Chủ Nhật, 20 tháng 3, 2016

Các điểm đến thú vị ở Việt Nam được khách Tây gợi ý

Khám phá thiên nhiên hoang sơ hay tận hưởng cảm giác bồng bềnh trong mây ở Sa Pa, trượt trên đồi cát ở Mũi Né hay leo dây vượt thác ở Đà Lạt mộng mơ,... là những trải nghiệm vô cùng thú vị!
Khắp dải đất hình chữ S, từ Bắc tới Nam nơi đâu cũng có phong cảnh sơn thủy hữu tình. Dưới đây là một vài trải nghiệm mà du khách tây gợi ý nên đến trên tạp chí du lịch Adventure Travel.

Vẻ đẹp quyến rũ của Sa Pa


Sapa được nhắc tới với vẻ đẹp của cảnh sắc thiên nhiên thiên nhiên vô cùng quyến rũ mang hơi thở của cuộc sống bình yên và thơ mộng. Ở độ cao hơn 1500 mét so với mực nước biển, nơi đây cuốn hút du khách bởi khí hậu rất trong lành và thiên nhiên hoang sơ. Bạn sẽ vô cùng thích thú nếu được khám phá những cung đường uốn lượn, ngắm những thửa ruộng bậc thang xanh ngút ngàn trùng trùng điệp điệp. Thú vị nhất là đến vào đúng dịp lúa chín, nơi đây như một bức tranh vô cùng đẹp với màu của đá núi, màu xanh mướt mát của cây rừng và màu vàng óng của lúa chín. Sa Pa cũng quyến rũ du khách vào mùa lạnh, du khách được đắm mình trong những làn sương buổi sớm, ngắm mây trắng bồng bềnh lưng chừng núi.
Xem thêm: Thương hiệu Sapa qua những món ngon

Động Phong Nha - Kẻ Bàng


Với các giá trị về lịch sử địa chất, địa hình, địa mạo, Phong Nha – Kẻ Bàng còn được thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho những cảnh quan kỳ bí, hùng vĩ. Bạn sẽ được khám phá những hang động lộng lẫy, đẹp đến ngỡ ngàng trong lòng núi đá vôi được kiến tạo từ hàng triệu năm trước.

Ngoài ra không khí ở đây cũng rất trong lành với những thảm thực vật lớn, các thung lũng xanh ngút ngàn. Tại Phong Nha - Kẻ Bàng có khoảng 300 hang động lớn nhỏ được chia thành ba hệ thống chính: hệ thống động Phong Nha, hệ thống hang Vòm và hệ thống hang Rục Mòn. Nhiều nơi trong hệ thống động vẫn chưa được khám phá. Vì lẽ đó, nơi đây trở thành điểm đến kỳ bí. Tại đây còn có hang Sơn Đoòng, hang động vừa được công nhận là lớn nhất thế giới với vô vàn nhũ đá.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Quảng Bình - Tour Vũng Chùa

Mũi Né, Phan Thiết


Với nhiều du khách, Mũi Né có vô vàn lý do khiến bạn chỉ muốn "xách ba lô lên và đi". Nơi đây có những cảnh hoàng hôn buông đẹp vô cùng và những ngôi làng đánh cá đẹp như tranh vẽ bên những bãi biển xanh, cát mịn màng trải dài.

Bạn có thể chinh phục những triền cát uốn lượn bằng những chiếc mô tô cho thuê ở đây. Cồn cát chỉ cách trung tâm Mũi Né khoảng 25km, và sau những giờ phút thú vị lượn mình trên cát, bạn có thể đi bộ dạo quanh hồ sen ngắm nhìn mặt trời lặn.

Bờ biển Mũi Né rất đẹp và cuốn hút thích hợp cho những du khách đam mê môn thể thao lướt ván diều và lướt ván buồm. Những con sóng lớn và gió to mang đến cho bạn những trải nghiệm vô cùng lý thú.
Xem thêm: 12 món ngon trứ danh đất Phan Thiết

Mộng mơ Đà Lạt

 
Đà Lạt với rất nhiều cảnh đẹp say đắm lòng người. Mỗi ngọn đồi, hồ nước, con suối, dòng sông, thác nước, khu rừng… của Đà Lạt đều mang một vẻ đẹp cuốn hút riêng. Đến với Đà Lạt, bạn sẽ có cơ hội thỏa sức thưởng thức những cảnh đẹp thiên nhiên để rồi thả hồn mình trong những khoảnh khắc nhẹ nhàng.

