Thổ Nhĩ Kỳ - quê hương của ông già Noel và hoa tulip

Ông già Noel là người sinh ra ở vùng Patara của Thổ Nhĩ Kỳ và đất nước này mới chính là quê hương của hoa tulip, không phải Hà Lan như mọi người thường nghĩ tới.

Xem thêm: Những điều chỉ người Thổ Nhĩ Kỳ mới hiểu
Đất nước nối liền hai châu lục Á - Âu còn vô số điều thú vị khác để du khách khám phá bởi lịch sử lâu đời và thiên nhiên tươi đẹp.

Một trong những khu chợ cổ lớn nhất thế giới

Grand Bazaar (hay Kapalı Çarşı) ở Istanbul là một khu chợ có từ năm 1455, sau khi đế chế Ottoman đánh chiếm thành phố Constantinopolis. Trải qua nhiều thế kỷ, khu chợ được mở rộng tới 61 con đường với hơn 3.000 cửa hàng. Hiện tại Grand Bazaar rộng khoảng 31.000 m2. Khu chợ này được tạp chí du lịch Travel +Leisure bình chọn là điểm đến hấp dẫn nhất năm 2014 vì thu hút hơn 91 triệu du khách tới tham quan, mua sắm.

Một góc nhỏ của khu chợ Grand Bazaar

Món tráng miệng làm từ thịt gà

Một trong những món ăn đặc trưng từ thời Ottoman là tavuk göğsü (pudding làm từ ức gà). Món ăn có sự kết hợp đặc biệt của thịt gà luộc, sữa, đường và quế.

Nguồn gốc của ông già Noel

Thánh Nicholas (Santa Claus) được sinh ra tại vùng Patara, phía đông nam bờ biển Lycian, Thổ Nhĩ Kỳ. Đây là một nơi rất xa Bắc Cực và ngoài vị thánh Nicholas còn rất nhiều người khác cũng có gốc từ đất nước này như thánh Paul, nhà tiên tri Abraham...

Cội nguồn loài hoa tulip

Không có thông tin về những cây tulip đầu tiên lớn lên ở đâu, tuy nhiên thời Ottoman đã phổ biến loài hoa này và đưa tới các nước châu Âu. Có suy đoán là hạt giống của hoa tulip đầu tiên được gieo khi một sứ giả Flemish tới gặp vua Süleyman của đế quốc Ottoman vào thế kỷ 16 rồi đem về Hà Lan.

Hơn 130 đỉnh núi cao hơn 3.000 m

Thổ Nhĩ Kỳ là nơi có nhiều dãy núi đặc biệt, khách du lịch mùa đông có thể tới để du ngoạn, khám phá và tận hưởng ở hàng tá khu nghỉ dưỡng. Palandöken nằm ở phía đông tỉnh Erzurum, là nhọn núi cao nhất Thổ Nhĩ Kỳ với độ cao 3.125 m, đồng thời là địa điểm trượt tuyết tự nhiên dài nhất châu Âu.

Đường hầm vượt qua các châu lục

Istanbul có thể là thành phố lớn nhất châu Âu, tuy nhiên một nửa địa phận nằm ở châu Á. Ý tưởng về một đường hầm dưới nước qua eo biển Bosphorus nối liền hai khu vực của Istanbul được đưa ra lần đầu tiên vào năm 1860 dưới triều đại của Quốc vương (Sultan) Abdulmecid. Thành phố Istanbul chính là nơi đặt đường hầm Tünel dài 573 m khánh thành từ năm 1875. Đây là tuyến đường hầm cổ thứ 3 thế giới sau tuyến đường sắt của London (1863) và Athens (1869).

Đấu vật với dầu olive là môn thể thao quốc gia

Hai người đàn ông cường tráng, tưới dầu olive lên cơ thể và vật lộn với nhau dưới trời nắng. Đây là một bộ môn thể thao truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ có từ 654 năm trước và vẫn còn tồn tại đến ngày nay.

Trung tâm của thế giới

Bạn có thể bay tới bất cứ đâu từ sân bay Istanbul Atatürk. Các hãng hàng không của Thổ Nhĩ Kỳ có tới 260 điểm đến khởi hành từ đây.

Cứ 10 ngày một loài cây mới được phát hiện

Thổ Nhĩ Kỳ có 10.000 loài cây và 80.000 loài động vật nên đất nước này được xếp vào 35 điểm đến có đa dạng sinh học bậc nhất trên thế giới. Nơi đây thật sự là một điểm đến cuốn hút đối với các du khách yêu thích khám phá thiên nhiên.

Loài hoa Fritillaria ở Thổ Nhĩ Kỳ

(Theo Matadornetwork)

10 điều tạo nên khác biệt của vùng Biển Đen tại Thổ Nhĩ Kỳ

Là một vùng đất ven biển nhưng người dân lại "chuộng" lên núi và có khả năng sáng tạo ngôn ngữ theo tiếng chim hót.

Xem thêm: Những điều thú vị về Thổ Nhĩ Kỳ

Văn hóa, địa lý của vùng Biển Đen của Thổ Nhĩ Kỳ rất khác với Istanbul hay phía bờ Địa Trung Hải. Tuy nhiên, nhiều du khách thường lầm tưởng khu vực này có nhiều điểm tương đồng với các vùng lân cận.

Bạn đã không còn ở trong đất nước của kebab nữa

Món muhlama làm từ bột ngô

Hãy tạm cất những hiểu biết về đồ ăn Thổ Nhĩ Kỳ sang một bên khi du khách đặt chân đến đây. Vùng Biển Đen có nền ẩm thực độc đáo riêng dựa trên những thực phẩm địa phương như rau xanh, ngô, những sản phẩm từ sữa, đậu, nấm hương dại, và nhiều thức ngon khác. Trong một đêm lạnh thấu xương trên núi, du khách có thể ấm bụng với món muhlama làm từ bột ngô, phô mai và bơ trộn đều; hay karalahana çorbası - món súp từ cải xoăn và đậu; hoặc món bánh ngọt nhiều lớp Laz böregi béo ngậy trứng sữa.

Không phải cái gì to cũng tốt, nhất là cá

Loài cá được ưa chuộng nhất tại đây là cá cơm, có tên gọi là “hamsi” trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ. Chúng được ngư dân vùng Biển Đen đánh bắt từ cuối thu đến hết mùa đông, loại hải sản thơm ngon này được ấp ủ suốt chặng đường đến Istanbul. Người bản xứ thường rắc bột ngô và chiên cá cơm, song họ cũng nấu loại hải sản này với các món cơm, trứng omelet, bánh thịt nướng sữa casserole hay bánh mì ngô.

Vẻ đẹp của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ

Cá cơm thậm chí còn tạo cảm hứng cho một điệu nhảy truyền thống

Điệu nhảy này mô phỏng đường bơi khéo léo của những đàn cá cơm nhỏ khi chúng bơi trên biển hoặc ngay cả khi mắc vào lưới của ngư dân.

Đây là một miền đất còn nhiều nét hoang dã

Sói, chim cắt và gấu còn xuất hiện nhiều tại khu rừng rộng ven biển, nơi cư trú của một lượng lớn những loài động thực vật hoang dã, bao gồm cả những loài đang bị đe dọa. Đây cũng là nơi sở hữu ngôi làng Camili nằm trong thung lũng Machakheli (thuộc tỉnh Artvin), khu bảo tồn sinh quyển được UNESCO công nhận. Không chỉ vậy, nơi đây cũng là địa điểm trekking lý tưởng cho du khách với dãy núi Kaçkar hiểm trở.

