Đồi gió hú - nơi bi kịch tình yêu còn khổ đau hơn Romeo và Juliet

Cánh đồng hoang lộng gió ở Hamworth, Yorkshire (Anh) là chứng nhân cho cuộc đời đầy đau khổ của các nhân vật chính trong tiểu thuyết Đồi gió hú và là nơi nhất định phải ghé thăm khi tới quê hương của 3 chị em nhà Bronte.
Xem thêm: Các lâu đài cổ tích tuyệt đẹp ở Châu Âu

Trái ngược với vẻ đẹp chung của Yorkshire - khu vực nằm giữa miền bắc với phong cảnh thiên nhiên thơ mộng, Haworth, một ngôi làng nhỏ nằm ở phía tây lại ám ảnh trong tâm trí người hâm mộ với những cánh đồng hoang dã đầy nắng và gió. Đây cũng là chốn sinh sống của 3 chị em nhà văn Bronte lúc đương thời và là nơi ra đời của cuốn tiểu thuyết Đồi gió hú nổi tiếng.

Top Withins - một tỏng những nơi hấp dẫn du khách. Ảnh: Theguardian.

Đồi gió hú là một trong những tác phẩm văn học nổi tiếng nhất nước Anh và trên thế giới. Tác giả là Emily Bronte, cô con gái thứ 4 của nhà Bronte.

Tiểu thuyết kể về mối tình giữa Heathclif, đứa con nuôi địa vị thấp kém của nhà Earnshaw và quý cô tiểu thư Catherine Earnshaw xinh đẹp. Cả đời Heathclif chỉ yêu một mình Catherine, và chính tình yêu đã khiến hắn trở nên điên loạn. Chỉ đến khi chết, Heathclif mới thực sự tìm được bình yên trong tâm hồn mình, khi mộ phần của hắn được chôn cạnh Catherine như ý nguyện từ rất lâu.

Câu chuyện không chỉ kết thúc ở đó. Emily đã khiến cho toàn bộ Đồi gió hú lạnh lẽo bừng sáng với cái kết hạnh phúc giữa những người còn ở lại. Hận thù của thế hệ trước đã được thế hệ sau xóa bỏ, họ để lại những oán hận phía sau để học cách yêu nhau.

Du khách khi đến Haworth thường tới Top Withins (hay Top Withens), một trang trại đổ nát nằm ở phía tây. Nơi đây được nhà văn Emily Bronte lấy bối cảnh làm nơi sinh sống của gia đình Earnshaw.

Đi bộ trên những con đường làng, nhiều du khách cho biết họ có cảm giác như đang ở thời kỳ 3 chị em nhà Bronte còn sinh sống, và như ở đâu đó trên những cánh đồng hoang dã này, họ sẽ bắt gặp Heathclif, Catherine, Catherine "Cathy" Linton hay Hareton Earnshaw... những nhân vật trong tác phẩm Đồi gió hú. Nếu đi xa thêm nữa, bạn sẽ tới gần nhà thờ hay ngôi nhà mà đương thời Emily từng sống và viết, nay trở thành một bảo tàng thu hút nhiều du khách là fan của tác phẩm này.

Dù nơi đây không quá sầm uất như London hay có những địa danh nổi tiếng thế giới, nhưng những người yêu văn học vẫn chọn nơi đây là điểm đến lý tưởng trong hành trình du lịch của mình. Mặc dù có cuộc đời ngắn ngủi, nhưng 3 chị em gái nhà Bronte đã có những chuỗi ngày đáng nhớ tại Haworth. Họ được tận hưởng cuộc sống và viết lên những câu chuyện tình yêu bất tận được sáng tạo trong trí tưởng tượng của mình.

"Lộng gió" luôn là một trong những từ được nhiều người nhớ đến nhất khi nghĩ tới vùng đất này. Ảnh: Huffingtonpost

Ngày nay, tuy không có nhiều bằng chứng xác thực về việc Emily đã dựa vào Top Withins để lấy bối cảnh trong Đồi gió hú, nhưng người dân nơi đây vẫn tin đây là thật. Vì dựa vào những lời văn miêu tả trong cuốn tiểu thuyết của bà, người đọc có thể hình dung hiện lên trước mặt họ là những khung cảnh đặc trưng mà chỉ có ở Haworth mới có được.

