Muôn kiểu cà phê đặc trưng cho văn hóa Ý

Cà phê là một phần không thể thiếu trong văn hóa của người Ý, nó không còn là một đồ uống thông thường mà đã trở thành một môn nghệ thuật, thứ tín ngưỡng, một nghi lễ đối với người dân đất nước Địa Trung Hải này.

Rõ ràng cà phê không phải thứ ngôn ngữ chung trên toàn thế giới. Một người Mỹ sẽ có thói quen bước vào cửa hiệu, gọi thật nhanh ly cà phê rồi mang chúng theo trên đường đến nơi làm việc.

Người Pháp và người Việt Nam thì coi việc uống cà phê là thú vui thưởng thức cuộc sống: Nhâm nhi và chậm rãi. Còn tại Ý – một trong những cái nôi của cà phê thế giới, sẽ là chuẩn mực nếu bạn đứng cạnh quầy bar và thưởng thức ly Espresso của mình một cách tốc độ.

Văn hóa cà phê Ý là một điều thú vị và rất đáng để khám phá. Và nếu bạn yêu thích và vẫn thường thưởng thức một ly Cappuccino, Latte hay Espresso, chắc hẳn bạn sẽ muốn biết thêm nhiều điều về cách uống cà phê tại quốc gia Nam Âu này.

Cà phê Ý rất đa dạng

Espresso

Espresso được người Italy sáng chế ra vào năm 1884. Trong tiếng Ý, Espresso là “express”, nghĩa là cà phê có thể được phục vụ cho khách hàng ngay lập tức.

Loại cà phê này được pha ở áp suất rất cao. Chuẩn mực nhất là pha bằng một loại máy do người Italy phát minh. Máy có một ống xoắn bằng đồng. Khi nước được bơm vào, hệ thống ống đồng sẽ đun nước nóng thật nhanh đến mức trên 90, dưới 100 độ C. Áp lực đẩy nước chảy nhanh qua bột cà phê được nén chặt trong một cái lọc và đổ thẳng ra cốc chỉ trong khoảng 25 đến 30 giây. Trên mặt cà phê phải có một lớp bọt màu nâu vàng gọi là crema, là tiêu chuẩn để đánh giá xem tách Espresso có ngon hay không.

Espresso thường được uống bằng tách dày có hâm nóng trước, dung tích vào khoảng 40 ml. Loại cà phê này rất đậm đặc và có lượng caffeine cao hơn nhiều thứ đồ uống khác.

Việc uống Espresso là cả một nghệ thuật đối với dân Italy. Người thưởng thức một tay cầm tách một tay giữ đĩa, hít hà mùi thơm quyến rũ rồi uống cạn ly chỉ trong 3-4 hơi. Cả quá trình diễn ra nhanh chóng nhưng gọn ghẽ và đầy thanh lịch.

Nếu không quen với vị đắng, bạn có thể cho thêm đường. Nhưng đối với những người sành sỏi, Espresso nguyên chất mới chuẩn vị và đậm đà khó quên. Espresso còn được dùng để pha các loại cà phê khác như caffè latte, cappuccino, caffè macchiato, cafe mocha, caffè Americano...

Cappuccino

Cappuccino có nguồn gốc từ Espresso nhưng có phần nổi tiếng hơn và được nhiều nước trên thế giới ưa chuộng. Một tách Cappuccino bao gồm ba phần đều nhau: cà phê Espresso pha với một lượng nước gấp đôi (espresso lungo), sữa nóng và sữa sủi bọt.

Những người pha chế Cappucino chuyên nghiệp được gọi là Barista. Mỗi Barista thường có bí quyết riêng để pha được ly Cappucino ngon nhất. Tay nghề của Barista được thể hiện ở khả năng tạo bọt sữa.

Bọt sữa dày trên một tách Cappucino được tạo ra bằng cách cho tia hơi nước nóng mạnh quậy và đánh bọt trong một bình sữa tươi. Trên mặt lớp bọt được rắc một ít bột cacao hay bột quế nhằm tăng vị thơm. Trong lúc rắc, các Barista sẽ dùng khuôn hay thìa khéo léo tạo hình nghệ thuật.

