Thứ Sáu, 3 tháng 8, 2018

9 mẹo nhỏ giúp bạn điều chỉnh lại cuộc sống sau chuyến du lịch

Thích nghi với cuộc sống thường nhật sau một thời gian dài đi du lịch, điều đó là cả một thử thách lớn. Đừng lo lắng, Tạp chí Rough Guides mới đây gợi ý cho bạn 9 mẹo nhỏ giúp bạn điều chỉnh cuộc sống sau khi du lịch cực kì hữu ích và cần thiết.


Bạn vừa được trải nghiệm cuộc sống ở một đất nước mới, được kích thích mọi giác quan bởi những địa điểm, món ăn mới lạ, rồi đột nhiên, kì nghỉ đã hết và bạn phải quay trở về với cuộc sống thường nhật- thật nhàm chán biết bao nhiêu. Có thể trong hành trình, có những khi bạn mong muốn trở về nhà với những người bạn thân quen, chiếc giường êm ái và mọi thứ quen thuộc, nhưng một khi sự háo hức ấy quá đi, mọi thứ lại dường như thật buồn tẻ. Sau đây là 9 mẹo giúp bạn loại bỏ những nỗi buồn của cuộc sống thường nhật sau thời gian dài du lịch.

1. Thấy những mặt tích cực khi trở lại cuộc sống thường nhật


Hãy nhớ rằng, không phải lúc nào du lịch cũng luôn là những khoảnh khắc vui vẻ. Hãy nhớ về những lần hộ chiếu và ATM của bạn từng không cánh mà bay trên đường du lịch, rồi cả những lần đi lạc trong những con phố với thứ ngôn ngữ và bạn không thể hiểu được, hay những khoảnh khắc hớ hênh ngay khi bạn vừa mới bước ra khỏi may bay. Và làm sao những phòng ngủ tồi tàn mà bạn đã trải qua có thể so sánh với chiếc giường êm ái của bạn.

Và bây giờ, khi đã trở về, mọi thứ có thể hoàn thành một cách nhanh chóng đến kì diệu: các chuyến đi đến ngân hàng, lịch thăm khám với bác sĩ trở nên thật dễ dàng. Tùy thuộc vào nơi bạn sống, khi trở về bạn sẽ cảm giác an toàn hơn với những vỉa hè lối phố, wifi luôn căng tràn, thực phẩm tiện lợi và con người xung quanh bạn thân thuộc hơn rất nhiều.

2. Kiếm tìm những thử thách mới 


Đây là một trong những cách hoàn hảo nhất để điều chỉnh cuộc sống sau khi du lịch, vì việc tập trung vào những cơ hội này sẽ giúp bạn có thêm mục tiêu mới để theo đuổi. Bạn có thể kiếm tìm một công việc mới, hay đăng kí một khóa học. Nó có thể là một điều gì đó rất đỗi đơn giản như thử thách bản thân học thêm một ngôn ngữ mới hay học những công thức nấu ăn đơn giản. Cuộc sống của bạn nhờ đó sẽ luôn thú vị.

3. Viết Blog về chuyến đi của mình


“Khi tôi ở Dubai…” rồi “Những món khoai tây chiên giòn này không như món châu chấu chiên mà tôi đã ăn ở Myanmar.” Những lời nhớ nhung hoài niệm này được thốt ra từ đầu lưỡi trước khi bạn kịp dừng lại, và bạn nhận ra mình giống như một kẻ khoe khoang. Mặc dù những trải nghiệm này là rất tuyệt, nhưng đối với những ai chưa từng được trải qua, điều đó có thể gây nên “tác dụng phụ” không mong muốn.
Một cách để khắc phục tình trạng này là hãy viết blog du lịch. Hãy kể lại những câu chuyện của mình một cách có hệ thống và chia sẻ với bạn bè hoặc những người có nhu cầu muốn tìm hiểu. Điều này sẽ giúp bạn lưu giữ những kí ức vẹn nguyên, sinh động và điều chỉnh cuộc sống sau khi du lịch một cách hài hòa hơn.

4. Duy trì thái độ sống tích cực


Tại sao khi ở nước ngoài, bạn có thể làm những việc mà bạn chưa bao giờ dám thử, thậm chí là mơ ước hơn so với khi ở nhà. Giống như việc nhảy bungee hay chạy xe đạp địa hình leo núi. Nếu nó làm bạn phấn khích, tại sao bây giờ bạn dừng lại. Hãy đặt một chuyến dù lượn, leo núi hay tận hưởng cảm giác tựa như bay lượn trên không với một lớp học Aerial yoga mà bạn muốn.

