Bài đăng phổ biến

Hiển thị các bài đăng có nhãn Việt Nam. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Việt Nam. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Năm, 14 tháng 11, 2019

Trứng bắc thảo trở thành đặc sản từ món ăn bị bỏ đi

Được ngâm trong dung dịch trà đen từ 7 tuần tới 5 tháng, trứng bắc thảo mang mùi hăng nồng nhưng có vị ngon và bổ dưỡng. Món trứng này có rất nhiều tên, như trứng trăm năm, trứng nghìn năm, trứng thiên niên kỷ. Chúng xuất hiện từ các quán ăn trên vỉa hè, siêu thị tới các nhà hàng hạng sang. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ can đảm nếm thử món ăn này, nhất là các du khách phương Tây.

Trứng bắc thảo trở thành đặc sản từ món ăn bị bỏ đi

Nguồn gốc của trứng bắc thảo

Nguồn gốc của trứng bắc thảo

Theo BBC, các nhà khoa học ước tính trứng gà bắc thảo đã ra đời từ 500 năm trước ở các vùng nông thôn Trung Quốc, vào thời nhà Minh. Tương tuyền, một người nông dân tìm thấy những quả trứng vịt được bảo quản tự nhiên trong hố bùn có nước vôi. Sau khi nếm thử, ông tìm cách làm tương tự, kết quả là món ăn phổ biến ở Trung Quốc và các quốc gia Đông Nam Á đã ra đời.

Cách làm trứng bắc thảo

Cách làm trứng bắc thảo

Ngày nay, công thức làm trứng bắc thảo không thay đổi nhiều. Để làm trứng bắc thảo, trước hết người ta chuẩn bị dung dịch gồm trà đen, nước chanh, muối và tro gỗ mới đốt, để qua đêm. Hôm sau, trứng vịt, gà hoặc cút được cho vào ngâm trong hỗn hợp từ 7 tuần tới 5 tháng.

Sau khi ngâm, lòng trắng trứng trông giống thạch, có màu nâu sẫm, xám đậm hoặc xanh lá cây. Lòng đỏ của trứng có màu xanh đen và mềm. Một số quả trứng sau khi ngâm còn có hoa văn giống bông tuyết ở lớp vỏ. Trứng rất ngậy, mềm mọng và có mùi hăng.

Việt Nam, món trứng này được làm từ trứng vịt, ủ trong một hỗn hợp từ đất sét, tro, muối, vôi và trấu… trong nhiều tuần hay nhiều tháng. Trứng sau khi bóc bỏ lớp trấu và các nguyên liệu đắp ở ngoài vỏ thì có màu đen trắng lẫn lộn như muối tiêu, lòng đỏ của trứng thường có màu xanh xám, xanh đen hoặc màu kem.

Đặc sản giàu dinh dưỡng

Đặc sản giàu dinh dưỡng

Trứng bắc thảo dần trở thành món ăn phổ biến và có nhiều phiên bản khác nhau. Thông thường, món này được ăn kèm với gừng hồng. Ngày nay, trứng bắc thảo còn được ăn chung với đậu phụ ướp lạnh, thịt lợn chan nước tương, giấm đen và dầu mè. Ngoài ra, với hàm lượng protein, sắt, vitamin D cao, trứng được nấu kèm cháo nóng để phục vụ cho người ốm.

Ngoài các món ăn truyền thống, các cửa hàng dimsum còn bán bánh ngọt trứng bắc thảo với bột đậu đỏ hay xào kiểu kung pao của Tứ Xuyên. Vượt ra khỏi ranh giới Trung Quốc, món ăn xuất hiện ở nhiều nước Đông Nam Á. Người Thái Lan thích ăn trứng chiên với thịt lợn băm hoặc gà và ớt. Ở Việt Nam, trứng bắc thảo cũng được sản xuất và bán nhiều ở các siêu thị.

Đặc sản giàu dinh dưỡng

Trứng bắc thảo còn được dùng như nguyên liệu làm bánh, làm điểm tâm và nhiều món khác.

Tổng hợp

Thứ Hai, 11 tháng 11, 2019

Tìm hiểu về trang phục truyền thống đón Tết ở các nước

Tết Nguyên Đán là ngày lễ đặc biệt ý nghĩa với các nước thuộc Đông Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam. Vào dịp này, trang phục truyền thống thường được phái đẹp ưu tiên diện. Dù khác nhau về kiểu dáng nhưng trang phục của 4 nước đều có điểm chung là mang sắc màu sặc sỡ, phù hợp với mùa lễ hội đầu năm.

Tết Nguyên đán là ngày lễ đặc biệt ý nghĩa với các nước thuộc Đông Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam. Vào dịp này, trang phục truyền thống thường được phái đẹp ưu tiên diện. Dù khác nhau về kiểu dáng nhưng trang phục của 4 nước đều có điểm chung là mang sắc màu sặc sỡ, phù hợp với mùa lễ hội đầu năm.

