'Thế giới ngầm' đầy nghệ thuật ở Stockholm

Mỗi ga tàu điện ngầm ở thủ đô Thụy Điển mang một chủ đề khác nhau, thiết kế như một triển lãm nghệ thuật sắp đặt.
Xem thêm: Ý tưởng mới thêm sự thú vị cho các chuyến du lịch

Hệ thống ga tàu điện nhầm ở thủ đô Stockholm (Thụy Điển) nổi tiếng khắp thế giới không phải vì sự hiện đại, quy củ mà bởi thiết kế đầy tính nghệ thuật của 90/100 ga trên khắp thành phố.


Chính quyền thành phố đã quyết định cho xây dựng các ga tàu điện ngầm như một gallery nghệ thuật khổng lồ. Theo đó, mỗi ga lại là một chủ đề khác nhau, tất cả đều được thiết kế rất hoành tráng, cầu kỳ.


Các chi tiết kiến trúc như trần thạch cao, màu sơn ấn tượng, hệ thống đèn chiếu màu kỳ ảo khiến du khách như lạc vào những hang động hùng vỹ.


Không chỉ có thiết kế khác nhau, mỗi ga lại mang một tên gọi khác, ngoài tên gọi địa lý thông thường, giống như một nghệ danh.


Bất kỳ du khách nào đến với thủ đô Thụy Điển cũng không nên bỏ lỡ "kỳ quan" nhân tạo nhưng vô cùng ấn tượng, độc đáo này.


Bạn như lạc vào không gian bên ngoài thế giới ở ga Tekniska Högskolan.


Tác phẩm "Ghen tị" ở ga Kungsträdgården.


Tác phẩm "Thiên đường bên cạnh bạn" ở ga Solna Strand.


Stonehenge ở Stockholm tại ga Skarpnäck.


Ga Huvudsta còn có tên gọi nghệ danh là “Tron”.


Đây thực sự là một studio nghệ thuật cho những ai đam mê chụp hình check in. Tác phẩm "Một ngày lạnh giá ở địa ngục" tại ga Solna Centrum.


Ga Akalla.


Ga Universitetet.


Ga Rådhuset.


Ga Tekniska Högskolan.

(Theo Bored Panda)

Tiền tip thế nào cho đúng khi du lịch nước ngoài

Ở mỗi vùng sẽ có văn hóa tiền tip (tiền thưởng) khác nhau. Điều này làm cho du khách thường không biết nên thưởng bao nhiêu và lúc nào.
Xem thêm: Quy tắc về tiền tip ở các nước

Indonesia

Tiền tip không phổ biến tại Indonesia. Các khách sạn thường sẽ tính thêm 20% phí thuế, bao gồm 10% thuộc về nhà nước và phần còn lại được tính vào phí dịch vụ. Với mức tính thêm khá nhiều thế này, bạn không nhất thiết phải tip. Công thức này cũng áp dụng với đa số các nhà hàng. Nhưng nếu bạn có dịp ghé qua nơi nào không tính thêm phụ phí này, có thể tip thêm cho các nhân viên khoảng 20.000 VND.

Thái Lan

Tương tự như các nước Đông Nam Á, thưởng tip không phải là thông lệ tại Thái Lan. Phí taxi đã có đồng hồ đo (đừng mềm lòng khi các tài xế nài nỉ) và làm tròn khi tới nơi. Hầu hết các khách sạn và nhà hàng cũng đã bao gồm 10% phí phục vụ. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy họ đáng tưởng thưởng, hãy cứ làm đi. Tại các quán ăn bình dân, bạn chỉ cần để lại phần tiền lẻ còn thừa, nhưng nếu bữa ăn sang trọng hơn, tiền tip ở mức dưới 10% là vừa phải.

Singapore

Singapore là đất nước có tính 10% phí dịch vụ. Thưởng tip không được nhiều người thực hiện trong nền văn hóa Singapore, và việc tính phí dịch vụ cũng cho thấy người dân không có thói quen này. Những người khuân hành lý tại khách sạn, hay tài xế taxi khá thân thiện, nhưng không hẳn là vì tiền tip. Dù vậy, vẫn nên nhắc lại rằng phí dịch vụ này sẽ không chảy hết vào túi tiền người phục vụ bạn, do đó nếu thật sự cảm kích, bạn hãy cứ thưởng riêng cho các nhân viên.

Mỹ

Ở nhiều nơi, chẳng hạn như Mỹ, tiền tip là điều đương nhiên.

Tiền tip là một truyền thống từ lâu tại Mỹ. Tỷ lệ tip sẽ tùy thuộc vào nơi và cả mức độ phục vụ. Những người làm trong ngành dịch vụ Mỹ tính lương theo kiểu đã bao gồm cả tiền thưởng, do vậy nếu không thưởng tiền, bạn sẽ bị mất mặt. Trong các nhà hàng, bạn sẽ phải tip khoảng 15-20%, cao nhất so với toàn thế giới. Tại các quán bar, mức tiêu chuẩn là 15% và cứ một lần gọi thêm sẽ cộng thêm 1 USD. Do vậy hãy cẩn thận khi gọi món. Chưa hết, khi đi taxi, hãy chuẩn bị cộng thêm 10% giá trị vào hóa đơn.

Canada

Thông lệ tiền tip ở Canada khá giống với Mỹ, thường là 10-15% khi đi taxi, 15-20% cho nhà hàng và mỗi lần gọi thêm đồ tip 1 USD tại các quán bar. Lưu ý rằng người Mỹ và Canada sẽ khá khó chịu nếu bạn không theo tiền tệ của họ, do vậy hãy nhớ đổi tiền cho phù hợp với mỗi quốc gia. Người phục vụ sẽ cảm kích bạn vì điều này.

Pháp

Người Paris sẽ nói với bạn rằng không có tiêu chuẩn chung nào cho việc tip ở Paris. Người Pháp chỉ tip khi họ thấy hài lòng với phục vụ. Dù sao đi nữa, trong các nhà hàng, phí dịch vụ thường đã được tính trong hóa đơn. Trường hợp dịch vụ xuất sắc, không có lý do gì từ chối thưởng thêm cho họ ở mức trên dưới 5%. Du khách thường cũng không cần phải tip cho taxi, nhưng nếu làm tròn số tiền sẽ giúp họ dễ dàng trong việc trả lại tiền thừa. Ngoài ra, nếu phải ở cả đêm tại một quá bar Paris, bạn không nhất thiết phải tip, trừ khi bạn cảm thấy có phần tội lỗi vì các nhân viên phải phục vụ mình thâu đêm.

Trung Quốc

Trong khi tại nhiều quốc gia, nếu không tip sẽ bị coi là thô lỗ, thì tại Trung Quốc điều này lại hoàn toàn ngược lại và được xem như một sự xúc phạm. Tại các nhà hàng, khách sạn và các tour du lịch trong nước, bạn không cần và không được thưởng tiền, do vậy nếu rất muốn làm, hãy bí mật. Nếu cần phải tính thêm tiền tip, số tiền này sẽ được đưa vào phí dịch vụ trong hóa đơn. Một số khách sạn, nhà hàng thường tính ở mức 5-10%. Phần cho những người khuân hành lý, 10 tệ cho một vali là đủ.

Nhật Bản

Tiền tip tại Nhật Bản thường đồng nghĩa với việc bị xúc phạm. Người phục vụ sẽ không muốn, không vui và cũng không cảm ơn sự rộng lượng của bạn đâu. Nếu bạn có ý tốt, tốt nhất là không nên chi tiền tip, nhiều khi hành động và nụ cười từ bạn là quá đủ với những người phục vụ.

(Theo Skyscanner)

7 món tráng miệng 'phải thử' khi du lịch Đông Nam Á

Chè Việt Nam, xôi xoài Thái Lan và sandwich kem đều là những món ăn vặt mát lạnh giúp giảm bớt sự nóng nực của khu vực nhiệt đới khi vào hè.
Xem thêm: Những phép tắc trên bàn ăn của người châu Á

Việt Nam - Chè

 

Đây là tập hợp các món ngọt của Việt Nam, được xem như món tráng miệng phổ biến nhất. Chè được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, cách kết hợp tùy thuộc vào khẩu vị người ăn và luôn đi kèm một cốc đá lạnh. Loại thường thấy nhất là chè ba màu làm từ các loại đậu, chè hoa quả gồm nhiều loại quả.