Có nhiều lựa chọn có thể thay thế một số hoạt động mà bạn đã từng trải qua, chẳng hạn như tham gia một lớp học buổi tối với trống bongo, để lần sau trở lại Thái Lan bạn có thể chơi trống thật điêu luyện. Tham gia các khóa tình nguyện, đó không chỉ là điều mà bạn nên làm ở nước ngoài. Nếu là người hòa đồng, bạn có thể tìm thấy một cộng đồng thông qua Meetup.com hoặc thậm chí là tham gia cộng đồng Couchsurfing – nơi bạn sẽ gặp gỡ mọi người từ khắp nơi trên thế giới với lối sống thân thiện cũng như trải nghiệm sống cùng người bản xứ ở nhà của họ với giá vô cùng rẻ. Duy trì thái độ sống tích cực giúp bạn điều chỉnh cuộc sống sau khi du lịch rất hiệu quả.

5. Dành thời gian thư giãn


Một trong những điều thú vị nhất về du lịch đó chính là cảm giác thư giãn nghỉ ngơi trọn vẹn, dành thời gian để làm hài lòng bản thân. Chẳng hạn như dành cả ngày nằm đu đưa trên võng hay khám phá thị trấn.

Vì vậy, khi ở nhà bạn cũng có thể dành thời gian nghỉ ngơi nếu muốn, đó cũng là một phương pháp điều chỉnh cuộc sống sau khi du lịch: thư giãn với một cuốn sách dưới ánh nắng ban sáng, buổi chiều với máy tính xách tay và ly cà phê thơm ngon, hoặc vi vu đến một bảo tàng thú vị nào đấy mà bạn quan tâm.

6. Giữ liên lạc với bạn đồng hành


Ngày nay, rất dễ dàng để tiếp tục các mối quan hệ qua email và các phương tiện truyền thông xã hội, bởi vậy không có lý do gì để mất liên lạc với một số người tuyệt vời mà bạn đã gặp trong các chuyến đi. Thế giới dường như nhỏ hơn và việc kết nối với mọi người trở nên rất dễ dàng và thuận tiện.

7. Ghi nhớ những kinh nghiệm đã học được 


Tồn tại qua tất cả những tình huống khó khăn, từ những trò gian lận tinh quái cho đến chuyến xe buýt địa ngục, tất cả những điều đó sẽ mang lại sự tự tin cho bạn về khả năng chăm sóc bản thân. Nếu lại lâm vào những hoàn cảnh tương tự, bạn có thể ghi nhớ những kinh nghiệm đã học được từ quá khứ và vượt qua chúng. Bạn sẽ đối mặt với nhiều người, do đó, kĩ năng giao tiếp của bạn sẽ cải thiện được tương đối nhiều.

8. Nhận ra rằng bạn may mắn thế nào ?

Không phải ai cũng có cơ hội để đi du lịch, thay vì buồn bực ở nhà hãy dành thời gian để xem xét rằng mình đã may mắn đến thế nào, và hãy lưu giữ những kỉ niệm của chuyến đi, để đời sống tinh thần của bạn trở nên phong phú hơn. Đây cũng là cách điều chỉnh cuộc sống sau khi đi du lịch hiệu quả. Và bạn sẽ có những câu chuyện thú vị để kể cho con cháu nghe sau này hơn là những câu chuyện đời sống tẻ nhạt.

9. Và...lên kế hoạch cho chuyến đi tiếp theo


Dĩ nhiên rồi, sau khi điều chỉnh cuộc sống sau khi du lịch khiến cho cuộc sống cân bằng hơn, hãy lại làm mới bản thân bằng một chuyến đi tiếp theo, để lại tìm thấy sự hứng khởi bên trong bạn, đẩy lui những buồn chán và tìm kiếm những điều thú vị mới – dù cho là một chuyến cắm trại ngắn hay một chuyến thăm gia đình. Ví của bạn rồi sẽ rỗng, nhưng những kỉ niệm và trải nghiệm sẽ lấp đầy và làm phong phú thêm cho tâm hồn bạn.

Đừng quên so sánh giá các chuyến bay, nhà trọ và khách sạn cho chuyến đi của bạn, tìm các tour du lịch giá rẻ và chất lượng, và hãy nhớ mua bảo hiểm du lịch trước chuyến đi bạn nhé.

Theo WANDERLUST TIPS

Thứ Năm, 2 tháng 8, 2018

Thưởng thức 10 món ngon ở thiên đường nhiệt đới Bali

Từ nhà hàng sang trọng cho đến những quán ăn ven đường, Bali Indonesia - cả một thiên đường ẩm thực đang chờ đón du khách.

1. Nasi Kuning


Nasi Kuning là món ăn được làm từ một loại gạo vàng đặc biệt thường được người dân Bali dùng trong các dịp lễ hội, cúng tế. Gạo được nấu với nước cốt dừa cùng với nước hầm gà, thêm những gia vị thơm và một bí quyết nấu khéo léo sao cho những hạt cơm khi chín rời nhau từng hạt riêng biệt. Nasi Kuning thường được dọn ra trên đĩa lớn và trang trí rất đẹp mắt, ăn kèm với trứng, thịt, cá…rất ngon miệng.

