Thụy Điển - quốc gia đầu tiên có số điện thoại riêng

Khi gọi đến số điện riêng của nước Thụy Điển, bạn sẽ được kết nối ngẫu nhiên với một người ở đây để hỏi thông tin du lịch mà không phải nhận câu trả lời từ quan chức.
Xem thêm: Du lịch Bắc Âu mùa thu để săn tìm cực quang

+46771793336 là số điện thoại đường dây nóng thành lập bởi Hiệp hội Du lịch Thụy Điển. Bất cứ ai ở ngoài Thụy Điển cũng có thể quay số này để nói chuyện với một người dân địa phương tham gia chương trình và đã đăng ký thông qua ứng dụng cần thiết.

Số điện thoại cho phép người nước ngoài gọi nói chuyện với người dân Thụy Điển bất kỳ để hỏi thông tin du lịch. Ảnh: Youtube.

Cuộc nói chuyện tùy thuộc vào người gọi và người dân Thụy Điển. Tuy nhiên về cơ bản, đây là ý tưởng tạo cơ hội cho người nước ngoài có được mọi câu trả lời về Thụy Điển qua một người dân thực sự, chứ không phải là quan chức du lịch.

“Chúng tôi muốn thể hiện một Thụy Điển độc đáo và chân thành, một đất nước xứng đáng để ghé thăm, một ngành du lịch bền vững với di sản văn hóa đa dạng”, Magnus Lind, Giám đốc điều hành của Hiệp hội Du lịch cho biết. “Chúng tôi muốn tạo ra niềm tự hào và kiến thức về Thụy Điển, cả trong nước cũng như quốc tế”.

Theo Hiệp hội Du lịch, loại hình này không giới hạn số lượng công dân đăng ký trả lời điện thoại. “Trong thế giới kỹ thuật số chúng ta đang sống, cuộc trò chuyện chân thực ngày càng trở nên quan trọng hơn. Đó là lý do chúng tôi đem đến cho người dân Thụy Điển cơ hội thể hiện bản thân và cung cấp lời khuyên về những gì nên làm tại đây”. Lind nói.

“Tôi khá sốc khi thấy bạn gọi. Tôi đã nghĩ nên nói gì và dùng ngôn ngữ gì đây?” là câu trả lời của Nina khi tổng đài tự động kết nối với gia đình cô ở Gothenburg, phía tây Thụy Điển.

Nina cho biết cô là thành viên của Hiệp hội Du lịch Thụy Điển đăng ký vào 11h sáng 6/4 sau khi nhận được email từ tổ chức. “Tôi cho rằng đây là một ý tưởng thú vị. Tôi sẽ được nghe những suy nghĩ về Thụy Điển và biết lý do tại sao mọi người muốn đến đây”, cô nói với The Local.

Vào 15h30 ngày 6/4, 189 người từ các nước khác như Anh, Thổ Nhĩ Kỳ, Đức đã gọi đến số điện thoại này và có khoảng 530 người Thụy Điển đăng ký trả lời điện thoại. Nina tiết lộ cô vẫn đang chờ đợi một cuộc điện thoại khác được chuyển tới cô.

(Theo VnExpress)

5 món chè mát lạnh hút khách ngày nóng ở Hà Nội

Chè sen long nhãn, chè chuối, chè hoa quả… là những món ăn vặt đang lên ngôi tại Hà Nội trong những ngày oi bức nhất mùa hè.
Xem thêm: Muốn trốn nóng Hà Nội, hãy đến ngay 5 điểm du lịch mát lịm này

Chè hạt sen long nhãn

Một cốc chè hạt sen long nhãn thoạt nhìn đã mát mắt bởi màu sắc nhẹ nhàng, nguyên liệu cũng rất giản đơn. Cùi nhãn căng mọng, thanh mát bọc lấy hạt sen thơm mềm, ngọt bùi, nước chè thoảng hương hoa nhài hoặc vị gừng. Nhiều quán chè còn chiều khách khi cho thêm thạch đen hoặc sương sáo, nhai sần sật rất vui miệng. Một cốc chè có giá từ 20.000 đồng/ cốc.

Địa điểm được yêu thích là hàng chè số 14 Thiền Quang, ngã tư Hàng Bạc, chè Bốn Mùa số 4 Hàng Cân. Ảnh: lozi.vn

Chè chuối

Bát chè đơn giản nhưng lại tốn khá nhiều công sức của người nấu. Chuối được nướng lên, thái lát hơi dày rồi mới mang nấu thành chè, do đó hương vị rất đậm đà. Cái ngọt thơm của chuối nướng hòa quyện trong vị béo bùi của nước cốt dừa, thêm ít đá bào ở trên, món ăn này khiến nhiều người không thể cưỡng lại được và phải gọi thêm bát nữa. Giá chỉ tầm 15.000 đồng/ bát cũng là điểm cộng của món ăn này.

