Bài đăng phổ biến

Thứ Ba, 15 tháng 10, 2019

Hương vị ẩm thực Mông Cổ quyến rũ từng du khách

Mông Cổ, điểm đến đầy hấp dẫn, thu hút nhiều du khách nước ngoài và cả Việt Nam. Quốc gia này không chỉ là điểm đến độc đáo mà ngay cả văn hóa ẩm thực cũng có nhiều điều để du khách khám phá.

Hương vị ẩm thực Mông Cổ quyến rũ từng du khách

Khorkhog

 Khorkhog

Là thịt cừu hầm trên lửa lớn với cà rốt, hành tây và khoai tây. Đặc sản của món ăn này là trong khi nấu, những viên đá mịn được đặt trong nổi để thúc đẩy quá trình nấu. Món ăn rất lạ với hương vị thịt hòa quyện với rau củ thơm và đậm,  ạn hãy thử thưởng thức để cảm nhận hương vị của nó nhé.

Mutton Kebabs

Mutton Kebabs

Mutton Kebabs, thịt cừu xiên nướng không cần tẩm ướp nhiều gia vị, chỉ cần một chút muối và thái mỏng thịt rồi xiên cùng rau, củ. Vừa ngồi quây quần bên bếp than vừa đợi chúng chuyển sang màu nâu và ướm lên lớp ngoài bóng lưỡng. Vị ngọt mềm tan chảy nơi đầu lưỡi của xớ thịt làm ai đã thưởng thức cũng đều nhớ mãi.

Tsuivan

Tsuivan

Tsuivan là một loại mỳ sợi làm tay của người Mông Cổ. Tsuivan sẽ được nấu cùng với bắp cải trắng, khoai tây, cà rốt và thịt cừu, tuy chỉ có những nguyên liệu như thế, nhưng mỳ Tsuivan lại có khá nhiều cách chế biến đa dạng. Người ta có thể xào mỳ với các loại thịt và rau củ nói trên, hoặc nấu thành mỳ nước, tất cả đều rất ngon.

Boortsog

Boortsog

Đây là một loại bánh tráng miệng với rất nhiều bơ và mật ong được rắc lên lớp vỏ ngoài. Bánh rất ngon, giòn và là món ăn vặt yêu thích của cả trẻ em và người lớn ở Mông Cổ.

Buuz

Buuz

Buuz là món bánh với lớp vỏ bột mỏng với nhân rất đầy đặn bằng thịt bò hoặc thịt cừu được băm nhỏ với hành tây, tỏi và tiêu, và sau đó hấp. Bánh có hình thức tương tự như bánh bao, tuy nhiên, hương vị đậm đà, sắc nét hơn. Có dịp đến Mông Cổ du lịch bạn đừng qua cơ hội thưởng thức món bánh này đấy nhé.

Tổng hợp


Thứ Sáu, 11 tháng 10, 2019

5 lỗi quen thuộc khiến bạn “tiêu cạn ví” trên đường đi du lịch

Đôi khi chỉ vì một chút sơ sẩy nào đó mà bạn “tiêu cháy ví” trên đường đi du lịch mà vẫn không hề tìm ra nguyên do. Bởi thế giới rộng lớn luôn có sức hấp dẫn khó ai có thể cưỡng lại được. Hãy cùng “điểm mặt gọi tên” những lỗi quen thuộc mà hầu hết du khách gặp phải trong các chuyến đi.

Thưởng thức ẩm thực theo trào lưu

5 lỗi quen thuộc khiến bạn “tiêu cạn ví” trên đường đi du lịch

Khi đặt chân đến một miền đất mới, ngoài khám phá cảnh quan ấn tượng thì bạn còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương. Tuy nhiên, đôi khi vì chạy theo trào lưu mà bạn chỉ chăm chú nếm những món ăn nổi tiếng với giá đắt đỏ mà quên mất các món bình dị, gần gũi của người dân. Điều này có thể khiến tình hình tài chính của bạn hao hụt một khoảng trống đáng kể. Hãy cân nhắc mọi thứ và trải nghiệm một cách khoa học, chuyến đi du lịch cũng vì thế trở nên trọn vẹn hơn.

Mua sắm quá đà trên đường du lịch

5 lỗi quen thuộc khiến bạn “tiêu cạn ví” trên đường đi du lịch

Một trong những hoạt động có sức hút đặc biệt đối với du khách chính là mua sắm. Ở các điểm du lịch thường sẽ bán những món đồ đặc trưng, nhưng không phải món đồ nào cũng phù hợp với bạn. Chẳng hạn như những chiếc áo phông, lúc đang đi chơi thì bạn sẽ cảm tưởng như nó thật sự đẹp, nhưng khi rời khỏi và trở về nhà, người ta thường chẳng biết mặc nó vào dịp nào cả. Thay vì mua áo phông, bạn có thể mua những món quà lưu niệm ý nghĩa. Hơn thế nữa, bạn cũng cần có kế hoạch chi tiêu hợp lý để tránh tình trạng lịch trình chưa hết mà ví đã cạn tiền.

Đổi tiền qua cây ATM

5 lỗi quen thuộc khiến bạn “tiêu cạn ví” trên đường đi du lịch

Có thể bạn chưa biết rằng không phải cây ATM nào cũng có tỉ giá tốt. Một số cây ATM tính phí rất cao khi dùng thẻ nước ngoài, vì vậy hãy chuẩn bị sẵn tiền trước khi xuất phát, hoặc kiểm tra một số cây ATM để tìm ra cây nào có tỉ giá tốt trước khi thực hiện giao dịch. Đây cũng chính là một cách để bạn tiết kiệm kinh phí trên đường đi du lịch.

Lựa chọn phương tiện di chuyển không đúng

5 lỗi quen thuộc khiến bạn “tiêu cạn ví” trên đường đi du lịch

Trước khi bắt đầu hành trình đi du lịch đến một địa danh nào đó, bạn nên dành thời gian tìm hiểu các thông tin để có thể tích lũy được những kinh nghiệm hữu ích. Một trong số đó, bạn hãy xem xét về phương tiện di chuyển để tiết kiệm được chi phí. Nếu đến các thành phố thì hãy cân nhắc việc sử dụng phương tiện giao thông công cộng.

