Bài đăng phổ biến

Thứ Sáu, 26 tháng 4, 2019

Thiên đường đảo Bé ở Lý Sơn, nơi lặn ngắm san hô tuyệt hảo

Xua tan ngày hè nắng nóng, du khách đến "thiên đường" đảo Bé Lý Sơn (Quảng Ngãi) hòa mình với biển trong vắt, lặn ngắm san hô muôn màu trên đá trầm tích núi lửa hàng triệu năm.


Xã An Bình (còn gọi là đảo Bé), huyện Lý Sơn, nhìn từ trên cao trông hệt con rùa đang bơi giữa biển trời mênh mông. Khác với nhiều xã đảo trong cả nước, thiên nhiên nơi đây được người dân bảo tồn hoang sơ, rạn san hô muôn sắc màu dày đặc còn nguyên vẹn.


Tháng 4, tiết trời nắng nóng, đảo Bé, Lý Sơn trở thành 'thiên đường" du lịch biển đảo hấp dẫn đông đảo du khách, nhất là giới trẻ về đây tắm biển, lặn ngắm san hô. Từ TP Quảng Ngãi, du khách đến cảng Sa Kỳ, sau đó lên tàu cao tốc khoảng 45 phút có thể đặt chân đến cảng Lý Sơn. Từ bến cảng ở đảo Lớn, du khách có thể đi cano khoảng 15 phút để đến với đảo Bé.


Thắng cảnh Bãi Sau, nơi du khách có thể liên hệ đội lái thuyền thúng đưa đi lặn ngắm san hô dọc ven biển gần với những vách đá trầm tích núi lửa hàng triệu năm.


Khu vực thắng cảnh hòn Đụn, nơi có nhiều dải san hô tuyệt đẹp ven bờ ở xã đảo An Bình (huyện Lý Sơn).


Người dân địa phương chèo ghe thúng đưa du khách lặn ngắm san hô quanh đảo. Nguyễn Văn Bình (TP. HCM) cho biết từng đi đảo Phú Quốc, Vũng Tàu, Nha Trang nhưng chưa bao giờ anh cảm thấy thú vị như lặn ngắm san hô ở đây.


"Chiều hè, khi nước thủy triều rút thì san hô nơi đây chỉ cách mặt nước từ 2-3 m. Khác với nhiều vùng miền cả nước, san hô nơi đây có nhiều kích cỡ, màu sắc mọc trên nhiều cụm đá trầm tích núi lửa ở khu vực sát bờ", anh Bình cho hay.

San hô khoe sắc với mật độ dày đặc ở vùng biển ven bờ. Hiện, Quảng Ngãi đã thành lập trung tâm lặn biển ngắm san hô kết hợp với khám phá di sản địa chất kỳ thú gồm hệ thống hang động, cổng tò vò dưới nước, miệng núi lửa ngầm và tàu cổ đắm quanh vùng biển đảo Lý Sơn phục vụ du khách. Đến nghỉ dưỡng nơi đây, du khách có thể tham gia tour lặn khám phá vòm đá dung nham núi lửa.


Hoa san hô hệt như bắp cải. Tour lặn khám phá vòm đá dung nham núi lửa ở xã đảo này khoảng 30 phút, du khách có thể ngắm san hô cùng nhiều loài rong biển và thủy sản sinh sống. 


Vòm đá nham thạch núi lửa dưới nước ở đảo Bé uốn cong dài khoảng 100 m, có nhiều loài san hô sống ký sinh tuyệt đẹp. Khám phá vòm đá này, Thùy Trang (Kon Tum) cảm nhận vùng biển nơi đây ví như thủy cung giữa lòng di sản địa chất mê hoặc lòng người.

Theo news.zing.vn




Thứ Năm, 25 tháng 4, 2019

Đi trọn thế gian thưởng thức bánh ngon làm từ phô mai


Phô mai (Cheese) là một trong những nguyên liệu được yêu thích của nhiều món bánh, mang đến vị thơm béo đặc trưng.

Đi trọn thế gian thưởng thức bánh ngon làm từ phô mai

Tiramisu, Ý

Tiramisu, Ý

Tiramisu là món tráng miệng đẳng cấp trong nền ẩm thực Ý và trở thành món ăn phổ biến nhất trong nhiều nhà hàng tại châu Âu. Bánh là sự kết hợp hài hòa giữa rượu nhẹ marsala, trứng, kem phô mai mascarpone và café. Các lớp bánh quy Savoiardi nhúng cà phê xen kẽ với hỗn hợp trứng, đường, phô mai mascarpone đánh bông và bột cacao tạo nên một loại bánh mềm mại như tan chảy đều trên đầu lưỡi nhưng vẫn mang vị xốp của bánh gato.

Finger Sandwich, Anh

Finger Sandwich, Anh

Món bánh nổi tiếng của nước Anh này là món ăn nhẹ rất phổ biến trong các bữa trà chiều. Finger Sandwich làm từ bánh mì gối bỏ viền. Bánh được cắt thành hình tam giác hoặc chữ nhật rồi kẹp với dưa chuột và pho mát kem. Finger Sandwich dễ ăn và không kém phần ngon miệng.

Bánh Tapioca - Brazil

Bánh Tapioca - Brazil

Bánh Tapioca là một món ăn có mặt khắp phố phường của Brazil. Bánh được làm với lớp bột mì cán mỏng nướng giòn, khi ăn sẽ kẹp với kem, chuối, pho mát, chocolate. Cho một miếng Tapioca vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị rất lạ với phần nhân bánh rất mềm, vỏ bánh cùng vị chocolate dịu nhẹ.

