Thứ Năm, 16 tháng 6, 2016

Marseille - nơi gấu Nga đụng độ sư tử Anh

Bỏ qua "trận chiến thành Marseille" đẫm máu tối 11/6 của cổ động viên Nga và Anh sau trận hòa 1-1, thành phố nằm ở miền nam này còn hấp dẫn du khách bởi những công trình, di tích lịch sử in đậm dấu ấn văn hóa Pháp cổ xưa.
Xem thêm: Turin - thành phố của thiên thần và ác quỷ

Trước khi Marseille được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới với trận chiến đẫm máu của holigan (cổ động viên hiếu chiến) Nga và Anh, nơi này cũng thu hút bởi rất nhiều công trình, di tích lịch sử ấn tượng. Một trong số đó là nhà nguyện Augustins. Đây là một nhà nguyện nhỏ, xinh xắn nằm đối diện Old Port, thu hút khá nhiều du khách khi tới thăm thành phố nằm bên bờ biển Địa Trung Hải này.


The Chateau d'If là pháo đài nằm ở ngoài khơi bờ biển Marseille, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất ở đây bởi là nguồn cảm hứng để đại văn hào người Pháp Alexandre Dumas viết cuốn tiểu thuyết "Bá tước Monte Cristo".


Với cái nắng gay gắt của mùa hè, du khách có thể giải nhiệt khi tới các bãi tắm. Cách Paris hơn 700 km, du khách có thể đi bằng tàu cao tốc TGV chỉ mất 3 giờ, còn nếu đi bằng ôtô, phải mất 8-10 tiếng kể cả thời gian nghỉ ngơi trên đường.


Le Marché de la Pêche - khu chợ cá được nhiều du khách miêu tả là "đẹp như tranh vẽ" nằm ở Old Port. Chợ bắt đầu mở từ 8h sáng, kết thúc vào lúc 11h.


Chợ hoa Marche aux Fleurs diễn ra hàng ngày, nằm trong một công viên nhỏ nằm gần nhà thờ Saint Vincent de Paul. Marseille thuộc tỉnh Provence - nơi được coi là một trong những địa điểm sản xuất nước hoa hàng đầu thế giới. Sẽ không mấy ngạc nhiên khi người Marseille cũng rất yêu hoa và đến đây, du khách có thể mua về những bóa hoa tươi thắm, hoặc đơn giản là chụp ảnh để lưu lại khung cảnh lãng mạn này.


Calanques de Marseille (Vũng đá Marseille) là một dãy núi đá gồ ghề, trải dài từ bờ biển phía nam - nơi có làng chài thơ mộng Cassis. Đây là một địa danh còn khá mờ nhạt với hình dung của người Việt Nam, nhưng nó lại rất nổi tiếng và hút khách đối với dân du lịch bụi châu Âu. Mọi người thường đổ xô đến đây để leo núi, trekking... vào mùa hè, đặc biệt là cuối tuần.


Đối với những du khách là fan của trái bóng tròn, Marseille còn được biết đến bởi đang sở hữu đội bóng nổi tiếng: Marseille FC. Đội được thành lập vào năm 1899 và sân vận động nổi tiếng nơi đây là Velodrome.


Một địa điểm hút khách ở thành phố này là bức tượng đầy uy quyền, khắc họa chân dung thánh Jesus và Đức mẹ đồng trinh Maria, được đặt bên hiên ngoài nhà thờ Notre Dame de la Garde Basilica.


Nhà hát quốc gia Marseille (Théâtre National de Marseille) là một trong những nhà hát cổ nhất của thành phố. Nó nằm liền kề với Old Port.


Tháp đồng hồ cổ nằm ở phía bắc của Old Port, không xa tòa thị chính là bao. Tòa tháp màu trắng này tọa lạc ở một trong những nơi cổ nhất của thành phố.


Có hai công viên và vườn thu hút đông khách du lịch nhất Marseille là Parc Borely và Parc Pierre Puget. Nơi đây được biết đến với không khí trong lành, thoáng đãng, phù hợp là điểm vui chơi của những gia đình có con nhỏ.

(Theo VnExpress)

Thứ Tư, 15 tháng 6, 2016

5 món ngon nhất định phải thử khi đến Phú Yên

Ngoài bánh hỏi lòng heo, cá ngừ đại dương hay lẩu gà lá dít cũng là những món ngon nổi tiếng của vùng đất "hoa vàng cỏ xanh".
Xem thêm: Bánh xèo hải sản và bắp nướng mắm nêm ở Phú Yên

Cá ngừ cuốn cải xanh

Cách ăn cá sống chấm mù tạt không chỉ có ở Nhật Bản mà cũng rất nổi tiếng ở Phú Yên. Với đặc sản là loại cá ngừ đại dương, đây là cách thưởng thức phổ biến để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của nó. Một phần ăn đầy đủ sẽ gồm đĩa cá ngừ phi lê với những lát thịt đỏ tươi, cắt thành miếng mỏng, dài, hình chữ nhật; đĩa cải xanh kèm rau sống, chuối chát; đĩa gia vị với hành, sả, gừng cắt nhỏ; lạc rang, bánh tráng.