Sống trên núi luôn là lựa chọn lý tưởng

Mặc dù vùng đất này được gọi là miền Biển Đen của Thổ Nhĩ Kỳ, song nó vẫn được các dãy núi bao bọc. Mùa đông tuyết luôn phủ kín, những yayla (trong tiếng Thổ có nghĩa là khu nghỉ dưỡng) nằm rải rác trên núi cao khoảng 1.500 m so với mặt nước biển. Những triền núi trỗi dậy đầy sức sống với các thảm thực vật sặc sỡ vào mùa xuân. Người dân thường kéo đến đây vào những tháng có tiết trời ấm áp. Họ sẽ mang theo những đàn gia súc để chăn thả và cả tổ ong để nuôi qua mùa hè. Miền đất này cũng thích hợp cho các hoạt động dã ngoại và leo núi.

Bề dày lịch sử và văn hóa đa dạng

Mặc dù không nổi tiếng như những di sản văn hóa vùng Mesopotamia (Lưỡng Hà) thuộc miền đông nam Thổ Nhĩ Kỳ, vùng Biển Đen vẫn đóng vai trò quan trọng trong nền văn hóa của đất nước này. Người Hy Lạp, La Mã, Mông Cổ, Armenia, Georgia, Genova và những cư dân khác từng sinh sống tại đây, để lại những công trình kiến trúc cổ như nhà thờ, lâu đài, các lăng mộ và tu viện mà ngày nay du khách vẫn có thể ghé thăm. Tại tỉnh Artvin, du khách còn có cơ hội tham dự buổi biểu diễn của Maçahel Polyphonic Choir, một nhóm các nam ca đứng tuổi với mong muốn bảo tồn những bài hái dân ca Georgia cổ.

Với lễ đấu bò, con người không tham gia trực tiếp

Người Thổ Nhĩ Kỳ ở vùng Biển Đen không có truyền thống đấu bò như Tây Ban Nha. Giống như trò đấu lạc đà truyền thống của miền duyên hải Aegean, lễ hội đấu bò của người dân nơi đây sẽ gồm 2 con bò tót tham chiến, con nào đẩy được đối thủ ra khỏi vòng tròn trước sẽ thắng cuộc. Những chủ nuôi sẽ phải chăm sóc bò trong nhiều năm trước khi giao đấu để chúng đủ khỏe mạnh và cường tráng.

Miền đất dồi dào mật ong

Với hơn 150 loài cây tính riêng trên diện tích núi Kaçkars, thảm thực vật phong phú cho phép dân địa phương dễ dàng nuôi ong. Nhưng trước khi thưởng thức bất cứ một thìa mật ong nào, du khách cần chắc chắn nó đã qua xử lý. Những chú ong chỉ hút riêng mật của một loại hoa đỗ quyên tại đây sẽ cho ra thứ “mật điên”, gây chóng mặt, ảo giác nhẹ và nhiều triệu chứng khác cho hệ thần kinh chỉ với một liều lượng nhỏ.

Người dân địa phương luôn chào đón du khách nồng hậu. Ảnh: Matador

Dân bản địa yêu chim và sáng tạo ngôn ngữ phỏng theo tiếng hót

Những người nuôi chim ưng tại vùng Biển Đen Thổ Nhĩ Kỳ vốn nổi tiếng với khả năng bắt và thuần hóa dễ dàng loài vật này. Họ sử dụng loài chim này trong mùa săn chim cút kéo dài không lâu, sau đó thả chúng về tự nhiên. Những người chủ tạm thời sẽ đưa thú cưng của họ đi khắp mọi nơi, họ còn tổ chức giao lưu hội nuôi chim ưng tại các quán cà phê.

Trong khi đó, ngôi làng nhỏ có tên Kuşköy (thuộc tỉnh Giresun) là nơi khởi sinh ra ngôn ngữ huýt sáo, một loại hình giao tiếp độc đáo của một vài cộng đồng người miền núi trên thế giới. Người làng tạo nên những âm thanh gần giống từ và câu tiếng Thổ Nhĩ Kỳ bằng cách huýt sáo. Trước khi có sự xuất hiện của điện thoại di động, cách thức giao tiếp này rất hiệu quả khi họ cần liên lạc ở khoảng cách xa trên những sườn đồi.

Người dân địa phương rất thông mình, dí dỏm và tốt bụng

Việc di chuyển đồ đạc khá khó khăn ở một nơi có địa thế hiểm trở như vùng Biển Đen Thổ Nhĩ Kỳ. Người dân đã tự dựng lên những đường cáp treo để di chuyển và vận chuyển hàng hóa theo đường trên không. Du khách có thể sẽ phải bất ngờ khi thấy nhân viên khách sạn đưa hành lý của mình lên thẳng khách sạn trên núi bằng đường cáp treo. Không chỉ khéo léo như vậy, người dân địa phương cũng rất cởi mở, thân thiện và luôn sẵn lòng giới thiệu với du khách nền văn hóa đặc trưng của miền đất này.

(Theo matadornetwork)

Du lịch tiết kiệm ở Istanbul chỉ 1 triệu mỗi ngày

Hành trình gợi ý cho 3 ngày lang thang Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ) hết khoảng 3,5 triệu đồng, bao gồm các chi phí cơ bản ăn ở và tham quan.

Xem thêm: Vài lưu ý cơ bản cho người sắp đi Thổ Nhĩ Kỳ

Istanbul không chỉ là địa điểm nghỉ ngơi lý tưởng cho gia đình, mà còn không kém phần hấp dẫn đối với các phượt thủ có nhu cầu tiết kiệm ngân sách. Dưới đây là lịch trình du ngoạn Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ) theo cách tiết kiệm dành cho du khách lần đầu đến với vùng đất này và chỉ có thời gian trong 3 ngày 2 đêm. Các chi phí cơ bản được quy đổi sang tiền VND, chưa bao gồm vé máy bay từ Việt Nam và các chi phí cá nhân lặt vặt khác.

Sultanahmet là điểm dừng chân của hầu hết các danh thắng ở Thổ Nhĩ Kỳ

Nơi ở: Từ 300.000 đồng/đêm tại khách sạn Ast ở Sultanahmet (phòng đôi, có bữa sáng), 2 đêm khoảng 600.000 đồng.

Điểm tham quan: Hagia Sophia, Nhà thờ Xanh, Cung điện Topkapi, Cung điện chìm, Chợ Lớn, Nhà thờ Sultan Eyup, khoảng 500.000 đến 600.000 VND.

Phí đi lại: Khoảng 150.000 VND (để mua thẻ Istanbulkart và 7 tuyến đi tàu điện ngầm hoặc xe buýt)

Ăn uống: khoảng 850.000 VND (áp dụng cho 2 bữa mỗi ngày). Tổng chi phí ăn uống cho 2,5 ngày là 2.150.000 đồng.

Tổng cộng: khoảng 3.500.000 VND.

Đặt chân đến Istanbul

Từ sân bay Ataturk, bắt tàu điện ngầm đến trung tâm Istanbul, khu Sultanahmet (nơi khách sạn Hanedan tọa lạc). Bạn có thể mua xu (gọi là jeton) để trả tiền vào thành phố bằng tàu điện ngầm. Nếu dùng phương tiện công cộng, bạn sẽ tiết kiệm nhiều hơn nếu mua thẻ Instanbulkart (thường có giá khuyến mãi).

Chọn mua thẻ ở sân bay (tốn khoảng 50.000 VND) và cần nạp vào ít nhất 50.000-75.000 VND để đi tàu điện ngầm. Dừng chân tại trạm Zeytinburnu, và bắt xe điện đến quảng trường Sultanahmet.
Xem thêm: Istanbul và những bí quyết giữ chân du khách

Dạo quanh thành phố

Khi đã đến Sultanahmet, bạn đã tới rất gần với hầu hết điểm du lịch nổi tiếng nhất Istanbul. Do vậy, hãy nhanh chóng gỡ bỏ hành lý vào khách sạn để có thể nhanh chóng rảo bộ vào thành phố.

