Chùa Hương ngày khai hội

Hàng năm, bắt đầu từ mùng 6 tháng Giêng, du khách thập phương lại rủ nhau đi hội chùa Hương, vừa để lễ bái, cầu nguyện, vừa chiêm ngưỡng cảnh đẹp non nước.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Chùa Hương

Chùa Hương nằm ở xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, Hà Nội. Để đi lễ, du khách sẽ phải mua vé và ngồi đò khoảng một tiếng trên dòng suối Yến dẫn vào chùa. Giá vé tham quan là 50.000 đồng, giá vé đò là 35.000 đồng (tuyến Hương Tích).


Sau khi mua vé, khách sẽ được hướng dẫn xuống thuyền đậu ở bến Đụn và bắt đầu hành trình đi lễ chùa Hương. Mỗi ngày ở đây đón tiếp hàng nghìn lượt khách đến đi lễ, ngày cao điểm có thể lên đến 70.000 người.


Là thủy lộ duy nhất để du khách vào lễ bái ở chùa Hương, dòng suối Yến trông giống như đuôi của một con chim yến đang xòe rộng. Từ ngày khai hội đến hết tháng 3, khung cảnh nơi đây lúc nào cũng tấp nập với những con đò chở khách vào ra nườm nượp.


Trước khi lễ bái ở chùa Trong, tức chùa trong động Hương Tích, du khách sẽ ghé chùa Thiên Trù, tức chùa Ngoài. Nằm giữa núi rừng linh thiêng, chùa mang vẻ đẹp uy nghi, cổ kính cùng không gian thanh tịnh.


Năm nay, ban tổ chức kiên quyết đảm bảo an ninh, trật tự trong mùa lễ hội bằng cách xử lý nghiêm các hành vi như đổi tiền lẻ, chèo kéo khách, đặt tiền giọt dầu, xem bói, mê tín dị đoan...


Từ chùa Thiên Trù, theo đường núi quanh co đi khoảng 2 km thì đến chùa Trong. Trên đường đi, du khách sẽ bắt gặp hai bên đường vô số hàng quán bày bán cành vàng, cành bạc, lộc, quan tiền... để cầu may.


Có hai cách để đến chùa Trong là leo bộ hoặc đi cáp treo. Giá cáp treo một lượt là 90.000 đồng (người lớn) và 60.000 đồng (trẻ em). Lối dẫn xuống chùa trong lòng động dài hơn 100 bậc đá. Từ trên cao, du khách đã có thể cảm nhận bầu không khí mát lành thổi ra từ trong lòng động.


Ngoài tượng thờ Bà Chúa Ba, một hóa thân của Bồ tát Quan Âm, trong động còn có nhiều đụn nhũ được biết đến với tên gọi: Đụn Gạo, Cây Vàng, Cây Bạc, Máng Lợn, Nong Kén, Đầu Cậu, Đầu Cô…


Nhiều du khách cố hứng giọt nước chảy ra từ nhũ đá với quan niệm đó là lộc trời và mong muốn có được sức khỏe trong năm.


Đi hội chùa Hương vào tháng 3, du khách còn có dịp ngắm nhìn hoa gạo nở đỏ rực, tạo nên khung cảnh thơ mộng cho dòng suối Yến.

Cao Anh Tuấn (VnExpress)

Thử 8 đặc sản trên đường rong chơi Mộc Châu

Bê chao, cá suối, thịt trâu gác bếp, ốc đá, nậm pịa… là những đặc sản hấp dẫn du khách khi tới thăm Mộc Châu.

Xem thêm: Bồng bềnh hoa cải trắng Mộc Châu

Cách Hà Nội 200 km về phía Tây, men theo đường quốc lộ 6 tìm về Mộc Châu vào những ngày mưa se lạnh, bạn sẽ được sống trong bầu không khí sương mây bao phủ của một vùng cao nguyên thơ mộng bạt ngàn hoa cải trắng và chè xanh mướt. Bên cạnh đó, khám phá nét văn hóa ẩm thực độc đáo của huyện miền núi rộng nhất vùng núi phía Bắc thuộc tỉnh Sơn La cũng là những trải nghiệm khó quên dành cho mỗi du khách. Hãy đừng bỏ qua các món dưới đây nhé:

Bê chao

Nhiều người nói vui rằng nếu đến Mộc Châu mà chưa ăn bê chao thì chưa phải đã đến đây. Món bê chao làm say lòng du khách được làm từ con bê non, chọn phần thịt loại ngon, đầy đủ nạc, mỡ, bì và xắt thành từng miếng con chì, đem chần qua nước sôi để thịt bê bớt hôi sau đó ướp gia vị gồm sả, gừng, dầu hạt điều, sa tế… trong khoảng 5 đến 10 phút cho ngấm đều rồi chao qua dầu sôi. Quán 64 là một địa chỉ được nhiều du khách gợi ý.

