Bài đăng phổ biến

Hiển thị các bài đăng có nhãn du lịch. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn du lịch. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Hai, 14 tháng 9, 2020

Gọi tên những thức quà mùa thu làm say lòng người

Cứ mỗi độ thu sang người ta không chỉ được thưởng thức những chiếc bánh Đoàn viên mà còn được ngất ngây trước những trái hồng vàng ánh, những món đặc sản làm từ cốm, từ sấu.

Gọi tên những thức quà mùa thu làm say lòng người

Xôi cốm

Xôi cốm

Trời mùa thu Hà Nội, dưới cơn mưa se se lạnh mà được thưởng thức món xôi cốm nóng hỏi thì còn gì bằng. Không chỉ dừng ở đỗ xanh, xôi cốm còn có thêm nhiều nguyên liệu khác như hạt sen, dừa sợt, khi cho vào miệng thì bao nhiêu hương vị kết hợp tạo nên món xôi cốm không thể tuyệt vời hơn. Có lẽ cũng chính nhờ món xôi cốm này làm cho mùa thu Hà Nội đẹp hơn, quyến rũ hơn và ấm áp hơn.

Bánh trung thu

Bánh trung thu

Bánh mang vẻ đẹp ý nghĩa và giá trị tinh thần bánh trung thu trở thành món quà thể hiện yêu thương dành tặng những người thân mỗi dịp mùa thu về, đặc biệt là ngày Tết Trung thu. Bánh trung thu thực sự mang một nét đẹp tinh túy. Nó đã vượt lên trên giá trị ẩm thực để trở thành giá trị nghệ thuật, giá trị nhân văn, chứa đựng tinh hoa văn hóa của con người Việt Nam.

Sấu chín

Sấu chín

Nếu mùa sấu xanh kéo dài cả độ vài tháng hè thì mùa sấu chín dầm chỉ vỏn vẹn cuối tháng 8 đầu tháng 9, là hương vị đặc biệt một năm chỉ có một lần. Người Hà Nội sành ăn đã đem sấu vào biết bao món ăn ngon, nào là canh rau muống luộc, vịt om sấu, nước sấu, sấu dầm, ô mai sấu... đặc biệt là sấu chín dầm. Có bao người mê sấu xanh dầm mà chẳng ăn được nhiều bởi vị cay vị ngọt của gia vị đôi lúc không át được độ chua đến nhăn mặt của quả sấu đầu mùa. Thế nên vị sấu chín thanh thanh dìu dịu lại dễ chịu và hấp dẫn hơn cả. 

Kem cốm

Kem cốm

Dù không phải mùa hè nhưng những cây kem cốm mát lạnh vẫn rất được ưa chuộng. Được làm kết hợp với sữa, nên kem cốm có mùi hương lừng đặc trưng khiến từ người lớn đến trẻ nhỏ đều yêu thích. 

Hồng giòn

Hồng giòn

Hồng được trồng nhiều ở Đà Lạt, Mộc Châu, Bắc Hà, Sơn La thích hợp ở vùng cao, nhiệt độ dịu mát. Khi chín, hồng có lớp vỏ nhẵn bóng màu vàng ánh hồng và lớp thịt bên trong giòn giòn, thơm thơm, ngọt đậm. Đối với team mê ăn hồng giòn sấy dẻo, đây là dịp thích hợp nhất để có thể mua hồng giòn về làm hồng khô, hay còn gọi là hồng treo gió.

Xem thêm: Tháng 9 - đặc sản mùa thu chạm ngõ Hà Nội

Tổng hợp


Thứ Tư, 9 tháng 9, 2020

Du lịch Đắk Lắk cùng 5 địa điểm cứ lên ảnh là hứng triệu like

Giữa vùng đất cao nguyên miền Trung, nhiều địa điểm ở Đắk Lắk nổi lên như một hiện tượng nhờ vào loạt ảnh check-in đẹp hút hồn của các Instagram-ers. 

