Thứ Năm, 28 tháng 2, 2019

Gợi ý những điểm vui chơi thả ga ở Đà Nẵng về đêm

Ngoài việc sở hữu những bãi biển đẹp hay các điểm tham quan nổi tiếng, Đà Nẵng lúc lên đèn cũng có vô số chỗ để các tín đồ du lịch có thể tha hồ càn quét. Hãy cùng điểm qua một số thiên đường giải trí được các bạn trẻ ưa chuộng nhất khi đến đây nhé ! 

Gợi ý những điểm vui chơi thả ga ở Đà Nẵng về đêm

Xem phun lửa ở Cầu Rồng 

Xem phun lửa ở Cầu Rồng

Một trong những niềm tự hào nhất của thành phố Đà Nẵng chính là cây cầu Rồng – đại diện cho khát vọng “vươn mình ra biển lớn”. Đây là cây cầu dạng vòm thép đơn đầu tiên tại Đông Nam Á, có đến 6 làn xe chạy với chiều rộng cầu là 37,5m và chiều dài lên đến 666m. Nếu ban ngày nó là một con rồng uy mãnh nằm chễm chệ giữa đất trời bao la, thì khi đêm về lại hóa thân thành một kiệt tác ánh sáng tuyệt đẹp từ hơn 15,000 bóng đèn LED. 

Nếu bạn muốn hóng gió và ngắm nhìn thành phố Đà Nẵng vào ban đêm thì chắc chắn nơi này chính là một điểm đến không thể hoàn hảo hơn. Đặc biệt, nếu như bạn ghé thăm vào dịp cuối tuần thì chắc chắn sẽ được chiêm ngưỡng màn phun lửa từ phía đầu rồng nhờ thiết kế độc đáo và ấn tượng. 

Sống ảo tại bến du thuyền Marina 

Sống ảo tại bến du thuyền Marina

Đây chính là một tấm nền hoàn hảo để bạn có được những bức ảnh check-in chất ngất, tựa như đang đứng giữa châu Âu. Được thiết kế lấy cảm hứng từ hình ảnh sư tử biển phun nước bên đất nước xinh đẹp Singapore, bến du thuyền này có một bức tượng Cá chép hóa Rồng phun nước ngập tràn sắc màu nặng gần 200 tấn, cao 7,5m, đúc từ 5 khối đá cẩm thạch trắng tự nhiên. Gần đó là chiếc siêu du thuyền DHC sáng chảnh đang neo đậu bên bờ sông Hàn.

Ngoài ra, còn có cây cầu Tình Yêu nổi bật với những chiếc đèn lồng đỏ hình trái tim vô cùng rực rỡ. Được lấy cảm hứng từ cây cầu Tình Yêu từ Ý và Pháp, những cặp đôi yêu nhau khi đến đây cũng khắc tên họ vào ổ khóa và khóa chúng lại ở bên thành cầu với hy vọng sẽ được ở bên nhau mãi mãi. 

Tung hoàng tại công viên Asia Park 

Tung hoàng tại công viên Asia Park

Trải rộng trên diện tích 868.694 m2 bên bờ Tây sông Hàn, công viên Châu Á - Asia Park Đà Nẵng là sự kết hợp những nét độc đáo, mới lạ của các mô hình giải trí trên thế giới với những nét văn hóa đặc sắc đậm chất Á Đông. Nơi này bao gồm ba khu vực chính: công viên giải trí ngoài trời hiện đại với các trò chơi thú vị như tàu lượn trên không, tháp rơi tự do, tàu điện…; công viên văn hóa với các công trình kiến trúc và nghệ thuật thu nhỏ mang tính biểu trưng của 10 quốc gia châu Á, và vòng quay mặt trời Sun Wheel lớn nhất Việt Nam.

Xem thêm Điểm danh những cây cầu nên checkin ở Đà Nẵng

Bùng cháy tại Sky 36 

Bùng cháy tại Sky 36

Nằm trên tầng 36 của tòa nhà Novotel nổi tiếng của Đà Nẵng, Sky 36 là một quầy bar dành cho những ai thích bầu không khí sôi động vào náo nhiệt, nơi này được xem là một địa điểm vui chơi về đêm bật nhất tại thành phố biển xinh đẹp này. Ở đây, bạn vừa có thể tự do “quẩy” hết mình trong những giai điệu sôi động lại vừa có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố từ trên cao xuống vô cùng lung linh. 

