Điểm danh 12 loại mì nổi tiếng thế giới

Nếu bạn chỉ biết tới những cốc mì ăn liền được đổ đầy nước nóng hay những đĩa mì spaghetti với các loại sốt khác nhau thì sẽ thật thiếu sót bởi trên thế giới có vô số loại mì với những hương vị "không đụng hàng" mà biết đâu nếu được thử, bạn lại sớm nghiện không chừng. 

Sorrentinos - Món pasta nhồi của Argentina

Nếu là fan của loại pasta nhồi thì chắc chắn bạn cũng sẽ yêu phiên bản Argentina này. Mì hình tròn nhồi phô mai này có thể ăn kèm với sốt cà chua hoặc sốt kem. Có khá nhiều tranh cãi xung quanh nguồn gốc của món ăn này nhưng độ ngon của chúng là không thể bàn cãi.

Mỳ vằn thắn phổ biến ở Trung Quốc

Món mì có xuất xứ từ Quảng Đông này rất phổ biến tại Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, trong đó có Việt Nam. Có rất nhiều biến thể của món ăn này nhưng nhìn chung nó là một món mì nước với rất nhiều sủi cảo và rau xanh.

Spätzle - món ăn cổ điển của người Đức

Spätzle là một loại mì trứng nhỏ, được biết tới như là một món mì đặc sắc của ẩm thực miền nam nước Đức. Món ăn này có thể dùng kèm với nước sốt thịt nấm hoặc một loại sốt đặc biệt khác vào mùa đông lạnh.

Xem thêm: Những điểm du lịch Đức nổi tiếng

Pastitsio của Hy Lạp

Món ăn này gồm những lớp mì ống, thịt cừu và nước sốt béchamel (nước sốt trắng từ bột mì và sữa, phổ biến trong các món ăn Pháp), sau đó được nướng cho tới khi chúng chuyển thành màu nâu vàng. Món này thường được dùng kèm với salad.

Ptitim là món ăn cổ điển của Israel

Món ăn này thực chất là những viên mỳ tròn, nhỏ. Một công ty thực phẩm ở Israel tự tin cho rằng họ tạo ra món ăn này như là một thứ để thay thế gạo. Tại Israel, mì Ptitim rất được trẻ nhỏ ưa thích.

Đa dạng các loại pasta tại Italy 

Nói tới Italy, chúng ta sẽ nghĩ ngay tới pasta, vì vậy sự đa dạng của món ăn này tại đây là không phải bàn cãi. Tại Italy, các loại pasta có thể phục vụ gần như tất cả nhu cầu của bạn. Pasta dùng với súp, pasta ăn kèm nước sốt hay pasta nướng. Trong mỗi loại món ăn đều có nhiều lựa chọn đến nỗi bạn có thể thử hằng ngày mà không hết. 

Xem thêm: Gelato – Niềm tự hào của ẩm thực Ý

Ramen - Món mì đặc sắc của Nhật Bản

Đến Nhật Bản mà chưa ăn mì ramen thì là một thiếu sót lớn. Ramen được coi là "quốc hồn quốc túy" của Nhật. Vị của mì ramen hơi mặn một chút, gồm đầy đủ các gia vị, xì dầu, hành lá, thịt heo và rong biển...

Bibim Guksu - Mì ăn lạnh ở Hàn Quốc

Tại Hàn Quốc, Bibim Guksu là một món mì lạnh được làm từ somyeon (một loại mì sợi nhỏ) trộn với các loại gia vị. Món ăn truyền thống mát lạnh này đặc biệt phổ biến trong những tháng hè nóng nực.

Fideos - Món mỳ phổ biến tại Tây Ban Nha

Món ăn dùng những sợi mì ngắn và mỏng, thường dễ dàng tìm thấy trong ẩm thực Tây Ban Nha. Từ súp cho đến cơm, Fideos đều dễ dàng kết hợp để có thể tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh.

Xem thêm: Những món ăn ngon Tây Ban Nha độc đáo, hấp dẫn

Pad Thai - Món mì cổ điển ở Thái Lan

Pad Thai là một món ăn đường phố nổi bật của Thái Lan. Pad Thai là một món xào bao gồm mỳ, bột me, trứng, đậu phụ, đường, tỏi, hẹ cùng với thịt gà hoặc tôm. Món ăn có thể thêm chút đậu phộng, chanh hoặc ớt băm để tăng thêm hương vị. 