Mang theo sách hướng dẫn du lịch

5 lỗi quen thuộc khiến bạn “tiêu cạn ví” trên đường đi du lịch

Sách hướng dẫn du lịch chỉ thích hợp khi bạn lên kế hoạch, nhưng còn trên đường đi du lịch bạn không nên mua cuốn sách nặng trịch và mang theo chúng. Bởi việc làm này chỉ khiến cho hành lý thêm nặng nề, phí mất một khoản tiền và có thể cản trở việc khám phá những điểm đến của bạn.

Theo Wanderlust Tips | Cinet 




7 món ăn đường phố nhất định phải thử ở Hong Kong

Không chỉ được mệnh danh là “thiên đường mua sắm”, Hong Kong còn được xem là “thiên đường” cho những người sành ăn. Văn hóa ẩm thực xứ Cảng thơm rất đa dạng và đặc sắc từ các nhà hàng chất lượng đến những món ăn đường phố.

7 món ăn đường phố nhất định phải thử ở Hong Kong

Do vậy, khi du lịch đến Hong Kong, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức ẩm thực đường phố mang đậm hương vị truyền thống của vùng đất này sau thời gian bận rộn mua sắm và tham quan. Dưới đây là những món ăn đường phố nổi tiếng ở Hong Kong mà bạn nên thưởng thức một lần trong đời.

Bánh quế trứng

Bánh quế trứng

Bánh quế trứng là một loại bánh quế hình trứng phổ biến ở Hong Kong. Bột bánh trứng được nấu trong một vỉ nướng hai mặt cho đến khi mặt ngoài của món ăn trở nên giòn.

Bên cạnh hương vị truyền thống du khách có thể được tìm thấy ở nhiều quầy hàng ẩm thực trên phố, bạn có thể sáng tạo ra các phiên bản mới cho món ăn khi kết hợp thêm hương vị trà xanh, vị sô cô la và trái cây có sẵn trên đường phố.

Đậu phụ thối

Đậu phụ thối

Đậu phụ thối là món ăn thường tạo một chút phản cảm với khách du lịch, thế nhưng đây lại là món đặc sản của người dân địa phương. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy xe thức ăn bán đậu phụ thối nhờ mùi hăng đặc trưng của chúng. Việc thưởng thức kết hợp đậu phụ thối với một miếng bánh snack sẽ giúp bạn cảm nhận hương vị thơm ngon của món ăn này và thay đổi suy nghĩ không tốt về nó.

Đậu phụ thối ngon là khi được chiên giòn ở bên ngoài và mềm bên trong. Chúng thường được ăn cùng với nước sốt ngọt và cay sẽ mang đến cho thực khách cảm nhận khó quên.

Trà bong bóng

Trà bong bóng

Được nhập khẩu từ Đài Loan, trà bong bóng đã trở nên phổ biến áp đảo trên khắp Hồng Kông. Trà bong bóng bao gồm những viên bột sắn dây trong sữa. Nó là một thức uống phổ biến kết hợp một bữa ăn nhẹ rắn và chất lỏng hoàn hảo.

Rất nhiều lựa chọn thay thế sáng tạo đã xuất hiện để phục vụ cho hương vị của khách hàng quen. Trà sữa đôi khi được thay thế bằng sô cô la, trà xanh, trà gừng và thậm chí là ô long, vì vậy hãy thử một vài thứ để tìm thấy hương vị yêu thích của bạn.

Hạt dẻ nướng

Hạt dẻ nướng

Hạt dẻ nướng là món ăn đường phố được ưa chuộng tại Hong Kong, đặc biệt là vào mùa đông. Du khách sẽ dễ dàng bắt gặp những người bán hàng rong xào hạt dẻ trong một cái chảo lớn trên than củi di chuyển trên đường. Không có nước sốt hoặc gia vị thêm vào, hương vị thô và dinh dưỡng của hạt dẻ là đủ và chúng là một món ăn nhẹ hoàn hảo để đi dạo qua các đường phố băng giá của xứ Cảng thơm.

Món đặc sản theo mùa này cũng là một món ăn nhẹ phổ biến của người dân địa phương. Cảm giác sưởi ấm bản thân trong thời tiết lạnh cóng với một túi hạt dẻ thơm phức trong tay sẽ mang đến sự thú vị khó quên cho du khách.

Bánh Takoyaki 

Bánh Takoyaki

Sự nổi tiếng của những bánh Takoyaki đã lan rộng từ thành phố quê hương Osaka đến Hong Kong, khiến nó trở thành món ăn vặt đường phố thịnh hành ở đây ngày nay. Bánh được làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc, nướng trong chảo takoyakiki.

Thành phần chính của nhân bánh là bạch tuộc băm hay thái hạt lựu có thể độn thêm một số thứ khác và rắc thêm một số gia vị cũng như còn được tẩm với nước sốt tùy vào công thức mà chúng có thể khác nhau. Hãy nhớ thưởng thức những “quả bóng” Takoyaki trước khi chúng chuyển lạnh để thưởng thức hương vị tuyệt vời nhất.

Cà ri cá viên

Cà ri cá viên

Có thể bạn đã nghe nói về món ăn đường phố nổi tiếng Hong Kong là cá viên cà ri, ngay cả khi bạn chưa đi du lịch đến vùng đất này trước đây.

Món ăn nhẹ này có từ những năm 1950, được hình thành từ hỗn hợp tinh bột ngô và cá, sau đó chiên giòn để tạo cho nó một màu vàng quyến rũ. Cá viên sau đó được làm khô với nước sốt cà ri và có thể được chế biến cay tùy theo sở thích thực khách.

Bánh Pudding

Bánh Pudding

Có nguồn gốc từ thời nhà Thanh , bánh pudding là một trong những món ăn đường phố dân giã nhất ở Hong Kong. Bánh được làm từ bột, trộn đường và bột gạo hạt, sau đó được hấp trong bát sứ để tạo ra món ăn, có thể phân thành hai loại: một loại màu vàng làm với đường vàng và một loại màu trắng được chuẩn bị với đường trắng, cả hai đều có hương vị tương tự nhau.