Du lịch Đắk Lắk cùng 5 địa điểm cứ lên ảnh là hứng triệu like
Ảnh: @baotran_

Đá Voi Mẹ

Đá Voi Mẹ
Ảnh: @cuongkhii

Đá Voi Mẹ được mệnh danh là tảng đá nguyên khối lớn nhất Việt Nam với chiều dài khoảng 200m, chu vi dưới chân đá khoảng 500m và chiều cao khoảng hơn 30m. Chính vì thế Đá Voi Mẹ không chỉ là nơi check-in lý tưởng mà còn là địa điểm thử thách mọi con tim mê chinh phục, để có những tấm ảnh đẹp nhất bạn phải leo từng bước chênh vênh lên dốc đá thoai thoải không có chỗ bám giữa gió trời cao nguyên. Từ trên cao nhìn xuống, núi đá này trông giống lưng một con voi to lớn.

Chùa Sắc Tứ Khải Đoan

Chùa Sắc Tứ Khải Đoan
Ảnh: Bao Tran

Không chỉ là một chốn tâm linh để tịnh tâm, chùa Sắc Tứ Khải Đoan còn là điểm chụp ảnh đẹp lung được nhiều bạn trẻ yêu thích. Vẻ đẹp của chùa Khải Đoan là sự kết hợp giữa vẻ đẹp kiến trúc, thiên nhiên giao hòa, quan trọng hơn cả là vẻ đẹp khắc cốt lịch sử ngàn đời không gì có thể thay thế được. Chùa Khải Đoàn mang đậm lối kiến trúc cung đình Huế, kết hợp với kiểu dáng thiết kế nhà sàn của Tây Nguyên và nhà dài của người Ê Đê. Chất liệu chủ yếu để xây dựng chùa là gỗ. Tông màu nâu trầm của gỗ khiến cho ngôi chùa càng thêm phần trầm mặc, cổ kính hơn lên ảnh trông vô cùng ấn tượng.

Vườn thực vật Troh Bư

Vườn thực vật Troh Bư
Ảnh: @caybui, @kaeley.hat

Vườn thực vật Troh Bư là một vườn thực vật tư nhân, được xây dựng theo mục tiêu chính là bảo tồn các loài lan rừng tự nhiên Việt Nam vùng cao nguyên. Theo tiếng Ê Đê thì Troh Bư có nghĩa là “lũng cá lóc suối”. Địa điểm này mặc dù chỉ mới xuất hiện gần đây nhưng đã nhanh chóng tạo nên cơn sốt lớn trong cộng đồng mê du lịch. Chỉ với 25k tiền vé tham quan, đến Troh Bư các bạn sẽ được dạo quanh các tiểu cảnh đẹp “cộp mác” phố núi để chụp ảnh. Đặc biệt, góc check-in nổi tiếng nhất tại đây chính là chiếc tổ chim sống ảo đẹp thần sầu.

Bảo tàng Thế giới Cà Phê

Bảo tàng Thế giới Cà Phê
Ảnh: @toominhtan, @ptrang2805

Đây được xem là bảo tàng cà phê đầu tiên của Việt Nam, bảo tàng Thế giới Cà Phê có thiết kế nương theo không gian quen thuộc của nhà rông Tây Nguyên, sử dụng chất liệu xây dựng mang tính bản địa. Không gian bên trong nơi đây tạo cảm giác như một đường cong đa hình vô cùng uyển chuyển và ấn tượng. Bảo tàng gồm nhiều không gian trưng bày các loại máy chế biến cà phê, dụng cụ làm cà phê thô sơ của người dân Tây Nguyên, không gian triển lãm những bức tranh được chụp bởi các nhiếp ảnh gia nổi tiếng. Và điều đặc biệt là khu triển lãm các loại cà phê với phong cách sắp đặt cực kỳ mang chất Tây, sang trọng và đẳng cấp. 