Sườn xám, Trung Quốc

Sườn xám là trang phục truyền thống dành cho phái nữ Trung Quốc. Bạn sẽ bắt gặp nhiều cô gái Trung Hoa xúng xính trong chiếc sườn xám màu đỏ – gam màu vốn được xem là may mắn tại các nước châu Á. Ngoài ra, sườn xám mang họa tiết hoa, họa tiết cung đình cũng rất được ưa chuộng để diện vào ngày Tết.    Sườn xám của Trung Quốc ra đời cách đây hơn 2.000 năm. Vào năm 1930-1940, tại Thượng Hải – kinh đô thời trang Trung Hoa, sườn xám bắt đầu thời kỳ hoàng kim với những cách tân về kiểu dáng. Do chịu ảnh hưởng từ phương Tây, sườn xám không chỉ được cắt giảm gọn gàng hơn mà còn được may ôm sát ở phần eo. Vì thế, phiên bản cách tân này là sự giao thoa của hai nền văn hóa Đông – Tây, vừa đem lại sự trang nhã vừa tôn dáng người mặc. Vào dịp Tết đến Xuân về, sườn xám mang họa tiết hoa, họa tiết cung đình được rất nhiều cô gái ưa chuộng.

Sườn xám là trang phục truyền thống dành cho phái nữ Trung Quốc. Bạn sẽ bắt gặp nhiều cô gái Trung Hoa xúng xính trong chiếc sườn xám màu đỏ – gam màu vốn được xem là may mắn tại các nước châu Á. Ngoài ra, sườn xám mang họa tiết hoa, họa tiết cung đình cũng rất được ưa chuộng để diện vào ngày Tết.

Sườn xám của Trung Quốc ra đời cách đây hơn 2.000 năm. Vào năm 1930-1940, tại Thượng Hải – kinh đô thời trang Trung Hoa, sườn xám bắt đầu thời kỳ hoàng kim với những cách tân về kiểu dáng. Do chịu ảnh hưởng từ phương Tây, sườn xám không chỉ được cắt giảm gọn gàng hơn mà còn được may ôm sát ở phần eo. Vì thế, phiên bản cách tân này là sự giao thoa của hai nền văn hóa Đông – Tây, vừa đem lại sự trang nhã vừa tôn dáng người mặc. Vào dịp Tết đến Xuân về, sườn xám mang họa tiết hoa, họa tiết cung đình được rất nhiều cô gái ưa chuộng.

Hanbok, Hàn Quốc

Nét đặc trưng của hanbok nằm ở những hình in hoặc thêu hoa tỉ mỉ trên nền vải satin, vải lụa hoặc vải thô. Người Hàn Quốc thường khá chú trọng sự kết hợp về màu sắc trong trang phục. Vì vậy, vào những dịp quan trọng hay dịp lễ hội, họ thường mặc hanbok màu đỏ, xanh da trời, vàng, đen… vốn là những màu thể hiện rõ triết lý âm dương, ngũ hành của nền văn hóa phương Đông. Ngoài Hanbok truyền thống với nhiều lớp áo váy, giới trẻ Hàn còn diện Hanbok cách tân đơn giản và thuận tiện hơn.

Nét đặc trưng của hanbok nằm ở những hình in hoặc thêu hoa tỉ mỉ trên nền vải satin, vải lụa hoặc vải thô. Người Hàn Quốc thường khá chú trọng sự kết hợp về màu sắc trong trang phục. Vì vậy, vào những dịp quan trọng hay dịp lễ hội, họ thường mặc hanbok màu đỏ, xanh da trời, vàng, đen… vốn là những màu thể hiện rõ triết lý âm dương, ngũ hành của nền văn hóa phương Đông. Ngoài Hanbok truyền thống với nhiều lớp áo váy, giới trẻ Hàn còn diện Hanbok cách tân đơn giản và thuận tiện hơn.

Kimono, Nhật Bản

Các cô gái xứ Phù Tang thường lựa chọn kimono để diện vào dịp lễ hội. Màu sắc của kimono thường biểu thị cho các mùa trong năm, nên họa tiết hoa, lá… vừa được sử dụng nhiều vào ngày Xuân vừa thể hiện tình yêu thiên nhiên của con người Nhật Bản. Ngoài ra, yukaka cũng là trang phục truyền thống có thiết kế giống kimono nhưng ít lớp vải hơn và có giá thành rẻ hơn.    Bạn có biết, người mặc kimono cần phải lựa chọn màu sắc sao cho phù hợp với độ tuổi. Những màu sáng có sắc nóng như màu đỏ thường được dùng cho trẻ em và phụ nữ chưa kết hôn, phụ nữ đã có chồng thường mặc kimono màu lạnh và thiết kế tay ngắn.

Các cô gái xứ Phù Tang thường lựa chọn kimono để diện vào dịp lễ hội. Màu sắc của kimono thường biểu thị cho các mùa trong năm, nên họa tiết hoa, lá… vừa được sử dụng nhiều vào ngày Xuân vừa thể hiện tình yêu thiên nhiên của con người Nhật Bản. Ngoài ra, yukaka cũng là trang phục truyền thống có thiết kế giống kimono nhưng ít lớp vải hơn và có giá thành rẻ hơn.

Bạn có biết, người mặc kimono cần phải lựa chọn màu sắc sao cho phù hợp với độ tuổi. Những màu sáng có sắc nóng như màu đỏ thường được dùng cho trẻ em và phụ nữ chưa kết hôn, phụ nữ đã có chồng thường mặc kimono màu lạnh và thiết kế tay ngắn.