Nguồn: tổng hợp

Iceland, muôn vẻ hùng vĩ của đảo quốc sở hữu 10.000 thác nước

Là một trong những quốc gia có cảnh quan thiên nhiên đa dạng bậc nhất thế giới, Iceland đặc biệt sở hữu khoảng 10.000 thác nước hùng vĩ, mỗi năm đều có thác mới hình thành.

Là một trong những quốc gia có cảnh quan thiên nhiên đa dạng bậc nhất thế giới, Iceland đặc biệt sở hữu khoảng 10.000 thác nước hùng vĩ, mỗi năm đều có thác mới hình thành.

Iceland - Quốc đảo của những thác nước

Đảo quốc Iceland được mệnh danh là thiên đường dành cho những người mê du lịch khám phá và nhiếp ảnh gia chụp ngoại cảnh. Đất nước nằm giáp vòng cực Bắc này sở hữu điều kiện tự nhiên đa dạng núi lửa, suối nước nóng, mạch nước phun, hồ, sông băng… và đặc biệt là “đế chế” của những thác nước hùng vĩ.

Đảo quốc Iceland được mệnh danh là thiên đường dành cho những người mê du lịch khám phá và nhiếp ảnh gia chụp ngoại cảnh. Đất nước nằm giáp vòng cực Bắc này sở hữu điều kiện tự nhiên đa dạng núi lửa, suối nước nóng, mạch nước phun, hồ, sông băng… và đặc biệt là “đế chế” của những thác nước hùng vĩ.

Thác nước là một trong các điểm tham quan dễ nhận biết nhất ở Iceland. Theo thống kê, đảo quốc này có đến 10.000 dòng thác rải rác khắp nơi và mỗi năm đều có những thác mới hình thành từ băng tan chảy. Bộ sưu tập thác nước ở Iceland có thể cạnh tranh với bất kỳ quốc gia nào khác về sức mạnh và vẻ đẹp hoang sơ.

Thác nước là một trong các điểm tham quan dễ nhận biết nhất ở Iceland. Theo thống kê, đảo quốc này có đến 10.000 dòng thác rải rác khắp nơi và mỗi năm đều có những thác mới hình thành từ băng tan chảy. Bộ sưu tập thác nước ở Iceland có thể cạnh tranh với bất kỳ quốc gia nào khác về sức mạnh và vẻ đẹp hoang sơ.

Từ “quái vật” mạnh mẽ và rộng lớn Dettifoss, Gullfoss hay Godafoss cho đến những "dải lụa" cao và hẹp như Glymur, Háifoss và Hengifoss, Iceland còn có các thác nước cổ điển kiểu hình chữ nhật Skogafoss, hình thang độc đáo Dynjandi hay các dòng thác mang dáng vẻ nghệ thuật như Svartifoss… Sau đây là một số thác nước nổi bật và đẹp nhất trong số 10.000 thác ở đảo quốc châu Âu này

Từ “quái vật” mạnh mẽ và rộng lớn Dettifoss, Gullfoss hay Godafoss cho đến những "dải lụa" cao và hẹp như Glymur, Háifoss và Hengifoss, Iceland còn có các thác nước cổ điển kiểu hình chữ nhật Skogafoss, hình thang độc đáo Dynjandi hay các dòng thác mang dáng vẻ nghệ thuật như Svartifoss… Sau đây là một số thác nước nổi bật và đẹp nhất trong số 10.000 thác ở đảo quốc châu Âu này.

Thác nước Gullfoss 

Nằm trên đường Golden Circle (tuyến du lịch phía nam Iceland), Gullfoss là thác nước nổi tiếng nhất Iceland. Du khách thường chọn ngắm Gullfoss ở 2 cấp độ, trên điểm cao nhất hoặc giữa thác, nơi có thể nhìn thấy dòng chảy ở độ cao 32 m đổ vào hẻm núi. Nếu đến vào ngày nắng đẹp, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng khung cảnh lãng mạn khi cầu vồng xuất hiện và treo lơ lửng trên thác.

Nằm trên đường Golden Circle (tuyến du lịch phía nam Iceland), Gullfoss là thác nước nổi tiếng nhất Iceland. Du khách thường chọn ngắm Gullfoss ở 2 cấp độ, trên điểm cao nhất hoặc giữa thác, nơi có thể nhìn thấy dòng chảy ở độ cao 32 m đổ vào hẻm núi. Nếu đến vào ngày nắng đẹp, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng khung cảnh lãng mạn khi cầu vồng xuất hiện và treo lơ lửng trên thác. 

Thác nước Dettifoss 

Dettifoss là thác nước mạnh nhất không chỉ ở Iceland, mà cả toàn châu Âu. Thác chỉ cao 45 m nhưng rộng khoảng 100 m và có lượng nước khổng lồ đổ xuống mỗi giây. Nước màu xám sữa của thác đến từ sông băng Vatnajokull. Điều đặc biệt đáng nhớ về Dettifoss là tiếng gào thét dữ dội của dòng chảy trên bờ dần bị nuốt chửng vào trong hẻm núi

Dettifoss là thác nước mạnh nhất không chỉ ở Iceland, mà cả toàn châu Âu. Thác chỉ cao 45 m nhưng rộng khoảng 100 m và có lượng nước khổng lồ đổ xuống mỗi giây. Nước màu xám sữa của thác đến từ sông băng Vatnajokull. Điều đặc biệt đáng nhớ về Dettifoss là tiếng gào thét dữ dội của dòng chảy trên bờ dần bị nuốt chửng vào trong hẻm núi.

Thác nước Glymur 

Với đỉnh thác trên độ cao 198 m, Glymur là thác nước cao thứ hai của "vùng đất lửa và băng". Nằm ở vịnh hẹp Hvalfjordur phía Tây, Glymur được nuôi dưỡng bởi dòng sông Botnsa và rơi xuống hẻm núi xanh rêu hùng vĩ. Soán ngôi thác nước cao nhất trong nhiều năm liền của Glymur là Morsarfoss, dòng nước băng tan chảy mới nổi từ năm 2007. Morsarfoss có độ cao khoảng 228 m, vẫn còn tương đối xa lạ và khó tiếp cận.