Tên gọi của loại đồ uống này được cho là xuất phát từ tên gọi các nhà tu dòng Capuchin. Màu áo thụng của các nhà tu tương tự như màu nâu của một tách Cappuccino hoàn hảo.

Theo lệ thường, Cappuccino được phục vụ trong tách làm bằng đá hay sứ, có thành dày và được hâm nóng trước. Ở Italy, người ta gần như chỉ uống loại cà phê này vào bữa sáng.

Latte Macchiato

Latte Macchiato là một loại đồ uống nóng gồm cà phê Espresso và sữa, giống cà phê sữa về cơ bản nhưng lượng sữa nhiều hơn. Người Italy ban đầu pha loại cà phê này cho trẻ em uống, dần dần chính người lớn cũng bị nghiện. Lượng caffeine trong Latte Macchiatio đặc biệt thấp.

Dân Italy thường uống Latte Macchiato bằng cốc thủy tinh cao, có thành dày. Một cốc cà phê đúng chuẩn phải bao gồm ba tầng rõ rệt, được rót lần lượt mà không hòa lẫn với nhau. Sữa là lớp đầu tiên, sau đó là bọt sữa - lớp cao nhất. Cuối cùng, người ta rót Espresso vào ly xuyên qua lớp bọt sữa.

Bột cacao, chocolate hay bột quế được rắc lên trên cùng để trang trí và tạo mùi thơm. Các tiệm cà phê luôn phục vụ Latte Machiato kèm bánh quy.

Caffé Latte

Latte được pha từ Espresso và sữa nóng theo tỉ lệ: 1/3 cà phê, 2/3 sữa, ở trên có lớp bọt dày khoảng 1 cm. Người Italy uống Caffé Latte trong một cốc to, thậm chí bằng bát. Thứ đồ uống này thường được dùng vào bữa sáng.

Caffé Latte tương tự Cafe Au Lait của Pháp, chỉ khác là Cafe Au Lait có tỉ lệ một phần sữa và hai phần cà phê.

Ngoài ra, nếu đến Italy, bạn nên thử những loại cà phê khác như Corretto (được nhỏ thêm vài giọt rượu), Freddo (cà phê đá), Americano (cà phê kiểu Mỹ nhưng đậm hơn, tuy chưa bằng Espresso), Hag (cà phê không có caffeine)…

“Bar” của người Ý có nghĩa là quán cà phê

Số lượng cửa hàng đề “bar” trên biển hiệu ở Ý có thể khiến bạn cho rằng quốc gia này đang gặp phải vấn đề nghiêm trọng về rượu. Thực tế, người Ý hiểu “bar” là một địa điểm phục vụ cà phê đích thực - nơi bạn có thể gọi cho mình những tách Latte hay Cappuccino.

Người Ý thường đứng uống cà phê

Bước chân vào quán cà phê Ý, trừ khi bạn quá mệt và cần để đôi chân của mình nghỉ ngơi, còn không, hãy đứng ở quầy bar và thưởng thức cà phê như những người bản địa. Điều này không những giúp bạn hòa nhập và làm quen với văn hóa của họ, mà còn giúp bạn tiết kiệm một nửa số tiền phải trả so với việc ngồi ở ghế và chờ người phục vụ.

Hãy trả tiền trước khi gọi cà phê

Không phải ở đâu cũng bắt buộc quy định như vậy, nhưng như một quy tắc lịch sự, sẽ là tốt hơn nếu bạn đến quầy thanh toán, nói bạn sẽ gọi gì và trả tiền trước. Sau đó, hãy giữ lấy tờ hóa đơn, mang đến quầy bar rồi đưa cho người phục vụ. Họ sẽ mang đến cho bạn tách cà phê đúng như bạn yêu cầu.

Đừng gọi Cappuccino sau buổi trưa

Hãy làm như vậy nếu bạn muốn hòa hợp với văn hóa cà phê của người Ý. Bởi nếu bạn gọi một tách Cappuccino sau bữa trưa tại một quán bar địa phương, mọi người sẽ nhìn bạn bằng ánh mắt rất kỳ lạ.

Về nguồn gốc của thói quen trên, có người giải thích vì Cappuccino gây rối loạn tiêu hóa vào buổi chiều, cũng có ý kiến cho rằng bởi vì bọt và kem trong Cappuccino đã được coi là thứ thay thế cho một bữa ăn rồi. Vì vậy, nếu muốn uống Cappuccino, sẽ là tốt hơn nếu bạn dùng chúng vào buổi sáng.

