Nhiều người biết đến Tam giác mạch là một loài hoa đẹp nhưng ít ai biết vì sao người ta trồng nó.
Xem thêm: Cao nguyên mùa hoa tam giác mạch
Sự tích kể rằng nàng Tiên Gạo và nàng Tiên Ngô đi gieo hạt nơi hạ giới, sau khi công việc hoàn thành, mày trấu, mày ngô còn thừa chẳng biết làm gì bèn đổ vào khe núi.
Cây ngô, cây lúa lớn lên cho hạt, mọi người nô nức lấy hạt về ăn. Khi hạt ngô hạt lúa trong nhà đã cạn mà vụ sau vẫn chưa tới, cái đói kéo về u ám bản làng. Mọi người bèn họp nhau lại rồi chia nhau đi khắp núi rừng để tìm cái ăn. Thế nhưng dù con người đã lục tìm nhiều hang cùng, góc núi mà vẫn không tìm thấy gì có thể làm no cái bụng.
Một hôm, nhiều người thấy bất ngờ vì thoảng bay trong gió mùi hương là lạ, từ trước đến giờ chưa ai ngửi thấy. Tìm đến khe núi, và ai nấy đều ngỡ ngàng khi trước mắt là một rừng hoa li ti trải dài suốt từ núi bên này sang núi bên kia. Nhìn kỹ mới thấy những cái lá có hình tam giác ẩn nấp khá kín ở dưới hoa. Khi cây kết hạt, mọi người đem về ăn thử thấy ngon không kém gì ngô và gạo. Từ đó, cái bụng người dân không còn đói, khói bếp lại bay lên mỗi chiều.
Vì cây là họ nhà lúa, được nảy lên từ mày lúa, mày ngô, nên gọi là mạch, lá có hình tam giác, và thế là nó có tên “Tam Giác Mạch”.
Người dân bản địa thường lấy bột của quả tam giác mạch để làm bánh hoặc dùng hạt trộn với hạt ngô để nấu rượu tạo nên hương vị khá đặc biệt như rượu đặc sản Bản Phố (Bắc Hà), Nậm Pung (Bát Xát), Mản Thẩn (Si Ma Cai)... có nơi dùng để chăn nuôi gia súc. Tuy nhiên, do năng suất thấp hơn ngô và lúa nên diện tích không được mở rộng nhiều.
Nhiều địa điểm ở Hà Giang như Hoàng Su Phì, Xín Mần, Lũng Táo, Phố Cáo, Sủng Là, Đồng Văn, Lũng Cú…hoa Tam Giác Mạch trải đều khắp đường đi. Chỗ thì là những ô ruộng nhỏ, nơi là vạt đồng, nơi chênh vênh trong các khe đá, lại có nơi sắc hoa nhuộm màu cả thung lũng.
Trong đó, Sủng Là được xem là điểm ngắm bông hoa tam giác mạch đẹp nhất ở Hà Giang với những thảm hoa tuyệt đẹp, những cánh hoa phơn phớt tím hồng.
UBND tỉnh Hà Giang đã quyết định xây dựng chiến lược phát triển cây tam giác mạch trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng mang thương hiệu của tỉnh. Theo đó, cây tam giác mạch sẽ được trồng quy mô hơn, tập trung nhiều tại các điểm nhấn du lịch như: xung quanh cột cờ Lũng Cú, trung tâm thị trấn Đồng Văn, khu di tích nhà Vương, thị trấn Phó Bảng, Sủng Là, Phố Cáo, khu vực đèo Mã Pì Lèng…
Đặc biệt, Lễ hội hoa Tam giác mạch lần đầu tiên được tổ chức từ 12 đến 15/11/2015 chính thức khẳng định một thương hiệu du lịch mới của Hà Giang mang tên "Tam giác mạch".
Cao Bằng: Bên cạnh Hà Giang, Cao Bằng cũng là vùng đất nổi tiếng với Tam Giác Mạch. Nơi đây có điểm khác với Hà Giang, đó là mùa chính của Tam Giác Mạch vào giữa tháng 3 và tháng 4, khi đó hoa nở rất nhiều, còn tháng 10, 11 thì lại có rất ít. Và riêng các ruộng Tam Giác Mạch ở Cao Bằng phần lớn hoa màu trắng.
Hoa tam giác mạch còn được gọi với cái tên khác là hoa xèo, chúng có tuổi đời rất ngắn nên du khách cần chọn thời điểm hợp lý để đi ngắm
Trà Lĩnh - Trùng Khánh là hai điểm đến trồng nhiều Tam Giác Mạch nhất. Bạn chỉ cần đi bộ ven các con đường cũng có thể dễ dàng bắt gặp.