Đồi cỏ hồng

Đồi cỏ hồng
Ảnh: @cuongkhii

Tọa lạc ngay trong khuôn viên của Bảo tàng Thế giới Cà phê, đây là đồi cỏ hồng độc nhất xứ Buôn Mê. Nếu đi từ cổng vào thì các bạn cứ để ý khu vực xung quanh là sẽ thấy ngay. Gọi là cỏ hồng nhưng thực ra cỏ ở đây có màu sắc không quá hồng, có ý kiến còn gọi đây là loại cỏ đuôi chồn đặc trưng của Đắk Lắk. Với background thiên nhiên hoang dã tuyệt đẹp này thì bạn chỉ cần diện outfit đẹp đẹp một xíu, vô đứng là auto có ảnh đẹp. 

Xem thêm: Về miền đại ngàn Đăk Lăk

Tổng hợp


Thứ Hai, 31 tháng 8, 2020

Các địa điểm du lịch mở cửa đón khách dịp Lễ 2/9

Sapa, Hạ Long, Nha Trang, Đà Lạt… vẫn luôn mở cửa đón khách du lịch trong dịp lễ 2/9, đồng thời nâng cao tinh thần phòng chống dịch bệnh.

Các địa điểm du lịch mở cửa đón khách dịp Lễ 2/9

Sapa

Sapa

Sapa vẫn là một điểm đến an toàn cho du khách trong mùa dịch. Thị trấn trong sương này luôn thu hút du khách bằng các điểm đến nổi tiếng như cáp treo Fansipan, cầu kính, bản Cát Cát và những thửa ruộng bậc thang vàng óng.

Hạ Long

Hạ Long

Kết hợp với công tác phòng chống dịch sẽ được đẩy mạnh để đảm bảo an toàn cho khách du lịch, Hạ Long sẽ là điểm đến lý tưởng cho những ai vừa muốn đi biển, vừa muốn được vui chơi thỏa thích tại công viên trong dịp Lễ 2/9 này. Từ 1/9, điểm du lịch Cáp treo Nữ Hoàng và Khu đồi Huyền bí sẽ mở cửa đón khách trở lại. Các hoạt động tham quan vịnh diễn ra bình thường.

Nha Trang

Nha Trang

Các điểm du lịch hot như Nha Trang và một số đảo thuộc Khánh Hòa vẫn sẽ mở cửa đón khách. Và để kích cầu du lịch, tại Hòn Tằm, người dân Khánh Hòa còn được hưởng ưu đãi giảm giá khi du lịch đến hết 27/12. Với chính sách này Nha Trang sẽ là địa điểm du lịchStaycation” lý tưởng cho những ai đang sinh sống tại đây.

Đà Lạt

Đà Lạt

Đà Lạt là điểm đến an toàn của miền Đông Nam Bộ trong dịp Lễ 2/9 này. Hoạt động du lịch, nghỉ dưỡng ở Đà Lạt vẫn diễn ra bình thường. Vì thế, du khách tới Đà Lạt dịp này sẽ có nguy cơ “ùn tắc” bởi lượng khách đổ về đây thường rất đông. Do đó, bạn nên cẩn thận, đeo khẩu trang khi đến nơi đông người như chợ Đà Lạt, quảng trường...

Các tỉnh miền Nam

Các tỉnh miền Nam

Nhiều tỉnh, thành khác như Sài Gòn, Cần Thơ, Phú Quốc… cũng tiếp tục mở cửa đón khách. Giá vé máy bay và chỗ nghỉ hiện đều khá rẻ do vắng khách. Quá tuyệt vời để đi phải không nào.

Xem thêm: Trải nghiệm du lịch đẳng cấp cùng combo Phú Quốc cực hấp dẫn

Tổng hợp

Thứ Sáu, 28 tháng 8, 2020

Gọi tên 4 địa điểm sống ảo Phú Quốc ‘hot’ nhất năm 2020

Là một ‘thánh địa sống ảo’ đang được những tín đồ du lịch check in rầm rầm, Sunset Sanato Beach Club Phú Quốc với khung cảnh thiên nhiên lãng mạn cùng các kiến trúc nghệ thuật độc đáo có “1-0-2”.

