9 đặc sản không thể không thử khi đến Nghệ An

Cháo lươn, tương Nam Đàn, nhút Thanh Chương… là những món ăn đặc sản rất nên thử khi có dịp đến với xứ Nghệ.Xem thêm: Những món bánh canh miền Trung bạn nên thử

Cháo lươn

Cháo lươn là một trong những đặc sản xứ Nghệ được nhiều người ưa thích. Bát cháo có vị thơm cay nồng đặc trưng, thịt lươn vàng óng mềm ngọt thấm đẫm gia vị. Để nấu được món cháo lươn ngon thì trước hết bạn phải chọn được loại lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt chắc. Lươn luộc chín, xé thịt dọc sợi, xào nấu cẩn thận.

Mùi thơm của lươn bay thoảng trong gió khiến chẳng ai có thể cầm lòng được. Nếu đến Vinh, bạn hãy thử món cháo ngon tuyệt này, đảm bảo sẽ nhớ mãi không quên.

Nhút Thanh Chương

Nhút là thức ăn dân dã, truyền thống của mọi gia đình ở Nghệ An. Nhút Thanh Chương được coi là “kim chi” xứ Nghệ. Món ăn này được làm từ mít xanh hoặc xơ mít chín và muối trắng. Nguyên liệu đơn sơ và giản dị thế thôi nhưng hương vị của nhút lại chua chua, giòn giòn, ăn rất thích thú. Nhút có thể dùng để chấm nước mắm, làm nộm, xào, nấu canh.

Người dân xứ Nghệ vẫn truyền nhau câu hát thân thương: “Ngái ngôi chi mà anh nỏ về/ Hay là vì anh chê quê em nghèo đói/ Hay anh chê em vụng về câu nói/ Đất Thanh Chương nhút mặn chua cà/ Chắc có lẽ rứa mà anh chê/ Chắc có lẽ rứa mà anh nỏ về…”. Người xứ Nghệ sống vì tình vì nghĩa, và phải chăng vì cả món nhút ngọt lành nữa?.

Tương Nam Đàn

Tương Nam Đàn là một đặc sản tinh khiết, thơm ngon của xứ Nghệ. Nguyên liệu chính được làm bằng thứ đỗ tương xuân hè trồng trên chính đất Nam Đàn. Tương có hai loại mặn và ngọt. Tương mặn dùng ăn hàng ngày, tương ngọt làm vào những chĩnh nhỏ và làm quà biếu. Tương Nam Đàn dùng để làm nước chấm, kho cá, kho thịt…

Trong một chai tương Nam Đàn có tới ba tầng khác nhau nếu nhìn từ ngoài vỏ. Tầng trên cùng là đậu hạt mới chỉ được dập vỡ làm đôi. Tầng giữa là nước tương có màu Hổ Phách, còn tầng dưới cùng là mốc tương có màu vàng thẫm. Vị mặn ngọt hòa lẫn tạo ra hương vị đặc biệt của tương, nếu làm nước chấm có dính thêm mẻ đậu thì có vị ngọt bùi.

Bánh bèo

Khác với bánh bèo Huế làm từ bột gạo, bánh bèo xứ Nghệ được làm từ bột lọc. Người ta phải nhào bột nhiều lần cho kỹ mới có được một mẻ bánh ngon. Nhân của bánh bèo là nhân tôm hoặc nhân thịt, những con tôm được làm sạch rồi phi thơm cùng hành mỡ. Tôm xào càng kỹ thì càng ngấm gia vị, khi ăn càng thơm và càng ngọt bùi.

Bánh bèo Nghệ An mang vị đậm đà thơm ngon, không lẫn vào đâu được khi thưởng thức cùng nước chấm, rau thơm (rau mùi),… Ăn một miếng bánh bèo, thực khách sẽ cảm nhận được vị dai dai của bột lọc, vị bùi bùi của tôm thịt, vị giòn giòn của hành khô và vị thanh mát của rau sống.

Xem thêm: Bánh bèo chén - món ăn dung dị đất Phú Yên

Bánh mướt

Bánh mướt ở Nghệ An nhìn qua cũng khá giống với bánh cuốn ở ngoài bắc nhưng có hương vị thơm ngon rất riêng và ăn lúc nguội có vị mềm mát, dễ chịu. Bánh mướt thường dài như ngón tay trỏ người lớn, được cuộn tròn, trắng trong, mềm mịn. Bánh được làm bằng bột gạo tẻ xay nhuyễn và ủ trong nhiều giờ, sau đó được rưới thêm chút nước mỡ hành phi. Với bánh mướt, chỉ cần thêm chén nước mắm vắt chanh, đường vừa đủ, ớt cắt lát thái mỏng là ăn đến no.

Bánh mướt đơn giản, không cầu kỳ chỉ cần nước bột gạo phải ngon. Bánh mướt có thể ăn cùng bát xáo lòng cũng cực kỳ ngon.

Cháo canh

Cháo canh dường như đã trở thành “thương hiệu” không thể bỏ qua với mỗi du khách khi đến Nghệ An. Nét đặc trưng của món này là những sợi bánh được làm từ bột mì. Sợi mì phải mềm và dai, nhúng qua nước ấm rồi để ráo, sau đó trộn với bột gạo.

Tuy nhiên để có một món cháo canh ngon cần phụ thuộc nhiều vào phần nước dùng được hầm từ xương ống. Đợi khi nước xương được hầm nhừ, thả những sợi mì trắng, cho thêm tôm, thịt băm đã xào với hành khô phi thơm phức là đã có một món cháo canh ngon lành.

Bánh đa xúc hến

Bánh đa xúc hến là một món nhậu quen thuộc vào những dịp hội họp bạn bè của người dân xứ Nghệ. Hến được đãi từ sông Lam, tách vỏ béo, xào cùng hành mỡ. Những miếng bánh đa Đô Lương giòn tan trở thành những chiếc thìa xúc hết với hương vị ngọt, bùi, thơm phưng phức đầy quyến rũ. Gia vị để ăn cùng bánh đa là lạc giã dập, rau sống và ớt cho những người muốn thêm chút vị cay nồng cho món ăn này.

Mực nháy nướng Cửa Lò

Đến với vùng biển đầy nắng gió của xứ Nghệ hãy thưởng thức món mực nháy nướng giòn tan. Mực nháy có nơi còn gọi là mực nhảy, tên gọi dùng chỉ những con mực được ngư dân vừa bắt lên còn tươi nguyên, được đưa vào chế biến và thưởng thức ngay tại chỗ.

Mùi thơm của mực nướng chấm với gia vị chua chua, ngọt ngọt hoặc chỉ cần tương ớt thôi là đã quá tuyệt vời. Mực nháy nướng ở Nghệ An nằm trong top 10 đặc sản hải sản Việt Nam.

Cam xã Đoài

“Cam xã Đoài mọng nước/ Giọt vàng như mật ong/ Bổ cam ngoài cửa trước/ Hương bay vào nhà trong”… Những vần thơ của Phạm Tiến Duật dường như đã lột tả được vị thơm ngon của những trái cam ở vùng đất xã Đoài thuộc huyện Nghi Lộc, Nghệ An.

Cam xã Đoài chín rộ vào dịp trước Tết nhưng ngay từ tháng 10, tháng 11 âm lịch đã có nhiều người đặt mua. Cam xã Đoài có mùi thơm đặc biệt, ngọt, vỏ mỏng, rất nhiều nước. Cam có thể ngâm với rượu để có một sản phẩm rượu vị ngọt thanh, có thể dùng làm món khai vị, bồi dưỡng sức khỏe.

(Theo Báo Đất Việt)

10 phong tục, lễ nghi bạn cần biết trước khi du lịch Thái Lan

Thái Lan nổi tiếng là đất nước Phật Giáo lâu đời với hàng nghìn lễ nghi, phong tục. Trước khi đi du lịch đến xứ sở chùa Vàng, bạn cần biết 10 phong tục, lễ nghi sau đây để tránh gặp phải những rắc rối và phiền phức khi bạn ở đất nước xinh đẹp này.
Xem thêm: 10 hòn đảo Thái Lan đẹp, đồ ăn ngon và đi lại dễ

1. Phong tục chào hỏi

Thái Lan là một đất nước xinh đẹp có nền văn hóa giàu có với rất nhiều truyền thống lâu đời, thú vị và một xã hội luôn đặt sự tôn trọng Phật giáo lên hàng đầu. Chào, cảm ơn hay tạm biệt ai đó đã đi vào truyền thống Thái với cái gọi là Wai. Đây là một động tác chắp tay lại, giống như khi cầu nguyện, đưa lên ngực hoặc đầu và cúi đầu chào. Phong tục, cử chỉ Wai được áp dụng ở mọi nơi trên Thái Lan và là dấu hiệu bày tỏ lòng kính trọng cũng như chào đón hoặc cảm ơn.