Với đỉnh thác trên độ cao 198 m, Glymur là thác nước cao thứ hai của "vùng đất lửa và băng". Nằm ở vịnh hẹp Hvalfjordur phía Tây, Glymur được nuôi dưỡng bởi dòng sông Botnsa và rơi xuống hẻm núi xanh rêu hùng vĩ. Soán ngôi thác nước cao nhất trong nhiều năm liền của Glymur là Morsarfoss, dòng nước băng tan chảy mới nổi từ năm 2007. Morsarfoss có độ cao khoảng 228 m, vẫn còn tương đối xa lạ và khó tiếp cận.

Thác nước Skogafoss

Một trong những thác nước lớn và đẹp nhất băng đảo là Skogafoss. Thác Skogafoss khổng lồ rộng 25 m và sâu 60 m, nằm trên sông Skogá, phía nam đất nước. Do lượng phun mà thác liên tục tạo ra, cầu vồng đơn hoặc đôi thường xuất hiện bất cứ khi nào Mặt Trời ló ra từ phía sau những đám mây. Du khách đến Skogafoss có thể nhìn thấy thác từ xa và gần, thỏa sức chiêm ngưỡng khung cảnh hùng vĩ ở mọi góc độ.

Một trong những thác nước lớn và đẹp nhất băng đảo là Skogafoss. Thác Skogafoss khổng lồ rộng 25 m và sâu 60 m, nằm trên sông Skogá, phía nam đất nước. Do lượng phun mà thác liên tục tạo ra, cầu vồng đơn hoặc đôi thường xuất hiện bất cứ khi nào Mặt Trời ló ra từ phía sau những đám mây. Du khách đến Skogafoss có thể nhìn thấy thác từ xa và gần, thỏa sức chiêm ngưỡng khung cảnh hùng vĩ ở mọi góc độ.

Thác nước Svartifoss 

Bao quanh bởi những cột bazan ấn tượng, Svartifoss là một trong những thác nước có cảnh quan tráng lệ bậc nhất ở Iceland. Vẻ đẹp nghẹt thở của thác nước cao 20 m, đằng sau là những tảng đá được sắp xếp một cách có chủ ý của mẹ thiên nhiên đã truyền cảm hứng cho các nghệ sĩ trong nhiều thập kỷ qua.

Bao quanh bởi những cột bazan ấn tượng, Svartifoss là một trong những thác nước có cảnh quan tráng lệ bậc nhất ở Iceland. Vẻ đẹp nghẹt thở của thác nước cao 20 m, đằng sau là những tảng đá được sắp xếp một cách có chủ ý của mẹ thiên nhiên đã truyền cảm hứng cho các nghệ sĩ trong nhiều thập kỷ qua. 


(Tổng hợp)

Thứ Năm, 10 tháng 10, 2019

Tránh mang những thứ này nếu không muốn bị cấm nhập cảnh Hàn Quốc

Nếu muốn nhập cảnh Hàn Quốc dễ dàng, thuận tiện thì tuyệt đối không nên mang các vật dụng sắc nhọn, chất gây nổ, thịt sống, sách báo có chứa nội dung văn hóa phẩm đồi trụy vì nó có thể khiến bạn gặp rắc rối đấy.

Tránh mang những thứ này nếu không muốn bị cấm nhập cảnh Hàn Quốc

Vật nguy hiểm hoặc có khả năng gây nổ

Vật nguy hiểm hoặc có khả năng gây nổ

Nằm đầu danh sách những vật bị cấm mang vào Hàn Quốc là pháo hoa, vật gây cháy như xăng, dầu, bật lửa, bình dưỡng khí. Ngoài ra một vài thiết bị điện tử gắn pin Lithium có khả năng gây nổ như các loại xe trượt, xe thăng bằng cũng bị cấm đem vào quốc gia này. Các chất cháy nổ, vũ khí, súng đạn, cần có giấy phép mới được nhập cảnh.

Ma túy, chất kích thích và thuốc

Ma túy, chất kích thích và thuốc

Ma túy, cocaine, thuốc phiện bị cấm mang vào Hàn Quốc. Với thuốc, bạn không thể mang theo các loại có trong danh mục cấm của quốc gia này. Các loại thuốc chữa bệnh khi mang theo phải để nguyên vỉ và có giấy kê đơn của bác sĩ.

Rượu và thuốc lá được mang vào Hàn Quốc với điều kiện bạn trên 19 tuổi. Tuy nhiên, bạn chỉ được mang theo tối đa một chai rượu một lít, 200 điếu thuốc, 50 điếu xì gà, 2 oz nước hoa và 250 gram các sản phẩm thuốc lá.

Bản ghi, ấn phẩm không đúng thuần phong mỹ tục

Bản ghi, ấn phẩm không đúng thuần phong mỹ tục

Cũng như Việt Nam, Hàn Quốc là quốc gia mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống. Chính phủ quốc gia này không cho phép bất kỳ ấn phẩm, bản ghi có nội dung đồi trụy, xuyên tạc ảnh hưởng tới văn hóa của quốc gia. Ngoài ra, tiền giả hay trái phiếu cũng nằm trong danh sách cấm.

Thực phẩm, trái cây và thực vật

Thực phẩm, trái cây và thực vật

Hàn Quốc thực hiện chế độ kiểm dịch khá nghiêm ngặt đối với các mặt hàng nông sản. Quốc gia này cấm các sản phẩm thịt động vật không có giấy chứng nhận của văn phòng kiểm dịch từ nước khởi hành. Các loại trái cây, rau, hạt, hoa lan, vườn ươm, đất đều phải báo cáo với hải quan và trải qua quy trình kiểm tra. Các mặt hàng có nguồn gốc hoặc đi qua khu vực bệnh dịch, bao gồm thịt, rau củ, hoa quả tươi đều bị cấm nhập cảnh quốc gia này. Ngoài ra, côn trùng, hạt giống, củ, cây non và cành giâm cũng nằm trong danh sách không được phép mang… Nếu bị phát hiện sẽ bị tịch thu.

