Bài đăng phổ biến

Hiển thị các bài đăng có nhãn Châu Âu. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Châu Âu. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Tư, 7 tháng 8, 2019

Choáng ngợp trước những lễ hội ánh sáng đỉnh cao ở Châu Âu

Đến Châu Âu, thả hồn mình vào những lễ hội ánh sáng bậc nhất sẽ là điều vô cùng thú vị, bạn hãy đến để được trải nghiệm một lần trong đời nhé.

Choáng ngợp trước những lễ hội ánh sáng đỉnh cao ở Châu Âu

Lễ hội ánh sáng ở London, Anh

Lễ hội ánh sáng ở London, Anh

Tất cả những nghệ sĩ trong nước và quốc tế đã cùng nhau biến London thành một triển lãm ngoài trời khổng lồ, mang lại cái nhìn mới đáng ngạc nhiên về các khu phố, con đường, công trình của thủ đô nước Anh. Sự kiện này miễn phí cho mọi người  và được nước Anh tổ chức vào tháng Giêng.

Lễ hội ánh sáng ở Berlin, Đức

Lễ hội ánh sáng ở Berlin, Đức

Ghé thăm Berlin vào tháng 11, khách du lịch sẽ được thỏa sức ngắm nhìn vô vàn màu sắc ấn tượng tại lễ hội ánh sáng đã diễn ra từ hàng thập kỷ nay. Cổng Brandenburg sẽ rực sáng vào ban đêm, tiếp đó là sân bay Tempelhof, nhà thờ Berlin. Tất cả tạo nên một không gian tràn ngập những màu ánh sáng khác nhau, bạn hãy check in để lưu lại làm kỷ niệm nhé.

Lễ hội ánh sáng ở Eindhoven, Hà Lan

Lễ hội ánh sáng ở Eindhoven, Hà Lan

Tại thành phố Eindhoven của Hà Lan được mệnh danh là thủ đô của thiết kế và công nghệ, cũng là một trong những địa điểm tổ chức lễ hội ánh sáng quy mô lớn. Do đó, mỗi năm lại có hàng triệu lượt du khách đến Hà Lan để chiêm ngưỡng lễ hội ánh sáng đa sắc màu tại thành phố Amsterdam.

Lễ hội ánh sáng ở Cascais, Bồ Đào Nha

Lễ hội ánh sáng ở Cascais, Bồ Đào Nha

Ở Bồ Đào Nha, lễ hội ánh sáng Lumina rất đặc biệt. Đây là một trong những lễ hội có quy mô lớn và thu hút một số lượng lớn khách du lịch đến với quốc gia xinh đẹp này. Lễ hội bao gồm rất nhiều những chương trình ánh sáng, trưng bày tác phẩm điêu khắc, nghệ thuật tương tác với du khách và màn trình chiếu hình ảnh đa phương tiện độc đáo trên các tòa nhà nổi tiếng của thị trấn Cascais. Đến Bồ Đào Nha vào thời điểm diễn ra buổi lễ thì bạn đừng bỏ lỡ cơ hội chiêm ngưỡng nhé.

Tổng hợp


Thứ Sáu, 26 tháng 7, 2019

Gọi tên những con đường mua sắm tại Châu Âu

Bạn là tín đồ yêu thích mua sắm, thích được sở hữu những bộ sưu tập độc đáo. Đến du lịch tham quan các con đường được mệnh danh là thiên đường mua sắm tại trời Âu chắc chắn sẽ đem đến cho bạn sự hài lòng.

Gọi tên những con đường mua sắm tại Châu Âu

1. Con đường Bahnhofstrasse, Thụy Sĩ 


Con đường Bahnhofstrasse, Thụy Sĩ

Đây là con đường của các cửa hàng thời trang cao cấp trong thành phố Zurich. Khu vực này là nơi mua sắm nổi tiếng nhất trong tất cả các địa điểm du lịch và mua sắm khác ở Zurich. Bạn hãy đến và lựa chọn cho mình những bộ trang phục có thiết kế đẹp nhất nhé, mua về làm quà cho người thân và bạn bè sẽ rất ý nghĩa đấy.

2. Phố Nine, Hà Lan


Phố Nine, Hà Lan

Phố mua sắm Nine nằm ở quận Jordaan, được tạo thành từ ba con đường duyên dáng đan xen với các kênh rạch. Khách du lịch sẽ tìm thấy rất nhiều các cửa hàng độc lập bán tất cả mọi thứ từ đồ trang sức làm bằng tay cho đến thời trang cổ điển sang trọng. Bạn hãy dành thời gian để uống cà phê tại một trong nhiều quán cà phê bên kênh để có thể ngắm nhìn toàn cảnh khu phố thú vị này.