Áo dài, Việt Nam

Ra đời từ triều Chúa Nguyễn, trải qua bao thăng trầm cùng chiều dài lịch sử, tà áo dài luôn được xem là trang phục truyền thống của phụ nữ Việt. Dù được thiết kế đơn giản hay cầu kỳ, vải thô sơ hay vải lụa, vải gấm, mỗi chiếc áo dài đều gói gọn tâm huyết và sáng tạo của những người thợ thủ công.

Ra đời từ triều Chúa Nguyễn, trải qua bao thăng trầm cùng chiều dài lịch sử, tà áo dài luôn được xem là trang phục truyền thống của phụ nữ Việt. Dù được thiết kế đơn giản hay cầu kỳ, vải thô sơ hay vải lụa, vải gấm, mỗi chiếc áo dài đều gói gọn tâm huyết và sáng tạo của những người thợ thủ công.

Ba miền Bắc – Trung – Nam đều có những phiên bản áo dài với sự khác biệt đôi chút về kiểu dáng. Những năm gần đây, áo dài diện trong mùa Xuân được cách tân mạnh mẽ, với kiểu dáng tiện dụng, thoải mái hơn cho những chuyến du ngoạn đầu năm.

Ba miền Bắc – Trung – Nam đều có những phiên bản áo dài với sự khác biệt đôi chút về kiểu dáng. Những năm gần đây, áo dài diện trong mùa Xuân được cách tân mạnh mẽ, với kiểu dáng tiện dụng, thoải mái hơn cho những chuyến du ngoạn đầu năm.


(Tổng hợp)

Thứ Hai, 4 tháng 11, 2019

Những thiên đường có tuyết vào mùa Đông tại Việt Nam

Nếu bạn là người yêu thích du lịch vào mùa Đông để được ngắm nhìn khung cảnh tuyết rơi đầy lãng mạn thì đừng bỏ qua những điểm đến đầy thú vị vào mùa Đông tại Việt Nam sau đây nhé.

Những thiên đường có tuyết vào mùa Đông tại Việt Nam

Mẫu Sơn, Lạng Sơn

Mẫu Sơn, Lạng Sơn

Trong vài năm gần đây, vùng núi Mẫu Sơn được xem là thiên đường tuyệt vời dành cho những người muốn đi “săn” tuyết. Ở độ cao trung bình từ 800 - 1.000m so với mực nước biển, Mẫu Sơn là một trong những khu vực lạnh nhất ở Việt Nam. Chính vì lẽ đó mà nơi đây được nhiều du khách tìm về để tận hưởng cảm giác lạnh thấu xương của mùa đông.

Sapa, Lào Cai

Sapa, Lào Cai

Ảnh: "im_ dangthuyduong"

Nằm ở độ cao 1.600m so với mực nước biển nên vào mùa đông, nhiệt độ ở Sapa thường xuống thấp từ 0 - 5 độ C. Nơi đây là một trong những địa danh hiếm hoi ở Việt Nam mà du khách có thể tận hưởng trọn vẹn khung cảnh băng giá phủ trắng rặng cây, núi đồi và tuyết rơi nhẹ nhàng, êm dịu tựa chốn tiên cảnh. Điều tuyệt vời hơn nữa là khi những tia nắng mùa đông chiếu xuống, bức tranh Sapa càng trở nên lung linh hơn, làm mê mẩn bao tâm hồn mơ mộng. 

Đỉnh Fansipan

Đỉnh Fansipan

Đỉnh Fansipan là nơi thường xuyên xuất hiện băng tuyết nhất Việt Nam. Kể từ đầu năm 2018, đã nhiều lần Fansipan xuất hiện băng tuyết. Nơi đây cũng thu hút được rất nhiều du khách đến với mình vào mùa Đông để chinh phục khí trời lạnh và đón nhận khung cảnh đầy lãng mạn.

Phia Oắc, Cao Bằng

Phia Oắc, Cao Bằng

Ảnh: "vozForums"

Với độ cao 1.930m so với mặt nước biển, dãy núi Phia Oắc được coi là nóc nhà của tỉnh Cao Bằng. Từ đỉnh Phia Oắc, du khách có thể thả mình chiêm ngưỡng toàn bộ cảnh sắc của thị xã Cao Bằng và đắm chìm trong biển mây đẹp như thiên đường. Phia Oắc mùa đông còn đem đến những trải nghiệm vô cùng ấn tượng cho du khách tới đây bởi rừng cây phủ trắng băng tuyết, những bức tranh sống động tạo ra từ những dòng nước nhỏ đóng băng vẫn còn treo lơ lửng nơi vách đá và những con đường cũng trở nên kỳ ảo hơn gấp bội lần.

Tổng hợp


Thứ Hai, 21 tháng 10, 2019

Thú vị với những hòn đảo có hình dáng độc đáo nhất thế giới

Ngoài những vẻ đẹp hùng vĩ, ngoạn mục, thơ mộng được con người khám phá, thì có những lúc “Mẹ thiên nhiên” cũng cho ra đời những địa danh với hình dáng độc đáo, tạo nhiều liên tưởng thú vị. 