Cannoli, Ý

Cannoli, Ý

Cannoli cũng là một trong những loại bánh ngọt truyền thống của ẩm thực Ý, có vỏ hình ống bánh bột chiên giòn, chứa đầy kem ngọt, thường chứa ricotta (một loại phô mai làm từ sữa bò, dê hoặc cừu của nước Ý). Đây là một món bánh rất được ưa chuộng bởi người Ý cũng như bạn bè quốc tế.

Bánh phô mát, Mỹ

Bánh phô mát, Mỹ


Đây là loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ phô mai, tạo vị béo ngậy. Phía trên người ta có thể phủ thêm mứt. Chiếc bánh pho mát kem được làm từ những năm 1800 và trở thành một trong những món bánh quen thuộc của người dân New York.

Cheesecake, Nhật Bản

Cheesecake, Nhật Bản

Bánh phô mai Nhật Bản không ngấy như phiên bản New York vì vị ngậy của phô mai hòa quyện với sự mềm xốp của bánh gatô. Tại Nhật Bản, chiếc bánh này còn được gọi là sponge cake hoặc cotton cheesecake. Sở dĩ được gọi như vậy, là do kết cấu bánh vô cùng đặc biệt: mịn nhẹ và xốp phồng như bông. Bạn có thế thấy cảm nhận điều này với cốt bánh mềm, không bị quá ẩm, có độ rung “phát thèm”.

Qatayef, Ả Rập

Qatayef, Ả Rập

Món tráng miệng này ban đầu là một chiếc pancake (bánh kếp) lên men, được nướng ở một bên, tạo sự cân bằng giữa lớp vỏ vàng giòn và nhân mềm bên trong. Bánh được nhồi một hỗn hợp ngọt ngào của phô mai tươi, trái cây khô, các loại hạt hoặc kem, thường có mùi thơm của nước hoa hồng hoặc quế xay.

Nếu đi du lịch đến những đất nước xinh đẹp trên, bạn nhất định phải thử ngay những món bánh tuyệt vời này nhé!


Tổng hợp

Phá đảo ẩm thực Phuket với 5 khu chợ nổi tiếng

Phuket nổi tiếng không chỉ là thiên đường biển với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong vắt mà còn nức tiếng bởi sỡ hữu một nền văn hoá ẩm thực mà ai ai thưởng thức một lần rồi cũng sẽ lưu luyến không quên.

Phá đảo ẩm thực Phuket với 5 khu chợ nổi tiếng

Nào cùng phá đảo ẩm thực Phuket, Thái Lan với 5 khu chợ ẩm thực nổi danh xứ Chùa Vàng nhé!

Naka Market


Tọa lạc ngay trong thị trấn Phuket, Naka là khu chợ của vô số đồ ăn vặt ngon khó cưỡng có giá chỉ vài baht như Khao Lam (cơm lam), Kanom Krok (bánh dừa), Kao Tom Mud (chuối hấp xôi), Sangkaya Fuk Tong (bánh trứng sữa dừa và bí ngô)… Trái ngược với không gian nhỏ trong các quầy hàng bán đồ ăn, thiên đường ăn vặt này sẽ thực sự khiến bạn phải bối rối bởi có quá nhiều lựa chọn “ngon mắt nhưng không kém phần ngon miệng” – một phong cách ẩm thực rất đậm chất Thái.

Phuket Old Town


Vốn là khu phố cổ Phuket nổi tiếng với các món ăn Hoa nên khi đặt chân đến đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy muôn vàn những nhà hàng “cổ” phục vụ các món ăn Hoa truyền thống siêu ngon. Tuy giá có “chát” hơn so với khu trung tâm Patong nhưng “tiền nào của nấy”, chất lượng hẳn là miễn bàn. Và còn gì tuyệt vời hơn khi vừa nhâm nhi thưởng thức các món ăn ngon vừa được “thả hồn” phiêu du giữa không gian phố cổ thanh bình.

Malin Plaza Patong


Nằm ở Patong của khu vực Kathu, chợ đêm Malin Plaza giống như phiên chợ cuối tuần của Phuket Town’s, bắt đầu mở cửa từ 14:00 đến 24:00 và được bao bọc bởi các con đường xung quanh tràn ngập đồ ăn đường phố Phuket. Malin Plaza nổi tiếng với các món ăn vặt “chiên, rán” với giá cả khá hạt dẻ. Nếu có cơ hội đến đây, bạn chắc chắn sẽ phải “nới rộng” thắt lưng của mình để có thể thưởng thức hết các món ngon với mùi thơm lừng của đồ nướng đặc trưng.  

Công viên Saphan Hin


Công viên Saphan Hin nằm gần biển ở thị trấn Phuket, cuối đường Phuket mỗi tháng cũng tổ chức một lễ hội với nhiều chủ đề khác nhau, và điểm chung duy nhất của lễ hội là không thể thiếu các quầy bán đồ ăn dạo. Nếu nắm chắc cơ hội đến đây, bạn chắc chắn nên thưởng thức món Som Tum (gỏi đu đủ Thái), Larb Thái (gỏi thịt băm kiểu thái) và xôi Thái chính hiệu, mà đặc biệt các gia vị cho món ăn được nêm nếm đúng theo truyền thống nên có vị rất cay. Vậy nên, trước khi “phá đảo ẩm thực” khu vực này, bạn nhớ dặn dò người bán hàng giảm nồng độ cay nếu không thể ăn được đồ quá cay nhé.