Nếu muốn khám phá ngoại đô Sultanahmet, chỉ cần leo lên xe điện đi về phía Bắc (băng qua cây cầu dẫn đến những địa điểm như tháp Galata) và quẹt thẻ Istanbulkart - mỗi tuyến chỉ tốn chừng 16.000 VND.

Điểm thờ phụng nghìn năm tuổi ở Hagia Sophia

Đi xe điện tham quan thành phố là lựa chọn hợp lý nếu đã quá mỏi chân

Có rất nhiều câu chuyện về Hagia Sophie. Nơi đây từng là nhà thờ lớn nhất thế giới, được xây dựng từ năm 537 và cho đến nay, vẫn gắn liền với mọi thăng trầm của thành phố Istanbul.

Từ khi Istanbul còn mang tên là Constantinople, Hagia Sophie đã là một nơi thờ phụng - nhưng của nhiều vị thần khác biệt. Ban đầu, đây là nhà thờ chính thống Hy Lạp, sau đó được đổi thành nhà thờ Thiên chúa giáo La Mã, trước khi biến thành nhà thờ Hồi giáo. Sau cùng, tách biệt khỏi mọi tôn giáo, nơi đây trở thành một bảo tàng độc đáo nơi du khách có thể chiêm ngưỡng những biểu tượng Thiên Chúa giáo kề cận bên các bản khắc Hồi giáo.

Đại chỉ: Sultan, Ahmet, Ayasofya Meydani, Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

Giá vé: 150.000 - 230.000 VND

Cung điện Topkapi cổ kính

Cung điện Topkapi sở hữu rất nhiều danh hiệu: “Di tích lịch sử của Istanbul”, nằm trong số di sản thế giới của UNESCO, cũng là một trong những lâu đài hoàng gia cổ kính nhất hành tinh. Được xây dựng vào những năm 1400, cung điện Topkapi từng là nơi ở xa hoa của các sultan (cùng các thê thiếp) và mọi thứ mà một sultan phải có: vườn cây, bệnh viện riêng, châu báu, nhà thờ, cửa hàng. Ngày nay, cung điện được biến thành bảo tàng từ năm 1924 và mở cửa tham quan với giá vé vô cùng thấp.

Đại chỉ: Công viên Gulhane, gần quảng trường Sultanahmet, Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ.

Giá vé: 242.000 VND

Nhà thờ Xanh

Nhà thờ Sultan Ahmet (còn được gọi là Nhà thờ Xanh) là một trong những công trình kiến trúc nổi tiếng nhất nhì Istanbul. Sở dĩ có cái tên như vậy là vì nó được lát tới 20 nghìn viên gạch xanh. Được xây dựng từ thế kỷ 17, Nhà thờ Xanh là nhà thờ duy nhất của Thổ Nhĩ Kỳ có đến 6 minaret (tháp cao) và được người dân xem như một nơi thờ phụng linh thiêng cho tới ngày nay.

Nhà thờ miễn phí vào cửa. Du khách phải bỏ giày dép ra ngoài trước khi đi vào. Phụ nữ phải dùng khăn choàng quấn đầu.

Địa chỉ: Sultanahmet Camii, 34122 Sultanahmet, Fatih, Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ.

Nhà thờ đóng cửa vào giờ cầu nguyện và giờ thuyết pháp: Imsak/Fajr - 2 tiếng trước bình minh; Güneş/Tulu - Bình minh; Ögle/Zuhr - Giữa ngày; Ikindi/Asr - Chiều; Aksam/Maghrib - Mặt trời lặn; Yatsi/Isha - Ngay trước khi tắt nắng

Khám phá bí mật tại Cung điện chìm

Có một thế giới ngầm dưới những con đường trong thành phố - Bình chứa hoàng cung La Mã, hay còn gọi là "Cung điện chìm” của Istanbul. Dù được xây dựng với chức năng dẫn nước sạch vào thành phố từ hồ Balkan, Cung điện chìm sở hữu vẻ đẹp tráng lệ, những phòng chứa ngầm có sức chứa khoảng 100 nghìn tấn nước được nâng lên các trụ đá hoa cương chạm khắc. Nơi đây từng là bối cảnh cho tập phim From Russia with Love của serie 007.

Địa chỉ: Alemdar Mh., Yerebatan Cd. 1/3, 34410 Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

Giá vé: 150.000 VND

Mua sắm ở chợ trời lớn nhất thế giới

Chợ Lớn là điểm mua bán tấp nập của phố cổ Istanbul kể từ thế kỷ 15. Trải dài qua 61 phố phường, Chợ Lớn gồm có hàng nghìn cửa hàng lớn nhỏ bày bán mọi mặt hàng bình dân và sang trọng. Ngay cả khi không đến để mua quà lưu niệm, dạo quanh chợ cũng sẽ mang lại nhiều trải nghiệm hay - hòa mình vào ngôi chợ đã tồn tại vài trăm năm nay, thưởng thức cà phê Thổ Nhĩ Kỳ đậm đà, chiêm ngưỡng các tác phẩm nghệ thuật xung quanh mình. Chợ miễn phí ra vào cho mọi người.

Địa chỉ: Beyazit Mh, Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ.

Bày tỏ sự thành kính trước mộ anh hùng ở nhà thờ Eyup sultan

Nhà thờ Eyup sultan là một địa điểm hành hương của người Hồi từ khắp nơi trên thế giới, vì vai trò quan trọng của nó trong lịch sử chính trị thành phố cũng như nguồn cội của đạo Hồi. Nhà thờ không chỉ là nơi hoạt động tôn giáo, mà còn là lăng tẩm được dựng lên tại nơi mà nhiều người cho rằng Ebu Eyüp el-Ensari, nhân vật chủ chốt trong cuộc chiến chống quân Ottoman của người dân thành Istanbul, đồng thời là bạn của nhà tiên tri Hồi Giáo Muhammad, đã ngã xuống và được chôn cất sau đó.

Được xem như nơi linh thiêng nhất Istanbul, Nhà thờ Eyup Sultan thu hút những người Hồi giáo hành hương đến lăng mộ Ebu Eyüp el-Ensari cho đến tận ngày nay. Vé vào cửa nhà thờ là tùy thuộc thiện tâm.

Địa chỉ: Islambey, Eyüp Sultan Bulvarı, Eyüp Sultan Meydanı, 34050 Eyüp/İstanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

Di chuyển: Bắt xe điện từ Sultanahmet đến Eminonu, sau đó bắt phà Halic Hatti (Sừng Vàng) đến Eyup.

Dùng bữa tại Gaziantep Burc Ocakbasi

Mỗi bữa ăn ngon ở đây, bạn sẽ phải trả trung bình từ 150.000 đồng trở lên

Dù đi du lịch tiết kiệm, bạn vẫn có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon tại nhà ăn Gaziantep Burc Ocakbasi nép mình trong một con hẻm nhỏ cạnh Chợ Lớn. Hầu hết các món ăn hiện diện trong thực đơn đều khá ngon, từ kepab, món cuốn, pizza Thổ Nhĩ Kỳ cho đến sa lát và bánh mì.

Những người kiêng ăn thịt heo, bò cũng sẽ được đáp ứng ở Istanbul. Các loại thịt đều được mua bán ngay tại địa phương, được giết mổ theo luật halal (làm thịt súc vật theo luật Hồi giáo), các món ăn thông thường không có thịt ăn và các loại thịt bị hạn chế khác.

