Bài đăng phổ biến

Hiển thị các bài đăng có nhãn Hà Nội. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Hà Nội. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Hai, 6 tháng 5, 2019

Đi tìm sự khác biệt của món phở - Món ăn truyền thống mang tính biểu tượng của Việt Nam

Phở là một món ăn truyền thống mang tính biểu tượng của Việt Nam. Đây là món ăn bình dị do người Việt chúng ta sáng tạo ra. Phở không chỉ đơn thuần là một món ăn, nó còn mang trong mình văn hóa ẩm thực Việt.

Đi tìm sự khác biệt của món phở - Món ăn truyền thống mang tính biểu tượng của Việt Nam

Phở Hà Nội

Phở Hà Nội

Phở Hà Nội đã có từ xa xưa, nó trở thành một nét văn hóa ẩm thực không thể thiếu của người Hà Nội. Nước dùng của phở Hà Nội thường trong và ngọt, vị ngọt chân chất của xương, ở Hà Nội, người ta thường có thói quen cho thêm một chút mì chính vào nước dùng. 

Phở ngon phải là phở "cổ điển", nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ gầu giòn chứ không dai, chanh ớt với hành tây, rau thơm tươi, hồ tiêu bắc, giọt chanh cốm gắt, lại điểm thêm một ít cà cuống, thoảng nhẹ như một nghi ngờ…

Phở Nam Định

Phở Nam Định

Phở Nam Định cũng có những đặc điểm chung như phở của các vùng khác là gồm bánh phở, nước phở, thịt bò hoặc thịt gà, và một số gia vị kèm theo, nhưng lại mang cái khác toàn diện mà khó có thể nhầm lẫn được. Bánh phở Nam Định là loại đặc biệt có sợi nhỏ ướt và mềm hơn so với bánh phở của Hà Nội. Thịt bò được thái mỏng đập dập, nhúng và vớt trong khoảng thời gian phù hợp nên ăn mềm mà vẫn giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng của thịt… Và nếu nói đến nước thì thường mang tính “gia truyền” những người thợ làm phở thường giấu kín bí quyết pha chế nước phở của mình và chỉ truyền cho thế hệ sau trong gia đình mà thôi. Nhưng có một điểm mà bạn có thể dễ dàng nhận biết là phở truyền thống của Nam Định không có hành tây.

Phở miền Nam

Phở miền Nam

Người Việt Nam ở phía Bắc di cư vào miền Nam năm 1954 sau hiệp định Geneva mang theo món phở và phở đã bắt đầu có những sự khác biệt. Tại miền Nam, nhất là tại Sài Gòn, thịt bò trong phở thường được bán theo 5 kiểu: chín, tái, nạm, gầu, gân tùy theo ý thích của khách, ngoài ra còn một chén nước béo (nước mỡ của xương bò) để riêng nếu khách muốn. Phở tại miền Nam thường phải bán đi kèm với tương ngọt (tương đen), tương ớt đỏ và chanh, ớt tươi, ngò gai, húng quế, giá (trụng nước sôi hoặc ăn sống), hành tây cắt lát mỏng (có thể ngâm với dấm), đó là những loại rau bắt buộc phải có, thường là để riêng trong một dĩa hay rổ bán kèm theo từng tô phở, khách thích thứ nào thì lấy bỏ vào tô của mình. Sau này, nhiều quán còn thêm vào đĩa rau đó: ngò ôm (rau ngổ), húng Láng, hành lá dài, các loại rau thơm khác…. Nước phở (nước lèo) thường không được bỏ bột ngọt (mì chính) như ở Hà Nội và có màu hơi đục, không trong như phở Bắc, đôi khi ngọt hơn, béo hơn và nấu bằng xương gà, thêm con khô mực hoặc củ hành nướng và gừng nướng.


Tổng hợp

Thứ Ba, 23 tháng 4, 2019

Điểm danh 4 món dầm trộn giải nhiệt ngày hè Hà Nội

Mấy ngày trời nắng nóng thế này mà có ngay vài hộp trộn dầm chua cay để nhâm nhi là tuyệt nhất.

Hà Nội đã chính thức bước vào mùa hè bằng một màn "comeback" ngoạn mục khi nhiệt độ ngoài trời lên tới 37 độ. Thời tiết thế này lười ra đường mà lại muốn nhâm nhi món gì mát mát thì cứ gọi ngay mấy món sau đây. Đảm bảo mấy món dầm trộn chua cay ngon "hết sảy" này sẽ làm xiêu lòng bạn giữa thời tiết oi bức như bây giờ.

Hà Nội đã chính thức bước vào mùa hè bằng một màn "comeback" ngoạn mục khi nhiệt độ ngoài trời lên tới 37 độ. Thời tiết thế này lười ra đường mà lại muốn nhâm nhi món gì mát mát thì cứ gọi ngay mấy món sau đây. Đảm bảo mấy món dầm trộn chua cay ngon "hết sảy" này sẽ làm xiêu lòng bạn giữa thời tiết oi bức như bây giờ.