2. Lòng tôn kính đối với Hoàng gia

Hoàng gia là nền tảng trong văn hóa Thái Lan, những người trong hoàng gia luôn được người dân Thái Lan kính trọng nhất. Sẽ là một sai lần lớn nếu bạn có những nhận xét xấu về đức Vua hay bất kì ai trong hoàng tộc, dù chỉ là đùa. Hình ảnh của nhà Vua được dùng để tô điểm cho rất nhiều nơi. Một trong những phong tục khác của Thái là phải đứng khi hát bài “hoàng ca” ở các sự kiện thể thao, phim ảnh hay các sự kiện công khai khác.

Nếu bạn đi du lịch Thái Lan, khi họ hát bài hát “Hoàng ca” bạn nên dừng lại giữ trật tự để tỏ lòng tôn kính.

3. Bài hát quốc ca

Thái Lan là đất nước tôn kính Phật giáo và Hoàng gia, nên tất cả những gì liên quan đến đất nước họ đều được tôn trọng. Bài hát quốc ca của họ được phát hai lần mỗi ngày. Bài hát quốc ca Thái Lan mỗi khi được phát lên thì mọi người dân dù đang ở đâu cũng phải ngừng lại, đứng thẳng với niềm tự hào dân tộc.

4. Cẩn thận với cái đầu và chân bạn

Mọi bộ phận trên cơ thể người đều có ý nghĩa riêng trong nền văn hóa Thái. Người Thái rất coi trọng cái đầu, đây là nơi linh thiêng nhất của một người, tùy tiện chạm vào đầu ai đó là sự vô lễ và sỉ nhục to lớn. Chân là nơi “kém giá trị” nhất, và họ coi là bất lịch sự nếu bạn để chân cao hơn đầu một ai đó, đặc biệt là khi người đó có địa vị xã hội cao hơn. Nguyên tắc này cũng ảnh hưởng nhiều đến cách người Thái ngồi, chân của họ không bao giờ chĩa vào người đối diện. Chĩa hay chạm vào bất cứ cái gì bằng chân đều là mất lịch sự.

Một trong những phong tục nhạy cảm khác mà khách du lịch cần phải biết là cởi giày trước khi vào các công trình tôn giáo hay nhà của bất cứ ai. Hay là giẫm chân lên trên đồng bath Thái có hình quốc vương sẽ bị khiển trách tại quốc gia này.

5. Chú ý cách ăn mặc

Vì là một đất nước Phật giáo lâu đời nên người Thái hay đánh giá thông qua diện mạo và bề ngoài của con người. Bạn nên ăn mặc gọn gàng để thể hiện lòng kính trọng đối với tôn giáo của họ, việc bạn ăn vận luộm thuộm được xem như không tôn trọng họ và sẽ khiến họ phật ý. Các khu vực tôn giáo rất nhạy cảm về việc ăn mặc. Đến đây bạn phải kín đáo, những người mặc quần ngắn, váy ngắn, áo dây, áo ba lổ có thể bị từ chối vào các đền chùa đến khi nào có sự thay đổi phù hợp.

6. Kiềm chế cảm xúc

Trong cuộc sống hàng ngày, người dân Thái Lan thường chú ý giữ cho cuộc sống luôn được vui vẻ. Do vậy tại “đất nước của những nụ cười” thể hiện cảm xúc tích cực trong các giao tiếp xã hội cũng rất quan trọng trong văn hóa Thái. Giận dữ là điều không thể tha thứ ở Thái Lan, nếu ai đó bắt đầu nóng giận, họ thường bỏ đi để bình tĩnh lại. Trong phong tục Thái Lan, nếu không cho đối tác thấy được sự nóng tính thay vì sự đàng hoàng có thể dẫn đến kinh doanh thua lỗ và nhận được cái nhìn xa lánh từ các đồng nghiệp.

Vậy nên rèn luyện tính kiên nhẫn là cách tốt nhất áp chế cơn nóng giận. Thậm chí khi thông báo một tin xấu hay rơi vào một tình huống khó khăn, nụ cười vẫn có thể nở trên môi của những người liên quan. Khi gười Thái giải quyết sự bất đồng, các lỗi nhỏ họ sẽ nói “Mai pen rai” (Không có gì đâu mà); khi một người nói “mai pen rai” thì có nghĩa là sự việc không hề quan trọng, có thể coi là không có va chạm nào và sẽ không làm ai đổi nét mặt cả. Ở Thái Lan, một nụ cười với những người nghèo khó được xem như đang thể hiện sự tử tế với những ai trong cuộc.

Một điều mà bạn cũng cần lưu ý là không nên thể hiện tỉnh cảm quá thân mật trước mặt người khác, như thế là không tôn trọng nền văn hóa tôn kính của đất nước họ. Ở Thái Lan, người ta chỉ thường thấy bạn bè nắm tay nhau, còn các cặp đôi rất ít khi làm thế trừ khi họ đang ở những nơi Tây hóa.

7. Màu sắc trang phục của người dân Thái Lan trong tuần

Một trong những phong tục rất hay của đất nước Thái Lan, bắt nguồn từ truyền thuyết mỗi ngày trong tuần đều đại diện cho một màu cụ thể bắt. Không phải tất cả đều tuân theo phong tục này nhưng bạn dễ thấy nhiều người mặc màu vàng vào thứ Hai để chào mừng sự ra đời của nhà vua hay màu xanh dương vào thứ Sáu để chào mừng ngày hoàng hậu ra đời.

8. Ăn uống lịch sự

Trong mỗi bữa ăn của người Thái đều có đầy đủ các dụng cụ và có công dụng riêng nhưng bạn nên thử tìm ra cái nào phù hợp với món mình đang ăn. Ví dụ, khi ăn bún có thể dùng đũa và khi ăn cơm có thể dùng muỗn và nĩa. Thức ăn trong nhà hàng thường được phục vụ trong dĩa lớn, từ đây mọi người mới lấy về chén của mình. Họ xem những người lấy nhiều thức ăn và ăn nhanh là những người thô lỗ. Một trong những truyền thống khác của Thái là chừa lại một ít thức ăn trên dĩa ở cuối bữa ăn để nói rằng đã ăn đủ và không cần dọn thêm thức ăn nữa.

9. Mặc cả

Người Việt ta thường có thói quen mặc cả mỗi khi mua hàng hóa gì đó, người Thái cũng có thói quen như vậy. Những nơi có giá niêm yết thường là nhà hàng và siêu thị, nhưng ở những nơi không có nhãn giá, như chợ, hay lúc thuê xe đạp, nên mặc cả để có giá tốt nhất. Cũng nên nhớ rằng, tip không phải là hành động phổ biến, không ai mong chờ điều này cả, vì thế bạn đừng lạm dụng quá khi đi du lịch.

10. Quà tặng

Khi tặng quà ở Thái Lan, món quà không bao giờ được gói trong giấy màu xanh lá, đen và xanh dương vì những màu này liên quan đến đám tang. Tương tự như vậy, không bao giờ chọn hoa vạn thọ hay cẩm chướng vì hai loại hoa này cũng gợi nhớ đến đám tang. Theo văn hóa Thái, những món quà tốt nhất là chocolate, các loại hoa phù hợp hoặc là trái cây.

Sưu tầm

Điều cần biết khi 'săn' hoa hướng dương ở Nghệ An

Dù không thu phí ở các cánh đồng hoa hướng dương tại Nghĩa Sơn, Nghĩa Đàn, Nghệ An, khách đến tham quan vẫn phải đi theo đoàn và có tính tổ chức.
Xem thêm: Cẩm nang du lịch mùa hoa hướng dương, cải trắng ở Đà Lạt

Nghĩa Đàn là một huyện vùng núi nằm phía bắc của tỉnh Nghệ An, cách Vinh 90 km và Hà Nội khoảng 300 km. Vài năm gần đây, Nghĩa Đàn được biết đến là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích chụp ảnh bên cánh đồng hoa hướng dương. Vườn hoa nằm ngay cạnh đường Hồ Chí Minh. Đến đây bạn sẽ được thả mình trong không gian yên bình của đồng hoa rộng bất tận và chụp ảnh cùng gia đình, bạn bè.