Thái Lan - Xôi xoài

Xôi xoài có tên khác trong tiếng Thái Lan là "khao niaow ma muang". Món ăn gồm những lát xoài ngọt lịm, xôi và sốt từ nước cốt dừa. Tất cả tạo nên "chuyến diễu hành của hương vị". Một số nơi còn ăn xôi xoài với kem dừa thay vì dùng sốt nước cốt dừa làm cho món ăn thêm mát lạnh.

Malaysia - Cendol

Khi ăn cendol bạn sẽ thấy nước cốt dừa lạnh với nước đường phèn sẽ nhanh chóng trôi xuống cổ họng, để lại là hương vị của những sợi bột mềm dẻo và đậu đỏ ngọt bùi. Món này trở thành một loại giải nhiệt thích hợp cho những buổi chiều, phần nào giảm bớt cái nắng nóng của miền nhiệt đới Đông Nam Á.

Singapore - Sandwich kem

Hai chiếc bánh quy kẹp với nhân kem trông rất giống bánh mì sandwich này là món tráng miệng được yêu thích nhất ở Singapore. Phần bánh kem bên trong tràn đầy, đậm hương vị kem béo và mát lạnh sẽ làm bạn "tan chảy".

Campuchia, Thái Lan - Nom Krok

Nom krok là một món tráng miệng đồng thời là món ăn đường phố phổ biến ở Campuchia và Thái Lan. Nó được làm từ một chiếc chảo đặc biệt, cho phép tạo hình dạng với kích cỡ nhỏ như kiểu đồ ăn snack. Những chiếc bánh pancake dừa này có cả vị dừa lẫn phần nhân hành tươi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và mặn cùng lúc.

Philippines - Bibingka

Là một loại bánh gạo, bibingka còn có vị ngọt đặc trưng của dừa vì dùng một lượng lớn nước cốt dừa khi chế biến. Món tráng miệng này thường được đi kèm với một mảnh lá chuối, bao bọc nó khi đã được nấu chín. Sẽ ngon hơn khi bạn ăn bibingka với cả bơ, phomat và dừa nạo. 

Indonesia - Kueh Lapis Legit

Bánh có tên khác là spekkoek, gồm nhiều lớp khác nhau và là một trong những món tráng miệng đặc biệt ở Indonesia về cả hình thức lẫn hương vị. Bánh làm từ hạt nhục đậu khấu, quế và bột bạch đậu khấu. Một chiếc bánh spekkoek thường có hơn 10 lớp riêng lẻ, từng lớp được xếp chồng lên nhau. Hiện nay, bánh có thêm nhiều hình dáng và cách trang trí phong phú hơn.

(Theo GoASEAN)

5 trải nghiệm khi đi Đà Nẵng

Nếu đến Đà Nẵng mà bạn chưa trải nghiệm hết những điều này thì quả là thiệt thòi đấy! Hãy lên lịch để check-in liền trong chuyến đi tiếp theo nhé!
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng

1. Chèo kayak trên sông Hàn

Chèo kayak trên sông Hàn khi mặt trời bắt đầu thả những sợi nắng vàng lấp lánh cuối cùng trong ngày là trải nghiệm khiến bạn vô cùng hạnh phúc. Về chiều, không khí cũng mát dịu, trong lành và hơi nước bốc lên se lạnh khiến cuộc dạo chơi trên mặt sông lấp loáng ánh chiều tà rồi chuyển dần sang ánh đèn rực rỡ của đêm sẽ đem lại cảm giác bình yên. Nếu thể lực tốt và đã có ít kinh nghiệm chèo kayak, bạn cũng có thể đăng ký tour một ngày (từ 7 giờ đến 16 giờ), xuôi theo sông Hàn đến sông Cổ Cò yên bình và dừng cắm trại tại bãi Lỡ, gần chùa Hương Sơn (quận Ngũ Hành Sơn) cùng Câu lạc bộ Kayak Đà Nẵng.
Xem thêm: 16 nơi chèo thuyền kayak thú vị từ Bắc vào Nam

2. Cắm trại đêm, săn mấy trên đỉnh Sơn Trà

Các tour khám phá bán đảo Sơn Trà không còn xa lạ nhưng cắm trại đêm trên đỉnh núi cao 693m và trải nghiệm cảm giác phiêu diêu trên cả mây trời là điều mà thậm chí rất ít người bản địa có cơ hội trải qua. Khoảng 16h giờ, xe jeep sẽ bắt đầu men theo con đường uốn lượn ôm sườn núi đưa bạn lên núi. Đừng quên dừng xe ở đài vọng cảnh để ngắm thành phố bên sông Hàn trong ánh chiều tà. Cuộc hành trình dừng chân cắm trại ở đỉnh Bàn Cờ, nơi đốt lửa trại, dựng lều và thưởng thức bữa tiệc nướng trên núi.

3. Lặn ngắm san hộ hòn Chảo (đảo Ngọc)

Sau khoảng 20 phút ngồi trên tàu cao tốc, đi qua cảng Tiên Sa, bãi Tiên Sa, Mâm Lỡ, bãi Đá Đen, bãi Cát Vàng… bạn sẽ đến với hòn đảo rộng chừng 1,6km², có hình dáng như một chiếc chảo úp ngược xuống mặt biển. Phần nối dài của dãy Trường Sơn vươn ra biển này từng có tên đảo Huyền Trân, để tưởng nhớ công chúa nhà Trần đã đem về cho Đại Việt hai châu Thuận, Hóa sau cuộc hôn phối với vua Chiêm Thành. Khi vua Quang Trung ngự thuyền ngang qua nơi đây, cảm kích cảnh đẹp nên đặt tên là đảo Ngọc. Đây là một trong 15 khu bảo tồn biển của Việt Nam và hiện đang bảo tồn loài sơn dương quý hiếm.

Dưới mặt nước trong thấy đáy của hòn Chảo là hàng trăm loài san hô với đủ màu sắc chen nhau mọc. Khu vực lặn ngắm san hô của hòn Chảo khá nông, chỗ sâu cũng chưa đến 5m nên kể cả với những người ít ra biển cũng rất dễ lặn khám phá. Ngoài san hô, sò ốc và cá mú, hòn Chảo còn mang đến cho du khách một đặc sản khác là cầu gai.

Đến hòn Chảo bạn không chỉ được đắm mình xuống làn nước mát để ngắm nhìn thỏa thích khu vườn thượng uyển sinh động dưới mặt nước mà còn có thể trekking lên đỉnh núi đến thăm ngọn hải đăng có từ thời Pháp thuộc.

4. Phượt đèo Hải Vân

Đèo Hải Vân dài 21 km là một trong những đèo hiểm trở bậc nhất Việt Nam và cũng là điểm đến yêu thích của nhiều khách du lịch, đặc biệt là dân phượt. Chuyến phượt đèo Hải Vân sẽ có cảm giác như được hòa mình vào thiên nhiên, với núi dựng, trời trong và biển xanh. Tuy nhiên đèo có những khúc cua khá nguy hiểm nên bạn cần vững tay lái, và chạy với tốc độ vừa phải để vừa ngắm cảnh vừa đảm bảo an toàn là ổn. Đèo Hải Vân sẽ là điểm dừng chân giúp bạn có những thước phim tuyệt vời hơn bất cứ nơi nào đó.

5. Đi cáp treo Bà Nà

Người ta nói dừng chân tại Đà Nẵng nhất định phải đi cáp treo Bà Nà. Núi Bà Nà là một trong những núi đẹp nhất Đà Nẵng cùng với núi Ngũ Hành Sơn và núi Sơn Trà, cách Đà Nẵng 30km về phía tây. Giữa cái nằng hè oi ả, đến với Bà Nà bạn có thể quên đi mọi mệt mỏi và tận hưởng bầu không khí dịu mát như mùa thu.

