của giới trẻ, là điểm vui chơi dã ngoại của thanh niên Huế vào những ngày nghỉ, ngày lễ. Chùa Từ Hiếu là một trong những ngôi chùa cổ đón khách du lịch trong và ngoài nước đông nhất cố đô Huế.

Chùa Thiên Mụ


Chùa Thiên Mụ

Cách trung tâm thành phố Huế khoảng 5km về phía tây, Chùa Thiên Mụ là ngôi chùa cổ nhất của Huế, tọa lạc trên đồi Hà Khê, tả ngạn sông Hương. Chùa hình thành năm 1601, đời chúa Tiên Nguyễn Hoàng, rất nhiều du khách đến đây đều dành thời gian tìm về chốn tín ngưỡng - mơ mộng này để tĩnh tâm, chiêm bái, vãn cảnh. Với vẻ đẹp tự nhiên hiếm có và sau nhiều lần mở rộng quy mô, tôn tạo, chùa Thiên Mụ trở thành ngôi chùa nổi tiếng cầu duyên, cầu an lành... nức tiếng gần xa, đi vào văn thơ, ca từ của văn nghệ sĩ. 

Chùa Từ Đàm


Chùa Từ Đàm

Chùa Từ Đàm là ngôi chùa cổ danh tiếng ở Huế tọa lạc tại đường Sư Liễu Quán, phường Trường An. Ngôi chùa là sự hài hòa kiến trúc giữa cũ và mới, giữa cao rộng và cổ kính trang nghiêm.

Ngôi chùa này cổ mà không cổ, cổ là ở lịch sử lâu đời của nó, ngôi chùa được khai sơn vào giữa thế kỉ 17. Còn không cổ là ở kiến trúc mang tầm vóc hiện đại nơi đây, ngôi chùa mang kiến trúc ba gian hai chái và hai bên có lầu chuông, lầu trống. Bên phải ngôi chùa là nhà khách và phòng tăng, phía trước là vườn hoa. Đến đây bạn sẽ cảm nhận được phong phạm u tịnh của chốn đất phật linh thiêng này. Hàng năm cứ đến dịp lễ tết, ngôi chùa này rất đông du khách đến tham quan, sắm lễ cầu khấn những điều mong muốn, cầu may mắn, an lành...

Chùa Thánh Duyên


Chùa Thánh Duyên

Nằm trên núi Túy Vân cạnh cửa biển Tư Hiền, huyện Phú Lộc, chùa Thánh Duyên (còn gọi là chùa Túy Vân) có từ thời chúa Nguyễn Phúc Tần, được vua Minh Mạng cho xây lại năm 1925. Đây cũng là một ngôi Quốc tự của xứ Huế.

Sau nhiều thế kỷ tồn tại, chùa vẫn lưu giữ được những nét kiến trúc cổ xưa với điểm nhấn là tòa tháp Điều Ngự nằm trên đỉnh núi Túy Vân. Từ nơi đây, có thể ngắm nhìn khung cảnh mỹ lệ của đầm Cầu Hai bao quanh chân núi.

Chùa Thiền Lâm


Chùa Thiền Lâm

Được xây dựng vào những năm 1966 trên đồi Quảng Tế, theo phái Theravada, ngôi chùa Thiền Lâm này nằm trong số những ngôi chùa đẹp nhất ở Huế nổi tiếng với kiến trúc Phật giáo Miến Điện độc đáo và cuốn hút. Các công trình của chùa đều mang đậm dấu ấn Phật giáo Nam tông, với điểm nhấn là ngôi bảo tháp màu trắng đỉnh vàng cao vút, uy nghi mà thanh thoát giữa nền trời, được xây dựng theo phong cách Miến Điện và hai pho tượng Phật niết bàn và Phật cầm bát đứng khất thực đứng trên đỉnh đồi cao. Những bảo vật quý của Phật môn hiện được thờ tại tháp xá lợi của chùa. Từ trên vị trí cao của chùa, bạn còn có cơ hội phóng tầm mắt ra xa tiếp cận những góc khác nhau của đất Huế mộng mơ.

Thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã


Thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã

Nằm cách thành phố Huế khoảng 30 km thuộc địa phận huyện Phú Lộc tỉnh Thừa Thiên Huế. Thiền viện này nằm dựa lưng vào núi, soi mặt xuống hồ Truồi trong xanh thơ mộng. Muốn đi đến thiền viện bạn cần đi thuyền qua hồ Truồi và ngắm cảnh sơn thủy hữu tình không khác gì chốn bồng lai. Muốn lên được chính điện bạn phải vượt qua 172 bậc cầu thang. Khuôn viên ở đây gồm 3 khu vực là Thiền Viện, Tăng Viện và ni viện với hơn 20 hạng mục công trình. Đến nơi đây bạn được đắm mình trong linh thiêng đất phật, sống giao hòa giữa thiên nhiên, tận hưởng không khí mát mẻ giao hòa như Đà Lạt ở giữa xứ Huế. Thiền viện vừa là nơi để bạn tâm linh, để bạn thưởng ngoạn và tận hưởng cảnh đẹp thanh tịnh hiếm có.


Tổng hợp

Thứ Hai, 26 tháng 11, 2018

Bí quyết giúp bạn kinh doanh du lịch thành công

Để có thể thuyết phục khách hàng sử dụng dịch vụ của mình, đầu tiên bạn phải  thích và luôn trau dồi kiến thức du lịch về sản phẩm của mình chào bán. Khi bạn hiểu rõ về các sản phẩm của mình, bạn mới có thể yêu thích và truyền cảm hứng tới khách hàng của bạn



Cùng với đó, việc trau dồi kiến thức du lịch về các địa điểm công ty khai thác là một điều rất quan trọng. Bạn cần  hiểu rõ những địa danh, di tích, văn hóa, thiên nhiên, ẩm thực,... đặc sắc tại các điểm du lịch vì nó sẽ giúp bạn tự tin tư vấn cho khách hàng đồng thời tạo cho khách có niềm tin và sự tin tưởng.




Khách hàng sẽ sẵn sàng sử dụng dịch vụ tour của bạn nếu cảm thấy tin tưởng vào chính người tư vấn cho mình. Qua đó, doanh thu bán hàng chắc chắn sẽ tang. Việc hiểu rõ khách hàng của bạn là ai? Họ ở đâu? Và họ cần gì sẽ giúp bạn thành công khi tương tác, tiếp xúc và tư vấn cho khách hàng. Hiểu được khách hàng và nhu cầu giúp tạo tâm lý cởi mở và thân thiện của khách hàng. Và đây chính là chìa khóa thành công trong việc bán tour du lịch của bạn.

Thứ Sáu, 23 tháng 11, 2018

Những lưu ý khi đi du lịch du thuyền

Du lịch bằng du thuyền đem đến cho bạn trải nghiệm thú vị, cách hoàn toàn mới để khám phá, cảm nhận cảnh đẹp thiên nhiên. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến nghỉ dưỡng trên du thuyền thì những lưu ý dưới đây sẽ giúp hành trình của bạn trọn vẹn, ý nghĩa hơn.

Những lưu ý khi đi du lịch du thuyền

Đem theo một chiếc ô

Bạn không cần dùng đến ô khi ở trên du thuyền nhưng khi cập bến tại địa điểm nào đó để bạn lên bờ tham quan, nó sẽ trở nên cực kỳ hữu dụng. Chiếc ô nhỏ có thể giúp bạn che nắng hay một cơn mưa ập đến bất chợt.


Bỏ túi kem chống muỗi

Bỏ túi kem chống muỗi

Cũng tương tự như ô, kem chống muỗi là thứ bạn không nên bỏ qua khi lên bờ khám phá cảnh quan nơi đó, đặc biệt là các hòn đảo hoang sơ, rừng rậm, nơi trú ngụ của muỗi và rất nhiều loại côn trùng có thể tấn công bạn. Tinh dầu khuynh diệp hữu cơ cũng là một gợi ý tốt bởi nó vừa giúp bạn chống muỗi hiệu quả, vừa có mùi hương dễ chịu, giúp bạn thư giãn.

