Bài đăng phổ biến

Thứ Năm, 12 tháng 9, 2019

Hoài niệm những mùa Trung thu xưa

Mùa Trung thu trong ký ức xưa cũ không về theo những chiếc đèn lồng rực rỡ khắp phố phường, không bắt đầu với vô số quầy bánh đủ loại. Mẹ bảo, ngày ấy trung thu về cùng tháng 8, cùng những nỗi háo hức mong chờ của trẻ nhỏ. 


Hoài niệm những mùa Trung thu xưa

Có lẽ Trung thu là dịp để người ta gạt bớt sự nhộn nhịp vướng bận của công việc, cuộc sống để mà ngồi lại bên nhau, bên mâm cỗ đầy dưới ánh trăng sáng vằng vặc. Nhấp một ngụm trà còn thơm nồng, ôn lại đôi ba câu chuyện cũ mèm, ánh sáng nến thay ánh đèn điện, Trung thu thuở ấy như một miền ký ức lấp lánh và dung dị.

Hoài niệm những mùa Trung thu xưa

Ngày xưa ấy, lũ trẻ con cùng làm một “ngôi nhà huyền bí” từ lá chuối, rơm rạ để rồi vào đêm rằm, trăng vàng soi khắp đường làng, ngồi ngắm chị Hằng, chú Cuội ở ngay trước mắt. Đêm Trung thu, đứa trẻ nào cũng đều nô nức thay quần áo đẹp rồi đi bộ ra nhà văn hóa của thôn. Sau những khoảnh khắc chờ đợi và xem các cuộc thi đặc sắc, những phần trình diễn văn nghệ thì trẻ con xếp hàng dài để nhận bánh. Những chiếc bánh Trung thu nhỏ xíu, bọc kẹo ngọt giản dị nằm gọn trong lòng bàn tay, thế nhưng đó lại là niềm hạnh phúc mà bất cứ đứa trẻ đồng quê nào cũng từng trải qua.

Hoài niệm những mùa Trung thu xưa

Trung thu đối với người nông thôn là dịp vừa kết thúc vụ mùa, người ta nghỉ ngơi, tề tựu bên nhau và chuẩn bị cho vụ Đông sắp tới. Trong những ngày nông nhàn như thế, các bậc cha mẹ cũng gói những chiếc bánh nhỏ nhắn, làm những chiếc đèn ông sao tỏa sáng trong đêm trăng rằm, niềm vui đôi khi chỉ xuất phát từ những điều bình dị như thế mà thôi.

Phàm những gì thuộc về xưa cũ, nhắc về kỷ niệm lại bị cho rằng ngoái đầu nhìn về dĩ vãng, là hoài cổ. Nhưng xét trên một khía cạnh nào đó, Trung thu ngày xưa tuyệt diệu và đẹp đẽ, không nhàn nhạt và hời hợt như bây giờ.

Bây giờ, khi xã hội phát triển hơn, chúng ta dư giả hơn ngày xưa một chút, nhưng dường như Trung thu đối với trẻ thơ vẫn là một thứ sắc màu nhạt nhòa. Có thể vẫn là những chiếc đèn ông sao rực rỡ, những chiếc bánh đủ vị, nhưng không còn đủ sức hấp dẫn. Ngày xưa, chỉ là một chiếc đèn ông sao được ba làm hết sức đơn giản, có thể từ tre nứa hoặc chỉ là vỏ lon bia, vậy mà lũ trẻ chúng tôi chơi vài ba năm vẫn chưa hết chán. Năm nay rước đèn xong, lại cẩn thận gói ghém và cất đi, để dành cho mùa sau.

Hoài niệm những mùa Trung thu xưa

Trung thu ngày nay, chúng ta không ngồi cùng con tự tay làm nên những chiếc đèn, gói những chiếc bánh, mà mọi thứ đã được bán sẵn. Chúng ta mua Trung thu về nhà, nhưng không mua được cảm xúc háo hức, mong đợi như ngày xưa cũ, rất cũ.

Dẫu biết rằng mỗi thời sẽ có những đổi khác. Cuộc sống bận rộn kéo ta đi xa hơn, có muôn vàn lý do để bao biện, nỗi lo cơm áo gạo tiền chẳng chừa một ai. Bố mẹ từ sớm tinh mơ đã ra khỏi nhà, đêm muộn mới trở về. Chúng ta cần vật chất, nhưng vật chất không phải là tất cả. Có lẽ, nét đẹp của đêm trăng rằm vẫn còn vẹn nguyên nếu như chúng ta gác lại công việc một chút, ngồi quây quần bên nhau để cảm nhận Trung thu xưa cũ đang ùa về, đang ở thật gần.

