Đồi dứa Tam Điệp, địa điểm mới ở thánh địa 'sống ảo' Ninh Bình

Không chỉ có hang Múa, Tràng An hay Tam Cốc Bích Động, đất "sống ảo" Ninh Bình còn có địa điểm mới, thu hút giới trẻ tới chụp hình là đồi dứa bạt ngàn ở thành phố Tam Điệp.

Nông trại dứa Tam Điệp thuộc nông trường Đồng Giao tọa lạc tại thành phố Tam Điệp, Ninh Bình, nằm cách Hà Nội khoảng 100 km, là địa điểm mới toanh trên mảnh đất "nghìn góc check-in", thu hút giới trẻ. 

Từ Hà Nội, bạn dễ dàng di chuyển đến địa điểm này bằng xe máy trong hơn 2 tiếng. Đến trung tâm thành phố Tam Điệp, bạn đi hướng đông lên đường Quang Trung, theo quốc lộ 1A để tìm về phía Quang Sơn. Đi hết đường Hồ Xuân Hương - Đặng Tiến Đông, bạn rẽ trái là đến Đồng Giao và hỏi thăm người dân địa phương sẽ tìm được nông trại dứa.

Toàn nông trường Đồng Giao rộng khoảng 5.500 ha và các bụi dứa chiếm đến 60% diện tích cây trồng ăn quả. Giữa cánh đồng dứa xanh trải dài, bạn sẽ ghi được những tấm hình "sống ảo" đáng yêu. 

Du khách không phải trả phí khi tham quan, chụp ảnh tại trang trại, nhưng nên xin phép những người quản lý trước khi vào. Ngoài ra, bạn cũng không được tự ý hái quả, bẻ lá, giẫm lên bụi dứa trong khu vực nông trại. 

Thời điểm hợp lý nhất để check-in tại đây là đầu hè, từ tháng 4-7, khi nông trại đang trong vụ mùa thu hoạch dứa. Màu xanh của dứa phụ thuộc vào thời gian sinh trưởng, dứa non hay già, đang ra đọt hay đậu quả.

Không chỉ thả mình vào không gian bát ngát, mướt mắt của cánh đồng dứa, bạn còn được hít hà mùi hương thoang thoảng của trái thơm chín lan tỏa khắp nơi. Không gian trang trại khiến du khách như lạc vào “tiểu Đà Lạt” giữa vùng núi Ninh Bình. 

Bạn có thể mượn những quả dứa chín làm công cụ "sống ảo" xinh xắn. Không chỉ lưu lại những tấm hình độc, lạ, bạn còn được tận mắt chứng kiến quá trình chăm sóc, thu hoạch dứa của người dân nơi đây và thưởng thức tại chỗ những quả dứa thơm lừng, tươi mát. 

Bên cạnh đồng dứa, nông trại Đồng Giao còn nhiều góc check-in khác đẹp chẳng kém hang Múa hay Tam Cốc Bích Động. Cánh đồng dứa ở Tam Điệp phù hợp với những ai đang lên kế hoạch cho chuyến đi "trốn" Hà Nội vào cuối tuần. 

Xôi măng, món ăn lạ miệng ở vùng núi rừng Kon Tum ai cũng muốn thử

Món ăn được chế biến từ những vị rất quen thuộc như xôi, măng, cá... nhưng khi kết hợp với nhau lại mang đến một hương vị lạ, gây sự tò mò cho người thưởng thức.

Đặc sản núi rừng Kon Tum

Nhiều du khách đến với vùng núi rừng Kon Tum thường được người dân bản địa giới thiệu cho món xôi măng. Đây là món ăn vừa lạ vừa quen với du khách.

Từ những nguyên liệu quen thuộc

Quen bởi món ăn này gồm những nguyên liệu hết sức quen thuộc như xôi, măng, cá, hay đậu hũ...Lạ bởi sự kết hợp giữa những nguyên liệu này mang đến một hương vị lạ: cá, măng, đậu hũ được kho chung cùng với nhiều ớt bột, ăn kèm với xôi nếp dẻo thơm. Vì vậy, du khách đến đây đều muốn thưởng thức món ăn này. 

Tuy đơn giản nhưng lại được chế biến rất kỳ công

Để chế biến xôi măng, hai nguyên liệu không thể thiếu được đó là xôi và măng. Nghe thì đơn giản như vậy nhưng để chế biến món ăn này rất kỳ công.

Măng rừng

Ở vùng núi rừng Kon Tum, măng nhiều vô kể. Măng rừng sau khi mang về sẽ được chế biến, luộc sơ qua cho bớt hăng và đắng, dư lại vị ngọt, sau đó người chế biến sẽ xắt từng lát nhỏ, vừa ăn. Măng được xào sơ qua cùng một chút gia vị cho đậm đà.

Gạo nếp nấu xôi được ngâm với bột nghệ

Gạo nếp để nấu xôi phải là loại hạt tròn, ngâm với bột nghệ để có màu vàng ươm đẹp mắt. Gạo sau khi ngâm nước qua đêm được thêm chút bột nghệ để tạo màu vàng đẹp mắt. Cá ăn kèm thường là cá nục, được kho đậm. Khi chế biến, đầu bếp cũng nấu bằng bếp củi nên món ăn phảng phất một chút hương vị của làng quê. Người Kon Tum hay ăn cay nên măng lúc nào cũng phải có vị chua cay vừa đủ. Có khi còn cho thêm cả ớt vào món xôi măng nữa.