Thời gian hoa nở

Hoa hướng dương nở vào hai mùa trong năm, tháng 3-4 và tháng 11-12. Thời gian này là lúc hoa nở rộ và đẹp nhất, nên bạn có thể bắt đầu hành trình đến Nghĩa Đàn.

Cánh đồng hoa hướng dương cách thành phố Vinh khoảng 100 km

Di chuyển

Nếu bạn đi xe riêng từ Hà Nội, di chuyển tới Xuân Mai, rẽ trái vào đường mòn Hồ Chí Minh, từ đây chạy thẳng khoảng 200 km là sẽ tới. Nếu đi xe khách, bạn đến bến Mỹ Đình, Nước Ngầm để bắt xe về Nghĩa Đàn. Thời gian di chuyển khoảng 4-5 giờ, giá vé 150.000 - 160.000 đồng.

Từ TP HCM, bạn có thể di chuyển bằng máy bay, tàu hỏa về Vinh rồi đi tiếp.

Nếu đang ở Vinh, bạn có thể di chuyển bằng xe máy, xe khách hoặc thuê xe đến Nghĩa Đàn. Từ Vinh, bạn đi theo quốc lộ 1A, tới ngã ba Yên Lý rẽ trái, lên đường Hồ Chí Minh rẽ phải, chạy theo đường mòn là tới.

Ăn nghỉ

Cuối tháng 11, đầu tháng 12 là thời điểm khách du lịch đến tham quan vườn hoa rất đông vì vậy bạn nên đặt phòng trước. Du khách có thể qua đêm tại các nhà nghỉ ở xã Nghĩa Sơn, Nghĩa Lâm hoặc thị trấn Thái Hòa, bởi đó là những vị trí gần với vườn hoa hướng dương. Nếu không bạn có thể quay về Vinh để nghỉ.
 

Đi du lịch Nghệ An bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản ở đây như cháo lươn, nhút, tương Nam Đàn, mùng muối, cà muối … Khi về, bạn có thể mua kẹo cu đơ để về làm quà cho người thân

Tham quan

Sau khi tham quan, chụp ảnh cánh đồng hoa hướng dương, bạn có thể ghé thăm các địa điểm xung quanh như cánh đồng trồng cỏ Mombasa, cánh đồng ngô ngút tầm mắt với hệ thống tưới tiêu hiện đại, trại bò sữa... Ngoài ra, bạn cũng nên đến Kim Liên để thăm quê Bác.

Cánh đồng hoa thu hút rất đông khách đến chụp ảnh, đặc biệt là cuối tuần. Ảnh:Tuấn Đào

Lưu ý

Cánh đồng hoa hướng dương được trồng để phục vụ chăn nuôi nên du khách được tham quan, chụp ảnh tự do. Vì vậy khi đến hãy giữ gìn, bảo vệ cánh đồng hoa để mọi người cùng được thưởng ngoạn.

Nếu đi xe riêng, hãy đỗ xe theo đúng chỉ dẫn để có lối đi cho mọi người. Không để giấy tờ, tư trang, tiền bạc trong cốp xe để tránh một số kẻ trộm, móc cốp... Tự bảo quản vật dụng mang theo, đề phòng kẻ xấu lợi dụng lúc đông người để lấy cắp.

Khi thuê thang hoặc chụp ảnh, ăn uống, bạn nên hỏi giá trước khi sử dụng tránh trường hợp bị chặt chém.

Vì thời tiết hiện giờ đang nắng nóng bất thường, bạn cần chuẩn bị nón, mũ, ô để bảo vệ sức khỏe.

Khi đến tham quan trang trại bò, cánh đồng cỏ Mombasa, bạn phải đi theo đoàn du lịch, không đi cá nhân, đây là quy định của ban quản lý cánh đồng hoa. Khi đến đó sẽ có hướng dẫn viễn du lịch dẫn bạn đi tham quan.

Võ Tuyết (VnExpress)

7 lễ hội Việt Nam được giới thiệu trên báo Anh

“Lấp lánh ánh đèn, rộn ràng những con đường tấp nập người qua lại vô cùng náo nhiệt - hãy cùng chúng tôi điểm lại những dịp lễ tết thú vị của Việt Nam”, đó là lời mở đầu trong bài viết của tạp chíWanderlust nổi tiếng, Anh.

Và đây là bảy lễ hội Việt Nam được Wanderlust mô tả gửi tới bạn đọc.

1. Lễ hội đèn lồng Hội An

Phố cổ Hội An nổi danh với các kiến trúc cổ kính, đôi bờ sông náo nhiệt là di sản thế giới được UNESCO công nhận. Hằng tháng vào những ngày trăng tròn, ánh đèn điện sẽ được tắt đi, xe cộ không được phép qua lại trên nhiều đoạn đường, nhường chỗ cho hàng nghìn ánh đèn lồng lung linh tỏa sáng.

Hòa cùng bầu không khí lễ hội còn có rất nhiều trò chơi dân gian, ẩm thực phong phú và âm nhạc du dương. Tuyệt vời nhất là lễ hội này tổ chức suốt cả năm.

Xem thêm: 7 đặc điểm của Hội An mê hoặc du khách Tây

2. Hội Chử Đồng Tử

Được đặt tên theo một trong bốn vị “tứ bất tử” của Việt Nam, lễ hội diễn ra tại đền thờ Chử Đồng Tử ở xã Dạ Hoa và Dạ Trạch, huyện Khoái Châu, Hưng Yên. Trong lễ hội có tổ chức múa rồng múa lân, biểu diễn võ thuật, hát chèo để tưởng nhớ đến thánh Chử Đồng Tử, người đã có công phát triển nền nông nghiệp Việt Nam.

Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 10 đến 12-3.

3. Lễ hội chùa Thầy

Lễ hội chùa Thầy tổ chức từ ngày 11 đến 13-4 là lễ hội để tưởng nhớ về nhà sư Từ Đạo Hạnh ở huyện Quốc Oai, Hà Nội với những màn múa rối nước độc đáo và những đoàn tăng lữ tuần hành của các nhà sư chùa Thầy.

Trong suốt cuộc đời mình, nhà sư Từ Đạo Hạnh đã hết mình hành y, tích đức giúp nhân dân trong vùng. Ông còn là người đã phát minh nghệ thuật múa rối nước Việt Nam.
Xem thêm: Những điều cần chú ý khi đi du lịch Hà Nội

4. Festival Huế

Festival Huế là sự kiện diễn ra hai năm một lần nhằm tưởng nhớ về những giá trị truyền thống tại cố đô Huế. Tham gia lễ hội này, du khách sẽ được thưởng thức những màn biểu diễn nghệ thuật đường phố, ngâm thơ, các buổi trưng bày đầy màu sắc, hòa nhạc, chơi trống và xem các bộ phim lịch sử.

Festival Huế tổ chức từ ngày 20-4 đến 3-5.
Xem thêm: Núm đuôi xào nghệ và cá ngạnh um măng ở Huế

5. Ngày đất nước thống nhất

Đây là dịp kỷ niệm ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, hai miền Nam Bắc thống nhất, 30-4-1975.

Vào ngày này, có rất nhiều lễ hội được tổ chức khắp Việt Nam, các thành phố lớn như Hà Nội, Huế, Đà Nẵng, TP.HCM được trang hoàng với các biểu ngữ, cờ quạt, đèn đường sặc sỡ.

Vì đây là ngày nghỉ lễ chung, rất nhiều người cũng tranh thủ về thăm gia đình.

6. Lễ Vu lan

Là lễ hội phố biến khắp cả nước, đây là dịp để gia đình, người thân kề cận bên nhau, tưởng nhớ về người đã khuất, cúng mâm cơm và dâng hoa. Một trong những địa điểm tập trung nhiều nhất vào thời điểm này là chùa Vĩnh Nghiêm.

Lễ hội diễn ra vào ngày rằm tháng 7 hằng năm.

