Vòng quanh Đông Nam Á để thưởng thức những món ngon

Những món ăn độc đáo ở các quốc gia Đông Nam Á có thể rất đơn giản, cũng có thể nhiều gia vị với các thành phần đặc biệt tới mức khiến bất kỳ ai cũng cảm thấy say mê từ ngay lần đầu thưởng thức.

Pad Thái, Thái Lan

Mì trộn Thái Lan được làm từ những nguyên liệu đơn giản: Mì gạo, trứng, giá đỗ, nước chanh, đậu phông giã nhuyễn, kết hợp với các gia vị đặc trưng của Thái Lan mang tới hương vị tươi mới, độc đáo không thể lẫn. Là món ăn được rất nhiều du khách tìm kiếm thưởng thức mỗi khi đến với đất nước này.

Bánh mì, Việt Nam

Bánh mì được xem là một trong những món ngon nhất của ẩm thực đường phố Việt Nam. Những ổ bánh mì có kích thước nhỏ, được rọc dọc thân bánh và cho vào đó những lát xắt cà rốt, cải chua, rau diếp, ngò, ớt tương, thịt nguội hoặc thịt nướng, chả Bắc hoặc chả lụa, cá hộp và cả pa-tê… Khách du lịch thường lựa chọn bánh mì để thưởng thức mỗi khi đến Việt Nam vì chúng rất tiện lợi có thể vừa đi vừa thưởng thức.

Nasi lemak, Malaysia

Ẩm thực Malaysia là sự hòa trộn hương vị tài tình của nền ẩm thực Trung Hoa và Ấn Độ, nhưng được chế biến theo cách riêng biệt. Cơm Nasi lemak được coi là món ăn biểu trưng của Malaysia với nguyên liệu phong phú và cách trình bày đẹp mắt. Cơm nấu cốt dừa được cho lên lá chuối xanh, rưới sốt sambal cay, cá trống khô, lạc rang, dưa chuột, trứng, đôi thi có thêm thịt gà hoặc hải sản. Đến Malaysia, tại hầu hết các ngả đường của quốc gia này, từ cửa hàng thức ăn, siêu thị, đến menu tại các nhà hàng, khách sạn, du khách đều có thể dễ dàng tìm thấy món ăn thơm ngon, béo ngậy này.

Tea Leaf Salad, Myanmar

Ở Myanmar, trà không chỉ là đồ uống tuyệt hảo mà còn được coi là một món ăn tuyệt vời. Những lá trà được sử dụng để ăn vặt, khai vị hay ăn cùng với cơm. Lá trà được trộn với bắp cải thái sợi, cà chua thái lát, hạt đậu, dầu tỏi tạo nên hương vị đặc biệt cho món salad.

Sinigang, Philippines

Đây là món canh chua truyền thông tại đất nước Philippines được nấu cùng với thịt hoặc cá. Ngay từ lần thưởng thức đầu tiên bạn sẽ bị món ăn này thu hút bởi vị chua đậm đà của nước canh, độ ngọt của thịt cùng các loại rau cực kì hài hòa. Đến du lịch tại Philippines bạn đừng quên thưởng thức món ngon này nhé.

Tổng hợp

Xem thêm: Những món ăn đầy hấp dẫn của người Hồi giáo

3 khu phố nhộn nhịp về đêm thu hút giới trẻ Sài thành

Đêm xuống, Sài Gòn lại càng trở nên náo nhiệt với nhiều điểm vui chơi thú vị. Dù là dân Sài Gòn hay là du khách ghé thăm, cũng đừng quên ghé thăm 3 khu phố nước ngoài sôi động sau đây nhé!

Khu phố Tây (đường Bùi Viện)

Muốn biết Sài thành “đêm không ngủ” sầm uất ra sao, du khách có thể cùng bạn bè thức tới sáng tại phố Tây Bùi Viện. Đêm xuống là lúc khu phố nhộn nhịp, tấp nập nhất với ánh đèn rực rỡ, tiếng nhạc sôi động hòa trong dòng người đông đúc. Nơi này tập trung từ nhà hàng, quán bar sang chảnh đến quán ăn ven đường phục vụ bia, cà phê, hải sản, bún, phở...

Từ khi chính thức trở thành con phố đi bộ, Bùi Viện càng trở nên quen thuộc với du khách nước ngoài lẫn giới trẻ Việt. Hai ngày cuối tuần, khu phố cấm xe từ 19h-2h sáng hôm sau để phục vụ các hoạt động vui chơi giải trí và thưởng thức ẩm thực của du khách. Người Sài thành thường chọn đến Bùi Viện để tụ tập bạn bè, cảm nhận không khí náo nhiệt về đêm.

Khu sủi cảo (đường Hà Tôn Quyền)

Nhắc đến con đường Hà Tôn Quyền, những tâm hồn ăn uống nghĩ ngay đến món sủi cảo đặc trưng của người Hoa. Bạn có thể lựa chọn hương vị sủi cảo yêu thích với nhiều cách chế biến phong phú như tôm mực, thập cẩm, chiên, kết hợp cùng mì... Sủi cảo bán ở khu vực này được lòng thực khách bởi hương vị đặc trưng, thanh ngọt và không ngán ngấy.

Con đường nằm gần khu Chợ Lớn cứ tầm 17h lại trở nên nhộn nhịp, đông đúc người qua lại với hàng dài những quán phục vụ món ăn trứ danh. Không chỉ có sủi cảo, khu vực này gần đây cũng đa dạng hóa các món ăn, trở thành thiên đường ẩm thực chờ thực khách khám phá. Món bánh canh cua nơi đây được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, giá cả phải chăng.