Địa chỉ: Parçacilar Sokak 12, Kapalı Carsı, 34200 Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

Giá cả bữa ăn từ: 150.000 VND trở lên

Vĩnh Hy (theo Skyscanner)

Khu mua sắm lâu đời nhất thế giới ở Istanbul

Grand Bazaar ở Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ thường được xem là khu mua sắm lâu đời nhất trong lịch sử với trên 3.000 tiểu thương bán đủ mặt hàng.
Xem thêm: Những trải nghiệm không ngờ ở Thổ Nhĩ Kỳ

Grand Bazaar được xây dựng từ giữa thế kỷ 15, vẫn hoạt động cho đến tận ngày nay, trở thành điểm du lịch thu hút khách nhất thế giới và số lượng người mua sắm hằng năm lên tới 91 triệu người. Chợ gồm rất nhiều sạp hàng chuyên bày bán các đồ thủ công như trang sức, đồ da, thảm trải sàn, vải dệt và đổ cổ.

Một góc chợ Grand Bazaar ở Istanbul

Trước khi tham quan Grand Bazaar, có một số cửa hàng du khách nhất thiết phải ghé vào qua lối Nuruosmaniye, ví dụ như cửa hàng của Sevan Bıçakçı, thợ thiết kế trang sức nổi tiếng nhất Thổ Nhĩ Kỳ, tọa lạc tại Kutlu Han.

Nổi lên với nghệ danh “Vua Nhẫn”, Bıçakçı sử dụng kỹ nghệ khảm mosaic vi mô để tạo ra những tác phẩm đáng kinh ngạc lấy cảm hứng từ chính Istanbul. Những tuyệt tác này đã làm say lòng không ít ngôi sao nổi tiếng và được bày bán tại những cửa hàng danh giá nhất thế giới như Barney’s, Stanley Korshak và Maxfield.

Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy nhiều cửa hang trang sức quý giá, đẹp như thế này trong chợ Grand Bazaar

Đến Grand Bazaar, bạn như choáng ngợp trước vô vàn những món đồ gốm xứ tinh xảo

Một nhà thiết kết trang sức đang lên của Thổ Nhĩ Kỳ, Arman Suciyan, người từng làm cộng sự của nghệ nhân trang sức người Anh Stephen Webster rất nhiều năm, cũng là người đoạt giải thưởng Elle Style Award 2013, cũng mở một cửa hàng ở Cam Han trên Fenari Sokak để trưng bày các tác phẩm kỳ bí, thoát tục của mình.

Cửa hàng Sofa Art & Antiques, nằm ngay trước sân Nuruosmaniya, là địa chỉ lý tưởng của những món đồ cổ, đồ nghệ thuật, bản in, thư pháp, các bức tiểu họa của người Ottoman, đồ điêu khắc, vải vóc, sách và rất nhiều món hàng khác.

Những chiếc bình cổ được chạm trổ rất tinh tế

Ngoài gốm xứ, đồ nghệ thuật, bản in, thư pháp, các bức tiểu họa cũng được bán khá nhiều

Khi đặt chân vào Grand Bazaar qua cổng Nuruosmaniye, bạn sẽ bắt gặp những con phố dài nhộn nhịp như Kalpakçılar chuyên bày bán đồ trang sức, hay chính xác hơn là vàng, giá thuê sạp ở đây có thể lên tới khoảng 80.000 đô la một năm. Những sạp hàng nhỏ xíu này không chỉ nổi tiếng với khách du lịch mà còn là nơi người Thổ Nhĩ Kỳ lui tới mua vòng tay hoặc các đồng vàng để tặng trong dịp đám cưới – một truyền thống vẫn còn lưu tới ngày nay ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Trung tâm của chợ, İç Bedestan, là khu vực buôn bán lâu năm nhất của ngôi chợ này. Còn được gọi bằng cái tên Cevahir Bedestan, nơi đây tập trung những món hàng quý báu nhất của chợ trong suốt chiều dài lịch sử, cũng là nơi đấu giá các nô lệ mãi cho đến giữa thế kỷ 19. Ngày nay, hàng chục cửa hàng đồ cổ đã mọc lên ở đây và bày bán các chứng tích lịch sử Byzantine và Ottoman, cùng những mặt hàng thủ công truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ.

Các du khách có thể dành hàng giờ để trò chuyện cùng các chủ cửa hang để tìm hiểu về nghề truyền thống tại đây

Lồng đèn được thiết kế theo kiểu truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ

Bạn là tín đồ yêu lụa là, có thể ghé tham quan cửa hàng Cashmere

Đồ thủ công L’orient là một trong những cửa hàng bé nhỏ có chứa vô số đồ cổ, các kho báu văn hóa như bộ sưu tập rối Karagöz đầy đủ nhất của Thổ Nhĩ Kì, từng được đưa tin trên các báo New York Times và Herald Tribune.

Con đường Hahcilar song song đó là nơi bày bán rất nhiều món quà lưu niệm hay ho như tiệm Abdulla, cửa hàng chuyên bán các loại khăn tắm bông mềm mại, xà phòng tự nhiên, cọ tẩy da chết, v.v. Cửa hàng Cocoon là nơi chuyên cung cấp các loại mũ nỉ, phục sức Trung Á cổ, vải dệt, chưa kể đến gối, túi xách, giày và các quà tặng khác.

Cửa hàng bán vải vóc làm từ bông dệt bằng tay và các khuy trùm đầu, hàng ngày thu hút khoảng 250.000 người ghé tham quan

Quẹo sang đường Takkeciler, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những tấm thảm giàu sức sáng tạo của cửa hàng Dhoku, nhà tiên phong trong sản xuất thảm Thổ Nhĩ Kì kết hợp truyền thống và hiện đại, với các mặt hàng từ thảm vá cổ điển đến thảm kilim hiện đại, rực rỡ. Cũng trên đường này, cửa hàng Yazzma chuyên bán các loại vải gia dụng để trải bàn, gối, và nhiều mặt hàng khác.

Từ đây, du khách có thể ghé qua đường Gani Celebi để đến với cửa hàng AK Gümüş, chuyên bày bán các tác phẩm nghệ thuật vùng Trung Á, vô số trang sức và nữ trang. Nếu đã mỏi mệt, không nên bỏ qua Havuzlu, một cửa hàng dành cho các thương nhân đã hoạt động từ năm 1960. Nơi đây có đầy đủ không gian trong nhà, ngoài trời, phục vụ bánh mì kẹp doner kebab và các món ăn gia đình.

Nhớ ghé các quầy hàng bán tranh nghệ thuật để thưởng thức

Đi về phía đường Yağlıkçılar, hãy vào thăm quan những cuộn vải chất lượng nhất từ khắp nơi trên thế giới ở Yazmacı Necdet Danış. Ngoài ra, ở đây còn bán khăn choàng, đồ khoác ngoài và quà tặng có liên quan đến chất liệu vải độc đáo của Thổ Nhĩ Kỳ. Cửa hàng giày dân gian Nesim trên cùng con đường chuyên bày bán đủ loại giày sandal da truyền thống, giày thể thao đầy đủ màu sắc. Gần đó là cửa hàng Army of Love, cũng là nơi gây bất ngờ nhất trong chợ, chuyên bày bán áo jacket quân đội cũ được thiết kế lại.

Tọa lạc ở Zincirli Han, Şişko Osman được nhiều người xem như quê hương của các loại thảm Thổ Nhĩ Kì. Sang phía đường Kurkçular, du khách có thể thỏa thích mua các loại đồ da, đặc biệt là áo khoác da tại cửa hàng Koç Deri.

Các mặt hàng thực phẩm khô cũng được bán ở đây

Dù vào thời điểm nào, chợ Grand Bazaar cũng không lúc nào vắng khách cả

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là Mavi Köşe, một kho tàng những món đồ vô giá và lịch sử hoạt động lâu đời. Cửa hàng này đã hoạt động ròng rã nửa thế kỷ, cũng là nơi du khách có thể tìm thấy những món đồ cổ thú vị, độc nhất vô nhị.

