Các quán ăn ngon ở cố đô Bagan, Myanmar

BBQ Harmony, Queen Restaurant, Golden Emperor... là những nhà hàng được khá nhiều khách du lịch yêu thích và dành nhiều lời khen ngợi khi đến Bagan, Myanmar.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Myanmar

Bagan là một trong những vùng đất mà bất kỳ khách du lịch nào khi đến Myanmar cũng ghé qua. Bagan cổ kính, ma mị, vừa thân quen lại vừa thật lạ lẫm và huyền bí. Đến Bagan, ngoài viếng thăm đền chùa, chụp ảnh hoàng hôn và bình minh... nhiều du khách không thể bỏ qua các món ăn đặc trưng.

BBQ Harmony

Món ăn tại BBQ Harmony.

Đối với BBQ Harmony, đúng như với tên gọi, nhà hàng này nổi tiếng nhất với các món nướng. Có rất nhiều loại xiên khác nhau để chọn bạn lựa chọn, bao gồm cả thịt lợn, bò, gà, cừu, cá, hải sản, rau củ quả… có giá từ 1.000 đến 3000 kyat.

Một điểm đặc biệt ở đây nữa là nhân viên phục vụ quán là các chàng trai trẻ, rất thân thiện và hóm hỉnh. Những xiên nướng sau khi khách chọn sẽ được quán nướng ngay tại chỗ, bạn có thể gọi cơm để ăn kèm, nước sốt chấm khá ngon và hợp khẩu vị người Việt.

Queen Restaurant

Queen Restaurant phục vụ khách với thực đơn có cả món Á - Âu như Trung Quốc, Italy, Thái Lan hay Myanmar. Các món ăn tại đây được chế biến khá nhanh, thức ăn ngon và nóng. Thực đơn của quán khá đa dạng với nhiều món ăn đặc trưng của các nước như Vịt quay Trung Quốc, mỳ và pizza, canh Tom Yum Thái Lan hay món nướng BBQ… Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng và sạch sẽ.

Giá một số món ăn tại đây bạn có thể tham khảo:

- Salat Tea Leaf truyền thống của Myanmar: 1.000 kyat
- Gà rán: 5.000 kyat
- Vịt quay: 5.500 kyat
- Pizza cà chua nấm phô mai: 5.500 kyat
- Mỳ ý Carbonara : 4.000 kyat
- Gà nướng theo miếng (5 miếng): 5.000 kyat
- Bò Bít tết : 6.500 kyat
- Nước hoa quả : 1.000 kyat
- Sinh tố: 1.500 – 2.000 kyat
- Bia Myanmar: 1.800 kyat
- Bear Tiger: 2.000 kyat

Golden Emperor

Các món ăn tại Golden Emperor.

Golden Emperor nằm ngay sát BBQ Harmony, cũng phục vụ các món ăn tương tự như Queen Restaurant, tuy nhiên có thêm các món ăn chay. Golden Emperor cũng là quán ăn được trang web du lịch toàn cầu TripAdvisor chứng nhận.

Giá một số món ăn tại đây bạn có thể tham khảo:

- Bia Myanmar: 1.200 kyat
- Bia Tiger: 1.200 kyat
- Salat Nga: 2.500 kyat
- Salat đặc biệt: 3.500 kyat
- Salat gà Myanmar: 3.500 kyat
- Súp kem (rau): 1.500 kyat
- Pizza Hawaiian: 5.000 kyat
- Mỳ carbonara, Bolognaise: 4.000 kyat
- Bánh Burger: 4.000 kyat
- Vịt quay Trung Quốc : 5.000 kyat
- Bít-tết: 7.000 kyat

Golden Myanmar (Myanmar Food House)

Quán ăn này ngay gần ngôi chùa nổi tiếng Ananda ở Bagan. Tại đây, bạn có thể thưởng thức loại hình buffet truyền thống của Myanmar với giá khoảng 3.000 kyat/người. Nước chanh có giá 1.500 kyat/cốc.

Một bữa ăn buffet của Myanmar có các món ăn chế biến từ thịt lợn, thịt bò, canh, salad và đều là những món ăn truyền thống của Myanmar. Đồ ăn ở Myanmar có vị gần giống với món ăn Việt, tuy nhiên hơi nhiều dầu mỡ và thường có mùi cà ri đặc trưng.

The Moon

Không gian quán của The Moon.