Chuẩn bị một chút gừng

Gừng tươi hoặc kẹo gừng, trà gừng đều có công dụng chống say sóng rất tốt. Bạn không say sóng khi đi quãng đường ngắn nhưng chuyến hành trình kéo dài nhiều ngày lênh đênh trên biển, đôi khi sóng lớn có thể khiến bạn khó chịu. Vì vậy sẽ không thừa nếu bạn chuẩn bị một chút gừng cho mình và cả bạn đồng hành nữa nhé!

Không đem quá nhiều quần áo

Không đem quá nhiều quần áo

Hầu hết các du thuyền đều có dịch vụ giặt là nhanh, vì vậy bạn có thể yên tâm đem lượng quần áo vừa đủ trong một chiếc vali gọn nhẹ. Hãy ưu tiên những món đồ cần thiết như giày đi bộ, áo khoác nhẹ và một vài bộ đồ đẹp để bạn “sống ảo” trên du thuyền.

Đừng lo thiếu các đồ điện cần thiết

Các du thuyền hiện đại, đặc biệt là du thuyền hạng sang thường được trang bị đầy đủ tiện nghi, thiết bị điện cần thiết, vì vậy bạn không cần lo lắng thiếu các vật dụng như máy sấy tóc, ổ cắm điện, ti vi… Thậm chí một số du thuyền còn có phòng giải trí riêng, nơi bạn có thể đắm mình trong không gian âm nhạc sống động.

Không quá cầu kỳ trang phục cho buổi party

Gala party là một hoạt động không thể thiếu trong lịch trình trên chuyến du thuyền của bạn. Một bữa tối sa hoa trong không gian bài trí sang trọng và những vị khách lịch thiệp. Bạn cảm thấy bối rối vì không biết chọn đồ gì cho phù hợp với buổi tiệc? Lời khuyên cho bạn đó là không nên chọn trang phục quá cầu kỳ, chỉ cần đơn giản, thoải mái và lịch sự. Tối giản quần áo và tăng số lượng trang sức, phụ kiện là mẹo nhỏ giúp bạn trở nên sang chảnh, quyến rũ hơn.

Tạm quên mạng di động

Tạm quên mạng di động

Thời gian trên du thuyền là lúc để bạn nghỉ dưỡng, quên đi áp lực công việc, để bạn hòa mình với thiên nhiên và lắng nghe bản thân mình. Vì vậy hãy tạm quên đi mạng di động, wifi mà thay vào đó hãy trò chuyện, làm quen với những người đồng hành với mình. Biết đâu bạn sẽ có mối quan hệ mới có ích với bạn.



Nguồn ảnh: Internet
Tổng hợp 

Thứ Năm, 22 tháng 11, 2018

Khép lại năm 2018 với 3 lễ hội sôi động ở Singapore

Nếu bạn muốn khép lại năm 2018 với những lẽ hội sôi động thì 3 lễ hội diễn ra tại Singapore dưới đây sẽ khiến bạn hào hứng. 

Khép lại năm 2018 với 3 lễ hội sôi động ở Singapore

Nổi tiếng với những hộp đêm đẳng cấp quốc tế và lễ hội âm nhạc hàng đầu khu vực, Singapore thu hút những bạn trẻ ưa thích giao lưu trên khắp thế giới bằng hệ thống dịch vụ cùng các loại hình giải trí hấp dẫn, đi kèm môi trường lành mạnh và an toàn. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để đón mừng năm mới theo một cách thật đặc biệt, đừng bỏ lỡ ba trong số các lễ hội nổi bật nhất Đảo quốc Singapore.  

Đại nhạc hội ZoukOut (1/12)

Đại nhạc hội ZoukOut (1/12)

Được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2000 bởi Zouk – một trong những hộp đêm hàng đầu thế giới, đại nhạc hội ZoukOut đến nay đã trở thành một sự kiện quốc tế không thể bỏ lỡ của những bạn trẻ bốn phương. Là điểm hẹn của hơn 30.000 tín đồ tiệc tùng, ZoukOut 2018 đã chuẩn bị đón du khách với âm nhạc đỉnh cao và sân khấu đậm dấu ấn viễn tưởng.