Đặc biệt là những hòn đảo ngoài khơi, trên thế giới có vô vàn những hòn đảo có hình thù độc “lạ”. Dưới đây là 10 hòn đảo có hình dáng đặc biệt nhất thế giới, hình ảnh hoàn toàn không có can thiệp của con người hay photoshop, nguyên bản từ thiên nhiên.

Đặc biệt là những hòn đảo ngoài khơi, trên thế giới có vô vàn những hòn đảo có hình thù độc “lạ”. Dưới đây là 10 hòn đảo có hình dáng đặc biệt nhất thế giới, hình ảnh hoàn toàn không có can thiệp của con người hay photoshop, nguyên bản từ thiên nhiên.

1. Đảo trực thăng, Philippines

Đảo Dilumacad ở El Nido, Palawan thu hút sự chú ý của du khách bởi hình dáng như chiếc máy bay trực thăng khổng lồ, chỉ thiếu mỗi cánh quạt. Phần “thân máy bay” là những vách đá cao và rừng nhiệt đới rậm rạp. Phía "đuôi trực thăng" một bãi biển với bờ cát trắng mịn màng.

Đảo Dilumacad ở El Nido, Palawan thu hút sự chú ý của du khách bởi hình dáng như chiếc máy bay trực thăng khổng lồ, chỉ thiếu mỗi cánh quạt. Phần “thân máy bay” là những vách đá cao và rừng nhiệt đới rậm rạp. Phía "đuôi trực thăng" một bãi biển với bờ cát trắng mịn màng.

2. Đảo cá, Croatia

Trông cute vậy thôi, đảo cá Gaz thuộc quần đảo Brijuni (Croatia) là điểm khảo cổ, văn hóa quan trọng của thế giới - nơi cất giấu nhiều công trình khảo cổ có giá trị như 200 dấu chân khủng long thời cổ đại.

Trông cute vậy thôi, đảo cá Gaz thuộc quần đảo Brijuni (Croatia) là điểm khảo cổ, văn hóa quan trọng của thế giới - nơi cất giấu nhiều công trình khảo cổ có giá trị như 200 dấu chân khủng long thời cổ đại.

3. Đảo rùa, Đài Loan

Với hình dáng như một con rùa biển khổng lồ, đảo Guishan thực chất là một ngọn núi lửa còn hoạt động ở Đài Loan. Đây cũng là hòn đảo lớn và duy nhất có người dân sinh sống. Ngoài hình dáng đặc biệt, đảo còn rất nổi tiếng vì là khu vực có nhiều bầy cá voi qua lại.

Với hình dáng như một con rùa biển khổng lồ, đảo Guishan thực chất là một ngọn núi lửa còn hoạt động ở Đài Loan. Đây cũng là hòn đảo lớn và duy nhất có người dân sinh sống. Ngoài hình dáng đặc biệt, đảo còn rất nổi tiếng vì là khu vực có nhiều bầy cá voi qua lại.

4. Quần đảo biểu tượng mặt cười, Malaysia 

Những hòn đảo Manukan, Mamutik và Sulug ở Malaysia khi nhóm lại với nhau sẽ tạo thành một hình đặc biệt. Nếu bay ngang qua 3 dòn đảo này, du khách sẽ nhìn thấy hình biểu tượng mặt cười khá dễ thương. Đây là ba trong số năm hòn đảo của công viên quốc gia Tunku Abdul Rahman nằm ngoài khơi Kota Kinabalu.

Những hòn đảo Manukan, Mamutik và Sulug ở Malaysia khi nhóm lại với nhau sẽ tạo thành một hình đặc biệt. Nếu bay ngang qua 3 dòn đảo này, du khách sẽ nhìn thấy hình biểu tượng mặt cười khá dễ thương. Đây là ba trong số năm hòn đảo của công viên quốc gia Tunku Abdul Rahman nằm ngoài khơi Kota Kinabalu.

5. Đảo Boomerang, quần đảo Trường Sa, Việt Nam

Hòn đảo nhìn giống món vũ khí boomerang thuộc quần đảo Trường Sa, Việt Nam. Quần đảo cũng có có hơn 750 rạn san hô, các đảo nhỏ, đảo san hô, cồn cát… có hình thù đặc sắc khác.

Hòn đảo nhìn giống món vũ khí boomerang thuộc quần đảo Trường Sa, Việt Nam. Quần đảo cũng có có hơn 750 rạn san hô, các đảo nhỏ, đảo san hô, cồn cát… có hình thù đặc sắc khác.


6. Đảo cá ngựa (hải ma ngư), Ecuador

Hình ảnh này được thực hiện bởi công cụ ảnh viễn thám MODIS chụp từ vệ tinh Aqua của NASA vào năm 2002. Đây là hòn đảo lớn nhất của quần đảo Galapagos, đảo Isabela trông giống như một con cá ngựa. Hòn đảo này được hình thành từ sự phun trào núi lửa xảy ra cách đây hàng triệu năm.

Hình ảnh này được thực hiện bởi công cụ ảnh viễn thám MODIS chụp từ vệ tinh Aqua của NASA vào năm 2002. Đây là hòn đảo lớn nhất của quần đảo Galapagos, đảo Isabela trông giống như một con cá ngựa. Hòn đảo này được hình thành từ sự phun trào núi lửa xảy ra cách đây hàng triệu năm.

