Nghỉ lễ 30/4: Những điểm vui chơi hấp dẫn nhất Đà Nẵng

Dưới đây là những điểm vui chơi hấp dẫn nhất Đà Nẵng dịp nghỉ lễ 30/4 tới.

 

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng

Biển Đà Nẵng

Bãi biển như Mỹ Khê là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất tại Đà Nẵng dịp 30/4

 

Đà Nẵng là thành phố sở hữu những bãi biển tuyệt đẹp trải dài hàng km. Vì thế, sẽ là một thiếu sót vô cùng to lớn nếu nhắc đến những địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở Đà Nẵng mà không kể đến các bãi biển như Mỹ Khê – nơi được tạp chí Forbes xếp vào danh sách 6 bãi biển quyến rũ nhất thế giới, bãi biển Non Nước, bãi tắm Phạm Văn Đồng, Nam Ô, Thanh Khê…

Vào những ngày nắng nóng oi ả thì biển ở Đà Nẵng luôn là điểm đến lý tưởng để du khách đắm mình vào làn nước mát lạnh, xanh trong. Tại các bãi biển, du khách còn có cơ hội tham gia vào những hoạt động giải trí, vui chơi, thể thao vô cùng hấp dẫn như nhảy dù, đua cano, bóng chuyền…

Bà Nà Hills

Khu nghỉ dưỡng Bà Nà Hills

Nhắc đến Đà Nẵng cũng không thể không nhắc đến khu nghỉ dưỡng Bà Nà Hills. Nằm cách trung tâm thành phố 29 km về phía tây nam, Bà Nà Hills chính là một trong những điểm đến lý tưởng cho du khách dến Đà Nẵng dịp 30/4.

Ở đây một ngày có 4 mùa: sáng tiết xuân, trưa vào hạ, chiều sang thu và đêm về lạnh giá như giữa đông. Trong những cánh rừng nguyên sinh đại ngàn là nơi cư trú của nhiều loài động thực vật quý hiếm. Đặc biệt, tại đây có nhiều dịch vụ giải trí, vui chơi phong cách hiện đại để phục vụ du khách.

Bà Nà Hills còn là nơi duy nhất tại Đà Nẵng mà du khách có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn toàn cảnh của thành phố cùng với núi rừng rộng lớn bao quanh và những bãi biển tuyệt đẹp nằm ở phía xa xa.

Ngắm cầu Cầu Rồng phun lửa và phun nước

Thời gian Rồng phun lửa và phun nước vào 21h thứ 7 và Chủ Nhật hàng tuần

Ngày nay du khách tới Đà Nẵng không ai là không dừng lại cầu Rồng - cây cầu có thiết kế độc đáo nhất Việt Nam để chụp ảnh, xem Rồng phun lửa và nước vào các ngày cuối tuần.

Cầu có kết cấu dạng vòm một mặt phẳng duy nhất tại Việt Nam tính đến thời điểm hiện tại. Đầu rồng được thiết kế mô tả hình đầu rồng thời Lý, đuôi rồng được thiết kế cách điệu theo biểu tượng hình hoa Sen. Cầu bắc qua Sông Hàn, nối 2 bờ thành phố cùng với nhiều cây cầu nổi tiếng khác của Đà Nẵng như: cầu quay Sông Hàn, cầu Trần Thị Lý.

Thời gian Rồng phun lửa và phun nước vào 21h thứ 7 và Chủ Nhật hàng tuần. Để có chỗ ngồi thuận tiện xem Rồng trình diễn, bạn nên tới sớm hơn 20 phút.

Phố cổ Hội An

Phố cổ Hội An

Cách Đà Nẵng khoảng 30km, phố cổ Hội An là một trong những địa điểm đi chơi lễ 30/4 lý tưởng để du khách “đổi gió”.

Hội An sở hữu những nét mộc mạc, cổ kính, thuần khiết riêng khiến bất cứ ai cũng phải xiêu lòng. Đến Hội An, du khách sẽ được tham quan những dãy nhà cổ đã được bảo tồn qua hàng trăm năm, thưởng ngoạn cảnh quan sông nước thơ mộng hay ghé thăm những bãi biển mát lành, xanh trong.

Đặc biệt, Hội An là nơi đem lại cho du khách những trải nghiệm ẩm thực phong phú, khó quên với các món ăn hấp dẫn như bánh xèo, mì Quảng, cao lầu…

Xem thêm: Đến Hội An đừng quên 5 món ngon phố Hội

Bán đảo Sơn Trà

Thời gian thăm quan bán đảo Sơn Trà thường mất 1 buổi sáng hoặc chiều

Cách thành phố Đà Nẵng 10km, về phía đông bắc, bán đảo Sơn Trà được xem như là khu rừng già nguyên sinh trong lòng thành phố. Từ đỉnh bàn cờ trên bán đảo, bạn có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn toàn bộ thành phố Đà Nẵng cùng với bãi biển Mỹ Khê chạy dài.