Theo Dailysabah, Mymodernmet

Vài lưu ý cơ bản cho người sắp đi Thổ Nhĩ Kỳ

Đi chơi Thổ Nhĩ Kỳ rất an toàn, tiện lợi và đặc biệt là con người vô cùng thân thiện, dễ mến, luôn sẵn sàng giúp đỡ người khác.
 

Xem thêm: Istanbul và những bí quyết giữ chân du khách

Một góc thành phố Istanbul.

Visa

Bạn có thể sử dụng E-visa (visa xin trên mạng) để đến Thổ Nhĩ Kỳ. Lấy E-visa vô cùng dễ, nhất là nếu bạn có visa còn hạn của các nước phát triển như Mỹ, Australia, New Zealand, châu Âu, Nhật Bản... và bay với hàng không Thổ Nhĩ Kỳ như Turkish Airlines, Pegasus Airlines... Bạn chỉ cần điền thông tin và thanh toán phí bằng thẻ tín dụng, sau đó vài phút E-visa sẽ gửi qua email bạn, in ra cầm đi là xong.

Vé máy bay

Rất nhiều hãng hàng không bay đến Istanbul như Emirates, Ethihad, Qatar... nhưng bay thẳng (tạm dừng ở Bangkok) chỉ có Turkish Airlines còn lại là phải transit. Sân bay Ataturk gần, tiện lợi và dễ về trung tâm Istanbul bằng metro hoặc xe buýt sân bay. Tuy nhiên bạn cần lưu ý sân bay nơi hãng Pegasus Airlines hạ cánh. Sân bay này là Sabiha Gokcen, dành cho các hãng giá rẻ khá xa trung tâm. Nếu đi xe buýt sân bay mất gần hai tiếng mới về được trung tâm.

Đi lại ở Istanbul

Nếu ở lâu, di chuyển bằng bus, metro, phà... thì nên mua Istanbul card để sử dụng cho tiết kiệm. Nếu tham quan nhiều thì nên mua Tourist Pass.

Lưu trú ở Istanbul

Istanbul có rất nhiều khách sạn, nhà trọ, hostel, airbnb... tùy vào khả năng tài chính và sở thích mỗi người mà chọn cho mình nơi ở khác nhau. Các khu khách du lịch hay ở thường là Sultanahmet (nơi có các thánh đường Hồi giáo, chợ...) và Beyoğlu (khu Dolmabahçe Palace, Taksim, Galata...).

Kebap có thể nhìn thấy ở khắp nơi tại Thổ Nhĩ Kỳ.

Ăn uống

Đồ ăn Thổ Nhĩ Kỳ dễ ăn. Kebap, döner and köfte... bán khắp nơi ăn. Ngoài ra bạn có thể ăn cơm kiểu như "cơm bụi" của mình. Cứ vào lấy mâm rồi chỉ món, người ta sẽ múc đồ ăn rồi đến quầy tính tiền rồi bưng ra bàn ăn... Bánh simit bán khắp nơi, là loại bánh tròn có vừng, có thể ăn sáng qua loa cũng tiện.

Các điểm tham quan

Istanbul đi chơi rất dễ, cứ theo con đường trước Taksim square mà đi, có vô số các thứ cho bạn ngắm nhìn, gần cuối đường là tháp Galata leo lên ngắm thành phố (lưu ý có mất phí), sau đó có thể đến vùng Sultanahmet nơi có Grand Bazzar, Spice market, Blue Mosque... Hãy cứ đi bộ lang thang, thậm chí cứ để cho lạc... rồi có khi bạn lại thấy được những cảnh rất hay ho.

Nói chung, đi chơi ở Istanbul rất dễ, mọi thứ rất an toàn, tiện lợi và đặc biệt là con người vô cùng thân thiện, dễ mến và luôn giúp đỡ người khác. Istanbul là nơi thể hiện rõ nhất của sự giao thoa Á - Âu nên mọi thứ đều rất chất và rất riêng. Hãy trải nghiệm bởi mọi hình ảnh, bài viết... đều không thể truyền tải được được hết. Nói không ngoa, khó có vùng đất nào có được những thứ hay ho như ở đây.

Những góc nhỏ đáng yêu trên đường phố Istanbul.

Thiện Nguyễn

Những lưu ý bỏ túi khi du ngoạn Istanbul

Nếu muốn có giấc ngủ ngon bạn không nên đặt phòng trong khu Taksim, và vào giờ cao điểm hãy tìm buýt nhanh hoặc đi tàu điện để tránh bị tắc đường.
Xem thêm: Istanbul và những bí quyết giữ chân du khách

Dưới đây là một số điều giúp bạn có chuyến du lịch Istanbul thú vị và an toàn hơn.

Tránh các điểm biểu tình đông đúc

Vừa qua tại Ankara, xảy ra hai vụ nổ bom liên tiếp làm 86 người chết và 186 người bị thương. Ngay sau đó, rất nhiều người xuống đường biểu tình ở các khu vực trung tâm, đông đúc của Istanbul như quảng trường Taksim. Nếu du lịch những ngày này, du khách nên cẩn trọng và hạn chế tới các địa điểm biểu tình, đông người để tránh gặp nguy hiểm.

Không ở khu quảng trường Taksim

Vì là điểm tụ họp của những người thích chơi đêm, lại không có giờ giới nghiêm nên Taksim luôn náo động cho tới sáng sớm hôm sau. Thay vì đặt phòng ở đây, bạn hãy kiếm chỗ tại khu Galata hoặc Cankutaran, cũng ở vị trí trung tâm nhưng về đêm yên tĩnh hơn.

Tuy vậy, bạn vẫn nên thử trải nghiệm Istanbul về đêm. Đó là thời điểm nhiều nơi đóng cửa nhưng Taksim vẫn thức tỉnh và tràn trề sức sống.

Du khách và người dân nhộn nhịp trên các con phố ở Taksim. Ảnh: tourforturkey.

Đừng nghĩ bạn đang ăn đồ Hy Lạp

Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp có nhiều điểm chung về ẩm thực đến mức đã tranh cãi rất lâu dài về việc bên nào mới là tác giả đầu tiên của các món ăn. Người Thổ Nhĩ Kỳ rất tự hào về ẩm thực nên sự lầm tưởng của bạn có thể khiến họ bị tổn thương, hoặc tệ hơn là tức giận. Với nhiều người vị phomat có thể giống của feta, rượu giống ouzo nhưng hãy hỏi người bồi bàn tên tiếng Thổ Nhĩ Kỳ và cố gắng nhớ chúng.

Hãy nhận lời mời uống trà

Việc mời một tách trà truyền thống ở Thổ Nhĩ Kỳ tương tự với hành động gửi lời mời kết bạn trên mạng xã hội vậy. Khi bạn được mời tới nhà hay quán để uống trà, nghĩa là họ muốn nói "tôi muốn rủ bạn ngồi và trò chuyện đôi phút". Vì vậy, bạn không nên từ chối tách trà trừ phi có việc quá gấp gáp.

Người Thổ Nhĩ Kỳ rất hòa nhã, gần gũi, kể cả khi có bất đồng ngôn ngữ.

Không nên vào quán pudding

Băng qua thánh đường Hagia Sophia, bạn sẽ thấy Pudding Shop, từng là nơi tụ tập của các du khách trên con đường du mục tới Kathmandu. Tuy nhiên, quán không còn như cách đây 50 năm, dù còn tên cũ, bên trong bây giờ là một nhà hàng bình thường như bao nơi khác.

Tarhi Sultanahmet Koftecisi là một địa chỉ đáng đánh dấu trong sổ ẩm thực của bạn. Thực đơn không nhiều nhưng đây là món ăn bản địa cho người Thổ Nhĩ Kỳ, giá cả phải chăng và luôn sẵn lòng đóng gói đồ cho bạn đem đi. Bạn hãy thử món kofte, một loại thịt cừu viên nướng, chế biến cùng salad đậu và súp đậu lăng.