Địa điểm chè chuối nổi tiếng tại Hà Nội là 35B Nguyễn Bỉnh Khiêm, 31 Đào Duy Từ. Ảnh: danang43

Chè bưởi

Nhiều người bị hấp dẫn bởi món chè ngọt dịu này nhờ những cùi bưởi thái hạt lựu dai, giòn quyện chặt với những hạt đỗ xanh mềm tan trong miệng. Nhờ khả năng chế biến tài tình của các bà, các cô có thâm niên hàng chục năm gắn bó với gánh chè rong trong ngõ nhỏ mà các thành phần trong cốc chè có độ dẻo mà không hề nát.

Địa chỉ tham khảo là đầu ngõ 18 Hai Bà Trưng, một cốc chè bưởi với cốt dừa tự làm giá 15.000 đồng, ăn xong không bị đọng lại cảm giác ngọt gắt như nhiều món chè khác. Ảnh: lozi.vn

Chè hoa quả

Với nguyên liệu chủ đạo là trái cây, chè hoa quả thích hợp để ăn vào mùa hè nhờ vị chua ngọt tự nhiên rất dễ chịu. Thanh long, dưa hấu, táo, lê, dứa… là những loại quả được lựa chọn trong mùa này. Kết hợp với hạt é và thạch trái cây tự làm man mát, món ăn này sẽ không phải là lựa chọn tối ưu cho những người hảo ngọt.

Bạn sẽ chỉ phải bỏ ra 12.000 đồng cho một bát chè hoa quả nếu ăn tại chỗ và 15.000 đồng nếu mua mang về. Chè hoa quả nổi tiếng nhất là ở ngõ 92 Cửa Bắc. Ảnh: diachiso

Chè Thái

Món ăn xuất phát từ xứ sở chùa vàng này rất được lòng người dân thủ đô trong suốt nhiều năm qua. Chè Thái truyền thống rất dễ nhận ra nhờ những sợi bột dài màu xanh hương lá dứa thả ngập trong bát sữa dừa thơm mát. Những biến tấu được ưa chuộng bao gồm chè Thái sầu riêng, chè Thái sương sa hạt lựu, chè Thái bưởi, chè Thái khoai… Tùy loại chè Thái mà giá cả sẽ dao động từ 15.000 – 25.000 đồng/bát.

Địa chỉ nổi tiếng ở thủ đô là quán chè Thái 30 năm ở khu tập thể A5 Giảng Võ hoặc quán trong ngách nhỏ ở khu chợ Nam Đồng. Ảnh: amthuchanoi

(Theo VnExpress)

Sắc tím trên cánh đồng hoa oải hương mùa hè

Đến Provence, bạn sẽ có dịp chiêm ngưỡng sắc tím lãng mạn trên từng cánh đồng oải hương đẹp dịu dàng và nồng nàn đến khó quên.
Xem thêm: Valensole tím mùa hoa Levender (Hoa oải hương)

Tháng 6 đến tháng 8 hàng năm, trên khắp thành phố cổ kính miền Nam nước Pháp, bạn luôn bắt gặp cánh đồng lavender (oải hương) nở rộ, khoe sắc tím lãng mạn, tạo nên bức tranh phong cảnh nên thơ và quyến rũ.

Dù đi đến đâu ở Provence, bạn vẫn có thể nhìn ngắm loài hoa đẹp này vì sự hòa quyện của sắc và hương giữa không gian mênh mông. Những cánh đồng hoa oải hương tím ngắt trải dài tới chân trời là hình ảnh được nhiều người ưa thích và nổi tiếng trên khắp thế giới.

Vẻ đẹp lãng mạn của loài hoa oải hương không chỉ khiến cho nhiều người đắm say, mà còn góp phần tạo nên sự quyến rũ bởi mùi hương dễ chịu.

Trên những vùng quê thanh bình, bạn còn bắt gặp những làng hoa đẹp dịu dàng lãng mạn luôn tỏa hương thơm nồng nàn.

Ngoài ngắm những cánh đồng hoa lãng mạn, khi chọn hành trình đến miền Nam nước Pháp - Tây Ban Nha - Andorra, bạn còn được trải nghiệm những cung đường mùa hè trời Âu đầy quyến rũ.

Bạn sẽ đến tham quan cầu Saint-Benezet nằm ở khu lịch sử của thành phố Avignon.