Đến với ZoukOut, những người yêu âm nhạc có thể thoả mãn niềm đam mê với sự góp mặt của bộ đôi Dimitri Vegas & Like Mike (xếp hạng thứ 2 trong top 100 DJ được yêu thích nhất), Galantis, W&W, Nash D cùng nhiều nghệ sĩ âm nhạc tài năng trên thế giới.

Đại nhạc hội ZoukOut (1/12)

Bên cạnh phần hòa âm ánh sáng, lễ hội còn khiến những "tâm hồn ăn uống" thích thú với hàng loạt món ngon hấp dẫn. Từ Tapas - món khai vị đặc trưng của người Tây Ban Nha, đến ẩm thực đường phố truyền thống tại Việt Nam... tất cả đều có thể được tìm thấy tại khu vực Food Village.

Siloso Beach Party (31/12)

Siloso Beach Party (31/12)

Khi nhắc đến những bữa tiệc Giao thừa tại Đảo quốc Sư tử, không đâu vui hơn hơn đêm hội trên bãi biển Siloso tại đảo Sentosa. Là sự kiện đếm ngược mừng năm mới duy nhất kéo dài xuyên suốt 12 tiếng tại Đảo quốc, sự kiện hứa hẹn sẽ là một bữa tiệc hòa âm ánh sáng với màn trình diễn pháo hoa rực rỡ, cùng nhiều trải nghiệm thú vị khác.

Với sự xuất hiện của tay trống cừ khôi kiêm nhà sản xuất âm nhạc người Hà Lan Jay Hardway – nghệ sĩ từng hợp tác với DJ Martin Garrix nổi tiếng, Siloso Beach Party Singapore sẽ mang đến cho du khách trải nghiệm chào đón năm mới 2019 trong không khí âm nhạc sôi động.

Marina Bay Singapore Countdown (31/12)

Marina Bay Singapore Countdown (31/12)

Vịnh Marina từ lâu đã trở thành tâm điểm của những cuộc vui thâu đêm trong mỗi dịp chào đón năm mới tại Singapore. Đến hẹn lại lên, năm nay Vịnh Marina tiếp tục thu hút du khách với khu lễ hội chìm ngập trong ánh sáng và những trải nghiệm sôi động nhất.

Một trong những điểm đặc biệt của lễ hội năm nay chính là hoạt động trên trang điện tử của chương trình, nơi đón nhận những thông điệp và lời chúc năm mới gửi đến gia đình và bạn bè của du khách. Vào thời khắc giao thừa, những lời chúc ý nghĩa sẽ được trình chiếu tại khách sạn The Fullerton Singapore và Tượng Sư tử biển Merlion cùng vô vàn hiệu ứng ánh sáng đa sắc rực rỡ.

Với ba lễ hội chào đón năm mới mang đẳng cấp quốc tế, Singapore trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ đối với người Việt, đặc biệt là những bạn trẻ ưu thích giao lưu.

Nguồn ảnh: Internet
Theo VNExpress

Thứ Tư, 21 tháng 11, 2018

Thiên đường mua sắm tại Tokyo

Tokyo nổi tiếng là một trong những ‘thiên đường mua sắm’ bậc nhất thế giới, bạn có thể tìm thấy vô số những món đồ ưa thích cho mình. Cùng khám phá 5 điểm mua sắm nhộn nhịp nhất Tokyo. 

Thiên đường mua sắm tại Tokyo

1. Omotesando Hills


Tọa lạc ngay trung tâm phố Shibuya, khu thương mại phức hợp Omotesando Hills rộng 34.000 m2 ở Omotesando chắc chắn sẽ thỏa niềm đam mê mua sắm của bạn.

Khu phố trải dài 1km này có đến hơn 100 nhà hàng, thẩm mỹ viện, quán cà phê và shop thời trang hàng hiệu nổi tiếng như Louis Vuitton, Gucci, Zara, Prada,The Body Shop… Omotesando Hills vốn nổi tiếng là nơi biến những tín đồ shopping trở nên khác biệt và nổi bật nhất.