Banzaan Fresh Market


Nếu đã đặt chân đến Patong thì bạn đừng bỏ qua Banzaan Fresh Market – khu chợ đêm xếp hạng khá cao trên chuyên trang du lịch Tripadvisor và rất được lòng nhiều du khách nước ngoài.

Với sự góp mặt của muôn vàn các quầy hàng rong cho tới những hàng quán sang chảnh nổi tiếng, bạn sẽ tìm thấy tất cả các món ăn vặt đến “ăn sang” như mỳ và cơm đặc trưng nhất của Thái Lan. Ngoài ra, khu vực này cũng rất thu hút giới trẻ trong thành phố với các món ăn vặt kiểu “thanh niên” chính hiệu.


Nguồn: tổng hợp

Thứ Ba, 23 tháng 4, 2019

Đề tài và chủ đề giới thiệu trong bài thuyết minh tour

Để thiết lập một chuyến đi tham quan theo chủ đề, trước tiên bạn cần quyết định chọn chủ đề và suy nghĩ kỹ về những kiến thức trên đường mà bạn sẽ sử dụng. Hãy cùng với Vietravel Training Center tham khảo những gợi ý sau nhé.



Để thiết lập một chuyến đi tham quan theo chủ đề, trước tiên bạn cần quyết định chọn chủ đề và suy nghĩ kỹ về những kiến thức trên đường mà bạn sẽ sử dụng. Ví dụ, có rất nhiều thứ bạn có thể nói trên các tuyến ở Khu bảo tồn. Việc có một chủ đề sẽ giúp bạn quyết định sẽ chọn tuyến nào. Điều này cũng giúp cho việc tạo nên sự trình bày khéo léo của bạn, làm cho mỗi điểm dừng trở thành một phần của bức tranh trong chuyến đi hơn là chỉ một phần nhỏ rời rạc khi trình bày.

Mặc dù hàng ngày các đề tài và chủ đề có thể được sử dụng lẫn lộn nhưng rõ ràng là chúng có nghĩa khác biệt nhau. Đề tài là vấn đề mà bạn đang nói như: chim, lịch sử của Khu bảo tồn, đa dạng sinh học. Chủ đề là thông điệp chính bạn muốn khách nhớ sau khi thăm, có thể như”chim đi khỏi Khu bảo tồn là bởi vì con người tác động quá nhiều” hoặc “Khu bảo tồn thay đổi rất nhiều trong vòng 100 năm” hoặc” Khu bảo tồn là nơi có tính đa dạng sinh học rất cao”. Chúng ta điều tra sự việc mà khách du lịch nhớ lại sau các chuyến đi cũng như các sự trình bày khác và đã nhận thấy rằng khách nhớ các chủ đề ngay cả khi họ không nhớ vấn đề nào khác.

Tập trung vào một khía cạnh nào đó ở Khu bảo tồn sẽ làm cho bạn lên kế hoạch dễ dàng hơn. Nếu muốn như vậy thì bạn và nhóm khách trước khi đi nên có thảo luận trước về những gì mà bạn và nhóm khách quan tâm. Ví dụ: việc tập trung vào một mảng của khu bảo tồn có thể hạn chế (như lịch sử, chim,…), do vậy không cần phải luôn đề cập đến một chủ đề trong suốt quá trình hướng dẫn bởi rừng rất phong phú và đa dạng.

Việc có được những chủ đề phù hợp với những yêu cầu của đoàn khách đó hỏi bạn phải có được sự đồng cảm, nhất trí cao của các cá nhân trong đoàn và chính bản thân bạn. Có thể khi mới lần đầu gặp thì bạn chưa thể hiểu được đoàn nhưng bạn cần cố gắng tranh thủ càng nhanh càng tốt để tìm hiểu và đáp ứng cho đoàn. Đây là một nỗ lực rất lớn của nghề hướng dẫn viên du lịch cho dù nhìn bề ngoài nó có vẻ như rất đơn giản. Bạn có thể hình thành chủ đề bằng phương pháp xoắn ốc để từ một hiện tượng cụ thể nào đó nói rộng ra và tìm chọn đúng chủ đề bạn muốn.

Khi bạn đã có được những gì mà bạn mong đợi thì đừng bao giờ quên rằng bạn còn có nhóm khách đang rất cần bạn cung cấp những thông tin khác nữa chứ không phải chỉ một thông tin mà bạn muốn cung cấp cho họ. Một điều chúng tôi luôn lưu ý bạn đó là lựa chọn và thực hiện chủ đề cần phù hợp nhau để khách không cảm thấy đi lệch với những gì mà họ mong đợi. Chúc các bạn Hướng dẫn viên tương lai thành công!

Điểm danh 4 món dầm trộn giải nhiệt ngày hè Hà Nội

Mấy ngày trời nắng nóng thế này mà có ngay vài hộp trộn dầm chua cay để nhâm nhi là tuyệt nhất.

Hà Nội đã chính thức bước vào mùa hè bằng một màn "comeback" ngoạn mục khi nhiệt độ ngoài trời lên tới 37 độ. Thời tiết thế này lười ra đường mà lại muốn nhâm nhi món gì mát mát thì cứ gọi ngay mấy món sau đây. Đảm bảo mấy món dầm trộn chua cay ngon "hết sảy" này sẽ làm xiêu lòng bạn giữa thời tiết oi bức như bây giờ.

Hà Nội đã chính thức bước vào mùa hè bằng một màn "comeback" ngoạn mục khi nhiệt độ ngoài trời lên tới 37 độ. Thời tiết thế này lười ra đường mà lại muốn nhâm nhi món gì mát mát thì cứ gọi ngay mấy món sau đây. Đảm bảo mấy món dầm trộn chua cay ngon "hết sảy" này sẽ làm xiêu lòng bạn giữa thời tiết oi bức như bây giờ.