Tạo hoá không chỉ ban cho Bà Nà vẻ đẹp lung linh, huyền ảo với khí hậu trong lành, thời tiết bốn mùa trong một ngày mà còn đưa tới núi rừng nơi đây nhiều cảnh đẹp say đắm lòng người. Không gì thú vị bằng ngồi trên cabin cáp treo Bà Nà lơ lửng giữa lưng chừng mây, nhìn xuống bạt ngàn núi rừng, thưởng ngoạn cảnh vật của khu bảo tồn thiên nhiên Bà Nà. Ở độ cao gần 1.400m bạn có thể quên đi mội âu lo, muộn phiền mà hòa mình vào thiên nhiên. Đây là địa điểm tuyệt vời để bạn có thể ngắm nhìn khung cảnh thành phố cũng như ngắm nhìn Bà Nà từ trên cao.

Nguyễn Bình (Sưu tầm)

Nghỉ hè, đừng quên các điểm tắm bùn khoáng thư giãn

Không chỉ Nha Trang, bạn còn có thể tắm bùn ở Đà Nẵng, Huế hay Vũng Tàu cũng rất thư giãn và có lợi cho sức khỏe.
Tắm bùn khoáng là một trong những liệu pháp làm đẹp, chăm sóc da rất tốt được phái đẹp yêu thích. Bên cạnh đó, tắm bùn khoáng còn giúp chữa một số bệnh ngoài da, là lựa chọn không thể thiếu cho du khách vào những ngày hè căng thẳng, mệt mỏi này. Giá của dịch vụ này dao động từ 200.000 đến 500.000 đồng/người. Hãy tham khảo một số địa điểm dưới đây:

1. Nha Trang

Một trong những điểm tắm bùn nổi tiếng ở Nha Trang.

 

Xem thêm: Lặn biển ngắm san hô trong vịnh Nha Trang

Khu du lịch Trăm Trứng

Khu du lịch Trăm Trứng tọa lạc trên đường Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang và cách trung tâm thành phố khoảng 8 km. Với diện tích khuôn viên hơn 20 ha, khu du lịch mang đến một không gian thoáng đãng và nhiều dịch vụ hấp dẫn trong đó có dịch vụ tắm bùn được nhiều du khách yêu thích. Đến đây, du khách sẽ được trải nghiệm cảm giác thư giãn khi tắm bùn trong những hồ tắm hình quả trứng. Bên cạnh đó, bạn còn có thể tắm ở hồ bơi, thác nước hay ngâm mình dưới hồ thủy lực để hoàn toàn thư giãn.

Trung tâm tắm bùn và spa Gallina

Trung tâm tắm bùn và spa Gallina nằm ở tầng 3 và 4 khách sạn Galina Hotel tại số 5 đường Hùng Vương, Phường Lộc Thọ, TP Nha Trang. Không gian khu tắm bùn được thiết kế gần gũi thiên nhiên với những hang động, cây xanh, vườn treo... khá đẹp mắt và thân thiện. Nơi đây cung cấp nhiều dịch vụ chăm sóc sức khỏe và làm đẹp với 18 hồ tắm bùn khoáng, hồ tắm nóng, xông hơi, ngâm chân muối gừng, hồ bơi thư giãn... nhằm phục vụ đầy đủ nhu cầu của du khách đi đến tham quan, du lịch tại thành phố biển Nha Trang.

Khu nghỉ dưỡng I - resort Nha Trang

Khu nghỉ dưỡng I - resort Nha Trang thuộc tổ 19, Thôn Xuân Ngọc, Vĩnh Ngọc, TP Nha Trang và cách trung tâm thành phố khoảng 4 km. Khuôn viên rộng 6 ha được thiết kế theo phong cách truyền thống với những mái nhà lợp lá dừa, những giàn bầu hay hồ hoa súng trước hiên nhà tạo cảm giác gần gũi, yên lành cho du khách. I-resort Nha Trang được chia thành nhiều khu vực riêng như: khu tắm bùn gia đình, khu tắm bùn khoáng ngoài trời, hồ bơi, spa... với những liệu pháp chăm sóc sắc đẹp, sức khỏe tự nhiên, mang đến cho du khách cảm giác thư giãn thoải mái.

2. Đà Nẵng

Tắm bùn tập thể ở Đà Nẵng.

Xem thêm: 10 điểm đến miễn phí và bổ ích ở Đà Nẵng

Khu du lịch tắm khoáng nước nóng Phước Nhơn

Khu du lịch Phước Nhơn thuộc xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, cách trung tâm TP Đà Nẵng khoảng 25 km về phía Tây Nam. Nơi đây có suối khoáng nóng với những dòng nước nóng có nhiệt độ hơn 50 độ C với hàm lượng khoáng cao giúp cơ thể thư giãn, phục hồi sức khỏe sau những căng thẳng thường ngày, rất tốt cho những người đau khớp, đau gân hay thường xuyên bị căng thẳng.

Có nhiều dịch vụ tắm bùn khoáng được khai thác từ những mỏ bùn khoáng tự nhiên giúp chị em phụ nữ chăm sóc sắc đẹp, giải độc da, tuần hoàn máu, thanh lọc cơ thể và trị mụn đầu đen hiệu quả. Bên cạnh đó, khu du lịch còn có bể nơi nước nóng, tắm thảo mộc, massage, spa chuyên nghiệp đề phục vụ đa dạng nhu cầu của du khách.

Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài

Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài tọa lạc khu bảo tồn thiên nhiên Bà Nà Múi Chúa xã Hòa Phú, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng. Bạn sẽ được hòa mình vào không gian núi rừng tuyệt đẹp với những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn, đắm mình thư giãn trong dòng nước khoáng nóng dễ chịu. Ngoài khu vực tắm khoáng nóng, tắm bùn, công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài còn có khu tham quan, vui chơi giải trí, nhà hàng, khách sạn và hệ thống karaoke hiện đại với nhiều điểm ngắm cảnh tuyệt đẹp.

Galina Đà Nẵng Mud Bath & Spa

Tọa lạc trên đường Võ Nguyên Giáp, hướng ra bãi biển Mỹ Khê, khu tắm bùn này có không gian rộng rãi, xinh đẹp được thiết kế gần gũi với thiên nhiên bao gồm nhiều vườn cây bãi cỏ, mang đến cho du khách một cảm nhận yên bình, thư thái khác xa sự xô bồ ở chốn thành thị.

Tại Galina có tổng cộng 23 bồn tắm bùn với bùn khoáng được khai thác tự nhiên ở mỏ Ninh Hòa chứa nhiều khoáng vi lượng, hiệu quả trong việc chăm sóc sức khỏe - sắc đẹp cho du khách. Ngoài dịch vụ tắm bùn khoáng, Galina còn có hồ bơi, khu massage, spa...

3. Vũng Tàu

Tắm bùn ở Bình Châu, Vũng Tàu.

 

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu

Suối nước nóng Bình Châu

Suối nước nóng Bình Châu thuộc xã Bưng Riềng, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Đây là điểm đến nghỉ dưỡng hấp dẫn với không gian trong lành, xanh mát.

Suối nước nóng Bình Châu gồm nhiều hồ và các dòng suối nhỏ, lúc nào cũng sủi bọt như một chiếc nồi xông hơi khổng lồ. Suối nước khoáng nóng ở đây ổn định ở nhiệt độ 40 độ C giúp giảm các bệnh nhiễm độc mãn tính và giúp làn da chị em thêm mịn màng, mềm mại. Bên cạnh đó còn có dịch vụ tắm bùn, tắm thuốc bắc, xông hơi, xoa bóp...

Ngoài khu vực tắm suối nước nóng, ở Bình Châu còn có nhiều hoạt động giải trí khác như hồ bơi, sân golf, câu cá sấu, đi xe ngựa, xe bò,... dạo quanh khu du lịch.

3. Mũi Né

Trung tâm bùn khoáng nóng Mũi Né

Trung tâm bùn khoáng nóng Mũi Né tọa lạc tải 133A Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Với diện tích 17 ha, nằm trên một ngọn đồi được bao phủ nhiều cây cối xanh mát, nơi đây là điểm đến nghỉ dưỡng hấp dẫn du khách từ khắp nơi.

Trung tâm có tổng cộng 15 chòi tắm bùn, mỗi chòi có 3 hồ và mỗi hồ có thể phục vụ 4 khách. Bùn khoáng ở đây tính kiềm rất cao, được khai thác và chế biến tại các mỏ khoáng ở cao nguyên Lâm Viên, đạt các tiêu chuẩn quốc tế về hàm lượng vi khoáng Bentonite kiềm, giúp da mịn màng tươi sáng và có thể chữa được một số bệnh da liễu.