Omotesando Hills nằm ở một trong những khu vực xanh của thành phố, bên ngoài khu thương mại này là những hàng cây Zelkova rợp bóng. Khu mua sắm rộng rãi này mở cửa từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối các ngày trong tuần, trừ chủ nhật chỉ mở cửa đến 8 giờ tối.

2. Roppongi Hills


Một tòa nhà trung tâm mua sắm và tham quan cực kỳ nổi tiếng khác nữa ở Tokyo đó là Roppongi Hills (cao 54 tầng).

Đến đây, bạn sẽ tìm thấy đủ các loại mặt hàng thời trang nổi tiếng thế giới, từ nước hoa Hugo Boss đến các hãng quần áo thời trang dành cho nam và nữ như Diane von Furstenberg, Banana Republic, Zara…

Hơn thế, nơi đây còn có các cửa hàng Nhật Bản độc đáo chuyên bày bán những mẫu thiết kế đồ trang sức của hãng Yoshinob. Ngoài ra, Roppongi Hills còn có khách sạn 5 sao Grand Hyatt Tokyo, một rạp chiếu phim, một đài quan sát toàn thành phố, cho bạn và gia đình những giây phút giải trí không thể nào quên.

3. Cửa hàng đồ lưu niệm Oriental Bazaar


Khách du lịch tìm đến Oriental Bazaar ở Shibuya sẽ cảm thấy hài lòng và thích thú với những món đồ cổ có từ năm 1916 ở Nhật Bản.

Oriental Bazaar có tất cả những đồ liên quan đến văn hóa Nhật như bộ quần áo Kimono dành cho trẻ em và người lớn, chìa khóa hình mèo Hello Kitty, tranh sơn mài, tranh nghệ thuật và rất rất nhiều các món đồ cổ khác nữa.

4. Khu mua sắm Harajuku


Harajuku là địa điểm nổi tiếng thế giới với những cửa hàng mang phong cách và trào lưu thời trang đang rất thịnh hành trong giới trẻ Nhật và châu Á. Con phố dài 400m này có hai phố mua sắm chính là Takeshita Dori và Omotesandō.

Giống như Omotesando Hills, Harajuku có hàng dãy những thương hiệu nổi tiếng thế giới với nền văn hóa và thời trang cao cấp nhất.

Khi đến đây, bạn sẽ bắt gặp những bạn trẻ vận đồ váy xếp mang phong cách Gothic Lolita Punk độc đáo tại khu vực nhà ga Harajuku. Nơi đây cũng có quán cà phê, cửa hàng đồ ăn nhanh và các cửa hàng một giá.

5. Koenji


Là khu mua sắm nổi tiếng với các mặt hàng quần áo second-hand, Koenji không chỉ có các loại quần áo cũ trong nước mà còn bán các loại quần áo cũ nhập từ các nước khác như Anh, Pháp, Mỹ, Italy

Ngoài quần áo cũ là mặt hàng chủ yếu, nơi này còn có rất nhiều các cửa hàng bán phụ kiện, thực phẩm và dịch vụ.

6. Shimokitazawa


Nếu yêu thích phong cách thời trang Bohemia phóng khoáng mang hơi hướng cổ điển thì khu mua sắm nổi tiếng Shimokitazawa là điểm đến lý tưởng cho bạn.

Với hệ thống cửa hàng như Shimokitazawa Garage Department ,Village Vanguard… bày bán đủ các loại mặt hàng từ quần áo thời trang vintage, đồ trang sức, mũ, túi xách, xe đạp đến máy đĩa hát cổ Viny.

Nơi này lúc nào cũng tấp nập các bạn trẻ tại các trường đại học gần kề và khách du lịch khắp nơi qua lại và mua sắm.


Nguồn ảnh: Internet
Tổng hợp 

Thứ Ba, 20 tháng 11, 2018

Marketing hiệu quả - Cầu nối trong kinh doanh du lịch

Kinh doanh tour du lịch là một hoạt động vô cùng phong phú và sôi động trong ngành du lịch. 