7. Đảo cá heo, Italy 

Nằm ở gần bờ biển Amalfi ở miền nam Italy (nước Ý), đảo Sirenuse có hình dạng như 1 chú cá heo. Nhờ có hình thù độc đáo mà đảo đã trở thành 1 điểm du lịch nổi tiếng của nước Ý, thu hút hàng triệu du khách ghé thăm mỗi năm.

Nằm ở gần bờ biển Amalfi ở miền nam Italy (nước Ý), đảo Sirenuse có hình dạng như 1 chú cá heo. Nhờ có hình thù độc đáo mà đảo đã trở thành 1 điểm du lịch nổi tiếng của nước Ý, thu hút hàng triệu du khách ghé thăm mỗi năm.

8. Đảo Pizza, Bồ Đào Nha

Không phải Ý mà Bồ Đào Nha mới là quốc gia sở hữu hòn đảo hình chiếc Pizza, đó chính là Vila Franca do Ocampo-1 hòn đảo độc đáo được hình thành do miệng núi lửa bị ngập nước.

Không phải Ý mà Bồ Đào Nha mới là quốc gia sở hữu hòn đảo hình chiếc Pizza, đó chính là Vila Franca do Ocampo-1 hòn đảo độc đáo được hình thành do miệng núi lửa bị ngập nước.

9. Đảo voi, Iceland

Đá voi (The Elephant Rock) là khối đá tự nhiên được tìm thấy trên đảo Heimaey, thuộc quần đảo Vestmannaeyjar của Iceland. Heimaey là hòn đảo có nhiều cư dân sinh sống nhất ở Iceland với 4.500 người, và diện tích rộng khoảng 13,4 km vuông.

Đá voi (The Elephant Rock) là khối đá tự nhiên được tìm thấy trên đảo Heimaey, thuộc quần đảo Vestmannaeyjar của Iceland. Heimaey là hòn đảo có nhiều cư dân sinh sống nhất ở Iceland với 4.500 người, và diện tích rộng khoảng 13,4 km vuông. 

10. Đảo con mắt, Maldives

Hòn đảo có hình thù như một con mắt với võng mạc và mống mắt hoàn chỉnh có thể được tìm thấy ở quốc đảo Maldives. Trên thực tế, con mắt này là một rặng san hô nhưng trông giống như một hòn đảo hơn. Dân địa phương còn xem rặng san hô này như một con sứa khổng lồ.

Hòn đảo có hình thù như một con mắt với võng mạc và mống mắt hoàn chỉnh có thể được tìm thấy ở quốc đảo Maldives. Trên thực tế, con mắt này là một rặng san hô nhưng trông giống như một hòn đảo hơn. Dân địa phương còn xem rặng san hô này như một con sứa khổng lồ.


(Tổng hợp)

Thứ Tư, 28 tháng 8, 2019

Những điểm đến lý tưởng dành cho các cặp đôi tại Châu Á

Bạn đang muốn cùng một nửa yêu thương của mình làm một chuyến du lịch để hâm nóng tình cảm, nhưng bạn còn chưa biết sẽ đi đâu. Hãy yên tâm bạn nhé dưới đây sẽ là gợi ý về những điểm đến đầy lãng mạn của Châu Á dành cho các cặp đôi đấy.

Những điểm đến lý tưởng dành cho các cặp đôi tại Châu Á

Thượng Hải, Trung Quốc 

Thượng Hải, Trung Quốc

Sự hòa trộn giữa hai nền văn hóa Đông - Tây tại thành phố lớn và xa hoa bậc nhất Trung Quốc sẽ là trải nghiệm thú vị dành cho các cặp đôi thích khám phá. Thượng Hải là một đô thị hiện đại nhưng vẫn tồn tại nhiều điểm tham quan cổ kính như Zhujiajiao Water Town - một thị trấn cổ với những dòng kênh và các cây cầu đậm nét Trung Hoa cổ xưa. Ngoài ra, bạn cũng đừng bỏ qua dịp vui chơi tại Shanghai Disneyland và Yuyuan Happiness Garden.

Maldives

Maldives

Maldives được mệnh danh là “thiên đường trái đất” với vẻ đẹp lãng mạn và hoang sơ, bao gồm hơn 100 resort nằm rải rác trên hòn đảo thơ mộng được bao quanh những bãi biển xanh và trong vắt tuyệt đẹp. Tại đây, các cặp đôi cùng dùng bữa tối tại nhà hàng trên bãi biển cùng ánh sáng nến lấp lánh cảm giác như bạn đang thoát khỏi thế giới thực. Ở Maldives còn có những ngôi nhà riêng giữa vùng biển nước trong xanh giúp bạn tận hưởng những giây phút yên tĩnh và thư giãn nhất. Bạn có thể lặn biển ngắm san hô, đánh cá ban đêm, câu cá hay chèo thuyền khám phá xung quanh hòn đảo.

Chiang Mai, Thái Lan

Chiang Mai, Thái Lan

Nếu bạn và nửa kia muốn trải nghiệm một điều gì đó khác biển thì Chiang Mai là một sự lựa chọn hoàn hảo. Sở hữu những ngọn núi hùng vĩ, các lễ hội đầy màu sắc, nhiều đền chủa nổi tiếng, chợ đêm sôi động trên không gian đậm chất văn hóa riêng biệt của Thái Lan, bạn sẽ cảm thấy không bao giờ là đủ để khám phá địa điểm tuyệt vời này. 