The Moon được Tripadvisor xếp hạng 2 trong danh sách các quán ăn tại cố đô Bagan, và được hầu hết các khách du lịch tìm đến, trong đó đa phần là khách đến từ phương Tây.

Món ăn ở đây chủ yếu là đồ chay, được chế biến khéo léo, hợp khẩu vị với nhiều người. Không gian quán là một khu vườn với những dàn cây leo rợp bóng mát, nên dù ngồi vào giữa buổi trưa bè bạn cũng không cảm thấy khó chịu. Nhớ tráng miệng bằng món kem được chế biến với công thức đặc biệt ở đây nhé. Quán nằm rất gần với ngôi chùa nổi tiếng Ananda và quán Golden Myanmar.

Ở Myanmar sử dụng hai loại tiền tệ là tiền kyat, đọc là chạt và USD. Tỷ giá ở sân bay 1 USD đổi được khoảng 980 Kyat.

Chu Anh

Các trải nghiệm bạn sẽ tiếc nếu bỏ qua ở Myanmar

Nếu bạn từng đến Bagan nhưng lại chưa ngắm hoàng hôn hay bình minh từ tháp Shwesandaw hoặc chưa đạp xe quanh phố cổ thì chắc chắn bạn sẽ tiếc khi trở về.
Xem thêm: 6 điểm đến du lịch nước ngoài hấp dẫn năm 2014

Những ai yêu sự khác lạ, thích phiêu lưu và một chút gì đó hoài cổ, đây là lúc thích hợp nhất để bạn đặt chân đến Myanmar, đừng để quá muộn. Từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau là thời gian lý tưởng nhất để đi Myanmar. Nơi đây vẫn còn xa lạ với khá nhiều người, bởi đất nước này chỉ mới mở cửa được vài năm. Nhưng Myanmar đang đổi mới từng ngày, đang được đô thị hóa đến chóng mặt.

Từ chỗ chỉ đón gần 800.000 lượt người ghé thăm vào năm 2010, giờ Myanmar đã trở thành một điểm dừng chân “hot” trong khu vực Đông Nam Á với 3 triệu lượt khách năm 2014. Các hãng hàng không trên khắp châu lục cũng mở đường bay về đây như Thai Airways, Qantas Airways, Vietnam Airlines và Singapore Airlines. Dưới đây là những trải nghiệm bạn nên nhớ đừng bỏ lỡ:

Du lịch bằng khinh khí cầu hoặc xe đạp

Đây là hình ảnh bạn sẽ thường thấy nếu đến Bagan vào mùa cao điểm du lịch.

Tại cố đô Bagan, bạn có thể tham gia tour du lịch trên khinh khí cầu rất đặc biệt. Cảm giác được ngắm nhìn vô vàn những ngôi chùa vàng, được thưởng ngoạn cảm giác lượn lờ trên không và phóng tầm mắt xuống những vùng đất cổ thật sự rất đặc biệt. Bagan rất nổi tiếng với dịch vụ đã có tuổi đời 16 năm này, tuy nhiên giá không hề rẻ, khoảng 200 USD/người.

Còn nếu bạn muốn nhìn tận mắt hơn sự cổ kính của Bagan, hãy đạp xe khám phá quanh vùng đất này. Bạn có thể chụp ảnh, có thể chiêm ngưỡng những ngôi đền. Và cũng đừng bỏ qua ngôi chùa nổi tiếng Shwesandaw. Đây có thể được xem là ngôi chùa có nhiều người ghé thăm hàng đầu Myanmar. Với kiến trúc cổ kính, nhìn như một kim tự tháp, Shwesandaw thực sự thử thách những ai muốn đến với nó bởi độ dốc ở các bậc thang lên chùa rất lớn. Tương truyền rằng chùa là nơi cất giữ xá lợi là 8 sợi tóc của Phật. Bên cạnh đó còn là vô số kim cương, ngọc lục, đá quý…

Thăm quyển sách lớn nhất thế giới

Ở chân ngọn đồi ở thành phố Mandalay có quần thể chùa Kuthodaw, nơi vẫn được ghi nhận là lưu giữ cuốn sách lớn nhất thế giới với 729 tấm bia đá được khắc kinh Phật. Tại Kuthodaw có rất nhiều ngôi đền, miếu nhỏ mà trong đó có một phiến đá chép lại kinh Phật. Mỗi tấm đá đều là cẩm thạch và được chạm khắc tỉ mỉ. Phải mất 7 năm rưỡi thì người ta mới hoàn thành công trình công phu này. Bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những tấm đá ở Kuthodaw nhưng một điều chắc chắn rằng muốn xem qua tất cả là bất khả thi vì Kuthodaw rất rộng lớn. Để thăm hết số trang kinh Phật này, một người cần trung bình hơn một tuần.