Hoài niệm những mùa Trung thu xưa

Mùa Trung thu, nhắc nhau nhớ thêm một chút, rằng thời gian trôi rất vội, chỉ một giây trôi qua mọi thứ đã rất khác. Đừng ngần ngại trở về bên gia đình, người thân, vì Trung thu là dịp để yêu thương lan tỏa, để ấm áp đằm sâu.

Theo Wanderlust Tips | Cinet

5 món đồ không thể thiếu trong chuyến du lịch mùa thu

Không có cái nắng chói chan như mùa hè, không có cái lạnh buốt như mùa đông, mùa thu được xem là thời điểm đẹp nhất để đi du lịch. Vẻ đẹp của mùa thu khiến ai cũng muốn khám phá, nhưng cần chuẩn bị gì để chuyến du lịch mùa thu được trọn vẹn thì xem ngay bài viết này nhé. 

5 món đồ không thể thiếu trong chuyến du lịch mùa thu

Áo khoác mỏng

Áo khoác mỏng

Một chiếc áo khoác mỏng – Cardigan phù hợp với mọi trang phục, lại không cồng kềnh còn hợp thời trang và đủ mỏng để gói lại khi bạn không dùng đến nó. Mặc dù nói mỏng nhưng nó vẫn đủ ấm cho những đêm trời se lạnh. Nếu chọn kiểu có túi, bạn sẽ tiện cất một số đồ dùng cá nhân mà không cần đến túi xách.

Quần tháo ống

Quần tháo ống

Ưu điểm của quần tháo ống là chúng ta sẽ dễ dàng thay đổi từ quần dài sang quần short với khóa kéo. Mặc dù không phù hợp với gu thời trang của tất cả mọi người nhưng chiếc quần tháo ống là vô cùng cần thiết và tiết kiệm được một chút không gian trong vali của bạn đấy. 

Kem chống nắng

Kem chống nắng

Đừng nghĩ mùa thu là không cần chống nắng nhé, mặc dù cái nắng của mùa thu không gay gắt như mùa hè nhưng da bạn vẫn cần được bảo vệ đấy, bởi trong những ngày trời u ám, những đám mây thậm chí còn khiến tia UV tác động mạnh hơn đến làn da của bạn. Do đó, trong suốt chuyến du lịch mùa thu, bạn nên sử dụng kem chống nắng cho mặt và tay, những phần da không được che chắn kỹ. 

Giày không thấm nước

Giày không thấm nước

Như bạn đã biết, mùa thu thường hay mưa, vì thế hãy chuẩn bị đối mặt với những cơn mưa rào mùa thu với một đôi giày không thấm nước nhưng vẫn đủ nhẹ để tiện mang theo bên mình. Giày không thấm nước còn có mẫu mã rất đa dạng, do đó chỉ cần dựa trên mục đích và lịch trình của chuyến đi mà bạn hãy chọn cho mình 1 đôi phù hợp nhé.

Áo mưa

Áo mưa

Một món đồ rất rất rất quan trọng đó là áo mưa. Áo mưa tiện lợi có giá rẻ và có thể xếp gọn, do đó bạn có thể để trong túi xách cả ngày để phòng trường hợp có mưa rào bất ngờ.


Tổng hợp

An Giang, vùng đất mang vẻ đẹp bình dị

An Giang không chỉ mang những nét đặc trưng của miền Tây Nam Bộ mà còn có những vẻ đẹp riêng biệt của mình. Tất cả đã hội tụ ở đất An Giang, tạo nên một mảnh đất bình dị, đơn sơ và mộc mạc không lẫn với bất kỳ nơi đâu, bạn hãy thử một lần đặt chân đến nơi đây để cảm nhận nhé.

An Giang, vùng đất mang vẻ đẹp bình dị

Búng Bình Thiên

 Búng Bình Thiên

Búng Bình Thiên là một hồ nước ngọt nằm cách thành phố Châu Đốc 25km. Đến mùa, bông lục bình nở đầy sắc tím khoe hương sắc trong ánh trời xanh xen lẫn với đó là những bông điên điển khoe sắc vàng. Đến với nơi đây bạn còn có cơ hội tìm hiểu về văn hóa Chăm xưa còn được lưu giữ khá nguyên vẹn.

Khám phá Tri Tôn

Khám phá Tri Tôn

Đây là huyện núi có diện tích lớn nhất ở An Giang. Gần đây cư dân xê dịch đã phát hiện ra một góc chụp rất thú vị trên cánh đồng lúa ở Tri Tôn, đó là hình ảnh những cây thốt nốt hình trái tim. 

Tri Tôn có thể xem như xứ sở của những cây thốt nốt, ngoài hình ảnh thốt nốt hình trái tim này bạn sẽ săn được rất nhiều góc chụp lung linh khác. Băng qua những cánh đồng lúa hoặc len lỏi vào những ngách nhỏ trong xóm thôn, nhìn đâu đâu cũng thấy hình ảnh cây thốt nốt mộc mạc và bình dị ngày ngày soi bóng mát cho người nông dân.