Đến đây có nhiều dịch vụ đa dạng mà du khách có thể tham khảo như: ngâm bùn khoáng nóng đặc biệt, ngâm khoáng với hương liệu và hoa tươi, ôn tuyền thủy liệu pháp, hồ bơi khoáng, thác nước khoáng… Bên cạnh đó còn có dịch vụ massage toàn thân với đá nóng, bùn khoáng, nha đam, massage chân, bụng… mang đến nhiều lựa chọn cho khách du lịch, nhất là chị em phụ nữ.

Xem thêm: Du lịch Phan Thiết đừng quên khám phá mũi Kê Gà

5. Huế

Ana Mandara Huế Resort & Spa

Ana Mandara Huế Resort & Spa nằm cách biển Thuận An về phía Đông. Với tổng diện tích 2,8 ha, có một không gian lãng mạn với khung cảnh tuyệt đẹp. Bên cạnh những dịch vụ tiện nghi trong resort, Ana Mandara Huế Resort & Spa còn có dịch vụ tắm bùn và hương liệu, mang lại cảm giác thư giãn cho du khách. Với không gian sang trọng, thoáng mát, dịch vụ tắm bùn và ngâm hương liệu sẽ là lựa chọn lý tưởng cho du khách vào những ngày hè nóng bức này khi đến du lịch Huế.

Xem thêm: Bánh canh bà Đợi lừng danh xứ Huế 

 

(Theo NgoiSao)

Cuộc sống tại đất nước lịch sự nhất thế giới

Omotenashi - lòng hiếu khách Nhật Bản luôn có một sức hút mãnh liệt và mang lại sự hiếu kỳ, ngưỡng mộ của du khách khi ghé thăm xứ sở mặt trời mọc.
Xem thêm: Nhật Bản - vùng đất của nụ cười và niềm tin tuyệt đối

"Mặt trời bắt đầu lặn, điều đó như nhắc nhở chúng tôi rằng chuyến đi chơi bằng xe đạp quanh đảo Ninoshima, thuộc vịnh Hiroshima, đã quá dài và có thể sẽ trễ giờ cho chuyến phà cuối cùng về đất liền. Do không chắc chắn về giờ giấc, chúng tôi đã dừng lại một quán bar ven đường để hỏi", Steve John Powell và Angeles Marin Cabello, hai vị khách phương Tây kể lại.

Nhiều du khách khi đến Nhật cho biết họ thật sự bị ấn tượng bởi lòng hiếu khách của người dân nơi đây. Ảnh: Kipling&clark.

"Bạn có thể lên phà đúng giờ nếu đi đường tắt", một người dân bản địa đã mách, và sau đó anh bước ra ngoài, chỉ cho chúng tôi một con đường phía ngọn núi nhỏ. Chúng tôi có đôi chút băn khoăn vì trời đã tối, nhưng không còn cách nào khác. Nhìn xung quanh, chúng tôi thực sự ngạc nhiên khi nhìn thấy những người bạn mới quen đang chạy theo xe đạp của chúng tôi, giữ ở một cự ly nhất định để chắc rằng chúng tôi không bị lạc. Và họ chỉ chịu quay trở lại khi đã nhìn thấy chúng tôi đi xuống an toàn", ấn tượng của hai du khách khi lần đầu tiên được tiếp xúc với Omotenashi - lòng hiếu khách Nhật Bản.

Steve và Angeles không phải là những người đầu tiên khi đến Nhật đã "phải lòng" một đức tính tốt đẹp của người bản địa: đó chính là lòng hiếu khách, sự thân thiện, thật thà. Trong xã hội Nhật ngày nay, Omotenashi chính là kết hợp của vẻ lịch sự, tinh tế với mong muốn duy trì sự hài hòa và tránh xung đột. Họ tự nguyện đeo khẩu trang khi bị cảm lạnh, để tránh lây nhiễm cho người xung quanh. Hàng xóm tặng cho nhau, nhân viên cửa hàng chào đón bạn với những cái cúi rạp, họ đỡ dưới tay của bạn khi trả lại tiền, để tránh chúng bị rơi xuống đất. Khi bạn rời cửa hàng, họ còn đứng cúi chào bạn cho đến khi khuất tầm nhìn. Những người lái taxi không đòi tiền boa, và mọi thứ ở nơi đây đều được thiết kế rất chu đáo để mọi người có cảm giác họ được chăm sóc kỹ càng.

Lối sống của người dân Nhật Bản không chỉ khiến người nước ngoài nhạc nhiên, thích thú, mà còn khiến cho chính những người sống ở đây lâu năm luôn cảm thấy vui thích. "Mọi người cúi đầu chào khi họ ngồi cạnh bạn trên xe bus, và chào bạn một lần nữa khi họ đứng lên", Carmen Lagasca, một giáo viên người Tây Ban Nha sống ở đây 9 năm cho biết. Nhiều người đã không ngần ngại khi gọi Nhật Bản là "quốc gia lịch sự nhất thế giới".

Omotenashia không đơn giản chỉ là cách đối xử tốt với khách du lịch, mà truyền thống này còn ăn sâu vào tâm hồn người Nhật kể từ khi họ còn rất trẻ. Ảnh:Kipling&clark.

Noriko Kobayashi, người đứng đầu văn phòng du lịch nội địa của DiscoverLink Setouchi cho biết: "Chúng tôi được dạy rằng ai đó làm điều tốt đẹp với bạn, bạn nên làm một điều tương tự cho người khác. Nhưng khi ai làm điều xấu với bạn, bạn không nên đối tệ lại với họ. Tôi nghĩ rằng chính niềm tin này đã điều chỉnh các hành vi của chúng tôi".

Vậy, sự tử tế, tốt bụng và sự lịch sự trong giao tiếp này đến từ đâu? Theo Isao Kumakura, giáo sư danh dự tại Viện nghiên cứu của Bảo tàng Quốc gia dân tộc học Osaka, nhiều nghi thức của người Nhật có nguồn gốc từ nghi lễ trà đạo và võ thuật. Trong thực tế, Omotenashia có nghĩa là "tinh thần phục vụ", xuất phát từ nghi lễ trà đạo.

Tương tự như vậy, lịch sự và lòng từ bi là các giá trị cốt lõi của võ sĩ đạo mà các samurai tôn sùng. Qua năm tháng, người dân đã dựa vào điều này làm cơ sở cho các quy tắc ứng xử xã hội.

Nhiều khách du lịch cho biết tuyệt vời nhất khi bạn được tiếp xúc với lòng hiếu khách của người dân nơi đây là cảm thấy vui vẻ hơn và cũng thấy tính cách của mình trở nên mềm mại hơn. Do vậy, chúng ta sẽ thấy vui hơn khi nhặt được ví đánh rơi và giao cho cảnh sát, sẽ dễ dàng mỉm cười nhường đường cho lái xe khác hay không xả rác nơi công cộng mà mang chúng về nhà...

 

(Theo vnExpress)

Perhentian - thiên đường biển cả Malaysia

Bờ biển dài, làn nước biển xanh trong cùng không khí trong lành sẽ đưa bạn ra khỏi những xô bồ của cuộc sống thường nhật. Là nơi tuyệt vời để "trốn nóng" trong không khí ói bức của mùa hè
Xem thêm: Hành trình 4 ngày khám phá Malaysia

Perhentian là một nhóm đảo nhỏ tuyệt đẹp nằm ở vùng biển phía đông bắc của Malaysia (gần biên giới Thái Lan) thuộc tỉnh Terengganu. Trong tiếng Malaysia cái tên Perhentian có nghĩa là "stopping point" (nghĩa là điểm dừng lại).

Có hai hòn đảo chính ở Perhentian là Perhentian Besar (đảo lớn) và Perhentian Kecil (đảo nhỏ). Kecil thu hút nhiều dân du lịch bụi hơn vì có nhiều hoạt động vui chơi giải trí. Chỗ ở cũng rẻ và đa dạng từ bình dân đến cao cấp, trong khi đó ở Besar đắt hơn, phù hợp với những gia đình đi du lịch, hoặc những người muốn được hưởng thụ sự yên tĩnh thư thái, tránh xa những bữa tiệc tùng của dân du lịch bụi bên bờ biển như trên đảo Kecil.