Nếu phát hiện xuất/nhập cảnh mang theo hàng hóa khác với những gì khai với hải quan, hoặc không khai với hải quan có thể bị phạt án tù lên tới 5 năm tù giam hoặc tiền phạt bằng cho tới gấp 10 lần thuế hoặc giá bán hàng hóa bị phát hiện. Cố tình khai báo thiếu số lượng hàng hóa để trốn thuế có thể bị phạt tù 3 năm và phạt tiền 500% giá trị thuế hoặc giá bán của hàng hóa lấy theo cái nào cao hơn.


Tổng hợp

Đã đến Úc thì đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon

Đất nước Úc xinh đẹp nổi tiếng với thiên nhiên hùng vĩ cùng nền văn hóa đặc sắc. Đặc biệt tới đây du khách sẽ dễ dàng bị quyển rũ bởi những món ăn hấp dẫn, khó chối từ.

Đã đến Úc thì đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon

Gà Parmigiana

Gà Parmigiana

Đây là một loại gà rán phủ giăm bông, sốt Napoli cùng với một lớp pho mát được làm nóng lên cho tan chảy. Món này thường ăn kèm với chips/fries (khoai tây chiên) hay salad và nơi thưởng thức món này tuyệt nhất chính là ở trong một quán pub đấy các bạn nhé. Còn gì tuyệt hơn khi vừa tán gẫu bên bạn bè, nhâm nhi một chút bia và thưởng thức món ăn này.

Prawn Cocktail

Prawn Cocktail

Prawn Cocktail là một món ngon ẩm thực Úc không chỉ phổ biến trong nước, mà còn được biết đến tại nhiều quốc gia khác. Món ăn hấp dẫn và độc đáo cả trong cách bày trí lẫn hương vị thơm ngon mà không gây ngán.

Sở dĩ món ăn này được gọi là Tôm Cocktail bởi nó được đựng trong chiếc ly thường được dùng để uống món rượu nhẹ cocktail. Thành phần của món ăn khá đơn giản, gồm có tôm luộc dùng kèm với một số loại rau củ như salad, cà chua, dưa leo.

Bánh nướng cà ri xanh

Bánh nướng cà ri xanh

Cà ri xanh là một nét độc đáo trong ẩm thực Thái Lan. Thành phần chủ yếu của món cà ri xanh vẫn là nước cốt dừa và ớt, nhưng người đầu bếp đã khéo léo cho vào đó húng quế, rau mùi và một số loại rau gia vị đặc trưng khác của Thái Lan. Bánh nướng là món ăn được ưa thích tại phương Tây. Bánh nướng cà ri xanh là sự kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực phương Đông và Phương Tây.

Tasmania

Tasmania

Là một món nướng vô cùng đặc biệt được chế biến theo một công thức rất riêng có từ lâu đời của người dân Úc. Nó khiến nhiều đầu bếp trên thế giới phải ngẩn ngơ vì độ ngon, hấp dẫn của nó mà không biết công thức và cách chế biến ra sao.

Món Tasmania cũng được nhiều đầu bếp ở các quốc gia khác nấu thử nhưng chẳng bao giờ có thể ngon và đúng hương vị như Tasmania ở Úc.

Bush Tucker

Bush Tucker

Bush Tucker là một món ăn hết sức ấn tượng mà không phải ai cũng có thể ăn và chế biến được. Nó là một món ăn truyền thống và cũng là hình ảnh đại diện cho ẩm thực của của người dân bản địa Úc. Món này khá đặc biệt bởi nó được chế biến từ các loại thảo mộc đặc trưng cùng những loại động vật săn bắn được cũng như những loại côn trùng, sâu, nhộng. Đến Úc du lịch mà bỏ qua món ăn này thì khá tiêc cho bạn đấy.

Tổng hợp


Thứ Ba, 8 tháng 10, 2019

Khám phá nơi mệnh danh là thiên đường cát ở Quảng Bình

Đến với Quảng Bình, ngoài việc khám phá những kiệt tác thiên nhiên ban tặng như Phong Nha - Kẻ Bàng, động Thiên Đường... ta còn có cơ hội trải nghiệm những đồi cát mênh mông đẹp đến ngây ngất lòng người.

Đến với Quảng Bình, ngoài việc khám phá những kiệt tác thiên nhiên ban tặng như Phong Nha - Kẻ Bàng, động Thiên Đường... ta còn có cơ hội trải nghiệm những đồi cát mênh mông đẹp đến ngây ngất lòng người.

Sa mạc thu nhỏ giữa lòng Quảng Bình

Cồn cát Quang Phú (xã Quang Phú, huyện Bố Trạch, Quảng Bình) cách trung tâm TP. Đồng Hới khoảng 10km về phía Đông Bắc. Với vẻ đẹp hoang sơ, chân phương vốn có của mình, hiện nay Cồn Cát Quang Phú đã và đang thu hút rất nhiều người đến tham quan và trải nghiệm những trò chơi trên cát độc đáo, mới lạ.

Cồn cát Quang Phú (xã Quang Phú, huyện Bố Trạch, Quảng Bình) cách trung tâm TP. Đồng Hới khoảng 10km về phía Đông Bắc. Với vẻ đẹp hoang sơ, chân phương vốn có của mình, hiện nay Cồn Cát Quang Phú đã và đang thu hút rất nhiều người đến tham quan và trải nghiệm những trò chơi trên cát độc đáo, mới lạ.

Trước đây khi đến Quảng Bình, người ta hay đến vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng nhưng hiện nay cồn cát Quang Phú nổi lên như một điểm đến mới hấp dẫn. Cồn cát Quang Phú là cồn cát còn hoang sơ nhất nhì Quảng Bình, từ trên cao nhìn xuống, cồn cát như một bức tranh nhiều màu sắc với gam màu của cát là chủ đạo. Cồn cát Quang Phú thu hút bởi những điều bình dị, chân phương nhưng lại có mị lực to lớn kì lạ cuốn hút người ta đến với cồn cát đẹp mê hồn mà thiên nhiên ban tặng.