Đến đây, bạn cũng đừng quên trải nghiệm cảm giác leo dây vượt thác, một môn thể thao mạo hiểm nhưng vô cùng thú vị. Bạn sẽ được thử thách mình, được leo qua những ngọn nước, được cảm thấy sự hưng phấn, hồ hởi, và cảm giác cực kỳ thích thú khi trượt xuống thác.
Xem thêm: Kinh nghiệm đi du lịch Đà Lạt

Thu Hà (TH)

Thứ Bảy, 19 tháng 3, 2016

Những món ngon được lòng du khách ở Hội An

Phố cổ Hội An tuy nhỏ, dạo một vòng hết phố chỉ mất nửa buổi. Nhưng lưu lại phố cổ Hội An một đôi ngày có thể vẫn chưa đủ thời gian thưởng thức hết đặc sản ẩm thực Hội An. Có nhiều món ngon nên thưởng thức nơi Cảng thị Faifo xưa sầm uất vang bóng một thời này.
Xem thêm: Đến Hội An đừng quên 5 món ngon phố Hội
Những món đặc sản đặc trưng của phố Hội phải kể đến cao lầu, bánh bao bánh vạc, và cơm gà Hội An. Những món ăn vặt ở phố cổ cũng khá phong phú, đặc sắc như xíu mà, bánh tráng đập, hến xào, nem lụi, bánh xèo, chè bắp…

Thưởng thức ẩm thực là một trải nghiệm được lòng du khách ở phố cổ Hội An

Nói đến ẩm thực Hội An không thể bỏ qua món cao lầu. Đây phải nói mà một trong những món tiêu biểu riêng có ở phố Hội. Để có được sợi cao lầu, những người nhà nghề ngâm gạo nước tro đã được lọc kỹ, rồi xay thành nước bột. Dùng nước bột này lọc qua vải nhiều lần cho đến khi chỉ còn bột ráo và dẻo. Bột này được cán mỏng thái thành sợi đem hấp nhiều lần rồi phơi khô để có sợi cao lầu có màu nước tro đặc trưng. Ăn kèm với cao lầu là thịt xá xíu, những miếng ram nhỏ làm từ miếng bột cao lầu khô đem rán, rau sống, nước tương (ở địa phương gọi là xì dầu), tương ớt.

 Cao lầu Hội An

Thưởng thức món cao lầu nhiều người vẫn hỏi sao món đặc sản này có cái tên lạ vậy. Theo người dân địa phương sống lâu năm kể lại ngày trước món cao lầu có tên là mì gỗ, món này trước kia thường phục vụ cho người dân sống trong phố thị nên có thể cái tên cao lầu có xuất xứ gắn liền với những ngôi nhà phố. Lại có lý giải món cao lầu có thể liên quan tới thú cao lâu (thưởng thức ca nhi đàn hát).

Món thịt xá xíu đậm vị nước tương nảy sinh giả thuyết đây là món ăn của người Hoa nhưng người Hoa ở phố cổ cho rằng món này không phải món Tàu. Sợi mì cao lầu lại giống với sợi mì lạnh Udon của Nhật Bản nhưng vị cũng khác. Nên chỉ có thể nói cao lầu là đặc sản ở Hội An. Nhất là, nước tro ngâm gạo làm bột cao lầu nghe đâu phải lấy từ tro củi ở Cù Lao Chàm (xã đảo Tân Hiệp, Hội An), và nước ngâm lấy từ nước giếng Ba Lễ - nước giếng nổi tiếng là không phèn và mát lành. Ở Hội An có rất nhiều tiệm cao lầu ngon từ tiệm phố đến những gánh nhỏ dọc phố ẩm thực ven sông.

Nếu như món cao lầu chế biến khô có thể chưa thật hợp khẩu vị với du khách đến từ nhiều nơi, thì món được thực khách ưng bụng nhất ở đô thị cổ này là món cơm gà Hội An. Cơm gà Hội An đặc biệt ở hạt cơm khô vừa tới và béo. Để nấu cơm gà phải chọn được loại gạo thơm, dẻo. Gạo vo sạch xong để ráo rồi đảo qua chảo sơ trước khi cho vào nồi nước nấu cơm. Nước dùng nấu cơm là nước luộc gà mới cho ra hạt cơm có beo béo, dậy mùi thơm. Để có đĩa cơm gà ngon “đúng điệu” phải chọn gà tơ thả vườn, thịt mềm, thơm. Gà luộc xong đem xé miếng nhỏ trộn với rau răm, hành tây, gia vị.
Cơm gà phố Hội

Ăn kèm còn có nước chế biến từ lòng mề, tim cật gà, đu đủ bào, tương ớt, nước tương, một lát chanh tùy khẩu vị thực khách. Bên cạnh còn có chén nước dùng từ nước gà luộc, nhiều tiệm “biến tấu” chén nước dùng thêm đậm đà với một ít rau thơm, hay một chút trứng đảo nóng dậy mùi thơm cho nước dùng.