Thăm tượng Phật nằm

Tại Yangon, bức tượng Phật khổng lồ trong tư thế nằm có tên Chaukhtatgyi vốn rất nổi tiếng, thậm chí nó là hình ảnh nhận diện của Myanmar. Bởi vậy những ai đến đất nước này đều muốn tìm đến Chaukhtatgyi. Với chiều dài 65 m cùng chiều cao 16 m, Chaukhtatgyi là một thách thức với những ai muốn chụp ảnh với bức tượng này bởi nó quá rộng lớn để có thể lấy trọn trong một khung hình.

Tô điểm gương mặt bằng Thanakha

Đừng quên thử bôi một chút thanaka lên mặt nhé.

Thanakha là dạng bột được mài từ một loại thân cây ở Myanmar mà phụ nữ lẫn trẻ em gái luôn dùng, vừa để trang điểm, dưỡng da, vừa là một nét đẹp truyền thống. Trên đường phố, bạn có thể gặp rất nhiều phụ nữ và trẻ em với những nét hoa văn trên mặt và chắc chắn bạn sẽ thắc mắc về điều này khi mới đến đây. Bột Thanakha được chiết xuất từ nhiều loại cây, được pha chế rất công phu. Có thể coi đây là một loại mỹ phẩm độc quyền tại Myanmar.

Đi dạo trên cầu gỗ UBein

Chiếc cầu U Bein ở Mandalay đặc biệt bởi nó đã tồn tại từ nhiều thế kỷ. Nó cũng được công nhận là cầu gỗ lâu đời nhất và dài nhất thế giới. Chiếc cầu 1,2 km bắc qua sông Taung Tha Man là điểm đến lý tưởng của dân địa phương. Người già chiều chiều ngồi bên cầu chuyện trò, các đôi nam nữ ra cầu tâm sự. Sự bình yên, tĩnh lặng nhất tại Myanmar, có lẽ được tìm thấy bên cầu UBein. Đẹp nhất tại đây chính là lúc hoàng hôn. Với khách du lịch, bạn đừng quên đến chiếc cầu có một không hai này.

Những điều lưu ý

Vì Myanmar là nơi khác biệt với rất nhiều nước trên thế giới nên bạn hãy lưu ý rằng phải mang thật nhiều tiền mặt. Tại đây hầu hết sử dụng tiền mặt, đến ngay cả máy ATM cũng là một điều khá xa xỉ. Có thể ở những khu mua sắm rất lớn, những địa điểm dành cho khách quốc tế thì bạn sẽ được thanh toán bằng thẻ hoặc đôla Mỹ song hầu hết khi cần chi trả, bạn phải chuẩn bị rất nhiều Kyat, đơn vị tiền tệ tại Myanmar. Sử dụng điện thoại, internet tại đây cũng không hề dễ dàng.

Khi mua đồ, bạn đừng quên trả giá vì với khách du lịch, những món đồ bao giờ cũng bị hét với giá rất cao. Hãy chuẩn bị sẵn tinh thần trước khi lên máy bay bởi có thể hãng hàng không sẽ dùng… dây thừng để cột hành lý, thay vì để trong khoang trên đầu hành khách như hầu hết các loại máy bay trên thế giới.

Và cuối cùng, như mọi ngôi chùa khác, khi đến bất cứ đền chùa nào ở Myanmar bạn phải ăn mặc kín đáo, phải để đồ dùng bên ngoài chùa theo quy định.

Hồng Hải

Trải nghiệm homestay và dạo vườn trái cây ở cù lao An Bình

Thoát khỏi cái nắng khói bụi nơi thành thị, đến với cù lao An Bình bạn sẽ cảm nhận được không khí mát mẻ, trong lành của một miền quê yên bình với nhiều hoạt động vui chơi hấp dẫn.
Xem thêm: Ba ngày lênh đênh trên sông nước miền Tây

Nằm cách Sài Gòn khoảng 135 km, miền đất phù sa của Vĩnh Long thu hút du khách với nhiều hoạt động giải trí độc đáo. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn khi ghé thăm cù lao An Bình, điểm du lịch nổi tiếng thuộc huyện Long Hồ.