7. Tết Trung thu

Tết Trung thu là một trong những lễ hội quan trọng nhất để thể hiện tình cảm gia đình tại Việt Nam. Đây là lúc các bậc cha mẹ bù đắp cho con cái sau những ngày mùa bận bịu. Ngày nay vào dịp này, trẻ em sẽ được nhận quà, còn người nông dân mừng một mùa vụ bội thu.

Được tổ chức vào dịp trăng tròn - thể hiện sự viên mãn, giàu có - người dân thường ăn bánh trung thu (loại bánh nướng tròn có thịt, trứng muối, trái cây khô, các loại hạt khô).

Xem thêm: Những món đồ chơi Trung thu gợi nhớ ngày xưa

(Theo Wanderlust)

9 trải nghiệm tuyệt nhất không thể bỏ qua tại Cuba

Những bãi biển tuyệt đẹp cùng với âm nhạc du dương đã tạo nên sức hút mãnh liệt cho quốc gia này. Dù ở nơi sang trọng hay bình dân, Cuba vẫn luôn là một vùng đất kỳ diệu.

Xem thêm: Kỳ vĩ sắc màu Nam Mỹ

1. Tận hưởng bầu không khí ở Havana

Là một trong những đô thị cổ nhất vùng Caribbean, Havana là nơi hội tụ của các công trình kiến trúc, văn hóa và xã hội ở Cuba. Xe hơi cổ, xì gà và âm nhạc ở mọi nơi là nét đặc trưng độc đáo và là biểu tượng du lịch của thành phố này.



Hãy bắt đầu hành trình khu phố cổ Havana. Cầm trên tay một ly mojito trong khi đang rảo bước tham quan các con đường là một cách hay để khám phá nơi đây.

Du khách sẽ có một trải nghiệm thú vị qua trung tâm của thành phố cổ kính này, bao gồm 4 tòa nhà de la Catedral, de Armas, de San Francisco và Vieja. Đừng bỏ lỡ el Capitolo - tòa nhà Quốc hội của Cuba hay đại lộ Prado và quán nước tuyệt đẹp el Floridita, những địa danh nổi tiếng của thành phố này.

Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng hoàng hôn, hãy đến Malecón. Con đê biển này là nơi những tay câu cá, các cặp đôi và nhạc công thường xuyên lui đến.

2. Những gia đình người bản xứ

Một trong những cách hay nhất để cảm nhận sự đổi mới của Cuba là ở chung với người dân địa phương.

Đó sẽ là dịp để bạn trải nghiệm hết cuộc sống lạ kỳ ở đây với những chiếc Chevrolet mang phong cách truyền thống lại sử dụng động cơ Lada, hay mức thu nhập của bác sĩ còn thấp hơn cả tiền tip của những người phục vụ tại Varadero.

Là một khu nhà nghỉ tư nhân nổi tiếng, Cuban B&B đưa vào hoạt động một chuỗi biệt thự truyền thống tại Trinidad dọc theo bãi biển Baracoa.

Những biệt thự có vẻ khác nhau bề ngoài nhưng đều cung cấp cho du khách những cái nhìn chân thực và sinh động nhất về cuộc sống nơi đây với đầy đủ hỉ nộ ái ố.

3. Đi xe đạp

Điều thú vị của việc đạp xe đạp ở Cuba là khi ra khỏi địa phận Havana, bạn sẽ nhận thấy số lượng người đi bộ cực kỳ lớn và trở ngại duy nhất chính là phải tránh các chú chó nằm ngủ lười biếng ven đường.

Đảo quốc này có lịch trình sinh hoạt hoàn toàn phù hợp với những người đi xe đạp. Phong cảnh đẹp tuyệt vời cùng rừng núi và những thảm cỏ xanh… tất cả đều dễ dàng được chiêm ngưỡng bằng xe đạp.

Đừng bỏ qua Las Terrazas - một khu nhà được sơn trắng hướng ra hồ San Juan. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức món xúp khoai tây ngọt, bánh rau hữu cơ và nước trái cây pha với mật ong cũng như rượu rum.

4. Khám phá câu lạc bộ cộng đồng Buena Vista

Cuba là một trong những quốc gia có nền âm nhạc phát triển trên thế giới. Vì thế, từ khi câu lạc bộ cộng đồng Buena Vista cho ra mắt đĩa CD của mình, âm nhạc đã được xem như một thương hiệu quốc tế của Cuba.



Đi dọc các con phố ở Cuba bạn sẽ dễ dàng bắt gặp một nhóm nhạc công đang chơi bản nhạc Chan Chan quen thuộc.

Âm nhạc phổ biến đến nỗi bạn sẽ chẳng phải tốn nhiều công sức để được thưởng thức âm nhạc truyền thống ở đây, và người dân Cuba cũng sẽ vô cùng niềm nở đáp lại câu hỏi về những quán bar hay club mà họ yêu thích.

5. Theo chân Christopher Columbus đến Baracoa

Baracoa là nơi những người dân đầu tiên của Cuba sinh sống, cũng là nơi Christopher Columbus đặt chân đến vào năm 1492.

Nằm về phía cực đông Cuba, Baracoa là một trong những nơi ít khách du lịch đến nhất tại Cuba do khoảng cách từ Havana đến Baracoa khá xa.

Tuy nhiên, du khách vẫn thích đến đây để chiêm ngưỡng phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, leo núi và ngắm thành phố nhỏ bé này từ đỉnh El Yunque.

Được bao quanh bởi những cánh rừng rậm rạp và những bãi biển đầy lôi cuốn, Baracoa là một thế giới hoàn toàn khác biệt so với Havana xô bồ và náo nhiệt.

Người dân địa phương vẫn giữ các phong tục tập quán truyền thống và tôn thờ các tín ngưỡng tự nhiên. Cacao có rất nhiều trong vùng, vì thế đừng bỏ lỡ cơ hội tận hưởng món chocolate do những người dân ở đây chế biến.

6. Hành hương đến Sancti Spiritus

Thị trấn đẹp tuyệt vời này chỉ cách Trinidad một giờ đi xe và được xem là một trong những nơi hấp dẫn khách du lịch nhất Cuba.

Cũng giống như Trinidad, Sancti Spiritus do Velazquez khám phá vào năm 1514 và nhanh chóng trở thành thủ phủ về kinh tế, chính trị và quân sự của vùng đất này.



Thị trấn nổi bật nhờ những căn biệt thự mang nét kiến trúc từ thế kỷ 17 - 18. Giống như Trinidad, đây là nơi tập trung các địa danh nổi tiếng và thu hút khách du lịch nhưng yên bình hơn.

Một chuyến du lịch ở đây sẽ đậm chất thư giãn hơn so với các thành phố khác tại Cuba.

7. Tìm mua xì gà

Du khách có thể tham quan các nhà máy sản xuất xì gà tại Havana - tiêu biểu là nhà máy Partagas và Romeo y Juliete và có khả năng sẽ được chào mua một hộp Cohibas giảm giá.

Nếu muốn có một trải nghiệm thực tế hơn, hãy đến nơi cung cấp nguyên liệu cho nhà máy - những cánh đồng thuốc lá quanh vùng Trinidad.

Những lều bán cà phê ở đây rất đáng để thử qua. Chủ quán sẽ pha chế cà phê ngay trước mặt trong khi bạn ngồi nghỉ ngơi thư giãn. Điều tuyệt vời nhất chính là vừa ngồi nhấm nháp cà phê vừa hút một điếu xì gà trên tay.

8. Trải nghiệm "el campo"

Nếu cảm thấy Havana không phù hợp với mình, du khách có thể lựa chọn el campo - miền quê của Cuba. Người dân ở đây sẽ vui vẻ trò chuyện cùng bạn và chỉ cho bạn những địa điểm hay nên đến, và đôi khi họ cũng mời bạn đi ăn uống nữa.

Hãy dành thời gian để tận hưởng và chia sẻ những điều thú vị ở đây cùng người bản xứ, họ sẽ trở thành những người đồng hành trong chuyến đi của bạn.

Hệ thống giao thông ở đây tương đối lạc hậu, vì thế bạn sẽ cần phải thuê một chiếc xe hơi để có thể tự mình khám phá hết miền quê này.

Con đường tuyệt đẹp nối bờ tây của đảo với Pinar del Río này đi qua nhiều làng mạc, đồng cỏ và nông trại. Người dân cũng bán trái cây dọc con đường và bạn sẽ dễ dàng cảm nhận hương vị tuyệt hảo của chúng.