Hội An có nhiều tiệm cơm gà có tiếng. Lâu đời nhất phải kể tới cơm gà Bà Buội. Nhiều người dân địa phương hay du khách nhiều lần trở lại Hội An cũng “kết” món cơm gà Bà Hương ở kiệt (hẻm) Sica trên đường Lê Lợi, cơm gà Bà Minh trên đường Lý Thường Kiệt (đối diện sân vận động Hội An), hay cơm gà Bà Nga ngay giao lộ Nguyễn Huệ - Phan Châu Trinh (gần thư viện Hội An)…

Một trong những món đặc sản không nên bỏ qua khi đến Hội An nữa là bánh bao bánh vạc (hay còn có tên gọi là bông hồng trắng - dịch theo tên gọi dành cho khách phương Tây). Vỏ bánh làm bằng bột gạo được lọc nhào nặn kỳ công để cho ra vỏ bánh mềm, khi đã hấp xong, vỏ bánh vẫn trong suốt nhìn được rõ cả nhân bên trong. Bánh bao có nhân thịt tôm giã nhuyễn, tạo hình như một đóa hoa trắng nhỏ xinh nên bánh còn có tên gọi là bông hồng trắng. Bánh vạc có tạo hình gần như bánh bột lọc, nhân bên trong gồm thịt heo thái nhỏ, nấm mèo, hạt giá, lá hành được xào chín sơ trước khi bọc vỏ bánh và cho vào nồi hấp..
Bánh bao bánh vạc (bông hồng trắng)

Ở Hội An hầu như các nhà hàng, quán ăn phục vụ thực khách trong khu phố cổ đều có món này. Nhưng chủ lò bánh có được bí quyết gia truyền, cung cấp bánh cho các nhà hàng, quán ăn ở Hội An chỉ có một tiệm Bông hồng trắng nằm trên đường Nhị Trưng, đoạn gần giáp với giao lộ Nhị Trưng - Lý Thường Kiệt.

Ngoài những món ăn no bụng, Hội An còn nhiều món ăn chơi ngon miệng ở những hàng quán vỉa hè. Du khách đến phố cổ biết tiếng đều thử ăn món xíu mà (chí mà phù, chè mè đen) của ông Ngô Thiểu trên đường Nguyễn Trường Tộ, đoạn vỉa hè giáp tường bao sân vận động thành phố. Ông Ngô Thiểu nay đã già yếu. Con cháu nối nghiệp ông vẫn duy trì gánh xíu mà nhỏ giản dị ven đường mà ít khi thưa khách. Gánh chỉ bán từ khoảng 9h - 12h trưa là hết xíu mà.

Xíu mà (chí mà phù, chè mè đen)

Xíu mà vốn là chè mè đen, món ăn của người Hoa, vẫn thường thấy bày bán ở các khu đông người Hoa kiều ở các thành phố lớn như Sài Gòn. Nhưng chén xíu mà Hội An không lỏng mà đặc sánh có vị ngọt bùi, beo béo, thơm lựng.

Nguyên liệu chế biến xíu mà gồm có gạo nếp hương, mè đen, nhân dừa xay nhuyễn, đường, và thanh địa thuốc bắc... Nhưng làm sao để chế biến món xíu mà ngon, dậy mùi thơm lựng là bí quyết của ông Ngô Thiểu, nay chỉ được chỉ bày cho truyền nhân là người trong gia đình.

Nhiều địa chỉ ăn vặt nên bỏ túi khi đến Hội An nữa là quán bánh xèo, nem lụi Bà Bé ở hẻm giếng Bá Lễ trên đường Phan Chu Trinh (đoạn gần Rạp chiếu bóng thành phố), qua cầu Cẩm Nam sang làng bánh tráng đập dập, hến xào, chè bắp với dãy dài hàng chục quán chuyên bán các món này ở đây.

Khánh Hiền (DanTri)

Mua quà gì ở Thái Lan?

Thái Lan, thiên đường du lịch nổi tiếng khắp thế giới với những ngôi chùa Vàng, những bãi biển đẹp hay những chương trình biểu diễn của hoa hậu chuyển giới độc đáo. Không những vậy, nơi đây còn là thiên đường mua sắm đa dạng và giá rẻ.
 
Dưới đây là 5 món quà thông dụng mà khách du lịch thường chọn mua để làm quà cho người thân và bạn bè khi đến Thái Lan.

