Bài đăng phổ biến

Hiển thị các bài đăng có nhãn cát bà. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn cát bà. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 9 tháng 10, 2020

Du lịch miền Bắc mùa này nên đi đâu?

Bạn muốn đi du lịch miền Bắc nhưng lại không biết mùa này nên đi đâu đâu thì hợp lý, vậy thì tham khảo ngay bài viết này nhé.

Du lịch miền Bắc mùa này nên đi đâu?

Mộc Châu – Mùa hoa tam giác mạch khoe cánh hồng

Mộc Châu – Mùa hoa tam giác mạch khoe cánh hồng

Mùa thu Mộc Châu chiếm trọn con tim người lữ khách bằng những bông hoa tam giác mạch bé nhỏ. Mọc lên từ một thân cây mềm mại, mỏng manh, và phủ trên các triền núi, trên những thửa ruộng bậc thang, hoa tam giác mạch làm nên vẻ đẹp quyến rũ đến mê hoặc cho những cung đường nơi miền biên viễn. Giữa mênh mang đất trời, những sắc hoa lung linh nhẹ nhàng như một tấm thảm êm mượt với hàng nghìn hàng vạn nụ hoa nhỏ chúm chím, mộc mạc nhưng rạng rỡ khiến bất cứ ai đến đó cũng lặng người như trôi vào miền cổ tích.

Hoàng Su Phì – Nơi những thửa ruộng bậc thang vàng rực tuyệt đẹp

Hoàng Su Phì – Nơi những thửa ruộng bậc thang vàng rực tuyệt đẹp

Hoàng Su Phì là một huyện ở phía Tây tỉnh Hà Giang, dưới chân núi Tây Côn Lĩnh. Đến với Hoàng Su Phì, du khách sẽ bị quyến rũ bởi vẻ đẹp hoang sơ hùng vĩ của núi rừng hoang sơ và những thửa ruộng bậc thang ở độ cao 1.500m so với mực nước biển. Đây cũng là địa bàn cư trú lâu đời của các dân tộc Dao, Tày, Nùng, Mông, Cờ Lao, La Chà.

Vào mùa thu hoạch, những cánh đồng bao phủ khắp thung lũng bằng một màu vàng rực rỡ. Trong ánh nắng chiều, vạn vật như được nhuộm một màu vàng ấm áp. Hơn nữa, du khách có thể dễ dàng nhìn thấy những đám mây bồng bềnh cao ngang tầm mắt, phủ lên Hoàng Su Phì một khung cảnh huyền ảo của sự yên bình và tĩnh lặng.

Hà Nội đậm chất thơ

Hà Nội đậm chất thơ

Có biết bao lý do khiến chúng ta không thể không đến với Hà Nội khi mỗi độ thu về. Từ những ngày đầu thu, không khí Hà Nội cũng trở nên dễ chịu mát mẻ hơn, bạn có thể đi trong gió nhẹ dạo bộ dọc hồ Tây lộng gió, dạo quanh hồ Gươm hay đi trên những con phố ngào ngạt hương hoa sữa.

Đến Hà Nội trong những khoảnh khắc giao mùa, ngoài việc cảm nhận thiên nhiên trong tiết trời tuyệt vời, khám phá di tích lịch sử nổi tiếng, bạn còn mua về được những đặc sản rất riêng của Hà Nội. Trong những món quà mang nét tiêu biểu Hà thành, sấu chín và cốm làng Vòng được nhắc tới nhiều nhất. Đi dọc các con phố Hà Nội, bạn cũng bắt gặp những gánh rong bán cốm lá me, hạt cốm mỏng mà ăn vẫn thật dẻo bùi. Cốm được gói trong lá khoai ráy, bọc ngoài là lá sen, buộc bằng rơm để không bị khô. Còn món quà nào thú vị hơn cho những người bạn phương Nam bằng cân sấu chín với đôi gói cốm me.

Biển đảo Cát Bà tĩnh lặng

Biển đảo Cát Bà tĩnh lặng

Trái với sự tấp nập của những ngày hè, mùa này đảo Cát Bà vắng khách hơn nên mọi thứ dường như tĩnh lặng hơn hẳn. Đến nơi đây bạn sẽ thấy được sự giản dị, mộc mạc của những cánh đồng muối trắng muốt trên những bãi biển hoang sơ ít người qua lại, bên cạnh tận hưởng cảm giác hòa mình vào thiên thiên hùng vĩ. Du khách có thể thăm thú, tắm biển tại các bãi tắm Cát Cò. Bãi tắm Cát Cò 1 rất nhộn nhịp, sầm uất thích hợp cho những du khách thích sôi động. Ngược lại bãi tắm Cát Cò 3 khá yên tĩnh và ít người, phù hợp với những ai yêu thích sự tĩnh lặng, yên bình của thiên nhiên.


Tổng hợp

Thứ Tư, 20 tháng 2, 2019

7 món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến với Cát Bà

Đến Cát Bà để thưởng ngoạn thiên nhiên, khám phá những nét độc đáo trong văn hóa của người dân làng chài và cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon, đặc trưng của nơi đây. 

7 món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến với Cát Bà

Quần đảo Cát Bà là quần thể gồm 367 đảo trong đó có đảo Cát Bà ở phía nam vịnh Hạ Long, ngoài khơi thành phố Hải Phòng và tỉnh Quảng Ninh, cách trung tâm thành phố Hải Phòng khoảng 30 km, cách thành phố Hạ Long khoảng 25 km. Về mặt hành chính, quần đảo thuộc huyện đảo Cát Hải, thành phố Hải Phòng. Nơi đây đã được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới.