Thành phố Barcelona, nơi hội tụ một di sản văn hóa tráng lệ, là trung tâm văn hóa quan trọng và địa điểm du lịch nổi tiếng ở Tây Ban Nha.

Bạn sẽ được đến thăm công quốc Andorra, nằm ở phía sườn Nam của dãy Pyrénées, giữa biên giới nước Pháp và Tây Ban Nha. Đây là xứ sở đẹp nhờ các hẻm núi và các thung lũng có sông Valira chảy qua và được bao bọc bởi các đỉnh núi cao.

Đan xen trên cung đường là những lâu đài nguy nga. Chambord là một trong những lâu đài tráng lệ nhất của Pháp.

(Theo VnExpress)

Những món cay nồng đậm chất miền Trung

Tới Quảng Bình du khách phải thưởng thức cháo canh buổi sáng còn đến Quảng Trị hãy tìm về làng Phương Lang để ăn suất bánh ướt no nê.
Xem thêm: Món ngon đồng hành trên các cung đường miền Trung

Dưới đây là 4 món ngon mà du khách nên thưởng thức khi có dịp đi dọc dải đất miền Trung.

Cháo canh, Quảng Bình

Bát bánh canh mang đậm hương vị ẩm thực đất Quảng Bình.

Cháo canh nghe có vẻ lạ tai, nhưng thực chất là sự kết hợp của những sợi bánh canh dai dai, cùng nước lèo đậm đà được nấu bằng thịt, tôm và cá. Sợi bánh canh Quảng Bình không to như bánh canh miền Tây, nhưng lại to hơn và dày hơn sợi phở ở miền Bắc. Nước lèo là sự kết hợp của thịt heo, tôm và cá lóc được tách nhỏ ra thành mảng miếng.

Vào mỗi buổi sáng người dân có thể chọn ăn một tô cháo canh sền sệt với ram được chiên cho thật giòn. Du khách cũng có thể ăn kèm với chả heo. Đặc biệt với món này người bán thường cho rất nhiều hành lá và ngò, cùng chút nước ớt cay nồng. Nên không ăn được cay, bạn có thể nói trước với chủ quán để có một buổi sáng thật ngon miệng.

Địa chỉ gợi ý: Cháo canh Hiền Trí, đường Đông Hải, TP Đồng Hới.

Bánh ướt Phương Lang, Quảng Trị

Một suất bánh ướt đầy đặn với đủ các loại rau ăn kèm.

Cách trung tâm Quảng Trị theo hướng quốc lộ 49B khoảng 12km là làng Phương Lang. Vừa qua cầu Tam Hữu khoảng 50m có một quán ven đường chỉ bán mỗi loại bánh ướt độc đáo này. Bánh ướt Phương Lang là sự kết hợp của thịt heo luộc, rau sống có cả bắp chuối non được cắt sợi mỏng, và đặc biệt phải sử dụng bánh ướt do làng làm ra.

Bánh ướt gói kèm với rau sống, thịt luộc và dùng một loại nước chấm cũng không kém phần đặc biệt. Nước chấm được người dân địa phương pha cho sánh, kèm theo hạt mè và tóp mỡ. Người nấu còn không quên bỏ vào muỗng ớt phi làm nức mũi thực khách. Đây là một món ăn chơi nên du khách có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.

Địa chỉ gợi ý: Quán Dì Si, ngã 4 cầu Tam Hữu, làng Phương Lang, xã Hải Ba.

Bánh canh cua rời, Huế

Tô bánh canh cua rời ở xứ Huế.

Đến Huế là bạn đến với thiên đường ẩm thực miền Trung. Người Huế có cách chế biến bánh canh đặc biệt, tạo nên nhiều loại với cách thức và mùi vị khác nhau. Bánh canh cua rời là một món được biến tấu. Đây là một món ăn vô cùng đơn giản, chủ yếu được nấu bằng bột gạo làm thành sợi bánh canh nhỏ và mềm. Cua hay ghẹ được hấp sơ qua và tách từng miếng thịt nhỏ cho vừa miệng. Rau mùi cũng được chuẩn bị sẵn sàng.

Khi nào có khách đến, người bán chỉ cần bỏ ít bánh canh và trụng sơ qua nước đang sôi, tiếp theo bỏ ít thịt cua được tỉ mẩn tách rời vào tô. Sau đó chan một ít nước lèo nghi ngút khói, và không quên kèm theo ít tiêu ngò, và thực khách đã có một tô bánh canh cua rời ngon miệng. Món ăn này thực khách nên bỏ thêm ít ớt ngâm cùng nước mắm để tăng thêm vị cay cay.

Địa chỉ gợi ý: Bánh canh cua rời Nga, đường Phạm Hồng Thái, TP Huế.