Giá một cặp vé khứ hồi từ bến cảng Kuala Besut ra đảo Perhentian là 70 RM.

Thời gian thích hợp để đi

Thời gian thích hợp nhất để đi du lịch đảo Perhentian là từ đầu tháng 3-4 đến cuối tháng 10. Từ tháng 11 đến cuối tháng 2 là thời điểm biển động, thời tiết xấu nên hầu hết các nhà hàng, khách sạn trên đảo đều đóng cửa không hoạt động.

Cách đi đến Perhentian từ Kuala Lumpur

Bạn có thể book vé máy bay của hãng hàng không Air Asia từ Kuala Lumpur đến sân bay Kota Brahu, đặt trước một tháng khoảng 20 USD khứ hồi còn vé thường chỉ vào khoảng 30-40 USD khứ hồi.

Khi tới sân bay Kota Brahu, bạn phải bắt Airport Taxi để đến bến cảng Kuala Besut (cách Kota Brahu 60 - 70km về phía nam). Giá vé của một taxi chở được tối đa 4 người đến Kuala Besut là 78 RM. Thời gian di chuyển khoảng một tiếng đồng hồ.

Ở sân bay chỉ có taxi 4 chỗ và không có loại 7 chỗ, vì thế để tiết kiệm chi phí nếu các bạn nên đi theo nhóm 4 người. Nếu chẳng may nhóm bạn bị lẻ người thì hãy đứng ở quầy bán vé taxi sau khi đáp chuyến bay xuống Kota Brahu để tìm những người cùng đi xuống Kuala Besut, thương lượng với họ cho đi cùng xe và chia sẻ chi phí taxi. Rất dễ kiếm những người như vậy vì nhiều người bay từ Kula Lumpur đến Kota Brahu là để đi Perhentian. Với chiều về từ Kuala Besut đến sân bay Kota Brahu bạn cũng áp dụng tương tự để giảm chi phí taxi.

Hàng ngày, có 3 chuyến đi từ Perhentian về Kuala Besut xuất phát lúc 8 giờ, 12 giờ và 16 giờ.

Từ bến cảng Kuala Besut, các bạn vào văn phòng bán vé cano cao tốc để mua vé đi ra đảo Perhentian. Một cặp vé khứ hồi ra đảo là 70 RM. Vé này không có ngày giờ, bạn đi lúc nào thì người bán vé sẽ tự dẫn bạn đi. Chuyến tàu đi ra đảo sẽ có rất nhiều tuỳ thuộc vào lượng khách ra đảo là bao nhiêu người ta sẽ sắp xếp tàu. Khoảng cách di chuyển từ đất liền đến Perhentian khoảng 19km và mất từ 30 đến 45 phút đi cano.

Nếu bạn dừng ở Long beach - Perhentian Kecil thì bạn phải mất thêm 2 RM mỗi người để đi lên một thuyền nhỏ từ vị trí cano đỗ để vào bờ, lý do là biển ở Long Beach nông và cũng không có cầu cảng nên cano không thể tiến sâu vào được bờ. Nếu bạn không muốn mất chi phí 2 RM này thì bạn có thể bảo người lái cano cho dừng lại ở Coral Bay, sau đó đi bộ xuyên rừng theo đường mòn đến Long Beach. Bạn mất khoảng 10 phút đi bộ và đường không quá khó khăn.

Chiều về từ Perhentian về Kuala Besut có 3 thời điểm xuất phát là 8h, 12h và 16h. Các bạn chú ý giờ của chuyến bay để sắp xếp thời gian quay lại đất liền. Quy trình quay về cũng tương tự như lúc đi ra tuỳ vào vị trí bạn xuống. Bạn nên chuẩn bị trước 20 phút thời điểm xuất phát trên để có thể bắt đầu hành trình.

Chỗ ở tại Perhentian

Dân du lịch bụi thường chọn Long Beach tại Perhentian Kecil để ở vì bãi biển này đẹp, sôi động với nhiều quán bar bên bờ biển và chỗ ở cũng rất phong phú. Sunrise Guest house ngay chính giữa và sát mặt biển Long Beach có giá thuộc loại rẻ nhất, với giá 100 RM mỗi đêm, có thể ở 5 người. Thời gian có điện từ 6h tối hôm trước đến 9h sáng hôm sau, phòng tắm dùng chung. Phòng không sạch sẽ lắm nhưng vị trí tuyệt vời, ở trung tâm, ban công nhìn thẳng ra biển. Tuy là guest house nhưng bạn hoàn toàn có thể thanh toán bằng credit card với 5% phụ phí.

Ngoài chỗ ở bình dân thì các bạn có thể chọn chỗ tốt hơn như Tropical Inn Resort, Bubu Resort ở Long Beach hay Shangrila Resort ở Coral Bay.

Đừng quên bôi thật nhiều kem chống nắng ở vùng lưng và cổ trước để không bị đau rát khi kết thúc tour bởi ánh nắng ở đây rất khắc nghiệt.

Hoạt động vui chơi giải trí

Nước biển ở Perhentian rất trong, xanh và sạch. Thêm vào đó, vùng biển này được bảo tồn bởi lệnh cấm đánh bắt cá cũng như các loài sinh vật biển nên hệ sinh thái ở đây hết sức phong phú và sinh động, rất thích hợp cho các trò chơi lặn biển (ping) hay snokerling (lặn với ống thở trên mặt nước).

Tour ping cho người mới chơi chưa có chứng chỉ hay chưa từng lặn có giá từ 120 đến 200 RM một người tùy số lượng người. Tốt nhất là bạn nên đi theo nhóm 4 người thì sẽ tiết kiệm được chi phí thuê người hướng dẫn, người thứ 5 sẽ phải thêm một giáo viên với giá khá đắt.

Tour snokerling quanh đảo có 2 lựa chọn, giá khoảng 40 RM một cho tour ngắn 2-3h và 50 RM một người cho tour dài 5-6h. Với tour này, bạn có thể ngắm san hô, các loài cá nhiều màu sắc, ngắm rùa biển và thậm chí là cá mập loại nhỏ dưới làn nước trong xanh.

Khi đi tour này, bạn nên chuẩn bị máy ảnh chống nước để không phải tiếc nuối những khoảnh khắc tuyệt vời dưới đáy biển. Và đừng quên bôi thật nhiều kem chống nắng ở vùng lưng và cổ để không bị đau rát khi kết thúc tour bởi ánh nắng ở đây rất khắc nghiệt.

Ăn uống

Ăn uống tại Long beach tại nhà hàng bình dân cho món cơm rang rơi vào khoảng 79-120 RM một người. Rẻ nhất là ăn tại Mama shop, thuộc Fishing Village trên đảo nhỏ. Đồ ăn chỉ 6-10 RM một món nhưng rất ngon. Đặc biệt bạn nên thử món Pataya Fire Rice (trứng tráng cuộn cơm rang ở bên trong) được nhiều thực khách ưa chuộng.

Một RM hiện quy đổi khoảng 6.800 đồng.

 

(Theo NgoiSao)

Bánh xèo vào top món đường phố được yêu thích nhất

Bánh xèo là một trong những món ăn Việt Nam tham gia Đại hội ẩm thực đường phố 2016 (WSFC) tổ chức tại Manila, Philippines.
Xem thêm: Tiệm bánh mì nổi tiếng thế giới ở Hội An

Bánh xèo, Việt Nam

Phan Thị Thu Loan là đầu bếp mang đến WSFC 2016 những chiếc bánh xèo ngon nhất được nấu bằng khuôn đất sét trên bếp củi. Chị Loan cho biết" "Nếu tôi nấu bằng phương thức và bếp hiện đại hơn, bánh xèo không thể ngon như vậy nữa". Bánh được ăn kèm với các loại rau thơm, nêm nếm hương vị bằng bát nước chấm pha từ công thức đặc biệt.

Hyderabad Biryani, Ấn Độ

WSFC 2016 thu hút tới 73.000 người tới để thưởng thức, tìm hiểu về những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Hyderabadi Biryani là một trong số đó, món ăn bao gồm nhiều thành phần như cơm basmati, gà, chanh, sữa chua, gia vị cay, hành chiên, rau mùi...

Hoy Tord, Thái Lan

Đây là một món hải sản của Thái Lan, chế biến như món trứng tráng. Hoy Tord khi làm xong sẽ có vỏ chín giòn rụm bên ngoài và phần nhân thì mềm dai bên trong.