Thực khách phải tự pha nước chấm bằng cách lấy mù tạt, trộn thêm chút xì dầu, tương ớt, vắt nước cốt chanh rồi trộn đều. Bước cuối cùng là lấy bánh tráng nhúng nước cho mềm, bỏ vào bẹ cải xanh kèm rau húng quế, chuối chát, hành gừng, đặt lên trên lát cá ngừ, rắc chút lạc, cuốn lại rồi chấm. Món ăn tạo cảm giác tươi mát với vị rau xanh và biển cả.

Mắt cá ngừ đại dương


Món ăn này còn được ví như đèn pha đại dương và thường được chế biến bằng cách hầm với thuốc bắc. Một trong những khâu quan trọng nhất là khử mùi tanh, sau đó đầu bếp sẽ hầm mắt cá ngừ với kỷ tử, táo tàu... Món được bày trong thố nhỏ, đặt trên đĩa cồn cháy nên luôn nóng khi thưởng thức. Vị béo ngậy, ngọt thơm của mắt cá lẫn với thuốc bắc chính là điểm khiến thực khách khó quên.

Súp trứng vịt lộn


Thay vì hầm lá ngải thuốc bắc hoặc luộc và đập ra bát, người Phú Yên ăn trứng vịt lộn trong nồi lớn, nấu cùng các vị thuốc bắc, bỏ thêm chút gừng rau răm thơm phức. Khi ăn, thực khách lấy một quả trứng bỏ vào bát rồi chan nước hầm, thêm táo tàu, rau, gừng. Món ăn nhờ thế không bị khô mà thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

Lẩu gà lá dít


Lá dít được coi là đặc sản Phú Yên, bởi chỉ mọc ở một số vùng nhất định và có vị chua đặc trưng. Nhờ đó, khi nấu với các loại hải sản và gà, chim, lá dít góp phần tạo vị thanh mát, rất dễ ăn, nhất là trong tiết trời nóng bức. Lẩu gà lá dít hợp nhất là ăn thêm cùng bún. Chỉ cần chan nước lẩu, thêm vài lá dít và miếng thịt gà mềm tơi, bạn sẽ có một bữa ăn ngon.

Bánh hỏi lòng heo


Có nhiều cách ăn kèm bánh hỏi nhưng lòng heo là sự kết hợp tạo nên đặc trưng cho ẩm thực Phú Yên. Bánh hỏi tạo nên từ những sợi nhỏ, giống sợi bún, trên chan nước mỡ hành ngầy ngậy. Những con heo nhờ chỉ được cho ăn gạo và cám nên lòng trắng, thơm ngon. Món ăn sẽ mất đi hương vị nếu thiếu bát nước chấm gồm mắm, chanh, ớt và tỏi. Điều đặc biệt là nước chấm ở Phú Yên đều do du khách tự gia giảm, vị mặn của mắm không quá gắt và ớt là loại xanh, có vị cay vừa phải.

(Theo VnExpress)

Đại sứ các nước cưỡi voi ở Buôn Đôn

Chuyến tham quan khu du lịch Buôn Đôn (Đắk Lắk) của các đại sứ nằm trong khuôn khổ chương trình "Gặp gỡ địa phương - Ngoại giao đoàn" năm 2016.
Xem thêm: 8 trải nghiệm hấp dẫn chỉ có ở Tây Nguyên

Vào ngày 8/6, trước chương trình chính, Ngoại giao đoàn có buổi tham quan khu du lịch Buôn Đôn, trải nghiệm cưỡi voi, đi cầu treo, thưởng thức nhiều tiết mục văn nghệ đặc sắc của đồng bào dân tộc.

Dịch vụ cưỡi voi là một trong những hoạt động du lịch chính ở Buôn Đôn. Bên cạnh cảm giác thú vị ngồi lắc lư trên lưng voi khi vượt sông, du khách còn được tham quan cuộc sống của người dân bản địa.

Trước đó, giữa tháng 5, đoàn ngoại giao đến từ 7 nước đã chinh phục hang Sơn Đoòng để quảng bá du lịch Việt Nam. Tháng 6/2015, Câu lạc bộ Đại sứ Ẩm thực Hà Nội được thành lập, gồm 18 đại sứ các nước từ 4 châu lục Á, Âu, Mỹ và Phi. Câu lạc bộ ra đời nhằm quảng bá ẩm thực Việt Nam tới bạn bè quốc tế, góp phần thu hút du lịch thông qua giới thiệu các món ăn Việt tới thế giới.