Trước đây khi đến Quảng Bình, người ta hay đến vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng nhưng hiện nay cồn cát Quang Phú nổi lên như một điểm đến mới hấp dẫn. Cồn cát Quang Phú là cồn cát còn hoang sơ nhất nhì Quảng Bình, từ trên cao nhìn xuống, cồn cát như một bức tranh nhiều màu sắc với gam màu của cát là chủ đạo. Cồn cát Quang Phú thu hút bởi những điều bình dị, chân phương nhưng lại có mị lực to lớn kì lạ cuốn hút người ta đến với cồn cát đẹp mê hồn mà thiên nhiên ban tặng.

Vẻ đẹp đồi cát Quang Phú

Cồn cát Quang Phú có điểm đặc biệt hấp dẫn du khách là không chỉ vân cát được thay đổi hình dạng hàng ngày, hàng giờ bởi gió biển phiêu bồng thổi suốt ngày đêm mà màu sắc của cát cũng được thay đổi từng giờ. Ban ngày khi nắng lên bạn sẽ thấy cát trắng tinh, mịn màng nhưng khi có nắng, cát ánh lên màu vàng rực, đến xẩm tối lại có màu xám trắng. Thật là kì diệu. Bởi thế người ta vẫn hay gọi nơi đây là thiên đường cát của Quảng Bình

Cồn cát Quang Phú có điểm đặc biệt hấp dẫn du khách là không chỉ vân cát được thay đổi hình dạng hàng ngày, hàng giờ bởi gió biển phiêu bồng thổi suốt ngày đêm mà màu sắc của cát cũng được thay đổi từng giờ. Ban ngày khi nắng lên bạn sẽ thấy cát trắng tinh, mịn màng nhưng khi có nắng, cát ánh lên màu vàng rực, đến xẩm tối lại có màu xám trắng, thật là kì diệu. Bởi thế người ta vẫn hay gọi nơi đây là thiên đường cát của Quảng Bình.

Thiên nhiên ấn tượng 

Đến với nơi đây, chúng ta sẽ rất ấn tượng với những triền cát trắng dài, lượn sóng  tỏa nhiều màu sắc óng ánh, đặc biệt hấp dẫn hơn chính là vân cát thay đổi hằng ngày kèm với gió biển thổi suốt ngày đêm nên màu sắc của cát củng thay đổi theo từng giờ.
Ảnh: Thành Rx
Đến với nơi đây, chúng ta sẽ rất ấn tượng với những triền cát trắng dài, lượn sóng  tỏa nhiều màu sắc óng ánh, đặc biệt hấp dẫn hơn chính là vân cát thay đổi hằng ngày kèm với gió biển thổi suốt ngày đêm nên màu sắc của cát củng thay đổi theo từng giờ.

Khi những tia nắng sớm mai chiếu xuống, cát sẽ tỏa màu trắng tinh rồi dần chuyển sang màu vàng rực, đến lúc chiều tà lại khoác cho mình một lớp áo màu xám trắng. Đây quả thật là một điều kì diệu và thật đúng với mệnh danh của nó "Thiên đường cát của Quảng Bình".

Khi những tia nắng sớm mai chiếu xuống, cát sẽ tỏa màu trắng tinh rồi dần chuyển sang màu vàng rực, đến lúc chiều tà lại khoác cho mình một lớp áo màu xám trắng. Đây quả thật là một điều kì diệu và thật đúng với mệnh danh của nó "Thiên đường cát của Quảng Bình".

Trải nghiệm trò chơi "Trượt cát" 

Với những đồi cát cao, dốc, cồn cát Quang Phú nổi tiếng với trò chơi cảm giác mạnh rất thú vị là trò trượt cát. Ván trượt là các loại đơn giản như: mo cau, giấy cứng… Ngồi trên ván trượt từ trên cao xuống, giữa lớp cát láng mịn, hòa mình với thiên nhiên bao la thật thú vị, mới lạ. Trò trượt cát này thích hợp cho tất cả mọi người như một trò chơi để thư giãn thoải mái hay với một số người là trải nghiệm cảm giác mạnh. Bạn hãy cùng gia đình bạn bè đến chơi trò chơi đầy thú vị và bất ngờ này.

Với những đồi cát cao, dốc, cồn cát Quang Phú nổi tiếng với trò chơi cảm giác mạnh rất thú vị là trò trượt cát. Ván trượt là các loại đơn giản như: mo cau, giấy cứng… Ngồi trên ván trượt từ trên cao xuống, giữa lớp cát láng mịn, hòa mình với thiên nhiên bao la thật thú vị, mới lạ. Trò trượt cát này thích hợp cho tất cả mọi người như một trò chơi để thư giãn thoải mái hay với một số người là trải nghiệm cảm giác mạnh. Bạn hãy cùng gia đình bạn bè đến chơi trò chơi đầy thú vị và bất ngờ này.

Nơi lưu lại những tấm ảnh tuyệt vời

Cồn cát Quang Phú còn là nơi lí tưởng để lưu lại những bức ảnh đẹp của riêng bạn hay những bức ảnh cùng gia đình, bạn bè. Những bức ảnh hòa mình cùng thiên nhiên, đi trên thiên đường cát sẽ là những kỉ niệm đáng nhớ, tuyệt vời nhất.
Ảnh: @_heyimkim_
Cồn cát Quang Phú còn là nơi lí tưởng để lưu lại những bức ảnh đẹp của riêng bạn hay những bức ảnh cùng gia đình, bạn bè. Những bức ảnh hòa mình cùng thiên nhiên, đi trên thiên đường cát sẽ là những kỉ niệm đáng nhớ, tuyệt vời nhất.

Xung quanh đồi cát Quang Phú Quang Phú  còn một số đồi cát khác như đồi cát Nhân Trạch, Bàu Trưng… Ngoài thăm quan cồn cát Quang Phú, bạn có thể tìm về xã Nhân Trạch cách cồn cát khoảng 5km, để thăm quan đình làng cũng như phong tục của người dân làng biển như: Múa cầu ngư, múa bông chèo cạn, lễ rước ngư ông…

Xung quanh đồi cát Quang Phú còn một số đồi cát khác như đồi cát Nhân Trạch, Bàu Trưng… Ngoài thăm quan cồn cát Quang Phú, bạn có thể tìm về xã Nhân Trạch cách cồn cát khoảng 5km, để thăm quan đình làng cũng như phong tục của người dân làng biển như: Múa cầu ngư, múa bông chèo cạn, lễ rước ngư ông… 

Bạn còn được thưởng thức các sản phẩm đặc trưng tuyệt ngon của làng biển như nước mắm, ruốc, cá khô, mực khô…chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú với hương vị nơi đây.