3. Phố Shambles, Anh


Phố Shambles, Anh

Phố Shamples nằm ở trung tâm thành phố York, được mệnh danh là con phố Trung cổ được bảo tồn tốt nhất ở châu Âu. Trước kia con phố này là khu phố buôn bán sầm uất với những mặt hàng chính như lợn, bò, cừu… Sau này con phố đã được sửa sang, nhưng vẫn giữ nguyên phong cách kiến trúc đặc trưng thời Trung cổ. Giờ đây phố Shamples không còn là điểm kinh doanh buôn bán thịt nữa mà trở thành một địa danh du lịch hấp dẫn của thành phố York với những cửa hàng bán đồ lưu niệm, sách, bánh…

4. Phố Prince, Scotland


Phố Prince, Scotland

Đây là một trong những con phố mua sắm thanh lịch và mang tính biểu tượng nhất trên thế giới. Phố Prince đã là một điểm mua sắm nổi tiếng kể từ đầu những năm 1800. Đến đây, bạn sẽ tìm thấy các cửa hàng bách hóa lớn, các nhà hàng đặc sản, các tòa nhà lịch sử và cả những khu vườn đô thị xinh đẹp nơi khách có thể nghỉ chân sau khi mua sắm. Chắc chắn rằng nơi đây sẽ không làm bạn phải thất vọng, sẽ là những kỷ niệm đẹp trong chuyến đi.

5. Phố Galeries Royales Saint, Bỉ


Phố Galeries Royales Saint, Bỉ

Được biết đến là con phố mua sắm đầu tiên ở Châu Âu. Đường phố này còn nổi tiếng với các di tích và các tòa nhà có niên đại từ 1847. Ngày nay nó vẫn là một trong những phố mua sắm đẹp nhất châu Âu, với các cửa hàng cao cấp, đồ nội thất cổ, các cửa hàng socola sang trọng và một số bộ sưu tập các nhà hàng và quán cà phê. Đến đây bạn sẽ bị thu hút một cách khó cưỡng lại.

Tổng hợp


Thứ Năm, 25 tháng 7, 2019

Châu Âu, xứ sở của những dòng sông thơ mộng

Những dòng sông thơ mộng của trời Âu không còn quá xa lạ với các bạn nữa, đã đi vào những thước phim và những câu văn. Tuy nhiên được tận mắt ngắm nhìn cảnh đẹp của chúng sẽ đem đến cho bạn một cảm giác tuyệt vời đầy khác lạ đấy, nhanh chân làm chuyến du lịch sang trời Âu thôi nào.

Châu Âu, xứ sở của những dòng sông thơ mộng

Sông Rhine, Đức

 Sông Rhine, Đức

Một nét hấp dẫn khó có thể bỏ qua khi bạn đến Đức là du ngoạn trên dòng sông Rhine thơ mộng. Khởi nguồn từ Grisons ở dãy núi Alps của Thụy Sĩ, dòng sông chảy qua Đức trước khi hòa mình vào Biển Bắc ở Hà Lan. Con sông này được coi là một trong những con sông nổi tiếng đẹp và dài nhất châu Âu. Dòng sông mang nét đẹp của dòng chảy lịch sử.

Sông Seine, Paris

 Sông Seine, Paris

Bạn hãy tạm quên đi một Paris với những phố phường xa hoa lộng lẫy, những trung tâm mua sắm lung linh hay kinh đô thời trang hàng đầu thế giới...đứng trên mũi thuyền rẽ nước giữa dòng sông Seine, bạn sẽ chỉ nhìn thấy một Paris yên bình, trầm mặc bên con nước lững lờ trôi. Một vẻ đẹp đầy mê hoặc của 'kinh đô ánh sáng' mà bạn khó có thể chối từ.

Volga, Nga

Volga, Nga

Volga còn được gọi với cái tên hết sức thân mật là “Dòng sông mẹ” bởi sông khiến người ta liên tưởng đến đôi bàn tay đang dang ra ôm trọn 11 thành phố lớn nhất của nước Nga nằm dọc hai bên bờ. Bạn hãy lựa chọn tham quan dòng sông trên du thuyền nhé, sẽ là trải nghiệm đẹp dành cho bạn đấy.

Sông Douro, Bồ Đào Nha

Sông Douro, Bồ Đào Nha

Sông Douro là một trong số các con sông chính của bán đảo Iberia với chiều dài gần 900km. Chỉ có đoạn sông chảy qua Bồ Đào Nha là có thể phục vụ cho giao thông thủy và phù hợp với các hành trình khám phá, du ngoạn trên sông. Khách du lịch có thể khám phá những cảnh đẹp bên sông với những vườn nho bậc thang dốc đứng, chiêm ngưỡng nững ngôi làng làng đẹp như tranh vẽ và các khu vườn hạnh nhân yên tĩnh.