Đoàn cán bộ cưỡi voi Buôn Đôn vào chiều ngày 8/6.

Ngoài lãnh đạo của 5 tỉnh Tây Nguyên, chương trình còn có sự tham gia của các đại sứ, tổng lãnh sự, trưởng đại diện tổ chức quốc tế, cán bộ phụ trách ngoại giao, hiệp hội doanh nghiệp nước ngoài tại Việt Nam và một số doanh nghiệp tiêu biểu của Tây Nguyên. Hiện có 24 cơ quan đăng ký tham dự, đến từ các nước thuộc châu Á, châu Âu, châu Mỹ, châu Phi, các tổ chức quốc tế và hiệp hội các doanh nghiệp nước ngoài.

Chương trình "Gặp gỡ địa phương - Ngoại giao đoàn" khai mạc vào sáng 9/6 do Bộ Ngoại giao phối hợp với Ban Chỉ đạo Tây Nguyên và UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức. Các đại biểu tham gia sẽ thảo luận 3 nội dung chính, gồm: Phát triển du lịch bền vững và bảo tồn giá trị văn hóa vùng Tây Nguyên; Tiềm năng liên kết kinh tế vùng Tây Nguyên và nâng cao sức cạnh tranh của vùng; Phát triển nông nghiệp công nghệ cao ở Tây Nguyên và nâng cao chuỗi giá trị nông sản.

Các đại biểu đi cầu treo tham quan khu du lịch nổi tiếng của Tây Nguyên.

Ngoài ra, Ngoại giao đoàn còn có buổi làm việc với UBND tỉnh Đắk Lắk về cơ hội xúc tiến đầu tư vào tỉnh cùng nhiều hoạt động phụ trợ khác như: thăm và tặng quà từ thiện tại Trung tâm Hỗ trợ phát triển giáo dục hòa nhập trẻ khuyết tật tỉnh; tham quan một số mô hình nông nghiệp hộ gia đình và các khu di tích, danh thắng…
 
(Theo VnExpress)

Thứ Ba, 14 tháng 6, 2016

Nhiều điểm du dịch mới lạ ở miền Trung mùa hè

Chinh phục tuyến Zipline sông Chày - hang Tối, tắm Onsen núi Thần Tài, ngủ đêm tại Bà Nà... sẽ là những điểm đến thú vị cho bạn và gia đình hè này.
Xem thêm: Món ngon đồng hành trên các cung đường miền Trung
Nói đến miền Trung, các tín đồ du lịch sẽ nghĩ đến sự cổ kính hay vẻ đẹp huyền ảo của những di sản lừng danh thế giới được UNESCO công nhận. Thế nhưng, xứ sở này vẫn còn một góc khác rất lạ lẫm mà vẫn trẻ trung, năng động đang chờ bạn khám phá ngay trong hè này.

Đến với Bà Nà (Đà Nẵng), bạn như được phóng tầm mắt ngắm nhìn biển mây bao la vào thời điểm bình minh hoặc hoàng hôn. Tuy nhiên, nếu được trải qua một đêm ngon giấc trong căn phòng có thiết kế sang trọng tại làng Pháp ở nơi đây, bạn sẽ có cảm cảm giác hoàn toàn khác lạ. Sớm mai thức dậy, khi làn sương bồng bềnh ghé thăm ô cửa, hay hít căng không khí mát lạnh và dạo bước ngắm lâu đài, thánh đường… sẽ mang đến cho bạn những khoảnh khắc hè thật thú vị.


Ngoài Bà Nà, Đà Nẵng còn thu hút bạn bởi dịch vụ “Tắm tiên” (Onsen) ở suối Thần Tài. Tại đây, bạn có thể vừa thư giãn giữa thiên nhiên trong lành, vừa trải nghiệm văn hóa Nhật truyền thống.

Bên cạnh đó, Cù Lao Chàm (Đà Nẵng) cũng là điểm dừng chân không thể bỏ qua cho bạn dịp hè này. Được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển của thế giới, đây là nơi sinh sống của hàng trăm loài cá, sinh vật nhuyễn thể, các rạn san hô, các thảm rong, cỏ biển… đẹp lung linh không thể tả xiết. Vì thế, chỉ cần đeo kính lặn và ống thở, rồi up mặt xuống nước, bạn sẽ tìm thấy nhiều điều thú vị tại nơi này.