Ngày nay, Yorkshire là một trong những địa điểm hấp dẫn nhiều du khách nhất tại Anh. Ảnh: Huffingtonpost

Là một trong những điểm du lịch thu hút du khách nhất xứ sở sương mù, Yorkshire cũng là hạt lớn nhất và có vị trí quan trọng trong lịch sử Vương Quốc Anh. Đây còn được biết đến là nơi 3 chị em nhà Bronte ở lúc sinh thời và sáng tác ra những kiệt tác cho nhân loại.

Emily Bronte, tác giả của Đồi gió hú, khi đó mới vừa được 2 tuổi đã được cha đưa về Haworth sinh sống. Vùng đất rộng lớn tiếp giáp từ dãy Pennine đã mở ra những khoảng trời mộng mơ cho nhà văn trẻ. Trong tiểu thuyết của nữ nhà văn, ta vẫn nghe thấy đâu đó tiếng gào rú ai oán của những ngọn gió bấc giá buốt, những đồng cỏ mênh mông đầy đá sạn, những đàn cừu trắng.... Và nơi đây trở thành vòm trời thân yêu duy nhất của Emily cho đến hết đời nàng.

Nước Anh vốn nổi tiếng với không khí ẩm ướt của sương mù và Yorkshire cũng không phải một ngoại lệ. Do đó du khách nên mang theo giầy thể thao khi tới đây tham quan, để tránh trường hợp đi vào những ngày mưa bão.

Một trong những nhà hàng được yêu thích tại đây là Weavers Restaurant, nằm ở West Lane, luôn phục vụ với những nguyên liệu tươi ngon.

(Theo VnExpress)

Chiêm ngưỡng thiên đường biển đảo đẹp nhất thế giới

Đến Maldives, du khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng làn nước biển xanh trong vắt và một bầu trời không thể xanh hơn...

Xem thêm: Những trải nghiệm chứng tỏ Maldives không chỉ có tắm biển
Tạp chí Condé Nasr Traveller đã khảo sát ý kiến của độc giả và kết quả đạt được là Maldives xếp vị trí thứ nhất, vươn lên trở thành quần đảo đẹp nhất thế giới.
Maldives là một quần đảo có khoảng 1.200 hòn đảo san hô nhỏ nằm ở Ấn Độ Dương, nơi đây từ lâu đã được xem là một trong những điểm đến lãng mạn nhất thế giới. Mỗi năm Maldives thu hút hàng triệu lượt khách du lịch đến với mình đặc biệt là các cặp đôi đi tìm sự lãng mạn.
Đến Maldives du khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng làn nước biển xanh trong vắt và một bầu trời không thể xanh hơn. Bạn cũng sẽ được tận hưởng thiên nhiên hoặc hòa mình vào với thiên nhiên, hoặc đơn giản là nắm tay dạo chơi bên bờ biển, cùng thưởng thức những món đặc sản nơi đây. Maldives hứa hẹn sẽ đem lại cho du khách một kì nghỉ thoải mái và đáng nhớ.

Khu nghỉ dưỡng tuyệt đẹp của Maldives

Cận cảnh một khu nghỉ dưỡng cao cấp của Maldives

Thiên đường vui chơi Maldives

Vẻ đẹp lung linh về đêm của Maldives

Đến với Maldives du khách sẽ không phải thất vọng

(Tổng hợp)

Những món gà ngon nổi tiếng ở Hàn Quốc

Nếu có dịp ghé qua xứ sở kim chi, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn từ gà rất độc đáo dưới đây.
Xem thêm: 10 trải nghiệm phải thử khi đến Seoul

Mặc dù không phải loại thịt chiếm lượng tiêu thụ lớn nhất ở Hàn Quốc, nhưng thịt gà cũng rất phổ biến với hàng loạt phương pháp chế biến đa dạng. Trong nấu ăn, người Hàn Quốc thường dùng gà công nghiệp, nhưng cách chế biến phong phú đã “gỡ gạc” rất nhiều cho điểm trừ này.