Một góc phố rực rỡ sắc màu ở Istanbul. Ảnh: fineartamerica.

Hạn chế đi taxi

Giao thông ở Istanbul rất trì trệ, đặc biệt là những giờ cao điểm. Vì vậy bạn không nên bắt taxi hay buýt để đi. Nếu bạn cần đi xa và không thể đi bộ, hãy tìm ga tàu điện, buýt nhanh (metrobus). Dù các phương tiện này cũng đông đúc, tốc độ của chúng vẫn nhanh hơn rất nhiều so với taxi và buýt thường.

Hãy mang theo bản đồ để đi bộ

Hệ thống ngõ phố là một trong những niềm tự hào của Istanbul. Đó là những con ngõ hẹp, trang trí phía trên là các khu nhà dân phơi quần áo đủ màu sắc, đôi khi còn có các con dốc lên xuống ở những ngọn đồi. Có thời gian rảnh rỗi lang thang bạn hãy ghé vào Galata, nơi hội tụ các quán cà phê, cửa hàng, điểm phục vụ nhạc và những địa chỉ nghệ thuật thú vị.

Lưu ý về trang phục khi vào các thánh đường

Phụ nữ thường phải trùm kín đầu bằng khăn mới được vào. Mọi người không được mặc áo hai dây, quần hay váy ngắn (nếu mặc vậy bạn sẽ được yêu cầu dùng khăn pashmina và quấn lên người để che chắn).

Giữ trật tự nơi tôn nghiêm

Các thánh đường đều có giờ cầu nguyện riêng, tuy nhiên mọi người có thể chọn bất kỳ thời điểm nào để tham quan. Điều đó đồng nghĩa với việc nhiều trường hợp thánh đường mở cửa cho khách và các tín đồ vẫn cầu nguyện. Hãy cố gắng nói nhỏ, hạn chế dùng điện thoại và nếu muốn chụp ảnh người cầu nguyện cần thận trọng.

Hương Chi

Những trải nghiệm không ngờ ở Thổ Nhĩ Kỳ

Khám phá sinh vật biển trong xác máy bay, xem lân tinh dưới biển hay trượt tuyết trên núi cao 1.500 m là các trải nghiệm du khách thường bỏ qua khi đến với Thổ Nhĩ Kỳ.

Xem thêm: Những điều chỉ người Thổ Nhĩ Kỳ mới hiểu

Lặn biển Địa Trung Hải

Chỉ cách Kaş khoảng 10 phút đi tàu, đây là một trong những điểm lặn nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ vì du khách có thể khám phá chiếc máy bay Dakota DC-3 vẫn còn nguyên động cơ, cánh quạt, bộ tiếp đất... Cỗ máy này được sản xuất từ thế chiến thứ hai, từng được quân đội Thổ Nhĩ Kỳ sử dụng và bị chìm vào năm 2009, hiện nay đang nằm ở độ sâu 21 m dưới đại dương. Chiếc máy bay trở thành nơi trú ẩn của nhiều loài sinh vật biển như rùa, bạch tuộc, cá đuối...

Lướt sóng ở bán đảo Çeşme

Du khách mất khoảng một giờ di chuyển từ İzmir đến địa điểm lướt sóng tuyệt nhất Thổ Nhĩ Kỳ. Gió và sóng chính là yếu tố làm cho bán đảo Çeşme trở thành nơi yêu thích của hầu hết vận động viên và người yêu lướt sóng trên thế giới. Những người mới tập hay đạt trình độ trung bình đều có thể tới lướt sóng ở các vùng vịnh Alaçatı và Urla. Còn các tay chơi chuyên nghiệp với lướt ván diều thì tìm cảm giác mạch ở biển Pırlanta.

Đắm mình dưới biển và ngắm lân tinh

Yakamoz được bình chọn là từ đẹp nhất thế giới năm 2007, nghĩa là “lân tinh” trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ. Đó chính là “ánh trăng sáng dưới mặt nước” nhưng chỉ hiện tượng khi các sinh vật phù du nổi lên và phát sáng trên biển, để lại ánh sáng lấp lánh. Thời điểm tuyệt vời nhất để trải nghiệm cảnh tượng này là khi trăng non, ánh sáng yếu. Du khách có thể nhào xuống nước và tận mắt ngắm nhìn “Yakamoz”.

Ngắm thành phố cổ đại từ máy bay

Ephesus, nơi lưu dấu của đế chế La Mã xưa, hiện còn lại tòa tháp thư viện của Celsus và nhà hát lớn có 25.000 ghế ngồi. Hàng triệu du khách tới đây thường chỉ xem những khu sàn đá hoa cương, mà rất ít người ngắm toàn cảnh Ephesus từ trên cao. Ngồi máy bay là cách hay nhất để bạn thấy được kích cỡ cũng như bề dày lịch sử của thành phố cổ đại này.

Cùng gia đình trải nghiệm cuộc sống hoang dã

Thị trấn Dalyan, nằm trong khu bảo tồn đặc biệt của Thổ Nhĩ Kỳ. Đây là nơi có vùng đất thấp ven biển, hồ nước ngọt Köyceğiz, sông Dalyan nối liền biển Địa Trung Hải. Ngoài ra Dalyan còn có bãi biển İztuzu, nơi sinh sản của loài rùa quý hiếm. Bạn có thể ngồi thuyền qua sông, đi bộ xuyên những khu rừng nhỏ tới thành phố cổ Kaunos, thả lỏng cơ thể trong các bể tắn bùn hay suối nước nóng gần sông Dalyan và hồ Köyceğiz. Hoặc du khách đi thuyền khám phá thế giới tự nhiên, hoang dã của các loài dê, lừa, rùa, cua xanh, cá đối xanh…

Trekking kết hợp khám phá ẩm thực

Dân trekking ở Thổ Nhĩ Kỳ hay nghe tới con đường Lycian ven theo bờ biển Địa Trung Hải. Tuy nhiên, đất nước này còn rất nhiều lối đi hấp dẫn hơn. Bạn có thể kết hợp đi bộ và khám phá ẩm thực ở tỉnh Çorum bằng cách đi theo hướng đông từ Ankara. Đây là lối đi của những chuyến giao thương thời xa xưa ở Thổ Nhĩ Kỳ, đồng thời là con đường nhập cư vào đất nước này. Thời gian đi đẹp nhất là khoảng tháng 4 – 11, con đường ẩm thực bao gồm 25 lối đi bộ, 7 lối đạp xe và 702 km cho người đi ô tô.

Trượt tuyết trên núi cao 1.500 m

Mọi người thường nghĩ đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ là tận hưởng mùa hè với các môn chơi trên biển. Khoảng tháng 11 – 4, các ngọn núi lại là nơi đáng đến nhất. Dân trượt tuyết đều đến với khu nghỉ dưỡng Karrtalkaya, chỉ cách Istanbul 3 giờ đi, nằm ở độ cao 1.500 m so với mực nước biển trên dãy núi Köroğlu. Đây là điểm vui chơi mùa đông tuyệt vời. Tới đây, du khách có thể tham quan, thử sức mình ở Dorukkaya, công viên trượt tuyết duy nhất của Thổ Nhĩ Kỳ.

Hương Chi (theo Matadornetwork)

Những điều chỉ người Thổ Nhĩ Kỳ mới hiểu

Người Thổ Nhĩ Kỳ dùng một từ là có thể diễn đạt ý cho cả câu, tuy nhiên lời tạm biệt của họ có thể kéo dài đến cả tiếng đồng hồ.
Xem thêm: Istanbul và những bí quyết giữ chân du khách

Dưới đây là một số nét văn hóa ở Thổ Nhĩ Kỳ, nơi giao thoa của hai miền đất Á - Âu.