Kinh doanh du lịch là một hoạt động để cung cấp các dịch vụ trọn gói như tham quan, ăn uống, nghỉ dưỡng cùng nhiều hoạt động vui chơi khác. Xu hướng của người có nhu cầu đi du lịch ngày nay thường tìm kiếm thông tin trên Internet, báo chí, TV. Vì thế, người kinh doanh du lịch phải tìm cách để quảng cáo và giới thiệu dịch vụ đến khách hàng nắm rõ thông tin.


Trên thị trường du lịch hiện nay, có không ít các công ty lữ hành đang đưa ra các gói dịch vụ khác nhau, đa dạng và phong phú, đương nhiên sẽ có mức chi phí tương đương với dịch vụ của bạn. Vì thế, muốn để lại ấn tượng sâu sắc bạn nên tạo cho mình phong cách riêng biệt khi đầu tư vào nội dung bất kỳ một tour nào trên website hoặc các kênh khác sao cho hấp dẫn; sau đó phân tích và đánh giá các đối tượng rồi mới đưa ra các chiến lược marketing phù hợp nhất cho cả offline và online; tạo điểm nhấn với khách hàng, quảng cáo đúng đối tượng và đúng kênh.


Bất kì khách hàng nào vào một website du lịch và dịch vụ đều bị thu hút bởi những hình ảnh đẹp và lung linh trên đó. Bạn phải đặc biệt chú ý đến việc hình ảnh cần mang tính chân thực, đừng quá “hoành tráng” để tránh khiến khách hàng khi trải nghiệm thực tế sẽ thất vọng.

Kinh doanh tour du lịch là một hoạt động vô cùng phong phú và sôi động trong ngành du lịch. Do đó, để có chiến lược kinh doanh chuyên nghiệp nhất thì hoàn thiện các kỹ năng, kế hoạch chiêu thị sản phẩm sẽ giúp việc kinh doanh thuận lợi hơn. Những kiến thức chuyên môn về kỹ năng chào bán tour trong du lịch được truyền tải một cách thực tế và sinh động nhất thông qua khóa học Bán và Điều hành tour tại Trung tâm dạy nghề Vietravel. Hãy đến ghi danh từ hôm nay các bạn nhé.

Thứ Hai, 19 tháng 11, 2018

Trở thành một hướng dẫn viên du lịch

Kỹ năng tổ chức các hoạt động, xử lý tình huống tại chỗ cũng góp phần làm nên thành công cho người hướng dẫn viên du lịch 



Trở thành một Hướng dẫn viên du lịch, bạn sẽ có điều kiện phát huy khả năng của mình, áp dụng những kiến thức được học vào công việc. Đây là một cơ hội tốt cho bạn thể hiện mình và chiếm được tình cảm của khách du lịch. Tự tin trong giao tiếp và ứng xử có văn hoá thực sự cần thiết để làm nên thành công của một Hướng dẫn viên du lịch. Bạn phải linh hoạt và tinh tế trong giao tiếp và ứng xử, khéo léo để công việc diễn ra suôn sẻ, thuận lợi. 

Kỹ năng tổ chức các hoạt động, xử lý tình huống tại chỗ cũng góp phần làm nên thành công cho bạn. Là một hướng dẫn viên chuyên nghiệp, song song với việc truyền đạt, thuyết minh tuyến điểm, bạn nên có những tiết mục nhẹ nhàng xen lẫn để giải trí nhằm tạo một không khí sôi động, vui vẻ bằng cách chơi các trò chơi nhỏ, các câu đố vui dí dỏm, làm cho du khách thêm phần hứng thú. 

Vốn ngoại ngữ là điều không thể thiếu khi bạn muốn là một Hướng dẫn viên du lịch. Khi giao tiếp, đặc biệt là du khách nước ngoài, bạn phải lắng nghe được họ nói gì và nói lại với họ những điều mà họ muốn nghe. Có thể nói, ngoại ngữ là thế mạnh của tất cả các ngành nghề không riêng du lịch. Thêm vào đó vốn kiến thức xã hội cũng sẽ bổ trợ rất nhiều cho vốn ngoại ngữ của bạn. Kết hợp song song hai yếu tố này bạn sẽ thành công hơn trong công việc. 