Vốn nổi danh với động Thiên Đường, Phong Nha, Tú Làn, Sơn Đoòng… nhưng nếu đến Quảng Bình mà bạn chưa thử qua trò du dây Zipline trên tuyến sông Chày - hang Tối xem như chuyến đi chưa trọn vẹn. Đu trên dây cáp dài 400m cùng các thiết bị hiện đại và ngắm dòng sông xanh biếc... sẽ để lại trong bạn nhiều ấn tượng khó quên. Những bạn trẻ mê chụp ảnh luôn xếp Lý Sơn lên top phải “check-in” đầu tiên bởi đảo này mang lại rất nhiều cảm hứng sáng tác. Những cái tên được nhắc đến nhiều nhất ở nơi đây là: cổng Tò Vò, núi Thới Lới, hang Câu, chùa Đục, chùa Hang, hải đăng Lý Sơn…


Ngay từ đầu hè, Vietravel đã chủ động làm việc với các đối tác hàng không, khách sạn chuẩn bị dịch vụ thật tốt sẵn sàng phục vụ khách hàng. Tour hè miền Trung khá phong phú, ngày nào cũng có vài đoàn khởi hành nên du khách sẽ dễ dàng lựa chọn. Dù đã bước vào mùa cao điểm hè, nhưng công ty luôn có mức giá ưu đãi tốt, đồng hành hỗ trợ khách hàng và cam kết chất lượng dịch vụ không đổi.

Các dịch vụ khách sạn ở miền Trung được nâng cấp 3-5 sao, một số tuyến, Vietravel còn sử dụng khách sạn 4 và 5 sao trọn tour. Công ty cũng là đơn vị tiên phong triển khai nhiều dòng sản phẩm khác nhau, thời gian linh hoạt 3-5 ngày để phù hợp theo nhu cầu của khách hàng. Lần đầu tiên, dòng sản phẩm nghỉ dưỡng cao cấp, ngủ đêm tại Bà Nà hay biệt thự Vinpearl Đà Nẵng đẳng cấp ra mắt thị trường với mức giá tốt dành cho du khách.


Mùa hè năm nay, Vietravel tiếp tục giới thiệu chùm tour “Cung đường di sản” với động Phong Nha, động Thiên Đường, cố đô Huế, phố cổ Hội An… Du khách sẽ có những khoảnh khắc hè thật thú vị cùng người thân và bạn bè khi chinh phục tuyến Zipline sông Chày - hang Tối, tắm Onsen núi Thần Tài, khám phá đảo Lý Sơn, tắm biển Mỹ Khê…

Dịp này, du khách sẽ có cơ hội săn được “Tấm vé vàng” và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn khác trong chương trình khuyến mại "Hè rực rỡ 2016", với tổng giá trị giải thưởng đến 8 tỷ đồng.

Lên rừng xuống biển ở hòn Lao

Từ bến đò Cửa Đại, thuyền rẽ sóng vượt hơn 17 hải lý đưa bạn đến với Cù Lao Chàm. Giữa mênh mông trời mây, sóng nước nơi dừng chân đầu tiên của bạn chính là hòn Lao. Xem thêm: “Biển xanh quyến rũ” thu hút du khách đến với Cù Lao Chàm
 
 Hòn Lao phong cảnh hữu tình, một bên núi, một bên biển - Ảnh: THANH LY

Hòn Lao không chỉ tập trung đông dân cư nhất so với 7 đảo còn lại trên Cù Lao Chàm (TP Hội An, Quảng Nam) mà còn được mệnh danh là nơi phong cảnh hữu tình, níu kéo nhiều du khách ở lại khám phá.

Chơi chợ đảo

Vừa lên đến bến tàu là một khoảnh vuông căng bạt buôn bán mà người dân gọi tên là chợ đảo. Ai mới lần đầu đến chợ đảo không thể không thấy lạ vì tuy là chợ nhưng ở đây không ồn ào, náo nhiệt như thường thấy ở bất kỳ một ngôi chợ nào.

Các bà, các chị với những chiếc nón lá che nắng, che mưa, giọng nói đặc sánh hương vị biển cùng nụ cười tươi tắn chào khách. Trên các sạp hàng bày bán những đặc sản bình dân như bánh ít lá gai, bánh xu xê, khô cá cơm, khô mực lớn nhỏ và các loại hải sản mới đánh bắt.

Nhiều khách thích thú ướm từng chuỗi hạt làm từ vỏ sò, vỏ ốc, thử một hơi với chiếc tù và bằng con ốc to hoặc ăn thử ngay vài chiếc bánh với giá chỉ vài ngàn đồng và giải nhiệt miễn phí với ly nước lá thơm lừng.

Chợ xứ biển - một nét văn hóa của cư dân Cù Lao Chàm - Ảnh: THANH LY

Dạo quanh hòn Lao

Từ chợ đảo, du khách dễ dàng gọi một chiếc xe ôm khám phá một vòng quanh đảo. Xe lướt qua những cung đường ngoằn ngoèo, nhấp nhô bởi địa hình vùng đồi núi. Hai bên đường là những xóm nhà, những thửa ruộng nhỏ nhắn, xinh xinh.