Xem thêm: Những điều cấm kỵ khi đi du lịch Ý

(Tổng hợp)

Phố cổ Hội An không chỉ có tường vàng hay giàn hoa giấy

Không chỉ gây thương nhớ bởi vẻ mộc mạc, bình dị của phố cổ, Hội An (Quảng Nam) mới đây xuất hiện một địa điểm check-in mới làm say mê hội sống ảo.

Mới đây, Tam quan chùa Bà Mụ, một trong những kiến trúc đẹp nhất tỉnh Quảng Nam đã hoàn thành trùng tu và tổ chức đón khách tham quan. Nơi đây nhanh chóng trở thành điểm đến check-in không thể bỏ lỡ của du khách khi đến mảnh đất này.

Nằm trên trục đường Hai Bà Trưng, thành phố Hội An, đây là hạng mục cổng của tổ hợp công trình kiến trúc văn hóa tín ngưỡng Cẩm Hà cung và Hải Bình cung, dân gian thường gọi là chùa Bà Mụ. 

Được khởi dựng vào năm 1626, tại một địa điểm khác, sau đó mới dời đến địa điểm hiện nay, Tam quan chùa Bà Mụ giữ vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần của cộng đồng dân cư Hội An nói chung và cộng đồng làng Minh Hương nói riêng.

Trải qua quá trình lịch sử và biến thiên của thời gian, di tích bị hủy hoại chỉ còn lại hạng mục cổng ra vào. Thành viên the_phan_ chia sẻ: "Mình đến Hội An và tìm thấy một nơi rất xinh, đó Tam quan chùa Bà Mụ. Ở đây chỉ còn mỗi chiếc cổng đẹp kiểu cổ kính, mình nghĩ diện áo dài chụp hình sẽ đẹp hơn". 

Tam quan chùa Bà Mụ có không gian thoáng đãng, hồ nước trong, hệ thống bồn hoa, cây xanh, thảm cỏ, đường đi dạo, có đầy đủ đèn chiếu sáng và nhà vệ sinh công cộng đảm bảo để phục vụ du khách tham quan. 

Nơi đây nhanh chóng trở thành điểm check-in được nhiều bạn trẻ tìm đến. Tại Tam quan chùa Bà Mụ có nhiều góc sống ảo độc đáo, chỉ cần tạo kiểu đơn giản và một chút tay nghề chỉnh ảnh, bạn sẽ tậu về album ảnh đẹp lạ, ấn tượng. 

Từ giờ đến phố cổ Hội An, hội thích xê dịch lại có thêm một địa điểm lý tưởng để thỏa sức sống ảo. Lên kế hoạch và du lịch đến Hội An để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp cổ kính của Tam quan chùa Bà Mụ, bạn nhé. Gợi ý, bạn nên đến đây vào buổi chiều, nắng chiều buông xuống sẽ giúp bạn chụp ảnh nghệ thuật hơn. 

Xem thêm: Bỏ túi bí kíp khám phá Vinpearl Nam Hội An trong 1 ngày

Nguồn: Internet

Những điều cấm kỵ cần biết trước khi đến Thái Lan

Thái Lan là địa điểm du lịch nổi tiếng thân thiện với rất nhiều nét văn hóa độc đáo. Tuy vậy, bạn có thể vô tình trở thành vị khách bất lịch sự nếu chưa biết 10 điều dưới đây.

Dùng chân trong một số hoạt động

Chỉ ngón chân hoặc đặt bàn chân của bạn lên người hay các vật khác được coi là hành động bất lịch sự ở Thái Lan. Giơ chân hướng về phía chùa, tượng Phật hoặc nhà sư là cử chỉ đặc biệt thô lỗ và không thể chấp nhận. Bạn cũng sẽ bị đánh giá nếu dùng chân đóng cửa, bước qua hoặc đá một cái gì đó.

Xoa đầu người khác

Trừ khi có mối quan hệ rất thân thiết với ai đó hoặc trẻ con, còn lại, bạn không nên chạm hoặc đặt thứ gì đó lên đầu người khác. Đầu được coi là bộ phận sạch sẽ và linh thiêng nhất trên cơ thể. Do đó, việc chạm vào đầu ở Thái Lan là hành vi thiếu tôn trọng và thường khiến người khác khó chịu.

