Những món ngon bổ rẻ ở Hải Phòng

Dạo một vòng quanh thành phố hoa phượng đỏ để thưởng thức giá bể xào cay, bánh đúc tàu trắng mượt… bạn sẽ thấy thêm yêu mảnh đất thân thiện này.
Xem thêm: Những món ăn đường phố ở Hải Phòng cuốn hút thực khách

Dưới đây là những gợi ý quen mà lạ dành cho du khách muốn khám phá ẩm thực thành phố Hải Phòng.

Bánh mì cay

Đứng dầu danh sách chính là món bánh mì cay danh bất hư truyền. Dù món ăn này đã “phủ sóng” tới mọi ngõ ngách trên dải đất hình chữ S, thưởng thức bánh mì cay chuẩn vị ngay tại thành phố Hải Phòng vẫn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ.

 

Những tiệm bánh mì cay đắt khách thường là ở vỉa hè.

Món bình dân này là đồ ăn vặt, bữa sáng, bữa xế chiều, bữa khuya của rất nhiều người dân Hải Phòng với mức giá chỉ từ 2.000 đồng một que. Ngoài vỏ bánh giòn rụm và pate thơm ngậy, bánh mì cay còn hấp dẫn bởi chí chương – tên người dân thường gọi loại tương ớt đỏ au, cay nồng rưới lên từng ổ bánh bé xíu.

Các địa chỉ bán bánh mì cay trứ danh bao gồm tiệm Bà Già trên phố Lê Lợi, tiệm bánh Ông Cuông ở ngã ba Hàng Kênh – Nguyễn Công Trứ…

Bánh đúc tàu

Rất nhiều người chưa từng thưởng thức món ăn lạ tai này cho đến khi họ có dịp tới Hải Phòng. Địa chỉ nổi tiếng bậc nhất phải kể đến quán vỉa hè gần ngã tư Cát Dài – Cát Cụt, nơi tụ tập của các bạn học sinh.

Một bát bánh đúc tàu đầy đặn chỉ có giá 10.000 đồng

Lớp bánh đúc thái nhỏ trắng mượt được phủ lên bởi những miếng đu đủ thái hạt lựu xào vàng ươm, xếp chung với khá nhiều tôm rim, thịt mỡ, cuối cùng là chan ít nước mắm giấm ngon. Hương vị chua cay mặn ngọt có đủ trong một bát bánh đúc tàu bổ dưỡng. Chẳng trách nhiều du khách phải gọi tới bát thứ hai để thưởng thức cho “đã” miệng, dù ăn một bát con đã khiến bụng lưng lửng.

Gà tần

Gà tần không phải chỉ ở Hải Phòng mới có, nhưng mức giá rẻ chỉ từ 20.000 đồng sẽ khiến du khách không nỡ chối từ

Bát gà tần này vẫn luôn được kiếm tìm ở chợ Đổ - thành phố Hải Phòng dù người gánh hàng rong không ngồi cố định một chỗ.

Các gia vị sử dụng cho món ăn vốn là bài thuốc thường không mấy dễ ăn nhưng khi kết hợp với thịt gà thơm mềm, ngọt thịt lại khiến ta khẽ nuốt nước bọt dù chỉ thoáng ngửi thấy mùi từ xa. Bát gia vị luôn sẵn sàng bên cạnh để chấm kèm, nhờ vậy món ăn càng thêm đậm đà hơn.

Giá bể xào

Nếu bạn nghĩ mình đã biết hết các loại hải sản thì có thể bạn đã nhầm. Giá bể được xem như một loài “sinh vật lạ” đối với nhiều du khách nhưng lại là món ăn vặt phổ biến của người dân Hải Phòng từ già đến trẻ.

Hình thù con giá bể trong như hai chiếc móng tay úp vào nhau, tuy nhiên hai chân của nó thò ra ngoài lại trông như hai cọng giá đỗ.

Loài nhuyễn thể sống vùi dưới cát biển này được chế biến theo nhiều cách, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là giá bể xào chua ngọt, cay thơm, sốt sền sệt vừa ăn vừa xuýt xoa nhờ gia vị chí chương đặc trưng.

Một bát giá bể bé chỉ khoảng 20.000 đồng nhưng lại có thể dùng để nhâm nhi ngắm phố phường suốt cả tiếng đồng hồ. Đó là bởi trong lúc ăn bạn phải dùng miệng nhằn lớp vỏ ra để lấy lớp thịt ngọt mềm bên trong, điều này khiến những ai không đủ kiên nhẫn phải chào thua.

Bạn có thể tìm ăn giá bể xào ở Cầu Đất, chợ An Dương.

(Theo VnExpress)

Cô gái “ăn cả thế giới” gây sốt trong cộng đồng du lịch

Với niềm đam mê du lịch bất tận, cô gái người Indonesia đang sở hữu lượng người theo dõi khổng lồ trên trang Instagram thông qua dự án “Girl eat world”. Mục tiêu của cô sẽ thưởng thức những món ăn ở các miền đất mới nơi cô có cơ hội đặt chân tới.
Xem thêm: Đóng gói hành lý nhanh gọn cho chuyến du lịch thoải mái

Với những tín đồ mê du lịch, đến những miền đất mới, họ luôn muốn được thưởng thức ẩm thực đường phố. Melissa Hie, cô gái đến từ Indonesia cũng không phải là ngoại lệ. Bắt đầu chuyến đi tới Singapore năm 2009 và Thái Lan năm 2010, đến nay, du lịch đã trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống của cô. Hiện Melissa Hie đang sở hữu lượng người theo dõi khổng lồ trên trang Instagram cá nhân với dự án “Girl eat world” (tạm dịch: “Cô gái ăn cả thế giới”).