Sự kết hợp kỳ lạ mà hấp dẫn

Nhiều người lần đầu tiên thưởng thức đều vô cùng ngạc nhiên vì thường xôi không ăn với măng. Nhưng đến khi đã thưởng thức món ăn này rồi, thì lại muốn ăn mãi không thôi. 

Thức quà núi rừng mộc mạc vạn người mê

Mỗi phần xôi măng khi mang ra cho khách được gói trong lá chuối, bao gồm xôi, măng le rừng tươi và cá, có nơi còn có thêm một miếng đậu hũ, tất cả kho chung cùng với nhiều ớt bột. Cái thức quà giản dị, mộc mạc nhìn đơn giản thế thôi nhưng lại khiến "vạn người mê".

Xem thêm: 9 quán xôi ngon rẻ chất nhất đất Sài Gòn

Nguồn: tổng hợp

Khám phá khu chợ đường ray độc nhất vô nhị tại Bangkok, Thái Lan

Chợ đường sắt Maeklong là điểm dừng chân thú vị với mặt hàng đa dạng được bày bán ngay trên đường sắt. Hình thức này là một trong những hoạt động đặc sắc của người dân Thái Lan.

Được mệnh danh là thiên đường mua sắm ở Đông Nam Á, Bangkok - Thái Lan không chỉ thu hút khách du lịch nhờ vào những trung tâm thương mại lớn mà còn bởi hàng loạt khu chợ độc đáo. Một trong số đó phải kể đến chợ đường ray Maeklong Railway Market - khu chợ trời độc đáo

mà bạn không nên bỏ lỡ nếu có dịp ghé thăm đất nước chùa vàng này.

Maeklong là một chợ địa phương thuộc tỉnh Samut Songkhram (Thái Lan). Ngôi chợ này còn được biết đến với tên gọi là Siang Tai (có nghĩa là cuộc sống mạo hiểm trong tiếng Thái). Chợ trải dài 100 m, nằm gần ga tàu Maeklong, quận Mueng. 

Chợ Maeklong đã tồn tại ở đây rất lâu trước khi đường ray được hoàn thành năm 1904. Khu chợ này nằm ở ga cuối của tuyến đường sắt Maeklong - một trong những tuyến đường sắt chậm nhất thế giới với tốc độ trung bình của các đoàn tàu chỉ khoảng 30 km/h. 

Do tốc độ tàu đi rất chậm, người dân xung quanh khu vực này có thể thoải mái họp chợ ngay sát đường ray tàu. Những người buôn bán dùng ô hoặc vải che để bảo vệ hàng hóa khỏi ánh nắng mặt trời. Các mặt hàng ở đây rất đa dạng bao gồm hải sản, trái cây, rau, thịt khô và đồ gia dụng giá rẻ. Chợ mở cửa từ 6h-18h hàng ngày.

Hình ảnh tiêu biểu khi ghé thăm Maeklong là những sạp bán hàng nằm la liệt hai bên đường ray. Nếu không được chứng kiến đoàn tàu chạy qua, có lẽ nhiều du khách sẽ nghĩ đây chỉ đơn giản là một khu chợ tự phát dựng trên đường ray xe lửa không còn hoạt động.

Tuy nhiên, thực tế là những tiểu thương tại chợ Maeklong là những người rất nhanh nhẹn và có nguyên tắc. Khi bắt đầu nghe thấy tiếng còi tàu hỏa, những chủ sạp sẽ nhanh chóng che mặt hàng ven đường ray lại, đồng thời dọn dẹp những mặt hàng bày trên đường ray để dành đường cho tàu chạy. Sau khi tàu đi qua, người ta lại tiếp tục buôn bán như bình thường.

Mỗi ngày, các tiểu thương ở Maeklong sẽ phải thực hiện thao tác này tám lần tương ứng với tám chuyến tàu đi qua.

Trước khi tàu đến, bạn có thể nghe thấy tiếng còi từ xa vọng lại. Đoàn tàu đi đến với tốc độ rất chậm nhưng bạn cũng nên lưu ý không đứng quá gần, tránh những sự cố đáng tiếc.

Cách Bangkok 70 km về phía tây nam, bạn có thể ghé thăm chợ Maeklong trong ngày. Từ Bangkok, bắt tàu đến ga Wong Wian, sau đó đón xe lửa đi Mahachai và lên phà sang sông Ban Laem. Tại ga Ban Laem, bạn sẽ bắt được chuyến tàu đi đến Maeklong.

Nếu không muốn tốn nhiều thời gian đi tàu hỏa, bạn có thể đi xe dọc theo tuyến đường Thonburi Pak Tho khoảng 63 km. Sau khi đi qua trung tâm Samut Songkhram, bạn sẽ nhìn thấy tuyến đường sắt đi qua Maeklong.

Một tiểu thương tại chợ Maeklong chia sẻ rằng người dân ở đây đã quá quen với việc các đoàn tàu chạy qua mỗi ngày nên dường như không còn ai lo lắng hay bất ngờ nữa. Tuy nhiên, với các du khách chưa chứng kiến điều này bao giờ thì chắc chắn đây là một trải nghiệm cảm giác mạnh rất thú vị.

Xem thêm: Ngược dòng quá khứ tìm về Ayutthaya, cố đô xinh đẹp của Thái Lan

Nguồn: Tổng hợp