2. Thịt viên nướng Sate Lembat


Thịt xiên nướng Sate Lembat là món ăn phổ biến, có thể dễ dàng tìm thấy trên khắp các con phố của Bali. Thịt được băm nhỏ hoặc giả nhuyễn với dừa nạo, hỗn hợp thảo quả, me,... nhưng có thể thay đổi tùy theo vùng, sau đó thịt được bọc vào những xiên tre nhỏ và nướng trên than hồng.

3. Babi Guiling (heo sữa quay)


Món ăn được làm từ thịt heo sữa quay và gạo. Cả hai hòa cùng trộn lẫn với một hỗn hợp các loại gia vị băm nhỏ bao gồm hẹ tây, tỏi, gừng, nghệ, hạt tiêu, rau thơm, riềng, ớt, sả… trước khi đem quay trên một ngọn lửa lớn trong vòng 5 giờ đồng hồ. Món Babi Guling thường được làm trong các dịp lễ lớn để cúng tế của người dân.

4. Lawar


Lawar là món thập cẩm, tổng hợp đủ loại rau, cùi dừa nạo, thịt băm trộn với nhiều loại thảo mộc. Mỗi ngôi làng trên đảo Bali đều có các phiên bản khác nhau. Món này thường được ăn kèm với thịt lợn sữa quay.

5. Nasi Goreng


Nasi Goreng bao gồm cơm chiên ăn kèm với các món ăn phụ khác như rau, nước sốt… Món đặc biệt còn được chiên cùng me và ớt, thêm trứng và tôm. Du khách có thể thưởng thức cùng rau bắp cải, xúc xích và món thịt truyền thống của Indonesia.

6. Sate Lilit


Sate Lilit là một món ăn đặc trưng của người dân Bali làm từ tôm, cá, hải sản. Cá bỏ hết xương, và tôm bóc vỏ, xay nhuyễn rồi ướp đều với một hỗn hợp các gia vị gồm nước cốt dừa, rau thơm, tiêu, ớt, muối, đường… sau đó dùng thân của một loại chanh cỏ đắp thịt vào rồi nướng xiên.

7. Tempeh


Tempeh là món bánh làm bằng đậu nành và bột gạo, thường được chiên giòn và có màu xám đậm được bán trên thị trường dưới hình thức tươi hay đông lạnh. Ngoài Tempeh truyền thống, để phù hợp với khẩu vị của du khách, người bán cũng biến tấu món ăn này theo khẩu vị của người Tây phương như Tempeh Burgers, Tempeh với salad và cà chua…

8. Urap Urap


Còn được biết đến với cái tên Urap Timum, Urap Urap được làm từ những loại rau rừng nhiệt đới xanh tươi trộn lẫn với dừa và ớt cay nạo sợi. Du khách có thể tìm thấy món ăn bổ dưỡng này ở bất cứ nhà hàng nào ở đảo Bali.

9. Bekek Betutu


Được so sánh như món “vịt quay Bắc Kinh” nổi tiếng của Trung Quốc, nhưng Bebek Betutu không phải là vịt quay mà là món vịt vừa hầm vừa rán. Vịt nuôi trên đồng ruộng, khoảng 6 tháng tuổi, làm sạch rồi đem hầm 10 tiếng đồng hồ sao cho xương vịt mềm ra mà không bị nhão. Sau đó vớt để ráo nước rồi đem rán giòn, ướp gia vị đặc biệt.

10. Nasi Uduk


Nasi Uduk còn gọi là cơm nước cốt dừa, xuất phát từ cách chế biến của món ăn. Các món phụ đi kèm gồm thịt tẩm gia vị, cá, thịt gà, trứng luộc, xốt ớt và bánh quy giòn.

Theo Zing

Thứ Sáu, 27 tháng 7, 2018

7 điều cần biết trước khi du lịch đến Sri Lanka

Sri Lanka, đất nước được nhiều người ưu ái với cái tên “đất nước di sản”, bởi chỉ rộng 65.610 km2, nhưng đất nước này có tới 8 di sản thế giới được UNESCO công nhận, trong đó có 2 di sản thiên nhiên và 6 di sản văn hóa. Cùng với cảnh quan tuyệt đẹp và những người dân địa phương vô cùng thân thiện khiến Sri Lanka trở thành một điểm đến tuyệt vời. Nếu bạn có ý định ghé thăm đất nước này thì hãy tham khảo những điều cần biết về Sri Lanka dưới đây.