Huýt sáo vào ban đêm

Người Thái Lan cho rằng huýt sáo vào buổi đêm sẽ mang đến điều xui xẻo (chính là đang gọi linh hồn người chết). Ngày nay, hầu hết các nơi đều không còn tồn tại quan niệm đó nữa, nhưng một số người vẫn có thể trở nên khó chịu khi nghe thấy tiếng huýt sáo vào buổi đêm.

Mặc quần áo bẩn

Ngoại hình và sự sạch sẽ là điều người Thái Lan rất quan trọng. Bạn có thể đổ mồ hôi, nhưng không có nghĩa để cho mình trở thành một người luộm thuộm, bẩn thỉu. Ngay cả vào giữa mùa hè, bạn sẽ thấy người Thái rất chỉn chu, thậm chí những công nhân lao động chân tay cũng ăn mặc sạch sẽ. Có thể đây là đất nước khá thoải mái, nhưng không phải khi nói đến ngoại hình và việc tự chăm sóc bản thân.

Lên giọng

Người Thái Lan thường khá lịch sự và nói năng nhỏ nhẹ. Điều đặc biệt là bạn có thể thường nghe thấy giọng nói của những người nước ngài từ xa. Ăn nói nhẹ nhàng trong các cửa hàng và giữ bình tĩnh khi tranh cãi với người khác là một việc nên làm ở Thái Lan. Lên giọng hoặc la hét sẽ không giúp giải quyết được vấn đề mà còn khiến đối phương trở nên xấu hổ hoặc mất mặt.

Thân mật ở nơi công cộng

Khi ở Rome, bạn có thể thân mật với nhau ngay ngoài đường, nhưng đến Thái Lan, điều đó được cho là hành vi hạn chế và không nên. Bạn có thể nhận thấy người dân ở đây không thường xuyên nắm tay hoặc ôm nhau chốn công cộng. Vì vậy, bất kỳ nụ hôn hay sự gần gũi nào ở nơi đông người đều không được khuyến khích.

Cởi quần áo

Dù là vùng nhiệt đới, bạn cũng không nên cởi quần áo trừ khi đang ở trên một bãi biển, trong một quán bar hay phòng khách sạn. Thời tiết tại đây vô cùng nóng nực nhưng đó không phải là lý do để bạn cởi trần đi loanh quanh khắp nơi. Đặc biệt khi vào đền, bạn sẽ thấy những cô gái Thái Lan phải che vai, mặc quần quá đầu gối. Đó là việc làm thể hiện sự tôn trọng ở những nơi linh thiêng. 

Mang giày

Bạn có biết tại sao ở đây dép lại rất phổ biến không? Bước vào nhà, đền thờ, cửa hàng, thậm chí một số quán ăn, bạn sẽ được yêu cầu cởi giày và đi bằng chân trần hoặc dép lê. Vì vậy, trước khi vào một địa điểm nào đó, bạn hãy để ý xem có cần phải tháo giày ra hay không.

Ôm các nhà sư

Các nhà sư bị cấm chạm, thậm chí là không được đưa trực tiếp một vật gì đó cho phụ nữ. Thay vào đó, họ đặt vật phẩm xuống và người phụ nữ sẽ nhặt lên. Đàn ông có thể được phép tiếp xúc với các nhà sư nhưng vẫn giữ khoảng cách nhất định để thể hiện sự tôn trọng. Ở Thái Lan, không ai được quyền đứng ngang hàng với một nhà sư.

Suy nghĩ quá nhiều

Trong một số trường hợp, người Thái sẽ nói với bạn rằng: "Đừng suy nghĩ quá nhiều". Bằng những cách khác nhau, người Thái thường sẽ thực hiện phương pháp mai bpen rai (đừng lo lắng về điều đó) và cách tiếp cận saba sabai (dễ dàng và thoải mái). 

Vì tinh thần của Phật giáo là luôn muốn giữ mọi thứ thật nhẹ nhàng và vui vẻ, bạn sẽ được khuyên rằng đừng lo lắng về mọi thứ hay quá nghiêm trọng hóa vấn đề và suy nghĩ nhiều. 