Trên đường đi, bạn đừng quên ghé thăm chùa Hải Tạng (thuộc xóm Cốm - bãi Làng), ngôi chùa được xây dựng cách đây trên 250 năm, tọa lạc sát chân núi phía tây hòn Lao, lưng tựa núi vững chải.

Xa xa, âu thuyền giống như một ao làng đợi chờ những chuyến thuyền phương xa vào trú bão. Tất cả đều toát lên vẻ yên tĩnh, trong lành.


Chùa Hải Tạng - điểm nhấn nổi tiếng của hòn Lao - Ảnh: THANH LY

Âu thuyền, bến đợi những con tàu tránh gió bão trên hòn Lao - Ảnh: THANH LY

Khám phá phía sau hòn Lao

Nếu thích mạo hiểm, bạn có thể thuê xe máy men theo còn đường bêtông để khám phá hòn Lao từ phía sau. Con đường đưa bạn rời xa cảnh đông đúc ở bến tàu, xa tiếng ồn ào đời thường, băng từ sườn đảo phía đông dốc đứng hiểm trở đến sườn tây dốc thoải bao bọc đảo Cù Lao Chàm.

Thi thoảng gặp phải những đoạn lên xuống dốc quanh co một bên là vách núi, một bên vực biển sâu thăm thẳm. Bù lại, bạn sẽ thích thú khi được đi giữa rừng nguyên sinh với bạt ngàn những cây cổ thụ, cây ngô đồng đang nở hoa đỏ rực trên đảo hay được dang tay ôm cây đa di sản có tuổi đời 6 thế kỷ...

Càng lên cao càng cảm nhận rõ hơn tiếng nước chảy của dòng suối rừng vang vọng lại. Hơi đá, hơi nước biển Cù Lao Chàm mơn man thấm vào da thịt.

Dân phượt thường chọn đúng lúc bình minh lên để được từ trên cao ngắm hòn Lao trong ánh nắng ban mai như dải lụa vàng rực, óng ánh vắt ngang qua những ngôi nhà của người dân bản xứ nằm im lìm bên thềm biển.


Con đường bêtông dốc khúc khuỷu giúp dân phượt khám phá vẻ đẹp phía sau hòn Lao - Ảnh: THANH LY

Cây đa di sản có tuổi đời 6 thế kỷ - điểm đến không thể bỏ qua trên hòn Lao - Ảnh: THANH LY

Vui đùa sóng biển

Sau một ngày lang thang trên hòn Lao, khi ánh hoàng hôn dần buông trên đảo, hòn Lao như khoác cho mình một tấm áo mới mang màu sắc trầm lặng hơn, tĩnh mịch hơn.

Đây cũng là thời điểm lý tưởng để du khách tung tăng trong sóng biển, tha hồ thỏa mình ở bãi Làng, bãi Hương với bãi cát dài mênh mông và muôn vàn tảng đá có kích thước, hình dạng khác nhau.

Bãi biển sạch, khách không có nhu cầu tắm biển có thể ngồi hóng mát, cùng bạn bè thưởng thức các món mực cơm, chem chép, hàu, cháo nghêu…
Đêm xuống ngồi trên bãi cát ngắm trăng sao với những tàu ghe câu mực, đèn đuốc lung linh như một thành phố nổi sẽ càng thấy nhẹ nhàng, thanh thản...

Bãi biển sạch đẹp, hoang sơ là nơi du khách tha hồ đắm mình trong làn nước xanh biếc - Ảnh: THANH LY
Du khách trải nghiệm câu mực, câu cá đêm trên hòn Lao - Ảnh: THANH LY

(Theo TuoiTre)

Mê mẩn ngắm những thửa ruộng bậc thang đẹp như tranh vẽ

Nếu chỉ nhìn qua, bạn có thể nghĩ rằng đây là những bức tranh. với màu sắc sống động khiến chúng trông không giống với bất kì vẻ đẹp nào khác trên trái đất.
Xem thêm: Việt Nam đẹp dung dị trong ảnh nghệ thuật
Nhiếp ảnh gia Thierry Bornier đã dành hai năm ở miền Nam Trung Quốc để tìm kiếm và ghi lại vẻ đẹp của các ruộng bậc thang, và có thể rất nhiều người sẽ cho rằng, các tác phẩm của anh giống tranh vẽ hơn là ảnh chụp cảnh thiên nhiên.


Ảnh của Bornier chụp chủ yếu ở tỉnh Vân Nam, nơi các thửa ruộng bậc thang ở Nguyên Dương nổi tiếng nằm ở độ cao gần 2.000 mét so với mực nước biển. Chúng uốn lượn theo sườn đồi tạo nên những hình ảnh hùng vĩ, soi bóng trời mây.


Ở một số nơi, những người nông dân đã tạo ra đến hơn 3.000 bậc thang, sử dụng hàng loạt các phức hợp kênh, mương để chuyển nước mưa và nước suối từ nơi này đến nơi khác, tưới nước cho toàn bộ cánh đồng.