Gọi tên 4 địa điểm sống ảo Phú Quốc ‘hot’ nhất năm 2020

Sunset Sanato Beach Club Phú Quốc

Sunset Sanato Beach Club Phú Quốc
Ảnh: @iamyiyi____1997

Đây không chỉ là một quán cà phê đẹp ở Phú Quốc, mà còn là một tổ hợp nghỉ dưỡng kết hợp với nhà hàng và quầy bar cạnh bờ biển. Sanato Sunset có các tiểu cảnh nhân tạo (voi chân dài, hình đầu người chia đôi, bậc thang lên trời, cầu gỗ giữa biển, xích đu gỗ…), tạo thành một khu chụp hình đẹp chẳng khác gì Bali (Indonesia) cho các tín đồ du lịch thỏa sức sáng tạo. 

Aroi Dessert Café Phú Quốc

Aroi Dessert Café Phú Quốc
Ảnh: @dathie.98

Aroi Dessert Café là hệ thống quán cà phê, tráng miệng phủ sóng khá rộng rãi ngoài Hà Nội vừa mới có mặt ở Phú Quốc. Không gian ở đây rộng rãi, thoáng đãng, buổi tối lên đèn trông khá lung linh. Ngồi tại quán, bạn có thể nhìn thẳng ra bãi biển và tận hưởng gió trời trong lúc ngả mình lên những chiếc gối tựa êm ái. 

Valley Sen Bungalow

Valley Sen Bungalow
Ảnh: Valley Sen Bungalow 

Valley Sen Bungalow vừa mới khai trương đã nhanh chóng thu hút nhiều du khách và chiếm trọn spotlight. Valley Sen Bungalow mang vẻ đẹp pha lẫn giữa nét đẹp hiện đại nhưng đâu đó vẫn phảng phất chất mộc mạc, gần gũi với tự nhiên.  Điểm nhấn chính tại Valley Sen Bungalow là khu Bungalow gỗ riêng tư. Bungalow là kiểu nhà chỉ có khoảng 1 tầng, diện tích nhỏ nhưng lại có hiên rộng hay được xếp san sát nhau. Những ngôi nhà nhỏ này được làm hoàn toàn bằng chất liệu tự nhiên như gỗ, tre... theo kiểu nhà sàn truyền thống của người Việt Nam vô cùng sáng tạo và chỉnh chu.

Xích đu huyền thoại Bãi Sao

Xích đu huyền thoại Bãi Sao

Trong loạt ảnh du khách check-in ở Phú Quốc trên Instagram, bạn dễ dàng tìm thấy hình ảnh cây dừa đổ và chiếc xích đu bằng gỗ. Hiện ở Phú Quốc không hiếm nơi treo xích đu trên cây dừa nghiêng bên bờ biển để du khách chụp ảnh nhưng địa điểm hot nhất vẫn là Bãi Sao. 

Xem thêm: Trải nghiệm du lịch đẳng cấp cùng combo Phú Quốc cực hấp dẫn

Tổng hợp

Thứ Năm, 20 tháng 8, 2020

Mũi Kê Gà và các điểm sống ảo chất lừ ở Bình Thuận

Bình Thuận là địa điểm du lịch sống ảo yêu thích của giới trẻ với những bãi biển đẹp, đồi cát đổi màu, Mũi Kê Gà hoang sơ…

Mũi Kê Gà và các điểm sống ảo chất lừ ở Bình Thuận
Ảnh: @a.bushevetc


Mũi Kê Gà

Mũi Kê Gà
Ảnh: Vy Phương Thanh Nguyễn


Mũi Kê Gà hấp dẫn các bạn trẻ bởi sự hoang sơ tự nhiên của mình. Điểm sống ảo yêu thích ở Mũi Kê Gà không chỉ có các phiến đá xếp thành nhiều hình thù kỳ lạ mà còn có ngọn hải đăng. Hải đăng Kê Gà là ngọn hải đăng xưa nhất ở Đông Nam Á được xây dựng thời Pháp thuộc. Ngoài chụp ảnh, nhiều bạn trẻ thích tới đây để cảm nhận không khí yên bình và chinh phục 183 bậc thang xoáy trôn ốc bằng thép dẫn đến đỉnh hải đăng cùng hàng chục bậc tam cấp dẫn lên đến đỉnh đèn.