Hồ Tà Pạ

Hồ Tà Pạ

Hồ Tà Pạ thu hút người đến kẻ đi bởi bức tranh khung cảnh sơn thủy hữu tình với màu nước xanh như ngọc bích, với những vách đá, mỏm đá đủ hình thù kì lạ soi bóng xuống mặt hồ, với màu trời xanh thanh thiên hòa cùng màu xanh của cỏ cây, hoa lá. Vì thế mà người dân An Giang đã ưu ái ví hồ như “Tuyệt tình cốc” của miền Tây.

Làng nổi Châu Đốc

 Làng nổi Châu Đốc

Đã đến du lịch tại An Giang mà bạn bỏ qua điểm đến làng nổi Châu Đốc là điều vô cùng thiếu sót. Là làng bè nổi, nét văn hóa đặc sắc mang đậm phong cách của vùng sông nước. Xuồng, ghe là phương tiện chủ yếu của mỗi gia đình ở những làng nổi này. Ở đây, mỗi chiếc bè như một căn hộ kết nối nhau trải dài dọc hai bờ sông. Mỗi chủ bè có ít nhất 3-4 chiếc bè, thường có thêm một chiếc bè sinh sống cặp bên. Đặc biệt, gần đây, một số người dân có xu hướng đóng bè xuống sông định cư.

Tổng hợp

Thứ Tư, 11 tháng 9, 2019

Food tour Hạ Long, Quảng Ninh ngon thần sầu

Nếu trước đây người ta đi Hạ Long chỉ là để thăm quan vịnh, tắm biển và ăn hải sản thì giờ đây, Hạ Long còn có thêm rất nhiều khu vui chơi mới mẻ, những điểm chụp ảnh check in hot trong giới trẻ. Không chỉ thế, ẩm thực Hạ Long giờ đây cũng hay ho hơn rất nhiều với hàng loạt món mà bạn có thể thử và check in. Thậm chí, nếu muốn làm food tour ở Hạ Long cũng hoàn toàn có thể với một loạt các món dưới đây.

Food tour Hạ Long, Quảng Ninh ngon thần sầu

Hải sản sang chảnh

Hải sản sang chảnh

Sẽ thật có lỗi nếu không nhắc đến hải sản đầu tiên. Bởi Quảng Ninh là thành phố biển, thế nên "của nhà trồng được" nhất định là các món cua, tôm, mực tươi roi rói được chế biến thành đủ món hấp, nướng, xào, sốt này sốt kia... đủ kiểu rồi. 

Trên đà trở thành một thành phố phát triển về du lịch, khu vực Hạ Long và Hòn Gai cũng mọc lên rất nhiều nhà hàng hải sản thuộc hàng sang chảnh, có chỗ ngồi mát rượi để thực khách ăn hải sản. Đương nhiên giá cả ở các nhà hàng này sẽ nhỉnh hơn một chút, nhưng chất lượng thì cũng thường đi đôi với giá cả. Nếu đã đến Hạ Long, hãy thử ăn hải sản ít nhất một lần để biết hương vị "rich kid" nhé!

*Địa chỉ gợi ý: chuỗi nhà hàng Hồng Hạnh, Vua Cua...

Bánh mì bơ thơm lừng

Bánh mì bơ thơm lừng

Có những người đến hàng ăn hải sản nhưng lại chỉ mê mẩn món bánh mì nướng phô mai. Mà cũng thật khó hiểu khi nhà hàng hải sản lại làm nên món bánh mì ngọt, thơm, béo ngậy như thế này. Chiếc bánh mì được cắt đôi theo chiều dọc, phủ đầy phô mai cùng với bơ sữa rồi nướng cho tan chảy, vàng ươm, ăn một lại muốn ăn hai..

Hiện tại, mới chỉ có nhà hàng hải sản Hồng Hạnh bán món này, tuy nhiên lại có rất nhiều cơ sở khác nhau nên bạn có thể đến bất cứ đâu để ăn thử nhé!

*Địa chỉ gợi ý: chuỗi nhà hàng hải sản Hồng Hạnh.

Hàng ốc bình dân

Hàng ốc bình dân

Dành cho những ai muốn "yêu thương" cái ví mà vẫn có thể ăn ngon thì ở Quảng Ninh cũng không thiếu những hàng ốc bình dân. Với các món ốc quen thuộc như ốc hương, ốc móng tay, các loại ngao, sò hay càng cù kì... làm thành đủ món nướng mọi, hấp, xào me dứa... Giá cả phải chăng mà vẫn được thưởng thức những món tươi ngon đến từ biển cả.