Lời tạm biệt dài cả tiếng đồng hồ

Người Thổ Nhĩ Kỳ quan niệm "lời chào dài ngắn phụ thuộc vào khách khi họ đến, còn khi ra về thì do chủ nhà". Vì nơi này có văn hóa là đón chào khách tới là một vinh dự lớn, chủ nhà sẽ không để bạn rời đi một cách dễ dàng. Một buổi viếng thăm tối sẽ có trà, kẹo, và khi các đĩa hoa quả đem ra là dấu hiệu cho bạn biết để nói lời ra về. Tuy vậy, quá trình nói tạm biệt khá dài trước khi bạn thật sự bước chân ra khỏi nhà chủ.

Mở màn cho lời tạm biệt là khi khách nói "Yavaş yavaş kalkalım", có nghĩa là từ từ đứng dậy ra về nào. Tiếp sau là sự đáp lại của chủ nhà "nhưng chúng ta đang nói chuyện rất vui vẻ" hoặc "còn sớm, hãy ngồi thêm lúc nữa". Sau những lời qua lại lịch thiệp, chủ nhà chỉ ra cửa cho bạn, nơi giày dép được xếp gọn gàng để khách xỏ vào. Tiếp đó, khách và chủ trao nhau những nụ hôn tạm biệt lên má và nói lời hứa hẹn lần gặp mặt tới cũng như xin lỗi vì các sai sót trong lần đón tiếp này.

Nếu bạn không gặp lại họ trong một thời gian dài vì đi xa, chủ nhà sẽ nói "Su gibi git, su gibi gel" - nghĩa là cả đi và trở về nhanh như nước. Đồng thời, họ sẽ lắc một bình nước sau khi cầu mong cho bạn có chuyến đi thượng lộ và bình an.

Bữa sáng nhiều rau củ quả

Một bữa sáng có nhiều món ăn làm từ rau củ quả. Ảnh: Patiska Bag Evi

Ăn nhiều rau củ quả vào buổi sáng giống như một thói quen ưa thích của người Thổ Nhĩ Kỳ. Trong bữa đầu tiên của ngày, bạn sẽ thấy các món như dưa chuột, cà chua, olive ngâm, cùng với trứng, pho mát ăn kèm bánh mì. Bàn ăn của người Thổ Nhĩ Kỳ chắc chắn không thể thiếu đi một tách nhỏ trà cay.

Bữa sáng các khách sạn thường bao gồm mứt, hoa quả tươi, bánh börek (làm từ bột, bơ và rau bina), nutella và tahin pekmez để ăn với bánh mì. Nhiều nhà hàng của Thổ Nhĩ Kỳ nằm ở khu vực gần rừng hoặc vùng đồng quê phục vụ köy kahvaltısı - dạng bữa sáng địa phương. Thực đơn có thêm bánh bazlama cỡ lớn, và sucuklu yumurta làm bằng trứng rán, lạp xưởng.

Câu nói rất dài chỉ cần dùng với một từ duy nhất

Bạn đã bao giờ đọc một từ dài như thế này chưa? - "muvaffakiyetsizleştiricileştiriveremeyebileceklerimizdenmişsinizcesine".
Tiếng Thổ Nhĩ Kỳ là một ngôn ngữ có tính chắp dính. Các hậu tố trong tiếng của nước này đứng liên tiếp sau nhau càng làm từ mạnh hơn. Ví dụ ở trên có hơi quá mức, tuy nhiên, trong các cuộc đối thoại thường ngày ở đây bạn sẽ bắt gặp như "temizlettiremeyecekmişsiniz". Nghĩa của từ này là chắc bạn không định làm sạch đồ.

Đi xe buýt đường dài tốt hơn là bay

Nếu đi du lịch bằng hàng không giá rẻ trong nước của Thổ Nhĩ Kỳ, bạn sẽ bỏ qua nhiều cảnh đẹp vì chỉ nhìn được từ trên máy bay. Hệ thống buýt đường dài ở đây cũng thoải mái không kém đi máy bay, bạn có đèn đọc sách, màn hình tivi riêng, wifi và người phục vụ đồ uống, thức ăn vặt. Điều bất tiện duy nhất của chuyến đi buýt đường dài chỉ là không có nhà vệ sinh trên xe.

Mỗi tách cà phê đều chứa đựng lịch sử

Người Thổ nhĩ Kỳ cho rằng khi nhận một tách cà phê Türk kahvesi là bạn đang mang ơn người phục vụ vì lòng tốt của họ. Trong văn hóa cà phê truyền thống của nước này, người uống cần nhấp từ từ từng ngụm nhỏ và chia sẻ cảm xúc của mình để tăng thêm sự gắn kết bạn bè hàng chục năm.

Cà phê là một nét văn hóa nổi bật của người Thổ Nhĩ Kỳ. Ảnh: Bộ văn hóa và du lịch Thổ Nhĩ Kỳ.

Các công ty gia đình như Kurukahveci Mehmet Efendi và Fazıl Bey đã phục vụ mọi người trong các quán cà phê và phòng khách từ thời của đế chế Ottomans (1299 - 1923). Còn Osmanlı là một nhà cung cấp cà phê mới, đang giới thiệu lại văn hóa cà phê trong nhà tới những thế hệ trẻ hơn. Họ đưa Türk kahvesi truyền thống vào một quán cà phê có không gian trẻ trung.

Hương Chi (theo Matadornetwork)

Vịnh Hạ Long vào top kỳ quan đáng kinh ngạc trên thế giới

Trong danh sách cảnh quan và núi đá đáng kinh ngạc do BBC công bố, vịnh Hạ Long được xếp ở vị trí thứ hai, chỉ sau danh thắng núi đá Fairy Chimneys của Thổ Nhĩ Kỳ.

Xem thêm: Những miệng núi lửa đẹp nhất thế giới

Núi đá Fairy Chimneys, Thổ Nhĩ Kỳ

Núi đá trông như những ngọn tháp hình nón kỳ lạ này được tìm thấy ở vùng Cappadocia, Thổ Nhĩ Kỳ. Cách đây vài triệu năm, những ngọn núi lửa đã phun trào khiến tro bụi bao phủ khắp mặt đất. Qua thời gian, nước mưa và gió bào mòn, để lại những lớp đất đá bazan khô cứng tạo nên những ngọn tháp ống khói như ngày nay.

Vịnh Hạ Long, Việt Nam

Quang cảnh ngoạn mục ở Hạ Long được tô điểm bởi những cột núi đá vôi và hang động tuyệt đẹp. Núi đá ở đây được hình thành do sự dâng lên và rút xuống của nước biển diễn ra liên tục trong suốt 500 triệu năm. Vịnh có hơn 1.600 hòn đảo lớn nhỏ, hầu hết trong số đó đều không có cư dân sinh sống. Theo truyền thuyết, rồng đã tạo nên các đảo và núi đá để bảo vệ đất nước chống giặc ngoại xâm.

Mắt sa mạc Sahara, Mauritania

Tọa lạc trong sa mạc Sahara, nơi đây còn được biết với tên gọi “cấu trúc Richat”. Đó là một cấu trúc đá hình mái vòm, có đường kính khoảng 50 km, khi nhìn từ trên cao nó trông như một thấu kín bán cầu. Ban đầu, sự hình thành mắt sa mạc được cho là do tác động của thiên thạch. Nhưng các lý thuyết gần đây cho rằng đó thực chất là một sản phẩm của sự xói mòn địa chất theo thời gian.

Hố xanh khổng lồ, Belize

Hố xanh khổng lồ có đặc điểm là chìm dưới nước, rộng 320 m và sâu 125 m. Nơi đây là một phần của rặng san hô Belize Barrier và Mesoamerican. Hố này được cho là hình thành từ thời kỷ nguyên băng hà khi một hệ thống hang động đá vôi ngập nước bị sụp đổ do sự thay đổi của mực nước biển. Thạch nhũ được tìm thấy trong hố có giá trị to lớn trong việc tìm hiểu về khí hậu của thời kỳ trước.