Mì với thịt viên - Món ăn cổ điển của Mỹ

Nhiều người cho rằng đây là một món ăn truyền thống của Italy, nhưng thực tế đây là một món ăn do một người Italy nhập cư tạo ra phù hợp với phong cách Mỹ, đó cũng chính là lý do tại sao món ăn này rất được người Mỹ ưa thích.

Noquis - Món mì của Uruguay

Ñoquis có nghĩa là mì gnocchi trong tiếng Tây Ban Nha. Tại Uruguay, món ăn này rất được trân trọng. Theo phong tục, vào ngày 29 mỗi tháng người ta sẽ tổ chức lễ hội Día de Ñoquis. Mọi người sẽ được thưởng thức Ñoquis với giá rất rẻ, còn khách hàng thường đặt tiền ở dưới đĩa như một lời cầu chúc ấm no, thịnh vượng.

Xem thêm: 5 địa điểm nhất định phải ghé thăm khi du lịch Nam Mỹ

Nguồn: Tổng hợp

Trò đùa với tử thần trên sàn đấu bò tót

Trước trận đấu, võ sĩ chính sẽ mặc trang phục truyền thống và làm lễ trong nhà thờ. Họ sẽ dùng màu vải đỏ trên người để dụ con bò và đâm cho tới khi nó chết rồi cắt tai ăn mừng.
Xem thêm: Những thành phố du lịch đáng sợ nhất thế giới

Alvaro Lorenzo, 20 tuổi, có vẻ ngoài thư sinh là một trong những võ sĩ đấu bò trẻ nhất Tây Ban Nha.

Để chuẩn bị sẵn sàng cho trận đấu diễn ra tại Aranjuez, gần thành phố Madrid, Lozenro cần sự giúp đỡ của các trợ lý. Họ là hai người đàn ông sẽ có mặt trong suốt trận đấu để cung cấp thêm dụng cụ khi Lozenro cần. 

Có vẻ ngoài của một thư sinh hơn là võ sĩ, Alvaro Lorenzo, 20 tuổi, đang chuẩn bị cho trận đấu bò đầy cam go.

Võ sĩ đấu chính gọi là Tosero sẽ mặc trang phục truyền thống của Tây Ban Nha để tham gia thi. Đó là một bộ đồ sặc sỡ, với màu đỏ chủ đạo, các chi tiết màu vàng đi kèm và một chiếc áo sơ mi trắng có thắt cà vạt. Thiết kế của bộ trang phục này giúp Tosero dễ dàng di chuyển khi chiến đấu. Trước đó, người trợ lý sẽ mặc đồ cho võ sĩ, quá trình chuẩn bị phải được thực hiện hoàn toàn trong im lặng.

Tosero sẽ tới nhà thờ nhỏ của trường đấu bò để cầu nguyện. Đây là thủ tục truyền thống họ phải làm trước thời khắc trận đấu diễn ra.

Mở màn trận đấu, con vật sẽ bị võ sĩ đâm một nhát, rồi phi nhiều cây giáo vào cơ thể khiến nó yếu dần đi. Võ sĩ tiếp tục đâm lao vào lưng bò để làm nó mất máu.

Vẻ mặt của võ sĩ trẻ tuổi trở nên căng thẳng trong suốt trận đấu bò.

Tiếp đến, Tosero sẽ gây sự chú ý nhằm nhử con vật về phía họ để đâm chết nó bằng nhát cuối cùng. Bước kết thúc màn trình diễn là cắt tai con bò. Họ coi đây như biểu tượng của thành công và thể hiện cho sự cổ vũ, hoan hô từ phía khán giả.

Nhiều nước trên thế giới đã có lệnh cấm đấu bò, đồng thời các tổ chức bảo vệ động vật như PETA luôn gay gắt lên tiếng, nhưng hàng năm vẫn có rất nhiều con bò bị giết vì môn thể thao đẫm máu này.

Số người xem cũng giảm đi nhanh chóng vì ý thức về việc có thể gia tăng bạo lực trong khi diễn ra trận đấu. Lượng võ sĩ tham gia đấu bò cũng giảm đáng kể, từ 3.300 người vào năm 2008 xuống còn dưới 500 người vào năm 2013. Hiện nay, con số này vẫn tiếp tục giảm mạnh.