Xem thêm: Những hòn đảo đẹp tựa thiên đường ở miền Nam Thái Lan

Tổng hợp

Dạo một vòng các món bánh truyền thống của châu Á

Các món bánh truyền thống của Châu Á có một điểm chung rất đặc biệt về nguyên liệu, hầu như luôn phải có vỏ bánh làm từ gạo và nhân làm từ đậu.

Tuy nền ẩm thực các quốc gia Á châu mang những nét đặc trưng riêng, nhưng đâu đó vẫn còn hiện hữu cái giao điểm đầy thú vị giữa các nền văn hóa thông qua các món bánh truyền thống. Nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy rất nhiều những món bánh truyền thống châu Á đều có vỏ bánh làm từ gạo nếp và nhân được làm từ các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ.

Thật khó để ý giải  giao điểm này một cách tường tận, nhưng từ đây có thể suy được văn hoá các nước phương Đông chia sẻ nhiều điểm chung như nghề trồng lúa. Văn hoá lúa nước phát triển khiến gạo trở thành chủ thực trong nhiều món ăn truyền thống. Về phần đậu, nhân bánh được làm từ đậu có ý nghĩa tương tự nhau ở nhiều nước. Ở Việt Nam, một trong những chiếc bánh nhân đậu có mặt sớm nhất là bánh chưng, nhân đậu (có cả thịt) bên trong được bao bọc bởi gạo tượng trưng cho sự ôm ấp, thai nghén và bảo bọc của bậc cha mẹ với con cái, thể hiện truyền thống hiếu nghĩa tốt đẹp. Ở Trung Quốc, Nhật Bản, các loại đậu, nhất là đậu đỏ, thường thể hiện "hỉ sự", nghĩa là chuyện vui, chuyện tốt. Người Nhật thường ăn cơm đậu đỏ để mừng một việc vui gì đó ví như đám cưới hay sự chào đời của một đứa trẻ.

Nói chung, dù lý giải có khác thì vẫn chẳng thể phủ nhận, những món bánh có bột gạo và nhân đậu không hiểu vì sao lại cực kì phổ biến ở các nước châu Á. Nếu không tin, bạn hãy cùng chúng mình điểm qua các món bánh truyền thống của một số nước sau đây nhé!

Việt Nam

Ngoài bánh chưng, bánh dày, bánh tét là những loại bánh quá phổ biến và đặc trưng có vỏ làm từ gạo và nhân đậu, Việt Nam có một danh sách dài những món bánh có cách làm tương tự này, mỗi vùng miền đều có những món bánh đặc trưng. 

Để tạo nên sự khác biệt cho các món bánh, người Việt Nam đã sử dụng bột nếp kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác, ví dụ như bánh gai miền Bắc được làm từ bột nếp hoà với lá gai, bánh ú bá trạng phải pha với gấc để có màu cam đỏ tươi tắn...

Nhật Bản

Mochi là một loại bánh giầy nhân ngọt truyền thống của Nhật Bản làm từ bột gạo, xuất hiện từ giữa thế kỉ 18 tại kinh thành Edo. Mochi tượng trưng cho sự trường thọ và sức khỏe, ngoài ra món bánh này còn là biểu tượng cho sự may mắn, nên thường được dùng trong dịp lễ tết hoặc sum họp gia đình. 

Sau khi đã được dâng lên thần linh, người Nhật sẽ dùng mochi để tráng miệng và uống cùng với trà. Bánh mochi có dạng hình tròn, nằm nhỏ gọn trong lòng bàn tay người lớn và thường có kết cấu 2 lớp: Vỏ bánh làm bằng gạo nếp được chọn lọc và làm rất kỹ để tạo độ dẻo hoàn hảo, lớp giữa là nhân đậu (đậu đen, đậu đỏ, ….). 

Ngày nay, người ta còn thêm cả kem lạnh vào làm nhân. Với vị ngọt dịu thanh mát, người Nhật đã biến đổi kiểu cách của bánh mochi với nhiều hình dạng (hình vuông, hình chữ nhật, hình trụ tròn ..) và cách chế biến (tẩm vừng, tẩm bột gạo, ..) để tạo ra nhiều mùi vị khác nhau.

