Thứ Ba, 30 tháng 12, 2014

Một ngày khám phá vườn ca cao miền Tây

Một ngày ở miền Tây được chèo thuyền, đi chợ nấu ăn, vào vườn hái trái cây thử làm một người dân miền sông nước quả là những trải nghiệm thú vị.


Đến ấp Sơn Châu, xã Sơn Định huyện Chợ Lách, Tỉnh Bến Tre hỏi thăm vườn ca cao nhà anh Tư Thành, dân trong ấp ai cũng biết. Gần 10 năm nay, gia đình anh Tư Thành trở nên giàu có nhờ vườn trái cây gồm đủ loại sầu riêng, mãng cầu, chôm chôm và đặc biệt là ca cao. Nhờ kỹ thuật trồng cấy ghép cây hiện đại nên vườn trái cây nhà anh đơm hoa kết trái quanh năm, thu hút lượng khách du lịch đến tham quan rất đông.


Trung bình một cây ca cao có thể thu hoạch gần cả 100kg trái mỗi năm nếu được chăm bón đúng cách.


Nhờ kỹ thuật chăm sóc nên vườn ca cao nhà anh Thành đơm hoa kết trái quanh năm. Từ lúc ca cao ra hoa đến khi chín thu hoạch mất khoảng 3 tháng.


Anh Thành cho biết mỗi năm gia đình thu hoạch gần chục tấn trái ca cao, chế biến ra nhiều sản phẩm như: rượu, bơ, bột ca cao và ca cao nguyên chất dùng làm kem hoặc bánh. Vào mùa trái cây chín rộ, khách vào vườn tham quan tự hái trái cây, thưởng thức sản phẩm ca cao đậm đà hương vị miền sông nước, nhiều người nghỉ đêm lại đều hài lòng.


Vào vườn hái ca cao là một trải nghiệm thú vị với khách du lịch.


Ca cao chín được nhiều khách du lịch chọn mua làm quà tặng.


Ca cao chín ăn vị chua ngọt thơm nồng.


Rượu ca cao là loại rượu khai vị rất được du khách thích khi ăn trưa tại vườn trái cây. Quá trình làm rượu ca cao rất kỳ công. Cứ 100 kg thịt ca cao mới lấy được 1,5 lít nước mùa mưa, 1 lít mùa nắng. Ca cao chín hái ngoài vườn vào bổ lấy ruột để trên rổ cho rỉ nước xuống. Hứng lấy nước này nấu sôi với đường, để nguội đổ vào hũ ủ từ năm tháng đến một năm. Càng ủ lâu rượu càng ngon. Hạt ca cao được giữ lại sau khi đã lấy hết nước làm rượu, phơi khô xuất khẩu ra nước ngoài…


Đoàn Xuân

Thứ Bảy, 27 tháng 12, 2014

Những con đường mòn thơ mộng như tranh

Chỉ cần được dạo bước trên những con đường này bạn sẽ ngỡ như mình đang trong giấc mơ tuyệt đẹp.

Con đường lên núi Rogers, bang Virginia, Mỹ ngập cánh hoa đỗ quyên hồng.

Sườn đèo Padley, quận Peak, Vương quốc Anh.

Đường hoa vàng trong mùa xuân trên núi Dog, Washington, Mỹ.
Xem thêm: Kinh nghiệm lái xe bên Mỹ

Đường hoa anh đào ở công viên Spencer Smith, Burlington, Ontario, Canada.

Đường hoa dại vào mùa xuân ở Hà Lan.

Mùa thu trên dãy Carpathians, vùng trung Âu.

Những con đường hoa anh đào rực rỡ là đặc trưng của nước Nhật vào tầm tháng 3-4 hằng năm.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Nhật Bản

Cảnh mặt trời mọc vào mùa đông ở vườn quốc gia Campigna, Italy.

Hoa tuylip nở mùa xuân ở Woodburn, bang Oregon, Mỹ.

Con đường dẫn đến cối xay gió Halnaker ở Sussex, Vương quốc Anh.

Rừng thông phủ tuyết trắng ở Cộng hòa Czech.

Đường hoa đỗ quyên ở công viên Reenagross, Kenmare Ireland.

Con đường leo núi Thái Bình ở Đài Loan.

Đường mòn trong rừng ở Bavaria, Đức.
Xem thêm: Những cầu treo ổ khóa tình yêu nổi tiếng trên thế giới

Con đường trong công viên Migliarino San Rossore, Pisa, Italy.

Đường mòn giữa rừng hoa chuông xanh ở Bỉ.
Xem thêm: Đón xuân châu Âu cùng lễ hội hoa Tulip

Ánh nắng xuyên qua những tán lá tạo khung cảnh mơ màng cho khu rừng buốt giá ở Nga.

Núi Rainier, Washington, Mỹ.
Xem thêm: Những sai lầm thường gặp khi du lịch Mỹ
Hà Đan
Ảnh: Boredpanda

Thứ Sáu, 26 tháng 12, 2014

5 trải nghiệm cao cấp khi tới Bangkok

Bay hạng thương gia, tham gia lớp học nấu món Thái, qua đêm tại khách sạn tốt nhất... là những gợi ý hay cho chuyến đi Bangkok (Thái Lan) sắp tới của bạn.