Hội An, Việt Nam

 Hội An, Việt Nam

Bước chân đầu tiên đến với Hội An bạn đã bị mê hoặc bởi những kiến trúc cổ , những chiếc đèn lồng lung linh trong đêm phố cổ hay những con phố thanh bình cổ kính… Hội An như một thành phố biệt lập giữa thế giới hiện đại này không ồn ào, không tấp nập. Phố đêm Hội An lung linh với những chiếc đèn lồng bằng lụa tạo nên một không gian lãng mạn cho những cặp đôi. Nơi đây hứa hẹn sẽ để lại cho đôi bạn những khoảnh khắc tuyệt vời nhất đấy.

Tổng hợp




Thứ Hai, 26 tháng 8, 2019

Phong tục đón Tết Trung thu độc đáo khắp thế giới

Trung thu là một trong những lễ hội lớn được chờ đón trong năm, khắp các nơi trên thế giới từ Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, đến Việt Nam..., người dân hiện đang nô nức chuẩn bị cho tết Trung thu. Nhưng ở mỗi nước, ngày tết đặc biệt này có một bản sắc riêng biệt mang đậm văn hóa của từng dân tộc.

Phong tục đón Tết Trung thu độc đáo khắp thế giới

Việt Nam - Tết Trung thu là của thiếu nhi

Việt Nam - Tết Trung thu là của thiếu nhi

Trung thu ở Việt Nam là ngày Tết của thiếu nhi, gắn với truyền thuyết về Hằng Nga, Chú Cuội trông trăng. Các em nhỏ thường rước đèn ông sao, đeo mặt nạ và lập thành đoàn múa sư tử, đánh trống rất rôm rả.

Trong dịp này, người Việt thường bày bánh trái ra sân để cúng mặt trăng. Riêng trẻ em rất háo hức chờ đón dịp Trung thu bởi đây là thời điểm các em được người thân mua cho nhiều đồ chơi, bánh kẹo. Có những loại bánh đặc trưng mà thường chỉ dịp Trung thu mới có như: bánh dẻo, bánh nướng… Đồ chơi truyền thống của trẻ em ngày xưa gồm đèn ông sao, đèn lồng, đèn kéo quân, đèn con giống… và không đa dạng nhiều chủng loại, mẫu mã như hiện nay.

Ở nhiều nơi, Trung thu là dịp mở cuộc thi cỗ, thi làm bánh của các bà, các cô. Trẻ em sẽ tham dự các cuộc rước đèn, thi hát trống quân. Khi trăng đã lên cao, các bé ngồi quây quần quanh mâm cỗ gồm nhiều loại bánh trái, hoa quả , cùng tham dự cỗ trông trăng và phá cỗ cho tới đêm khuya. Mâm cỗ trông trăng tuyền thống của trẻ em Việt Nam thường có bánh nướng, bánh dẻo, chú chó làm bằng tép bưởi và một số loại quả đặc trưng của mùa thu như chuối, hồng ngâm, thị, na, mía…

Trung Quốc - Trung thu là Tết đoàn viên

Trung Quốc - Trung thu là Tết đoàn viên

Trong phong tục của người Hoa, tết Trung thu còn gọi là tết đoàn viên. Đây là thời điểm mọi thành viên trong gia đình tụ họp với nhau. Bất cứ ai làm ăn ở xa xôi ở đâu, vào ngày này cũng trở về quê hương để gặp lại gia đình, họ hàng và cùng ăn bữa cơm đoàn viên.

Sau bữa cơm sum họp, các thành viên trong gia đình lại cùng nhau thưởng nguyệt (ngắm trăng) và ăn bánh trung thu dưới ánh đèn lồng lung linh. Một trong những hoạt động không thể thiếu được trong dịp Trung thu của người Hoa đó là rước đèn lồng và múa rồng lửa. Người dân tin rằng rồng lửa sẽ mang lại nhiều may mắn và an lành tới mỗi gia đình.

Nhật Bản - Lễ hội ngắm trăng

Nhật Bản - Lễ hội ngắm trăng

Lễ hội Trung thu được du nhập vào Nhật Bản bắt nguồn từ Trung Quốc từ hơn 1000 năm trước. Nhưng khác với người dân Trung Quốc ăn bánh ngắm trăng thì người Nhật Bản lại ăn xôi nắm trong ngày tết Trung thu. Lễ hội Trung thu ngày Rằm tháng 8 Âm lịch được gọi là “thập ngũ dạ” (đêm mười lăm) hoặc “Trung thu danh nguyệt” (Trung thu trăng sáng).

Mặc dù, sau thời Minh Trị Duy Tân (khoảng cuối thế kỷ 19), Nhật Bản đã hủy bỏ nông lịch, đổi thành dương lịch, nhưng cho đến nay khắp nơi trên đất nước Nhật Bản vẫn còn gìn giữ tập tục ngắm trăng vào đêm Trung thu, một vài tự viện và đền thờ vẫn tổ chức hội ngắm trăng đặc biệt vào dịp lễ này.