Đến với Cát Bà mà bỏ qua những món ngon nơi đây quả thật là đáng tiếc. Ẩm thực tại Cát Bà rất phong phú nhưng hãy bớt chút thời gian để thưởng thức những món ăn nổi tiếng dưới đây để tận hưởng chuyến du lịch Cát Bà trọn vẹn nhất.

1. Sam biển

1. Sam biển

Cát Bà được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nhiều danh lam thắng cảnh đẹp và nguồn hải sản phong phú để thu hút du khách trong và ngoài nước đến tham quan, du lịch. Nói đến hải sản ở Cát Bà thì không thể bỏ qua sam biển - một loài hải sản nổi tiếng tại đây. Sam biển ở Cát Bà có nguồn gốc tự nhiên, luôn đảm bảo độ tươi ngon khi chế biến, vì vậy đây là món mà nhiều du khách không thể bỏ qua.

2. Tu Hài

Tu hài còn được gọi là ốc vòi voi là một loại nhuyễn thể hai mảnh sống ở môi trường nước mặn. Đây là một loài hải sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao và mang đến hương vị đặc biệt. Tu hài được chế biến thành nhiều món khác nhau như: nướng, gỏi, nấu cháo...

2. Tu Hài

Tu hài ngon, dai dai, mềm và có vị ngọt. Tu hài nướng mang đến vị béo ngậy của thịt thì cháo tu hài lại có hương vị thơm ngon hòa quyện với vị thơm của gạo. Món tu hài hấp có lẽ là món được nhiều du khách yêu thích, tu hài sau khi hấp khoảng 15 phút thì cho ra đĩa, mùi thơm của thịt hòa quyện với mùi của xả, vị cay nồng của ớt tươi, tạo nên sức hấp dẫn  không thể chối từ. 

Thưởng thức tu hài hấp với nước mắm Cát Hải được pha chế đúng vị là một trải nghiệm mang đến sự tuyệt vời cho du khách. Nếu đến Cát Bà mà không thưởng thức món tu hài hấp dẫn thì sẽ là một sự thiếu sót đáng buồn.

3. Tôm Hùm

Tôm hùm là loại hải sản khă đắt, thường những người có điều kiện mới thưởng thức món này. Tôm hùm được chế biến thành nhiều món như: tôm hùm chiên, tôm hùm xóc bơ tỏi, nấu cháo. Món tôm hùm xóc bơ tỏi được nhiều người lựa chọn bởi mùi thơm của thịt tôm xen lẫn với mùi của bơ, tỏi phi vàng rất hấp dẫn vị giác. Món tôm hùm chiên được chế biến khá đơn giản, tôm được thái thành miếng vừa ăn, sau đó đem chiên cho đến khi chín đều rồi nêm gia vị cho vừa đủ. 


3. Tôm Hùm

Tôm chiên được chấm cùng với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị, thưởng thức miếng thịt tôm thơm ngon, nhâm nhi một ly rượu cay nồng, trò chuyện vui vẻ với gia đình và người thân sẽ mang đến cho du khách một kỷ niệm đáng nhớ. Thịt tôm hùm còn được dùng để nấu cháo, một món rất dễ ăn, ngoài ra bún tôm cũng được nhiều vị phụ huynh lựa chọn cho trẻ em đi cùng vì thịt tôm đỡ dai và mềm hơn rất nhiều.

4. Bún tôm Cát Bà

Nguyên liệu chính để làm nên món bún tôm là tôm biển tươi và bún. Tôm tươi bóc vỏ, xào với hành khô cho đến khi thịt tôm săn lại là được, bún trần qua nước sôi, xếp vào bát cùng với tôm, cho thêm chả cá, chả lá lốt, vài lát cà chua, cùng với một ít thì là và rau răm thái nhỏ. Rưới nước dùng vào, ngập cả bún và nhân là có ngay một bát bún tôm thơm ngon. Nước dùng được ninh với xương ống, gia vị đã nêm vừa ăn. 

4. Bún tôm Cát Bà

Vị ngọt của tôm, cá, thịt, hòa với vị ngọt từ xương của nước dùng sẽ làm thỏa mãn vị giác của du khách. Bún tôm Cát Bà hấp dẫn du khách không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi phương pháp chế biến độc đáo. Vị chua không phải của chanh, của quất mà là vị chua của me dầm, một vị không thể thay thế khi thưởng thức bún tôm Cát Bà. Bún tôm phải thưởng thức khi còn nóng thì mới có thể tận hưởng được hết hương vị thơm ngon của món ăn nổi tiếng tại Cát Bà.

5. Cá song biển

Cá song hay còn gọ là cá mú thuộc loài ca nước mặn, sống ở biển nhiệt đới là một đặc sản nổi tiếng từ xưa đến nay. Nước ta có khoảng 30 loài cá song, trong đó có một số loài được ưa chuộng vì có giá trị cao như: cá song đen, cá song vạch, cá song hoa nâu,... Hiện nay cá song chủ yếu được đánh bắt ở biển trong tự nhiên. 

5. Cá song biển

Cá song tự nhiên được coi là đặc sản vì có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thịt thơm ngon. Cá song chế biến được rất nhiều món như: gỏi cá song, lẩu cá song, cá song nướng, cá song sốt, nấu cháo... để quý khách có nhiều lựa chọn. Các nhà hàng lớn ở Cát Bà đều có những món được làm từ cá song với giá bình dân đến cao cấp, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức những món ngon đó với giá rẻ thì hãy ghé đến các quán ăn trong chợ ở thị trấn là thích hợp nhất. Hãy thưởng thức món cá song khi có cơ hội đến với Cát Bà nhé.


6. Bề bề rang muối

Bề bề hay cò gọi là tôm tít hay bọ ngựa biển là món hải sản khá đặc trưng ở Cát Bà. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món như: bề bề hấp bia, xóc tỏi, rang me... nhưng có lẽ nổi tiếng nhất là món bề bề rang muối. 