Đồi Cát Bay

Đồi Cát Bay
Ảnh: @kaikai_510


Đồi Cát Bay trải dài từ Bình Thuận đến Ninh Thuận là địa điểm chụp ảnh tuyệt đẹp khiến bất kỳ du khách đến đây cũng không muốn bỏ lỡ. Gọi là Đồi Cát Bay vì hình dạng và màu sắc của “tiểu sa mạc” này thay đổi liên tục chủ yếu do gió. Chỉ cần chọn một góc có background vắng vẻ, không có người phía sau là có thể cho ra đời 1 loạt ảnh độc đáo.

Làng chài Mũi Né

Làng chài Mũi Né
Ảnh: @jaydenavii

Làng chài Mũi Né mang hơi thở của biển xanh, là địa điểm được rất nhiều bạn trẻ ghé lại thăm thú và check-in. Nhịp sống của người dân miền biển hiện lên thật rõ rệt, trên bờ là hàng trăm chiếc thuyền màu sắc, xa xa là biển xanh nhộn nhịp đón những đoàn thuyền đánh cá trở về, đẹp không sao tả nổi.

Cù Lao Câu

Cù Lao Câu
Ảnh: @phanquynhnhu1708

Cù Lao Câu là một đảo vắng, nằm cách điểm gần nhất của đất liền khoảng gần 10km. Nhìn từ xa, Cù Lao Câu hiện lên như một chiến hạm lớn, xung quanh bao bọc bởi hàng vạn khối đá với màu sắc và hình thù khác nhau. Nơi đây được quy hoạch làm khu bảo tồn sinh vật biển và là điểm du lịch sinh thái biển rất hấp dẫn.

Nhà máy điện gió Tuy Phong

Nhà máy điện gió Tuy Phong


Với 80 tua - bin trắng siêu to khổng lồ, nhìn từ xa đẹp không kém những cánh đồng quạt gió lớn trên thế giới, cánh đồng điện gió Tuy Phong là điểm dừng chân của nhiều dân phượt và các tín đồ check-in. Thanh xuân của bạn hãy thử một lần đến với tất cả các điểm này và chụp một bộ ảnh đẹp về Bình Thuận làm lưu niệm nhé.

Xem thêm: Đảo Phú Quý, Mũi Kê Gà, điểm du lịch đẹp của Bình Thuận

Tổng hợp

Thứ Hai, 10 tháng 8, 2020

4 khách sạn 5 sao thu hút khách nhất Việt Nam

 FLC Quy Nhơn, VinOasis Phú Quốc Resort, Flamingo Đại Lải Resort, Hotel de la Coupole - MGallery by Sofitel là 4 khu nghỉ dưỡng 5 sao được nhiều khách du lịch yêu thích chọn làm nơi lưu trú nhất ở Việt Nam.

4 khách sạn 5 sao thu hút khách nhất Việt Nam

FLC Quy Nhơn

FLC Quy Nhơn

Nằm trên một bãi biển hoang sơ riêng, FLC Luxury Hotel Quy Nhon mang phong cách kiến trúc sang trọng, đẳng cấp với hệ thống 327 phòng tiêu chuẩn 5 sao Quốc tế, với tầm nhìn mặt trước hướng ra biển và mặt sau hướng ra sân golf tuyệt đẹp tạo nên không gian thư giãn yên bình giúp mọi du khách dễ dàng hòa mình vào thiên nhiên. Trong khách sạn được tích hợp hồ bơi, các ghế tắm nắng, sân chơi cho trẻ, các quán bar, nhà hàng, spa. Từ hầu hết các phòng trong khách sạn, du khách đều có thể phóng tầm mắt của mình để chiêm ngưỡng những cảnh đẹp từ Eo Gió, bãi biển Cát Tiên, hay làng chài Nhơn Lý.