9. Vịnh Guantánamo

Được biết đến dưới tên gọi của một căn cứ quân sự của Mỹ, nhưng đây vẫn là một địa danh thuộc Cuba. Là một khu vực tuyệt đẹp với các nền văn hóa đa dạng, vùng vịnh này là nơi ngư dân thường xuyên neo đậu để tránh bão.

Tại Caimanera - thị trấn nằm gần căn cứ quân sự của Mỹ, cư dân địa phương vẫn tận hưởng cuộc sống của mình theo những cách rất bình thường: thưởng thức món bia Bucanero và đắm mình trong làn nước biển ấm áp.

(Theo Wanderlust)

Những điều hấp dẫn khi đi du lịch Mỹ

Mỹ là một quốc gia rộng lớn, giàu có với nhiều phong cảnh đẹp nên thơ và nhiều điều bí ẩn đang chờ đợi được khám phá, nhắc đến Mỹ chắc hẳn không ai không một lần mơ ước đặt chân đến chốn thiên đường này.

Xem thêm: Khám phá mùa hoa Mao Lương ở Mỹ

Với diện tích rộng lớn Mỹ được coi là một thế giới thu nhỏ và được ban tặng những cảnh đẹp hiếm có cùng với sự hoành tráng tạo nên một bức tranh rất riêng. Mỹ là một quốc gia đa dạng về bản sắc văn hóa, là trung tâm lớn của cả thế giới hẳn sẽ để lại những ấn tượng không thể nào quên khi bạn một lần đặt chân đến đất nước này.

Đi lại bằng gì?

Từ Hà Nội hay Thành phố Hồ Chí Minh bạn có thể lựa chọn giữa rất nhiều hãng hàng không với những giờ bay thích hợp để đến với những thành phố và những điểm du lịch của nước Mỹ, đó là các hãng hàng không: American Airlines, Cathay Pacific, Thai Airway, Korean airlines, Asiana Airlines, United, Singapore Airline. Thời gian cho các chuyến bay dao động trong khoảng hơn 30 giờ, tùy từng hãng hàng không nên có những giờ xuất phát khác nhau cho bạn chọn lựa.

Hãng xe lửa của Hoa Kỳ được điều hành bởi Amtrak – Tổng công ty đường sắt quốc gia. Nếu bạn chọn cách đi du lịch bằng tàu hỏa thì bạn có thể ngắm cảnh nhưng không được tiện nghi cho lắm.

Hiện đang có chương trình giảm giá cho người Mỹ đi bằng đường sắt quốc gia. Khách du lich có thể mua một vé của hãng xe lửa Bắc Mỹ cho 30 ngày kể từ ngày đi du lịch không giới hạn trong Hoa Kỳ và Canada, ngoại trừ trên hãng tàu Acela và tàu lửa Auto chạy trên East Coast.

Đi xe bus thường phổ biến cho hành khách đi đoạn đường ngắn giữa các thành phố của Hoa Kỳ nhưng nó hơi chậm và không thoải mái.

Thông thường để thuận tiện và thoải mái nhất để đi du lịch khắp đất nước Mỹ là bằng xe hơi. Nhiều điểm nổi bật nhất của đất nước này chỉ có thể nhìn thấy khi du lịch bằng xe hơi.

Du lịch Hoa Kỳ trong một chiếc xe giải trí (RV) ngày càng phổ biến là một cách để thấy các cảnh đẹp của đất nước này.

Đi khi nào?

Nước Mỹ trải dài trên vùng lãnh thổ rộng lớn, do đó các kiểu thời tiết của đất nước này cũng khá đa dạng và phân theo 4 mùa xuân, hạ, thu, đông. Mùa xuân kéo dài từ tháng 3 đến tháng 5, mùa hè từ tháng 6 đến tháng 8, mùa thu từ tháng 8 đến tháng 11, mùa đông từ tháng 12 đến tháng 2.

Tuy vậy nhưng sự phân mùa rõ rệt nhất vẫn là tại các vùng thuộc phía Nam với 4 mùa rõ ràng, mùa đông khí hậu khô và lạnh, mùa xuân ấm áp, mùa hè nắng và nóng, mùa thu thì mát mẻ trong lành. Đây là kiểu khí hậu khá đặc trưng của khu vực này, do đó nơi đây tập trung khá nhiều cộng đồng người Việt sinh sống (đặc biệt là vùng California).

Ngược lại với thời tiết tại phía Nam là kiểu thời tiết của phía Bắc, nơi đây không có sự phân biệt rõ ràng giữa 4 mùa, mà chủ yếu khác biệt giữa kiểu khí hậu của mùa đông và mùa hè. Tại phía Bắc có những vùng quanh năm lạnh giá thuận lợi cho loại hình du lịch trượt tuyết, còn lại mùa hè ấm áp dễ chịu, thời tiết rất đẹp, mùa đông nhiệt độ khá thấp.

Với diện tích trải dài rộng lớn tạo cho nước Mỹ có sự đa dạng về các kiểu thời tiết trong suốt năm, vì vậy bất kể khi nào bạn cũng có thể lựa chọn được điểm đến phù hợp cho mình.

Những địa điểm hấp dẫn khi du lịch tại Mỹ.

Đến với Mỹ – một trong số những trung tâm kinh tế, chính trị, du lịch,…hàng đầu của thế giới, nổi tiếng với những điểm du lịch quen thuộc như khu Little Saigon, kinh đô điện ảnh Hollywood, công viên Disneyland… (tại Los Angeles); hệ thống casino lớn nhất thế giới, các dịch vụ giải trí về đêm cực kỳ hấp dẫn (tại Las Vegas); chiêm ngưỡng những địa danh nổi tiếng như quảng trường Độc lập, nhà Quốc hội, nhà Trắng… (Washington DC), di tích Trung tâm thương mại thế giới, trụ sở Liên Hiệp Quốc, cảng biển Manhattan… (New York). Tại Chicago khách du lich sẽ đắm mình trong những cảnh đẹp như : tháp Sears Tower Skydeck cao nhất nước Mỹ, đi thuyền trên hồ Michigan, tham quan thủy cung Shedd Aquarium lớn nhất thế giới…

Khi tới Mỹ, hẳn người Việt nào cũng muốn được một lần đến thăm khu Little Saigon (Tiểu Sài Gòn) – nơi sinh sống của cộng đồng người Việt tại California. Trời xanh, mây trắng ở phía Nam California cũng sẽ làm cho Nhà thờ pha lê (crystal cathedral) thêm lóng lánh.

Little Saigon

Little Saigon

Mỹ là quốc gia rộng lớn, mà mỗi vùng lại là vô số những điểm du lịch hấp dẫn khách du lich, vì vậy để thuận tiện cho việc tham quan cũng như đi lại bạn có thể chọn lựa theo từng vùng, từng bang trong chuyến du lịch của mình.

1. Miền Đông Bắc

Đây là trái tim của cả nước là vùng đô thị, công nghiệp sầm uất, là diểm du lịch hấp dẫn khách du lich khắp nơi trên thế giới. Vùng này tập trung bởi 4 thành phố lớn là những điểm đến thường xuyên của khách du lich đó là New-York, Philadenphia, Boston, Washington.

Đến với New York khách du lich sẽ được tham quan khu phố Mahattan với những ngôi nhà chọc trời, khu phố tài chính Wall Street, bảo tàng trung tâm, bảo tàng Guggenheim … . Tới New- York về đêm bạn sẽ bị choáng ngợp bởi ánh đèn sáng rực từ hàng triệu ô cửa sổ trên những ngôi nhà chọc trời của Dowtown. Tới đây, bạn sẽ không thể bỏ qua các điểm tham quan như Tượng Nữ Thần Tự Do đây chính là quà tặng của chính phủ Pháp cho Hoa Kì nhân kỉ niệm 100 năm ngày giành được độc lập từ Anh.

Tượng Nữ Thần Tự Do

Khu làng Greenwich: đây là ngôi làng mang dáng vẻ của một ngôi làng bình dị bên cạnh những tòa nhà chọc trời, tạo nên vẻ đẹp vừa hiện đại vừa cổ kính cho thành phố này.

Phố Wall Street là phố của những trung tâm tài chính hàng đầu thế giới. Ngoài ra, khách du lich còn được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của các bảo tàng lớn nhất thế giới.