Gân bò dầm cóc

Gân bò dầm cóc là sự kết hợp giữa hai loại nguyên liệu được nhiều người ưa thích. Cái dai giòn sần sật của gân bò, vị chua dịu của cóc non kết hợp cùng với nước ngâm chua cay mặn ngọt cứ phải gọi là tròn vị. Mỗi khi buồn miệng, nếu có ai đó mang đến một hộp gân bò dầm cóc để nhâm nhi thì đúng là "chân ái".

Gân bò dầm cóc là sự kết hợp giữa hai loại nguyên liệu được nhiều người ưa thích. Cái dai giòn sần sật của gân bò, vị chua dịu của cóc non kết hợp cùng với nước ngâm chua cay mặn ngọt cứ phải gọi là tròn vị. Mỗi khi buồn miệng, nếu có ai đó mang đến một hộp gân bò dầm cóc để nhâm nhi thì đúng là "chân ái".

Giá cả dành cho món ăn này dao động khoảng 50k - 90k/hộp. Mỗi hộp gân bò đủ cho 2 – 3 người cùng ăn. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở các địa chỉ như số 8 ngõ Hàng Bột, 243 Giảng Võ…

Nem trộn 8 loại

Trời nắng nóng gần 40 độ thế này thì cứ chọn mấy món trộn man mát như nem trộn mà ăn thôi. Và đúng như tên gọi, loại nem này là sự kết hợp giữa 8 nguyên liệu khác nhau như nem tai, chả, nem chua, giò bò, giò gân, cá tẩm, xoài, cóc. Các nguyên liệu trên được thái miếng vừa ăn, trộn cùng với nước mắm chua cay. Nem có vị cay đậm đà của ớt, thơm thơm của lá chanh và tắc.

Trời nắng nóng gần 40 độ thế này thì cứ chọn mấy món trộn man mát như nem trộn mà ăn thôi. Và đúng như tên gọi, loại nem này là sự kết hợp giữa 8 nguyên liệu khác nhau như nem tai, chả, nem chua, giò bò, giò gân, cá tẩm, xoài, cóc. Các nguyên liệu trên được thái miếng vừa ăn, trộn cùng với nước mắm chua cay. Nem có vị cay đậm đà của ớt, thơm thơm của lá chanh và tắc.

Một hộp nem trộn đầy đặn có giá khoảng 100k, trước khi ăn bạn hãy trộn đều để nước sốt ngấm nhé! Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé địa chỉ online ở 18 Hồ Đắc Di, hoặc Nguyễn Lương Bằng...

Một hộp nem trộn đầy đặn có giá khoảng 100k, trước khi ăn bạn hãy trộn đều để nước sốt ngấm nhé! Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé địa chỉ online ở 18 Hồ Đắc Di, hoặc Nguyễn Lương Bằng...

Cóc, xoài dầm bò khô

Các tín đồ của các món dầm chua ngọt chắc hẳn không thể bỏ qua món ăn này được. Chẳng cần quá cầu kì, chỉ cần vài trái cóc bao tử tách miếng trộn cùng nước sốt chua ngọt, thêm chút bò khô là đã đủ tạo nên một món ngon.     Dạo quanh một vòng các quán bán online hay hàng ăn vặt, không khó để tìm thấy những hộp cóc dầm xanh thích mắt. Giá cả cho một hộp cóc dầm cũng tương đối "hạt dẻ", chỉ dao động từ 30k – 50k. Bạn có thể tìm mua chúng tại các khu ăn vặt như Nguyễn Quý Đức, Nghĩa Tân…

Các tín đồ của các món dầm chua ngọt chắc hẳn không thể bỏ qua món ăn này được. Chẳng cần quá cầu kì, chỉ cần vài trái cóc bao tử tách miếng trộn cùng nước sốt chua ngọt, thêm chút bò khô là đã đủ tạo nên một món ngon. 

Dạo quanh một vòng các quán bán online hay hàng ăn vặt, không khó để tìm thấy những hộp cóc dầm xanh thích mắt. Giá cả cho một hộp cóc dầm cũng tương đối "hạt dẻ", chỉ dao động từ 30k – 50k. Bạn có thể tìm mua chúng tại các khu ăn vặt như Nguyễn Quý Đức, Nghĩa Tân… 

Chân gà dầm chẩm chéo cóc non

Chán chân gà ngâm xả ớt thì đổi gió với món này cũng là gợi ý hay ho. Chân gà rút xương được dầm với chẩm chéo và cóc bao tử đến khi ngấm gia vị. Từng miếng chân gà giòn giòn sần sật kết hợp với vị chua dịu của cóc non, chẩm chéo chua chua ngọt ngọt cay cay đảm bảo ngon "hết sảy".