Khám phá khu chợ đêm Helio Center 

 Khám phá khu chợ đêm Helio Center

Một điểm đến khá lý tưởng nữa phải kể đến chính là khu chợ đêm Helio Center vừa mới được đi vào hoạt động gần đây. Khu chợ được thiết kế với không gian vô cùng tươi trẻ và ngập tràn màu sắc, trông chẳng khác gì bản sao thu nhỏ của chợ Chatuchak ở Thái Lan. Nếu được một lần ghé tới nơi này chắc chắn bạn sẽ thấy choáng ngợp với rất nhiều gian hàng đầy đủ các chủng loại khác nhau như quần áo, mỹ phẩm, trang sức hay những món đồ handmade lưu niệm… độc đáo. 

Đặc biệt nhất là ở đây có một khu ẩm thực phong phú với rất nhiều món ăn bắt mắt, từ mỳ quảng, bánh căn cho tới những món ăn từ khắp các vùng miền và của nhiều nước khác trên thế giới với mức giá cực kì phải chăng. 

Tản bộ trên đường Bạch Đằng 

Tản bộ trên đường Bạch Đằng

Người Đà Nẵng thường có thú tản bộ ngắm cảnh nên tại thành phố biển này có khá nhiều con đường như thế , nổi bật là đường Bạch Đằng trung tâm của sông Hàn. Đến đây bạn có thể thong thả dạo chơi và ngắm cảnh quan tuyệt đẹp của những công trình lộng lẫy 2 bên bờ sông. Rải rác xung quanh con đường này còn có rất nhiều tượng đá nghệ thuật rất đẹp để bạn tha hồ chụp ảnh. Đặc biệt, tại phố đi bộ cũng thường diễn ra các buổi trình diễn âm nhạc đường phố, các câu lạc bộ bên bờ sông Hàn thú vị để bạn có thể hòa mình vào không gian vui nhộn này.

Nguồn Tổng hợp


Phát “sốt” với thung lũng hoa Atiso đẹp quên lối về ở Đà Lạt

Đà Lạt chưa bao giờ ngừng hot, khi những cánh đồng hoa cẩm tú cầu, hoa hướng dương hay những con đường hoa mai anh đào vẫn chưa kịp hạ nhiệt thì nay lại xuất hiện thung lũng Atiso mơ mộng khiến giới trẻ lại được một phen cuống cuồng.

Phát “sốt” với thung lũng hoa Atiso đẹp quên lối về ở Đà Lạt

Vốn được coi là biểu tượng, là trái tim của Đà Lạt, nụ hoa khổng lồ Atiso ngay tại Quảng trường Lâm Viên làm mê tít giới trẻ mỗi khi đến đây, thế nhưng giờ đây cách đấy chưa đến 10 phút lại có thêm nguyên cả một thung lũng Atiso xanh mướt, ngút ngàn cho bạn tha hồ chụp choẹt. 

Phát “sốt” với thung lũng hoa Atiso đẹp quên lối về ở Đà Lạt

Nằm trên tọa độ 20 bis, đường Mê Linh, ngay cạnh hồ Than Thở và cách Quảng Trường Lâm viên 4.5km là thung lũng Atiso rộng 4.000m vuông với hàng nghìn cây Atiso trải dài ngút tầm mắt đang gây “bão” ở Đà Lạt mộng mơ này.

Phát “sốt” với thung lũng hoa Atiso đẹp quên lối về ở Đà Lạt

Bạn sẽ bị đắm chìm bởi vẻ đẹp ngọt ngào sắc tím của những bông hoa Atiso trên nền xanh mướt của cây Atiso phủ khắp thung lũng. Hương thơm của Atiso hòa quyện với mùi hương tinh khiết của núi rừng tạo ra cái không khí dịu ngọt, trong lành mà ai ai cũng muốn giang tay, ưỡn ngực mà hít một hơi thật sâu.

Phát “sốt” với thung lũng hoa Atiso đẹp quên lối về ở Đà Lạt

Hơn thế nữa, thung lũng hoa Atiso còn nằm ngay cạnh hồ Than Thở với một không gian ngập tràn sắc xanh của những thảm cỏ tự nhiên xanh mướt, trải dài vô tận, hòa quyện trong bản giao hưởng màu sắc của loài hoa Atiso đặc trưng của xứ lạnh này, trong ánh nắng nhàn nhạt và sắc lóng lánh của mặt hồ xao động…tất cả như đều lắng đọng lại trong tâm hồn mỗi khách du lịch từng đặt chân đến đây.