1. Giao thông chậm


Mặc dù cơ sở hạ tầng đang được cải thiện và đa dạng các phương tiện giao thông để du khách lựa chọn, nhưng quốc gia nhỏ bé này lại sở hữu những con đường quanh co khiến đôi khi du khách sẽ có thể cảm thấy hơi khó khăn.

Đến với Sri Lanka, nếu muốn ngắm trọn đất nước này, du khách có thể di chuyển bằng xe buýt, xe tuk tuk hay xe lửa với tốc độ khoảng 12-15 mét/giờ. Đối với những người có ít thời gian hơn thì có thể đi thủy phi cơ hoặc thuê một chiếc xe ô tô và một người lái xe để di chuyển.

2. Đi để thư giãn 


Ra khỏi thủ đô Colombo và đi tới một vài khu nghỉ mát ngoài bãi biển, bạn sẽ thấy các nhà nghỉ trên bãi biển khá ít, mà phần lớn là các nhà nghỉ do các gia đình tự quản. Sri Lanka là điểm mới nổi dành cho các cặp vợ chồng trong tuần trăng mật. Cuộc sống về đêm ở đây chỉ có các quán bar trên bãi biển Arugam Bay trên bờ biển phía Đông và Hikkaduwa trên bờ biển phía Tây.

3. Đi về phía Bắc để tránh đám đông


Các tỉnh phía Bắc của Sri Lanka trước đây là nơi tập trung những người lang thang. Có một điểm du lịch rất thu hút du khách tới thăm nước này, chính là dải đất nhỏ ven biển đông bắc Sri Lanka, nơi phiến quân Những con Hổ giải phóng Tamil đồn trú trước khi bị tiêu diệt. Từ khi điểm đến này mở cửa chào đón khách du lịch, một làn sóng các khách sạn, khu nghỉ dưỡng mọc lên nhanh chóng.

Đi đến phía Bắc của Sri Lanka, du khách sẽ được đi dạo trên những bãi biển vàng vắng vẻ, ghé thăm những ngôi đền cổ xưa và cảm nhận sự nhộn nhịp của những bến cảng.

4. Tận hưởng ẩm thực địa phương


Món ăn Sri Lanka rất ngon, hãy tận dụng thời gian để thưởng thức hết những món ăn nơi đây. Tuy nhiên, việc tìm địa điểm ăn uống và thời điểm để thưởng thức có thể mất nhiều thời gian của bạn.

Để thưởng thức trọn vị và đúng kiểu bữa ăn truyền thống của Sri Lanka, bạn nên thử món hoppers – một loại mỳ từ gạo đỏ hoặc trắng có thể ăn với cà ri và thường được ăn vào bữa sáng hoặc chiều muộn. Cơm và cà ri là một món ăn trưa phổ biến, trong khi kottu roti – gồm rau, trứng và thịt bằm nhỏ rồi trộn đều lên, là món chỉ có vào buổi tối.

Với những du khách đã quen thuộc với châu Á sẽ rất ngạc nhiên vì Sri Lanka rất ít quán ăn đường phố. Và bạn phải vào trong các nhà khách nhỏ để thưởng thức ẩm thực đặc trưng của đất nước này.

5. Hãy ghé thăm Colombo


Với các câu lạc bộ nhạc jazz, quán bar trên tầng thượng, cửa hàng boutique và nhà hàng nổi tiếng thế giới, thủ đô Colombo của Sri Lanka là một nơi tuyệt vời để hiểu về cuộc sống thường nhật của người dân thành phố có gì khác với cuộc sống ở địa phương.

Đến Colombo, có rất nhiều hoạt động vui chơi, giải trí để du khách trải nghiệm như xem các gia đình thả diều ở Galle Face Green vào lúc hoàng hôn; cổ vũ cho đội tuyển cricket quốc gia tại sân vận động R Premadasa hoặc quan sát sự hối hả của những bán hàng ở chợ Pettah.

6. Lên kế hoạch theo mùa


Những cơn mưa gió mùa sẽ không làm giảm sự nhiệt tình của bạn khi khám phá những điều thú vị ở Sri Lanka, hãy hành hương lên đỉnh Adam’s Peak bằng cách vượt con đường dài 5200 bậc từ chân núi đến tận đỉnh cao nhất để tỏ lòng tôn kính các vị hiền triết trong suốt hơn 1000 năm qua. Thời gian tốt nhất để hành hương lên đỉnh Adam’s Peak là từ tháng 12 đến tháng 5.

7. Thỏa sức vui chơi


Sri Lanka được biết đến với các bảo tháp, bãi biển và đồn điền trà, nhưng nơi đây cũng có nhiều hoạt động thú vị như lướt sóng ở vịnh Arugam, đi bộ dọc theo dãy núi Knuckles, đi bè vượt thác ở Kelaniya Ganga, Kitulgala hoặc đạp xe ngắm cảnh.

Bài đăng phổ biến