6. Bề bề rang muối

Đặc trưng của bề bề tại Cát Bà là to, bóng và mẩy, do đó những món ăn được chế biến từ bề bề luôn hấp dẫn du khách khi đến đây. Để có được một đĩa bề bề ngon thì được chế biến khi nguyên liệu còn tươi sống, không được làm vỡ lớp vỏ ngoài của bề bề rong quá trình sơ chế thì mới giữ nguyên được hương vị đặc trưng của món ăn này.

Bề bề rang muối đã ngon nhưng nếu lựa được những con đang có trứng thì sẽ thêm phần tuyệt vời. Để thưởng thức bề bề, bạn phải cắt vây bên cạnh, dùng đũa đưa vào dọc sống lưng để dễ dàng gỡ bỏ lớp vỏ bọc và lấy phần thịt thơm ngon, háp dẫn. Món này chấm tương ơt là phù hợp nhất, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngon,, ngọt của thịt và vj cay nơi đầu lưỡi, chắc chắc bạn sẽ khó lòng quên được món ăn đặc sản này.

7. Ghẹ biển Cát Bà

7. Ghẹ biển Cát Bà

Ghẹ biển có hình dáng giống cua biển nhưng nhỏ hơn và vỏ mềm hơn. Ghẹ biển có nhiều loại như: ghẹ đỏ, ghẹ xanh, ghẹ ba chấm... nhưng ngon, bổ dưỡng và nhiều thịt nhất là ghẹ xanh. Ghẹ xanh có mai và càng màu xanh lơ, lốm đốm trắng, chọn ghẹ phải chọn những con chắc, to bằng bàn tay người lớn và khi ấn và yếm thì không bị lún xuống. Hai món thông dụng được chế biến đó là ghẹ hấp và ghẹ nướng. 

Ghẹ hấp dường như được nhiều người yêu thích hơn. Ghẹ mua về, rửa sạch, cho vào nồi cùng với củ sả đập nhỏ và hấp với bia. Khi ghẹ chín tới, cho ra đĩa, chấm cùng tương ớt hoặc muối tiêu chanh, thêm một đĩa rau thơm xanh mát sẽ làm vị ngon của ghẹ thêm đậm đà hơn.


Tổng hợp
Hình ảnh: Internet 

Thứ Ba, 8 tháng 8, 2017

Cuối tuần lên rừng xuống biển ở Cát Bà

Bạn có muốn sáng thức dậy giữa mênh mông sóng nước, cầm mái chèo vượt sóng và đặt chân lên hòn đảo nhiệt đới không một bóng người? Cát Bà còn nhiều điều hơn thế để khám phá.


Nói về những điểm đến ngày hè miền Bắc, Cát Bà không phải cái tên xa lạ. Tuy thế, không phải ai cũng tự tin đã trải nghiệm hết những điều tuyệt vời tại đây. Đừng chỉ tắm biển, ăn hải sản, hãy xem bạn có thể dành 2 ngày cuối tuần để “phá đảo” như thế nào.



Cát Bà - đảo ngọc của Hải Phòng - chỉ cách trung tâm thành phố cảng 30 km và cách TP Hạ Long 25 km. Từ Hải Phòng, du khách có thể đi phà hoặc tàu cao tốc, rất thuận tiện. Còn nếu chọn đi phà từ Quảng Ninh, bạn có hành trình thú vị xuyên qua những đảo đá của kỳ quan vịnh Hạ Long.


Đặt chân lên đảo là đã bước sang một thế giới khác. Đường xuyên đảo gần 30 km thẳng tắp, băng qua những vạt rừng xanh rì, những vườn cây trái của người dân cho ta cảm giác sống trọn vẹn giữa thiên nhiên.

Đôi lúc, cảnh sắc thay đổi với chút thử thách qua những con đèo ôm núi đá. Phóng xe trên con đường này, bạn sẽ hiểu tại sao tour đạp xe xuyên đảo lại là lựa chọn hàng đầu của khách nước ngoài.



Nếu muốn ngắm toàn cảnh Cát Bà, hãy lên đỉnh Pháo đài Thần công cao 177 m. Không chỉ là di tích lịch sử với những chiến tích oanh liệt của dân đảo, nơi đây còn có vị trí đắc địa 3 mặt hướng biển. Còn gì tuyệt vời bằng vừa nhâm nhi cà phê vừa ngắm hoàng hôn lãng mạn?


Lên núi rồi hãy xuống biển. Hãy thuê tàu gỗ tham quan vịnh Lan Hạ, nơi có dày đặc đảo đá nguyên sơ, theo truyền thuyết là những viên ngọc được thả xuống mặt biển trong xanh, đẹp và thơ mộng không kém Hạ Long, Bái Tử Long.


Điểm độc đáo của Cát Bà là hàng trăm bãi tắm lớn nhỏ bám dưới chân các đảo đá. Trong thị trấn có bãi Cát Cò 1, Cát Cò 2, còn rải rác trên vịnh thì không thể nào đếm hết. Không sở hữu bãi cát trắng tinh mịn màng, nhưng các bãi tắm đều sạch và lặng sóng.


Nếu chưa thử chèo thuyền kayak, bạn đã bỏ lỡ điều tuyệt nhất ở Cát Bà. Chuẩn bị sức khỏe tốt và qua vài bước hướng dẫn nhanh chóng của hướng dẫn viên, một hành trình đáng nhớ đang chờ bạn.

Cầm mái chèo khua vào làn nước mát rượi, từ góc nhìn này, mặt biển hiện ra hùng vĩ và đầy thử thách. Những vách núi, bờ đá nghìn năm sóng cuộn, những chú chim chao lượn trên đỉnh đầu, cả những đàn cá li ti bơi lượn bên tay. Tất cả đều khiến ta choáng ngợp.