Chán chân gà ngâm xả ớt thì đổi gió với món này cũng là gợi ý hay ho. Chân gà rút xương được dầm với chẩm chéo và cóc bao tử đến khi ngấm gia vị. Từng miếng chân gà giòn giòn sần sật kết hợp với vị chua dịu của cóc non, chẩm chéo chua chua ngọt ngọt cay cay đảm bảo ngon "hết sảy".


Theo Kenh14.vn

Thứ Tư, 20 tháng 3, 2019

Đồi dứa Tam Điệp, địa điểm mới ở thánh địa 'sống ảo' Ninh Bình

Không chỉ có hang Múa, Tràng An hay Tam Cốc Bích Động, đất "sống ảo" Ninh Bình còn có địa điểm mới, thu hút giới trẻ tới chụp hình là đồi dứa bạt ngàn ở thành phố Tam Điệp.


Nông trại dứa Tam Điệp thuộc nông trường Đồng Giao tọa lạc tại thành phố Tam Điệp, Ninh Bình, nằm cách Hà Nội khoảng 100 km, là địa điểm mới toanh trên mảnh đất "nghìn góc check-in", thu hút giới trẻ. 



Từ Hà Nội, bạn dễ dàng di chuyển đến địa điểm này bằng xe máy trong hơn 2 tiếng. Đến trung tâm thành phố Tam Điệp, bạn đi hướng đông lên đường Quang Trung, theo quốc lộ 1A để tìm về phía Quang Sơn. Đi hết đường Hồ Xuân Hương - Đặng Tiến Đông, bạn rẽ trái là đến Đồng Giao và hỏi thăm người dân địa phương sẽ tìm được nông trại dứa.


Toàn nông trường Đồng Giao rộng khoảng 5.500 ha và các bụi dứa chiếm đến 60% diện tích cây trồng ăn quả. Giữa cánh đồng dứa xanh trải dài, bạn sẽ ghi được những tấm hình "sống ảo" đáng yêu. 


Du khách không phải trả phí khi tham quan, chụp ảnh tại trang trại, nhưng nên xin phép những người quản lý trước khi vào. Ngoài ra, bạn cũng không được tự ý hái quả, bẻ lá, giẫm lên bụi dứa trong khu vực nông trại. 


Thời điểm hợp lý nhất để check-in tại đây là đầu hè, từ tháng 4-7, khi nông trại đang trong vụ mùa thu hoạch dứa. Màu xanh của dứa phụ thuộc vào thời gian sinh trưởng, dứa non hay già, đang ra đọt hay đậu quả.


Không chỉ thả mình vào không gian bát ngát, mướt mắt của cánh đồng dứa, bạn còn được hít hà mùi hương thoang thoảng của trái thơm chín lan tỏa khắp nơi. Không gian trang trại khiến du khách như lạc vào “tiểu Đà Lạt” giữa vùng núi Ninh Bình


Bạn có thể mượn những quả dứa chín làm công cụ "sống ảo" xinh xắn. Không chỉ lưu lại những tấm hình độc, lạ, bạn còn được tận mắt chứng kiến quá trình chăm sóc, thu hoạch dứa của người dân nơi đây và thưởng thức tại chỗ những quả dứa thơm lừng, tươi mát. 


Bên cạnh đồng dứa, nông trại Đồng Giao còn nhiều góc check-in khác đẹp chẳng kém hang Múa hay Tam Cốc Bích Động. Cánh đồng dứa ở Tam Điệp phù hợp với những ai đang lên kế hoạch cho chuyến đi "trốn" Hà Nội vào cuối tuần. 












Thứ Năm, 14 tháng 3, 2019

Lạc lối ở Vườn Quốc gia Cúc Phương

Vườn Quốc gia Cúc Phương được biết đến là một trong những điểm tham quan dành cho người yêu du lịch tìm về với thiên nhiên. Đến đây bạn sẽ được tận hưởng không khí thanh bình, trong lành để tạm quên hết muộn phiền của cuộc sống xô bồ.


Vườn quốc gia Cúc Phương cách Hà Nội khoảng 120km về phía Nam, nằm lọt sâu trong lòng dãy núi Tam Điệp và có diện tích 25.000ha với những cây cổ thụ ngàn năm, những loại động thực vật quý hiếm đang được bảo tồn chắc chắn sẽ mang đến cho du khách tham quan trải nghiệm khó quên. Bước chân đến đây bạn tưởng chừng như đang lạc vào một thế giới khác, cách biệt với những ồn ào, náo nhiệt ngoài kia. Bạn có thể dành riêng cho mình những trải nghiệm thú vị ở các điểm tham quan ở vườn Quốc gia Cúc Phương.


Với đặc trưng là rừng mưa nhiệt đới, xanh quanh năm, Cúc Phương – vườn Quốc gia đầu tiên của Việt Nam có hệ động thực vật vô cùng phong phú và đa dạng, thỏa sức cho bạn khám phá sự diệu kỳ của thiên nhiên. Từ xa xưa, Cúc Phương là địa điểm cư trú và sinh sống của cộng đồng người Mường với những nét văn hóa đặc trưng. Đó chính là những nếp nhà sàn, khung dệt thổ cẩm rồi những phong tục tập quán đậm bản sắc mà bạn sẽ cảm nhận rõ nét khi thăm các bản làng.