Gân bò dầm cóc

Gân bò dầm cóc là sự kết hợp giữa hai loại nguyên liệu được nhiều người ưa thích. Cái dai giòn sần sật của gân bò, vị chua dịu của cóc non kết hợp cùng với nước ngâm chua cay mặn ngọt cứ phải gọi là tròn vị. Mỗi khi buồn miệng, nếu có ai đó mang đến một hộp gân bò dầm cóc để nhâm nhi thì đúng là "chân ái".

Gân bò dầm cóc là sự kết hợp giữa hai loại nguyên liệu được nhiều người ưa thích. Cái dai giòn sần sật của gân bò, vị chua dịu của cóc non kết hợp cùng với nước ngâm chua cay mặn ngọt cứ phải gọi là tròn vị. Mỗi khi buồn miệng, nếu có ai đó mang đến một hộp gân bò dầm cóc để nhâm nhi thì đúng là "chân ái".

Giá cả dành cho món ăn này dao động khoảng 50k - 90k/hộp. Mỗi hộp gân bò đủ cho 2 – 3 người cùng ăn. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở các địa chỉ như số 8 ngõ Hàng Bột, 243 Giảng Võ…

Nem trộn 8 loại

Trời nắng nóng gần 40 độ thế này thì cứ chọn mấy món trộn man mát như nem trộn mà ăn thôi. Và đúng như tên gọi, loại nem này là sự kết hợp giữa 8 nguyên liệu khác nhau như nem tai, chả, nem chua, giò bò, giò gân, cá tẩm, xoài, cóc. Các nguyên liệu trên được thái miếng vừa ăn, trộn cùng với nước mắm chua cay. Nem có vị cay đậm đà của ớt, thơm thơm của lá chanh và tắc.

Trời nắng nóng gần 40 độ thế này thì cứ chọn mấy món trộn man mát như nem trộn mà ăn thôi. Và đúng như tên gọi, loại nem này là sự kết hợp giữa 8 nguyên liệu khác nhau như nem tai, chả, nem chua, giò bò, giò gân, cá tẩm, xoài, cóc. Các nguyên liệu trên được thái miếng vừa ăn, trộn cùng với nước mắm chua cay. Nem có vị cay đậm đà của ớt, thơm thơm của lá chanh và tắc.

Một hộp nem trộn đầy đặn có giá khoảng 100k, trước khi ăn bạn hãy trộn đều để nước sốt ngấm nhé! Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé địa chỉ online ở 18 Hồ Đắc Di, hoặc Nguyễn Lương Bằng...

Một hộp nem trộn đầy đặn có giá khoảng 100k, trước khi ăn bạn hãy trộn đều để nước sốt ngấm nhé! Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé địa chỉ online ở 18 Hồ Đắc Di, hoặc Nguyễn Lương Bằng...

Cóc, xoài dầm bò khô

Các tín đồ của các món dầm chua ngọt chắc hẳn không thể bỏ qua món ăn này được. Chẳng cần quá cầu kì, chỉ cần vài trái cóc bao tử tách miếng trộn cùng nước sốt chua ngọt, thêm chút bò khô là đã đủ tạo nên một món ngon.     Dạo quanh một vòng các quán bán online hay hàng ăn vặt, không khó để tìm thấy những hộp cóc dầm xanh thích mắt. Giá cả cho một hộp cóc dầm cũng tương đối "hạt dẻ", chỉ dao động từ 30k – 50k. Bạn có thể tìm mua chúng tại các khu ăn vặt như Nguyễn Quý Đức, Nghĩa Tân…

Các tín đồ của các món dầm chua ngọt chắc hẳn không thể bỏ qua món ăn này được. Chẳng cần quá cầu kì, chỉ cần vài trái cóc bao tử tách miếng trộn cùng nước sốt chua ngọt, thêm chút bò khô là đã đủ tạo nên một món ngon. 

Dạo quanh một vòng các quán bán online hay hàng ăn vặt, không khó để tìm thấy những hộp cóc dầm xanh thích mắt. Giá cả cho một hộp cóc dầm cũng tương đối "hạt dẻ", chỉ dao động từ 30k – 50k. Bạn có thể tìm mua chúng tại các khu ăn vặt như Nguyễn Quý Đức, Nghĩa Tân… 

Chân gà dầm chẩm chéo cóc non

Chán chân gà ngâm xả ớt thì đổi gió với món này cũng là gợi ý hay ho. Chân gà rút xương được dầm với chẩm chéo và cóc bao tử đến khi ngấm gia vị. Từng miếng chân gà giòn giòn sần sật kết hợp với vị chua dịu của cóc non, chẩm chéo chua chua ngọt ngọt cay cay đảm bảo ngon "hết sảy".

Chán chân gà ngâm xả ớt thì đổi gió với món này cũng là gợi ý hay ho. Chân gà rút xương được dầm với chẩm chéo và cóc bao tử đến khi ngấm gia vị. Từng miếng chân gà giòn giòn sần sật kết hợp với vị chua dịu của cóc non, chẩm chéo chua chua ngọt ngọt cay cay đảm bảo ngon "hết sảy".


Theo Kenh14.vn

Ẩm thực Tây Tạng, nét văn hoá khác biệt và thú vị

Có lẽ so với những "cái nôi văn hoá" lân cận như Trung Hoa hay Ấn Độ, Tây Tạng là một cái tên không nhiều người nhắc đến. Với vị trí nằm giữa hai "ông lớn", Tây Tạng chịu không ít ảnh hưởng từ hai nền văn hoá này, và sự ảnh hưởng này được thể hiện khá đậm nét trong mảng ẩm thực.