Dak-ggo-chi

Trong tiếng Hàn Quốc, dak là gà, ggo-chi là tên gọi chung của những món ăn xiên que nướng. Do đó, dak-ggo-chi nghĩa là gà nướng xiên que, là món ăn đường phố được nhiều người trẻ tuổi yêu thích. Một xiên dak-ggo-chi thường bao gồm thịt gà và một số loại rau củ xiên xen kẽ, tất cả được phủ một lớp sốt đồ nướng ngọt rồi nướng lên. Cũng như đa số các món nướng khác, dak-ggo-chi bán chạy hơn hẳn vào mùa đông.

Là món ăn đường phố quen thuộc nên dak-ggo-chi không khó tìm, đặc biệt là ở các khu ăn chơi tập trung nhiều người như Myeongdong, Sinchon, Daehakro, Hongdae…

Dak-gang-jeong

Đây cũng là một món ăn đường phố khác của Hàn Quốc. Để làm dak-gang-jeong, người ta tẩm bột thịt gà, rán giòn và phủ sốt dính cay ngọt bên ngoài và rắc một chút lạc lên trên. Món ăn này cũng thường được thêm bánh gạo cay. Một số người làm dak-gang-jeong bằng cánh gà, nhưng loại dễ gặp nhất là thịt gà nạc không xương.

Jjim-dak

Nói một cách đơn giản thì jjim-dak là gà hầm. Tuy nhiên, nếu chỉ dừng là gà hầm thì ở đâu chẳng có. Jjim-dak đặc biệt hơn nhờ loại sốt đặc trưng để làm món này (sốt làm từ dầu đậu nành, sirô ngô, đường, hạt tiêu…) và các loại “phụ kiện” đi kèm như ớt, khoai tây, cà rốt, hành tây, dang-myeon (loại miến sợi tròn, to và mềm hơn miến dong của Việt Nam)… Miếng gà hầm mềm ngấm đều các loại gia vị khi ăn kèm cơm sẽ rất vừa miệng.

Tại Hàn Quốc, hai thương hiệu jjim-dak phổ biến nhất là Andong và Bongchu. Về cơ bản, hương vị của Andong và Bongchu không quá khác nhau, bạn có thể lựa chọn bất cứ cửa hàng nào thuộc hai chuỗi thương hiệu trên để thưởng thức.

Dak-gal-bi

Mặc dù gal-bi nghĩa là xương sườn, nhưng món ăn này lại hoàn toàn là thịt gà nạc. Thịt gà được thái thành từng miếng nhỏ, tẩm ướp cùng sốt gochujang (làm từ ớt đỏ, gạo nếp, đậu tương lên men…) và được xào cùng tteok, bắp cải, khoai lang, hành củ… Thông thường, nửa đầu của chảo dak-gal-bi sẽ được ăn chay, nửa còn lại được thêm cơm để làm thành món cơm rang.

Dak-gal-bi có nguồn gốc từ vùng Chuncheon ở phía tây nam Hàn Quốc. Do đó, thương hiệu dak-gal-bi lớn và lâu đời hàng đầu tại đây chính là Chuncheon dak-gal-bi. Ngoài ra, Ha-neul-bon-dak cũng là chuỗi cửa hàng dak-gal-bi thường thấy.

Sam-gye-tang

Sam-gye-tang là gà hầm sâm. Đây là món ăn bổ dưỡng, được ăn nhiều vào mùa hè vì người Hàn Quốc áp dụng quy tắc “lấy nhiệt trị nhiệt”, ăn đồ nóng để toát mồ hôi, theo đó giảm bớt nhiệt trong cơ thể. Tuy bổ dưỡng nhưng sam-gye-tang lại hơi khó ăn với nhiều người bởi hương vị nhạt cùng mùi sâm nồng. Dù vậy, do sam-gye-tang thường không dùng gà công nghiệp để chế biến nên nếu chỉ xét đến thịt gà, món này sẽ ngon hơn các món gà khác của Hàn Quốc.

Tương tự jjim-dak, Dak-bokkeum-tang cũng được chế biến cùng cà rốt, khoai tây, hành… Tuy nhiên, phương pháp thực hiện món này lại có phần phức tạp hơn khi ban đầu, gà được xào với hỗn hợp gochujang, xì dầu, tỏi… rồi sau đó tiếp tục được đun đến khi gần cạn nước. Món này có màu đỏ và vị cay.

(Theo NgoiSao)