Khu phố Nhật (đường Lê Thánh Tôn)

Vốn được biết đến là nơi sinh sống, làm việc của nhiều người Nhật Bản, một đoạn ngắn đường Lê Thánh Tôn quy tụ nhiều nhà hàng, quán ăn, spa... đậm chất xứ sở mặt trời mọc. Ghé khu Little Japan bạn có thể thưởng thức vô số món ăn hấp dẫn như bánh takoyaki, mì ramen, sashimi, sushi, mochi... Khu phố nhỏ trở nên nhộn nhịp nhất vào chiều tối khi những bảng hiệu đã lên đèn, các quán bar bắt đầu mở cửa.

Ban đêm huyên náo nhộn nhịp bao nhiêu thì buổi sáng, khu phố Nhật trở lại là góc yên tĩnh giữa lòng Sài Gòn, khi chỉ có một số quán cà phê mở cửa. Nơi đây là một trong những điểm check-in lý tưởng được nhiều bạn trẻ lựa chọn trong hành trình khám phá TP.HCM. Cánh cửa gỗ, góc đường vắng hay những bảng hiệu chữ Nhật đều gợi cho bạn cảm giác như đang lạc ở xứ sở Phù Tang. 

Xem thêm: Loạt góc sống ảo trời ban ở những khu chợ Sài Gòn

(Tổng hợp)

Tháp Pô Klong Garai, dấu ấn bản địa cuốn hút ở Phan Rang

Mỗi mảnh đất ở Ninh Thuận mang một họa tiết riêng kết hợp thành bức tranh đa sắc màu dệt nên từ trầm tích văn hóa Chăm sống động, nổi bật là Phan Rang – Tháp Chàm, nơi lưu giữ trong mình trầm tích cổ xưa của kinh đô vương quốc Chăm.

Làng gốm Bàu Trúc

Ảnh: Lê Văn Hùng

Gốm xuất hiện ở khắp mọi nơi, như một phần tất yếu của cuộc sống nơi đây. Những sản phẩm gốm Bàu Trúc đơn sơ, giản dị, không nhiều màu sắc, nhưng mang đậm họa tiết, đường nét văn hóa Chăm. 

Khác với nhiều làng gốm Việt Nam khác, gốm Bàu Trúc không cần lò nung, phương pháp truyền thống nơi đây là chất rơm rạ, củi và nung gốm ngay ngoài trời. Những sản phẩm gốm Bàu Trúc sau khi nung cho ra màu sắc đỏ đất hay cháy xém đen nguyên thuỷ, không phủ men nhiều màu sắc. Bằng đôi bàn tay khéo léo và sự tần mẩn của người nghệ nhân, từng đường nét hoa văn trang trí trên chiếc bình gốm như được thổi hồn.

Tháp Pô Klong Garai

Ảnh: johnbasedow.info

Được xem là biểu tượng của Ninh Thuận, quần thể tháp Pô Klong Garai còn gần như nguyên vẹn. Công trình cổ kính với kiến trúc nghệ thuật mang trong mình vẻ đẹp bí ẩn trên vùng đất đầy nắng và gió.

Nói đến tháp Chăm là nói đến sự độc đáo của chất liệu xây dựng nên chúng: gạch Chăm. Gạch Chăm cũng làm từ đất sét như mọi loại đất khác, nhưng nó bí ẩn đến mức chúng ta không biết người nghệ sĩ Chăm xưa đã khắc tạc trực tiếp lên gạch sống hay gạch chín. Ghé thăm khu di tích Tháp Pô Klong Garai, du khách sẽ được thưởng thức những đường nét ngoạn mục với lối kiến trúc hình vòm, hình chóp nhọn, phù điêu trang trí mượn của nền văn hóa Chămpa cổ.

Di tích tháp Pô Klong Garai gắn liền với tín ngưỡng truyền thống của đồng bào Chăm ở địa phương. Hàng năm cứ vào ngày mồng 1 tháng 7 Chăm lịch, đồng bào Chăm đều tổ chức các ngày lễ hội ngay tại tháp để tưởng nhớ đến công ơn của vị vua Pô Klong Garai. Lễ hội Katê không chỉ được diễn ra trên tháp Pô Klong Garai mà còn ở các làng, từng gia đình người Chăm trong tỉnh.

Cuộc sống du mục ở Đồng cừu An Hòa

Ảnh: blog.traveloka.com

Đồng cừu An Hòa được xem là đồng cừu nổi bậc nhất Ninh Thuận. Trên một vùng đồng cỏ thảo nguyên rộng lớn là hàng nghìn chú cừu được chăn thả tự do. Ngoài ra, khung cảnh rất bình yên, thơ mộng, đồng cừu được biết đến nhiều hơn, trở thành điểm tham quan du lịch Ninh Thuận "rất hot". Đến đây du khách sẽ được hòa mình vào cuộc sống người du mục, ngắm cảnh đẹp và thưởng thức những món ăn ngon từ gà, dê, cừu Ninh Thuận "tuy quen mà lạ" vì thịt săn chắc do khí hậu nắng và gió nơi đây, lại nấu theo khẩu vị Phan Rang lạ miệng mà ngon.

Bình Sơn, nơi thời gian ngưng đọng

Được xem là "trái tim" của tỉnh Ninh Thuận, Phan Rang - Tháp Chàm mang trọn vẻ đẹp của vùng sa thảo độc đáo. Nổi bật trong số đó phải kể đến là biển với dải Bình Sơn - Ninh Chữ nổi tiếng - một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam. Mặt trời ló rạng ở Bình Sơn trông thật ấn tượng. Bình minh được coi là khoảnh khắc đẹp nhất, kết nối người dân và du khách trên không gian bờ biển cát trắng hoang sơ. 

Xem thêm: Biển xanh, cát trắng – Điểm đến yêu thích của mọi nhà

Tổng hợp