Bằng kayak, bạn hãy thử đặt chân lên những hòn đảo có tên và không tên trên vịnh. Có thể làm Robinson trong vòng vài giờ là một trải nghiệm vô cùng khó quên.


Vịnh Lan Hạ cũng là nơi sinh sống của ngư dân quần tụ trong các làng chài nổi. Một số nhà bè có dịch vụ lưu trú qua đêm cho khách du lịch.


Lênh đênh trên biển, cùng bạn bè ca hát trong một đêm trăng sáng, sáng thức dậy ở một nơi xa với gió biển mặn mòi, chưa bao giờ biển lại gần gũi đến thế.



Không cần phải nói đến hải sản, mực sò bề bề tươi rói, lúc này chỉ một bát mì với vài con tôm cũng ngon kỳ lạ.


Một hành trình nên thử khác là hiking xuyên Vườn quốc gia Cát Bà, một trong những khu dự trữ sinh quyển độc đáo được UNESCO công nhận. Đây là thiên đường thực sự cho những người mê khám phá thiên nhiên và thử thách bản thân.


Tuyến điển hình chỉ khoảng 1,8 km, trong khi tuyến dài nhất vượt núi tới làng chài Việt Hải khoảng 16 km. Bạn có thể gặp vô số loài động thực vật đặc hữu, may mắn thì có thể được thấy voọc Cát Bà - biểu tượng của quần đảo.


Nếu có thời gian, còn rất nhiều trải nghiệm khác dành cho bạn: tham quan các hang động kỳ thú, đi trên cây cầu gỗ nguyên sơ ở Gia Luận,… hoặc thử sức lặn ngắm san hô, leo núi đá…


Theo Trường Giang

Thứ Hai, 4 tháng 7, 2016

12 trải nghiệm ‘phải thử’ khi du lịch Cát Bà

Chưa thể gọi là đến Cát Bà nếu bạn chưa từng thăm vịnh Lan Hạ, chèo kayak, khám phá vườn quốc gia hay cắm trại ở một bãi biển hoang sơ.
Xem thêm: 10 làng chài đẹp như tranh ở Việt Nam ít người biết

Cát Bà là hòn đảo đẹp nhất ở Hải Phòng, với vịnh Lan Hạ vào danh sách một trong những vịnh đẹp nhất hành tinh. Ở đây có những bãi biển nước trong xanh, cánh rừng già, các ngôi làng chài cổ nhất Việt Nam vẫn còn sót lại tới tận bây giờ. Hòn đảo này xứng đáng là điểm đến kế tiếp của bạn vào mùa hè này.

Một bãi san hô nơi du khách có thể lặn biển thỏa thích. Ảnh: Trần Việt Anh

Tắm biển

Giữa cái nắng nóng mùa hè, chẳng còn gì hạnh phúc hơn là được hòa mình vào làn nước trong và xanh. Ngay thị trấn Cát Bà có bãi tắm Cát Cò 1, 2, 3 nổi tiếng nhưng thường rất đông khách du lịch. Bạn có thể chọn các bãi tắm khác hoang sơ, vắng vẻ và nước trong hơn như bãi tắm ở đảo Khỉ, bãi Tùng Thu… và các bãi hoang ngoài vịnh Lan Hạ.

Làm thế nào để ra được các bãi hoang ngoài vịnh? Bạn có thể ra Bến Bèo và thuê đò máy nhờ chở ra các bãi tắm với giá khoảng 300.000 – 500.000 đồng/đò 6 người. Ngoài tắm, các bạn có thể kết hợp tham quan một vòng vịnh Lan Hạ xinh đẹp.

Với các bạn trẻ thích cảm giác phiêu lưu, khám phá, có thể thuê kayak ở nhà bè Quang Anh, Xuân Hồng với giá khoảng 200.000 đồng/ kayak một ngày và tự chèo ra đảo Khỉ (hoặc các bãi hoang ngoài vịnh Lan Hạ).

Tham quan vịnh Lan Hạ

Là một trong những vịnh đẹp nhất khu vực, trước kia thuộc vịnh Hạ Long nhưng sau này vịnh Lan Hạ đã tách riêng ra. Điều này khiến vịnh Lan Hạ giữ gìn được vẻ đẹp hoang sơ của mình. Tham quan vịnh là trải nghiệm chắc chắn bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Cát Bà.

Tham quan vịnh Lan Hạ: Nếu bạn đi nhóm đông người có trẻ nhỏ (hoặc người lớn tuổi) tốt nhất nên thuê một chuyến tàu đi vòng quanh vịnh (kết hợp tắm biển ở đảo Khỉ). Giá 1,3 – 1,8 triệu đồng cho một chuyến.

Nếu bạn còn trẻ, thích cảm giác tự do, phiêu lưu, mạo hiểm, bạn có thể tự chèo kayak hoặc thuê đò chở đi tham quan quanh vịnh Lan Hạ.

Chèo kayak, lặn biển

Bạn sẽ không thể nào quên được cảm giác chèo chiếc kayak ra ngoài biển xa, nơi những con sóng dập dềnh, rồi lại ngược vào những hòn đảo hoang sơ trên vịnh Lan Hạ để tắm biển. Tắm biển thỏa thích, bạn lại chèo tiếp qua khu làng chài, qua những dãy núi đá trong vịnh. Kayaking chính là một trong những trải nghiệm để lại nhiều ấn tượng nhất ở Cát Bà. Ngoài ra, bạn còn có thể lặn biển ngắm san hồ bằng mặt nạ (giá rẻ) hoặc bình khí oxy (giá đắt hơn với 1 – 1,5 triệu đồng/người/lượt).