"Sự kết hợp giữa con người và thiên nhiên tạo ra vẻ đẹp đầy cảm hứng," Bornier nói.


Các bức ảnh trông giống được chụp từ trên không, nhưng trên thực tế Bornier chụp chúng từ mặt đất. Anh tìm ra các địa điểm thuận lợi và chụp bằng máy ảnh kỹ thuật số 80-megapixel Phase One.


Giống như bất kỳ các nhiếp ảnh gia chụp ảnh phong cảnh chuyên nghiệp khác, Bornier quan tâm đến ánh nắng mặt trời, anh thường chụp vào buổi sáng hoặc chiều tối vì thế các cánh đồng lúa trong ảnh của anh luôn ướt đẫm trong màu sắc của ánh sáng.


Đôi khi, ánh sáng hòa quyện với tảo trong nước tạo nên màu sắc sinh động, sâu và kì thú. Nhiều người có thể nghĩ rằng Bornier đã chỉnh sửa ảnh qua Photoshop, nhưng anh chỉ sử dụng mây và sương mù để làm nổi bật các hình ảnh ấn tượng trên những ngọn đồi.


Những người Hà Nhì trồng trọt trên ruộng bậc thang từ 1.300 năm trước. Với lịch sử lâu đời và vẻ đẹp lộng lẫy của nó, các thửa ruộng bậc thang ở Nguyên Dương được xếp vào di sản thế giới của UNESCO.


Bạn cần phải bắt một chuyến xe bus dài, sau đó là một chặng đường đi bộ nữa để đến được đây. Nhưng những gì chờ đợi bạn đáng giá đến từng giây phút.


Đáng ngạc nhiên, Bornier là tự học mà không được đào tạo chính quy trong nhiếp ảnh. Anh xuất thân từ ngành công nghiệp thời trang, làm việc tại Lacoste và sau đó anh trở thành giám đốc tài chính của Lacoste tại Thượng Hải. Khi bắt đầu cảm thấy chán với những công việc hàng ngày của công sở, anh đặt máy tính xuống và cầm lấy một chiếc máy ảnh.


Phải mất đến vài năm nhưng Bornier chưa bao giờ hối tiếc về quyết định của mình “Tôi muốn có tự do để được làm những việc liên quan đến nghệ thuật và sáng tạo”, anh chia sẻ.

(Tổng hợp)

Thứ Hai, 13 tháng 6, 2016

Món ngon Quảng Bình dân dã mà lạ miệng

Vùng đất đầy nắng và gió Quảng Bình không chỉ sở hữu bờ biển Nhật Lệ đẹp tuyệt, hay những hang động nổi danh thế giới, ẩm thực nơi này còn níu chân du khách bởi nhiều món ngon dân dã mà lạ miệng.
Xem thêm: Gợi ý nơi ở cho chuyến đi Quảng Bình hè này

Bánh bột lọc

Đây là một trong những loại bánh nổi tiếng rất được ưa thích ở Quảng Bình. Món ăn dùng loại tôm nhỏ ở cửa sông làm nhân, tạo độ đậm ngọt vừa miệng. Vỏ bánh làm từ tinh bột sắn luộc lên rồi nhồi nhân. Cắn miếng bánh đầu tiên, người ăn cảm nhận sự dẻo dai ngay từ phần vỏ bánh, tiếp đến phần nhân tôm đậm đà có chút mộc nhĩ lật xật trong miệng. Đừng quên chấm bánh với món nước mắm ớt đỏ au hấp dẫn. Vị đậm của bánh hòa cùng ớt và nước mắm tạo nên hương vị khó quên. Quán mệ Xuân ở ngay trung tâm thành phố Đồng Hới là địa chỉ quen thuộc của người dân nơi này.

Ram rán giòn



Nếu người miền Bắc có nem rán, thì Quảng Bình lại có ram rán giòn. Điểm khác biệt của chúng chính ở lớp vỏ ngoài giòn rụm. Lớp vỏ của ram làm từ bột ngô hay bột gạo đỏ. Độ dày khá lớn lên khi cuốn bánh, người ta phải tấm qua nước. Khi rán, ram sẽ giòn tan và có màu cánh gián bắt mắt. Ngoài chấm với nước mắm ớt, người Quảng Bình thường ăn ram rán với cháo bánh canh để thay quẩy nóng như ngoài miền Bắc.

Lẩu cá khoai


Nếu như trước kia, cá khoai từng là món thực phẩm dành cho người ít tiền, thì nay nó đã trở thành đặc sản ưa thích của nhiều người. Lẩu cá khoai là món phổ biến ở nhiều quán hàng tại thành phố Đồng Hới. Món ăn thường thưởng thức vào dịp đông lạnh mới đúng điệu.

