10 trải nghiệm không nên bỏ lỡ ở Quy Nhơn hè này

Ghé bãi đá trứng, đi qua cây cầu vượt biển dài nhất Việt Nam, cắm trại trên bãi Kỳ Co, thưởng thức bánh hỏi lòng heo là những trải nghiệm hút khách ở Quy Nhơn, Bình Định.

Xem thêm: Kinh nghiệm đi Quy Nhơn cùng gia đình rẻ bất ngờ

Ghé thăm Ghềnh Ráng

Bãi đá trứng khổng lồ nằm dưới chân đồi Ghềnh Ráng là ấn tượng đầu tiên khi bạn đặt chân đến nơi đây. Cảnh sắc hữu tình với những phiến đá hình tròn, mặt nhẵn như quả trứng óng lên màu xanh huyền bí nổi bật giữa sóng biển.

Thăm vườn thơ Hàn Mặc Tử

Bắt đầu từ dốc đá hay còn gọi là dốc Mộng Cầm, bạn đi bộ men theo con đường đá quanh co uốn lượn, ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên thơ mộng nơi đây. Lên lưng chừng dốc, viếng mộ Hàn Mặc Tử và thấy các bài thơ được viết trên những tảng đá lớn, không gian xanh mướt với khuôn viên rừng dương thoáng đãng.

Chạy qua cầu Thị Nại

 

Đây là cây cầu vượt biển dài nhất Việt Nam, nằm trong hệ thống cầu đường Nhơn Hội, dài gần 7 km nối thành phố Quy Nhơn với bán đảo Phương Mai. Công trình kỳ vĩ này được xây dựng trong 4 năm và hoàn thành năm 2006. Cầu gồm cầu chính vượt đầm Thị Nại, 5 cầu nhỏ qua sông Hà Thanh và đường dẫn đầu cầu. Đầm Thị Nại cũng là một điểm đến với cảnh quan yên bình.

Làng chài Hải Nam

 

Thuộc xã Nhơn Hải, gần bến tàu ra Hòn Khô, làng chài Hải Nam còn giữ nhiều nét hoang sơ. Vòng quanh làng, bạn sẽ bắt gặp những người dân ngồi đan lưới, hay khoảng sân ngập nắng phơi đầy các mẹt cá, mực. Cuộc sống bình dị nơi làng chài Hải Nam sẽ giúp bạn trải nghiệm một Quy Nhơn thật khác khi qua cầu Thị Nại.

Cắm trại trên bãi Kỳ Co hoang sơ

Bãi Kỳ Co thuộc địa phận xã Nhơn Lý, cách Quy Nhơn khoảng 25 km về phía đông bắc. Vì một mặt giáp biển, ba mặt còn lại là đồi núi, cảnh quan ở đây rất hoang sơ, sơn thủy hữu tình. Với những người ưa khám phá, cắm trại nghỉ qua đêm tại Kỳ Co sẽ là trải nghiệm đáng nhớ. Mang theo lều, hải sản (cá gáy, sò, ốc… đặc sản vùng biển Nhơn Lý) để làm tiệc nướng BBQ. Đêm nghe tiếng sóng vỗ mơn man bờ cát, sáng ngắm bình minh trên biển Kỳ Co, bạn sẽ được hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của nơi này.

Tham quan Tháp Đôi 800 tuổi

Tháp Đôi là một trong tám cụm tháp Chăm còn lại trên đất Bình Định, một trong những di tích kiến trúc văn hóa Chăm mang màu sắc tôn giáo đặc sắc. Tháp Đôi có niên đại vào khoảng cuối thế kỷ 12, đầu thế kỷ 13 trong giai đoạn phong cách Bình Định. Đây cũng là thời kỳ có sự giao lưu thường xuyên giữa Chăm Pa và vương quốc Khmer nên nghệ thuật kiến trúc – điêu khắc Angkor có ảnh hưởng ít nhiều vào kiến trúc của tháp.

Uống cà phê ngắm biển đêm Quy Nhơn

Quy Nhơn với đường biển dài chạy ôm quanh thành phố tạo thành hình bán nguyệt duyên dáng, nước xanh trong. Ban ngày biển Quy Nhơn mang vẻ đẹp hiền hòa, khi đêm xuống, dưới ánh điện lung linh, đường bán nguyệt trở nên lung hơn. Hãy chọn cho mình một điểm cao, như tầng thượng Saigon Quy Nhơn Hotel để nhâm nhi ly cà phê và ngắm đường ven biển.