Ẩm thực Tây Tạng, nét văn hoá khác biệt và thú vị

Sống trên cao nguyên Thanh Hải, Tây Tạng khắc nghiệt với độ cao trung bình trên 4000m, người Tây Tạng phát triển chế độ ăn uống độc đáo của họ dựa trên các nguồn tài nguyên thiên nhiên đặc biệt có sẵn. Ẩm thực Tây Tạng, ở một mức độ lớn đã được định hình bởi môi trường núi cao riêng biệt, Phật giáo Tây Tạng sâu sắc và ảnh hưởng tinh tế của thực phẩm Ấn ĐộNepal.

Trà bơ


Lối sống du mục cũng tạo nên ảnh hưởng cho ẩm thực Tây Tạng. Người du mục tha phương, phải chống chọi với cái khắc nghiệt của thời tiết nên luôn cần nạp một lượng năng lượng lớn vào cơ thể. Do vậy, ẩm thực Tây Tạng cũng mang đặc điểm du mục rõ nét. Những chế phẩm từ phô mai yak, hay đặc biệt nhất là món trà bơ po cha đều chứa rất nhiều năng lượng, chẳng thế mà có khi, người Tây Tạng uống đến cả ...60 cốc trà bơ mỗi ngày.


Tsampa


Là thực phẩm chủ yếu của người Tây Tạng, Tsampa (bột lúa mạch), làm từ lúa mạch vùng cao, không chỉ là ẩm thực, Tsampa còn là nền tảng trong văn hóa Tây Tạng. Trong các lễ hội quan trọng của Tây Tạng như Losar (năm mới Tây Tạng), bột Tsampa tốt lành sẽ được ném cao trên không trung như một cách đặc biệt để cầu nguyện cho hòa bình và thịnh vượng hoặc thậm chí được sử dụng để xua đuổi những linh hồn ma quỷ. Tsampa thường được ăn với trà bơ Tây Tạng. Trước tiên, bạn đặt trà bơ vào tô và sau đó thêm bột Tsampa vào trong đó. Rồi dùng ngón tay để nhồi bột Tsampa. Tsampa giàu calo có thể cung cấp đủ protein, chất béo và carbohydrate và dinh dưỡng khác cho người Tây Tạng, một nguồn năng lượng quan trọng cho sự sống còn trên cao nguyên khắc nghiệt.

Laping


Món ăn có vị cay nồng từ ớt thì chắc chắn phải nhắc đến laping. Laping mang nhiều điểm tương đồng với món mì trộn Trung Hoa, với phần sợi mì trong suốt, dai dai, ăn kèm với hành lá xắt nhỏ và ớt sấy.

Rượu lúa mạch


Rượu lúa mạch có màu vàng, vị chua ngọt, độ cồn thấp ngang bia. Cách uống rượu lúa mạch là "3 ngụm 1 ly", tức là uống một ngụm, rót đầy, lại uống một ngụm, lại rót đầy, rồi uống ngụm thứ ba, tiếp tục rót đầy, và cạn ly. Thường trên bàn rượu, chủ tiệc hay vừa hát vừa mời khách rượu.

Tây Tạng (Thukpa)


Món mì Tây Tạng cùng với một tách trà ngọt Tây Tạng là món ăn Tây Tạng điển hình nhất được phục vụ trong nhiều quán trà trên khắp Lhasa. Thông thường, sau khi những người hành hương Tây Tạng kết thúc cuộc hành hương xung quanh tu viện Tây Tạng thiêng liêng xung quanh Barkhor Street, họ thích có những món ăn như vậy và trò chuyện với bạn bè trong những quán trà nhộn nhịp. Mì Tây Tạng được thực hiện bằng cách trộn bột mì và nước. Sau đó nhấn bột mì vào máy. Sau khi mì được cán xong nó sẽ được cho vào bát cùng với nước dùng xương ngon, thịt yak thái mỏng và một số loại rau. Hương vị món ăn rất nhẹ nhàng hấp dẫn mọi lứa tuổi.

Sữa chua Tây Tạng


Sữa chua Tây Tạng đóng vai trò là một trong những món ăn nhẹ thú vị cho những người Tây Tạng địa phương. Hoặc là trong các nhà hàng hoặc nhỏ trên đường phố, sữa chua Tây Tạng màu trắng kem được rắc thêm quả mọng như nho hoặc dâu tây. Không giống như sữa chua ở những nơi khác ở Trung Quốc, sữa chua Tây Tạng được bán ở Tây Tạng được lên men với sữa yak của Tây Tạng mà không có phụ gia thực phẩm có hại. Ăn sữa chua là một truyền thống tốt đẹp ở Tây Tạng trong một ngàn năm. Nó cũng được sử dụng như là thực phẩm không thể thiếu trong một số lễ tôn giáo đặc biệt cho Phật giáo Tây Tạng, chẳng hạn như Lễ hội Shoton. Sữa chua Tây Tạng rất đáng thử khi bạn tham quan Tây Tạng.

Tingmo


Tingmo là một loại bánh hấp đặc trưng của người Tây Tạng. Đôi khi chúng được miêu tả là gần giống với bánh màn thầu của người Trung Quốc, nhưng trái với momos, bánh tingmo thường không có nhân.


Nguồn: tổng hợp

Thứ Hai, 22 tháng 4, 2019

Hè rồi, lên lịch vi vu Côn Đảo huyền thoại ngay nào!