1. Dầu gió, dầu massage Thái Lan


Tại thị trường Việt Nam, những loại dầu gió, dầu massage Thái Lan vẫn được bày bán nhưng bị hạn chế về mẫu mã và mùi hương. Sang Thái Lan, du khách có thể thoải mái lựa chọn vì có rất nhiều loại và mỗi loại lại có rất nhiều mùi hương khác nhau. Mua dầu massage để tặng người thân hay cho chính bản thân mình là việc mà rất nhiều du khách làm khi đến Bangkok. Những chai dầu gió này đều có giá rất rẻ, có giá dao động từ 2-5$/5 lọ.

2. Cao hổ cốt Thái Lan


Với nhiều du khách cao hổ cốt Thái Lan là sự lựa chọn tiếp theo để làm quà cho người thân trong gia đình, đặc biệt là người già. Đây được xem như một loại “tiên dược” chữa chứng tê thấp, đau nhức xương cốt, chân tay co quắp, thoái hóa cột sống và suy nhược cơ thể một cách hiệu quả; có tác dụng bổ thận tráng dương, tốt cho tim mạch và người cao huyết áp. Ở Thái Lan ngày càng có nhiều cơ sở nuôi hổ phục vụ cho nhu cầu lấy cao. Với giá khoảng 1,2 triệu cho một hộp nhỏ 2 miếng (150g x 2), cao hổ thực sự là món quà giá trị, ý nghĩa và chất lượng mà bạn dùng để biếu người thân sau chuyến du lịch Thái Lan đầy thú vị.

3. Hàng thời trang và mỹ phẩm Thái Lan


Quần áo, ví da voi, da cá sấu, mỹ phẩm “teen”… được đánh giá là những món quà tặng phù hợp nhất vì mẫu mã phong phú, đẹp, rẻ, với giá chỉ bằng 1/3 so với hàng trong nước.

Lụa tơ tằm cũng là mặt hàng thời trang khá được ưa chuộng tại Thái. Lụa tơ tằm ở Thái rất đa dạng cả về màu sắc tới chất lượng, hầu hết các sản phẩm dệt được làm bằng thủ công nên khách du lịch rất yêu thích. Du khách có thể mua những sản phẩm từ lụa ở khắp mọi nơi, tuy nhiên du khách lưu ý tránh mua phải hàng nhái.

Du khách có thể chọn những thưởng thiệu nổi tiếng về lụa như Jim Thompson Silk hoặc các trung tâm mua sắm uy tín để mua. Các sản phẩm làm từ lụa tơ tằm có thể kể đến như: khăn quàng cổ, vải lụa…

4. Hàng tiêu dùng, gia dụng Thái Lan


Các mặt hàng tiêu dùng, đồ điện gia dụng của Thái có giá thành rất rẻ nhưng chất lượng lại vô cùng tốt và nhiều kiểu dáng đẹp. Hiện nay rất nhiều nước đang ưa chuộng sản phẩm này, du khách có dịp đi du lịch Thái Lan thì không nên bỏ lỡ cơ hội mua những chúng.

5. Quà lưu niệm

Thái Lan nổi tiếng là xứ sở du lịch có các loại hàng hóa, quà lưu niệm với giá rẻ. Do đó việc chọn mua vài món quà tặng cho người thân, bạn bè khá dễ dàng khi bạn đến đất nước này.

 
Đồ cổ Thái Lan cũng là món quà tặng hấp dẫn đối với dân chơi đồ cổ trên toàn thế giới. Tuy nhiên pháp luật Thái Lan quy định rất nghiêm về việc buôn bán các sản phẩm đồ cổ ra nước ngoài vì vậy du khách mang được một món đồ cổ ra khỏi Thái Lan là một điều không dễ dàng. Du khách cần tìm hiểu kỹ các thông tin khi mua đồ cổ tại Thái Lan và chọn những nhà môi giới uy tín để mua. Tuy nhiên du khách vẫn có thể mua được những sản phẩm nhái hoặc giả cổ rất tinh xảo mang về làm quà một cách dễ dàng hơn.

Một món quà mới lạ và độc đáo hơn mà du khách có thể mua mang về đó là các sản phẩm làm từ Bạc. Các sản phẩm bạc thường không phải là bạc 100% mà là bạc đã được pha chế thành hợp kim.Các sản phẩm được làm từ bạc được bày bán tại Bangkok có thể kể đến: đồ trang sức làm bằng bạc (vòng đeo tay, vòng đeo cổ,…), đồ trang trí, đồ nội thất, bát khất thực của các nhà sư (Baan Baht),…

Một số quà lưu niệm khác như móc chìa khóa, nước thơm, sáp thơm, cặp tóc Thái Lan…

Bài đăng phổ biến