Cơm gà Zhu Hou, Trung Quốc

Có xuất xứ ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, món cơm gà này tuy đơn giản nhưng được rất nhiều thực khách ưa thích. Đầu bếp trẻ Xu Jing Ye phục vụ món cơm gà kèm với nước sốt Foshan làm theo công thức đã có 120 năm tuổi chế từ đậu tương, đường, vừng và xì dầu.

Mì Laksa, Malaysia

Mì Laksa hay Assam Laksa là một món súp hải sản cay và chua, trứ danh cho ẩm thực đường phố ở Malaysia. Không nơi nào phục vụ món này ngon hơn là các trung tâm ẩm thực ở thành phố Penang.

Churros Sundae, Mỹ

Chiếc xe bán Churros Locos đến từ bang Oregon, Mỹ được chủ nhân người Mỹ - Mexico, Daniel Huerta và Isabel Sanchez đem tới Manila tham gia WSFC 2016. Họ là những người vừa có công việc chính ban ngày, vừa mở xe hàng bán món ăn vặt ngoài giờ làm vì đam mê nấu ăn. Churros là một loại bánh rán ngọt phổ biến ở các nước như Tây Ban Nha, Pháp, Philippines, Bồ Đào Nha, Mỹ Latinh.

Sate Maranggi, Indonesia

Trong 5 ngày WSFC 2016 diễn ra, gian hàng của Indonesia đã bán được tới 125.000 que thịt Sate Maranggi. Đây là một món ăn rất đặc trưng với các nguyên liệu chính là thịt bò nướng bằng than, ăn kèm salad gồm ớt, giấm gạo và cà chua.

Kway Chap, Singapore

 

K.F. Seetoh, một thành viên sáng lập WSFC cho biết ẩm thực đường phố Singapore "có thể thu về một tỷ USD mỗi năm, một con số đáng kinh ngạc giúp cho 40.000 người dân nước này có công việc".

Món Kway Chap của đầu bếp Melvin Chew làm từ thịt lợn, lòng lợn nấu cùng với tương đậu nành và những miếng mỳ lớn. Món ăn vẫn giữ được nét truyền thống nhưng cũng đi kèm sự mới lạ khi Melvin kết hợp với kiểu trình bày cơm bento của Nhật.

(Theo CNN)

Du lịch miệt vườn bốn mùa trái ngọt

Một số làng quê Việt Nam đang áp dụng mô hình "Một làng, một sản phẩm" (One Village One Product - OVOP) kết hợp phát triển du lịch vườn cây ăn trái, bước đầu gặt hái kết quả tích cực.
Xem thêm: Món ngon miền Tây no căng mà vẫn thèm

Dưới cái nắng vàng phương Nam, khách du lịch tấp nập vào thăm khu vườn cây trái ở làng Cái Mơn (xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách, Bến Tre). Đây là làng quê đậm chất Nam Bộ, với những dòng kênh xanh, những mái nhà nhỏ đơn sơ và những con đường đất len lỏi qua những vườn cây lúc lỉu trái ngọt.

Đặc sản địa phương

Cái Mơn là một trong những địa phương ở Việt Nam đã áp dụng mô hình "Một làng, một sản phẩm" (OVOP) với bốn mùa quả ngọt. Người dân ở đây chuyên cung cấp cây giống xoài cát, sầu riêng, măng cụt và một số loài cây có múi khác.

Là đất nước nhiệt đới, Việt Nam sở hữu nhiều loại hoa quả có giá trị mà ít nước có được. Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, tổng diện tích cây ăn quả cả nước hiện đạt hơn 843.700 ha, trong đó cây ăn quả nhiệt đới ở các tỉnh phía Nam chiếm 466.700 ha, dẫn đầu là Tiền Giang, kế đến là Đồng Nai, Vĩnh Long, Bến Tre...

Có nhiều chủng loại cây ăn quả nổi tiếng cả trong và ngoài nước như mít nghệ Tiền Giang, xoài Cát Hòa Lộc, xoài Cát Chu Cao Lãnh, bưởi Tân Triều, bưởi Da xanh (Bến Tre), bưởi Năm Roi (Vĩnh Long), thanh long, sầu riêng Chín Hóa, nhãn tiêu Da bò, chôm chôm nhãn, vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim, cam và quýt Lai Vung (Đồng Tháp), cam sành Vĩnh Long, nho Ninh Thuận…

Do Giáo sư Morihiko Hiramatsu, cựu Tỉnh trưởng tỉnh Oita (Nhật Bản) khởi xướng vào cuối thập kỷ 1970, phong trào “Một làng, một sản phẩm” có ba nguyên tắc phát triển cơ bản: hành động địa phương nhưng suy nghĩ toàn cầu, tự tin sáng tạo và phát triển nguồn nhân lực.

Sự thành công của phong trào đã lôi cuốn không chỉ địa phương ở Nhật Bản mà còn rất nhiều quốc gia khác tìm hiểu và áp dụng. Theo ông Tadashi Ando, Giám đốc điều hành Ủy ban Xúc tiến phát triển quốc tế phong trào OVOP, trong ASEAN thì Campuchia, Lào, Myanmar và Việt Nam được Chính phủ Nhật Bản đặc biệt ưu tiên cho việc quảng bá phát triển kinh tế vì “khá tương đồng về điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế và văn hóa với Thái Lan, nước đã rất thành công trong việc phát triển mô hình OVOP”, ông nói.

Hương bưởi

Làng bưởi Tân Triều ở xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai, cách TP. Hồ Chí Minh khoảng 40 km, với những vườn bưởi sai trĩu quả, không khí mát lành, khung cảnh yên bình tĩnh lặng, là điểm đến lý tưởng cho một chuyến đi chơi cuối tuần.

Bưởi Tân Triều ngon có tiếng từ lâu, nhưng để đưa trái bưởi làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực Việt Nam, thì có lẽ chỉ sau khi một nông dân là ông Huỳnh Minh Huệ (Năm Huệ) khai trương khu vườn bưởi du lịch sinh thái của ông.

"Quê mình có cái gì hay thì mình cứ dựa vào đó mà làm, ắt sẽ ra thôi" - lão nông nói giản dị với nụ cười hồn hậu.

Suốt mười mấy năm qua, khu vườn nhỏ của ông Năm Huệ đã trở thành điểm du lịch sinh thái độc đáo. Làng Tân Triều với những khu vườn bưởi trĩu cành từ đó cũng thu hút được nhiều khách du lịch.

Những ngày cuối tuần, có rất đông du khách từ TP. Hồ Chí Minh và các nơi khác, kể cả từ miền Bắc, về đây ngoạn cảnh. Du khách được sống giữa thiên nhiên trong lành, hưởng niềm vui giản dị như ra vườn hái bưởi, xem người dân làm rượu bưởi tại nhà, ngồi câu cá, chèo thuyền ngắm cảnh, nghe đờn ca tài tử, thưởng thức món ăn thôn dã…

Một chốn đi về

Hiện nay, nhiều địa phương ở miền Tây Nam Bộ đang phát triển mạnh loại hình du lịch miệt vườn, đưa du khách đến thăm những làng quê dân dã với rất nhiều vườn cây ăn quả. Bạn được lang thang trong những vườn cây trái thiên nhiên, tự tay hái quả chín trên cành để thưởng thức nhiều loại quả đặc sản vừa ngon vừa lành.

"Những vườn cây trái miền Tây đã trở thành thương hiệu và hễ nhắc đến du lịch trái cây, du khách thường nghĩ ngay đến miền Tây Nam Bộ", anh Trần Minh Tuệ, du khách từ Hà Nội nhận xét.

Theo anh Tuệ, du khách đi tour du lịch miệt vườn có cơ hội tìm hiểu thêm về các loại cây quả, cách chăm sóc, phân biệt cây, hái quả, thưởng thức trái cây tươi ngon và có thêm kiến thức bổ ích cho cuộc sống.