Cây đăng cổ thụ


Đến tham quan vườn Quốc gia Cúc Phương bạn đừng bỏ qua cây đăng cổ thụ. Đây là một cây đại thụ cao 45m, từ cổng theo đường ô tô, đi qua động Người Xưa khoảng 2km bạn sẽ đến được cây đăng cổ thụ. Dưới tán cây to xuề xòa, nghe tiếng chim líu lo, bất chợt cuộc sống trở nên dễ chịu hơn bao giờ hết.

Check-in đỉnh mây bạc vườn quốc gia Cúc Phương


Đỉnh Mây Bạc là đỉnh núi cao nhất trong rừng Cúc Phương với độ cao 648m. Lên đến đỉnh núi, giữa mây trời, bạn có thể thoải mái ngắm nhìn toàn cảnh cánh rừng và đồng bằng 3 tỉnh Ninh Bình, Hòa Bình, Thanh Hóa. Tuyến đường đi lên đỉnh núi có nhiều dốc đá, ngoằn ngoèo, bạn nên đi cùng hướng dẫn viên của vườn để đảm bảo an toàn.

Hồ Yên Quang


Đây là một hồ nước trong xanh, in bóng những vách núi, cây cối thanh bình vô cùng. Hồ có một đảo nhỏ, trên đó có ngôi đền cổ linh thiêng. Đây cũng là điểm đến để bạn cảm nhận được sự yên tĩnh, nhẹ nhàng giữa thiên nhiên tươi đẹp.

Động Phò Mã


Bạn có thể đi bộ từ hồ Yên Quang để đến thăm động Phò Mã. Bạn nên chuẩn bị giày đi rừng, nước uống và cần có hướng dẫn viên đi cùng.

Ngoài các địa điểm kể trên, bạn cũng nên ghé thăm động Người Xưa, cây sấu cổ thụ, cây chò ngàn năm, bản Mường… Giữa không gian mát mẻ, thoáng đãng của những thân cây cao che phủ, đôi khi chỉ hứng thú đi bộ trên những con đường nhỏ, khám phá hệ động thực vật phong phú, hay đạp xe xuyên rừng là những trải nghiệm thú vị dành cho bạn khi đến vườn Quốc gia Cúc Phương. Đặc biệt, đến đây vào khoảng tháng 4, tháng 5 bạn sẽ vô cùng thích thú trước khung cảnh bướm trắng bay rợp trời, mọi thứ tựa như bức tranh vẽ đẹp tuyệt diệu.


Vườn Quốc gia Cúc Phương: 
Địa chỉ: xã Cúc Phương, Nho Quan, Ninh Bình.
Giá vé: Người lớn: 60.000 đồng/người/lượt; Học sinh: 20.000đ/người/lượt; Trẻ em: 10.000đ/người/lượt.
SĐT: (84-229) 3 848 006.

Theo Wanderlust Tips | Cinet

Thứ Ba, 12 tháng 2, 2019

Cập nhật ngay những món ăn vặt lạ ở Hà Nội ngon quên lối về

Ngoài phố cổ, hồ gươm, tháp bút và các điểm tham quan du lịch nổi tiếng thì Hà Nội chắc chắn cũng sẽ không làm bạn thất vọng với những món ăn vô cùng mới lạ chuẩn bị bật mí. Nếu đang có kế hoạch du hí thủ đô, bạn hãy lưu lại, chỉ điểm ngay một món và dừng lại thưởng thức ngay nhé.

Cập nhật ngay những món ăn vặt lạ ở Hà Nội ngon quên lối về

1. Gà rán ốc quế, nui phô mai ốc quế – Pizza Cone


Không phải là chiếc bánh pizza to hình tròn cát thành từng lát tam giác mà là những chiếc pizza ốc quế cầm vừa tay, 1 người ăn, bên ngoài giòn rụm, bên trong có nhiều loại nhân như gà sốt BBQ, gà sốt cream cheese, bò sốt BBQ bắp Mỹ hoặc các loại hải sản, vẫn có cả những chiếc pizza bên trong có cheese kéo dài vô tận, ăn dai dai, beo béo. Cửa hàng Pizza Cone có cả món mỳ Ý, burger, salad và khoai tây lắc cho bạn tha hồ lựa chọn.

2.  Milo đá bào


Món ăn vặt ngon Hà Nội này giải khát cực đã nha nếu bạn là fan hâm mộ cuồng của nhà vô địch Milo. Đá bào milo còn phủ thêm bánh oreo, kẹo marshmallow dẻo dẻo, bánh quế và những hạt ngũ cốc giòn giòn. Quán vỉa hè rất đông ngay từ khi mở cửa nhé!