Ngồi thuyền khám phá sông nước

Với địa hình là những cồn đất được sông nước bao quanh, cù lao An Bình là nơi lý tưởng để du khách ngồi thuyền thăm thú đời sống người dân địa phương. Những cơn gió mát lộng cùng điệu hò trên mũi thuyền sẽ mang lại cho bạn những ấn tượng khó quên.

Những hàng dừa soi bóng dưới dòng nước đầy ắp phù sa, cùng tiếng trẻ con nô đùa tạo nên khung cảnh trữ tình mà bạn sẽ khó tìm thấy ở nơi đâu khác. Ảnh:Phong Vinh

Nếu may mắn đi ngang những cây ăn trái ven bờ, bạn sẽ được dịp tự tay hái ăn mà không lo người dân quở trách. Vì đối với cuộc sống quanh năm ruộng vườn của người dân nơi đây, những loại trái cây ấy là thứ quà đãi khách thường thấy.

Ghé thăm vườn trái cây

Những khu vườn quanh năm sum xuê trái là đặc sản của các tỉnh miền Tây Nam bộ. Tùy theo mùa và thời điểm mà các vườn này có các loại trái cây khác nhau. Hè thường là mùa trái cây chính ở miền Tây vì thế có nhiều du khách tìm về nơi đây.

Vườn chôm chôm ở Bình Hòa Phước là một trong những đặc sản nổi tiếng ở cù lao An Bình. Du khách sẽ choáng ngợp trước những vườn cây chôm chôm trái chín đỏ bừng trên cành, nặng trĩu cả tán. Bạn có thể đến tham quan miệt vườn này vào mùa thu hoạch khoảng từ tháng 5 đến tháng 7.

Du khách cũng có thể tới các khu vườn cây trái rộng lớn để trực tiếp tham gia “tát mương bắt cá” trong trang phục áo bà ba truyền thống, chế biến và thưởng thức “chiến lợi phẩm” vừa thu được ngay tại vườn. Đây là các hoạt động được thiết kế phục vụ du khách nước ngoài của một số khu du lịch.

Tham quan nhà cổ, làng nghề truyền thống

Nhà cổ Cai Cường được biết đến như một công trình kiến trúc mang dáng dấp châu Âu pha lẫn nét Á Đông cổ xưa. Tọa lạc ở tại xã Bình Hòa Phước, nằm bên bờ rạch Cái Muối tấp nập thuyền ghe, đây là nơi thu hút đông đảo du khách đến tham quan mỗi dịp xuân về.

Nét hấp dẫn nhất của ngôi nhà là bộ bao lam bằng gỗ kết dính cả ba gian nhà, trên khắc chạm tinh tế hình long, phụng, chim muông, cây cối…tất cả đều sơn son thếp vàng rất bắt mắt.

Hoặc bạn có thể đến với ngôi nhà của ông Hai Hoàng được xây cất theo kiến trúc Pháp có sân rất rộng, thoáng đãng. Phía sau là vườn chôm chôm và nhãn. Ðây thường là nơi ăn trưa và nghỉ đêm của du khách.

Các vật dụng như tủ thờ, tủ quần áo, bàn ghế, bộ đi văng, phản nằm... ở Cai Cường đều làm bằng gỗ lim hoặc căm xe từ cuối thế kỷ 19 được gia đình lưu giữ gần như nguyên vẹn. Ảnh: Phong Vinh

Bên cạnh đó, những làng nghề truyền thống như mai vàng Phước Định, vườn cây cảnh ông Sáu Giáo sẽ mang lại cho bạn sự thoải mái, yên bình.

Viếng những ngôi chùa, đình, miếu lâu đời

Khi du lịch đến cù lao An Bình, bạn không nên bỏ qua cơ hội tham quan những ngôi đình, miếu xưa ở đây. Ngoài những mẻ tường cũ kỹ được trùng tu, bức tượng của các vị thần có thể làm bạn rùng mình mỗi lần đi qua.

Kiến trúc của những ngôi chùa ở đây cũng khá độc đáo. Tại những ngôi chùa được xây dựng cách đây hàng trăm năm, không gian cổ kính cùng đường nét chạm khắc tinh tế sẽ giúp bạn mở mang tầm mắt.