Ăn bánh hỏi lòng heo

 

Được làm từ bột gạo, bánh hỏi có thể xem như một biến tấu khác của bún tươi nhưng nhiều sợi xếp chằng chịt lên nhau, rưới lên trên một chút dầu có lá hẹ xắt nhỏ để điểm màu xanh và hương vị. Phần ăn đầy đủ gồm đĩa bánh hỏi, đĩa lòng chín nóng hổi, tô cháo nhỏ, rau sống, bánh tráng và chén nước chấm đầy đủ hương sắc. Ở thành phố Quy Nhơn, khắp các tuyến đường đều có quán bán bánh hỏi, lòng heo vào mỗi sáng. Những nơi dễ tìm món này nhất là các đường Diên Hồng, Ngô Mây, Hải Thượng Lãn Ông, Nguyễn Thái Học, giá từ 15.000 đến 25.000 đồng một đĩa.

Xem thêm: 12 món ngon ăn là mê của đất Bình Định

Ăn vặt ở hẻm Trần Độc

Bước vào con hẻm này, bạn sẽ bị “choáng ngợp” bởi hàng quán san sát nhau, bán đủ món ăn vặt từ bún riêu, gỏi cuối, gỏi khô bò, xiên que nướng... đến các món chè, sinh tố, đáp ứng tiêu chí “ngon bổ rẻ”.

Đi chợ mua khô hải sản

Những món khô hải sản như khô mực, khô cá bò, cá chỉ vàng... là đặc sản xứ Nẫu có thể mua làm quà cho bạn bè. Bạn nên ghé chợ Quy Nhơn, chợ Khu 6... để khám phá các sạp khô hải sản.

 

 (Theo VnExpress)

Quán Pad Thai được mệnh danh ngon nhất Thái Lan

Ở Bangkok du khách không chỉ được thưởng thức món Pad Thai ngon nhất mà còn uống kèm với loại nước cam có hương vị không chê vào đâu được.
Xem thêm: Những món không thể bỏ qua ở chợ đêm "hot" nhất nhì Bangkok

Với nhiều du khách, tới Bangkok mà không thưởng thức Pad Thai là một thiếu sót lớn. Tuy nhiên, để hưởng trọn hương vị ngon đúng điệu, du khách không nên bỏ qua quán Thip Samai Pad Thai – địa chỉ ẩm thực cho những người mê Pad Thai.

Thip Samai nằm tại quận Pha Nakorn, cách không xa khu Chinatown và núi Vàng. Điểm đặc biệt của quán ăn là mở từ 5h chiều đến khoảng 2h sáng. Lúc nào quán cũng trong tình trạng đông khách, từ dân địa phương cho tới các khách du lịch. Vào những ngày cao điểm, nếu đi qua quán bạn sẽ thấy cả hàng dài người đứng đợi trước cửa.

Pad Thai từ lâu đã là "món ăn quốc gia" của Thái Lan, ra đời trong thời điểm đất nước này gặp khó khăn, khi người dân phải trộn tất cả nguyên liệu có sẵn vào làm một món. Về cơ bản, Pad Thai gồm có mì, trứng, tôm, giá và các loại rau củ quả khác. Các quán Pad Thai nổi tiếng thường thu hút khách hàng với công thức đặc biệt. Tuy nhiên, với Thip Samai, không chỉ có hương vị chua ngọt độc đáo và không bị quá ngậy mà còn nét tinh tế, cầu kỳ trong việc bài trí món ăn.

Những đầu bếp chế biến Pad Thai ngay trên vỉa hè cho du khách chiêm ngưỡng. Ảnh: eatingthaifood.

Để có hương vị đặc biệt, đầu bếp sử dụng bếp than với lửa cháy to và đều, khiến mì dậy mùi hơn. Các bếp chế biến được đặt ngay trước cửa hàng với nguyên liệu đều được nấu nóng hổi. Sau khi mì thấm hương vị của nước tương dầu, các nguyên liệu khác cũng được sơ chế, đầu bếp sẽ đặt chảo lớn và tráng một lớp trứng mỏng, sau đó họ sẽ đổ các phần nguyên liệu kia vào bên trong và gói lại. Món Pad Thai trong lớp trứng tráng mỏng phổ biến đó còn có tên Pad Thai Haw Kai Goong Sot.

Cắt đôi “miếng” Pad Thai được gói ghém cẩn thận trong lớp trứng vàng ươm, thơm lừng và thưởng thức, bạn sẽ thấy hương vị của món ăn lan tỏa, chạm đến mọi giác quan trên cơ thể. Sợi mì ngọt, một chút chua chua và không bị quá nát. Miếng tôm và trứng cũng được nêm nếm vừa, ăn không bị ngậy hay ngập dầu. Một lát chanh với các loại rau đi kèm sẽ làm món ăn trở nên vừa miệng hơn, át hương vị béo mỡ thường có với các món chiên xào.