Lào Cai: Tại Lào Cai, nơi có nhiều hoa Tam Giác Mạch là ở 2 huyện Bắc Hà và Simacai. Trong đó, tại huyện Bắc Hà, nơi có nhiều là tại các thôn Pừ Chồ 2, 3 và Dín Tủng xã Lầu Thí Ngài. Còn tại Simacai, nơi trồng nhiều Tam Giác Mạch nhất là ở xã Lử Thẩn.
Thái Nguyên: Nếu không thể đi ngắm thiên đường tam giác mạch ở Hà Giang, bạn có thể ngắm loài hoa này ở Thái Nguyên với chi phí tiết kiệm hơn rất nhiều.
Hiện tại Thái Nguyên có một khu vườn tam giác mạch trắng hứa hẹn là địa điểm du lịch gần Hà Nội "nóng" nhất tháng này. Vườn tam giác mạch Thái Nguyên cách thành phố khoảng 60km tại ở bản Lũng Luông, xã Thượng Nung, huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên.
Đồi hoa tam giác mạch trắng Thái Nguyên là một vườn hoa nhỏ, rộng khoảng 1500 m2 nằm trong thung lũng, mới được trồng và bắt đầu mở cửa cho khách du lịch vào thăm. Tuy nhiên, để vào được vườn hoa, du khách cần liên lạc được với người quản lý. Chi phí cho khách vào chụp ảnh tại vườn hoa là 20.000 đồng/người. Thuê đồ chụp ảnh (quần, áo) là 30.000 đồng/giờ.
Loại hoa tam giác mạch trắng này giống với hoa tam giác mạch ở Trấn Yên (Lạng Sơn), màu sắc khác biệt so với hoa ở Hà Giang đa số màu phớt hồng.
Xem thêm: Cao nguyên mùa hoa tam giác mạch
Hoa tam giác mạch là loài hoa sống trên vùng cao nguyên đá
Sự tích hoa Tam Giác Mạch
Những người yêu thích du lịch đều biết đến Tam giác mạch là một loài hoa đẹp, dễ khiến cho tâm hồn những người lãng mạn phải xốn xang nhưng ít ai biết được Tam Giác Mạch là loại cây gì và vì sao người ta trồng nó.Sự tích kể rằng nàng Tiên Gạo và nàng Tiên Ngô đi gieo hạt nơi hạ giới, sau khi công việc hoàn thành, mày trấu, mày ngô còn thừa chẳng biết làm gì bèn đổ vào khe núi.
Cây ngô, cây lúa lớn lên cho hạt, mọi người nô nức lấy hạt về ăn. Khi hạt ngô hạt lúa trong nhà đã cạn mà vụ sau vẫn chưa tới, cái đói kéo về u ám bản làng. Mọi người bèn họp nhau lại rồi chia nhau đi khắp núi rừng để tìm cái ăn. Thế nhưng dù con người đã lục tìm nhiều hang cùng, góc núi mà vẫn không tìm thấy gì có thể làm no cái bụng.
Một hôm, nhiều người thấy bất ngờ vì thoảng bay trong gió mùi hương là lạ, từ trước đến giờ chưa ai ngửi thấy. Tìm đến khe núi, và ai nấy đều ngỡ ngàng khi trước mắt là một rừng hoa li ti trải dài suốt từ núi bên này sang núi bên kia. Nhìn kỹ mới thấy những cái lá có hình tam giác ẩn nấp khá kín ở dưới hoa. Khi cây kết hạt, mọi người đem về ăn thử thấy ngon không kém gì ngô và gạo. Từ đó, cái bụng người dân không còn đói, khói bếp lại bay lên mỗi chiều.
Vì cây là họ nhà lúa, được nảy lên từ mày lúa, mày ngô, nên gọi là mạch, lá có hình tam giác, và thế là nó có tên “Tam Giác Mạch”.
Tam Giác Mạch đổi màu theo thời gian: trắng - hồng phớt - tím hồng
Người dân bản địa thường lấy bột của quả tam giác mạch để làm bánh hoặc dùng hạt trộn với hạt ngô để nấu rượu tạo nên hương vị khá đặc biệt như rượu đặc sản Bản Phố (Bắc Hà), Nậm Pung (Bát Xát), Mản Thẩn (Si Ma Cai)... có nơi dùng để chăn nuôi gia súc. Tuy nhiên, do năng suất thấp hơn ngô và lúa nên diện tích không được mở rộng nhiều.