Côn Đảo (thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) – một vùng đất đau thương - nổi tiếng với những bãi tắm đẹp hoang sơ, cát trắng mịn làm say mê du khách. 

Hè rồi, lên lịch vi vu Côn Đảo huyền thoại ngay nào!

Vì sao nên du lịch Côn Đảo mùa hè?

Hè rồi, lên lịch vi vu Côn Đảo huyền thoại ngay nào!

Côn Đảo từ tháng 3 đến tháng 9 biển khá êm ả. Mặc dù là mùa mưa nhưng hầu hết các cơn mưa đều không kéo dài và thời tiết nhìn chung là vẫn có nắng chan hòa. Rất thích hợp cho các hoạt động trên biển, lặng ngắm san hô, cũng như khám phá đảo hoang. Hơn thế nữa đây còn là thời điểm vích từ khắp nơi về Côn Đảo đẻ trứng. Vì thế, du lịch Côn Đảo mùa hè sẽ cho bạn những trải nghiệm vô cùng thú vị.

Từ Hà Nội đến Côn Đảo phải di chuyển như thế nào?

• Đường hàng không

Từ Hà Nội để đến được Côn Đảo bạn phải bay vào Sài Gòn hoặc Cần Thơ ra Côn Đảo bởi hiện tại chưa có chuyến bay nào bay thẳng từ Hà Nội đến Côn Đảo cả. Thông thường, bay chặng Cần Thơ giá vé thấp hơn chặng Sài Gòn. Trong đó, từ Sài Gòn ngày nào cũng có từ 4-5 chuyến bay, khách được đem tối đa 20kg hành lý ký gửi và 7kg hàng lý xách tay miễn phí. Thời gian bay khoảng 55 phút.

Từ Hà Nội đến Côn Đảo phải di chuyển như thế nào?

• Đường thủy

Khi vào đến Sài Gòn, bạn có thể bắt các chuyến xe bus đến thành phố Vũng Tàu, sau đó di chuyển đến cảng Cát Lở để ra bến tàu đến Côn Đảo. Nếu lịch trình của bạn có cụ thể ngày đi và về, nên đặt vé ngày về luôn, và lấy một lượt ở bến tàu Cát Lở, tránh mất thời gian chờ mua vé tại hai cảng. Trong quá trình đặt vé, thanh toán xong xuôi, bạn cũng nên kiểm tra lịch tàu chạy, kiểm tra có bị hủy chuyến hay không, có đổi tàu không. Nếu có, bạn nên gọi đến phòng vé xác nhận, và đặt lại vé, vì nếu thời tiết xấu, tàu không chạy, phía phòng vé cũng không thông báo cho bạn.

Ăn uống ở Côn Đảo

Nổi tiếng với hải sản tươi ngon, đến Côn Đảo bạn nhất định không nên bỏ qua những món ăn trứ danh này nhé.
Ốc vú nàng
Ăn uống ở Côn Đảo
Cháu hàu
Ăn uống ở Côn Đảo
Cá mú đỏ xào hành gừng


Các điểm tham quan thu hút du khách nhất Côn Đảo

Được bình chọn là một trong những hòn đảo đẹp nhất Châu Á, Côn Đảo đang dần trở thành một địa điểm du lịch thu hút rất đông khách du lịch trong và ngoài nước đến hàng năm. Khung cảnh thiên nhiên hữu tình, giao hòa sông núi cùng với nét đẹp bí ẩn, bình dị giăng mắc mãi trong lòng những người đã từng một lần đến nơi đây.

Nhà Tù Côn Đảo

Các điểm tham quan thu hút du khách nhất Côn Đảo

Nhà tù Côn Đảo được xem là “địa ngục trần gian” thời chiến tranh chống Pháp, Mỹ. Hệ thống nhà tù này được người Pháp xây dựng để giam giữ những tù phạm đặc biệt nguy hiểm cho chế độ thực dân Pháp như: tù phạm chính trị, tử tù… Nơi đây thời Pháp thuộc đã giam giữ những nhân vật cộng sản và những người ái quốc chống lại chính phủ thuộc địa, và sau đó lại được Mỹ sử dụng để giam cầm tù binh trong cuộc chiến chống Mỹ. Địa điểm nổi tiếng nhất trong khu nhà tù này là “chuồng cọp”. Khu “chuồng cọp” là nơi biệt giam khắc nghiệt nhất.

Mộ nữ anh hùng Võ Thị Sáu

Các điểm tham quan thu hút du khách nhất Côn Đảo

Ở Côn Đảo, người dân rất ngưỡng mộ tôn thờ những người anh hùng vì dân, vì nước xem họ như là một vị thần, mà thần thì có nhiều uy lực, kiểu như hô mưa gọi gió, cầu với thần là được, ước với thần sẽ thấy. Tượng đài cô Sáu ở Đất Đỏ và mộ ở Côn Đảo ngày ngày đều được thắp nhang ngi ngút, trái cây, giấy tiền, vòng hoa xanh ươm, vệ sinh khu mộ sạch sẽ quanh năm dù mưa hay gió.

Người dân Côn Đảo gặp bất cứ khó khăn gì, hoặc có những sự kiện quan trọng trong cuộc đời, đều ra mộ cô để thắp nhan và báy lạy. Những cặp đôi yêu nhau, sắp cưới, họ mang gương lược, hoa quả, bánh trái ra thắp nén hương và khấn cầu cho đôi uyên ương được hạnh phúc viên mãn. Những người đi làm ăn xa, trước khi lên đường đều đến thắp nhang và cầu mong một chuyến đi an lành may mắn. Những người đất liền, hay lui tới khấn cầu những điều chưa đạt được, và rồi mỗi năm đều đặn họ quay trở lại một cách im lặng, không cần phải nói ra những điều huyền bí, người ta cũng thấy được điều gì đang diễn ra.