Đến Cát Bà đừng bỏ qua trải nghiệm thuê kayak và tự chèo ra vịnh để tham quan hay khám phá các đảo hoang. Ảnh: Gabor Tokes

Lưu ý: để chèo kayak có hai cách là thuê kayak tự chèo hoặc mua một tour kayaking (kết hợp với lặn ngắm san hô bằng ống thở) trong một ngày. Tự chèo thì bạn được tự do khám phá khắp đảo, nhưng mua tour bạn sẽ được thuyền chở đến các điểm đẹp nhất ở vịnh Lan Hạ và chèo kayak ở đấy. Ngoài ra bạn còn được tham gia trò lặn ngắm san hô bằng ống thở cùng một bữa trưa với giá 390.000 đồng/người.

Tắm biển và khám phá đảo Khỉ

Đảo Khỉ nằm cách Cát Bà không xa, một trong những hòn đảo nhỏ được nhiều du khách ghé thăm nhất ở đây. Đảo Khỉ có hai bên, một bên là khu resort dành cho khách nước ngoài ở lại, một bên là bãi tắm dành cho tất cả mọi người. Ngoài tắm biển, bạn có thể leo lên chòi cao ở đảo Khỉ và ngắm nhìn một góc vịnh Lan Hạ. Để đi ra được đảo Khỉ bạn có thể tự chèo kayak, thuê thuyền hoặc đò.

Ngắm hoàng hôn ở pháo đài thần công

Hoàng hôn trên biển luôn lãng mạn, nhất là ở Cát Bà, nơi có những dãy núi đá nhấp nhô trên biển. Địa điểm thích hợp nhất để bạn có thể ngắm hoàng hôn là pháo đài thần công, nơi ngắm được toàn cảnh thị trấn từ trên cao. Ngoài ra, bạn có thể đến sớm hơn để tham quan khu di tích còn lại từ thời chiến tranh.

Khám phá Vườn quốc gia Cát Bà

Vườn quốc gia Cát Bà là ngôi nhà của loài voọc quý hiếm, được lưu trong sách đỏ, cùng với thảm thực vật phong phú. Đây là một cơ hội để bạn có thể gần lại với thiên nhiên. Đặc biệt, ở Vườn quốc gia Cát Bà có đỉnh Ngự Lâm, đứng từ đó có thể quan sát cảnh núi non trùng điệp, một trong những góc nhìn đẹp và độc đáo nhất ở Cát Bà.

Thưởng thức hải sản

Ngoài mực khô và cá song, Cát Bà còn nổi tiếng với rất nhiều loại hải sản khác như phi phi, bề bề, bạch tuộc, ghẹ, ngao, sò… Bạn nên thử một trong những món hải sản này. Tuy nhiên du lịch ở Cát Bà chỉ đông nhất vào mùa hè nên giá thành hải sản mùa này cũng cao hơn bình thường.

Lưu ý: Nên hỏi giá trước khi mua, bạn có thể mua hải sản và tìm một bãi biển hoang để tự tổ chức BBQ cùng bạn bè.

Cắm trại tại một bãi biển hoang

Một trong những trải nghiệm thích hợp với nhóm các bạn trẻ khi du lịch Cát Bà là thuê đò (hoặc kayak), sau đó chèo ra các bãi hoang ngoài vịnh Lan Hạ để cắm trại qua đêm. Cảm giác được làm “Robinson ngoài đảo hoang” chắc chắn sẽ là kỷ niệm không thể quên với bất cứ bạn trẻ nào tại Cát Bà.

Leo núi

Một trong những bộ môn được người yêu du lịch mạo hiểm thích nhất ở Cát Bà là leo núi. Những địa điểm leo núi gồm: đảo Đầu Bê sau 2 giờ đi tàu từ cảng du lịch Cát Bà, vách núi ở Bến Bèo cách trung tâm Cát Bà 2 km, đảo Ba Trái Đào cách cảng du lịch 22 km về phía Nam… Ngoài ra nếu không thích mạo hiểm, bạn cũng có thể leo núi ngay tại đảo Khỉ.

Góc nhìn từ trên đỉnh đảo Khỉ, leo lên đấy không quá khó, nhưng toàn đá nhọn, các bạn leo hết sức cẩn thận. Ảnh: Trần Việt Anh

Dạo quanh thị trấn Cát Bà vào ban đêm

Trong khi các hoạt động ban ngày sôi nổi và phong phú, hoạt động về đêm ở Cát Bà rất hạn chế. Ngoài các dịch vụ bar, pub nhỏ ở trung tâm thị trấn dành cho những người thích sôi động thì đi dạo dọc bãi biển vào ban đêm cũng là một điều thú vị mà bạn nên thử. Không khí trong lành từ gió biển chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú. Bạn có thể thuê một chiếc xe đạp đôi, xe đạp 3, 4 người để cùng gia đình đi dạo. Ngoài ra khu vực cầu thang bộ nối từ Cát Cò 1, 2, 3 với nhau là một trong những địa điểm rất lãng mạn vào buổi tối.

Câu mực

Câu mực đêm ở Cát Bà là một loại hình giải trí thú vị, nhưng khá tốn kém. Một chuyến đi câu ngắn giá khoảng 500.000 đồng. Bạn có thể nhờ chủ khách sạn liên hệ giúp, hoặc trực tiếp hỏi các nhà bè, người lái đò ở cầu cảng trung tâm thị trấn.