*Địa chỉ gợi ý: ốc Sơn Béo ở 14 Bùi Thị Xuân.

Đặc sản bánh cuốn chả mực

Đặc sản bánh cuốn chả mực

Tiếng lành đồn xa, món bánh cuốn chả mực ở Quảng Ninh đã nổi tiếng từ lâu và cũng thuộc hàng "must eat" khi nhắc đến Hạ Long nói chung và Quảng Ninh nói riêng. Từng miếng bánh cuốn dẻo quánh, rất khác với bánh cuốn các nơi khác do sử dụng loại bột tráng theo bí quyết riêng. Và đương nhiên, ăn kèm với bánh cuốn chính là chả mực được rán vàng thơm, chấm vào nước chấm pha chua ngọt.

*Địa chỉ gợi ý: quán Gốc Bàng, bánh cuốn bà Ngân.

Ăn vặt sữa chua trân châu phiên bản Quảng Ninh

Ăn vặt sữa chua trân châu phiên bản Quảng Ninh

Lướt qua "thị trường" đồ ăn vặt Quảng Ninh, kiểu gì bạn cũng sẽ được khuyên đi ăn sữa chua trân châu. Điểm khác lạ của sữa chua trân châu ở đây chính là sữa chưa được để riêng với trân châu thành 2 cốc khác nhau, khi ăn thì mới trộn vào.

Sữa chua nhà làm dẻo quánh chứ không phải loại cứng như đá. Đặc biệt hơn chính là phần trân châu trắng nhưng lại dẻo dẻo, để trong nước cốt dừa thơm ngậy, ngọt nhẹ và phủ dừa nạo lên trên. Dù ăn trân châu không hay cho vào đảo chung với sữa chua cũng đều rất bắt vị.

*Địa chỉ gợi ý:

+ Sữa chua Tuấn Liên - đường Trần Quốc Nghiễn.
+ Sữa chua Thu Hương - 16 Lê Thánh Tông
+ Sữa chua cô Cương - 29 Minh Khai
+ Sữa chua Hương Quẩy - 35 Minh Khai...

Kem ốc quế tuổi thơ "nổi đình nổi đám"

Kem ốc quế tuổi thơ "nổi đình nổi đám"

Một dạo trước đây, ở Quảng Ninh gần khu vực bảo tàng và cung Cá Heo bỗng nổi lên món kem úp. Dù vẫn là kem ốc quế kiểu tuổi thơ, hương vị không quá đặc sắc, thậm chí còn không ngon bằng các loại kem ốc quế bây giờ nhưng nhờ sự sáng tạo, cô chủ xe kem đã thu hút được sự yêu thích của rất nhiều bạn trẻ. Sau đó, món kem này đã được truyền tai đến rất nhiều người, thậm chí đã được lên truyền hình Quảng Ninh nhờ món kem gây sốt.

*Địa chỉ gợi ý: gần khu vực cung Cá Heo hoặc bảo tàng Quảng Ninh.

Đi ra phố biển nhưng lại ăn... gà tần

Đi ra phố biển nhưng lại ăn... gà tần

Vẫn là chuyên mục ăn vặt, nhưng món gà tần thì có vẻ... không vặt cho lắm. Cũng khá thú vị khi đến phố biển nhưng nhiều người lại khuyên bạn đi ăn gà tần, đó là bởi vì món gà tần bán ở chợ Hạ Long 1 được làm rất ngon. Ăn vài bữa hải sản sẽ hơi ngấy thì bạn có thể ghé tới đây làm một bát gà tần lá ngải thuốc bắc nhé.

*Địa chỉ gợi ý: chợ Hạ Long 1.


NGỌC ÁNH, ẢNH: ANH H, THEO NHỊP SỐNG VIỆT 

Những món súp siêu ngon làm rạng danh ẩm thực Châu Á

Nếu muốn cảm nhận được hết hương vị ẩm thực Châu Á thì bạn không nên bỏ qua những món súp ngon trứ danh nhé, nếu để bỏ lỡ cơ hội thưởng thức khi du lịch là điều hối tiếc của bạn đấy.

Những món súp siêu ngon làm rạng danh ẩm thực Châu Á

Súp Miso, Nhật Bản

Súp Miso, Nhật Bản

Súp Miso chính là món súp nổi tiếng nhất của Nhật Bản và cũng là món súp Nhật có độ phủ sóng trên thế giới rộng nhất. Súp Miso rất đa dạng và phức tạp bởi hương vị của súp miso hoàn toàn phụ thuộc vào các loại nguyên liệu để nấu dashi và có hàng trăm cách kết hợp các nguyên liệu khác nhau để tạo nên súp miso. Chính điều đó đã tạo nên một sự đa dạng hoàn hảo của món súp miso tuyệt vời.