Thời gian thăm quan bán đảo Sơn Trà thường mất 1 buổi sáng hoặc chiều. Các điểm ghé qua khi tới đây phải kể tới: Chùa Linh Ứng với bức tượng phật Quan Thế Âm Bồ Tát cao 67m, Cây Đa cổ thụ với hơn 800 năm tuổi.

Trượt thác nước Hòa Phú Thành

Trượt thác nước tại khu du lịch Hòa Phú Thành

Khu du lịch Hòa Phú Thành là một điểm du lịch thể thao hấp dẫn tại Đà Nẵng. Tới đây vào dịp nghỉ lễ 30/4 bạn sẽ có cơ hội được trượt thác nước bằng xuồng cao su, loại hình thể thao mạo hiểm mới ở Việt Nam.

Với trượt thác nước thì quả là 1 cảm giác mới lạ, pha chút thử thách. Trò này sẽ rất vui nếu bạn đi chơi cùng nhóm đông. Hàng ngày sẽ có 2 ca trượt lúc 10h00 và 14h00, bạn chỉ cần có mặt tại đó vào 2 khoảng thời gian này là có thể đăng ký trượt thác.

Vincom Đà Nẵng

Tọa lạc trên đại lộ Ngô Quyền – con đường huyết mạch mới của Tp. Đà Nẵng, Vincom Đà Nẵng là một thiên đường mua sắm hấp dẫn gồm một tầng hầm và 4 tầng nổi. Tại đây, du khách có thể tìm thấy đủ loại mặt hàng từ ẩm thực, điện máy, sách, nội thất, văn phòng phẩm, ẩm thực cho tới các thương hiệu thời trang nổi tiếng trong và ngoài nước…

Du khách sẽ có những giờ phút thư giãn, rời xa những bộn bề cuộc sống để hòa mình vào thế giới điện ảnh đầy sống động với hệ thống rạp chiếu phim CGV.

Đặc biệt, điểm nhấn của Trung tâm thương mại Vincom Đà Nẵng là Vinpearlland Ice Rink – sân trượt băng nghệ thuật đầu tiên ở Đà Nẵng. Với công nghệ băng tự nhiên dày 30mm, Vinpearlland Ice Rink chắc chắn sẽ là một trong những địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở Đà Nẵng mà du khách không thể bỏ qua.

Helio Center Đà Nẵng

Helio Center là trung tâm giải trí phức hợp đa dịch vụ lớn nhất tại miền Trung hiện nay

Với tổng diện tích sử dụng gần 35.000m2, Helio Center là trung tâm giải trí phức hợp đa dịch vụ lớn nhất tại miền Trung hiện nay. Trung tâm giải trí này còn có Helio Kids, thiên đường vui chơi dành cho trẻ em. Helio Kids được thiết kế kết hợp giữa giải trí và giáo dục trong các trò chơi.

Ngoài ra các hoạt động vui chơi, du khách còn có thể khám phá một không gian ẩm thực đa dạng với hàng trăm món ăn và hình thức ăn uống tại Helio Food&Beverage.

(Báo Giao Thông)

8 điều khách du lịch thường lầm tưởng về Nepal

Du khách thường cho rằng đây là một đất nước Phật giáo, đã bị hủy hoại hoàn toàn sau vụ động đất 2015.
Xem thêm: 9 điểm đến thu hút khách du lịch trong vòng 20 năm tới

Nepal là một quốc gia có phần lãnh thổ nằm hoàn toàn trong lục địa, giáp với Tây Tạng, Trung Quốc và Ấn Độ. Sở hữu 8 trên 10 đỉnh núi cao nhất thế giới gồm cả Everest, Nepal có nhiều hoạt động du lịch nối tiếng như dã ngoại, đi bộ đường dài, đạp xe xuyên rừng, cùng những chùa chiền đẹp. Tuy nhiên, du khách còn nhiều điều lầm tưởng về Nepal. Elen Turner, một nhà biên tập, nhà văn tại New York đã có giải đáp về những hiểu lầm này sau quãng thời gian sinh sống tại Nepal.

 

Mùa xuân được coi là thời điểm vàng để du khách tới Nepal. Ảnh: Flickr.

Nepal đã bị phá hủy hoàn toàn sau trận động đất 2015

Những trận động đất xảy ra hồi tháng 4 và tháng 5 năm ngoái đã cướp đi hơn 8.000 sinh mạng, khiến khoảng 21.000 người bị thương và hàng trăm nghìn hộ dân mất nhà cửa. Tuy nhiên, khung cảnh tan hoang trên báo đài không phải toàn cảnh Nepal. Những khu di sản tại thủ đô Kathmandu thiệt hại nặng nề nhất và chỉ có 75 quận thuộc Nepal chịu ảnh hưởng từ trận động đất. Những cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch như khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng vẫn trụ vững.