Tham quan một ngôi làng cổ

Có lẽ bạn đã ghé qua một ngôi làng cổ trong lúc chèo kayak, đi thuyền quanh vịnh Lan Hạ. Ở Cát Bà có làng chài Cái Bèo là ngôi làng nổi cổ và lớn nhất ở Việt Nam. Bạn không thể quên được cảnh yên bình khi chèo kayak qua làng nổi, những nhà bè, nụ cười tươi rói của những người phụ nữ trong làng. Họ rất nhiệt tình và còn có thể mời bạn lên bè chơi. Làng chài Cái Bèo nằm ngay gần cảng Cái Bèo, không khó để di chuyển. Tuy nhiên ở Cát Bà còn có làng cổ Việt Hải, cũng rất nổi tiếng với các loại hình du lịch sinh thái. Có ba cách để đến được Việt Hải là chèo kayak, đi đò với giá 300.000 đồng/chuyến và trekking đường bộ ngang qua Vườn quốc gia Cát Bà.

(Theo Vnexpress)

Thứ Năm, 17 tháng 3, 2016

10 làng chài đẹp như tranh ở Việt Nam ít người biết

Làng chài Lăng Cô, Huế từ lâu đã trở thành một điểm du lịch rất nổi tiếng. Nhưng ở Việt Nam, vẫn còn nhiều làng chài đẹp khác mà không nhiều người biết.
Đã từ lâu, khám phá cuộc sống làng chài trên biển là một trong những loại hình du lịch được ưa thích. Nếu có cơ hội, các bạn hãy cố gắng đến và tận hưởng vẻ đẹp của 10 làng chài đẹp từ Bắc vào Nam.

Làng chài Cửa Vạn, Hạ Long, Quảng Ninh

 Cửa Vạn là một trong những làng chài đẹp ở phía Bắc

Nằm trong lòng Vịnh Hạ Long, di sản thiên nhiên thế giới 2 lần được UNESCO công nhận, làng chài Cửa Vạn luôn là địa điểm du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Tại đây, du khách sẽ được đắm mình trong không gian thanh bình yên ả với thiên nhiên núi đá bao quanh. Điểm độc đáo của làng chính là vẻ đẹp của những ngôi nhà kèo cột trên thuyền, những chiếc mủng tre đậu trước cửa. Ấn tượng nữa của mỗi làng chài là sự rắn giỏi nhưng rất mộc mạc, giản dị của ngư dân nơi đây.
Xem thêm: Vịnh Hạ Long lọt top 10 điểm câu cá thú vị nhất thế giới

Làng chài Cái Bèo, Cát Bà, Hải Phòng

Là một làng chài cổ, Cái Bèo đã được xếp hạng di tích cấp quốc gia năm 2009. Rất hiếm có một nơi nào cảnh quan thiên nhiên lại gắn liền và hài hòa với di tích văn hóa như ở đây. Được thiên nhiên ưu đãi với vẻ đẹp như tranh, lại rất cuốn hút và thơ mộng mỗi buổi chiều tà. Cùng với cuộc sống tấp nập nhộn nhịp, Cái Bèo luôn cuốn hút du khách với hai vẻ đẹp hòa quyện giữa mộng mơ và thực tế.
Xem thêm: 13 món ăn rất ngon vừa quen, vừa lạ của đất cảng Hải Phòng

Làng chài Thanh Nam, Hội An

Thanh Nam là một làng chài nhỏ nhưng rất đẹp nằm trên biển Cửa Đại, được nhiều du khách yêu thích và tham quan khi đến với Hội An. Ngôi làng đặc biệt thu hút giới nhiếp ảnh và những người thích đi dạo một mình.

Làng chài nằm dọc theo con đường dẫn tới vịnh đảo có những bãi cát trắng phau, nước trong và xanh, luôn khiến du khách cảm thấy trong lòng dễ chịu khoan khoái. Làng tuy nhỏ nhưng đẹp một cách yên bình, nơi đây tuy nghèo khó nhưng người dân lại vô cùng đôn hậu, giàu tình nghĩa.
Xem thêm: Đến Hội An đừng quên 5 món ngon phố Hội

Làng chài Lăng Cô, Huế

Lăng Cô nằm dưới chân núi Bạch Mã và đèo Hải Vân

Không phải nói nhiều về Lăng Cô bởi nơi đây đã quá nổi tiếng nhờ cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, với trời, biển, núi và cát trắng hòa với nhau tựa như một dải lụa. Làng chài Lăng Cô thơ mộng nằm kẹp theo chân dãy núi Bạch Mã. Nhìn từ trên cao sẽ như được thấy một dải lụa uốn lượn giữa hai ngọn đèo là đèo Phú Gia ở phía Bắc và đèo Hải Vân ở phía Nam. Cây cối tươi tốt, nước xanh như ngọc, nhà cửa lô nhô, mây phủ đầu núi tạo nên cảnh sắc quyến rũ và thanh bình.
Xem thêm: Phượt xe máy Đà Nẵng - Lăng Cô cuối tuần

Làng chài Cửa Tùng, Quảng Trị

Khi nói đến Cửa Tùng - nơi sông Bến Hải đổ ra biển, người ta nhớ ngay tới một trong những nơi nghỉ mát lý tưởng nhất Quảng Trị. Bờ biển tuy không rộng và dài nhưng vẻ đẹp lại rất riêng với mặt nước trong xanh, bằng phẳng, lúc nào cũng lộng gió. Đến đây, du khách có thể nghỉ trong các nhà nghỉ hay tại nhà dân, dùng bữa cơm được chế biến từ hải sản tươi ngon đánh bắt mỗi sáng và có thể mua nhiều đặc sản khác của Cửa Tùng về làm quà.