Bê chao phải ăn nóng mới thấy hết vị ngọt mềm của miếng thịt. Giá cho một đĩa bê chao nhỏ khoảng 100.000 đồng đến 150.000 đồng. Ảnh: Văn Nguyễn.

Ốc đá

Món ốc đá phổ biến và được ưa chuộng nhất ở đây là ốc nấu canh lá chua hoặc măng chua, cầu kỳ hơn, người ta có thể nạo xoài chua đem trộn với ốc và mùi tàu, lá gừng, tía tô, chanh, ớt làm gỏi. Tuy nhiên, đơn giản hơn cả là món ốc luộc chấm mắm ớt. Vị giòn ngọt, thơm bùi của ốc kết hợp với vị ớt cay nồng và mắm chấm đậm đà rất hợp với tiết lạnh nơi rẻo cao.

Cá hồi

Nhiều du khách thường truyền tai nhau đến ăn đặc sản cá hồi tươi ở trang trại Tú Phượng, thị trấn Nông Trường Mộc Châu. Đây là trang trại nuôi và chế biến cá hồi duy nhất ở Mộc Châu nhưng chính vị ngon của cá hồi trên độ cao hơn 1.000 m nơi đây, qua bàn tay chế biến của những người đầu bếp quê nhà mà món cá hồi được xếp vào hàng đặc sản của vùng. Cá hồi ở đây được chế biến thành 6 món chính là gỏi cá hồi, da cá hồi chiên, thịt cá hồi chiên, xông khói, lẩu và cháo. Giá cho một phần ăn bao gồm cả 6 món khoảng 200.000 đồng. Nếu du khách mua cá tươi mang về, giá khoảng 350.000 đồng một kg.

Cá suối

Món cá suối nướng ăn với xôi nếp ba màu và chấm với chẩm chéo rất hợp vị. Ảnh: Dulichmocchau.

Cá suối nướng ở Mộc Châu là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách bởi cá không bị tanh, tuy bé nhưng có thể ăn cả thịt lẫn xương và hương vị thì thơm nồng hấp dẫn. Sau khi rửa sạch, cá được mổ để vứt bỏ mật và ruột, sau đó ướp cùng mắc khén, rau thơm rừng, sả, ớt... và dùng thanh tre kẹp chặt, nướng trên than củi chừng 15 phút cho chuyển sang vàng ruộm là có thể dùng được.

Xôi ngũ sắc

Để làm ra xôi ngũ sắc cần chuẩn bị khá công phu. Gạo nếp nương loại ngon được chia làm 5 phần và trộn với các loại lá cây rừng khác nhau để nhuộm màu. Tùy thuộc vào mỗi loại lá và cách pha chế để tạo ra 5 màu khác nhau. Xôi sau khi đồ rất mềm, dẻo, thơm và bắt mắt. Bạn có thể thưởng thức món ăn này trong các phiên chợ ở Mộc Châu. Chỉ khoảng 10.000 đồng là bạn đã có thể no bụng rồi.

Cải mèo

Cải mèo là một trong những món không thể thiếu của người dân ở đây dùng để thiết khách quý đến chơi nhà. Thứ rau xanh mát này được người dân Mộc Châu chế biến thành nhiều món khác nhau như xào, nấu canh, luộc hoặc nhúng lẩu, đôi khi có thể xào cùng thịt gà, thịt bò, thịt hun khói, nấm… để phục vụ khách uống rượu.

Với khí hậu mát lạnh quanh năm, độ ẩm cao, cây cải mèo Mộc Châu mọc rất tươi tốt, múp míp, khi ăn thấy ron rót đắng nhưng ăn quen thấy ngọt, giòn. Ảnh: Dulichmocchau.

Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen ở Mộc Châu. Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú trâu, bò nhà thả rông trên các vùng núi đồi Tây Bắc. Khi làm, người ta lóc các thớ thịt ra thành từng miếng kiểu con chì và thái dọc thớ, ướp muối rồi hun khói trên gác bếp trong nhiều ngày để cho thịt trâu se lại cho các chất ngọt tụ vào trong thịt. Khi ăn đem nướng lại và xé ra thành sợi nhỏ để nhấm nháp cùng bia hoặc rượu ngô cay. Tuy nhiên, nếu không ăn quen bạn sẽ thấy lạ miệng với vị khói khá hắc và mặn của món ăn.

Nậm pịa

Món ăn khá đắng và “bốc mùi” nên trở thành thách thức chỉ dành cho người can đảm. Ảnh:Dulichmocchau.

Không phải vị khách nào khi du lịch đến Mộc Châu cũng đủ dũng cảm để thưởng thức món ăn này, tuy nhiên đây lại là món ăn yêu thích của người dân vùng cao. Nguyên liệu để tạo ra nậm pịa bao gồm tiết đông, sụn, đuôi, thịt, bạc nhạc, lục phủ ngũ tạng như lòng, dạ dày, gan và phần ruột non có chứa phân non của bò hoặc dê. Khi ăn thường kèm với hoa chuối, lá bạc hà... Nậm pịa là mồi nhậu thứ thiệt cho phái mày râu ở bản cao trong các phiên chợ ngày lạnh.

Lê Thương

Những điểm đến nên ghé trong mùa đông

Tháng 12 đến, cái lạnh bắt đầu ùa về, cải trắng Mộc Châu, Đà Lạt lại thôi thúc nhiều du khách xách ba lô lên và khám phá những miền đất mới.

Dưới đây là gợi ý về những địa điểm mà bạn không thể bỏ qua khi lên kế hoạch đi du hý vào tháng cuối năm.

Sương mù ở Mẫu Sơn, Lạng Sơn

Xem thêm: Điểm ngắm băng tuyết đẹp nhất Việt Nam

Với độ cao hơn 1.500 mét so với mực nước biển, vùng núi Mẫu Sơn được mệnh danh là xứ sở của gió và sương mù. Đây là điểm dừng chân hấp dấn dành cho những ai thích cái rét, giá lạnh khi đông đến, hay đơn giản chỉ là tò mò, muốn khám phá về hiện tượng băng tuyết.

Đến với Mẫu Sơn vào mùa đông, bạn có thể được tận mắt chiêm ngưỡng những bông tuyết trắng xóa, điểm xuyến trên những ngôi biệt thự cổ thời Pháp, kết thành chùm trên cành cây, ngọn cỏ, phủ khắp nhà cửa, lối đi…

Vẻ đẹp núi Mẫu Sơn. Ảnh: Haichi8

Không chỉ có tuyết rơi, Lạng Sơn còn hấp dẫn khách du lịch với những địa danh nổi tiếng khác như động Tam Thanh, núi Tô Thị, Ải Chi Lăng, đền Kỳ Cùng…. Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức những những món ăn đặc sản như bánh cuốn trứng nóng, vịt quay mắc mật, ếch hương, bò khai.

Băng tuyết Sa Pa, Lào Cai

Xem thêm: Những lưu ý khi đi du lịch Sapa

Thời gian này, Sa Pa khá lạnh và bạn sẽ được ngắm cảnh bình minh trên thung lũng cao vào buổi sáng sớm, cảm thấy dễ chịu khi đắm mình trong không khí trong lành, khác xa với cuộc sống ồn ào và khói bụi nơi đô thị.

Sương mù dày đặc nơi Sapa. Ảnh: Ngọc Bằng

Sa Pa cũng là một trong những địa điểm dễ bắt gặp hiện tượng băng tuyết nhất. Khi đó, đỉnh Ô Quy Hồ phủ trắng tuyết là nơi du khách không thể bỏ qua để “săn” tuyết ở Sa Pa.

Đặc biệt, bạn sẽ được thưởng thức những đặc sản nổi tiếng như cá hồi, cá suối, cá tầm thơm ngon, béo ngậy, lợn cắp nách, thắng cố….Sa Pa là một địa điểm thu hút rất nhiều khách du lịch. Giá nhà nghỉ, khách sạn ở đây có nhiều loại phù hợp với túi tiền, thường dao động 200.000 - 300.000 đồng một phòng dành cho 4-5 người.

Mùa hoa cải trắng ở Mộc Châu, Sơn La

Mộc Châu sẽ là điểm dừng chân tiếp theo dành cho những ai yêu cái giá lạnh của mùa đông.