Súp miso gồm hai thành phần chính là nước dùng dashi và tương miso được trộn lẫn vào với nhau. Dashi là một loại nước dùng dùng để nấu canh được sử dụng rất phổ biển trong ẩm thực Nhật Bản. Được tạo nên từ Niboshi (khô cá mòi), Kombu (tảo bẹ), Katsuobushi (khô cá ngừ bào mỏng) và đôi khi còn là nấm Shitake (nắm đông cô) sấy khô, dashi sở hữu cho mình một hương vị ngọt thanh của nấm và rong biển nhưng lại không kém phần đậm đà, mặn mòi với những loại cá khô tuyệt hảo nhất.

Súp cá Katong Laksa, Singapore

 Súp cá Katong Laksa, Singapore

Món Katong Laksa là một món súp cá của người Peranakan với các nguyên liệu vô cùng đa dạng như mì gạo, tôm, mực, chả cá, sò huyết và giá thái nhỏ. Ngoài ra, món súp này có thể bỏ thêm bánh dẹt làm bằng cá nấu chín với khoai tây. Hòa trộn với hỗn hợp đó là nước cà ri cốt dừa thơm ngon béo ngậy. Đây là món ăn tính túy của ẩm thực Singapore mà du khách nên thử khi đi đặt chân đến Đảo quốc Sư tử xinh đẹp này.

Súp Tom Yum Goong, Thái Lan

 Súp Tom Yum Goong, Thái Lan

Tom Yum Goong như một lời khẳng định mạnh mẽ cho ẩm thực Thái với vị cay nồng và chua đặc trưng. Món canh sẽ chỉ ngon khi loại tôm dùng làm nguyên liệu phải thật tươi ngon, những loại lá rau thơm được sử dụng một cách vừa tay, làm dậy lên hương vị món ăn.

Có hai loại canh tôm: canh nước trong và canh nước đặc. Để nước canh được đặc và thơm, người Thái hay thêm nước cốt dừa hoặc sữa. Cách chế biến này làm dịu bớt những hương vị đôi phần mạnh mẽ, cũng thể hiện được cái hồn Á Đông phảng phất trong vị beo béo, cay nóng.

Khao Soi, Lào

Khao Soi, Lào

Là món súp siêu ngon được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức mỗi khi đến với Lào. Món ăn này được làm từ mì gạo lớn, thịt lợn thô băm nhỏ, cà chua, đậu nành lên men, ớt, hẹ tây và tỏi, sau đó cho thêm tóp mỡ, giá đỗ, hành lá và rau mùi cắt nhỏ.

Tổng hợp


Lịch trình khám phá ẩm thực Hải Phòng trong 1 ngày

Nhắc đến Hải Phòng, chắc hẳn mọi người thường nghĩ ngay đến Đồ Sơn, hoa phượng, bánh mì cay , bánh đa cua ... Tuy nhiên, thành phố xinh đẹp này đâu chỉ có mỗi vậy. Nếu có dịp ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ xinh đẹp, nhớ lưu lại bản đồ ẩm thực dưới đây để trải nghiệm những hương vị tuyệt vời, đặc trưng nhất xứ cảng nhé. Chuẩn tiêu chí ngon - bổ - rẻ vô cùng!

Lịch trình khám phá ẩm thực Hải Phòng trong 1 ngày

Buổi Sáng

+ Bún cá


Bún cá

Sau khi đặt chân đến Hải Phòng, việc đầu tiên bạn nên làm là tự thưởng cho mình một bát bún cá nóng hổi. Quán bún cá cay ở 66 Lê Lợi là địa chỉ quen thuộc của người dân mỗi buổi sáng. Món ăn hấp dẫn bởi màu xanh mướt của dọc mùng, màu vàng ruộm của cá rán, tất cả hòa quyện với phần nước dùng đậm đà. Đặc biệt phải kể đến phần dồi cá, thứ làm nên sự khác biệt của bún cá cay Hải Phòng so với những nơi khác. 

Buổi trưa

+ Bánh mì cay Bà Già


Bánh mì cay Bà Già
Ảnh: Linhchimm

Sau khi đã ấm bụng, để tiết kiệm thời gian di chuyển, bạn chỉ cần ghé ngay tới cửa hàng bánh mì cay Bà Già nằm đối diện bên đường. Đây là món ăn nổi tiếng và là niềm tự hào của người dân đất Cảng. Món ăn “nhỏ mà có võ” này chinh phục thực khách bởi hương vị pate béo ngậy, lớp vỏ giòn tan. Điều làm nên linh hồn món bánh chính là loại tương ớt đặc trưng (người dân địa phương gọi là “chí chương”). 

