Vẻ đẹp hoang sơ biển trời Kiên Giang

Đến quần đảo Nam Du và Bà Lụa, du khách sẽ được hòa mình vào làn nước biển xanh trong bên những bãi cát trắng và thưởng thức nhiều loại hải sản tươi ngon.
Xem thêm: 20 điều không nên bỏ lỡ khi ở Phú Quốc

Ngoài đảo ngọc Phú Quốc nổi tiếng, Kiên Giang còn sở hữu nhiều hòn đảo mang vẻ đẹp hoang sơ và huyền bí như những viên ngọc thô chưa được mài giũa, để rồi, khi đặt chân đến đây, du khách sẽ cảm nhận được biết bao điều thú vị.

"Viên ngọc thô" Nam Du

Đến Nam Du, việc đầu tiên mà mọi người nghĩ đến chính là hòa mình vào làn nước biển xanh trong hòa làm một với màu trời như kéo dài bất tận. Đẹp và nổi tiếng nhất ở đây chính là bãi biển thuộc Hòn Lớn như bãi Mến, bãi Đất Đỏ với những hàng dừa cong đổ bóng xuống bãi cát trắng và nước biển trong vắt, soi rõ tận đáy.

Biển trời phóng khoáng ở Nam Du.

Sau khi thỏa thích vui đùa dưới làn nước, du khách có thể thuê xe máy chạy dọc theo con đường vòng quanh đảo để ngắm một bên là những vách đá dựng đứng, một bên là biển trời xanh biếc, xa xa là các hòn đảo nhỏ cùng vô số con thuyền nhấp nhô trên mặt nước. Thưởng thức ẩm thực Nam Du chắc chắn sẽ là điều khó bỏ qua cho mỗi du khách. Hải sản tươi vừa mới đánh bắt vẫn còn mùi vị biển cả, nhum, cá xanh xương nướng bẹ chuối hay cháo mực thơm, dai giòn… sẽ mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị.

Hải sản được phơi khô ngay tại cảng.

Đến Ba Hòn Đầm lội bộ qua biển

Nằm trong vùng biển Kiên Giang vốn sở hữu nhiều hòn đảo, bãi biển đẹp và nổi tiếng, thế nhưng quần đảo Bà Lụa (thuộc huyện Kiên Lương) lại khiến du khách mê mẩn bởi nét mộc mạc, dung dị và lý thú đến ngỡ ngàng.

Được du khách tìm đến nhiều nhất là cụm hòn Lớn, hòn Dương, hòn Giếng nước xanh biêng biếc tạo thành cụm Ba Hòn Đầm nổi tiếng. Biển ở đây nông, hiền hòa nên du khách có thể đi bộ từ hòn này sang hòn khác khi nước ròng, để khám phá cảnh vật cũng như cuộc sống chân chất của những người dân chài. Đây là một trải nghiệm thú vị, vừa tạo cảm giác tò mò nhưng cũng xen lẫn chút hồi hộp thú vị mà có thể du khách chưa từng trải qua ở một điểm du lịch nào khác. Dưới vùng biển trời mênh mông, du khách có thể thỏa sức thư giãn, vui đùa cùng bạn bè, ngâm mình trong làn nước mát hay trải nghiệm thú vui săn bắt hải sản với các loài nghêu, sò, ốc… như những ngư dân thứ thiệt.

Trải nghiệm cảm giác lội biển ở Ba Hòn Đầm.

Giữa khung trời xanh mát, đong đưa cánh võng bên bờ biển ngắm ráng chiều lấp lánh cuối đường chân trời, du khách sẽ cảm nhận được sức cuốn hút rất riêng của những “viên ngọc thô” vùng trời biển phương Nam này.

 

Thư Kỳ

Sẽ có tour du lịch tàu hỏa qua duyên hải miền Trung

Các chuyến tàu lịch sự, chỗ ngồi rộng rãi, bữa ăn được cải thiện nhiều món theo ngày, khu vệ sinh sạch sẽ hứa hẹn thu hút khách du lịch bằng tàu hỏa.
Xem thêm: Khám phá Triều Tiên bằng tàu hỏa

Vừa qua, Hiệp hội Du lịch TP HCM và Công ty Đường sắt Sài Gòn tổ chức chuyến khảo sát tour du lịch bằng đường sắt qua 4 tỉnh ven biển miền Trung như Bình Thuận, Nha Trang, Phú Yên và Bình Định.