Cách chế biến cá khoai cũng khác so với những loại cá khác. Sau khi làm sạch ruột, bỏ đầu, cá khoai được cắt khúc hoặc để cả con nếu là loại nhỏ, rồi ướp chút gia vị cho ngấm. Nồi nước lẩu mang vị cua cay với nước cốt me, khế chua, dưa cải, nấm. Khi nước sôi, thực khách nhúng cá tới chín rồi vướt ra thưởng thức khi còn nóng. Cá vừa chín tới, không nát, từng miếng như tan ngay khi cho vào miệng.

Khoai deo


Từ món dân dã như khoai lang, người Quảng Bình đã chế biến thành món đặc sản nổi tiếng chỉ có ở vùng đất này: khoai deo. Người ta sẽ chọn loại khoai lang đỏ trồng trên đất thịt, luộc chín tới rồi thái lát.

Tận dụng sẵn cái nắng chói chang đất Quảng, người ta mang những lát khoai lang ra phơi. Dưới trời nắng to, khoai được phơi khô từ 7-10 ngày, tới khi bề mặt se lại, từng lát có màu cánh gián, lúc ăn có vị dẻo và độ ngọt. Thưởng thức khoai deo phải từ tốn không nóng vội. Bạn hãy nhai chậm rãi để cảm nhận vị ngọt bùi từng lát khoai dẻo thơm. Có thể mua khoai deo ở các chợ truyền thống như chợ Đồng Hới, chợ Hoàn Lão, chợ Ba Đồn, chợ Quán Hàu…

Cháo canh


Người ta thường hình dung về cháo như một món ăn nấu từ gạo và có độ sệt. Nhưng cháo canh Quảng Bình lại giống với món phở hay mì hơn cả. Món ăn dùng sợi bánh canh được làm thủ công nên khá mềm và dai. Nước dùng được minh bằng xương và hải sản nên ngọt đậm tự nhiên. Tuy theo khẩu vị mỗi người, bạn có thể gọi loại cá lóc, tôm nõn, hay thịt nạc xào. Món cháo canh thường được ăn kèm rau cải xanh thái mỏng điểm vài lát ớt. Ngoài ra, người Quảng Bình có thói quen ăn cháo canh cùng ram rán giòn.

(Tổng hợp)

Những điểm đến hấp dẫn cho gia đình ngày hè

Phú Quốc, Nha Trang, Vinh Hạ Long... sẽ là nơi nghỉ dưỡng hấp dẫn sau những ngày làm việc, học tập căng thẳng cho cả bạn và người thân.
Xem thêm: 7 thiên đường nghỉ dưỡng hấp dẫn mùa hè

Phú Quốc, đảo ngọc giữa biển

Phú Quốc sở hữu một đường bờ biển dài và hoang sơ bậc nhất Việt Nam.

Phú Quốc sở hữu một đường bờ biển dài và hoang sơ bật nhất Việt Nam và nơi đây được coi là một điểm đến phù hợp cho gia đình. Bạn có thể thoải mái vẫy vùng giữa làn nước trong xanh, mát lạnh, thưởng thức nhiều loại hải sản tươi sống được đánh bắt ngay tại vùng biển xung quanh. Không những thế, nơi đây còn có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp cho bạn khám phá.

Nha Trang

 
Khí hậu mát mẻ, những bãi biển cát trắng trải dài, nhiều thắng cảnh đẹp cùng người dân hòa đồng và thân thiện, Nha Trang sẽ là địa điểm du lịch thú vị tiếp theo dành cho gia đình bạn. Nha Trang có nhiều nơi cho cả nhà bạn vui chơi và khám phá, điển hình là Vinpearl Land với nhiều trò chơi thú vị. Hoặc bạn có thể đặt chân đến Hòn Mun, làn nước trong xanh và những quần thể sinh vật biển, lặn biển ngắm san hô là trải nghiệm hấp dẫn cho cả gia đình. Đến Nha Trang, bạn còn có cơ hội thưởng thức nhiều món đặc sản độc đáo, mang đậm chất đặc trưng của miền Trung như bún chả cá, bún sữa, bánh căn, nem nướng và nhiều loài hải sản đặc biệt tươi ngon.
Xem thêm: Ba món ngon cho cuối tuần ở biển Nha Trang

Đà Lạt- Thành phố mộng mơ

Đà Lạt có khí hậu mát mẻ quanh năm cùng với cảnh sắc đại ngàn đẹp làm nao lòng mọi du khách khi đến đây.