Tổng hợp



Thứ Hai, 22 tháng 7, 2019

Những tác phẩm điêu khắc trong khu rừng Đan Mạch

Thomas Dambo là một họa sĩ người Đan Mạch, anh nổi tiếng với những tác phẩm điêu khắc khổng lồ đầy ấn tượng, chúng được tạo nên từ các vật liệu tái chế. Các tác phẩm này được “giấu” sâu trong các khu rừng bên ngoài Copenhagen.

Những tác phẩm điêu khắc trong khu rừng Đan Mạch

Trên trang web của mình, Dambo chia sẻ, anh luôn hứng thú với công việc sáng tạo. Dambo đã học nghề mộc nhưng anh cảm thấy không phù hợp với công việc đó nên đã nộp đơn vào trường thiết kế Kolding và tốt nghiệp năm 2011.

Những tác phẩm nghệ thuật làm từ gỗ tái chế

Những tác phẩm nghệ thuật làm từ gỗ tái chế

Những tác phẩm nghệ thuật đầy mê hoặc của Dambo hiện đang thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn rất đông du khách quốc tế. Nhiều người đã đến đây để được nhìn thấy những người khổng lồ làm bằng gỗ tái chế.

Thomas làm việc với một nhóm tình nguyện viên. Họ phụ giúp anh thu thập nguồn nguyên liệu, dựng hình và lắp đặt các tác phẩm điêu khắc do anh sáng tạo. Để thể hiện lòng biết ơn của mình đối với các tình nguyện viên, mỗi tác phẩm đều được Thomas Dambo đặt theo tên của một người đã dành thời gian cho dự án.

Các tác phẩm điêu khắc sáng tạo

Các tác phẩm điêu khắc sáng tạo

Sử dụng các vật liệu tái chế như gỗ phế thải, hàng trăm tấm panel dỡ từ tàu hỏng, hàng rào và thậm chí là một nhà kho cũ, các tác phẩm điêu khắc được sáng tạo mà không phát sinh thêm chất thải hoặc phải sử dụng tài nguyên thiên nhiên nào khác. Nhóm làm việc thậm chí còn lục lọi cả thùng phế thải để tìm nguyên liệu.

Dambo hy vọng những tác phẩm của anh sẽ mang đến cho mọi người cảm hứng thú vị khi vui chơi. Anh cũng muốn gửi gắm thông điệp rằng: Những thứ đồ phế thải cũng là một nguồn tài nguyên đáng quý trong cuộc sống của chúng ta.

Cuộc phiêu lưu dã ngoại tuyệt vời

Cuộc phiêu lưu dã ngoại tuyệt vời

Ở gần mỗi tác phẩm điêu khắc sẽ có một tảng đã có khắc tên Thomas Dambo và một câu đố để giúp bạn tìm thấy tác phẩm tiếp theo. Những người không có khả năng giải mã các câu đố sẽ tìm thấy một bản đồ online để trợ giúp họ tiếp tục tìm kiếm – cuối cùng thì ai cũng sẽ tìm thấy cả thôi! Thật là một cuộc phiêu lưu dã ngoại tuyệt vời!

Các tác phẩm thực sự rất đẹp, chúng không chỉ là những tác phẩm nghệ thuật mà còn mang đến những giá trị hết sức thiết thực. Một số trở thành nhà cho những chú chim, một số khác lại được sử dụng như những cây cầu… Thậm chí, có một số tác phẩm còn có thể làm chỗ ngủ cho những người vô gia cư hoặc nơi trú ẩn cho những người có nhu cầu.

Hầu hết những tác phẩm điêu khắc của Dambo đều ở Đan Mạch, hiện anh đang tạo dựng “các kho báu” trên khắp thế giới, từ Hàn Quốc đến Puerto Rico. Tại Hoa Kỳ cũng có một số tác phẩm – ba trong số đó hiện đang được trưng bày ở Florida, Kentucky và Illinois. 

Tác phẩm được lấy cảm hứng từ thần thoại Bắc Âu

Tác phẩm được lấy cảm hứng từ thần thoại Bắc Âu

Mặc dù một số người có thể chưa quen với hình ảnh những người khổng lồ, nhưng chúng đều được lấy cảm hứng từ văn hóa dân gian Bắc Âu. Những nhân vật này rất phổ biến trong thần thoại Bắc Âu.
Trong các câu chuyện kể, những người đàn ông và phụ nữ khổng lồ là những sinh vật đã từng sống trên thế giới. Họ có sức mạnh siêu phàm và sống trong những ngôi nhà làm từ đá, được xây vào trong các ngọn núi ở những vùng hoang dã. Tuy nhiên, họ thường có xu hướng xua đuổi mọi người ra khỏi rừng hơn là mời chào họ vào.


Theo An Giang, DKN

Thứ Sáu, 12 tháng 7, 2019

Jungfraujoch và những điểm du lịch hút khách ở châu Âu

Châu Âu thường được nhắc tới với những mỹ từ tuyệt vời nhất để miêu tả vẻ đẹp cổ kính và đặc trưng tại đây. Mỗi đất nước, mỗi thành phố ta lại mang một vẻ đẹp hấp dẫn riêng khiến cho không ai muốn rời đi.