Hàn Quốc

Người Hàn Quốc có một loại bánh đặc biệt là Songpyeon, tức bánh giầy hình bán nguyệt, được dùng trong ngày Tết Chuseok (tết Trung thu, lễ Tạ ơn). Nếu người Việt hay người Trung Quốc xem trăng tròn là biểu trưng cho sự viên mãn, thì người Hàn Quốc lại xem trăng khuyết mới là hình ảnh lý tưởng. Họ tin rằng "trăng khuyết rồi sẽ tròn", tựa như sự sinh sôi, nảy nở, lý giải về hình lưỡi liềm của bánh.

Cách làm Songpyeon rất đơn giản, chỉ cần trộn bột gạo với nước nóng, sau đó nhồi bột và bánh với nhân đậu xanh, mè đen, hạt dẻ hoặc các loại nhân khác rồi hấp chín. Ngoài lớp vỏ màu trắng, người Hàn còn "chế tạo" ra các màu sắc khác nhau từ trái cây như màu hồng từ dâu, xanh đậm từ lá ngải cứu, vàng từ bí đỏ… Cắn một miếng Songpyeon ta sẽ thấy hơi dai, vị ngọt thanh và một mùi thơm nhẹ rất dễ chịu. 

Người Hàn có câu truyền tụng: thiếu nữ nào làm bánh Songpyeon vừa ngon lại vừa đẹp sẽ gặp được ý trung nhân như ý, phụ nữ có gia đình sẽ sinh được con gái xinh xắn. Vì lẽ đó nên phụ nữ Hàn Quốc dành rất nhiều tình cảm, tâm trí cho việc làm món bánh này.

Trung Quốc

Các loại bánh cổ truyền Trung Quốc có rất nhiều loại bánh được làm từ bột gạo và có nhân đậu. Một món bánh khá kinh điển của người Trung Quốc và đến giờ vẫn được bày bán ở hầu hết các nhà hàng Trung Quốc là Tangyuan. Tangyuan hay còn gọi là thang viên, có phiên bản chè trôi nước, nhưng cũng có phiên bản dẹt được đem nướng.

Ngoài ra, các loại bánh truyền thống khác bao gồm bánh hình rùa, được làm hình chiếc mai rùa dùng trong các dịp mừng thọ, có vỏ bột gạo nếp và nhân đậu xanh.

Xem thêm: Người dân các nước trên thế giới nói gì trước mỗi bữa ăn?

Tổng hợp

Khám phá du lịch và lối sống bền vững tại Peru Eco Camp

Nếu bạn muốn khám phá vẻ đẹp hoang dã với nhiều dãy núi hoang sơ, lại vừa muốn chuyến du lịch của mình có ý nghĩa hơn bằng lối sống bền vững với môi trường, Peru Eco Camp sẽ đáp ứng những yêu cầu trên của bạn.

Lối sống bền vững là một giải pháp hữu hiệu cho hiện tượng hâm nóng toàn cầu và một tinh cầu lành mạnh. Có thể hiểu một cách đơn giản rằng lối sống bền vừng là lối sống sử dụng các nguồn tài nguyên theo cách có thể duy trì được mà không làm cạn kiệt bất cứ nguồn tài nguyên thiên nhiên nào.

Peru Eco Camp là hoạt động trải nghiệm lối sống bền vững, thân thiện với môi trường được tổ chức lần đầu tiên tại Peru vào năm 2018. Khu cắm trại này sở hữu các vườn hữu cơ, sử dụng năng lượng mặt trời và nguồn nước tự nhiên, mang lại cho du khách một trải nghiệm lối sống xanh và ít tác động đến môi trường nhất có thể.

Cuộc phiêu lưu sinh thái này sẽ đưa bạn đi bộ dọc theo đường mòn Salkantay, qua những sườn núi nguyên sơ trong khi ngắm nhìn những cánh đồng, đi qua các hồ băng như Humantay, những ngôi làng đẹp như tranh vẽ và các thành cổ Inca ở Machu Picchu. Đây cũng là hành trình được tạp chí du lịch National Geographic Adventure bình chọn là một trong 25 địa điểm trekking đẹp nhất thế giới mà bạn nên thử.