3.  Sữa chua dẻo trộn hoa quả – Quán cà phê Tuấn


Sữa chua dẻo là món ăn vặt ngon Hà Nội vui miệng lại tốt cho sức khỏe, một món ăn vặt cực “xịn” luôn. Quán có rất nhiều vị trái cây chua ngọt rất thú vị, trong đó, sữa chưa dẻo cacao hay socola hoặc mít là 3 vị “cực phẩm” được thực khách tin tưởng và lựa chọn nhiều nhất.

4.  Bánh mì mực – Bánh mì sư phụ


Một trong những cửa hàng bánh mì độc đáo với đa dạng vị bánh lạ rất lạ ở Hà Nội. Bánh mì mặn hay bánh mì ngọt cũng đều rất lạ và ngon miệng. Trong đó, bánh mì phô mai kem khoai lang, phô mai dăm bông, bánh mì sốt tỏi, socola và bánh mì mực tròn cream cheese là tuyệt vời nhất. Vào trong cửa hàng bánh mì sư phụ cứ gọi là thơm nức mũi, nhìn chiếc bánh nào cũng muốn ăn.

5. Bánh mì nem khoai – Cô Ngà


Món ăn nghe tên lạ lắm phải không bạn? Bánh mì giòn tan, khoai cũng vừa giòn vừa thơm lại thêm nem chua rán ăn sướng miệng và sốt chua ngọt hòa quyện với nhau, ngon xuất sắc luôn ấy. Nghe có vẻ các thành phần không liên quan nhưng lại liên quan đến bất ngờ khi ăn chung. Mùa đông mà ăn ổ bánh mì này, vừa no, vừa hợp túi tiền lại ngon mê hoặc luôn ấy.

6.  Trứng chén nướng – Cô Ty


Lại thêm một món ăn vặt ngon Hà Nội cực lạ miệng, ăn mùa hè hay mùa đông đều hợp lý, trứng chén nướng. Chén trứng nướng trên bếp than hồng phủ lên trên bơ hoặc phô mai, hành lá, chà bông và xúc xích, nướng xèo xèo, thơm lừng trên bếp than hồng. Chén này chưa kịp chín là chén kia đã hết veo.

7. Bánh chưng rán


Bánh chưng rán ăn rất no và có vẻ sẽ ngấy lắm nhưng quán bánh chưng rán vỉa hè này đã xua tạn mọi “định kiến” và hút khách không ngớt. Vỏ bánh chưng bên ngoài giòn tan, lớp nếp ở giữa thơm dẻo, thịt mỡ hòa quyện với đậu xanh béo bùi tạo thành một tổng thể cực quyến rũ khi trời se lạnh. Ngoài ra, quán còn có thêm các món ăn khác như chả cốm, xúc xích, lạp xưởng, thịt xiên, củ kiệu và dưa góp… Tha hồ ăn uống mà không lo bị ngán.

8. Viên cá bọc thịt – Bún cá sâm Cây Si


Đặc sản chính ở đây là cá, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau gồm bún/ miến/ bánh đa cá trộn  hoặc chan nước, đặc biệt là món viên cá bọc thịt ăn lạ miệng nhưng cực ngon. Tô bún ở đây to và “full topping” với đầy rau, cá, chả cá rán giòn rụm, bên trong ăn dai dai. Nước dùng đậm vị nhưng lại chua ngọt, rất thanh vị dứa. Viên cá bọc thịt là món chỉ có quán ăn này mới có. Viên cá giòn tan người ta thường gọi ăn thêm với tô bún nhưng thường bị gọi quá đà vì ăn viên nào viên nấy ngon quá ngon.

9. Gỏi chân gà rút xương – Chè Xoan


Chè Xoan là một quán quá nổi tiếng với các món sữa chua trái cây, chè Thái, chè bưởi và các loại kem rồi. Tuy nhiên, quán này còn có một món át chủ bài là gỏi chân gà rút xương. Chân gà luộc rút xương dai dai, giòn giòn nhai rất đã, đu đủ bào sợi, nước mắm chua ngọt lại rắc lên nhiều đậu phộng rang giã nhỏ. Tất cả hòa quyện với nhau tạo thành một món ăn vặt rất chất. Quán Chè Xoan nhỏ nhỏ vỉa hè thôi nhưng đông lắm nhé.

10. Mỳ gà tần


Món ăn dành cho hội cú đêm mau đói thì mỳ là cực chuẩn. Nhưng mì ăn với nước dùng của gà tần thì ngon xuất sắc. Thịt gà thơm, mềm tần trong nước dùng có các vị thuốc bắc và rau ngải cứu, vừa ngon, vừa bổ. Tuy nhiên, không phải cú đêm nào cũng có thể ăn được món ăn này. Vậy mà ăn được thì chỉ có ghiền hơn. Quán còn có thêm tim hoặc óc heo tần cũng rất ngon nhé!


Nguồn: tổng hợp.