Đây là một ngôi đình cổ được xây dựng vào thời vua Tự Đức năm 1852. Đình này xây dựng thờ thần hoàng bổn cảnh. Một năm đình có 2 lễ lớn: rằm tháng 1, ngày 17/3 cúng kỳ yên (trước lễ kỳ yên 16/3 đình sẽ rước gánh hát về hát), có lễ hạ điền cúng ở ngoài miễu bà cầu bắc. Ảnh: Phong Vinh

Trải nghiệm đời sống "homestay"

Sau một ngày dạo chơi khắp cù lao, bạn có thể nghỉ ngơi buổi tối tại những nhà vườn theo loại hình du lịch “homestay”. Du khách sẽ ở chung và sinh hoạt với người dân địa phương như thành viên trong gia đình. Thông qua hoạt động học tập thể, bạn có thể trải nghiệm các giá trị sống và văn hóa địa phương.

Bạn có thể đến một số địa chỉ homestay nổi tiếng như: Phương Thảo, Năm Thành, Ngọc Sang, Vinh Sang, Ngọc Phượng, Ba Lình, Bảy Trung...

Thưởng thức ẩm thực địa phương

Thử qua hương vị dân dã của các món ăn ở mảnh đất này là điều bạn không nên bỏ lỡ. Một số món ăn bạn nên thử là cá tai tượng chiên xù, cá lóc kho tiêu, rau luộc chấm kho quẹt, canh chua cá kèo, gà hấp lá chanh, khoai lang mắm sống...

Du khách có thể đến với khu du lịch trang trại nuôi trồng thủy sản Mê kông - Đồng Phú để tự mình câu những con cá tươi ngon trong kênh rạch nhỏ và được hướng dẫn tự chế biến các món ăn đơn giản ngay tại chỗ. Những con tôm chuyển màu liên tục trên bếp than hồng hấp dẫn hay cá tai tượng trong chảo nóng sẽ để lại nhiều ấn tượng trong lòng bạn. Hay lai rai vài ly rượu đế cùng bè bạn ngắm cầu Mỹ Thuận lúc hoàng hôn sẽ làm chuyến đi thêm phần ý nghĩa.

Phong Vinh

Trải nghiệm nhất định phải thử ở Hong Kong

Xem đua ngựa, đi bộ mỗi sáng trên các con đường mòn, đi tour tàu Jaspa’s Junk hay thưởng thức các món lẩu… là gợi ý cho du khách sắp đi nghỉ ở Hong Kong.
Xem thêm: Các điểm săn hàng hiệu giá rẻ mùa hè ở châu Á

Bạn hãy bắt đầu ngày mới với một bữa sáng ngon lành tại các quầy hàng bán lẻ trên đường Hollywood, khu mua sắm Sheung Wan, sau đó ngồi bên hiên quán nhâm nhi cà phê và ngắm nhìn dòng người qua lại.


Tiếp đến, hãy ghé các khu chợ hoa và thử dạo một vòng. Các loại hoa tươi từ khắp nơi trên thế giới đều có mặt ở chợ, chúng được xếp thẳng hàng ngay lối đi có thể sẽ làm bạn ngạc nhiên và thích thú.


Nếu du khách không quá bận tâm tới thời điểm ăn và nghỉ trưa, có thể đến The Face Spa và massage mặt cho thoải mái. Ở đây họ cũng có phương pháp điều trị thẩm mỹ, chăm sóc sắc đẹp.


Chiều xuống du khách nhâm nhi tách trà nóng thơm lừng cùng với món dim sum truyền thống trên tầng thượng tại nhà hàng Above & Beyond.


Theo dõi một trận đua ngựa tại “thung lũng hạnh phúc” (Happy Valley) trong kỳ nghỉ là một trải nghiệm thu hút người thích thể thao. Địa điểm này trở thành nơi diễn ra các cuộc đua ngựa tại Hong Kong kể từ năm 1846.


Những con đường mòn MacLehose, Wilson, Hong Kong, Lantau thích hợp cho du khách đi dạo bộ mỗi sáng sớm. Tuy nhiên, các lối đi này không phù hợp cho trẻ em đi cùng.


Hãy ăn một bữa sáng muộn theo phong cách châu Âu với nhiều lựa chọn ở nhà hàng ON Dining Kitchen & Lounge, do đầu bếp Phillipe Orrico quản lý, trong đó món tráng miệng là bánh ngọt mới ra lò.


Ở giữa các quầy hàng DIY và những con phố đông đúc, bạn sẽ tìm thấy trung tâm mua sắm Dragon Centre, thiên đường vui chơi cho tất cả du khách. Bạn có thể ghé Apple Mall để săn tìm những món hàng mỹ phẩm từ Nhật, Hàn Quốc, hoặc mua vé ngồi tàu lượn trên tầng thượng trung tâm...