Trao đổi với VnExpress, ông Trần Hùng Việt, Chủ tịch Hiệp hội du lịch TP HCM cho biết, ở nước ngoài, việc du khách đi từ vùng này sang vùng khác, sử dụng tàu hỏa rất nhiều, vì có thể vừa di chuyển vừa ngắm cảnh. Tour du lịch này được Hiệp hội ấp ủ từ lâu nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ tàu, phục vụ nhu cầu đi lại của người dân.

"Phía Hiệp hội đang cùng các doanh nghiệp, địa phương tính toán để đưa ra mức giá hợp lý về giá vé tàu, nơi ăn ở tham quan nhằm đảm bảo du lịch đường sắt có thể cạnh tranh được với các loại hình du lịch trước đây", ông Việt cho hay. Cũng theo ông, với việc ủng hộ của các hãng lữ hành và ngành đường sắt, tour du lịch này sẽ sớm được thiết kế và đáp ứng nhu cầu của khách.

Toa tàu mới đã được sửa sang trông hiện đại và sang trọng nhằm phục vụ khách du lịch. Ảnh: ivivu

Các toa tàu phục vụ chuyến du lịch được nâng cấp từ 64 chỗ ngồi thành 44 chỗ, để du khách có không gian rộng rãi và đi lại dễ dàng. Khu vệ sinh cũng được cải tạo sạch sẽ.

Đến mỗi điểm du lịch, toa tàu du lịch sẽ được tách ra khỏi đoàn tàu. Tại sân ga, các hãng lữ hành, hay khách sạn địa phương sẽ có xe chở sẵn để đưa đón. Do đó, du khách không phải lo chuyện đặt vé hay lỡ tàu, lỡ chuyến.

Trên hành trình, du khách cũng sẽ được khám phá vẻ đẹp của các vùng đất như bãi biển, miền quê thanh bình, con đèo uốn lượn quanh sườn núi, triền cát khô trải dài tít tắp...

Phía Công ty Đường sắt TP HCM cho biết, thời gian tới họ sẽ tiếp tục nâng cấp các toa tàu, điều kiện ăn uống và vệ sinh. Ngoài ra công ty sẽ thay đổi cách thức bán vé, tạo điều kiện thuận lợi cho các hãng du lịch để thiết kế hành trình hợp lý, nhằm thu hút khách du lịch.

Anh Phương

Du khách sẽ được ngắm Nha Trang từ máy bay trực thăng

Khách đến Nha Trang sẽ có cơ hội được ngắm thành phố biển từ trực thăng chuyên phục vụ du lịch hiện đại nhất hiện nay.
Xem thêm: 15 điều thú vị ở Nha Trang chỉ dân địa phương biết

Ngắm Nha Trang từ trên cao là dự án của Công ty trực thăng miền Trung và Công ty du lịch Vietnam Travelmart nhằm tăng thêm sản phẩm dịch vụ phục vụ du lịch Nha Trang (Khánh Hòa).

Tại buổi làm việc, đại diện hai công ty này đã trình bày ý tưởng về việc triển khai dịch vụ tại thành phố Nha Trang, nhằm phục vụ người dân địa phương và khách du lịch. Đại diện của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Khánh Hòa cũng đã góp ý cho các doanh nghiệp về địa điểm bay, giá tour dịch vụ...

Du khách sẽ có cơ hội khám phá Nha Trang xinh đẹp từ trên trực thăng. Ảnh: FB

Ông Cao Trí Dũng, Chủ tịch HĐQT Công ty du lịch trên cho biết sẽ có 3 sản phẩm để phục vụ du khách: chuyến hàng ngày với thời gian bay khoảng 15 phút ngắm toàn cảnh Nha Trang và dọc các bãi biển; bay từ Nha Trang đi Đà Lạt hay bay theo yêu cầu của khách.

Trong thời gian tới, các cơ quan liên quan cũng sẽ tổ chức khảo sát xây dựng tuyến bay, điểm bay và xin cấp phép để đưa vào khai thác. Dự kiến năm 2016 các chuyến có thể đi vào hoạt động.

"Nếu tour ngắm Nha Trang bằng trực thăng được thực hiện, tôi hy vọng sẽ thu hút được một lượng khách du lịch đến thành phố biển xinh đẹp này và góp phần tăng thêm sự lựa chọn của du khách", ông Dũng cho hay.