Đà Lạt có khí hậu mát mẻ quanh năm cùng với cảnh sắc đại ngàn đẹp làm nao lòng mọi du khách khi đến đây. Đà Lạt có nhiều địa điểm tham quan cho gia đình bạn như đường hầm đất sét, thiền viện Trúc Lâm, đồi Mộng Mơ, hồ Than Thở, dinh Bảo Đại… Hay đơn giản, bạn chỉ cần đi dạo vòng quanh hồ Xuân Hương và chợ Đà Lạt vào ban đêm, hít thở không khí mát mẻ, nhấm nháp miếng bánh tráng nướng và ngắm nhìn một Đà Lạt rất khác về đêm.
Xem thêm: Top 5 kiến trúc không thể bỏ qua khi ghé Đà Lạt

Vịnh Hạ Long

Vịnh Hạ Long là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất tại Việt Nam.
 
Vịnh Hạ Long sở hữu nét đẹp hoang sơ và hùng vĩ, cảnh của đá hòa quyện vào nước tạo thành những bức tranh sơn thủy hữu tình. Nơi đây nổi tiếng với một hệ thống đảo và hang động đa dạng, thích hợp cho những chuyến đi khám phá. Bạn có thể ngủ đêm ngay trên du thuyền và ngắm nhìn ánh mặt trời dần hé lộ ở phía chân trời xa.

Miền Tây sông nước

 
 
Bạn cùng gia đình cũng có thể thực hiện một chuyến du hành về miền Tây, khám phá và hòa mình vào cuộc sống của người dân nơi đây, thưởng thức trái ngon, quả ngọt. Tới đây, bạn còn có cơ hội tận hưởng những phút giây thư giãn cùng người thân, ăn thử những món đặc sản miền Tây dân dã như lẩu mắm, cá lóc nướng trui, các loại khô và nhấp nháp một chút rượu quê nghèo, ngồi nghe đơn ca tài tử.
Xem thêm: 15 món ngon đậm đà hương vị miền Tây

(Nguồn: Traveloka)

Chủ Nhật, 12 tháng 6, 2016

Đà Lạt vào top điểm đến hấp dẫn của châu Á

CNN chọn ra 9 điểm đến chưa nổi tiếng thế giới nhưng vẫn có sức cuốn hút riêng đối với nhiều du khách, trong đó có thành phố hoa Đà Lạt của Việt Nam.
Xem thêm: Vịnh Hạ Long lọt top 10 điểm câu cá thú vị nhất thế giới

Đà Lạt, Việt Nam


Nằm ở miền trung Tây Nguyên của Việt Nam, Đà Lạt nổi tiếng và được nhiều người gọi là "thành phố của mùa xuân vĩnh cửu".

Yakushima, Nhật Bản


Trên hòn đảo Yakushima, hẻm núi Shiratani Unsuikyo với vẻ đẹp kỳ ảo chính là nơi tạo cảm hứng cho hãng phim hoạt hình nổi tiếng Ghibli thực hiện bộ phim "Công chúa Mononoke".

Koh Rong, Campuchia


Du khách thường tới hòn đảo này để trải nghiệm trekking xuyên rừng hoặc nghỉ dưỡng, tận hưởng sự bình yên trên một chiếc võng cùng một chai bia lạnh.

Làng Taipa, Macau


Những dãy nhà có mặt tiền từ thời thuộc địa và các ngõ nhỏ cổ kính tạo nên một ngôi làng chài độc đáo. Hiện nay, ở làng Talpa có rất nhiều bảo tàng, chùa chiền và cả những căn biệt thự ấn tượng để du khách tới tham quan, nghỉ ngơi.

Ko Adang, Thái Lan


Du khách có thể dễ dàng tiếp cận những bãi biển nằm trên hòn đảo rộng 30 km2 xinh đẹp này bằng thuyền đuôi dài.

Pulau Ubin, Singapore



Có hệ sinh thái đa dạng và độc đáo, hòn đảo nhỏ Pulau Ubin vẫn gìn giữ được nét đặc trưng với một khu làng truyền thống dù cách đảo lớn Singapore chỉ 10 phút đi thuyền.

Cánh đồng chum, Lào


Cánh đồng chum là một khu vực văn hóa lịch sử thuộc tỉnh Xiengkhuang, Lào. Cánh đồng chứa những chiếc chum đá lớn này được cho rằng có niên đại hơn 2.000 năm tuổi và dùng làm nơi an táng.

Majuli, Ấn Độ


Là một hòn đảo bao bọc bởi sông Brahmaputra, Majuli có diện tích khoảng 450 km2 với cuộc sống hoang dã phong phú. Mực nước sông dâng lên ven đảo đang chạm mức báo động và các chuyên gia dự tính đảo sẽ biến mất trong khoảng 20 năm nữa.

Đảo Sharp, Hong Kong


Sharp là một trong những điểm đến có nước biển sạch sẽ, đẹp và thoáng đãng nhất ở Hong Kong, thích hợp cho cả hoạt động bơi lội và lặn ngắm
 
(Theo VnExpress)

Bài đăng phổ biến