Không ít người ngây ngất với hình ảnh núi ôm mây e lệ, sương giăng mờ ảo khắp con đường, trắng mờ thung lũng. Bạn như lạc vào thế giới khác khi rong ruổi cung đường đó mà chẳng thể nào vội vã lướt qua, chỉ sợ chớp mắt đã bỏ lỡ đi biết bao điều thú vị.

Cánh đồng hoa cải trắng, điểm đến ưa thích của hầu hết du khách. Ảnh: hachi8

Xem thêm: Mộc Châu đẹp tinh khôi mùa hoa cải trắng
Thấp thoáng trong màn sương mờ ảo ấy là khóm dã quỳ nở muộn vàng rực, những bông hoa chuông buông mình e lệ. Đặc biệt, du khách sẽ choáng ngợp trước cánh đồng hoa cải trắng tinh tươm trong bản Áng, bản Vặt. Điểm xuyết giữa màu trắng bạt ngàn là những bụi trạng nguyên đỏ rực rỡ, kiêu hãnh với sức sống mãnh liệt, trải dài ngút tầm mắt.

Hoa đào, mận bung nở ở Mai Châu, Hòa Bình

Đông về, bằng khung cảnh cao nguyên bình dị với những vạt hoa dại khoe sắc bên đường, cánh đồng lúa xanh ngắt, miên man, đồi chè chạy dài tít tắp,…Mai Châu vẫn thu hút rất nhiều du khách.

Đến với Mai Châu, bạn không chỉ được hưởng trọn vẹn không khí mát mẻ và dễ chịu, mà còn được tận mắt chiêm ngưỡng một bức tranh thiên nhiên đầy sắc của hoa đào, hoa mận,…

Mai Châu điểm đến lý tưởng để săn hoa mận bung nở. Ảnh: Haichi8.

Bản Lác là điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua cho những ai muốn khám phá nét đẹp văn hóa Mai Châu. Những thửa ruộng bậc thang xanh mướt, ngôi nhà sàn với thiết kế độc đáo,… là một trong nhiều yếu tố làm nên nét đặc sắc cho vùng đất.

Đến đây bạn sẽ được trải nghiệm điệu múa xòe, nhảy sạp, được đốt lửa trại ngoài trời, thưởng thức thịt lợn rừng nướng, những món đặc sản chỉ có ở Mai Châu.

Mùa cải trắng ở Đà Lạt, Lâm Đồng

Đến Đà Lạt vào tháng 12 hay dịp đông mới thấm hết cái vẻ đẹp lãng mạn, thanh bình vốn có của nó.

Lúc này những cơn mưa kéo dài chấm dứt, con gió mát lành mang theo cái se lạnh của ngày chớm đông ùa về. Còn gì lãng mạn hơn khi được tản bộ trên những con đường ngập tràn sắc hương của các loài hoa, dưới không khí mát lạnh trong lành nơi đây. Đặc biệt, bạn sẽ bị hớp hồn bởi màu trắng bạt ngàn, mộng mơ của những cánh đồng hoa cải không khác gì chốn tiên cảnh ở xã Tu Tra, Đơn Dương.

Hoa cải trắng nhẹ nhàng và tinh khôi, không rực rỡ, nồng nàn như mùa cải vàng. Màu trắng của những khóm hoa cải kết hợp với màu xanh của cây cỏ tạo nên một bực tranh thiên nhiên tươi đẹp. Không chỉ có hoa cải trắng, những ngày này, Đà Lạt còn rực rỡ với với chùm hoa mimosa, hoa ban nở rộ, đồi cỏ hồng quyến rũ bên hồ Dankia.

Ngoài những cánh đồng hoa cải bạt ngàn, Đà Lạt đẹp hơn với sắc trắng của hoa ban. Ảnh: i-hotel.

 

Xem thêm: Những cung đường hoa dã quỳ ở Đà Lạt
Đặc biệt du khách còn có thể tham dự Festival Hoa Đà Lạt. Trong lễ hội này tất cả các loại rau, hoa, cây cảnh từ nhiều miền khác nhau trên đất nước cùng về khoe sắc. Đây là sự kiện lễ hội nổi bật, góp phần làm lên nét riêng của thành phố hoa, được tổ chức 2 năm một lần vào cuối tháng 12.

Xuân Lộc