Vì cách đối xử man rợ với các con vật mà sự phản đối môn đấu bò ngày càng tăng ở Tây Ban Nha. Hơn 2/3 người dân đất nước này đã lên tiếng chống lại môn thể thao truyền thống.

(Theo VnExpress)

Tâm sự người làm nghề kiềm chế bò tót ở Tây Ban Nha

"Công việc của tôi dành cho người liều lĩnh, đòi hỏi phải luôn tỉnh táo và cẩn trọng, bởi chỉ một phút lơ là thôi, bạn có thể phải trả giá bằng chính mạng sống của mình”, một pastores chia sẻ.Xem thêm: 5 điểm đến chụp ảnh “tự sướng” nguy hiểm nhất thế giới

“Pastores” là từ để chỉ những người làm nhiệm vụ giữ an toàn, kiềm chế và kiểm soát bò tót trong lễ hội San Fermín, được biết đến như lễ hội bò rượt nổi tiếng nhất thế giới, tổ chức tại thành phố Pamplona của Tây Ban Nha. Họ mặc đồng phục màu xanh lá cây, cầm theo những cây gậy dài và theo sau đàn bò trong lễ hội.

Lễ hội San Fermín thường diễn ra vào tháng 7 hàng năm và kéo dài liên tục suốt 7 ngày. Những con bò đực được thả tự do trên đường và dòng người đông nghịt sẽ đuổi theo hoặc chạy trốn để không bị bò tấn công. Chính vì thế, vai trò của các Pastores trở nên rất quan trọng. Họ phải kiềm chế những con bò, làm sao cho chúng liên tục tiến về phía trước, nhưng cũng đồng thời phải bảo vệ được đám đông khỏi những con bò hung hãn.

 

Miguel Reta với 18 năm trong nghề kiềm chế bò tót trong lễ hội San Fermín. Ảnh: Pamplona balconies.

Miguel Reta làm nghề này đã 18 năm. Hồi bé, anh là người rất sợ bò tót và thường không bao giờ dám lại gần. “Nhưng tôi biết ơn mẹ mình, bởi bà đã dạy cho tôi về lòng dũng cảm và tôn trọng truyền thống. Ông tôi là người chăn nuôi gia súc nên tôi có cơ hội tiếp xúc với chúng từ khi còn rất nhỏ, Miguel nhớ lại. “Rồi một lần tình cờ, tôi được mời vào vị trí pastores do người được chỉ định ban đầu bị gãy tay. Công việc đến với tôi như thế và tôi không rõ đã yêu thích nghề này từ khi nào nữa”.

Pastores làm nhiệm vụ đảm bảo an toàn và kiềm chế lũ bò trong lễ hội. Ảnh: Cyberspace.

Miguel và đồng nghiệp có thể dễ dàng được nhận ra nhờ đồng phục xanh và cây gậy dài. “Mục đích của cây gậy là để bảo vệ đàn bò và giữ cho chúng luôn chạy về phía trước. Đôi khi nó còn sử dụng để đánh vào đám đông đang cố gắng kích động lũ bò hoặc tìm cách chạm vào chúng. Hành động của họ có thể khiến lũ bò phát điên và gây ra nguy hiểm”, Miguel nói. “Nhiều khi đám đông khán giả không ý thức được về hành động của mình và những rủi ro đi kèm theo nó. Trường hợp này, tôi thường phải cảnh báo họ cần hết sức cẩn thận, giữ tỉnh táo và quan trọng hơn là có đủ sức khỏe để tham dự màn rượt đuổi”.

Trên thực tế, San Fermin là lễ hội gây nhiều tranh cãi do mức độ nguy hiểm trong màn bò rượt. Nhiều người đã chết và hàng trăm người bị thương trong lễ hội, nhưng bất chấp những lời cảnh báo, dòng người đổ về Pamplona vẫn không hề giảm. Nói về vấn đề này, Miguel cho rằng đôi khi sự phấn khích sẽ khiến du khách quên mất họ đang phải đối diện với những con bò đực mạnh mẽ và không thể đoán trước.

"Công việc của tôi dành cho người liều lĩnh, đòi hỏi phải luôn tỉnh táo và cẩn trọng trong mọi tình huống, bởi chỉ một phút lơ là thôi, bạn có thể sẽ phải trả giá bằng chính mạng sống của mình”, Miguel chia sẻ.