3 vùng hoa Tam Giác Mạch đẹp nhất Việt Nam
Hà Giang: Vùng đất nổi tiếng nhất với những mùa Tam Giác Mạch bạt ngàn làm xuyến xao, thổn thức mọi ánh nhìn phải kể đến đó là Hà Giang.Nhiều địa điểm ở Hà Giang như Hoàng Su Phì, Xín Mần, Lũng Táo, Phố Cáo, Sủng Là, Đồng Văn, Lũng Cú…hoa Tam Giác Mạch trải đều khắp đường đi. Chỗ thì là những ô ruộng nhỏ, nơi là vạt đồng, nơi chênh vênh trong các khe đá, lại có nơi sắc hoa nhuộm màu cả thung lũng.
Trong đó, Sủng Là được xem là điểm ngắm bông hoa tam giác mạch đẹp nhất ở Hà Giang với những thảm hoa tuyệt đẹp, những cánh hoa phơn phớt tím hồng.
Tháng 10 hoa tam giác mạch ở Hà Giang vào mùa, bung nở rực rỡ
UBND tỉnh Hà Giang đã quyết định xây dựng chiến lược phát triển cây tam giác mạch trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng mang thương hiệu của tỉnh. Theo đó, cây tam giác mạch sẽ được trồng quy mô hơn, tập trung nhiều tại các điểm nhấn du lịch như: xung quanh cột cờ Lũng Cú, trung tâm thị trấn Đồng Văn, khu di tích nhà Vương, thị trấn Phó Bảng, Sủng Là, Phố Cáo, khu vực đèo Mã Pì Lèng…
Đặc biệt, Lễ hội hoa Tam giác mạch lần đầu tiên được tổ chức từ 12 đến 15/11/2015 chính thức khẳng định một thương hiệu du lịch mới của Hà Giang mang tên "Tam giác mạch".
Cao Bằng: Bên cạnh Hà Giang, Cao Bằng cũng là vùng đất nổi tiếng với Tam Giác Mạch. Nơi đây có điểm khác với Hà Giang, đó là mùa chính của Tam Giác Mạch vào giữa tháng 3 và tháng 4, khi đó hoa nở rất nhiều, còn tháng 10, 11 thì lại có rất ít. Và riêng các ruộng Tam Giác Mạch ở Cao Bằng phần lớn hoa màu trắng.
Hoa tam giác mạch còn được gọi với cái tên khác là hoa xèo, chúng có tuổi đời rất ngắn nên du khách cần chọn thời điểm hợp lý để đi ngắm
Trà Lĩnh - Trùng Khánh là hai điểm đến trồng nhiều Tam Giác Mạch nhất. Bạn chỉ cần đi bộ ven các con đường cũng có thể dễ dàng bắt gặp.
Lào Cai: Tại Lào Cai, nơi có nhiều hoa Tam Giác Mạch là ở 2 huyện Bắc Hà và Simacai. Trong đó, tại huyện Bắc Hà, nơi có nhiều là tại các thôn Pừ Chồ 2, 3 và Dín Tủng xã Lầu Thí Ngài. Còn tại Simacai, nơi trồng nhiều Tam Giác Mạch nhất là ở xã Lử Thẩn.
Thái Nguyên: Nếu không thể đi ngắm thiên đường tam giác mạch ở Hà Giang, bạn có thể ngắm loài hoa này ở Thái Nguyên với chi phí tiết kiệm hơn rất nhiều.
Hoa tam giác mạch ở Lũng Luông, Thái Nguyên
Hiện tại Thái Nguyên có một khu vườn tam giác mạch trắng hứa hẹn là địa điểm du lịch gần Hà Nội "nóng" nhất tháng này. Vườn tam giác mạch Thái Nguyên cách thành phố khoảng 60km tại ở bản Lũng Luông, xã Thượng Nung, huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên.
Đồi hoa tam giác mạch trắng Thái Nguyên là một vườn hoa nhỏ, rộng khoảng 1500 m2 nằm trong thung lũng, mới được trồng và bắt đầu mở cửa cho khách du lịch vào thăm. Tuy nhiên, để vào được vườn hoa, du khách cần liên lạc được với người quản lý. Chi phí cho khách vào chụp ảnh tại vườn hoa là 20.000 đồng/người. Thuê đồ chụp ảnh (quần, áo) là 30.000 đồng/giờ.
Loại hoa tam giác mạch trắng này giống với hoa tam giác mạch ở Trấn Yên (Lạng Sơn), màu sắc khác biệt so với hoa ở Hà Giang đa số màu phớt hồng.
(Báo giao thông)