Hàn Quốc - Lễ hội mừng mùa bội thu và cảm tạ tổ tiên

Hàn Quốc - Lễ hội mừng mùa bội thu và cảm tạ tổ tiên

Đối với người Hàn Quốc thì đây là một trong những lễ hội lớn nhất trong năm (còn được gọi là Chuseok hay Hangawi), cũng được diễn ra vào ngày 15/8 Âm lịch, đây là lễ hội mừng mùa bội thu và cảm tạ tổ tiên của người Hàn Quốc…

Đây là một dịp để các thành viên trong gia đình được đoàn tụ và cùng nhau thưởng trăng và ăn tiệc, các gia đình bày bánh gạo có hình trăng lưỡi liềm được phủ rong biển, đỗ, lạc… bên ngoài và các loại thức ăn khác lên bàn thờ. Đây cũng là dịp mọi người tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Họ thường tới thăm mộ tổ, dọn cây dại và làm sạch khu vực quanh mộ, truyền thống này giống với nghi thức tảo mộ ngày tết Thanh minh.

Myanmar – Trung Thu rực rỡ ánh sáng khắp nơi

Myanmar – Trung Thu rực rỡ ánh sáng khắp nơi

Ngày rằm trung thu ở Myanmar được gọi là “Lễ trăng tròn” hay “Tiết quang minh”. Đêm rằm, nhà nhà đều thắp đèn lồng để thành phố sáng rực, ánh sáng chiếu rọi khắp mọi nơi. Mọi người cũng thường xem biểu diễn kịch, nhảy múa, xem phim và nhiều hoạt động vui chơi náo nhiệt khác trong đêm lễ hội này.


Thái Lan – Trung thu là “Tết cầu trăng”

Thái Lan – Trung thu là “Tết cầu trăng”

Tết Trung thu ở Thái Lan với nhiều hoạt động hấp dẫn. Người Thái gọi tết Trung thu là “tết cầu trăng”. Mọi người đều tham gia lễ cúng trăng rằm. Mọi người ngồi quanh mâm cỗ với những món đồ đặc trưng của mùa thu như đào, sầu riêng, bánh Trung thu và chúc nhau mọi điều tốt lành. Đặc biệt bưởi là loại trái cây không thể thiếu trong mâm cỗ truyền thống. Người Thái tin rằng bưởi tượng trưng cho sự viên mãn, sum vầy.

Nguồn: tổng hợp

Thứ Tư, 21 tháng 8, 2019

Vòng quanh Đông Nam Á để thưởng thức những món ngon

Những món ăn độc đáo ở các quốc gia Đông Nam Á có thể rất đơn giản, cũng có thể nhiều gia vị với các thành phần đặc biệt tới mức khiến bất kỳ ai cũng cảm thấy say mê từ ngay lần đầu thưởng thức.

Vòng quanh Đông Nam Á để thưởng thức những món ngon

Pad Thái, Thái Lan

Pad Thái, Thái Lan

Mì trộn Thái Lan được làm từ những nguyên liệu đơn giản: Mì gạo, trứng, giá đỗ, nước chanh, đậu phông giã nhuyễn, kết hợp với các gia vị đặc trưng của Thái Lan mang tới hương vị tươi mới, độc đáo không thể lẫn. Là món ăn được rất nhiều du khách tìm kiếm thưởng thức mỗi khi đến với đất nước này.

Bánh mì, Việt Nam

Bánh mì, Việt Nam

Bánh mì được xem là một trong những món ngon nhất của ẩm thực đường phố Việt Nam. Những ổ bánh mì có kích thước nhỏ, được rọc dọc thân bánh và cho vào đó những lát xắt cà rốt, cải chua, rau diếp, ngò, ớt tương, thịt nguội hoặc thịt nướng, chả Bắc hoặc chả lụa, cá hộp và cả pa-tê… Khách du lịch thường lựa chọn bánh mì để thưởng thức mỗi khi đến Việt Nam vì chúng rất tiện lợi có thể vừa đi vừa thưởng thức.

Nasi lemak, Malaysia

Nasi lemak, Malaysia

Ẩm thực Malaysia là sự hòa trộn hương vị tài tình của nền ẩm thực Trung HoaẤn Độ, nhưng được chế biến theo cách riêng biệt. Cơm Nasi lemak được coi là món ăn biểu trưng của Malaysia với nguyên liệu phong phú và cách trình bày đẹp mắt. Cơm nấu cốt dừa được cho lên lá chuối xanh, rưới sốt sambal cay, cá trống khô, lạc rang, dưa chuột, trứng, đôi thi có thêm thịt gà hoặc hải sản. Đến Malaysia, tại hầu hết các ngả đường của quốc gia này, từ cửa hàng thức ăn, siêu thị, đến menu tại các nhà hàng, khách sạn, du khách đều có thể dễ dàng tìm thấy món ăn thơm ngon, béo ngậy này.

Tea Leaf Salad, Myanmar

Tea Leaf Salad, Myanmar

Ở Myanmar, trà không chỉ là đồ uống tuyệt hảo mà còn được coi là một món ăn tuyệt vời. Những lá trà được sử dụng để ăn vặt, khai vị hay ăn cùng với cơm. Lá trà được trộn với bắp cải thái sợi, cà chua thái lát, hạt đậu, dầu tỏi tạo nên hương vị đặc biệt cho món salad.