Loại máy bay sử dụng cho dịch vụ này thuộc chủng loại EC130T2 do Airbus Helicopters sản xuất tại Pháp. Đây là loại máy bay chuyên phục vụ du lịch hiện đại nhất hiện nay, có thể chở tối đa được 7 người (2 phi công, 5 khách).

Anh Phương

Mekong vào top tuyến đường sông phải đi năm 2016

Du khách đi tour sông Mekong sẽ có cơ hội khám phá văn hóa, tự nhiên và con người, đặc biệt nhất là ẩm thực của Việt Nam và Campuchia.

Xem thêm: Du lịch Đông Bắc Việt Nam với những dòng sông

Dành cho tín đồ ẩm thực

Du khách đến Việt Nam, Campuchia sẽ bị lôi cuốn bởi ẩm thực và vô số cảnh vật, đền chùa đẹp. Trải nghiệm hành trình dọc sông Mekong mới thật sự trọn vẹn khi bạn được thưởng thức món ăn tươi ngon như chả cá, phở và nhiều đặc sản khác. Một chuyến đi như vậy có thể kéo dài 15 ngày, cho phép du khách nghỉ tại các điểm nổi tiếng như Hà Nội, Siem Reap, TP HCM.

Dành cho người thích khám phá

Đến với đất nước Myanmar, du khách sẽ được khám phá bằng tour đi trên sông Irranwaddy, chiêm ngưỡng vẻ đẹp cuốn hút của những ngôi làng, kiến trúc thuộc địa cũ ở Yangon, chùa chiền, đền tháp ở Bagan và cả khu rừng già.

Dành cho người sành rượu

Đặt chân tới nước Pháp thơ mộng, du khách có thể tận hưởng hành trình du thuyền qua những vùng đất trồng rượu, thưởng thức các loại vang khi đi trên sông Saône và Rhône. Đến Bồ Đào Nha, du khách còn được tận hưởng nhiều nét văn hóa về rượu hơn với chuyến đi 7 ngày trên sông Douro từ thành phố Porto. Hành trình cũng qua nhiều vùng trồng nho, thị trấn làm rượu nổi tiếng như Pinhão, Quinta de Avelada, Mateus và Quinta do Seixo.

Dành cho gia đình

Những chuyến đi đường sông thường không thích hợp với trẻ quá nhỏ tuy nhiên với độ tuổi lớn hơn thì chúng lại rất thích thú. Một số công ty cung cấp cả tour du thuyền khám phá cho gia đình ở khu vực châu Âu. Đặc biệt là hành trình trên sông Danube, qua những thành trung cổ ở Slovakia, phà nổi tiếng ở Vienna, đạp xe dọc bờ sông, hay tham quan một số địa điểm nghệ thuật.

Dành cho người thích sự sang trọng

Du khách sẽ được tận hưởng chuyến đi trên con thuyền có nhiều trang thiết bị nội thất lộng lẫy. Ví dụ như phòng nghỉ có đèn chùm pha lê, bể bơi lát cẩm thạch và cả một rạp chiếu phim nhỏ. Antoinette là một tour du thuyền hạng sang kéo dài 7 ngày đi từ Basel, Thụy Sĩ.

Dành cho người yêu cây cỏ

Khá nhiều công ty thiết kế tour du thuyền từ Amsterdam trong mùa hoa tulip vào tháng 4. Du khách có thể tận hưởng nguyên ngày ở Keukenhof, khu vườn có tới khoảng 800 loài tulip khác nhau. Các kênh đào và hồ nước cũng thêm phần hấp dẫn cùng vô số loài hoa đua nở.

Dành cho người yêu tự nhiên

Assam không chỉ nổi tiếng với loại trà có hương vị riêng, vùng đất phía bắc Ấn Độ này còn có vị trí đặc biệt là nằm ngay dưới bóng của dãy Himalaya, với môi trường tự nhiên hoang dã. Sông Brahmaputra xuất phát từ những ngọn núi và chảy về Bengal, đi qua nhiều quang cảnh hoang sơ, trong đó có cả những đảo cát khổng lồ. Không có nhiều công ty mở tour đi trên sông này, các điểm đến nổi bật gồm vườn quốc gia Kaziranga - nơi có số lượng tê giác nhiều nhất thế giới, và Nameria, du khách dễ bắt gặp hổ, voi.