Jungfraujoch và những điểm du lịch hút khách ở châu Âu

Jungfraujoch – Thụy Sĩ

Jungfraujoch – Thụy Sĩ
Ảnh: Free-Photos

Cách Lucerne khoảng 80km, Di sản thế giới - Jungfraujoch được thế giới biết đến với tên gọi “đỉnh của châu Âu” là nơi có ga đường sắt cao nhất thế giới ở độ cao 3.454m. Ẩn mình giữa núi Jungfrau và núi Monch, Jungfraujoch tự hào với những ngọn núi phủ tuyết, những dòng sông băng và rừng đen Đức ở phía xa xa.

Lâu đài Heidelberg – Đức

Lâu đài Heidelberg – Đức
Ảnh: Marisa04

Heidelberg là một trong những di tích lâu đài nổi tiểng trên thế giới và là điểm nhấn đặc trưng của thành phố Heidelberg. Lâu đài này nằm trong số các công trình kiến trúc Phục hưng quan trọng nhất ở phía bắc dãy An-pơ. Từng 2 bị hỏa hoạn do bị sét đánh trúng nên tòa lâu đài này đã được tu sửa rất nhiều lần.

Thành phố Roma - Ý

Thành phố Roma - Ý

Với chiều dài lịch sử phát triển hơn 2.500 năm và kiến trúc độc đáo, Roma trở thành 1 trong số 11 thành phố được nhiều du khách ghé thăm nhất thế giới. Roma còn được công nhận là kinh đô thời trang quan trọng thứ 4 trên thế giới, chỉ xếp sau Milano, New York, Paris và vượt trên cả London.

Thung lũng Meuse – Bỉ

Thung lũng Meuse – Bỉ

Nằm ở phía Nam của nước Bỉ, thung lũng Meuse là một vùng quê thanh bình được nhiều du khách yêu thiên nhiên ghé thăm khi du lịch ở đất nước này. Những thảm cỏ xanh rì, những cánh đồng hoa chạy dọc hai bên bờ dòng sông thơ mộng, hay vẻ đẹp trong trẻo, xanh mơn của khu rừng dài tít tắp len vào các thị trấn nhỏ. Không chỉ có thế, những vách núi đá vôi cao sừng sững tạo cho nơi đây một vẻ đẹp vừa hùng vĩ, vừa yên bình, nên thơ, trữ tình.

Lâu đài Mont Saint Michel – Pháp

Lâu đài Mont Saint Michel – Pháp

Mont Saint Michel là địa danh thu hút du khách đứng thứ ba của nước Pháp, chỉ sau tháp Eiffel và cung điện Versailles. Góc đẹp nhất của Mont Saint Michel có lẽ không phải trên đỉnh cao nhất của lâu đài, cũng không phải cái hùng vĩ khi đứng từ chân lâu đài ngước lên mà chính là cái nhìn toàn cảnh từ xa khi mà nó quả thực là một ốc đảo chơ vơ giữa đại dương.

Lâu đài được nối với đất liền bằng một cây cầu đất tự nhiên. Trước đây, khi người ta chưa tôn tạo con đường đất này, thì nó chỉ lộ ra khi thủy triều xuống và ẩn đi khi thủy triều lên để lại một ốc đảo tuyệt đẹp giữa biển trời mênh mông. Mont Saint Michel đã lọt vào danh sách kỳ quan thiên nhiên thế giới, trở thành điểm du lịch thu hút nhất nhì châu Âu.  


Tổng hợp

Thứ Ba, 11 tháng 6, 2019

Những món ăn máu me gây ấn tượng của Châu Âu

Từ lâu, các món ăn làm từ máu vẫn luôn là đặc sản của nhiều nước Châu Á. Chúng ta đã quen với món tiết canh, những khối huyết lợn được dùng kèm bún, hủ tiếu… Thế nhưng có lẽ ít ai biết tại các nước Châu Âu cũng có những món ăn "máu me" thế này đây.

Những món ăn máu me gây ấn tượng của Châu Âu

Boudin Noir, Pháp

Boudin Noir, Pháp

Boudin Noir là một trong những món ăn có lịch sử lâu đời nhất nước Pháp với công thức tồn tại hơn 2000 năm tuổi. Ngày xưa, mỗi gia đình người Pháp có truyền thống nuôi lợn như gia súc, và họ sẽ giết lợn lấy thịt vào tầm cuối tháng 10 hằng năm. 

Quá trình giết lợn có thể yêu cầu cả gia đình và thậm chí hàng xóm cùng tham gia, kéo dài từ bình minh đến hoàng hôn của ngày và tất cả những món mà họ thu được sau khi giết lợn sẽ được dùng làm thức ăn trữ qua mùa đông lạnh giá. 