+ Phố trà cúc Phan Bội Châu


Phố trà cúc Phan Bội Châu

Tiếp đó bạn đừng vội vàng ăn bánh ngay mà hãy mang tới đường Phan Bội Châu, nơi được mệnh danh là con phố của trà cúc. Giữa vô vàn quán trà cúc nằm san sát nhau thì quán bà Côi ở số 33 có lượng khách đông nhất. Theo chia sẻ của bà chủ, quán là nơi đầu tiên mang hương vị trà cúc tới Hải Phòng. Bánh mì cay và trà cúc mát lạnh là combo hoàn hảo với tiêu chí ngon rẻ, vừa tiết kiệm thời gian và thích hợp để ngồi tán gẫu với bạn bè. 

Buổi chiều

+ Bánh bèo


Bánh bèo
Ảnh: _conma

Sau khi dành khoảng 2 tiếng nghỉ ngơi, buổi chiều là thời điểm thích hợp cho những món ăn vặt. Mở đầu là quán bánh bèo cô Mây chợ Lương Văn Can. Bánh bèo Hải Phòng là sự kết hợp hoàn hảo của bột gạo và phần nhân thơm phức làm từ thịt lợn, mộc nhĩ... Nước dùng chế biến từ xương, ăn kèm thịt viên hoặc chả tùy theo sở thích. Một phần bánh được cắt thành 6-8 miếng vừa miệng. Ngoài ra, bánh bèo ở đường Lê Đại Hành hoặc Lãn Ông cũng là 2 địa chỉ được nhiều người ghé tới. 

+ Bánh đúc


Bánh đúc
Ảnh: _conma

Nếu bất cứ ai hỏi đâu là nơi bán bánh đúc tàu ngon nhất tại Hải Phòng, chắc chắn câu trả lời sẽ là địa chỉ ở Cát Dài. Bánh đúc ở đây nằm gọn trong một chiếc khay lớn nóng hổi. Một bát gồm các nguyên liệu được cắt hạt lựu như tôm, tóp mỡ... chan cùng với nước mắm chua ngọt. Đôi bàn tay cô chủ lúc nào cũng thoăn thoắt cắt rồi chan bánh để có thể phục vụ kịp lượng khách đông đến ăn và mua về. 

Quán nằm ở một góc nhỏ trên vỉa hè, bên cạnh là sạp chè bánh đầy đủ màu sắc và nổi tiếng không kém. Tuy nhiên, nhóm đi đông cần cân nhắc bởi ở đây không có nhiều chỗ ngồi. Kinh nghiệm cứu cánh lúc này là ăn chung từng món chè bánh khác nhau với bạn bè, vừa có thể thử hết tất cả các món mà không quá no.

+ Cà phê cốt dừa cô Hạnh


Cà phê cốt dừa cô Hạnh

Lấy lại năng lượng cho giấc ngủ trưa ngắn với một cốc cà phê cốt dừa ở quán cô Hạnh đường Lam Sơn là gợi ý hợp lý. Vị cà phê thơm đậm kết hợp với phần nước cốt dừa béo ngậy, ăn kèm trân châu và thạch đen rất lạ miệng. Lúc này bạn cùng đồng bọn có thời gian để nghĩ tiếp địa điểm dừng chân cho bữa tối.

Buổi tối

+ Bánh đa cua


Bánh đa cua
Ảnh: Dodofood_

Tối: 6-7 giờ là khoảng thời gian dành cho bữa tối. Nếu bạn đến Hải Phòng mà không thử bánh đa cua sẽ là một thiếu sót. Quán bánh đa cua 48 Lạch Tray chỉ mở chiều đến tối muộn là lựa chọn phù hợp cho bạn. Mỗi bát đầy đủ gồm bề bề, tôm, chả lá lốt... bên dưới là lớp bánh đa đỏ chan cùng phần nước dùng ngọt đậm từ gạch cua.

+ Ốc Thuỷ Dương


Ốc Thuỷ Dương
Ảnh: Monn.monmon3008

Quán ốc được truyền tai nhau đáng thử nhất nhì ở Hải Phòng có tên Thủy Dương, đây là địa điểm tiếp theo cho buổi tối. Giá cả và các loại ốc sẽ được bày công khai trên sạp để thực khách dễ dàng lựa chọn. Món ốc hương xào trứng muối được cô chủ gợi ý là best-seller ở đây. Tuy nhiên trên các diễn đàn, chất lượng đồ ăn ở nhận được khá nhiều ý kiến cả khen và chê. 

+ Capuchino sương sáo


Capuchino sương sáo
Ảnh: @tung23096

Lúc này, khi đã khá no nê, bạn có thể dạo quanh một vòng ngắm thành phố vào buổi tối. Sau đó, bạn cùng đồng bọn di chuyển tới quán cà phê vỉa hè ở 27a Đinh Tiên Hoàng để thưởng thức món capuchino sương sáo và kết thúc chuyến hành trình khám phá ẩm thực Hải Phòng một cách trọn vẹn. Đối diện quán là cửa hàng bánh mì cay có tiếng dành cho ai có ý định mua món ăn này về làm quà.