Bạn còn được thưởng thức các sản phẩm đặc trưng tuyệt ngon của làng biển như nước mắm, ruốc, cá khô, mực khô…chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú với hương vị nơi đây.


(Tổng hợp)

Lăng Cô, người đẹp làng chài quyến rũ và tươi mới

Huế cổ kính dịu dàng, là nơi kết tinh những nét văn hóa lâu đời bên dòng sông Hương trầm mặc. Huế khi hướng mình ra biển lớn với vịnh biển Lăng Cô bỗng mang một vẻ đẹp tươi mới, quyến rũ lạ thường. Đây là vịnh biển thứ 3 của Việt Nam sau Hạ Long và Nha Trang, có tên trong danh sách 30 vịnh biển đẹp nhất thế giới.

Lăng Cô, người đẹp làng chài quyến rũ và tươi mới

Lăng Cô,  Người đẹp làng chài

Lăng Cô,  Người đẹp làng chài

Xưa kia Lăng Cô là một làng chài có nhiều cò trắng bay về tụ hội sinh sống. Khi người Pháp đặt chân đến Thừa Thiên - Huế, lúc ghi địa danh lên bản đồ, họ ghi tiếng Việt là "Làng Cò" nhưng không bỏ dấu, thành ra là "Lang Co", lại đọc lên với giọng Âu châu nghe như "Lang Cô".

Từ đó cái tên Lăng Cô với giọng nặng người Thừa Thiên - Huế trở thành tên chính. Cũng chính vì thế mà Lăng Cô ngày nay được mệnh danh là "người đẹp làng chài".

Điểm đến hấp dẫn của khách du lịch

Điểm đến hấp dẫn của khách du lịch

Bãi biển Lăng Cô thuộc thị trấn Lăng Cô, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên - Huế, nằm cạnh quốc lộ 1A, gần đèo Hải Vân, là nơi lý tưởng cho những du khách yêu biển. Nằm trên dải đất duyên hải miền Trung với nhiều bãi biển đẹp nổi tiếng, Lăng Cô tựa như một tấm lụa mềm mại vắt ngang giữa đại dương với đường viền là bờ cát trắng dài hơn 10 km.

Bờ biển thoải, nước biển trong xanh, nhiệt độ trung bình khoảng 25ᵒC vào mùa hè, Lăng Cô là điểm đến hấp dẫn của du khách trong và ngoài nước. Với phong cảnh quyến rũ, Lăng Cô chứa đựng gần như tất cả những gì mà thiên nhiên có thể ban tặng, sự tươi xanh của núi rừng nhiệt đới, những dải cát trắng mịn, ánh nắng tràn đầy và biển xanh mát mẻ, trong suốt như pha lê.

Hành trình đi biển Lăng Cô

Hành trình đi biển Lăng Cô

Để đến Lăng Cô, trước hết bạn sẽ phải đặt vé máy bay đi Huế, sau đó thuê xe ô tô để di chuyển tới Lăng Cô, cách trung tâm Huế khoảng 75 km. Ngoài ra bạn cũng có thể đặt vé máy bay đi Đà Nẵng rồi đi ô tô qua đèo Hải Vân để tới Lăng Cô.

Nhiều du khách cũng lựa chọn tới Huế bằng tàu hỏa tuyến Hà Nội - Sài Gòn - Huế, sau đó đi xe khách tới vịnh Lăng Cô. Hành trình của một chuyến tàu đến Lăng Cô kéo dài nhiều giờ, nhưng có lẽ ấn tượng nhất là 10 phút tàu chầm chậm lăn bánh qua đèo Hải Vân, những mét đường cuối cùng trên địa phận Thừa Thiên - Huế.

Tại đây du khách được thưởng ngoạn một cảnh quan tuyệt vời của địa danh vốn đã được biết tới như một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới, nơi giao hòa giữa núi rừng và trời biển - vịnh Lăng Cô. Không ít người có dịp đi tàu qua đây đều phải trầm trồ với view biển này.

Những cảm nhận đầu tiên về Lăng Cô đến từ hai cánh mũi. Xộc thẳng vào mũi là sự thanh khiết của những cơn gió biển. Tới đây ai cũng căng ngực hít thật sâu, thật tham lam bầu không khí trong lành, giũ sạch những ồn ào, bụi bặm nơi phồn hoa đô hội.

Sau những cung đường đèo Hải Vân uốn lượn đến có lúc rờn rợn, Lăng Cô mở ra với màu biển xanh lơ, bãi cát vàng thoai thoải, những mái nhà ngói đỏ nổi bần bật giữa làn sương mỏng manh của vịnh biển gần ban trưa, thuyền câu nhấp nhô và tiếng sóng vỗ vách đá chưa bao giờ mạnh mẽ, quyến rũ đến thế.

Chèo thuyền, tắm biển, lặn ngắm san hô ở Vịnh Lăng Cô

Chèo thuyền, tắm biển, lặn ngắm san hô ở Vịnh Lăng Cô

Thiên nhiên đã vô cùng ưu ái ban tặng cho vịnh Lăng Cô những bãi cát trắng mịn trải dài bất tận, có đủ cá núi rừng xanh ngát cùng nước biển trong xanh, hiền hòa, lại không quá chật chội, đông đúc vì khách du lịch, nơi đây chính là thiên đường nghĩ dưỡng, vô cùng an yên, tĩnh lặng. 

Bên cạnh đó, quanh vịnh Lăng Cô còn có rất nhiều khu nghỉ dưỡng, resort cao cấp dành cho những quý khách muốn thư giãn, xả stress sau những ngày làm việc vất vả. Đến vịnh Lăng Cô quý du khách hãy thử trải nghiệm chèo thuyền, lặn ngắm san hô, thú vui câu cá hay leo núi băng rừng bạn nhé. Chuyến đi của bạn sẽ có thêm những giây phút đáng nhớ tại một bãi biển xinh đẹp tuyệt vời như thế này ở Lăng Cô.