1. Trải nghiệm khoang thương gia của Qatar Airways


Khoang thương gia của Qatar Airways được đánh giá cao bởi vẻ sang trọng, đẳng cấp.
Hãng hàng không lớn mạnh nhất nhì thế giới Qatar Airways lâu nay đều có chặng dừng (transit) ở Bangkok (Thái Lan). Mới đây hãng này đã đưa vào sử dụng chiếc A380, dòng máy bay chở khách lớn nhất hiện nay, tạo điều kiện cho các hành khách trải nghiệm những dịch vụ đẳng cấp cho hành trình trên không. Không có sự nổi trội về các trang thiết bị mới hiện đại, nhưng khoang hạng thương gia của Qatar được đánh giá cao bởi vẻ ngoài sang trọng, đẳng cấp của những nguyên vật liệu sử dụng. Mỗi cabin trong khoang này được trang bị giường ngủ tiện nghi, tivi, đèn ngủ... bên cạnh đó không thể không nhắc đến thái độ chuyên nghiệp, lịch thiệp của đội ngũ phi hành đoàn.

2. Qua đêm tại khách sạn Four Seasons



Phòng ngủ tại Four Seasons không cầu kỳ nhưng vẫn toát lên vẻ sang trọng, đậm nét Á Đông.
Tọa lạc ngay tại quận trung tâm Pathum Wan của thủ đô Bangkok, khách sạn Four Seasons gây ấn tượng với du khách bởi lối thiết kế đậm nét truyền thống Thái Lan với sảnh lớn được trang trí bằng tranh lụa vẽ tay, những căn phòng ấm áp và các khu vườn rực rỡ. Khách sạn 5 sao này có 6 phòng ăn, 3 quầy bar, một trung tâm thể dục và spa chăm sóc sắc đẹp, một khu mua sắm cao cấp cho du khách thoải mái lựa chọn. Ngoài ra, mỗi phòng ngủ tại đây đều có không gian rộng lớn với nội thất giản dị, mang đậm phong cách Á Đông. Giá phòng tại Four Seasons dao động từ 6.000 baht trở lên (200 USD).

3. Đi thuyền dọc sông Chao Phraya bằng Express Boat


Tour du lịch dọc sông Chao Phraya cho bạn một cái nhìn mới lạ về cuộc sống và con người Bangkok.
Đến Bangkok mà không đi tàu, thuyền một lần thì thật là đáng tiếc. Hệ thống sông, rạch tại Bangkok rất sầm uất. Tàu, thuyền sử dụng rất đa dạng, từ những con tàu lớn sang trọng cho đến những chiếc thuyền nhỏ. Đặt một tour riêng tham quan hệ thống kênh rạch của thành phố cho bạn một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ về cuộc sống cũng như con người nơi đây. Du khách có thể đăng ký tour của hãng Chao Phraya Express Boat. Một tour có giá trung bình 880 baht, có thể bao gồm thêm một số hoạt động bên lề như tham quan đền đài hoặc ghé thăm các chợ nổi ở Taling Chan.

4. Ăn tối tại nhà hàng Baan Khanitha


Nhà hàng Baan Khanitha là địa chỉ lý tưởng của du khách nước ngoài mỗi khi đặt chân tới Bangkok.
Baan Khanitha là chuỗi nhà hàng phục vụ món Thái hàng đầu tại Bangkok với không gian lãng mạn, sang trọng cùng đồ ăn được thực khách đánh giá cao. Đến đây bạn nên khai vị với món gỏi miang kham có vị nồng của gừng, vị hăng của hành tím, vị cay đậm của ớt hiểm, vị chua và the của chanh tươi, độ giòn của đậu rang, độ béo bùi của dừa sấy và vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt. Món chính không thể bỏ qua cà ri gà gaeng massaman có xuất xứ từ miền Nam Thái Lan. Cuối cùng bạn nên tráng miệng bằng một đĩa xôi xoài dẻo mềm thơm nức. Bữa ăn ba món đi kèm đồ uống cocktail có chi phí khoảng 1.500 baht/người.

5. Học nấu món Thái trong khách sạn 5 sao



Các du khách nước ngoài hào hứng với lớp học đặc biệt này.
Điều nhanh nhất giúp bạn hiểu rõ về một món ăn không phải là ngồi vào bàn và thường thức chúng mà chính là quá trình tự tay nấu lên món ăn đó. Nếu bạn là người yêu thích và có hứng thú với ẩm thực Thái Lan, hãy thử tham gia một khóa học nấu nướng tại nhà hàng 5 sao Blue Elephant. Các lớp học được bố trí cho mọi cấp độ kỹ năng nấu nướng do đầu bếp nổi tiếng người Thái Nooror Somany Steppe và con gái hướng dẫn. Mỗi khóa chỉ kéo dài trong vài buổi, mỗi học viên sẽ được đi chợ và học cách nấu các món Thái từ cơ bản đến phức tạp. Nếu là người ngại vào bếp, bạn có thể tới nhà hàng để thưởng thức những món ăn có sẵn, Blue Elephant đạt tiêu chuẩn 5 sao chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng.

Trần Quỳnh (theo Huffingtonpost)

Bài đăng phổ biến