Những kỹ năng cần thiết nhằm bồi dưỡng, nâng cao chuyên môn Hướng dẫn viên sẽ được truyền tải thật sinh động và thiết thực thông qua lớp nghiệp vụ tại các Trường dạy nghề và Trung tâm đào tạo, trong đó Vietravel Training Center là một trong những lựa chọn phù hợp dành cho các học viên. 

Chủ Nhật, 18 tháng 11, 2018

Thiên đường ẩm thực chay của người Hồi giáo tại Indonesia

Người Indonesia chủ yếu theo đạo Hồi, vì vậy ăn chay là một phần văn hóa quen thuộc trong đời sống của người dân đất nước này. Cùng khám phá thiên đường ẩm thực chay của người Hồi Giáo tại đây. 

Thiên đường ẩm thực chay của người Hồi giáo tại Indonesia

Trong đạo Hồi không có quan niệm ăn chay ( không thịt) như bên Phật giáo, nhưng có giới luật ngăn cấm những thứ không được ăn theo Thiên kinh Q'ran. Cụ thể là không uống rượu, không ăn thịt thú vật chết, không ăn máu, không ăn thịt heo, không ăn đồ ăn đã được cũng dân cho các thần linh khác...

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Món ăn này có thành phần chủ yếu từ ngô, giống với món bánh ngô chiên ở Việt Nam. Người Indonesia coi đây là món ăn vặt phổ biến trong cuộc sống thường ngày. Món ăn chay hấp dẫn này được bán rất nhiều ở đường phố Indonesia. 

Thành phần món ăn này đa dạng hơn món bánh ngô ở Việt Nam, bao gồm ngô, bột mì, bột gạo, cần tây, hành lá, trứng gà, tỏi băm, băm nhỏ, muối và tiêu. Tất cả được trộn đều với bột và chiên đến khi bánh vàng giòn. Người Indonesia dùng món bánh này cùng cơm và sử dụng tương ớt làm gia vị chấm. 

Sayur lodeh

Sayur lodeh

Món ăn này là súp bầu hầm nước cốt dừa. Thành phần chính trong món ăn là bầu, đậu phụ, đậu dài và trứng. Người Indonesia sử dụng món ăn truyền thống này trong tháng ăn chay Ramanda, đặc biệt trong dịp lễ đón năm mới Idul Fitri, hay còn gọi là lễ Lebaran. 

Jogja gudeg

Jogja gudeg

Gudeg là đặc sản của thành phố Yogyakarta. Mít được hầm hàng tiếng liền cùng nước dừa, đường cọ cho tới khi mềm. Món ăn ngọt ngào này được thêm một số gia vị, trong đó có lá tếch để tạo màu nâu hấp dẫn. Gudeg được ăn cùng cơm, trứng luộc, gà và da bò chiên giòn. 

Lontong Cap Gomeh

Lontong Cap Gomeh

Lontong Cap Go Meh hay còn gọi là Lontong Terang Bulan, là món ăn không thể thiếu vào dịp Tết Nguyên đán của người Indonesia. Bánh Lontong gồm có thành phần nước dừa, rau nấu, trứng luộc, thêm thịt gà nếu du khách không thích ăn chay. Người Indonesia làm chiếc bánh hình trụ với ý nghĩa chúc sức khỏe dồi dào, tượng trưng cho tuổi thọ. Trứng và các loại gia vị tượng trưng cho may mắn và nước sốt dừa đại diện cho sự giàu có. 

Mie Tek Tek

Mie Tek Tek

Mì Mie Tek Tek rất nổi tiếng tại Jakarta. Món ăn được làm rất đơn giản, là mì xào cùng trứng và rau. Mie Tek Tek được bán trên các xe đẩy, tên gọi của món ăn đường phố này bắt nguồn từ tiếng rao bán hàng phát ra từ âm thanh "tek tek" của 2 que gỗ mà người bán hàng sử dụng.

Gado gado

Gado gado

Gado Gado là một hỗn hợp các loại rau xào chung với nước sốt đậu tương. Món salad truyền thống của người Indonesia có vị thanh đạm, giàu protein và thích hợp cho những du khách ăn chay.

Nguồn ảnh: Internet 
Tổng hợp