Món Pad Thai thơm ngon đi kèm với nước cam thượng hạng. Ảnh: Minh Đức

Không chỉ được thưởng thức món Pad Thai trứ danh Bangkok, tới Thip Samai, bạn đừng quên gọi một chai nước cam vắt có lẫn tép cam. Cam được dùng là loại cam ngọt, có màu vàng đặc trưng. Khi uống có vị ngọt mát, không bị khé cổ do đường mà cũng không chua quá.

Giữa ngày hè oi ả của Bangkok, thưởng thức một đĩa Pad Thai với một cốc nước cam mát lạnh như vậy quả là một trải nghiệm thú vị ở Bangkok mà bạn không nên bỏ qua.

Địa chỉ quán là 313 313 Thanon Mahachai, Phra Nakorn. Khoảng 80 baht (gần 50.000 đồng) cho một phần Pad Thai cơ bản loại nhỏ. Nước cam có giá dao động theo mùa, vào khoảng 120 baht (gần 75.000 đồng) một chai.

(Theo VnExpress)

Bánh canh bà Đợi lừng danh xứ Huế

Bánh canh bà Đợi nổi tiếng chính vì muốn ăn phải…đợi khá lâu. Tuy vậy, du khách sẽ không phải thất vọng khi thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
Xem thêm: Núm đuôi xào nghệ và cá ngạnh um măng ở Huế

Huế là thiên đường ẩm thực giá rẻ, trong đó không thể bỏ qua bánh canh – món ăn phổ biến trong mọi khung giờ, có mặt ở mọi góc phố. Nếu bánh canh Nam Phổ gắn liền với truyền thống làng Nam Phổ, bánh canh Hàn Thuyên nhắc đến con phố đèn dầu độc đáo thì bánh canh bà Đợi cũng có sức hút riêng biệt với “thương hiệu” có tuổi đời hơn 30 năm.

Người Huế còn gọi bằng cái tên rất dân dã, thân thương: bánh canh mụ Đợi. Ảnh:Nguyen Tien Nhan.

Ban đầu khi một tô bánh canh được bưng ra, có thể bạn sẽ ngỡ ngàng vì món ăn này trông quá đơn giản. Chỉ có chút sợi bánh, vài con tôm, vài miếng chả quế được đổ ngập nước dùng trong veo, hoàn toàn không có vẻ gì đậm đà như những điều người ta nói về ẩm thực Huế. Hãy tự mình làm hấp dẫn cho tô bánh canh bằng hành lá xắt nhỏ, muối, tiêu cùng ít ớt chưng đặc biệt của quán. Với những ai không quen ăn cay, hãy thận trọng khi nêm nếm bởi các món Huế đều nổi tiếng với độ cay đầy thách thức. Việc có thể tự gia giảm các loại gia vị cho riêng mình khiến bánh canh bà Đợi là sự lựa chọn sáng suốt của nhiều du khách vốn chưa quen với khẩu vị miền Trung.

Nước dùng của bánh canh bà Đợi ngọt thơm, ăn đến đâu cảm nhận vị ngọt của tôm thịt tươi ngon đến đấy, đến nỗi hiếm khi khách để dư nước như khi ăn nhiều món khác. Sợi bánh dai dai sền sệt nhờ tỷ lệ hòa bột chuẩn xác theo công thức gia truyền, sợi nào sợi nấy đều tăm tắp nhờ bột bánh cán mỏng, đều tay.

Trứng cút luộc sẵn dọn kèm món ăn, bạn có thể cho bao nhiêu vào tô tùy sở thích. Tuy nhiên, đừng quên gọi một bát trứng xổ - trứng cút chần trong nước dùng ngon ngọt và thưởng thức như tất cả những người sành ăn ở đây.

Mỗi tô bánh canh trông qua không nhiều thấy chắc bụng sau khi ăn xong và đủ dinh dưỡng cho cả bữa lỡ hay bữa chính trong ngày.

Ban đầu chỉ là một quán nhỏ ven đường tại số 40 Đào Duy Anh, bánh canh bà Đợi nay đã mở thêm cơ sở tại số 9 Nguyễn Trãi, 34 Ngô Gia Tự và thậm chí còn “đổ bộ” vào Đà Nẵng. Ở tất cả cơ sở của mình, bánh canh bà Đợi đều giữ hình thức tự nêm nếm món ăn và để mức giá chỉ khoảng 20.000 đồng cho một tô hấp dẫn.

Xem thêm: Muốn ăn ngon rẻ ở Đà Nẵng, nhất định phải ghé 7 "Bà" này

(Theo VnExpress)