Theo Mai Anh

Thứ Hai, 9 tháng 9, 2019

Malacca, nơi hơi thở Á – Âu hòa làm một

Là một thành phố cổ nổi tiếng nhất của Malaysia, Malacca là nơi bạn có thể tìm hiểu được nhiều nét văn hóa của châu Áchâu Âu thông qua những di tích, công trình nổi tiếng ở nơi đây.

Malacca, nơi hơi thở Á – Âu hòa làm một

Pháo đài A Famosa – Dấu ấn Bồ Đào Nha

Pháo đài A Famosa – Dấu ấn Bồ Đào Nha

Nằm trên đồi St. Paul, Malacca, pháo đài A Famosa nổi tiếng với tên gọi pháo đài Bồ Đào Nha, là một trong những tàn dư còn sót lại của kiến trúc châu Âu ở châu Á lâu đời nhất. Công trình kiến trúc này do người Bồ Đào Nha xây dựng vào năm 1551. Pháo đài A Famosa đã bị phá huỷ khi thực dân Hà Lan xâm lược Malacca, và giờ chỉ còn di tích tường thành sót lại.

Pháo đài A Famosa bao gồm thành lũy dài và bốn tháp lớn. Bốn ngôi tháp đều có người canh giữ, trong khi những người khác đã tổ chức một phòng lưu trữ đạn dược, sắp xếp nơi cư trú của thuyền trưởng, và một sĩ quan quý và nơi ở của người dân.

Đa số các ngôi làng được bảo vệ bên trong Pháo đài. Khi dân số của Malacca tăng lên, pháo đài được mở rộng thêm vào khoảng 1586. Đồng thời, trong suốt thời gian này, các bức tường của pháo đài liên tục chịu đựng các cuộc tấn công lớn bởi các cuộc nội chiến giữa giữa người dân bên trong và bên ngoài pháo đài.

Quảng trường Hà Lan – Kiến trúc Hà Lan trên đất Á

Quảng trường Hà Lan – Kiến trúc Hà Lan trên đất Á

Quảng trường này là nơi duy nhất tại châu Á du khách có thể tìm thấy những kiến trúc Hà Lan cổ được xây dựng từ thế kỷ 17. 

Nằm yên bình bên dòng sông Malacca, quảng trường Hà Lan nổi bật với những công trình kiến trúc màu đỏ sẫm. Men theo những con đường lát gạch đỏ rợp bóng mát, bạn có thể tản bộ dọc bờ sông Malacca để chiêm ngưỡng những bức họa vẽ trên tường nhà hai bờ sông theo nhiều chủ đề khác nhau.

Nổi bật ở quảng trường Hà Lan không thể không nhắc đến nhà thờ được xây dựng từ năm 1753 theo phong cách châu Âu, đánh dấu thời kỳ người Hà Lan đến đây sinh sống. Nhà thờ được sơn màu đỏ sẫm với hình cây thánh giá, cạnh đó là tháp đồng hồ cũng được sơn đỏ sẫm. Bên cạnh đó là tòa nhà Staddhuys màu đỏ với những ô cửa sổ trắng tinh. Nơi đây vốn là công thự của các thống đốc Hà Lan từ thế kỷ 17, nay là Bảo tàng dân tộc học. Dọc dãy phố này còn vô số các tòa nhà công vụ cũng có màu đỏ đặc trưng. 

Đền Cheng Hong Teng – Trung Hoa thu nhỏ

Đền Cheng Hong Teng – Trung Hoa thu nhỏ

Đền Cheng Hong Teng là ngôi đền cổ nhất của người Hoa ở Malaysia và là công trình tiêu biểu cho kiến trúc đền đài phía nam Trung Quốc mang dấu ấn của các nghệ nhân và thợ thủ công bậc thầy đến từ Phúc Kiến và Quảng Đông. Ngôi đền được trang hoàng cầu kỳ và bề thế là không gian linh thiêng để bao thế hệ người Hoa gửi gắm đức tin trong suốt chiều dài lịch sử thăng trầm 400 năm.

Dạo chơi Cheng Hong Teng vào buổi sớm mai khi mới có ít người đến đây cầu an trong mùi hương trầm phảng phất là một trải nghiệm đáng giá ở Malacca đấy.