Thưởng thức bánh donut hình Hello Kitty ở Nhật Bản

“Chuyến đi tới châu Âu năm 2013 là chuyến đi riêng lần đầu của tôi. Tại đây, tôi có cơ hội thưởng thức nhiều món ngon ở các điểm đến như Đức, Áo, Séc, Hà Lan và Bỉ. Tuy nhiên, tôi không có ai để chia sẻ chuyện này. Bởi vậy, tôi bắt đầu chụp hình các món ăn với bối cảnh điểm đến mình dừng chân. Và dự án “Girl eat world” cũng ra đời từ đó”, cô gái người Indonesia chia sẻ.

 

Món socola bọc dâu ở Bỉ

Khi những hình ảnh trên được chia sẻ trên mạng xã hội Instagram, Hie bắt đầu trở nên nổi tiếng. Kể từ đây, cô đặt cho mình mục tiêu hàng năm sẽ đặt chân tới vùng đất mới để tiếp tục phát triển dự án “Cô gái ăn cả thế giới”. Dừng chân ở nhiều nơi mới, việc đầu tiên Hie sẽ thưởng thức ẩm thực địa phương. Cô chia sẻ, phở Việt Nam và cơm nắm Nhật Bản là hai món ăn ưa thích nhất của mình.

Món kem dừa anh ở Malta

“Thông thường, tôi sẽ chọn một món ăn mang tính biểu tượng địa phương để chụp hình. Trên thực tế, đôi khi tôi vẫn bắt gặp những ánh mắt kỳ lạ người khác nhìn mình khi đang chụp cho dự án “Cô gái ăn cả thế giới”. Nhưng tôi vẫn quyết định làm những gì mình thích: thưởng thức ẩm thực và chụp hình”, cô gái người Indo khẳng định.

Theo chân cô gái người Indo thưởng thức nhiều món ngon ở các điểm đến:

Thưởng thức món gỏi cuốn ở Việt Nam

Hie chia sẻ, phở Việt Nam và cơm nắm Nhật Bản là hai món ăn ưa thích nhất của cô

Món bánh mỳ hình vòng Koulouri là đặc sản ở Athens, Hy Lạp

Siêu kem dài 32 cm ở Hàn Quốc

Ly Daiquiri vị dâu ở Hy Lạp

Món Pistachio Gelato, Ý

Món bánh Macaron Ladurée trứ danh ở Thụy Sĩ

Kem dừa ở khu chợ nổi tại Thái Lan

Món bánh trứng nướng Gai Daan Zai nổi tiếng ở Hong Kong

(Theo BP)

Mê hoặc trước thiên đường hoa nước Nhật

Khi mùa hoa anh đào vẫn chưa tàn lụi, Nhật Bản lại bừng lên sắc xanh của những bông hoa mắt xanh. Hàng triệu bông cùng đồng loạt đua nhau nở , hớp hồn bất cứ ai khi có dịp được chiêm ngưỡng lần đầu.


Dịp cuối tháng 4 đầu tháng 5, Nhật Bản lại bước sang mùa hoa baby blue eye (hoa mắt xanh) tuyệt đẹp. Công viên ven biển Hitachi thuộc quận Ibaraki, thành phố Hitachinaka, nơi chỉ cách Tokyo vài giờ đi xe, là nơi tập trung loài hoa này nhiều nhất. Khi đất trời bước sang giai đoạn chuyển mùa, cũng là lúc công viên bừng lên sắc xanh của hàng triệu bông hoa mắt xanh.

Thảm hoa mắt xanh bung nở khắp công viên bắt đầu từ cuối tháng 4

Khoảnh khắc tuyệt đẹp được nhiếp ảnh gia Hidenobu Suzuki ghi lại. Người xem ngợp mắt bởi thảm xanh mơ mộng của hơn 4.5 triệu bông hoa cùng lúc đồng loạt đua nở. Màu xanh kỳ diệu của biển hoa như hòa cùng màu trời.

Những bông hoa mắt xanh đẹp đến nao lòng

Đúng như tên gọi, baby blue eye có hình dáng như đôi mắt màu xanh da trời. Cánh hoa nhỏ và mỏng mang, nhưng đẹp đến nao lòng, có sức cuốn hút diệu kỳ với bất cứ ai “trót nhìn” vào đôi mắt ấy.

Hơn 4.5 triệu bông cùng đồng loạt khoe sắc tạo nên thảm hoa đẹp mê mẩn

Với diện tích 19 ha, công viên ven biển Hitachi còn là nơi thường xuyên tổ chức các sự kiện hoa nở quanh năm. Ngoài những bông hoa mắt xanh, công viên còn là nơi tập trung của hàng triệu loài hoa khác như thủy tiên vàng, tulip hay hoa chi anh shibazakura…

Công viên Hitachi còn được biết đến là thiên đường của nhiều loài hoa khác như thủy tiên vàng, hoa tulip hay hoa chi anh

Thời gian lý tưởng nhất khi tới công viên thưởng hoa sẽ là thời điểm từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm. Khi đó, hàng triệu bông hoa đồng loạt khoe sắc tạo nên những thảm hoa đẹp diệu kỳ. Ngoài việc ngắm hoa, du khách có thể dạo quanh khắp khuôn viên của công viên trên những con đường mòn bằng xe đạp.

Thảm hoa chi anh ở công viên Hitachi

(Theo DanTri)