Thành phố Philadenphia: là một điểm du lịch quan trọng khi khách du lich đến với miền Đông Bắc này, nơi đây nổi bật với các công trình mang tính chất lịch sử như Independent hall, chuông Tự Do, Nhà Chuông đã hình thành nên công viên Independence Historic National Park- điểm du lịch thu hút rất đông khách du lich hàng năm.

Independent Hall

Thành phố Boston: Đây là thành phố rộng lớn chứa đựng những cảnh quan du lịch hấp dẫn. Ở đây, bạn sẽ được khám phá những lâu đài từ thế kỉ 18, tiêu biểu là tòa nhà Paul Reverse, nhà thờ Old North Church. Ngoài ra đây còn nổi tiếng bởi các trường đại học hàng đầu thế giới như đại học Tổng Hợp Boston, Đại học Tổng Hợp Đông Bắc. Nơi đây còn được gọi là thủ đô của các bảo tàng tập trung nhiều bảo tàng nổi tiếng thế giới như Bảo tàng Mĩ Thuật, Bảo tàng Khoa Học,…

Nhà Paul Reverse

Thành phố Cambridge: Đây là trung tâm nghiên cứu và giáo dục nổi tiếng không chỉ của Mĩ mà còn cả trên thế giới, tập trung các trường nổi tiếng như Đại học Harvard, viện Công nghệ Massachusetts.

Viện Công nghệ Massachusetts

Thủ đô Washinton: Trung tâm thành phố là các tòa nhà chọc trời với các đại lộ và công viên rộng lớn. Tới đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những tòa nhà như Washington Moment, tòa nhà Tổng Thống nằm trên trục đường Nhà Trắng. Đặc biệt thành phố có khu biệt thự nằm ven dòng sông Mall có lối kiến trúc hậu cổ điển, thành phố còn có các bảo tàng lớn như National Gallery, Trung tâm văn hóa Kenedy, những khu phố và những nhà hàng của Georgetown,…

Nhà trắng

Vùng du lịch phía Bắc dãy núi Appalaches: Đây là vùng đất đai màu mỡ với những cánh rừng rậm rạp, tới đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng những giá trị văn hóa còn nguyên giá trị.

Vùng du lịch Hồ Lớn: Phía Bắc là những cánh rừng rất đẹp, phía Nam là các dòng sông viền quanh tạo thành các bãi tắm rất thích hợp đối với bạn. Đến vùng này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng các cảnh đẹp của thác nước Niagara nằm trên biên giới giữa Canada và Hoa Kỳ, đây là một trong các thác nước đẹp nhất thế giới, tiếp đến là các thành phố công nghiệp trong vùng như thành phố Mhichigan- thành phố hàng đầu nước Mỹ về nền công nghiệp ôtô.

2. Miền Nam

Đây là vùng khí hậu ấm áp mùa hè, trong dãy núi Appallaches, một vùng đa văn hóa luôn là nơi lí tưởng để khách du lich khám phá. Đây là một dãy núi già, không cao, dài và rộng.

Bang Tennesse và Kentuky là vương quốc của những công viên quốc gia, của các dòng sông, của các tòa nhà cổ kính.
Hai bang Virginie và Carolines nằm lưng chừng núi và giáp bờ biển tạo nên những cảnh đẹp hấp dẫn bởi các thác, các ngôi làng lịch sử, và là bãi biển thuộc loại đẹp nhất Châu Mĩ.

Bang Alabama là bang công nghiệp phát triển, các điểm tham quan không nên bỏ qua khi đến với bang này là Savannah nơi còn lưu giữ những kỉ niệm của cuộc chiến tranh li khai của Mĩ, Atlanta một thành phố mang phong cách hoàn toàn hiện đại.

Vùng Missisippi: Tới đây bạn sẽ được thưởng ngoạn các cảnh biển, các điểm du lịch nổi tiếng là đỉnh Ozarks, công viên quốc gia Hot Springs,…

Bang Florida: Đây là vùng du lịch lớn nhất thế giới với hơn 35 triệu lượt khách hàng năm tập trung chủ yếu vào các điểm du lịch là công viên Disney, trung tâm vũ trụ Kennedy, các bãi biển tự nhiên, các công viên tự nhiên (Everglades).

Disneyland

Bang Texas: các điểm tham quan phải kể đến là công viên Big Bend với 350.000ha, thành phố Antonio- thành phố mang đậm dấu ấn Tây Ban Nha, khu quân sự cổ Alano, và các thành phố nhộn nhịp sánh ngang với New-York, Los Angenes là thành phố Houston và Dallas.

3. Miền Tây

Đối với miền Tây Nam đây là vùng đất của các hoang mạc và thảo nguyên. Điểm du lịch thích thú nhất của khách du lich là công viên Yellostone- đây là công viên cổ kính và rộng nhất nước Mỹ, điểm nổi bật của công viên là hơn 3000 mạch nước phun và các dòng suối nước nóng.

4. Vùng Đông Nam

Điển hình là California và bang Washington, Oregon. Phía Nam California là trung tâm du lịch lớn với điểm du lịch sôi động nhất là thành phố Los Angeles với những bãi biển trải dài như Santa Monica, San Perradio. Nói đến Mĩ là nói đến sự tấp nập của các lọai hình vui chơi giải trí, và không thể thiếu khi không nhắc đến công viên Disneyland mỗi năm đón một lượng khách khổng lồ.

Thành phố San Francisco: Đây là thủ đô du lịch của cả miền Tây nước Mĩ, thành phố được hình thành từ những ngọn đồi, những hòn đảo nhỏ giữa Thái Bình Dương và các vịnh. Tới thành phố này các điểm du lịch luôn cuốn hút khách du lich bởi khu thị trấn Chine Town, Golden Gate, Cầu Oakland, thị trấn Stanfort, Silicon Valley,…

Cầu Golden Gate

5. Vùng Tây Bắc

Đây là vùng đất của màu xanh với rất nhiều rừng thông nằm trên bờ các con suối hoặc trên các đỉnh núi phủ đầy tuyết. Trung tâm du lịch của vùng là thành phố Seattle- một thành phố du lịch nằm ven vùng biển Puget Sound và hồ Washington,…

Quần đảo Hawaii là quần đảo gồm 19 đảo và đảo san hô, nhiều đảo nhỏ và núi ngầm trải theo hướng Tây Bắc – Đông Nam, ở vùng Bắc Thái Bình Dương giữa các vĩ tuyến 19° và 29° Bắc. Tên của quần đảo được lấy theo tên của hòn đảo lớn nhất trong nhóm. Quần đảo kéo dài từ đảo Hawaii ở phía Nam cho tới đảo san hô Kure ở phía Bắc.

Quần đảo Hawaii

Mua sắm, giá cả?

Phổ biến nhất các mệnh giá 1$, 5$, 10$ và mệnh giá 20$. Ngoài ra còn có những mệnh giá 2$ nhưng hiếm khi gặp, mệnh giá 50$ và 100$ thường ít dùng.

Một chuyến đi kinh tế ở Mỹ là có thể được, nhưng nó rất dễ dàng vượt quá ngân sách dự tính ban đầu.

Nếu chi tiêu vô cùng tiết kiệm sẽ chỉ mất 100$ một ngày. Một ngân sách thoải mái cỡ thường phải từ 175 – 225$ một ngày, với chi phí này bạn có thể thuê xe hơi, đổ xăng, hai bữa ăn, ở một khách sạn tốt và thăm quan 1 – 2 bảo tàng. Chi tiêu trên 100$ một ngày không phải là khó, chỉ cần vung tiền một vài lần, lái xe nhiều ăn ở New York, Chicago, San Francisco.

Mua sắm chi tiêu hợp lý giúp bạn có một chuyến đi vui vẻ

Nếu bạn ở trong một khách sạn cỡ vừa, phòng rộng rãi (như 80$-200$) ở các vùng nông thôn, 100$ cho một giấc ngủ qua đêm như vua, nhưng ở một số thành phố, nơi sạch phải mất 200$.

Du lịch giá rẻ, kế hoạch cắm trại hay ở trong nhà trọ (15$ – 25$ một đêm), tự nấu ăn một số bữa và đi bằng xe bus.

Một số lưu ý khác.

Ở Mỹ, ý thức, tính tự giác luôn đặt lên hàng đầu. Vì vậy, để tránh bị sốc khi du lịch Mỹ, bạn nên tìm hiểu kỹ những tập quán dưới đây.