Lễ hội San Fermín gồm có 2 phần: phần bò rượt và cuộc thi đấu bò tót. Những con bò sau khi kiệt sức sẽ bị tra tấn đến chết và giết thịt. Lễ hội bị những người đấu tranh vì quyền động vật kịch liệt phản đối nhưng đến nay vẫn diễn ra và thu hút lượng lớn du khách đến du lịch Tây Ban Nha.

 

(Theo VnExpress)

Sự thật thú vị về quê hương đương kim vô địch Euro

Chiến thắng hủy diệt Italy 4-0 ở trận chung kết Euro 2012 đã đưa Tây Ban Nha vào danh sách đội bóng huyền thoại, khiến không ít du khách tò mò muốn biết nhiều hơn nữa về xứ sở không chỉ có bò tót này.
Xem thêm: Sự thật thú vị về tượng Nữ thần Tự do

Tây Ban Nha là một trong những quốc gia có nền văn hóa lâu đời nhất thế giới, với nhiều di sản phong phú. Đây là nơi sản sinh ra tiếng Tây Ban Nha, một trong những thứ ngôn ngữ được dùng nhiều nhất thế giới, PabloPicasso và Miguel Cervantes cùng câu chuyện về chàng Donquijote huyền thoại.

Dưới đây là một vài sự thật thú vị về đất nước đương kim vô địch Euro do trang Donquijote liệt kê.

Thủ đô Madrid là một trong những điểm đến hút khách du lịch ở Tây Ban Nha. Ảnh:Telegraph.

Khi xe của bạn bị kéo đi, cảnh sát sẽ để lại một tin nhắn để bạn có thể biết chắc chắn xe của mình được đưa tới đâu.

Người Tây Ban Nha có khả năng ăn hạt hướng dương với tốc độ "chóng mặt".

Giờ ăn trưa của người bản địa là 2h chiều và bữa tối từ 21h đến 22h đêm. Người Tây Ban Nha cũng bắt đầu bữa tiệc từ 12h30 đêm đến 2h sáng. Những ai đến trước 12h đều được coi là quá sớm.

Ẩm thực của Tây Ban Nha không cay và rất ít khi nóng. Hầu hết hộ gia đình mua bánh mì tươi mỗi ngày. Theo truyền thống, họ thường mua bánh mì baguettes dài hoặc pistolas.

Tây Ban Nha là nơi có cuộc chiến cà chua lớn nhất thế giới. Lễ hội cà chua La Tomatina tổ chức hàng năm tại một ngôi làng ở Valencia.

Vào giờ phút giao thừa, người dân Tây Ban Nha sẽ cùng nhau ăn nho với ý nghĩa mong một năm mới may mắn. Cứ một tiếng chuông nhà thờ vang lên, họ sẽ ăn một quả, cứ như thế cho đến khi tiếng chuông thứ 12 kết thúc báo hiệu năm mới đã gõ cửa.

Bóng đá là môn thể thao quan trọng nhất tại đất nước này, nó gần giống như một thứ tôn giáo. Real Madrid là câu lạc bộ bóng đá nổi tiếng và thuộc hàng giàu có nhất thế giới.

Đây cũng là quốc gia có số lượng người phẫu thuật thẩm mỹ lớn và số lượng quán bar nhiều nhất châu Âu.

Quảng trường Puerta del Sol không có gì quá đặc sắc về mặt kiến trúc, lịch sử. Nhưng điều làm nó trở nên nổi tiếng trên thế giới vì là tâm điểm của Madrid và cả đất nước, đánh dấu bằng mốc cây số 0. Do đó, tất cả chiều dài đo đạc và đường xá của thủ đô đều được tính từ mốc này.

Madrid là thủ đô của Tây Ban Nha với dân số 3,2 triệu. Những người La Mã gọi nơi đây là Ursaria (vùng đất của những con gấu) vì có nhiều gấu trong khu vực.

Tây Ban Nha là quốc gia châu Âu gần châu Phi nhất. Và mặc dù chỉ rộng gần 505.000 km2, đây vẫn là quốc gia lớn thứ hai ở Tây Âu, sau Pháp và sở hữu 8.000 km đường bờ biển.

Tây Ban Nha là nước đứng trung lập trong cả hai cuộc chiến tranh thế giới.