Xem thêm: Món ngon miền Tây no căng mà vẫn thèm

(Sưu tầm)

Món ngon đồng hành trên các cung đường miền Trung

Dọc chiều dài từ Thanh Hóa đi hết miền Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, bạn sẽ được thử những món ăn mà chắc chắn sẽ nhớ mãi.
Từ Bắc vào N​am mỗi vùng miền của đất nước lại có những đặc trưng về ẩm thực riêng mà có lẽ chẳng nơi nào giống nơi nào. Hãy cùng khám phá những món ăn bạn chắc chắn không nên bỏ qua khi đặt chân lên dải đất miền Trung nắng gió mà chan chứa tình người.

Nem chua - Thanh Hoá

Nem chua là món ngon nổi tiếng của Thanh Hóa. Ảnh: Đoàn Xuân

Nem chua Thanh Hóa từ lâu đã nức tiếng gần xa. Hầu hết khách du lịch khi đến mảnh đất này đều muốn thử vài chiếc cùng cốc bia mát lạnh hay mua về làm quà cho bạn bè, người thân ở nhà. Nem được làm từ thịt sống, bì lợn cùng các loại gia vị không thể thiếu như tiêu, tỏi ớt, rồi đem gói với lá chuối chờ cho chín, khi ăn đem chấm cùng tương hay nước mắm đều rất ngon miệng.

Cháo lươn - Nghệ An

Cháo lươn Nghệ An tinh túy và thơm ngon hơn hết thảy nơi đâu bởi chúng được chế biến từ thứ lươn đồng nhỏ mình nhưng chắc thịt và thơm ngon. Cháo lươn xứ Nghệ không chỉ được người dân địa phương yêu thích mà còn làm hài lòng hầu hết những du khách cho dù khó tính đến mấy. Bát cháo lươn vàng óng, đậm đà với các loại gia vị đặc trưng. Lươn được luộc chín xé thịt dọc sợi đem xào nấu cẩn thận quyện với mùi thơm cay nồng chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi. Ngoài cháo, lươn ở Nghệ An còn được chế biến thành nhiều món ăn khác như nướng, hấp ống vầu, nấu với miến, xào xả ớt...

Xem thêm: 9 đặc sản không thể không thử khi đến Nghệ An

Ram - Hà Tĩnh

Ram bánh mướt Hà Tĩnh. Ảnh: hatinhtrade

Nếu Quảng Bình ăn ram chỉ đơn thuần với nước chấm, Đà Nẵng ăn ram cuốn chung với lá cải xanh thì Hà Tĩnh lại ăn ram cùng bánh mướt. Bánh mướt là tên gọi khác của loại bánh giống với bánh cuốn ở ngoài Bắc. Người Hà Tĩnh đã khéo léo kết hợp bánh mướt chung với ram. Bên ngoài mát, dẻo vị gạo của bánh mướt, bên trong giòn tan béo ngậy với ram chiên. Khi ăn, cuốn chung các loại rau sống chấm với nước mắm tỏi ớt rất ngon mà chẳng hề ngán chút nào.

Khoai dẻo - Quảng Bình

Đặc trưng của mảnh đất này là nắng và gió, cũng chính nhờ các nắng chói chang, hơi nước từ biển thổi vào đất liền đã mang lại cho Quảng Bình nhiều món đặc sản có 1 không 2 trong đó không thể không kể đến món khoai dẻo. Khoai thường được chế biến từ khoai lang đỏ, phơi khô khoảng 10 nắng, khi ăn vẫn còn đậm vị ngọt bùi. Món ăn tuy mộc mạc nhưng thấm đượm tâm hồn người Quảng Bình và rất bổ dưỡng.

Cháo vạt giường - Quảng Trị

Cháo vạt giường là món ăn dân dã bạn có thể ăn vào bất cứ lúc nào và tìm thấy ở mọi quán ven đường khi đến mảnh đất hào hùng này. Người dân Quảng Trị không phân biệt mùa lạnh mới ăn cháo, đến đây thậm chí vào 12 giờ trưa nóng nắng đổ lửa bạn vẫn thấy cháo vạt giường được phục vụ. Món cháo này rất đặc biệt, cháo không nấu bằng gạo như ta thường thấy. Một nhúm sợi vạt giường, chút thịt cá lóc thơm ngậy, thêm hành ngò, gia vị và cuối cùng chan nước dùng vào là dùng được. Món ăn nghe lạ tai và có phần lạ miệng này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Xem thêm: Những món bánh canh miền Trung bạn nên thử

Cơm hến - Thừa Thiên Huế

Đâu đâu ở Huế, bạn cũng có thể dễ dàng tìm được hàng cơm hến chính hiệu. Ảnh: ihay

Huế là thành phố không chỉ có những cảnh đẹp mà còn là mảnh đất với những món ăn khiến người ta nhớ mãi khi ra về. Có dịp đến Huế, du khách trong nước đến ngoài nước đều tìm và thưởng thức các loại bánh đặc trưng của vùng đất cố đô, bún bò và đặc biệt là cơm hến. Cơm hến dân dã và đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến. Cơm trắng nấu để nguội xới ra bát, rồi đem xúc lên phần thịt hến, tóp mỡ đã chiên giòn, chút giá đỗ, lạc rang… Hến phải là loại ở cồn Hến mới ngọt mà không tanh, nhỏ xíu, ko thể bóc vỏ từng con mà phải đãi. Những tưởng món ăn đơn giản là vậy thì đâu cũng làm được nhưng có lẽ chỉ ở Huế cơm hến mới đặc biệt được đến vậy.

Xem thêm: Núm đuôi xào nghệ và cá ngạnh um măng ở Huế

Bún mắm - Đà Nẵng

Bún mắm là món dường như xuất hiện từ những con phố lớn cho đến những mọi ngõ ngách của thành phố Đà Nẵng. Bún mắm Đà Nẵng đặc biệt bởi nó được chế biến khá kỳ công. Mắm cá phải là loại mắm cá cơm được muối thật kỹ nhưng lại chỉ được chín vừa tới. Thứ mắm đấy còn được pha chung với các loại gia vị như ớt, tỏi, đường… đã giã nhuyễn rồi thêm vào vài giọt chanh, chút dứa bằm nhuyễn. Bún mắm Đà Nẵng ngày nay khá phong phú có thể ăn kèm với thịt luộc, nem chua, chả beo hay heo quay đều được. Một phần quyết định độ ngon của món ăn này còn phụ thuộc vào các loại gia giảm ăn kèm như rau sống, đu đủ bào, mít non, rau răm, đậu phụng rang… Và nếu bạn đã chót nghiện món ăn này thì đảm bảo bạn sẽ cứ lưu luyến mãi hương vị của nó khi ra về.

Xem thêm: Muốn ăn ngon rẻ ở Đà Nẵng, nhất định phải ghé 7 "Bà" này

Mì Quảng - Quảng Nam

Đến Quảng Nam, đâu đâu cũng thấy các nhà hàng bán mì Quảng. Ảnh: dulichhoian

Đến Quảng Nam nếu bạn chưa ăn mì Quảng thì hẳn sẽ là một thiếu sót lớn. Mì Quảng làm từ bánh tráng thái sợi, nhân mì thì đa dạng từ thịt bò, thịt heo, cá lóc… Nhưng chắc chắn cho dù bạn có ăn mì Quảng chay đi chăng nữa cũng không thế thiếu bánh tráng đập vụn, đậu phộng và rau sống. Mì Quảng không chan ngập nước mà chỉ sâm sấp nước vừa đủ. Khi ăn vừa béo ngậy lại vừa thanh mát rất dễ ăn, dễ nghiền.

Xem thêm: Đến Hội An đừng quên 5 món ngon phố Hội

Nhum biển - Quảng Ngãi

Có dịp đến Quãng Ngãi và nhất là Lý Sơn thì chắc chắn bạn nên thử ăn con nhum biển. Nhum biển có thể chế biến được nhiều món từ kho để ăn cơm, trộn trứng hấp cách thủy, nướng… và thậm chí là ăn sống. Người ta còn làm mắm nhum để chấm bún hay chấm thịt heo ba rọi luộn cuốn bánh tráng. Một nồi cháo nhum cũng sẽ khiến bạn hài lòng.