Ăn uống: người Mỹ rất khắt khe chuyện ăn uống. Khi mua thức ăn, thức uống ngoài hạn sử dụng ra, họ còn rất quan tâm đến lượng calorie, lượng muối, lượng đường, cholesterol và đặc biệt là lượng chất béo được ghi trên sản phẩm. Bao giờ họ cũng tính toán ăn thế nào để cung ứng đủ lượng calorie cần thiết, mà không dư thừa chất dinh dưỡng để tránh các bệnh như béo phì, cao huyết áp… Bởi thế, khác với văn hóa các nước khác rất chú trọng việc ăn ngon, ăn bổ…, không ai khen thức ăn ở Mỹ ngon. Chỉ cần nhanh, gọn và đủ chất là được. Đây cũng là lý do khiến văn hóa thức ăn nhanh (fast food) lên ngôi cùng với các loại hamburger, thịt nguội.

Sức khỏe: Không như ở Việt Nam, bạn có thể tự chữa trị bằng cách chạy ra tiệm thuốc tây mua thuốc uống đỡ. Còn ở Mỹ, nhà thuốc chỉ chịu bán thuốc khi bạn trình toa bác sĩ. Nếu không may bị bệnh trên đường tour, bạn chỉ còn cách vào viện hoặc đi khám bác sĩ (dĩ nhiên chi phí rất đắt). Bởi thế, trước khi đi tour, bạn nên mua bảo hiểm để phòng khi ốm đau vẫn có tiền trang trải. Tốt nhất là khi sửa soạn hành lý, bạn nên chuẩn bị sẵn những loại thuốc thông thường (cảm, sốt, đau bụng…) để kịp sử dụng khi có chuyện. Nếu có bệnh, bạn nên chuẩn bị thuốc đặc trị mang theo để tránh tốn kém không cần thiết.

Vệ sinh công cộng – hút thuốc lá: Đây là nếp sống đã đi vào tiềm thức và tự giác của tất cả người Mỹ. Tuy không khắt khe như Singapore nhưng chính quyền Mỹ vẫn có luật phạt những người xả rác nơi công cộng. Ở Mỹ, một số nơi công cộng, bạn không được phép hút thuốc. Bạn cũng không được phép hút thuốc trên máy bay. Nếu hút thuốc trong toa-lét sẽ bị phát hiện ngay bởi máy báo khói.

An ninh: dù an ninh ở Mỹ khá tốt nhưng ngay trong thành phố cũng có những khu vực bạn không nên lai vãng. Tốt nhất là bạn nên tham khảo nhân viên khách sạn hoặc cảnh sát địa phương để biết khu vực nào cần tránh.

Đất nước này kêu gọi khách du lich tiết kiệm điện, nước và bảo vệ môi trường bằng cách dán đầy các yêu cầu chỉ sử dụng khăn khi thật sự cần thiết trong phòng tắm của khách sạn. Ở Mỹ, việc đưa tiền tip (tiền thưởng) là một quy định bắt buộc. Một số nhà hàng, khách sạn đều có cộng sẵn từ 10% – 25% phí phục vụ trong hóa đơn. Nếu không, bạn nên để lại tiền tip trên bàn ăn trước khi ra về hoặc đưa tận tay người phục vụ.

Cẩn thận hơn, các loại giấy tờ đều cần được photocopy ra một bản riêng để phòng khi mất thì có cơ sở xin lại. Để an toàn trên những chuyến du lịch xa, tốt nhất hãy sử dụng thẻ tín dụng (credit card), tiền mặt chỉ mang theo hạn chế và chủ yếu là tiền lẻ để tiện sử dụng ở sân bay, trên đường tour.

Bài sưu tầm

Các điểm đến thú vị ở Việt Nam được khách Tây gợi ý

Khám phá thiên nhiên hoang sơ hay tận hưởng cảm giác bồng bềnh trong mây ở Sa Pa, trượt trên đồi cát ở Mũi Né hay leo dây vượt thác ở Đà Lạt mộng mơ,... là những trải nghiệm vô cùng thú vị!
Khắp dải đất hình chữ S, từ Bắc tới Nam nơi đâu cũng có phong cảnh sơn thủy hữu tình. Dưới đây là một vài trải nghiệm mà du khách tây gợi ý nên đến trên tạp chí du lịch Adventure Travel.

Vẻ đẹp quyến rũ của Sa Pa

Sapa được nhắc tới với vẻ đẹp của cảnh sắc thiên nhiên thiên nhiên vô cùng quyến rũ mang hơi thở của cuộc sống bình yên và thơ mộng. Ở độ cao hơn 1500 mét so với mực nước biển, nơi đây cuốn hút du khách bởi khí hậu rất trong lành và thiên nhiên hoang sơ. Bạn sẽ vô cùng thích thú nếu được khám phá những cung đường uốn lượn, ngắm những thửa ruộng bậc thang xanh ngút ngàn trùng trùng điệp điệp. Thú vị nhất là đến vào đúng dịp lúa chín, nơi đây như một bức tranh vô cùng đẹp với màu của đá núi, màu xanh mướt mát của cây rừng và màu vàng óng của lúa chín. Sa Pa cũng quyến rũ du khách vào mùa lạnh, du khách được đắm mình trong những làn sương buổi sớm, ngắm mây trắng bồng bềnh lưng chừng núi.

Xem thêm: Thương hiệu Sapa qua những món ngon

Động Phong Nha - Kẻ Bàng

Với các giá trị về lịch sử địa chất, địa hình, địa mạo, Phong Nha – Kẻ Bàng còn được thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho những cảnh quan kỳ bí, hùng vĩ. Bạn sẽ được khám phá những hang động lộng lẫy, đẹp đến ngỡ ngàng trong lòng núi đá vôi được kiến tạo từ hàng triệu năm trước.

Ngoài ra không khí ở đây cũng rất trong lành với những thảm thực vật lớn, các thung lũng xanh ngút ngàn. Tại Phong Nha - Kẻ Bàng có khoảng 300 hang động lớn nhỏ được chia thành ba hệ thống chính: hệ thống động Phong Nha, hệ thống hang Vòm và hệ thống hang Rục Mòn. Nhiều nơi trong hệ thống động vẫn chưa được khám phá. Vì lẽ đó, nơi đây trở thành điểm đến kỳ bí. Tại đây còn có hang Sơn Đoòng, hang động vừa được công nhận là lớn nhất thế giới với vô vàn nhũ đá.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Quảng Bình - Tour Vũng Chùa

Mũi Né, Phan Thiết

Với nhiều du khách, Mũi Né có vô vàn lý do khiến bạn chỉ muốn "xách ba lô lên và đi". Nơi đây có những cảnh hoàng hôn buông đẹp vô cùng và những ngôi làng đánh cá đẹp như tranh vẽ bên những bãi biển xanh, cát mịn màng trải dài.

Bạn có thể chinh phục những triền cát uốn lượn bằng những chiếc mô tô cho thuê ở đây. Cồn cát chỉ cách trung tâm Mũi Né khoảng 25km, và sau những giờ phút thú vị lượn mình trên cát, bạn có thể đi bộ dạo quanh hồ sen ngắm nhìn mặt trời lặn.

Bờ biển Mũi Né rất đẹp và cuốn hút thích hợp cho những du khách đam mê môn thể thao lướt ván diều và lướt ván buồm. Những con sóng lớn và gió to mang đến cho bạn những trải nghiệm vô cùng lý thú.

Xem thêm: 12 món ngon trứ danh đất Phan Thiết

Mộng mơ Đà Lạt

 

Đà Lạt với rất nhiều cảnh đẹp say đắm lòng người. Mỗi ngọn đồi, hồ nước, con suối, dòng sông, thác nước, khu rừng… của Đà Lạt đều mang một vẻ đẹp cuốn hút riêng. Đến với Đà Lạt, bạn sẽ có cơ hội thỏa sức thưởng thức những cảnh đẹp thiên nhiên để rồi thả hồn mình trong những khoảnh khắc nhẹ nhàng.

Đến đây, bạn cũng đừng quên trải nghiệm cảm giác leo dây vượt thác, một môn thể thao mạo hiểm nhưng vô cùng thú vị. Bạn sẽ được thử thách mình, được leo qua những ngọn nước, được cảm thấy sự hưng phấn, hồ hởi, và cảm giác cực kỳ thích thú khi trượt xuống thác.