Cao Lầu, Hội An

Cao lầu là một món ăn nức tiếng của phố cổ Hội An.

Nhắc tới cao lầu thì mọi người điều nhớ tới Hội An. Đây là món ăn không thể thiếu của người dân xứ Quảng, và cũng là món không thể bỏ qua cho bất cứ ai khi ghé phố Hội. Cao Lầu thoạt tiên nhìn giống sợi mì, được người chế biến làm cho ngả sang màu hơi vàng. Một phần cao lầu đầy đủ sẽ có mì, thịt heo, rau sống thơm phức và da heo được chiên giòn rụm.

Người bán sẽ rưới lên một ít nước sốt có vị như mùi nước tương và ít hạt ớt cho vừa miệng. Nếu thực khách muốn ăn cay hơn có thể cho thêm ớt bột được đặt trên mỗi bàn. Cao lầu, người Hội An có thể ăn bất cứ giờ nào, nhưng đông nhất vẫn là vào mỗi buổi sáng.

Địa chỉ gợi ý: Cao Lầu Thanh, đường Thái Phiên, TP Hội An.

 

(Theo VnExpress)

Turkish Delight, viên kẹo ngọt mang bản sắc Thổ Nhĩ Kỳ

Nổi tiếng là dân tộc hảo ngọt, kẹo trở thành món ăn rất được yêu thích, đặc biệt là Turkish Delight - món được mệnh danh "quốc hồn quốc túy" ở nước này.

Xem thêm: Istanbul và những bí quyết giữ chân du khách

Được xem như ngã tư của các nền văn minh, thành phố Istanbul của Thổ Nhĩ Kỳ nằm giữa hai lục địa Âu - Á. Vì vậy, lịch sử văn hóa, ẩm thực cảnh quan thiên nhiên đất nước này rất đa dạng và phong phú. Tới bất kỳ thành phố, thị trấn nào ở đây, bạn sẽ thấy vô số bánh, kẹo đầy màu sắc và ngọt ngào có tên gọi chung là Turkish Delight, hay tên gọi khác là lokum.

Lokum là loại bánh kẹo đa dạng về hương vị và màu sắc.

Đây được xem là nét văn hóa đặc trưng độc đáo của Thổ Nhĩ Kỳ và từng xuất hiện trong các câu chuyện cổ tích. Nó có mùi vị huyền diệu, phổ biến khắp vùng Balkan và Trung Đông. Người Thổ vốn chuộng ngọt nên sản xuất ra rất nhiều loại lokum dẻo với các vị, cách chế biến khác nhau. Màu sắc đa dạng và cả loại có nhân, chẳng hạn đậu phộng, hạt dẻ, hạnh nhân…

Kẹo được làm dưới dạng thạch dẻo với mùi thơm tinh tế của hoa hồng, chanh và bạc hà. Nguyên liệu chính là đường và bột mì. Sau khi làm chín và trở nên mềm mại, khi ăn, thực khách sẽ có cảm giác kẹo dính vào tay. Vì lẽ này, chúng được phủ một lớp đường bột bên ngoài nên trông càng hấp dẫn.

Xưa kia, lokum chỉ dành cho giới quý tộc bởi thành phần chủ yếu là nhựa cây nhũ hương, một loại ở vùng Địa Trung Hải. Người làm lấy nhựa bằng cách rạch các đường nhỏ trên vỏ cây. Nhựa nhũ hương có công dụng đặc trưng là chữa bệnh nên khá đắt tiền, được sử dụng cả trong sản xuất rượu, kem và một số loại bánh Thổ Nhĩ Kỳ. Tuy nhiên ngày nay, đa số kẹo có được độ dẻo từ bột bắp nên giá thành đã bình dân hơn nhiều và bày bán khắp nơi như đặc sản.

Cửa hàng bán lokum lâu đời nhất Instabul.

Ngoài lokum, du khách còn tìm thấy nhiều loại bánh ngọt khác của Thổ Nhĩ Kỳ như Baklava, Kadayif, Revani, Keskul… Muốn ăn đúng kiểu, bạn nên gọi một tách trà nóng để nhâm nhi cùng trong thời tiết se lạnh.

Nhiều hộp lokum ở đây được đóng gói rất xinh xắn, dễ thương, phù hợp làm quà cho bạn bè, người thân và cả chính mình. Một buổi sáng cuối tuần thảnh thơi, ngồi bên tách trà hay cà phê thơm, ăn lokum, những khoảnh khắc và khoảng thời gian thú vị ở đất nước Thổ Nhĩ Kỳ xinh đẹp sẽ lại ùa về.

(Theo VnExpress)