Những món này bao gồm thịt nguội, xúc xích, pate và nhiều cách chế biến khác, trong đó có cả boudin noir – món xúc xích huyết làm từ máu lợn. Boudin noir có màu "đen thui" gây ấn tượng mạnh và thường được phục vụ cùng với bánh mì.

Black pudding, Anh

Black pudding, Anh

Nghe tới pudding, hẳn ta sẽ nghĩ đến món tráng miệng ngọt ngào làm từ trứng, đường và sữa, có vị beo béo, thơm thơm, đúng chứ? Sai rồi, đây là món mặn, và để tăng phần kịch tính thì đây là món mặn làm từ… máu. Black pudding là tên gọi của một món xúc xích làm từ máu có nguồn gốc từ nước Anh và Ireland. Món ăn này được làm từ máu và thịt các loại động vật như lợn, cừu, bò…

Czernina, Ba Lan

Czernina, Ba Lan

Đây là một món súp được làm từ máu vịt và nước dùng nấu bằng thịt gia cầm của người Ba Lan, đôi khi còn được gọi là "súp vịt". Máu của gà, lợn và thỏ cũng có thể được sử dụng. Czernina có vị chua và ngọt nhờ vào sự hài hoà khi nêm nếm đường và giấm, có đến hàng trăm công thức khác nhau cho món này ở nhiều vùng tại Ba Lan, Belarus và Lithuania. Như phần lớn các món súp Ba Lan khác, Czernina thường được ăn kèm kluski – một loại mì sợi truyền thống hoặc các loại nui.

Blodplattar, Phần LanThuỵ Điển

Blodplattar, Phần Lan và Thuỵ Điển

Nếu bạn biết đến món bánh kếp, hay pancake thì đây chính là phiên bản khác của nó, chỉ khác là bạn trộn thêm máu lợn vào hỗn hợp bột bánh mà thôi. Không, đây không phải là món ăn vặt của ma cà rồng trong truyện Twilight mà là món ăn sáng truyền thống phổ biến ở Phần Lan và Thuỵ Điển. Bạn có thể ăn món này kèm với thịt lợn hoặc thậm chí là thịt… tuần lộc. Có nơi ăn cùng một ít trái cây dại.

Schwarzsauer, Pháp

Schwarzsauer, Pháp

Schwarzsauer là một đặc sản phía Bắc nước Pháp - một món súp làm từ máu. Schwarzsauer được nấu bằng nhiều nguyên liệu trong nước giấm, thường được so sánh như black pudding có thêm giấm. Đây cũng là một món ăn phổ biến ở miền Đông Prussia.


Nguồn: tổng hợp

Thứ Sáu, 24 tháng 5, 2019

5 món kem nhất định không thể bỏ qua khi du lịch Châu Âu

Trong những ngày nắng nóng, kem luôn là món ngon khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị hấp dẫn và cảm giác mát lạnh. Kem là món ăn phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới.

5 món kem nhất định không thể bỏ qua khi du lịch Châu Âu

Bên cạnh những đặc sản quá nổi tiếng cần phải thử khi du lịch Châu Âu thì cũng đừng bỏ qua các món kem ít ai biết đến này. Bạn sẽ phải thích thú với sự độc đáo trong tạo hình cũng như hương vị của các món kem Châu Âu này đấy.

Caffè e Gelato, Đức

Caffè e Gelato, Đức

Đây không phải là kem được làm theo dạng mì Ý spaghetti mà là một món kem riêng biệt, tuy nhiên nhiều người sau này vẫn hay gọi nó là kem mì Ý. Theo trang Bringme, những đứa trẻ Đức lớn lên với một niềm yêu thích đặc biệt với món kem này. Đó là kem vanilla cùng với whipped cream được ép thành dạng sợi, ăn cùng với sốt dâu tây cùng socola trắng. Bạn có thể tìm thấy món kem này ở khắp Berlin.

Avo-lato, Anh

Avo-lato, Anh

Ghép từ chữ Avocado (bơ) và gelato (kem gelato), món avo-lato này là một món kem độc đáo có hình quả bơ trông "y như thật". Đây là món kem độc đáo chỉ được bán duy nhất ở Snowflakes Luxury Gelato (London, Anh Quốc). 

Kem được làm 100% từ quả bơ tươi và được để vào trong vỏ quả bơ thật, phần hạt được làm từ dầu lanh flaxseed và bơ đậu phộng. Đặc biệt, món kem này hoàn toàn thuần chay, không có chế phẩm từ động vật.

Gelato Florence, Italy

Gelato Florence, Italy

Nếu đã đến Ý thì nhất định không được bỏ qua món gelato siêu kinh điển rồi. Gelato là một món kem truyền thống kiểu Ý, với kết cấu dẻo, mịn và ít lạnh, cứng hơn kem bình thường. Các món gelato luôn luôn có sự bóng bẩy hấp dẫn. 