Sinigang, Philippines

Sinigang, Philippines

Đây là món canh chua truyền thông tại đất nước Philippines được nấu cùng với thịt hoặc cá. Ngay từ lần thưởng thức đầu tiên bạn sẽ bị món ăn này thu hút bởi vị chua đậm đà của nước canh, độ ngọt của thịt cùng các loại rau cực kì hài hòa. Đến du lịch tại Philippines bạn đừng quên thưởng thức món ngon này nhé.

Tổng hợp


Thứ Năm, 8 tháng 8, 2019

8 hành trình du thuyền lý tưởng nhất thế giới

Du lịch không chỉ giúp bạn học thêm nhiều điều mới về đất nước, con người và tìm hiểu thiên nhiên. Du lịch giúp bạn thay đổi cuộc đời và cái nhìn về cuộc sống. Tác phẩm nổi tiếng "Những chuyến đi trên sông vĩ đại nhất thế giới" của Deborah Stone và Nick Dalton đã nhắc đến Việt Nam trong danh sách 8 hành trình du thuyền lý tưởng.

8 hành trình du thuyền lý tưởng nhất thế giới

Việt Nam

Việt Nam

Chuyến du thuyền khám phá Hà Nội, vịnh Hạ Long (Quảng Ninh) ở Việt Nam là một trong 8 hành trình trên sông nước tuyệt đẹp trên thế giới, được nhắc tới trong quyển sách The World’s Great River Journeys (tạm dịch những chuyến đi trên sông vĩ đại nhất thế giới). Tham gia chuyến đi một ngày khám phá Hà Nội, 2 ngày ở Quảng Ninh, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp bên bờ sông Hồng, các nhánh sông Lô, sông Đà và hàng trăm hòn đảo trên vịnh Hạ Long.

Australia

Australia

Cách Adelaide, thành phố đáng sống nhất Australia không xa, bạn sẽ tới bờ sông Murray, nơi khởi hành cho chuyến du thuyền đáng tận hưởng nhất thế giới. Hành trình 7 ngày trên dòng sông thơ mộng sẽ đưa du khách đến vùng đất hẻo lánh với sa mạc, rừng cao su đỏ, dãy Alps hùng vĩ...

Mỹ

Mỹ

Miền Tây hoang dã của nước Mỹ nổi bật với khu rừng vàng rực vào mùa thu bên bờ sông Columbia thơ mộng. Xuôi dòng sông, du khách sẽ được ngắm nhìn phong cảnh thiên nhiên hoang sơ khi băng qua thác ghềnh Dalles và Multnomah ngoạn mục. Hành trình cũng đưa bạn đến với thành phố Clarkston, Portland trước khi đổ ra bờ biển Astoria...

Croatia, Serbia, Hungary

Croatia, Serbia, Hungary

Chuyến du thuyền 11 ngày sẽ đưa bạn khám phá các điểm đến tuyệt đẹp bên bờ sông Sava, khám phá Sisak (thành phố miền Trung Croatia), Belgrade (thủ đô của Serbia) và Budapest (thành phố đông dân nhất Hungary). Trong chuyến hành trình, bạn sẽ được chiêm ngưỡng nhiều cảnh đẹp thiên nhiên và các địa điểm du lịch nổi tiếng Châu Âu.

Nga, Belarus, Ukraine

Nga, Belarus, Ukraine

Hành trình du thuyền khám phá dòng Dnepr, con sông dài thứ 3 châu Âu, sẽ đưa bạn khám phá cảnh đẹp bên bờ nước Nga, Belarus và Ukraine trước khi chảy ra biển Đen. Quãng đường dài hơn 2.000 km trong 11 ngày sẽ không làm bạn thất vọng trước cảnh đẹp thiên nhiên thơ mộng, êm đềm.

Pháp, Brazil

Pháp, Brazil

Amazon có lẽ là hệ thống sông nổi tiếng bậc nhất trên thế giới. Lên chuyến tàu, bạn sẽ được khám phá hệ sinh thái ngập nước khổng lồ của các khu rừng, hồ và thiên đường động vật hoang dã. Du thuyền sẽ di chuyển từ Cayenne (Pháp) dọc theo bờ biển Brazil, sau đó ngược dòng đến Santarém (Brazil), băng qua những ngôi làng, rừng nhiệt đới tuyệt đẹp.

Nga

Nga

Xuôi dòng Volga, con sông nổi tiếng của nước Nga, bạn sẽ được tận hưởng không gian trong lành và chiêm ngưỡng nhiều địa danh nổi tiếng như các nhà thờ Hồi giáo lộng lẫy, dãy núi Zhiguli hùng vĩ, điện Kremlin tráng lệ... 

Italy

Italy

Du thuyền trên vịnh Naples (Italy) cũng là hành trình đáng để lên một lần trong đời. Với thời gian 8 ngày, du khách sẽ được chiêm ngưỡng đàn chim hồng hạc và diệc bay đến đầm lầy muối trên dòng sông dài nhất chảy vào vùng biển Adriatic, cảng Cinque Terre đầy màu sắc và thị trấn nghỉ mát xinh đẹp trên sông Taglio di Po.


Theo Vân Anh