Làng chài Bích Đầm, Nha Trang

Là một xã đảo lớn nhất của Nha Trang, nằm chung trong cụm đảo Hòn Tre, Bích Đầm là một làng chài yên bình nằm giữa vùng nước quanh năm xanh biếc như ngọc. Vì chưa được khai thác du lịch, nên vẻ đẹp ở đây rất hoang sơ tự nhiên. Nếu đến đây bạn có thể xin ở homestay hoặc cắm trại trên đảo. Ẩm thực tuy chưa phong phú nhưng vị ngon cũng rất đặc trưng như hải sản chiên, bún thịt nướng, bánh nậm lọc…
Xem thêm: Bún sứa Nha Trang - Món ăn mang đậm hương vị biển

Làng chài Mũi Né, Phan Thiết

Làng Chài lớn nằm ở Mũi Né, Phan Thiết. Ảnh: Toptravel

Nằm dọc theo một bờ biển dài khoảng 1 km, nét đặc biệt của nơi đây là sóng yên biển lặng quanh năm nên là một vị trí cực kỳ tốt cho tàu bè trú ẩn. Nhưng ngược lại với khung cảnh đó lại là sức cuốn hút của sự nhộn nhịp, tấp nập của ngư dân vào mỗi buổi sáng khi hàng trăm tàu thuyền đánh bắt đem những chiến lợi phẩm từ biển trở về. Không chỉ có vậy, làng chài Mũi Né cũng còn rất thơ mộng trong mỗi chiều hoàng hôn, là một địa điểm được rất nhiều nhiếp ảnh gia tìm đến.
Xem thêm: 12 món ngon trứ danh đất Phan Thiết

Làng chài Hải Minh, Quy Nhơn, Bình Định

Hải Minh nằm trên bán đảo Phương Mai, giống như một bình phong khổng lồ án ngự phía biển, che chở cho thành phố biển Quy Nhơn với hệ thống núi đá trùng điệp chạy dài gần 20 km. Nếu có cơ hội đến với thành phố biển Quy Nhơn, bạn hãy cố gắng tới làng chài Hải Minh để cảm nhận cuộc sống chài lưới nơi đó và ngắm nhìn thành phố ở những góc độ và những khoảng thời gian khác nhau.
Xem thêm: Mâm gà nướng lu xôi cháy ở Bình Định

Làng chài Phước Hải, Vũng Tàu

Cách thành phố Vũng Tàu 16 km, đến với Phước Hải là đến với một không gian hoang sơ mênh mông. Nước biển trong vắt, cát ấm và mịn, sóng biển dạt dào. Cư dân Phước Hải xưa nay sinh sống chủ yếu bằng nghề đánh bắt cá và là một trong số những làng chài lâu đời nhất ở tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Tuy có nhiều tiềm năng nhưng hiện tại nơi đây du lịch chưa được khai thác. Vì vậy vẻ đẹp của nơi đây chính là sự hoang sơ thuần chất vốn có của nó.

Làng chài Hàm Ninh, Phú Quốc

Làng chài Hàm Ninh là điểm tham quan không thể bỏ lỡ khi đến Phú Quốc. Ảnh: Salinda

Ấn tượng đầu tiên khi đến đây là bạn sẽ được chiêm ngưỡng ngọn núi Hàm Ninh 300 m. Đá chồng đá, dựng đứng rêu phong giữa hai màu xanh lá của núi và xanh biếc của biển. Bên cạnh phong cảnh đẹp thì nơi đây còn hấp dẫn thực khách bởi sự phong phú đa dạng của ẩm thực. Giá cả đồ tươi sống cũng rất phải chăng, với nhiều chủng loại.
Xem thêm: Thú vui câu cá trên đảo Phú Quốc

Vĩnh Hy (theo NgoiSao)

Thứ Tư, 20 tháng 1, 2016

4 điểm đến hấp dẫn ít người biết ở Đông Bắc Việt Nam

Theo Lonely Planet, nhắc tới vùng Đông Bắc Việt Nam, người ta thường nghĩ ngay đến vịnh Hạ Long, nhưng vẫn còn rất nhiều địa điểm xinh đẹp khác để du khách khám phá.
Xem thêm: 5 điểm đến nhất định phải đi trong tháng 1

4 địa danh dưới đây được Lonely Planet gợi ý cho du khách khi đến vùng Đông Bắc Việt Nam.

Đảo Cát Bà

Đảo Cát Bà um tùm bóng cây xanh mát, che phủ những vách đá lởm chởm là địa điểm tuyệt vời để bạn khám phá những hòn đảo và cột đá vôi của vịnh Lan Hạ. Là vùng mở rộng của vịnh Hạ Long, vịnh Lan Hạ cũng không kém phần xinh đẹp và nơi đây không có nhiều khách du lịch.

Một lối đi xuyên rừng trên đảo Cát Bà. Ảnh: Lonely Planet

Không chỉ vậy, ở đảo Cát Bà, bạn có thể tham gia rất nhiều hoạt động: leo núi, đạp xe, chèo thuyền kayak. Phân nửa hòn đảo rộng 354 km vuông này được bảo tồn làm công viên quốc gia, cũng là quê hương của những chú vọoc đầu vàng duy nhất còn sót lại trên thế giới. Những vách đá cheo leo ở đây cũng được bình chọn là địa điểm để học leo núi lý tưởng hàng đầu châu Á.

Công viên quốc gia Ba Bể

Hầu hết du khách đến với vùng Đông Bắc thường hướng ra biển lớn, nhưng những người thích leo núi sẽ tìm thấy địa điểm phù hợp với nhu cầu của mình tại đây. Những ai từng đến công viên quốc gia Ba Bể sẽ được trải nghiệm cơ hội leo núi đầy thách thức, ngắm mặt hồ yên ả bao quanh bởi các đỉnh núi cheo leo.