VinOasis Phú Quốc Resort

VinOasis Phú Quốc Resort

Được ví như một ốc đảo ngập tràn cảm hứng, VinOasis Phú Quốc Resort sở hữu bể bơi hình ốc anh vũ, đây là khu nghỉ dưỡng duy nhất có công viên nước ngay cạnh bể bơi với 14 làn trượt cùng bể tạo sóng, sông lười. Và cũng là khách sạn Vinpearl duy nhất nằm trong Quần thể Corona với Trung tâm giải trí công nghệ cao duy nhất tại Việt Nam cho người Việt, quần thể ẩm thực - giải trí Almaz, Nhà hát Vinpearl Phú Quốc.

Flamingo Đại Lải Resort

Flamingo Đại Lải Resort

Flamingo Đại Lải Resort từng lọt top 10 khu nghỉ dưỡng đẳng cấp thế giới do Designboom – tạp chí điện tử đầu tiên và nổi tiếng nhất trên thế giới về kiến trúc và thiết kế bình chọn. Toàn bộ khu resort rộng 123 hecta, được thiết kế theo hướng đề cao thiên nhiên với tiêu chí “sống sang trọng giữa thiên nhiên”. Bao quanh là những cánh rừng, ngọn đồi, hồ suối với hệ sinh thái còn vẹn nguyên. Điểm cộng của khu resort này chính là đa dạng các loại biệt thự gồm nhiều căn villa được thiết kế với phong cách trẻ trung, hiện đại những cũng không kém phần gần gũi với thiên nhiên.

Hotel de la Coupole - MGallery by Sofitel

Hotel de la Coupole - MGallery by Sofitel

Hotel de la Coupole - MGallery by Sofitel là một kiệt tác của top 5 kiến trúc sư hàng đầu thế giới Bill Bensley kết hợp với Tập đoàn Sun Group. Cảm hứng thiết kế của công trình là tái hiện nên lịch sử hoàng kim vào thế kỷ 19 của Sapa, khi được người Pháp đầu tư xây dựng làm “kinh đô nghỉ dưỡng” mùa hè. Khi kiến trúc ngoại thất của khách sạn mang đậm nét châu Âu thì nội thất lại thể hiện nét văn hóa vùng cao Tây Bắc. Những chiếc chụp đèn hình mũ đội đầu của cô gái vùng cao, hoa văn trên ô cửa sổ, sàn bể bơi nước nóng là họa tiết thổ cẩm… khiến chúng ta có cảm giác như đang dạo bước trong bản làng hay ngôi nhà của người Dao, người H’Mông… Ngoài thiết kế đẹp không tưởng thì trong khách sạn 5 sao quốc tế này còn có đủ loại hình nghỉ dưỡng sang trọng như khu spa, massage, khu gym, bầy bar, nhà hàng kiểu Pháp...

Xem thêm: Du lịch Phú Quốc trải nghiệm nghỉ dưỡng ở khách sạn 5 sao

Tổng hợp


Thứ Hai, 3 tháng 8, 2020

Ăn gì những ngày mưa? Những món ngon ngày mưa gây nghiện ở Hà Nội, Sài Gòn

Những cơn mưa chiều đem đến cái lành lạnh khiến người ta bỗng dưng thèm món gì đó cay cay, nóng nóng. Vậy có bao giờ thắc mắc người Sài Gòn và người Hà Nội thường ăn gì vào những ngày mưa thế này không? Nếu có, hãy đọc ngay bài viết này nhé.

Ăn gì những ngày mưa? Những món ngon ngày mưa gây nghiện ở Hà Nội, Sài Gòn

Hà Nội 

Cháo sườn 


Cháo sườn

Cháo sườn luôn nằm trong danh sách những món ăn ngày mưa được yêu thích nhất ở Hà Nội. Bạn không khó để tìm những hàng cháo sườn nóng hổi quanh Hà Nội từ các con hẻm nhỏ đến chợ Đồng Xuân, Ngõ Huyện, khu kí túc xá Đại Học Bách Khoa... Cháo mềm mịn, nóng hổi quyện cùng sườn hầm nhừ sẽ thêm hấp dẫn khi bạn ăn cùng quẩy giòn và một ít ruốc.