Có tất cả năm trại ở Peru Eco Camp mà bạn được trải qua trong chuyến dã ngoại này. Tất cả đều được thiết kế với các mái vòm rộng 28m². Trong mỗi dorm sẽ có giường cỡ King hoặc 2 giường đơn và được trang bị phòng tắm riêng (nhà vệ sinh và vòi sen mát-xa thủy lực), bếp đốt củi và chăn đủ để giữ ấm cho bạn. 

Bữa tối và đồ uống được phục vụ tại mái vòm ăn uống hoặc quầy bar ở sảnh đợi. Bên cạnh đó, bạn có thể trải nghiệm chỗ ở sang trọng và các món ăn đặc trưng của vùng Andes được chế biến từ các nguyên liệu địa phương, tươi ngon và hữu cơ.

Pincopata Eco Camp

Là trạm đầu tiên của Eco Camp, Pincopata nằm cách thị trấn Mollepata thuộc tỉnh Limatambo 10 phút đi bộ. Nằm trong khu vực đồng bằng, Pincopata sở hữu những bãi cỏ tuyệt đẹp và những bụi hoa được dân địa phương trồng trên toàn bộ khu vực. Ngoài ra, ngắm sao ở các hố lửa lớn cũng là một trải nghiệm thú vị nên thử khi bạn ghé thăm nơi đây.

Soray Eco Camp

Từ Pincopata bạn có thể sử dụng các phương tiện như xe ô tô hoặc đi bộ xuyên rừng để đến với trạm Soray. Đây là khu vực được mẹ thiên nhiêu ưu ái cho những quang cảnh hùng vĩ và thanh bình. Bên cạnh đó, Soray Eco Camp nằm ở vị trí khá cao và có nhiệt độ mát mẻ nên bạn có cơ hội trải nghiệm một môi trường rất khác so với Pincopata.

Humantay Eco Camp

Humantay nằm ở độ cao 3.900m, là trạm có vị trí địa lý cao nhất trong tất cả các trạm của Eco Camp. Humantay Eco Camp được đặt tên theo ngọn núi mà nó được xây dựng lên.

Milpo Eco Camp

Là trạm duy nhất du khách có thể dừng dân nghỉ ngơi trong suốt hành trình trekking. Milpo nằm trong khu vực được bao phủ nhiều mây tạo nên khung cảnh nên thơ hiếm thấy. Điều đặc biệt tạo nên vẻ đẹp của trại Milpo là các mái vòm ở đây đều quay mặt về phía thung lũng băng qua sông, tạo nên khung cảnh thanh bình và yên tĩnh.

Cafe Eco Camp

Trạm cuối cùng của Eco Camp nằm ở thị trấn Lucamabama thuộc thung lũng Santa Teresa. Cafe Eco Camp được bao quanh bởi các trang trại địa phương sản xuất nhiều loại sản phẩm từ cà phê đến trái cây nhiệt đới và mật ong.

Điều khiến Eco Camp trở nên đặc biệt trong mắt du khách là những nỗ lực thực hiện lối sống bền vững. Mỗi trạm ở Eco Camp đều được trang bị hệ thống tuabin và những tấm pin năng lượng mặt trời. Thêm vào đó, nước được xử lý bằng ánh sáng tia cực tím giúp an toàn khi bạn sử dụng nước máy và hạn chế rác thải chai nhựa trong những chuyến đi. Những vườn rau ở đây đều sử dụng phân hữu cơ được ủ từ chất thải của trái cây và rau quả từ bếp của dân địa phương.

Peru Eco Camp sẽ là cơ hội để bạn kết nối với thiên nhiên, giữa các hồ nguyên sơ và không khí núi rừng, hành trình này chắc chắn sẽ giúp bạn làm mới tâm trí hiệu quả. Nếu có ý định trải nghiệm du lịch khác lạ và đề cao lối sống bền vững, bạn và gia đình có thể cân nhắc địa điểm này nhé.

Xem thêm: Cẩm nang du lịch Peru, Lima, Machu Picchu từ A đến Z

Tổng hợp

Khám phá khu chợ đường ray độc nhất vô nhị tại Bangkok, Thái Lan

Chợ đường sắt Maeklong là điểm dừng chân thú vị với mặt hàng đa dạng được bày bán ngay trên đường sắt. Hình thức này là một trong những hoạt động đặc sắc của người dân Thái Lan.