Hệ thống ba hồ liên tiếp nhau chính là trái tim của công viên này, mang lại những trải nghiệm lý thú như bơi thuyền, chèo kayak giữa cảnh Ba Bể bảng lảng sương. Những du khách ưa hoạt động ngoài trời hẳn sẽ thích thú với tuyến đường leo núi, băng qua những cánh rừng rậm nhiệt đới. Ba Bể còn là nơi cư ngụ của 13 dân tộc khác nhau, các làng chài nhỏ xinh. Bạn có thể nghỉ ngơi qua đêm trong những căn nhà gỗ giản dị.

Mặt nước tĩnh lặng hòa trong khung cảnh yên bình trên hồ Ba Bể. Ảnh: Lonely Planet

Những người tự đi du lịch có thể dễ dàng đặt chỗ nghỉ và vé tham gia các hoạt động khi đến với Ba Bể. Chủ nhà thân thiện sẽ hỗ trợ bạn sắp xếp thuyền và các vật dụng dưới nước khác. Ngoài ra, trung tâm Du lịch Ba Bể cũng sẽ cung cấp rất nhiều kiến thức về công viên, hỗ trợ du khách chèo thuyền, leo núi, đạp xe, thuê thuyền kayak.

Vịnh Bái Tử Long

Các núi đá vôi không chỉ xuất hiện ở vịnh Hạ Long mà còn trải dài ở bờ biển Đông Bắc và kéo dài đến biên giới Việt Nam - Trung Quốc. Nơi đây được gọi là vịnh Bái Tử Long, một thắng cảnh đẹp nức lòng người, nhưng lại kém nổi tiếng hơn so với vịnh Hạ Long. Để trải nghiệm hết vẻ đẹp của nơi đây, du khách nên chọn hình thức du ngoạn trên thuyền.

Non nước vịnh Bái Tử Long không kém cạnh gì Hạ Long. Ảnh: Lonely Planet

Tuy nhiên, cũng vì không nổi tiếng, số lượng tàu và chuyến tàu ở đây không nhiều. Và nếu chỉ chèo thuyền, bạn sẽ không thể nào nhìn ngắm hết được khung cảnh của các địa hình đá vôi ở đây.

Thác Bản Giốc

Khung cảnh ở đây nổi bật với những ngọn đồi đá vôi cheo leo là một trong những cảnh đẹp hiếm có mà bạn không muốn bỏ qua.

Một thung lũng núi ở tỉnh Cao Bằng. Ảnh: Lonely Planet

Thác Bản Giốc - địa danh nổi tiếng nhất của tỉnh, là nơi bạn có thể chèo thuyền để tiếp cận dòng thác. Gần thác Bản Giốc là động Ngườm Ngao, có nghĩa là động Hổ – một hệ thống hang động kỳ vĩ của Việt Nam, với rất nhiều măng đá, nhũ đá đẹp. Những người yêu thích lịch sử có thể tiếp tục thám hiểm ở hang Pác Bó, nằm ở phía tây Cao Bằng để tìm hiểu về đời sống cách mạng của chủ tịch Hồ Chí Minh từ những năm 1941.

Xuân Lộc (VnExpress)

Thứ Sáu, 26 tháng 6, 2015

Gỏi sam đậm đà vị biển ở đảo Cát Bà


Thịt sam được nướng trên bếp than cho chín vàng, thơm lừng rồi xé nhỏ, trộn cùng với trứng sam, rau răm, húng, lạc, vừng... tạo thành món gỏi sam ngọt, thơm.

Sam biển là đặc sản mà nhiều du khách đến đảo Cát Bà thường săn tìm. Từ tháng 10 tới tháng 2 âm lịch hàng năm là mùa sam sinh sản. Vì vậy để bắt được sam biển, ngư dân cũng phải tính con nước và chọn ngày ra khơi.

Điểm đặc biệt khác so với các loài là sam thường đi theo cặp nên khi bắt sẽ được cả đôi. Nếu bắt được một con, ngư dân sẽ nhanh chóng thả ngay xuống biển.

Thịt sam rất ngọt, có mùi vị riêng, có thể chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng, chứa nhiều đạm và có tác dụng thanh nhiệt. Trong đó, các món được ưa chuộng hơn cả là chả sam, sam nướng, gỏi sam, xào chua ngọt hay nấu cháo, miến.



Món sam biển từ lâu đã được nhiều du khách săn tìm khi ghé thăm đảo Cát Bà.

Để làm món gỏi sam người chế biến phải rất cầu kỳ. Thường người nấu chỉ chọn sam cái vì nhiều thịt. Sau khi cắt tiết, toàn bộ mai, vây, chân của sam được vứt bỏ. Để an toàn, phần gan, ruột của sam không được để dính vào thịt bởi sẽ gây dị ứng.

Sam được rửa sạch đem đặt lên bếp than hồng, trở đều cho đến khi chín vàng ươm bốc mùi thơm. Người chế biến sẽ dùng kéo sắc cắt vòng quanh yếm để lấy được trứng sam, phần thịt ở sống lưng và sát đuôi. Thịt sam nướng lên rất thơm, dai và ngọt thịt, trứng bùi béo, ăn không ngán.

Trứng sam và thịt sam được xé thành miếng nhỏ, trộn cùng với hành lá, ớt, tỏi, rau răm, húng, vừng, lạc rang giã nhỏ, thêm chút giấm gạo trộn cùng, nêm gia vị cho vừa miệng là có món gỏi sam hấp dẫn.

Gỏi sam phải được ăn kèm với nước mắm ngon, cay. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm không thua bất kỳ loại hải sản nào ở biển như cua, ghẹ... Món ăn lạ và đầy ắp hương vị biển thường được bán ở các nhà hàng trên đảo Cát Bà. Với giá từ 500.000 đến 700.000 đồng một đôi, du khách có thể mua xong để nhà hàng chế biến.
Theo VnExpress