Thứ Hai, 28 tháng 1, 2019

Những lưu ý khi du lịch Hội Chùa Hương

Hội chùa Hương đã chính thức khai mạc từ ngày mồng 6 Tết âm lịch. Những chia sẻ dưới đây sẽ góp phần nào giúp bạn có được chuyến hành hương an toàn và ý nghĩa.

Những lưu ý khi du lịch Hội Chùa Hương

Đôi nét về lễ hội Chùa Hương.

Lễ hội chùa Hương là một trong những lễ hội du xuân, một nét đẹp văn hóa tín ngưỡng, nét đẹp tinh thần của người dân Việt Nam được tổ chức hàng năm tại xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, Hà Nội. 

Đôi nét về lễ hội Chùa Hương.

Theo thường lệ, lễ hội Chùa Hương được chính thức khai hội vào ngày mùng 6 âm lịch và kéo dài cho đến gần hết tháng 3 âm lịch hàng năm. Lễ Hội chùa Hương không chỉ là hành trình đến với nét đẹp tín ngưỡng tâm linh của đạo Phật mà còn là dịp để người dân, du khách khám phá và thưởng thức nét đẹp trù phú của thiên nhiên, danh lam thắng cảnh nơi đây. 

Chùa Hương được biết đến là một danh lam thắng cảnh với sự hiền hòa của núi non sông nước. khi hội tụ những hang động gắn liền với núi rừng rộng lớn. Vẻ đẹp hài hòa, sinh động, nhiều màu sắc làm cho non nước nơi đây trở nên lung linh, huyền diệu, lôi cuốn.

Lưu ý ban đầu cho chuyến đi

Lưu ý ban đầu cho chuyến đi

Đi theo nhóm chừng 5-7 người sẽ tốt hơn đi theo đơn lẻ 1-2 người. Trước khi lên đường, bạn nên chủ động đổi tiền lẻ. Trang phục đi chùa nên đứng đắn, trang nhã. Để đảm bảo sức khỏe, du khách có thể cân nhắc lịch trình hợp lý cho chuyến đi: lên chùa bằng cáp treo và đi bộ xuống để vãn cảnh, chiêm ngưỡng vẻ đẹp vùng non nước. Giá cáp treo một lượt là 90.000 đồng với người lớn và 60.000 đồng với trẻ em.

Chủ động đồ cúng lễ

Chủ động đồ cúng lễ

Nếu có điều kiện, du khách nên chuẩn bị sẵn đồ cúng lễ ở nhà, vừa chủ động thời gian, vừa tiết kiệm hầu bao. Nên mang theo các lễ ngọt như vàng, hương, rượu cúng, hoa quả, bánh kẹo, tiền lẻ. Không nên dâng các lễ mặn như gà, giò, xôi… Trong trường hợp chưa chuẩn bị lễ, du khách có thể mua tại khu vực suối Yến. Càng đi sâu vào trong, đồ cúng lễ được bày bán nhiều nhưng giá thành có thể đắt gấp đôi.

Không theo lời “cò” mời chào

Không theo lời “cò” mời chào

Đến chùa Hương có rất nhiều “cò mồi” lôi kéo. Để tránh bị chặt chém, du khách nên mua trực tiếp vé tại điểm bán của Ban tổ chức đặt ở cổng khu di tích với giá niêm yết 50.000 đồng/người. Với những người đi lẻ 1-2 người nên đi thẳng tới suối Yến chủ động tìm đò ghép. Trước khi xuống đò, bạn cần thỏa thuận giá cả rõ ràng và số khách cùng ngồi đò, tránh trường hợp bị tăng tiền và nhồi nhét thêm người. Với tuyến Hương Tích, giá vé đò là 35.000 đồng/người.

Cẩn trọng với các trò đỏ đen, dịch vụ bói toán, trộm cắp 

Cẩn trọng với các trò đỏ đen, dịch vụ bói toán, trộm cắp

Dù lực lượng chức năng đã dẹp bỏ nhưng tình trạng những sới bạc đỏ đen vẫn tiếp diễn. Bằng nhiều thủ đoạn lôi kéo, không ít du khách bị hấp dẫn và mất tiền oan với những trò bịp bợm. Tại khu vực chùa, suối Giải oan xuất hiện nhiều người xem bói dạo. Du khách không nên tin tưởng nhiều vào các bài bói may rủi mà ảnh hưởng tới hành trình cúng lễ. Tại khu vực trước động Hương Tích, nhiều đối tượng lợi dụng sự lộn xộn, đông đúc để tranh thủ móc ví, điện thoại.

Mặc cả trước khi mua đồ

Tránh trường hợp giá cả hàng hóa bị “đội” lên gấp nhiều lần, trước khi dừng chân tại các hàng quán ven đường, du khách nên hỏi rõ giá cả. Một số mặt hàng đặc sản chùa Hương như mơ rừng, rau sắng… mua ở khu vực gần suối Yến sẽ có giá hợp lý hơn so với nơi khác.