Nói đến gelato Ý thì nhất định phải thử gelato ở vùng Florence của nước Ý mới được. Gelato ở đây thường được làm tại nhà với độ tươi ngon hiếm thấy, thậm chí dẻo đến mức bạn có thể kéo dài kem trong một khoảng nhất định đấy.

Kem mayonnaise, Scotland

Kem mayonnaise, Scotland

Ai nghe đến đây hẳn cũng phải kinh ngạc, rằng ý các bạn là cái loại sốt mayonnaise dùng để trộn salad, chấm khoai chiên, chấm đồ rán các kiểu ấy à? Có loại kem như thế sao? Đúng là có đấy, món kem mayonnaise cực kì phổ biến ở Falkirk, Scotland. 

Nếu bạn đang băn khoăn thì điều này có thể thay đổi suy nghĩ của bạn: mayonnaise thực ra chỉ là trứng, dầu và một ít giấm mà thôi. Từ lâu, nhiều quốc gia phương Tây đã dùng mayonnaise trong một số công thức món ngọt như cookies, cake để tăng độ ẩm và hương vị béo. Kem mayonnaise thực ra là một vị khá... bình thường đấy. Đừng ngại thử món kem béo ngậy, hấp dẫn này nếu có cơ hội nhé.

Kem Éclair, Anh

Kem Éclair, Anh

Dù vẫn trong lãnh thổ Anh Quốc nhưng biến tấu của món kem cùng món bánh ngọt nổi tiếng nước Pháp đã đưa mọi người chu du đến Paris xa xôi chỉ bằng hương vị của nó. Món kem Éclair là sự kết hợp giữa vỏ bánh éclair và kem lạnh. Thay vì nhân kem custard bên trong, người ta đã cho kem lạnh vào rồi phủ thêm một lớp socola đen hoặc trắng bên ngoài. 

Tuy nhiên điểm đặc biệt của món này có lẽ nằm nhiều ở phần topping, là các viên kẹo nhỏ vị socola dát vàng, vị cánh hoa cùng các loại hạt khô. Những chiếc kem này luôn trông rất đẹp mắt, khiến hội "sống ảo" ở Anh Quốc phải mê mẩn.


Nguồn: tổng hợp

Ngon mắt, đã miệng với các loại "bánh bao" từ phương Tây

Nhìn những món này dễ khiến người ta liên tưởng đến các món bánh bao hay dimsum đậm chất Á Đông, tuy nhiên chúng lại có nguồn gốc châu Âu đấy.

Dumpling là từ tiếng Anh dùng để chỉ các món có da làm bằng bột mì bọc nhân bên trong mà ta thường dịch là "bánh bao". Song, chữ dumpling hay bánh bao này lại dễ khiến chúng ta liên tưởng đến món ăn đậm chất Á Đông, bởi vì bánh bao cùng các món dimsum như bánh bao xá xíu, tiểu long bao, há cảo, hoành thánh... đều là các món quá nổi tiếng.

Dumpling là từ tiếng Anh dùng để chỉ các món có da làm bằng bột mì bọc nhân bên trong mà ta thường dịch là "bánh bao". Song, chữ dumpling hay bánh bao này lại dễ khiến chúng ta liên tưởng đến món ăn đậm chất Á Đông, bởi vì bánh bao cùng các món dimsum như bánh bao xá xíu, tiểu long bao, há cảo, hoành thánh... đều là các món quá nổi tiếng.

Tuy vậy, ở các nước châu Âu cũng có một số phiên bản dumpling giống các món châu Á kể trên đến mức khiến người ta phải bất ngờ:

Tuy vậy, ở các nước châu Âu cũng có một số phiên bản dumpling giống các món châu Á kể trên đến mức khiến người ta phải bất ngờ:

Pelmeni

Nếu có biết về ẩm thực Nga thì ít nhiều bạn cũng từng nghe nói đến pelmeni - món bánh nhồi thịt nổi tiếng có ngoại hình cực giống với... hoành thánh. Hiện tại, người ta làm nhân bằng thịt bò và thịt heo, tuy nhiên vào thời xưa, nhân thường được làm từ thịt nai sống, thịt lửng hay thậm chí là... thịt gấu. Pelmeni có vỏ làm từ bột mì, khá mỏng và mềm, thường được tạo hình từ một chiếc khuôn có tên là pelmenitsa. Ở vùng Siberia xưa, những thợ săn thường mang theo những chiếc pelmeni nhân thịt nai đông lạnh để làm lương thực.       Người Nga thường ăn pelmeni cùng bơ tan chảy, mù tạt hay ăn với súp có nước dùng thịt.