Vương hậu Catherine xứ Aragon là người Tây Ban Nha. Bà là mẹ của nữ hoàng Mary I của Anh. Tây Ban Nha là quốc gia quân chủ lập hiến, đứng đầu là vua Juan Carlos 1.

Bóng đá ở Tây Ban Nha được người dân tôn sùng gần như một thứ tôn giáo. Ảnh:Telegraph.

Christopher Columbus - người tìm ra châu Mỹ là người Italy, nhưng người "tài trợ" cho chuyến đi của ông lại là chế độ quân chủ Tây Ban Nha.

Nàng tiên răng nổi tiếng thế giới không tồn tại ở Tây Ban Nha, thay vào đó là một nhân vật có tên gọi Ratoncito Perez. "Con chuột răng" này được biết đến là kẻ đổi những chiếc răng sữa của trẻ em lấy quà.

Khi nhắc đến dầu ô liu, nhiều du khách nghĩ ngay đến Italy. Trên thực tế, Tây Ban Nha sản xuất 45% số lượng dầu ô liu trên thế giới, chiếm 20% lượng tiêu thụ loại dầu này.

Tây Ban Nha là ngôn ngữ chính thức tại 20 quốc gia và được nói ở nhiều nước khác như ngôn ngữ thứ hai sau tiếng mẹ đẻ.
Xem thêm: Lợn sữa quay trứ danh trong nhà hàng lâu đời nhất thế giới

(Theo VnExpress)

Lợn sữa quay trứ danh trong nhà hàng lâu đời nhất thế giới

Ẩn mình trong trung tâm Madrid, nhà hàng có tuổi đời gần 300 năm hấp dẫn hàng chục nghìn thực khách nhờ hai món ăn nổi tiếng: thịt cừu nướng và lợn sữa quay giòn.
Xem thêm: 10 điểm du lịch khám phá được mong chờ trong năm 2016

Sobrino de Botín được mệnh danh là nhà hàng lâu đời nhất thế giới theo sách kỷ lục Guinness. Nằm giữa trung tâm thủ đô Madrid, Tây Ban Nha, Botin mở cửa từ năm 1725 do đầu bếp người Pháp Jean Botin và vợ điều hành, phục vụ đồ ăn đậm chất Castilia, trong đó nổi tiếng nhất là thịt cừu nướng và lợn sữa quay giòn. Ảnh: Triip.me.

Nhà hàng ban đầu có tên gọi Casa Botín, sau đó cháu trai ông thừa kế đổi tên thành “Sobrino de Botín” (Cháu trai của Botin). Tuy nhiên hiện tại nhà hàng thuộc sở hữu của gia đình Gonzalez. Ảnh: Business Insider.

Nhà hàng có 4 tầng và một quán rượu bài trí theo kiểu Tây Ban Nha, gồm 3 phòng ăn: hầm rượu vang, phòng Castilla và phòng Felipe IV. Ảnh: Yelp.

Sobrino de Botín nổi tiếng nhất với món lợn sữa quay giòn, sau đó là thịt cừu nướng. Hai món ăn này đã có tuổi đời gần 300 năm. Yêu cầu cho nguyên liệu đầu vào rất khắt khe, bắt buộc phải là lợn sữa từ Segovia và cừu từ Sepúlveda, nhập 3-4 lần mỗi tuần. Ảnh: Yelp.

Hai món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống với công thức tẩm ướp đặc biệt, dùng gỗ nhóm lửa và nướng trên chảo gang. Ảnh: Yelp.

Món ăn đạt chuẩn là lớp da bên ngoài rất giòn nhưng vẫn giữ được lớp thịt mềm và thơm bên trong, dùng kèm khoai tây nướng. Ảnh: Yelp.

Botin cũng là nhà hàng ưa thích của tiểu thuyết gia hàng đầu nước Mỹ, Ernest Hemingway. Chính vì thế, tên nhà hàng đã được đề cập đến đến trong cuốn truyện “The Sun Also Rises” như điểm đến thường xuyên trong thời gian ông ở lại Madrid. Ảnh: Flickr.

Ngày nay, Botin không chỉ là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương mà còn là điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng. Nhắc đến nơi này, phần lớn du khách đều công nhận Sobrino de Botín có sức quyến rũ không thể cưỡng lại, đến từ phong cách, không gian bài trí, và hơn hết là từ chính những món ăn được chế biến một cách tinh tế nhất. Ảnh: Thinkhotel.

 

(TheoVnExpress)