Bánh đúc nóng


Bánh đúc nóng

Một bát bánh đúc đầy đặn bao gồm bánh dẻo quánh, thịt băm xào mộc nhĩ giòn tươi, hành phi thơm ngậy chắc hẳn sẽ làm bạn ấm bụng. Các quán bánh đúc trên phố Lê Ngọc Hân, Trung Tự... là địa chỉ bỏ túi của nhiều tín đồ sành ăn ở Hà Nội.

Ốc


Ốc

Ốc luôn là món ăn vặt không thể bỏ qua vào những ngày mưa của nhiều bạn trẻ Hà Nội lẫn Sài Gòn. Ốc vặn, ốc nhồi, ngao hấp thơm bùi, hàu nướng phô mai, càng ghẹ sốt me... là những gợi ý tuyệt vời để cùng bạn bè hàng huyên tâm sự. 

Sài Gòn

Tàu hủ nóng


Tàu hủ nóng

Không đơn giản như trước, tàu hủ nóng Sài Gòn đã được cải biến pha trộn thêm nhiều loại topping giúp tín đồ ẩm thực ăn hoài mà không thấy ngán. Với phần nước đường vàng ngọt, sóng sánh trên bề mặt, điểm thêm vài lát gừng thơm lừng, cùng vị béo của nước cốt dừa và không thể thiếu bánh lọt bột năng, trân châu, thạch... mang lại cảm giác ấm bụng nhất là vào một ngày mưa. 

Chân gà nướng


Chân gà nướng

Với nhiều bạn trẻ Sài Gòn, vào những ngày mưa lạnh khó có món nào có thể thay thế chân gà về độ dai giòn hòa hợp ăn ý đến thế. Phần dai dai mịn, cháy xém thơm thơm rồi khi khám phá những sợi gân giòn làm bung tỏa cái sần sật trong miệng. Chân gà nướng không quá ngầy ngậy mà dừng lại đúng lúc bằng một chút béo một chút mềm làm người ta thấy ăn bao nhiêu chiếc cũng chẳng đã.

Phá lấu


Phá lấu

Phá lấu luôn là món ăn bình dân được lòng mọi người dân Sài Thành. Hương vị đậm đà, béo thơm của nước dùng kèm theo đó là sự phong phú của các thức ăn kèm khiến cho món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết. Trong không khí lành lạnh của ngày mưa, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một tô mì gói phá lấu nóng hổi, hay đơn giản là chén phá lấu nhâm nhi cùng bánh mì chấm kèm.


Tổng hợp

Thứ Năm, 30 tháng 7, 2020

Bánh bèo và loạt phiên bản độc đáo ngon khó cưỡng

Cùng một tên gọi nhưng món bánh bèo ở mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau, hương vị khác nhau.

Bánh bèo và loạt phiên bản độc đáo ngon khó cưỡng

Bánh bèo Huế


Bánh bèo Huế

Từ lâu bánh bèo đã là một món ăn đặc sản Huế được không chỉ người dân địa phương yêu thích mà rất nhiều du khách đến đây cũng muốn nếm thử ít nhất một lần. Đúng với cách "ăn hương ăn hoa" của người dân cố đô, bánh bèo được thưởng thức trong những chén nhỏ. Phần bánh vừa miệng với lớp vỏ mỏng, trắng đục, đầy ắp nhân tôm chấy, tóp mỡ, hành phi, mỡ hành trông rất bắt mắt. Cái khéo ở đây là nước chấm với đủ vị mặn, ngọt, cay rất hài hòa.

Bánh bèo Đà Nẵng


Bánh bèo Đà Nẵng

Khác với nhân tôm chấy của Huế, bánh bèo Đà Nẵng được ăn cùng với nhân ướt, thêm chút đậu phộng rang giã nhỏ, và chan nước mắm pha loãng ăn kèm. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là phần nhân màu điều, hơi béo, được làm từ thịt nạc xay, mộc nhĩ và tôm băm nhuyễn, nấu cùng ít bột bánh pha nước tạo độ sánh.