Được mệnh danh là thiên đường mua sắm ở Đông Nam Á, Bangkok - Thái Lan không chỉ thu hút khách du lịch nhờ vào những trung tâm thương mại lớn mà còn bởi hàng loạt khu chợ độc đáo. Một trong số đó phải kể đến chợ đường ray Maeklong Railway Market - khu chợ trời độc đáo

mà bạn không nên bỏ lỡ nếu có dịp ghé thăm đất nước chùa vàng này.

Maeklong là một chợ địa phương thuộc tỉnh Samut Songkhram (Thái Lan). Ngôi chợ này còn được biết đến với tên gọi là Siang Tai (có nghĩa là cuộc sống mạo hiểm trong tiếng Thái). Chợ trải dài 100 m, nằm gần ga tàu Maeklong, quận Mueng. 

Chợ Maeklong đã tồn tại ở đây rất lâu trước khi đường ray được hoàn thành năm 1904. Khu chợ này nằm ở ga cuối của tuyến đường sắt Maeklong - một trong những tuyến đường sắt chậm nhất thế giới với tốc độ trung bình của các đoàn tàu chỉ khoảng 30 km/h. 

Do tốc độ tàu đi rất chậm, người dân xung quanh khu vực này có thể thoải mái họp chợ ngay sát đường ray tàu. Những người buôn bán dùng ô hoặc vải che để bảo vệ hàng hóa khỏi ánh nắng mặt trời. Các mặt hàng ở đây rất đa dạng bao gồm hải sản, trái cây, rau, thịt khô và đồ gia dụng giá rẻ. Chợ mở cửa từ 6h-18h hàng ngày.

Hình ảnh tiêu biểu khi ghé thăm Maeklong là những sạp bán hàng nằm la liệt hai bên đường ray. Nếu không được chứng kiến đoàn tàu chạy qua, có lẽ nhiều du khách sẽ nghĩ đây chỉ đơn giản là một khu chợ tự phát dựng trên đường ray xe lửa không còn hoạt động.

Tuy nhiên, thực tế là những tiểu thương tại chợ Maeklong là những người rất nhanh nhẹn và có nguyên tắc. Khi bắt đầu nghe thấy tiếng còi tàu hỏa, những chủ sạp sẽ nhanh chóng che mặt hàng ven đường ray lại, đồng thời dọn dẹp những mặt hàng bày trên đường ray để dành đường cho tàu chạy. Sau khi tàu đi qua, người ta lại tiếp tục buôn bán như bình thường.

Mỗi ngày, các tiểu thương ở Maeklong sẽ phải thực hiện thao tác này tám lần tương ứng với tám chuyến tàu đi qua.

Trước khi tàu đến, bạn có thể nghe thấy tiếng còi từ xa vọng lại. Đoàn tàu đi đến với tốc độ rất chậm nhưng bạn cũng nên lưu ý không đứng quá gần, tránh những sự cố đáng tiếc.

Cách Bangkok 70 km về phía tây nam, bạn có thể ghé thăm chợ Maeklong trong ngày. Từ Bangkok, bắt tàu đến ga Wong Wian, sau đó đón xe lửa đi Mahachai và lên phà sang sông Ban Laem. Tại ga Ban Laem, bạn sẽ bắt được chuyến tàu đi đến Maeklong.

Nếu không muốn tốn nhiều thời gian đi tàu hỏa, bạn có thể đi xe dọc theo tuyến đường Thonburi Pak Tho khoảng 63 km. Sau khi đi qua trung tâm Samut Songkhram, bạn sẽ nhìn thấy tuyến đường sắt đi qua Maeklong.

Một tiểu thương tại chợ Maeklong chia sẻ rằng người dân ở đây đã quá quen với việc các đoàn tàu chạy qua mỗi ngày nên dường như không còn ai lo lắng hay bất ngờ nữa. Tuy nhiên, với các du khách chưa chứng kiến điều này bao giờ thì chắc chắn đây là một trải nghiệm cảm giác mạnh rất thú vị.

Xem thêm: Ngược dòng quá khứ tìm về Ayutthaya, cố đô xinh đẹp của Thái Lan

Nguồn: Tổng hợp