Nếu có biết về ẩm thực Nga thì ít nhiều bạn cũng từng nghe nói đến pelmeni - món bánh nhồi thịt nổi tiếng có ngoại hình cực giống với... hoành thánh. Hiện tại, người ta làm nhân bằng thịt bò và thịt heo, tuy nhiên vào thời xưa, nhân thường được làm từ thịt nai sống, thịt lửng hay thậm chí là... thịt gấu. Pelmeni có vỏ làm từ bột mì, khá mỏng và mềm, thường được tạo hình từ một chiếc khuôn có tên là pelmenitsa. Ở vùng Siberia xưa, những thợ săn thường mang theo những chiếc pelmeni nhân thịt nai đông lạnh để làm lương thực. 


Người Nga thường ăn pelmeni cùng bơ tan chảy, mù tạt hay ăn với súp có nước dùng thịt.

Pierogi

Pierogi là một món ăn quan trọng ở Phần Lan, là loại bánh bao luộc hoặc chiên có nhân khoai tây, hành tây chiên và phô mai ngọt, ăn kèm với da lợn giòn trên cùng. Bánh có ngoại hình trông gần giống như bánh xếp châu Á, nhưng thực ra lại khác rất nhiều. Nhân pierogi đa dạng theo từng vùng miền, ví dụ như ở phía Tây phần lan thường nhồi thiết đậu, vùng Baltic Gdynia nhồi cá hồi và một số nơi thì dùng thịt ngỗng.

Pierogi là một món ăn quan trọng ở Phần Lan, là loại bánh bao luộc hoặc chiên có nhân khoai tây, hành tây chiên và phô mai ngọt, ăn kèm với da lợn giòn trên cùng. Bánh có ngoại hình trông gần giống như bánh xếp châu Á, nhưng thực ra lại khác rất nhiều. Nhân pierogi đa dạng theo từng vùng miền, ví dụ như ở phía Tây phần lan thường nhồi thiết đậu, vùng Baltic Gdynia nhồi cá hồi và một số nơi thì dùng thịt ngỗng.

Có đôi khi, vỏ bánh pierogi được làm từ bột lúa mạch (buckwheat) và cho thêm bạc hà vào làm hương. Vào lễ Giáng sinh, ở Phần Lan thường không ăn thịt nên người ta thay nhân bằng các nguyên liệu chay như nấm và dưa cải. Vào mùa hè, pierogi lại có thể khoác lên mình một "nhân dạng" ngọt ngào với nhân mousse dâu tây hoặc phúc bồn tử.

Có đôi khi, vỏ bánh pierogi được làm từ bột lúa mạch (buckwheat) và cho thêm bạc hà vào làm hương. Vào lễ Giáng sinh, ở Phần Lan thường không ăn thịt nên người ta thay nhân bằng các nguyên liệu chay như nấm và dưa cải. Vào mùa hè, pierogi lại có thể khoác lên mình một "nhân dạng" ngọt ngào với nhân mousse dâu tây hoặc phúc bồn tử.

Vareniki

Vareniki là món bánh truyền thống của Ukraina, nhưng đôi khi bị nhầm lẫn thành pierogi do có nhân khoai tây và trái cây. Tuy nhiên điều này là không đúng, bởi vì dù rất giống nhau, nhưng chúng vẫn mang những nét riêng biệt từ vùng đất mẹ nơi sinh ra chúng. Vareniki có da bánh bên ngoài mỏng hơn, dùng bột mì nghiền mịn nhất có thể. Ở nhiều vùng, Vareniki có thể mang các loại nhân cực kì béo như mỡ lợn, khoai tây, phô mai, trứng và sữa.

Vareniki là món bánh truyền thống của Ukraina, nhưng đôi khi bị nhầm lẫn thành pierogi do có nhân khoai tây và trái cây. Tuy nhiên điều này là không đúng, bởi vì dù rất giống nhau, nhưng chúng vẫn mang những nét riêng biệt từ vùng đất mẹ nơi sinh ra chúng. Vareniki có da bánh bên ngoài mỏng hơn, dùng bột mì nghiền mịn nhất có thể. Ở nhiều vùng, Vareniki có thể mang các loại nhân cực kì béo như mỡ lợn, khoai tây, phô mai, trứng và sữa. 


Klepe

Klepe là món bánh dumpling trông khá giống với món pasta ravioli của nước Ý, song hương vị của chúng lại rất khác biệt. Khác với ravioli, klepe mang hương vị đậm đà của ẩm thực vùng trung tâm Châu Á. Bên trong klepe có nhân thịt bằm, trộn với hành tây xắt nhỏ và được nêm nếm bằng muối, tiêu. Những chiếc bánh này thường được ăn kèm với sốt kem chua, kem sữa chua hoặc sốt tỏi bột ớt cay xé khiến bạn phải hít hà.

Klepe là món bánh dumpling trông khá giống với món pasta ravioli của nước Ý, song hương vị của chúng lại rất khác biệt. Khác với ravioli, klepe mang hương vị đậm đà của ẩm thực vùng trung tâm Châu Á. Bên trong klepe có nhân thịt bằm, trộn với hành tây xắt nhỏ và được nêm nếm bằng muối, tiêu. Những chiếc bánh này thường được ăn kèm với sốt kem chua, kem sữa chua hoặc sốt tỏi bột ớt cay xé khiến bạn phải hít hà.