Bánh bèo Hải Phòng


Bánh bèo Hải Phòng

Bánh bèo ở đất cảng Hải Phòng có ngoại hình giống món bánh đúc, nhưng mang hương vị đặc trưng riêng. Đó là vị bánh mềm tan, thoảng hương lá chuối, quyện cùng cái ngậy béo của nhân thịt, nước chấm hài hòa. Nước dùng từ xương được ninh kĩ hòa cùng các gia vị như tỏi, ớt, giấm tạo nên bát nước chấm đặc biệt.

Bánh bèo Nghệ An


Bánh bèo Nghệ An

Bánh bèo Nghệ An có nhiều nét tương đồng với món bánh bột lọc trần xứ Huế. Bánh bèo xứ Nghệ được làm từ bột lọc, vắt thành hình tròn dẹt, gập đôi lại để giữ nhân bên trong rồi gói lại bằng lá chuối. Khi chín, vỏ bánh trong để lộ phần nhân tôm và thịt nạc bắt mắt. Bánh sau khi làm chín sẽ ăn kèm với nước mắm pha sẵn đổ ngập lên kèm theo ít rau thơm và hành khô rắc đều trên.

Bánh bèo miền Tây


Bánh bèo miền Tây

Bánh bèo miền Tây là loại bánh ngọt, có màu xanh của lá dứa. Khi ăn, người bán cho thêm phần nhân đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc mè rang lên trên chiếc bánh. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị hài hòa của vỏ bánh ngọt dịu, nước cốt dừa béo ngậy và mè rang bùi thơm.


Tổng hợp

Thứ Ba, 21 tháng 7, 2020

Hot hòn họt những ổ bánh mì có màu đen như than Quảng Ninh

Có thể nói Việt Nam là nơi duy nhất ở Đông Nam Á có những ổ bánh mì độc đáo với đa dạng màu sắc mà không kém phần thơm ngon được thực khách khắp mọi nơi trên thế giới yêu thích. Khi những chiếc bánh mì thanh long màu hồng đẹp mắt chưa kịp hạ “sốt”, thì mới đây, ở Hạ Long lại xuất hiện những chiếc bánh mì màu đen đặc trưng của mỏ than Quảng Ninh một lần nữa làm dậy sống trên mạng xã hội.

Hot hòn họt những ổ bánh mì có màu đen như than Quảng Ninh

Những chiếc bánh mì đen này là một sáng tạo của Bamimo - một cửa hàng bánh mì ở Thành phố Hạ Long được lấy cảm hứng từ những mỏ than ở đất mỏ Quảng Ninh. Bằng tình yêu mãnh liệt với những chiếc bánh mì đã gắn liền với cuộc sống của người dân nơi đây từ xưa, cửa hàng cửa hàng này đã tái tạo hương vị đó với hình thức đặc trưng và hương vị thân thương nhất.

Hot hòn họt những ổ bánh mì có màu đen như than Quảng Ninh

So với các dòng sản phẩm phổ thông, bánh mì bóng đêm vẫn chọn bột mì làm nguyên liệu chính. Chỉ khác ở phần trộn công thức có thêm mật mực và tinh than tre để tạo ra màu đen tuyền ở vỏ bánh. Trong đó, mực là hiện diện cho hải sản vùng biển, còn tinh than tre là sắc màu gợi nhớ cho vùng mỏ, mà không sử dụng sử dụng chất bảo quản hay phụ gia. Bánh được mô tả là có vỏ giòn, ruột mềm và một màu đen “huyền bí” từ trong ra ngoài - màu sắc đặc trưng của những mỏ than.

Hot hòn họt những ổ bánh mì có màu đen như than Quảng Ninh

Với mức giá từ 25-45k, bánh mì đen có 6 hương vị cho thực khách lựa chọn là heo quay, bò nướng phô mai, gà nướng, xíu mại tôm, chả cua bể, chả mực. Mỗi chiếc bánh đều được thêm phần sốt đặc biệt của cửa hàng.

Hot hòn họt những ổ bánh mì có màu đen như than Quảng Ninh

Bánh mì đen Bamimo có hương vị đậm đà, phần bánh thì đặc biệt và giòn thơm, mức giá cũng phải chăng so với thị trường. Đây là một món ăn độc đáo không thể bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long nói riêng và Quảng Ninh nói chung.


Tổng hợp