Khối đá cuội Moeraki, New Zealand

Nằm rải rác trên bãi biển Koekohe, New Zealand, những khối đá cuội hình cầu Moeraki trông giống như những chiếc mai rùa khổng lồ. Chúng được hình thành qua quá trình trầm tích dưới đáy biển cách đây hơn 60 triệu năm. Theo truyền thuyết của người thổ dân Maori, khối đá cuội này là tàn tích của những giỏ lươn, giỏ bầu trôi dạt vào bờ từ những chiếc tàu chìm.

Công viên địa chất Zhangye Danxia, Trung Quốc

Những ngọn núi cầu vòng nhìn từ xa trông giống như một bức tranh. Dạng địa hình ở Danxia, tỉnh Cam Túc, Trung Quốc được hình thành từ những mảnh đá sa thạch đỏ và các trầm tích tích tụ qua hàng triệu năm. Nhờ hình thù độc đáo và kỳ lạ ở khu vực này khiến công viên địa chất Zhangye Danxia trở thành điểm tham quan du lịch hấp dẫn.

Thung lũng mặt trăng, Argentina

Khô hạn, gồ ghề hay cằn cỗi là những đặc điểm bạn liên tưởng khi nói đến vùng đất giống mặt trăng này. Tuy nhiên, đây thực sự là một nghĩa địa hóa thạch của nhiều loài khủng long cổ xưa nhất, cá, động vật lưỡng cư, bò sát và hơn 100 loài thực vật,…được hình thành cách đây 200 – 250 triệu năm.

Dãy đá hình sóng, Australia

Dãy đá lõm này cao 14 m và dài 110 m, thuộc công viên quốc gia Hyden, miền tây Australia. Trong khi đó, dãy sóng được cho là hình thành do các dòng nước chảy qua các tảng đá granit. Các vệt màu sắc trên bề mặt đá có nguồn gốc từ những khoáng chất đọng lại sau khi nước mưa chảy qua.

Rừng đá, Trung Quốc

Những cột đá vôi nhọn hoát cao hơn 10 m, mọc san sát nhau tạo thành cảnh quan hùng vĩ như một rừng đá. Chúng được hình thành cách đây 270 triệu năm khi nó còn là một vùng biển nông. Đá sa thạch và đá vôi tích tụ lâu năm trong một vùng trũng và bị đẩy trồi lên trong không khí. Sau đó, qua quá trình tác động của nước, gió tạo đã tạo nên những khối đá ngoạn mục này. Ngày nay rừng đá này được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới.

Những ngọn đồi sôcôla, Philippines

Có khoảng 1500 ngọn đồi đá vôi ở tỉnh Bohol, Philippines. Chúng thường được phủ một màu xanh bởi cỏ cây, tuy nhiên vào mùa khô những ngọn đồi này nhanh chóng biến chuyển màu nâu đậm. Nó được chính quyền Philippines ghi nhận là Tượng đài địa chất quốc gia năm 1988.

Xuân Lộc (Theo BBC)

Những thác khoáng nóng bậc thang kì vĩ trên thế giới

Rất ít nơi trên thế giới bạn có thể ngắm nhìn một thác nước khoáng nóng hình ruộng bậc thang. Suối nước nhiệt độ cao chảy làm xói mòn núi đá chứa nhiều khoáng chất, tạo thành hình dạng ngoạn mục.

Suối nước nóng Mammoth, Mỹ

Suối nước nóng này là một phần của công viên quốc gia Yellowstone, Wyoming, Mỹ. Ảnh: Brocken Inaglory.

Những loại tảo sống được trong môi trường nước có nhiệt độ xấp xỉ điểm sôi ở đây là nguyên nhân nhuốm màu các phiến đá ở suối nước nóng Mammoth. Ảnh: Bill Gracey.

Fly Geyser, Mỹ

Suối nước nóng phun Fly Geyser ở bang Nevada, Mỹ khiến nhiều người liên tưởng tới khung cảnh trên một hành tinh khác hay giống hơn nữa là trong các bộ phim khoa học viễn tưởng. Suối nước nóng này hiện thuộc sở hữu tư nhân. Ảnh: Michael Flick.

Núi Rồng Vàng, Trung Quốc

Núi Rồng Vàng nổi tiếng với các hồ nước bậc thang đầy màu sắc, được hình thành từ mỏ khoáng canxi. Ảnh: Sam Garza.

Núi Rồng Vàng còn là nơi sinh sống của loài gấu trúc to lớn nổi tiếng ở Trung Quốc. Thời gian tốt nhất để đến tham quan thác đá vôi trên cao này là tháng 9. Lúc này, nước trong các hồ bậc thang có màu xanh da trời, xanh lá cây, vàng và trắng rực rỡ đẹp mắt. Ảnh: Chensiyuan.

Badab-e-Surt, Iran

Badab-e-Surt nằm ở tỉnh Mazandaran, miền Bắc Iran, bao gồm hàng loạt các bậc thành hình thành từ sàn đá vôi đã có từ hàng ngàn năm trước. Sàn đá vôi cổ có nước khoáng nóng chảy qua, lắng đọng khoáng cacbonat và tọa nên hình dạng bậc thang.

Hiện Badab-e-Sub chưa chính thức được chính quyền bảo vệ và đang đối mặt với nhiều vấn đề bảo tồn nghiêm trọng. Ảnh: Samaee.

Pamukkale, Thổ Nhĩ Kỳ

Pmukkale có nghĩa là 'Lâu đài bông', là một cảnh quan thiên nhiên đặc sắc ở thung lũng sông Menderes, Thổ Nhĩ Kỳ. Nơi đây nổi tiếng với những suối khoáng nóng chứa nhiều muối khoáng cacbonat được tích tụ tạo thành hình dạng bậc thang kì thú. Việc tắm nước nóng ở Pamukkale còn có công dụng chữa bệnh. Ảnh: Ray Wewerka.

Du khách có thể tắm trong những suối khoáng nóng ở đây. Gần khu vực này, còn có một phiên bản khác của Pamukkale nằm dưới lòng đất, trong hang Kaklik. Ảnh : Marcia Taylor.

Thác Baishuitai, Tây Tạng

Baishuitai nằm dưới chân dãy núi tuyết Haba, cách Shangrila 101 km về phía đông. Thác là nơi sở hữu những bậc thang đá vôi lớn nhất ở Trung Quốc. Ảnh: cammy8888.

Tại thác Baishuitai, nước khoáng chảy xuống từ độ cao 2.500m. Nhiệt độ cao khiến không sinh vật nào sống được trong nước. Ảnh: Bon So.

Hierve el Agua, Mexico

Hierve al Agua là một hồ bơi tuyệt đẹp trên vách đá ở bang Oaxaca, Mexico. Ảnh: Eugenio Cau.

Vách đá Hierve el Agua nhìn từ dưới lên. Đây được mệnh danh là vách đá ảo giác, hình dáng của đá bị bào mòn làm nhiều người liên tưởng tới thác nước đang tuôn chảy. Ảnh: Eduardo Robles.

 

 Semuc Champey, Guatamela

Là một điểm đến ít được biết tới nhưng Semuc Champey đang ngày càng trở nên nổi tiếng, đặc biệt đối với 'dân phượt' vùng Trung Mỹ. Ảnh: Ismael Alonso.

Semuc Champey như một phiên bản nhiệt đới của thác núi Rồng. Ảnh: Alejo Crisostomo.

Xem thêm: Những vách đá ấn tượng nhất thế giới

Hàn Hạnh (VnExpress)