Ngắm chiều xuống trên đầm Lập An

Ngắm chiều xuống trên đầm Lập An

Một buổi chiều êm ả và nhẹ nhàng để kết thúc một ngày tuyệt vời khám phá thiên cảnh hùng vĩ cùng những điều thú vị ở vịnh Lăng Cô bằng việc ghé thăm cảnh chiều buông lãng mạn trên đầm Lập An chắc hẳn sẽ là một cái kết đẹp dành cho quý du khách. Là một phần nổi tiếng của vịnh Lăng Cô, một thắng cảnh nổi tiếng đã chiếm trọn trái tim của bao du khách. 

Đặt chân đến với không gian này bạn sẽ có những giây phút thả hồn mình vào thiên nhiên trong xanh, đưa ánh mắt ra xa xăm, ngó theo hình ảnh những người dân làng chài đang miệt mài đánh bắt hải sản, ngoài kia xa là hình ảnh nhấp nhô của những chiếc thuyền đánh cá neo đậu, bạn sẽ chợt thấy lòng mình thổn thức, bâng khuâng chẳng nói nên lời.

Thưởng thức ẩm thực ở Lăng Cô

Thưởng thức ẩm thực ở Lăng Cô

Bánh canh cua là món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến với Huế, đặc biệt là đến với Lăng Cô. Vị ngọt của nó đem lại cho bạn một cảm giác mới lạ, sảng khoái mà không hề có ở món ăn nào.

Sợi bột bên trong món ăn này có sự hào quyện giữa bột gạo và bột lọc tạo nên một vị dai dai. Những miếng thịt cua nguyên khối được giữ lại và những phần nhỏ hơn được viên lại thành những viên chả cua. Sự hòa quyện của một chút ít nước dùng cùng với thịt cua, chả cua và dai dai của bột làm cho vị ngọt dần dần tan trong miệng, mùi vị thơm phức toát ra từ miệng vẫn mang một hấp dẫn.


Nguồn: tổng hợp

Thứ Hai, 7 tháng 10, 2019

Tê lưỡi với lòng cá bò gù, ẩm thực nổi danh của Phú Yên

Phú Yên vốn nổi tiếng là thủ đô cá ngừ (cá bò gù) của Việt Nam, những món ăn được chế biến từ cá ngừ luôn rất được lòng du khách. Cùng với mắt cá, thịt cá thì nội tạng của cá cũng có làm nên những món ăn tuyệt ngon.

Tê lưỡi với lòng cá bò gù, ẩm thực nổi danh của Phú Yên
Bao tử cá ngừ hầm tiêu

Có lẽ bởi tính chịu thương chịu khó của người dân xứ nẫu và cũng bởi kích cỡ lớn của cá ngừ đại dương, nên những món phụ tùng của nó cũng được dân xứ nẫu tận dụng làm nên những món độc đáo cực ngon. Có thưởng thức hết những món ngon từ phụ phẩm cá ngừ đại dương mới biết không ai sành ăn những món ngon từ lòng cá ngừ bằng người dân xứ này.

Tê lưỡi với lòng cá bò gù, ẩm thực nổi danh của Phú Yên
Lòng cá xào

Tất cả các bộ phận từ đầu đến đồ lòng đều được tận dụng để chế biến các món ăn rất ngon. Phần thịt philê dùng ăn gỏi sống, phần xương có thể tận dụng nấu làm nước dùng, mắt thì chế biến thành món đặc sản “đèn pha đại dương”. Các đầu bếp còn chế biến cá ngừ thành nhiều món ngon khác như: Gỏi bao tử cá ngừ đại dương; cà ri dạ, cùi vi cá ngừ đại dương; lườn cá ngừ nướng với muối ớt xanh. Lát cá được ướp với ớt xanh rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi vàng ươm, thơm nức. Lá chanh thái chỉ và vài cọng rau húng quế, húng lủi, chấm cùng muối ớt xanh giã với lá chanh xay nhuyễn, thế là đủ sướng tê mê cho từng miếng cá ngừ nướng dai giòn…

Tê lưỡi với lòng cá bò gù, ẩm thực nổi danh của Phú Yên
Gỏi bao tử cá ngừ

Gỏi bao tử cá ngừ không phổ biến như các món ăn khác của Phú Yên vì khi các ngư dân bắt được cá, họ sẽ chế biến và thưởng thức luôn món ăn trên thuyền. Thế nên, không phải nhà hàng nào ở thành phố Tuy Hòa cũng có món này trong thực đơn. Tuy nhiên, khách du lịch vẫn có thể tìm thấy món này trong các nhà hàng đường Lê Duẩn, Lê Lợi, Trần Hương Đạo...

Bao tử cá ngừ sau khi rửa sạch sẽ được luộc chín, thái miếng nhỏ như bao tử lợn. Cùng kích cỡ và khá giống về màu sắc nhưng bao tử cá ngừ ngon hơn vì hương vị ngọt, mềm, đặc trưng và không dai như bao tử lợn. Sau khi xử lý xong các nguyên liệu chính, người đầu bếp sẽ chế biến các thành phần đi kèm như xoài xanh, bắp chuối, khế...

Tê lưỡi với lòng cá bò gù, ẩm thực nổi danh của Phú Yên
Gỏi bao tử cá ngừ

Người làm sẽ thêm vào một ít đường, ớt, và tiêu để trộn đều với bao tử. Ngoài ra, món ăn cần có các loại rau sống như tía tô, quế, húng cho thêm phần thanh mát, hài hòa với vị ngậy của bao tử. Cuối cùng, một ít hành khô và lạc rang sẽ được rắc lên trên đĩa. Gỏi bao tử cá ngừ phải ăn kèm với bánh tráng gạo miền Trung và nhắm cùng rượu gạo nổi tiếng của làng Quy Hậu mới đúng điệu. Nếu thiếu một thứ trong số đó, món đặc sản đã bớt đi phần đặc trưng.


Tổng hợp