Khi đi nghỉ cùng nhóm đông người, bạn nên đặt tour du lịch trên tàu Jaspa’s Junk để thưởng thức các món ngon nhất Hong Kong trong bữa tiệc.


Hãy đến nhà hàng hải sản Pak Lee để thưởng thức các món lẩu ngon và nhiều loại đồ uống giá rẻ. Quán không quá ồn ào, trang trí đơn giản nhưng không gian lớn và mở cửa đến khuya.

Xuân Lộc (theo Skyscanner)

Hương vị hải sản nướng trên biển đêm Lý Sơn

Mùi thơm của ngao, sò, ốc, mực... trên vỉ nướng sẽ đánh thức vị giác của bất kỳ thực khách nào khi ngồi ăn đêm bên biển ở Lý Sơn.

Xem thêm: Trải nghiệm thú vị ở đảo Lý Sơn

Đến Lý Sơn du khách có thể hưởng trọn vẻ yên bình của biển cùng người dân địa phương và nếm những đĩa hải sản tươi sống. Tất cả nguyên liệu tươi ngon đều được đánh bắt vào ban ngày.

Địa điểm thực khách chọn cho bữa tiệc nướng trên biển tại Lý Sơn thường là khu vực hang Câu. Đây cũng là nơi những ngư dân sau chuyến bám biển dài ngày tụ tập để hàn huyên chuyện trò về công việc và cuộc sống. Vì thế, trải nghiệm ăn hải sản đêm của bạn càng trở nên đặc biệt hơn.

Từ cảng Lý Sơn, bạn men theo con đường ven biển, tới khu vực những cánh đồng tỏi phía đông của đảo. Sau đó, rẽ vào con đường nhỏ dẫn tới khu vực hang Câu, khi thấy ánh sáng le lói của một căn chòi dựng tạm bên biển là bạn đã tìm được đúng nơi cho bữa ăn đêm. Mặc dù ở Lý Sơn không có đèn đường, an ninh trên đảo rất tốt và người dân hiền hậu nên du khách không cần quá lo lắng.

Chỉ cần một vỉ nướng, một chậu than hoa là bạn có thể tự làm tiệc nướng hải sản. Ảnh: Minh Đức

Nếu tới sớm, du khách có nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn của mình hơn như tôm hùm, cua huỳnh đế, mực cơm, ốc, sò huyết… Chủ quán cho biết, anh chỉ bán đúng với số lượng đánh bắt được trong ngày, chứ không nhập về thêm. Khi rảnh tay, anh lại ngồi nhâm nhi vài chén cùng thực khách hoặc giúp họ cách nướng hải sản.

Sau khi khách “đi chợ” xong, nhân viên quán, thường là mấy đứa trẻ con chủ quán sẽ bưng ra một chậu than hoa, vỉ nướng và chỗ hải sản thực khách đã chọn. Giá một kg ốc là 20.000 - 40.000 đồng, một kg ngán, ngao dao động 40.000 - 60.000 đồng và mực có giá khoảng 80.000 - 100.000 đồng một kg.

Với những du khách chưa có kinh nghiệm, chủ hàng sẽ tận tình giúp bạn nướng và điều chỉnh lửa sao cho nguyên liệu chín đều. Không cần tẩm ướt gia vị, bạn chỉ cần chấm những con ốc thơm và béo ngậy với muối chanh ớt hoặc sa tế để thưởng thức hết mùi vị đậm đà.

Khi nướng mực, màu trắng đổi ngà ngà sang vàng nâu là bạn có thể thưởng thức ngay. Mực mới nướng thịt mềm, không bị dai, có vị ngọt và thơm, thêm một chút mỡ và hành sẽ càng làm dậy mùi của hải sản.

Mùi hương của ngán, ốc, sò sẽ làm cồn cào những vị khách đang đói bụng. Ảnh:Minh Đức

Bạn sẽ phải kiên nhẫn ngồi chờ những con ốc, sò chín và xuýt xoa khi ngửi thấy mùi hương tỏa ra trên vỉ nướng. Trong lúc đó, du khách có thể giao lưu, trò chuyện hoặc được dân địa phương mời rượu. Sau hơn 8h tối, những người dân bắt đầu đi về, không khí biển đêm vắng vẻ đúng nghĩa sẽ được trả lại cho du khách.

Minh Đức