Mặc cả trước khi mua đồ

Gọi vào đường dây nóng nếu gặp sự cố

Ban tổ chức lễ hội chùa Hương đã công khai số điện thoại đường dây nóng để du khách tiện liên lạc nếu gặp phải trường hợp “chặt chém” về giá cả dịch vụ khi tham gia lễ hội. Trước khi hội chùa Hương chính thức khai mạc, Ban tổ chức đã tóm hàng loạt cò mồi để tạo sức răn đe. Tại nhiều điểm tham quan còn có các chốt công an để đảm bảo an toàn cho du khách thập phương.

Nguồn ảnh: Internet
Tổng hợp

Thứ Năm, 25 tháng 10, 2018

Du Xuân săn ảnh Tết

Đến hẹn lại lên, cứ mỗi khi Tết đến Xuân về người người, nhà nhà lại nô nức đến các địa điểm chụp ảnh Tết đẹp để sắm cho mình những bộ ảnh lung linh nhất.

Du Xuân săn ảnh Tết

Vườn đào Nhật Tân

Vườn đào Nhật Tân, Tây Hồ

Hoa đào là một loại hoa đẹp, sinh trưởng tại khu vực phía Bắc, chỉ nở vào dịp cuối năm khi không khí bắt đầu lạnh dần và nó cũng là loài hoa tượng trưng cho ngày Tết tại Hà Nội. Chính vì vậy mà khi đến Hà Nội chụp hình Tết, bạn đừng nên bỏ lỡ hình ảnh những cánh hoa đào xinh đẹp này nhé. Và một địa chỉ có nhiều hoa đào nhất đáng để bạn đến chụp hình đó là vườn đào Nhật Tân. Sau khi chụp ảnh, bạn có thể mua một vài cành đào về trưng cho không khí xuân thêm ấm áp.

Phố Ông Đồ

Phố Ông Đồ

Hàng năm vào những ngày Tết Nguyên Đán, chúng ta dễ dàng nhìn thấy hình ảnh những ông Đồ Già đang say sưa viết chữ thư pháp bên một góc đường tại Nhà văn hóa Thanh Niên hay những công viên lớn tại Sài Gòn. Phố Ông Đồ không chỉ là địa điểm vui chơi, chụp ảnh mà còn là nơi để du khách, nhất là giới trẻ tìm hiểu và quý trọng hơn giá trị của ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Và quan trọng nhất đó là các bạn đừng quên ghé lại để nhờ ông Đồ viết tặng mình những câu chúc Tết Nguyên Đán hay và ý nghĩa nhất tặng bạn bè, gia đình và những người thân thiết nhất của mình.

Bãi lau chân cầu Rào 2

Bãi lau chân cầu Rào 2

Tết đâu chỉ có đào với mai, giới trẻ bây giờ còn thích chụp ảnh với những khung cảnh lạ lẫm hơn và bãi lau là một trong số đó. Ở Hải Phòng có bãi lâu rộng nằm ở chân cầu Rào 2 rất được yêu thích.  Lau ở đây cao và cũng rộng nữa, vì thế sẽ cho bạn những bức ảnh tựa như phương trời Tây vậy. Tết này, hãy rủ bạn bè đến đây và chụp lại những bức ảnh kỷ niệm cực đẹp nhé!

Thung lũng hoa hồ Tây

Thung lũng hoa Hồ Tây

Thung lũng hoa Hồ Tây nằm ở ngã ba Nhật Chiêu – Công viên nước với diện tích hàng ngàn mét vuông trồng đủ các loài hoa rực rỡ sắc màu. Nơi đây được ví như thiên đường của những loài hoa. Nhất là khi mùa Xuân đến, trăm hoa đua nở, khoe sắc lung linh tạo nên địa điểm chụp ảnh Tết đẹp lung linh. Tại Thung lũng hoa Hồ Tây trồng rất nhiều loại hoa đặc biệt như cúc vạn thọ, hoa hướng dương, hoa cải, hoa tuýp điệp, cúc hoạ mi, hoa cánh bướm, hoa xác pháo, dạ yến thảo…

Làng hoa Sa Đéc

Làng hoa Sa Đéc

Làng hoa Sa Đéc thuộc tỉnh Đồng Tháp là nơi thu hút khá nhiều du khách thập phương vào mỗi độ Tết đến. Với hơn 100 loài hoa cùng nhau khoe sắc, nơi đây đã làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và nhiều bạn trẻ. Cho ra đời những bộ sưu tập xuân đầy màu sắc. Phía bên này là hoa những khóm hoa hồng, hoa cúc, hoa vạn thọ, hoa dâm bụt vàng đỏ tím… Bên kia là thược dược, tú cầu, lan, mai thủy chiếu. Xa xa là ớt kiểng, mãn đình hồng, kim cúc…đang đua nhau khoe sắc, tất cả cùng hội tụ tạo nên một bức tranh quyến rũ say đắm lòng người. Sau khi chụp ảnh bạn có thể chọn mua vài chậu hoa xinh xắn về trưng Tết cho không khí xuân thêm rộn ràng.
Xem thêm: Làng hoa Sa Đéc rộn ràng khoe sắc dịp Tết đến xuân về

Hồ Gươm và Phố cổ

Phố cổ

Hồ Gươm và Phố cổ cũng là những địa điểm chụp ảnh Tết đẹp được nhiều người lựa chọn. Nếu bạn muốn có bộ ảnh cổ điển và gần gũi thì đây là điểm đến lý tưởng. Vào dịp Tết, khu vực này được trang trí với nhiều khung cảnh đón xuân độc đáo.