Tổng hợp

Thứ Tư, 27 tháng 2, 2019

Món ngon độc, lạ ở Yên Bái


Yên Bái là tỉnh thuộc vùng núi Tây Bắc nước ta, tại đây có nhiều điểm du lịch, tìm hiểu bản sắc các dân tộc như Mù Cang Chải, Mường Lò… Bên cạnh đó, đây cũng là nơi để khám phá những món đặc sản nổi danh của các dân tộc Thái, Tày…

Món ngon độc, lạ ở Yên Bái


Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản của người Thái đen. Món này thường được làm từ thịt bắp của những chú trâu thả rông trên các vùng núi, đồi. Khi chế biến, người ta róc các thớ thịt ra thành từng miếng, rồi hun bằng khói của than củi được đốt từ các loại cây mọc trên núi đá.

Mùi khói trong thịt trâu khiến ai nhạy cảm đều rất khó chịu, tuy nhiên để át đi mùi khói và tăng thêm hương vị của món thịt, phải nhờ vào kỹ thuật tẩm ướp trước khi gác bếp. Người làm dùng cách tẩm ướp thịt với các gia vị khác như ớt, gừng, đặc biệt là mắc khén - một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc.

Muồm muỗm rang Mường Lò

Muồm muỗm rang Mường Lò

Có rất nhiều cách để chế biến món ăn ngon từ muồm muỗm. Song muồm muỗm rang giòn vẫn là đặc sản được người dân nơi đây ưa chuộng nhất. Muồm muỗm rang chín có màu vàng sậm, rất thơm. Hay món muồm muỗm om với nước măng chua (hoặc giấm gạo) trên bếp lửa liu riu. 

Cạn nước, cho ngay mỡ (hoặc dầu ăn) vào, đảo đều tay trên bếp to lửa khi nào nghe tiếng nổ lách tách tức là muồm muỗm đã chín giòn, cho bột canh (hoặc nước mắm, hạt nêm…) vừa đủ cùng với mì chính, một chút ớt tươi và đảo nhanh tay; cuối cùng, cho lá chanh thái chỉ nhỏ vào, đảo đều chín tới lá chanh là bắc chảo ra được.

Lạp xưởng Yên Bái

Lạp xưởng Yên Bái

Có thể nói, làm lạp xưởng (lạp sườn) là bí quyết của người có nghề, vẫn thịt ba chỉ thái nhỏ, bột canh, hạt tiêu, mật ong, đường, rượu trắng…. nhưng cho cái nào trước, cái nào sau, thời gian tẩm ướp là bao nhiêu thì phải học. Làm lạp xưởng phải cẩn thận chú ý đến thời gian tẩm ướp, chú ý đến khâu củi lửa, không được đun to, không được để tắt bếp trong giai đoạn thịt lên men.

Nhiên liệu để sấy thịt và lạp xưởng cũng không đơn giản, phải là than hoa, bã mía, vỏ trấu, lá quế tươi, nếu là củi thì phải là thân cây quế, là thân tươi càng tốt. Theo giải thích của người làm nghề lạp xưởng thì nhiều người tham rẻ sấy bằng than tổ ong, rất độc hại. Củi thì có rất nhiều loại gỗ chứa các chất độc, khói độc áp vào thịt sẽ có hại, nhất là gây đau bụng. Vì thế nhất thiết phải than hoa, hoặc củi quế.

Xôi và cốm tan Tú Lệ

Xôi và cốm tan Tú Lệ

Thung lũng Tú Lệ thuộc phía Tây của tỉnh Yên Bái, Tú Lệ cái tên đã nói phần nào vẻ đẹp nơi đây. Tú Lệ mùa nào cũng đẹp, khi lúa non, từ trên đèo cao nhìn xuống, thung lũng Tú Lệ như thảm cỏ xanh mướp, mùa lúa chín đây đúng là một thung lũng vàng và hơn thế hương thêm từ thứ nếp nổi tiếng có thể làm bạn "say" nơi đây chẳng muốn về.

Nếp tan là thứ gạo nếp rất nổi tiếng, người ta ví, khi đồ thứ gạo này có thể hương thơm bay xa vài trăm mét, bản trên, xóm dưới đều có thể hưởng hương thơm. Vào đầu mùa thu hoạch (khoảng tháng 4 và tháng 10 hàng năm), may mắn, bạn sẽ được thưởng thức cốm Tú Lệ ngon chẳng kém gì cốm Làng Vòng nức tiếng ở Hà Nội.