Xem thêm: Trải nghiệm thú vị ở đảo Lý Sơn

Bánh hỏi - Bình Định

Bánh hỏi lòng heo đặc sản Quy Nhơn. Ảnh: THTG

Bánh hỏi là món ăn truyền thống, dân dã của người Bình Định. Bánh hỏi thoạt nhìn giống những sợi bún siêu nhỏ được làm từ bột gạo, xếp chằng chịt lên nhau, rưới lên trên một chút dầu có lá hẹ xắt nhỏ để điểm màu xanh và hương vị. Bánh hỏi được ăn kèm với thịt nướng hoặc giả cầy hoặc lòng heo đều rất ngon. Người dân địa phương thường ăn món này bất kể bữa nào trong ngày.
Xem thêm: 12 món ngon ăn là mê của đất Bình Định

Mắt cá ngừ đại dương - Phú Yên

Mắt cá ngừ đại dương là món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến với Phú Yên. Bởi lẽ không chỉ vị hương vị đặc biệt của món ăn này sẽ khiến bạn thích thú mà còn bởi bạn sẽ chẳng có cơ hội thưởng thức món ăn đặc biệt này ở bất cứ nơi đâu ngoài Phú Yên. Mắt cá ngừ có kích thước khá to, cách chế biến mắt cá của người Phú Yên cũng rất đặc biệt và cầu kỳ. Mắt cá sẽ được cho vào một hũ đất nung nhỏ sau đó thêm vào các loại thuốc bắc, rau củ và các loại gia vị theo bí quyết riêng của từng đầu bếp và đem nấu chín. Món ăn này sẽ được giữ nóng trong suốt quá trình bạn thưởng thức với viên cồn nhỏ được đốt cạnh hũ.

Xem thêm: Bánh xèo hải sản và bắp nướng mắm nêm ở Phú Yên

Bún sứa - Khánh Hoà

Đến Nha Trang mà chưa ăn bún sứa, bạn sẽ thấy thiếu một điều gì đó. Ảnh: Baomoi

Bún sứa Khánh Hòa là một trong những món ăn dân dã thơm ngon và không kém phần bổ dưỡng. Bún sứa gồm có sứa tai, sứa chân trĩu nước thanh mát còn có thêm cá thu quết dẻo với dầu hành, nước dùng đậm đà vị ngọt từ mắm ruốc và nạc cá thu. Bát bún sứa thanh mát chắc chắn sẽ là món ngon giải nhiệt hoàn hảo cho những ngày hè nóng nực nơi thành phố biển này.

Xem thêm: Ba món ngon cho cuối tuần ở biển Nha Trang

Bánh căn - Ninh Thuận

Đến Ninh Thuận, bạn sẽ dễ dàng gặp các hàng bánh căn ngồi bán ở các vỉa hè. Bánh căn làm từ bột gạo pha nếp và được nướng chín trên khuôn đất nung. Chính chiếc mâm nướng là bí quyết giúp bánh vừa thơm vừa giòn ở lớp vỏ nhưng bên trong lại mềm và xốp. Bánh căn có thể ăn chay, hoặc ăn với nhân trứng, tôm, mực, thịt... tuỳ khẩu vị và rưới lên trên mỡ hành. Khi thực khách gọi món, chủ quán thường mới chế biến để đảm bảo nóng hổi. Bánh căn được bán theo cặp, ăn kèm rau sống, chấm với bát nước mắm nêm pha theo công thức riêng, đậm mùi mắm cái và vị chua dịu của me hoặc khế.

Xem thêm: Theo 'Dấu chân du mục' đi chăn cừu ở Ninh Thuận

Ngoài Ninh Thuận, bánh căn cũng là món ăn quen thuộc ở Khánh Hòa, Bình Thuận... Ảnh: MrTrue

Bánh tráng mắm ruốc - Bình Thuận

Bánh tráng nước mắm ruốc vốn dĩ không mấy xa lạ với các tỉnh miền Trung nhưng ở Bình Thuận người ta lại nướng bánh tráng với một kiểu rất độc đáo. Bánh tráng được trét mắm ruốc rồi thêm trứng cút thái múi cau, nem, chả cá, hành hoa... đem nướng trên than hoa, đến khi chín người chế biến sẽ dùng một thanh tre nhỏ nhanh tay cuộn lại sao cho tất cả nguyên liệu đều nằm gọn trong cái cuốn nhỏ xin mà đầy hấp dẫn đấy rồi tha hồ thưởng thức.

Xem thêm: Du lịch biển với bãi biển Hàm Thuận Nam

Gỏi lá - Kon Tum

Nhất định phải thử món ngon này khi đến Kon Tum. Ảnh: Tuấn Linh

Gỏi lá Kon Tum là món ăn mà nếu có dịp đến với mảnh đất này bạn nhất định không được bỏ qua. Gỏi lá với khoảng 40-50 loại lá từ quen thuộc như tía tô, đinh lăng, sung… cho đến những loại vô cùng lạ lẫm đối với du khách nơi khác đến đây như lá chum ruột, lá chua… Ăn kèm với các loại lá là thịt ba chỉ luộc thái mỏng, cá chép thái lát, bì lợn, tôm luộc… Đặc biệt không thể thiếu tiêu nguyên hạt, muối hạt. Khi ăn cũng phải có kiểu cách chứ không thể vơ hết các loại lá vào mà cuộn được. Cuốn các loại lá này thành hình phễu sau đó gắp vào đó các loại thức ăn như tôm rang, thịt ba chỉ, da heo… chấm với một loại nước đặc biệt làm từ bỗng rượu, trứng vịt cùng các gia vị khác. Món ăn này dường như gói gọn hương vị của núi rừng và của cả tấm lòng chân chất của những con người nơi đây.

Xem thêm: 8 trải nghiệm hấp dẫn chỉ có ở Tây Nguyên

Nai khô - Đắk Lắk

Thịt nai Đắk Lắk từ lâu đã trở thành một thương hiệu mà hiếm khách du lịch nào có thể làm ngơ khi ghé thăm mảnh đất này. Nai được chế biến thành khá nhiều món nhưng đặc biệt nhất vẫn phải kể đến nai nướng, nai nhúng giấm và nai khô. Miếng thịt nai cho dù chế biến thế nào vẫn đặc trưng bởi vị ngọt đậm mà chẳng cần đến bất cứ thứ gia vị đặc biệt nào.

Xem thêm: Điểm danh các món ăn đặc sản của núi rừng Tây Nguyên

Phở khô - Gia Lai

Phở khô - món ngon đặc trưng của người dân Gia Lai. Ảnh: Vĩnh Hy

Phở khô là món ăn gắn với tên tuổi của phố núi Gia Lai. Khi bạn gọi món, phở được bày ra 2 tô với một tô là sợi phở tròn dẹt làm từ gạo rắc một chút hành khô phi thơm cùng giá trần, thịt nạc bằm, một tô là nước lèo với một vài viên bò, vài miếng bò tái thái lát, hành lá, rau thơm. Khi ăn có thể trộn thêm một loại tương đen của nguời Gia Lai vào và thưởng thức. Phở khô được ăn nhiều trong bữa sáng, nhưng nếu bạn là khách du lịch, có thể ăn bất kỳ lúc nào trong ngày.

Xem thêm: Phở khô ngon trứ danh ở phố núi Pleiku

Đọt mây - Đắk Nông

Đọt mây và lá bép xào thịt bò hay nấu canh thụt là món ăn truyền thống của người dân ở Đắk Nông. Món ăn này không chỉ xuất hiện trên mâm cơm ngày thường mà còn không thể thiếu trong các lễ hội truyền thống. Lá bép và đọt mây đều là những loại cây rừng phải hái cũng như sơ chế khá kỳ công. Tuy nhiên món ăn này lại vô cùng thơm ngon bởi vị dẻo, ngọt bùi của đọt mây và lá bép, rất hợp để xào chung cùng với các loại thực phẩm thường ngày.

Rượu cần - Lâm Đồng

Rượu cần vốn không xa lạ gì với đồng bào Tây Nguyên nói chung nhưng riêng rượu cần của người Chu Ru ở Lâm Đồng lại là thứ đặc sản khác biệt hoàn toàn so với những nơi khác. Men làm rượu là loại men đặc biệt làm từ các loại cây như Dong Patoi, DongWong… kết hợp với men cái Kzut và gạo lức nên khi uống chỉ say nhưng lại không hề choáng đầu hay đau bụng. Thưởng thức rượu cần trong làn sương lạnh trên cao nguyên, người ta không chỉ thấm cái ngon của rượu mà còn như cảm nhận được cả hơi thở của núi rừng.

(Theo NgoiSao)