Vịnh Đầm Tre

Các điểm tham quan thu hút du khách nhất Côn Đảo

Vịnh Đầm Tre với nét đẹp hoang sơ, bình dị đến “tan chảy” lòng người. Đây là vịnh kín gió, ăn sâu vào trong đất liền, sự kết hợp hài hòa giữa biển và núi bao bọc xung quanh, tạo cho vịnh có nhiều cảnh quan thơ mộng, huyền bí, phong cảnh hữu tình và môi trường trong lành. Đến đây, bạn không những sẽ chỉ đắm chìm vẻ đẹp tinh khôi của sông nước mà còn có thể khám phá khu rừng ngập mặn, xem chim yến làm tổ trong mùa sinh sản.

Bãi Đầm Trầu

Các điểm tham quan thu hút du khách nhất Côn Đảo

Bãi Đầm Trầu được ví von với cái tên rất mỹ miều là “nàng tiên ngủ quên, nơi đây nổi tiếng với bờ cát trắng xốp mịn trải dài, rừng nguyên sinh với cây cối xanh tươi và những vách đá cheo leo với tạo hình độc đáo. Cách trung tâm thị trấn 14km và sân bay Cỏ Ống 12km, Đầm Trầu là điểm đến lý tưởng cho các chuyến dã ngoại, tắm biển, ngắm san hô và trải nghiệm hành trình phiêu lưu, khám phá miền đảo xa.

Sở Rẫy

Các điểm tham quan thu hút du khách nhất Côn Đảo

Sở Rẫy nằm trên đảo Côn Sơn và có độ cao 260m so với mực nước biển. Đến Sở Rẫy, bạn có thể đi bộ tham quan rừng mưa nhiệt đới với nhiều loài cây có hình dáng lạ mắt cùng các loài động vật hoang dã. Ngoài ra, Sở Rẫy còn là nơi lưu dấu tích của các khu nhà đá cổ được xây dựng thời Pháp thuộc bằng sức lao lực của các tù nhân Cộng sản. Điểm đặc biệt, ngay giữa khu rừng có ngôi nhà sàn bằng – nơi bạn có thể ngắm toàn cảnh thị trấn Côn Sơn.

Trải nghiệm độc đáo ở Côn Đảo

Bên cạnh việc tham quan các địa điểm nên thơ và các di tích đau thương mà hào hùng ấy, thì đến đây bạn còn được trải nghiệm với các hoạt vô cùng thú vị như:

Lặn ngắm san hô

Trải nghiệm độc đáo ở Côn Đảo

Hệ thống san hô tại Côn Đảo có thể nói là phong phú bậc nhất Việt Nam với rất nhiều loại san hô cũng như các loại cá rất ấn tượng tại hầu hết các hòn đảo nhỏ xung quanh hòn đảo lớn Côn Đảo như hòn Bảy Cạnh, hòn Tài, hòn Tre, hòn Trác, hòn Tre, hòn Trứng... là nơi hội tụ các dải san hô với mật độ cao.

Xem rùa đẻ trứng

Trải nghiệm độc đáo ở Côn Đảo

Xem rùa đẻ trứng chính là một cách tận hưởng những khoảnh khắc khó quên nhất trên Côn Đảo. Bạn có thể trải nghiệm một đêm lặng lẽ nhưng vô cùng quyến rũ trên hòn Bảy Cạnh. Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến những con rùa biển Chelonia mydas mà dân gian hay gọi rùa xanh hay vích... làm ổ và đẻ trứng bên bờ biển. Bên cạnh đó, ngay tại hòn Cau có một khu bảo tồn rùa được thành lập, bạn có thể nghỉ đêm tại đây để có cơ hội tham gia vào hoạt động đem trứng rùa vừa nở ra tận bờ biển.

Ngắm bình minh trên mũi Cá Mập

Trải nghiệm độc đáo ở Côn Đảo

Trên Mũi Cá Mập, một bên là vách núi đá cao dựng đứng, một bên là biển rộng bao la sẽ đem đến cho bạn cảm giác thú vị và khơi dậy sự khám phá trong mỗi người. Nơi đây đẹp mê ly với bãi biển xanh ngắt trải rộng tầm mắt, đẹp không lời nào tả nổi. Mũi Cá Mập hết sức tự nhiên và hoang sơ. Nếu bạn là người yêu thích thiên nhiên thì đừng bỏ lỡ cơ hội ngắm bình minh trên Mũi Cá Mập bởi nơi đây được khách du lịch gần xa đánh giá là một trong những cảnh bình minh tuyệt đẹp trên thế giới.

Mứt hạt bàng - Món quà du lịch không thể thiếu ở Côn Đảo

Mứt hạt bàng - Món quà du lịch không thể thiếu ở Côn Đảo

Bàng ở Côn Đảo là loại cây rừng, lá và quả rất to. Người dân nơi đây đến mùa sẽ thu hoạch quả bàng đem phơi cho khô vỏ, sau đó đem ra chẻ lấy hạt, sau đó đem rang với muối hoặc đường tùy ý.
Mứt hạt bàng là đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo. Hương vị mứt thường giòn, bùi, thơm và ngậy một cách rất thú vị, là món quà đặc sản mang đậm dấu ấn nơi này.