Nguồn: Internet

Thứ Hai, 18 tháng 2, 2019

9 sự thật ấn tượng về đất nước Thụy Điển

Du khách sẽ không bao giờ hết ngạc nhiên về đất nước này, có những điều ở nước khác là bình thường thì ở Thụy Điển lại trở nên khác biệt.

9 sự thật ấn tượng về đất nước Thụy Điển

1. Một đất nước cực kỳ thân thiện với môi trường


Nếu du khách muốn đến một quốc gia xanh, thân thiện với môi trường thì cần phải đặt một chuyến bay đến Thụy Điển càng sớm càng tốt. Đây là quốc gia đầu tiên sử dụng nhiên liệu sinh học thay vì là xăng. Hệ thống sản xuất và tái chế chất thải của Thụy Điển là một ví dụ tuyệt vời.

2. Một khách sạn được xây dựng lại hằng năm


Khách sạn băng đầu tiên trên thế giới nằm ở Thụy Điển và nó được xây dựng lại hằng năm từ tháng 12 đến tháng 4. Các bức tường dày, đồ nội thất, quầy bar, thậm chí cả kính đều được làm bằng băng. Các phòng trong khách sạn Ice Ice không bao giờ giống nhau, vì các nghệ sĩ và kiến trúc sư khác nhau từ khắp nơi trên thế giới được mời về thiết kế khách sạn mỗi năm.

3. Sống theo luật của Jante


Luật Jante là một bộ quy tắc ứng xử được biết đến rộng rãi ở các nước Scandinavi.

- Bạn không nghĩ bạn là người đặc biệt.

- Bạn không nghĩ rằng bạn tốt như chúng tôi.

- Bạn không nghĩ rằng bạn thông minh hơn chúng tôi.

- Bạn không thể tưởng tượng mình tốt hơn chúng tôi.

- Bạn không nghĩ rằng bạn biết nhiều hơn chúng tôi.

- Bạn không nghĩ rằng bạn quan trọng hơn chúng tôi.

- Bạn không nghĩ rằng bạn giỏi mọi thứ.

- Bạn không thể cười nhạo chúng tôi.

- Bạn không nghĩ rằng tất cả mọi người đều quan tâm đến bạn.

- Bạn không nghĩ rằng bạn có thể dạy chúng tôi bất cứ điều gì.

4. Samboende, särbo, iblandbo


Ở Thụy Điển, có một số mối quan hệ gia đình rất kỳ lạ, một số cặp vợ chồng có thể sống với nhau tới 10 năm, có con nhưng vẫn chưa kết hôn. Họ có thể lựa chọn 1 trong những mối quan hệ.

- Samboende: một cặp vợ chồng sống chung và có một gia đình chung.

- Särbo: một cặp vợ chồng không sống chung với nhau, nhưng có mối quan hệ lâu dài và thích dành kỳ nghỉ, cuối tuần cùng nhau.

- Iblandbo: Đối tác sống cùng nhau theo thời gian.

5. Fika


Fika là một tách cà phê trong ngày. Nó là một phần cực kỳ quan trọng trong lối sống của người Thụy Điển. Đừng bao giờ nói với người Thụy Điển rằng uống nhiều cà phê là xấu.  

6. Tình yêu bánh pizza


Có rất nhiều nhà hàng Ý ở Thụy Điển. Tuy nhiên, thực đơn hơi khác so với bình thường. Ví dụ, món ăn phổ biến nhất ở Thụy Điển là pizza kebab được phủ thịt xiên và nước sốt đặc biệt. Du khách cũng có thể thử pizza với chuối bên trên tại pizzerias trên khắp Thụy Điển.

7. Không gian cá nhân


Người Thụy Điển rất chú ý đến không gian cá nhân của người khác và họ sẽ không bao giờ làm phiền trừ khi đó là tình huống khẩn cấp. Ngay cả tại các điểm dừng xe buýt, mọi người cũng đứng ở một khoảng cách nhất định với nhau.

8. Khu giải trí


Nếu muốn kiểm tra kỹ năng bắn súng của mình, du khách nên tham gia vào trò chơi lễ hội Thụy Điển ném cá ngựa vào thùng. Người chiến thắng trong trò chơi được một con cá thật.

9. Thanh toán không dùng tiền mặt


Trong những năm gần đây, lượng tiền mặt trong lưu thông đã nhanh chóng giảm ở Thụy Điển. Ngay cả nhà vệ sinh công cộng cũng chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng. Đèn LED được lắp đặt trên tay nắm cửa của nhà vệ sinh công cộng, màu đỏ báo hiệu rằng có người đang sử dụng, trong khi màu xanh lá cây là đang trống.


Nguồn: tổng hợp