Đi quanh hồ, bạn sẽ cảm nhận được không khí se lạnh rất thơ mộng. Nào các hàng cây xanh vên hồ, nào cầu Thê Húc son đỏ cổ kính, rồi phía xa xa là tháp rùa. Mùa này, các vườn hoa nhỏ cũng bắt đầu nở rộ cho bạn những shoot hình tuyệt vời!

Phố hàng mã Hải Thượng Lãn Ông

Đường Hải Thượng Lãn Ông

Khu phố hàng mã tọa lạc tại quận 5, Tp HCM này là nơi nổi tiếng buôn bán các món đồ trang trí được nhiều người ghé thăm vào các dịp Trung thu, Tết. Tại đây vào dịp Tết thường có bán các loại lồng đèn, đồng tiền trang trí, câu đối nhiều màu sắc nên lên hình sẽ rất đẹp.

Lăng Ông

Lăng Ông

Đây là không chỉ là khu di tích lịch sử có giá trị nghệ thuật mang đậm nét văn hóa truyền thống Việt Nam mà còn là niềm tự hào của người dân Nam bộ nên được nhiều người lựa chọn làm nơi chụp ảnh Tết.  Đặc biệt là với kiến trúc cổ xưa mang màu đỏ son tạo nên những bức ảnh chụp vừa nét hoài niệm vừa rộn ràng.
Xem thêm: Làm thế nào để "Trốn Tết" một cách tiết kiệm?

Tổng hợp

Thứ Sáu, 12 tháng 10, 2018

Hà Nội ngày đầu đông, ngẩn ngơ mùa cúc họa mi

Hà Nội  những ngày chớm đông, tiết trời lành lạnh nhưng bỗng trở nên dịu dàng đến lạ nhờ sắc trắng tinh khôi của những gánh cúc họa mi trên phố. Cúc họa mi là nét chấm phá cho những con phố Hà thành rất bình dị, thân thương - mùa để lại trong lòng mỗi người xa quê hương nỗi nhớ day dứt không quên. 


Tháng 11, khắp phố phường Hà Nội lại ngập tràn màu trắng tinh khiết của những bông cúc họa mi trên từng gánh hàng rong. Người ta thường chờ đợi mùa cúc họa mi, như chờ đợi cả khúc giao mùa với chút lãng đãng, yên bình trên từng gánh hàng rong chở hoa trắng muốt.


Và không biết tự bao giờ, cúc họa mi đã trở thành nét chấm phá làm nên một Hà Nội rất riêng, bình dị và đẹp đến nao lòng. 


Những bông hoa cúc cùng các loài hoa khác nằm chễm chệ trên những gánh xe mang mùa đông dịu dàng về trên từng con phố. Giữa chốn đô thị ồn ào, náo nhiệt, người ta chỉ còn cảm nhận được nét đẹp tinh khôi, mộc mạc và bình yên đến lạ.


Loài hoa ấy chỉ nở trong khoảng 2-3 tuần, chính bởi sự vội đến vội đi của cúc họa mi mà người bán tranh thủ bán, người mua cũng tranh thủ mua để kịp thưởng ngoạn cái mong manh, cái thuần khiết mang tên loài hoa này.


Cúc họa mi được bày bán rất nhiều trên những con phố ở Hà Nội như phố Phan Đình Phùng, Bà Triệu, Nguyễn Thái Học... Những bông cúc họa mi có nhụy vàng xanh với những cánh trắng muốt, nhỏ nhắn xòe đều và đẹp đến nao lòng.


Bạn có thể bắt gặp những khu vườn đầy cúc họa mi ở khu bãi đá sông Hồng, thuộc phường Nhật Tân, đoạn sau chợ hoa Quảng An, quận Tây Hồ. Trong vườn, cúc họa mi được trồng xen với các luống đào và cúc đại đóa, trăm ngàn bông cúc nhỏ xinh như đan vào nhau tạo thành một khu vườn cổ tích.


Nếu bạn là người yêu hoa và đặc biệt là yêu vẻ đẹp dịu dàng nhưng cũng đầy mạnh mẽ của cúc họa mi, chắc chắn sẽ không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng hoa vào thời gian này. 


Nguồn: Tổng hợp