Dành cho người yêu thích âm nhạc

Những hành trình trên sông Mississippi nổi tiếng từ nhiều năm qua, chủ yếu các nhà tổ chức tour ở đây đến từ Anh. Riêng Mississippi đã nức danh nhờ vẻ đẹp vào bậc nhất thế giới, từ các trang văn của Mark Twain và cả những tác phẩm âm nhạc ca ngợi về nó. Nếu chọn tour ở đây, du khách sẽ được đi qua Nashville, tham quan phòng thu nổi tiếng RCA, thủ đô nhạc Blues Memphis, Graceland và quê hương nhạc Jazz New Orleans.

Hương Chi (theo Telegraph)

Hạt dẻ Trùng Khánh - món quà đặc sản ở Cao Bằng

Hạt dẻ theo chân đồng bào dân tộc ra chợ, hay lên đường về xuôi như một thứ quà độc đáo của núi rừng Cao Bằng.
Xem thêm: Những món cá dành cho thực khách sành ăn

 
Trùng Khánh là huyện nằm ở phía đông bắc tỉnh Cao Bằng, cách trung tâm thành phố 62 km theo tỉnh lộ 206. Nhờ điều kiện không khí mát lành cùng thổ nhưỡng trời ban nên cây hạt dẻ ở đây nhiều và ngon. Chỉ cần đỗ xe bên đường, đi vào vài chừng 20 m là bạn có thể vào thăm những vườn hạt dẻ.

Cây hạt dẻ cao, tán rộng, lá to. Vườn hạt dẻ được trồng theo quy trình nên đều, thẳng tắp nhìn giống vườn cao su. Bạn sẽ cảm thấy thư thái khi đi dưới những tán cây dẻ mát lành, thoang thoảng hương, chúng như những bàn tay gió vuốt nhẹ lên mặt, lên tóc bạn.


Quả dẻ nhiều gai xù xì như chôm chôm. Mỗi quả chứa 3-4 hạt. Khoảng cuối thu đầu đông tháng 10,11 là quả dẻ chín rụng đầy mặt đất. Khi ấy hạt mới đủ độ ngọt bùi. Gai hạt dẻ rất sắc nên phải gắp bằng que tre.


Hạt dẻ Trùng Khánh thường nhỏ nhất cũng bằng ngón chân cái, vỏ lụa rất mỏng, hạt màu vàng sẫm, bùi và thơm ngậy đặc biệt. Để chế biến các món ăn thường vỏ hạt dẻ rất cứng nên muốn nó chín cần phải luộc kỹ. Có người còn cẩn thận khía sẵn vài đường trên vỏ hạt để khi chín dễ bóc. Sau khi luộc chín, nếu đem hạt dẻ rang lại một lượt đến khi dậy mùi thơm tự nhiên. Từ đó người chế biến có thể ninh hạt dẻ với chân giò như một món hầm, có thể xay bột hạt dẻ làm nhân bánh, có thể hấp hạt dẻ để ăn như kiểu người ta hấp hạt mít...


Hạt dẻ bày bán ở chợ Xanh, thành phố Cao Bằng. Người Cao Bằng còn có kiểu ăn độc đáo là khi hạt dẻ luộc rang khô, bóc tách vỏ lấy nhân rồi giã nghiền thành bột trộn đều vào cốm làm từ giống nếp Pì Pất. Món ăn hấp dẫn với vị thơm của cốm, vị bùi của hạt dẻ.


Hạt dẻ rang là món ăn vặt thú vị khi trời se lạnh. Thường người ta dùng cát để rang sẽ làm hạt chín đều và không bị cháy. Rang hạt dẻ cần có kinh nghiệm, phải biết nhìn màu, độ nảy, mùi thơm và nghe tiếng kêu khi chín để dừng lửa đúng lúc.

Cầm trên tay một nắm hạt dẻ rang Trùng Khánh nóng hổi, hít mùi hương nồng nàn bay lên vào một đêm đài báo gió mùa đông bắc, bạn mới cảm nhận được hết cái thú của món ăn dân dã này. Hạt dẻ Trùng Khánh thưởng thức một lần thì nhớ mãi và muốn mua về làm quà...


Bên cạnh hạt dẻ, bạn cũng có thể mua na về làm quà. Na Cao Bằng nổi tiếng to và ngọt.


Khung cảnh đẹp như tranh ở huyện vùng cao Trùng Khánh.

Lê Bích