Phố Jonker – Linh hồn của Malacca

Phố Jonker – Linh hồn của Malacca

Tuy chỉ là một khu phố nhỏ nhưng Jonker được mệnh danh là “linh hồn của Malacca” với đường phố yên bình và những ngôi nhà kiến trúc cổ kính. Bạn sẽ được tận hưởng không gian thanh bình khi tản bộ dọc trên phố, ghé vào các cửa hàng bán đồ cổ, thủ công mỹ nghệ và quà lưu niệm. Đặc biệt, vào các tối thứ sáu, thứ bảy và chủ nhật con phố này cấm xe và biến thành chợ đêm để cho khách du lịch  tham quan và mua sắm.


Tổng hợp

Chủ Nhật, 8 tháng 9, 2019

Phố cổ Hà Nội nhộn nhịp đón Trung thu

Gần Trung thu, khu phố cổ của Hà Nội thêm nhộn nhịp, thu hút khách du lịch và giới trẻ tới check-in. Phố Phùng Hưng, Hàng Mã là 2 địa điểm bạn không thể bỏ qua dịp lễ hội năm nay.

Phố cổ Hà Nội nhộn nhịp đón Trung thu
Ảnh: duchoangg

Phố bích hoạ Phùng Hưng

Phố bích hoạ Phùng Hưng

Phố Phùng Hưng (Hà Nội) nổi tiếng với con đường bích họa màu sắc, khu phố đường tàu tấp nập khách du lịch nước ngoài. Gần dịp Trung thu, con phố khoác lên mình diện mạo mới với đèn lồng được trang trí kín đường, trở thành điểm check-in được lòng giới trẻ Hà thành. 

Phố đi bộ với 17 bức bích hoạ về Hà Nội xưa

Phố đi bộ với 17 bức bích hoạ về Hà Nội xưa

Phố Bích hoạ Phùng Hưng được khai trương vào tết 2018. Đây là con phố đi bộ với 17 bức bích hoạ về Hà Nội xưa được thực hiện bởi các hoạ sĩ Việt Nam và Hàn Quốc. Nơi đây luôn đông đúc vào cuối tuần và các dịp lễ. Gần đó là "xóm đường tàu" nổi tiếng với những quán cà phê nằm ngay cạnh đường ray xe lửa.

Lễ hội trung thu tại phố cổ Hà Nội

Lễ hội trung thu tại phố cổ Hà Nội

Ngoài Phố Bích hoạ Phùng Hưng, nhiều con đường trong phố cổ Hà Nội cũng giăng đèn, kết hoa. Năm nay lễ hội Trung thu tại Phố cổ sẽ kéo dài từ ngày 6/9 - 13/9/2019 (ngày 9/8 - 15/8 Âm lịch). Một số đường sẽ cấm các phương tiện giao thông như đường Hàng Mã, Hàng Lược, Hàng Rươi, Hàng Chai, Hàng Khoai. Thời gian cấm đường, phân luồng từ 7h đến 22h giờ, bắt đầu từ ngày 30/8 đến 13/9/2019.

Đèn lồng giăng kín cả con đường

Đèn lồng giăng kín cả con đường

Dọc con đường có tranh bích họa được giăng kín đèn lồng, địa điểm này nhanh chóng thu hút các nhiếp ảnh gia, khách du lịch và các bạn trẻ tới chụp hình. Trên mạng xã hội, cộng đồng mạng cũng hào hứng chia sẻ những hình ảnh về diện mạo mới của khu phố. 

Buổi tối là lúc con phố trở nên lung linh hơn bao giờ hết

Buổi tối là lúc con phố trở nên lung linh hơn bao giờ hết

Không khí Trung thu tràn ngập trong ánh sáng của những chiếc đèn lồng đủ hình thù màu sắc, trải dài cả khu phố. Đoạn đường treo đèn lồng nối liền với không gian chợ Đồng Xuân nên khu vực này càng thêm nhộn nhịp khi trời tối. 

Không chỉ đèn lồng, khu phố còn có nhiều gian hàng bày bán các mặt hàng đồ chơi truyền thống như mặt nạ, đèn ông sao, tò he... rực rỡ sắc màu. 

Giới trẻ thi nhau check in đón trung thu

Giới trẻ thi nhau check in đón trung thu

Gần phố Phùng Hưng, Hàng Mã xưa nay cũng nổi tiếng là khu phố thu hút giới trẻ check-in mỗi dịp Trung thu. Tuyến phố trải dài với các gian hàng bán đồ thủ công, đồ chơi truyền thống đủ màu... tạo nên nét đẹp riêng. 

Rằm tháng 8 gần đến, các bạn trẻ và du khách tranh thủ tới Hàng Mã để ghi lại những bức hình bên background đậm không khí mùa Trung thu. Vào đúng ngày 15/8 Âm lịch, con phố này thường chật kín người tham quan, mua sắm, chụp hình. Nếu muốn có được bức ảnh chụp thưa người ở phố Hàng Mã, bạn nên đến đây trước dịp Trung thu khoảng 1-2 tuần. 


Nguồn: tổng hợp