Bánh chưng đen Mường Lò

Bánh chưng đen Mường Lò


Bánh được đồng bào dân tộc Thái nơi đây làm ra với ý nghĩa thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời. Món bánh đặc sản này không thể thiếu trên mâm cỗ cúng tổ tiên, trời đất mỗi khi xuân về.

Nguyên liệu làm bánh được chọn lựa kỹ càng: lá dong bánh tẻ, khổ vừa phải, rửa sạch, lau khô. Gạo nếp được chọn phải là nếp Tú Lệ thơm ngon, nhân đỗ xanh hoặc đỗ nho nhe đãi sạch vỏ, không lẫn sạn. Thịt lợn ngon nhất là thịt ba chỉ, nhiều mỡ một chút, thái mỏng, ướp với gia vị, hạt tiêu, hành củ. Để tạo màu đen cho chiếc bánh, đồng bào lấy thân cây núc nác tước vỏ, hoặc hoa cây vừng đen đốt thành than, giã mịn như bột, trộn lẫn với gạo nếp, đảo đều cho đến khi gạo quyện với bột than thành màu đen.

Thưởng thức một miếng bánh, cảm nhận được hương vị thật đặc biệt, vị thơm của nếp, vị ngọt, béo của thịt lợn vùng cao, vị ngậy bùi của nhân đỗ xanh, vị là lạ của cây rừng.

Mật ong nhãn Văn Chấn

Mật ong nhãn Văn Chấn

Cuối tháng 4, từ thành phố Yên Bái bầu trời nặng nước từ sau tết khiến cả vùng đầy ẩm ướt và nồm nhưng vượt qua đèo Ách, nắng bừng lên làm lòng người rộn rã. Hoa nhãn đã nở rộ dọc quốc lộ 32, ong lấy mật mùa này đủ mật ngọt… Với diện tích hàng ngàn ha trồng nhãn, khu vực Văn Chấn, Nghĩa Lộ là địa điểm khá lý tưởng để thưởng thức hương vị mật ong nhãn.

Măng sặt

Măng sặt

Cơn mưa cuối xuân ào ạt tưới tắm cho cây cối, ruộng đồng. Rừng sặt (cây thuộc loại tre, thân nhỏ rất thẳng) Nghĩa Lộ, Yên Bái như bừng tỉnh sau một giấc ngủ dài: tươi tắn và sung sức. Đất rừng trở nên ẩm mềm và xốp. Chỉ vài ngày sau, măng sặt đồng loạt bật dậy tua tủa. Măng sặt Nghĩa Lộ đã vào mùa.

Măng sặt thon nhỏ,  to cỡ chuôi liềm, trắng nõn, mềm vàng. Vào đúng mùa, măng non rất dễ bóc, vị ngọt, không có vị he, luộc nên thơm phức mùi của núi rừng. Ngoài món nấu xườn, luộc, món măng này có thể dùng xào với cà chua, thêm ít gia vị tỏi cũng ngốn vài bát cơm của thực khách.

Mắc khén

Mắc khén

Mắc khén đứng đầu trong các loại gia vị của đồng bào dân tộc miền núi. Cây mắc khén là loại cây dại thuộc họ hồi, có tinh dầu và hương thơm, trở thành huyền thoại và làm nên loại gia vị đậm đà không thể thiếu trong bữa ăn đồng bào miền Tây Bắc.

Hầu như không có bữa ăn nào quan trọng của người Thái lại thiều mắc khén. Quả mắc khén sau khi thu về, bắc chảo rang nóng. Tiếp đó, đưa vào giã thành bột mịn. Tuy nhiên để chế ra được hương vị thơm, chuyên dùng ăn với xôi nếp nương, còn phải qua nhiều công đoạn khác. 

Đó là dùng ớt khô bỏ hạt nướng giòn, muối rang, rau mùi tầu xắt nhỏ rang khô, tất cả đều giã thành bột mịn. Sau khi trộn đều hỗn hợp trên thì tạo thành mắc khén, một thứ bột mùi thơm hăng hắc nhưng lại dịu như vị ô mai và phảng phất chất núi rừng, thơm cay nồng nàn như hương hồi, quế.

Tổng hợp
Nguồn ảnh: Internet 

Bài đăng phổ biến