Tổng hợp

Thứ Tư, 17 tháng 4, 2019

9 luật cấm du khách kỳ lạ trên thế giới trong hè này

Để tránh gặp phải những chuyện “trên trời rơi xuống” thì bạn cần nắm được những luật cấm mới dành cho khách du lịch trong năm 2019 này để có một chuyến hành trình thật trọn vẹn nhé.

9 luật cấm du khách kỳ lạ trên thế giới trong hè này

1. Khách du lịch lưu trú hơn 1 ngày ở Venice sẽ phải trả thuế


Người dân địa phương ở thành phố Venice rất mệt mỏi vì du khách tới đây quá đông nên họ thường bị tắc đường khi đi làm về. Đó là lý do kể từ ngày 1 tháng 5, bạn sẽ phải trả tiền khi vào thành phố cổ này. Cụ thể, khách du lịch sẽ phải trả 3 USD để đi thuyền gondola. Nếu không trả phí, bạn có thể bị phạt tới 450 USD. Những quy tắc này sẽ khiến khách du lịch chỉ đến thành phố này trong 1 ngày và những người ở lại khách sạn sẽ phải trả thuế.

2. Các bãi biển ở Philippines cấm hút thuốc, ăn uống và xây lâu đài cát


Chính quyền Philippines đã phải tạm đóng cửa các bãi biển của đảo Boracay trong 6 tháng để làm vệ sinh và chi gần 20 triệu đô la để làm sạch cát và nước. Hiện nay, trên các bãi biển ở Philippines đều cấm hút thuốc, uống rượu hoặc thậm chí ăn uống. Bên cạnh đó, chính quyền yêu cầu giữ nguyên cảnh quan thiên nhiên của bãi biển, nghĩa là du khách sẽ không thể xây lâu đài cát trên bãi biển.

3. Bạn sẽ bị phạt vì sử dụng túi ny lon Ở Thái Lan


Trên đảo Ko Samet ở Thái Lan, người dân bị cấm sử dụng túi ny lon hoặc hộp đựng bằng nhựa. Nếu vi phạm quy tắc này, bạn sẽ phải trả tiền phạt. Nguyên nhân của điều luật này là gần 1.500 khách du lịch đến đây mỗi ngày và lượng rác chủ yếu là túi ny lon, chai nhựa thải ra quá nhiều.

4. Khách bị cấm đi dạo khi mặc bikini


Người dân ở hòn đảo Bali của Indonesia thường xuyên phàn nàn về khách du lịch đi bộ khi mặc đồ bơi và chụp ảnh hở hang trước các ngôi đền. Vì vậy, vào năm 2018, chính quyền địa phương đã xem xét việc cấm du khách tiếp cận những nơi linh thiêng, đi bộ ngoài đường khi đang mặc bikini.

5. Giảm số lượng nhà trọ


Năm 2018, một số lượng lớn các nhà trọ đã được mở tại Nga. Và hầu hết đều là các nhà trọ ở chung cư. Chính vì thế, rất nhiều hàng xóm phàn nàn về những tiếng ồn từ những căn nhà trọ cho khách thuê này. Vì vậy, từ năm 2019, việc cho du khách thuê nhà, phòng trọ trong các chung cư có thể là bất hợp pháp. Và khách du lịch bắt buộc phải thuê tại các khách sạn.

6. Chỉ 300 người được phép leo lên đỉnh Everest mỗi năm


Năm 2019 và những năm tiếp theo, bạn chi có thể chinh phục đỉnh Everest vào mùa Xuân. Ngoài ra, có những hạn chế đối với số lượng người leo núi - không quá 300 người mỗi năm. Quyết định này được đưa ra sau khi chính quyền địa phương phải làm sạch ngọn núi: năm 2018, khoảng 8,4 tấn rác và phân được thu gom trên ngọn núi này.

7. Ở Hà Lan người đi xe đạp không được phép nói chuyện điện thoại


Những du khách đã quen thuê xe đạp sẽ phải dừng nói chuyện điện thoại trong khi đi xe. Nếu phá vỡ điều luật này, họ có thể phải nộp phạt 250 USD. Trước đây ở Hà Lan, việc nói chuyện trong khi lái xe là bất hợp pháp nhưng kể từ tháng 7 năm 2019, luật tương tự sẽ được áp dụng cho người đi xe đạp. Lý do rất đơn giản là bởi số vụ tai nạn đã tăng lên.

8. Ở Florence, khách du lịch bị cấm ăn hoặc nghỉ ngơi trên đường phố


Thành phố này có hơn 10 triệu khách du lịch tới mỗi năm. Trước đây, không có nơi nào ở Florence mà không có khách du lịch ngồi nghỉ ngơi và ăn uống. Chính quyền thành phố cho rằng hành vi này có ảnh hưởng tiêu cực đến diện mạo của Florence và kể từ năm 2018, việc ngồi trên cầu thang và ăn uống ngoài đường phố là bất hợp pháp. Luật này chỉ áp dụng cho 4 đường phố trung tâm thành phố và nếu bạn vi phạm thì sẽ phải trả 500 USD.

9. Ở Rome, xe buýt du lịch bị hạn chế


Kể từ tháng 1 năm 2019, trung tâm thủ đô của Ý đã đóng cửa xe buýt du lịch. Điều này đã được thực hiện để bảo vệ di sản lịch sử và giảm mức độ ô nhiễm không khí và tiếng ồn. Ngoài ra, chính quyền Rome sẽ đưa ra hình phạt cho những kẻ phá hoại với những việc như lấy mảnh tường Colosseum hoặc rửa một chân trên vòi phun nước.


Nguồn: tổng hợp