Xem thêm: Kinh nghiệm đi du lịch Đà Lạt

Thu Hà (TH)

Những món ngon được lòng du khách ở Hội An

Phố cổ Hội An tuy nhỏ, dạo một vòng hết phố chỉ mất nửa buổi. Nhưng lưu lại phố cổ Hội An một đôi ngày có thể vẫn chưa đủ thời gian thưởng thức hết đặc sản ẩm thực Hội An. Có nhiều món ngon nên thưởng thức nơi Cảng thị Faifo xưa sầm uất vang bóng một thời này.
Xem thêm: Đến Hội An đừng quên 5 món ngon phố Hội

Những món đặc sản đặc trưng của phố Hội phải kể đến cao lầu, bánh bao bánh vạc, và cơm gà Hội An. Những món ăn vặt ở phố cổ cũng khá phong phú, đặc sắc như xíu mà, bánh tráng đập, hến xào, nem lụi, bánh xèo, chè bắp…

Thưởng thức ẩm thực là một trải nghiệm được lòng du khách ở phố cổ Hội An

Nói đến ẩm thực Hội An không thể bỏ qua món cao lầu. Đây phải nói mà một trong những món tiêu biểu riêng có ở phố Hội. Để có được sợi cao lầu, những người nhà nghề ngâm gạo nước tro đã được lọc kỹ, rồi xay thành nước bột. Dùng nước bột này lọc qua vải nhiều lần cho đến khi chỉ còn bột ráo và dẻo. Bột này được cán mỏng thái thành sợi đem hấp nhiều lần rồi phơi khô để có sợi cao lầu có màu nước tro đặc trưng. Ăn kèm với cao lầu là thịt xá xíu, những miếng ram nhỏ làm từ miếng bột cao lầu khô đem rán, rau sống, nước tương (ở địa phương gọi là xì dầu), tương ớt.

 Cao lầu Hội An

Thưởng thức món cao lầu nhiều người vẫn hỏi sao món đặc sản này có cái tên lạ vậy. Theo người dân địa phương sống lâu năm kể lại ngày trước món cao lầu có tên là mì gỗ, món này trước kia thường phục vụ cho người dân sống trong phố thị nên có thể cái tên cao lầu có xuất xứ gắn liền với những ngôi nhà phố. Lại có lý giải món cao lầu có thể liên quan tới thú cao lâu (thưởng thức ca nhi đàn hát).

Món thịt xá xíu đậm vị nước tương nảy sinh giả thuyết đây là món ăn của người Hoa nhưng người Hoa ở phố cổ cho rằng món này không phải món Tàu. Sợi mì cao lầu lại giống với sợi mì lạnh Udon của Nhật Bản nhưng vị cũng khác. Nên chỉ có thể nói cao lầu là đặc sản ở Hội An. Nhất là, nước tro ngâm gạo làm bột cao lầu nghe đâu phải lấy từ tro củi ở Cù Lao Chàm (xã đảo Tân Hiệp, Hội An), và nước ngâm lấy từ nước giếng Ba Lễ - nước giếng nổi tiếng là không phèn và mát lành. Ở Hội An có rất nhiều tiệm cao lầu ngon từ tiệm phố đến những gánh nhỏ dọc phố ẩm thực ven sông.

Nếu như món cao lầu chế biến khô có thể chưa thật hợp khẩu vị với du khách đến từ nhiều nơi, thì món được thực khách ưng bụng nhất ở đô thị cổ này là món cơm gà Hội An. Cơm gà Hội An đặc biệt ở hạt cơm khô vừa tới và béo. Để nấu cơm gà phải chọn được loại gạo thơm, dẻo. Gạo vo sạch xong để ráo rồi đảo qua chảo sơ trước khi cho vào nồi nước nấu cơm. Nước dùng nấu cơm là nước luộc gà mới cho ra hạt cơm có beo béo, dậy mùi thơm. Để có đĩa cơm gà ngon “đúng điệu” phải chọn gà tơ thả vườn, thịt mềm, thơm. Gà luộc xong đem xé miếng nhỏ trộn với rau răm, hành tây, gia vị.

Cơm gà phố Hội

Ăn kèm còn có nước chế biến từ lòng mề, tim cật gà, đu đủ bào, tương ớt, nước tương, một lát chanh tùy khẩu vị thực khách. Bên cạnh còn có chén nước dùng từ nước gà luộc, nhiều tiệm “biến tấu” chén nước dùng thêm đậm đà với một ít rau thơm, hay một chút trứng đảo nóng dậy mùi thơm cho nước dùng.

Ở Hội An có nhiều tiệm cơm gà có tiếng. Lâu đời nhất phải kể tới cơm gà Bà Buội. Nhiều người dân địa phương hay du khách nhiều lần trở lại Hội An cũng “kết” món cơm gà Bà Hương ở kiệt (hẻm) Sica trên đường Lê Lợi, cơm gà Bà Minh trên đường Lý Thường Kiệt (đối diện sân vận động Hội An), hay cơm gà Bà Nga ngay giao lộ Nguyễn Huệ - Phan Châu Trinh (gần thư viện Hội An)…

Một trong những món đặc sản không nên bỏ qua khi đến Hội An nữa là bánh bao bánh vạc (hay còn có tên gọi là bông hồng trắng - dịch theo tên gọi dành cho khách phương Tây). Vỏ bánh làm bằng bột gạo được lọc nhào nặn kỳ công để cho ra vỏ bánh mềm, khi đã hấp xong, vỏ bánh vẫn trong suốt nhìn được rõ cả nhân bên trong. Bánh bao có nhân thịt tôm giã nhuyễn, tạo hình như một đóa hoa trắng nhỏ xinh nên bánh còn có tên gọi là bông hồng trắng. Bánh vạc có tạo hình gần như bánh bột lọc, nhân bên trong gồm thịt heo thái nhỏ, nấm mèo, hạt giá, lá hành được xào chín sơ trước khi bọc vỏ bánh và cho vào nồi hấp..

Bánh bao bánh vạc (bông hồng trắng)

Ở Hội An hầu như các nhà hàng, quán ăn phục vụ thực khách trong khu phố cổ đều có món này. Nhưng chủ lò bánh có được bí quyết gia truyền, cung cấp bánh cho các nhà hàng, quán ăn ở Hội An chỉ có một tiệm Bông hồng trắng nằm trên đường Nhị Trưng, đoạn gần giáp với giao lộ Nhị Trưng - Lý Thường Kiệt.

Ngoài những món ăn no bụng, Hội An còn nhiều món ăn chơi ngon miệng ở những hàng quán vỉa hè. Du khách đến phố cổ biết tiếng đều thử ăn món xíu mà (chí mà phù, chè mè đen) của ông Ngô Thiểu trên đường Nguyễn Trường Tộ, đoạn vỉa hè giáp tường bao sân vận động thành phố. Ông Ngô Thiểu nay đã già yếu. Con cháu nối nghiệp ông vẫn duy trì gánh xíu mà nhỏ giản dị ven đường mà ít khi thưa khách. Gánh chỉ bán từ khoảng 9h - 12h trưa là hết xíu mà.

Xíu mà (chí mà phù, chè mè đen)

Xíu mà vốn là chè mè đen, món ăn của người Hoa, vẫn thường thấy bày bán ở các khu đông người Hoa kiều ở các thành phố lớn như Sài Gòn. Nhưng chén xíu mà Hội An không lỏng mà đặc sánh có vị ngọt bùi, beo béo, thơm lựng.

Nguyên liệu chế biến xíu mà gồm có gạo nếp hương, mè đen, nhân dừa xay nhuyễn, đường, và thanh địa thuốc bắc... Nhưng làm sao để chế biến món xíu mà ngon, dậy mùi thơm lựng là bí quyết của ông Ngô Thiểu, nay chỉ được chỉ bày cho truyền nhân là người trong gia đình.

Nhiều địa chỉ ăn vặt nên bỏ túi khi đến Hội An nữa là quán bánh xèo, nem lụi Bà Bé ở hẻm giếng Bá Lễ trên đường Phan Chu Trinh (đoạn gần Rạp chiếu bóng thành phố), qua cầu Cẩm Nam sang làng bánh tráng đập dập, hến xào, chè bắp với dãy dài hàng chục quán chuyên bán các món này ở đây.

Khánh Hiền (DanTri)