Sherpa chỉ là những người gùi hàng lên núi

Không chỉ là những người đàn ông trẻ tuổi được du khách thuê mang vác hành lý lên núi, Sherpa thực tế là tên một cộng đồng dân tộc thiểu số sống tại vùng phía nam Nepal. Họ có nguồn gốc từ Tây Tạng hàng trăm năm trước, chủ yếu sống tập trung quanh khu vực Everest. Nhiều người Sherpa cũng làm hướng dẫn viên du lịch, khuân vác hay sở hữu nhà nghỉ, nhưng không phải ai cũng làm du lịch. Do đó, Sherpa là một họ phổ biến của người dân Nepal tại vùng núi và bạn không nên nhầm lẫn với nghề nghiệp của họ.

Người Nepal đều là dân leo núi

Người Nepal ra nước ngoài thường được hỏi liệu họ từng chinh phục Everest chưa, điều này có thể khiến họ phiền lòng một chút. Địa lý Nepal không hoàn toàn là núi cao, đất nước có địa hình cao dần từ đồng bằng và rừng rậm phía biên giới Ấn Độ, vùng trung tâm là đồi, mật độ núi cao tăng dần về phía biên giới Tây Tạng. Nhiều người Nepal thậm chí không sinh ra và lớn lên ở vùng núi.

Nepal là đất nước Phật giáo

81,3% người dân theo Ấn Độ giáo, 9% theo Phật giáo, 4,4% là người Hồi giáo, hơn 4% còn lại là những người theo Mundhum giáo, Kitô giáo và các tôn giáo khác. Du khách thường biết đến Kathmandu từ lâu được coi là cái nôi của Phật giáo với bảo tháp Boudhanath nằm ở phía tây bắc thành phố, dẫn tới lầm tưởng về tôn giáo của người dân Nepal. Nhiều ngôi chùa cho phép cả người Ấn Độ giáo và Phật giáo vào thờ cúng.

Nepal chỉ là Ấn Độ phiên bản nhiều núi

Do biên giới giáp Ấn Độ ở 3 phía đông, tây và nam; có nhiều nét chung trong văn hóa, ngôn ngữ, nhiều người nghĩ Nepal không có điểm gì khác biệt với nước láng giềng. Tiếng Nepal nghe gần giống tiếng Hindi và những ngôn ngữ khác của người Ấn Độ. Thực tế, người Nepal sử dụng tới 123 ngôn ngữ khác nhau, trong đó tiếng Nepal phổ biến nhất. Không chỉ vậy Nepal còn có ít nhất 4 ngôn ngữ ký hiệu. Lịch sử hai nước cũng khác nhau do Ấn Độ từng là thuộc địa của Anh, trong khi Nepal thì không.

Bản độ địa lý mô tả độ cao địa hình Nepal. Ảnh: Wikimedia

Nepal là thiên đường trên núi

Nepal từng được mệnh danh là “Shangri-la” (nghĩ là thiên đường trên núi) theo cách gọi của nhà văn người Anh James Hilton trong tiểu thuyết Lost Horizon (1933). Trong tác phẩm đó, đất nước này được miêu tả là miền đất hạnh phúc và khai sơ. Cụm từ trên đã được nhiều blogger du lịch dùng lại trong những bài viết về Nepal. Tuy nhiên, cuộc sống thực của người dân rất khắc nghiệt. Đây là một trong những nước nghèo nhất thế giới.

Nepal là một vương quốc

Điều này chỉ đúng trong khoảng thời gian từ 1768 đến 2008. Năm 2001, 9 thành viên Hoàng gia gồm cả vua và hoàng hậu đã bị thảm sát trong cung điện Narayanhiti ở Kathmandu. Vụ việc đã dẫn đến nhiều căng thẳng và mâu thuẫn chính trị. Cho tới 28/5/2008, nền cộng hòa Nepal chính thức được thiết lập và có tên theo Hiến pháp là Cộng hòa Dân chủ Liên bang Nepal.

Khung cảnh chùa Pashupatinath tại thủ đô Kathmandu. Ảnh: Nepal Info

Thủ đô Kathmandu lạnh hơn Nam Cực

Khi sống một năm rưỡi ở New York, Elen đã được dặn dò chuẩn bị đầy đủ đồ dùng cho mùa đông trước khi đến thủ đô Kathmandu. Thực sự mùa đông ở đây không dễ chịu do người dân không có đầy đủ hệ thống sưởi nhưng nhiệt độ ban ngày chỉ khoảng 15 độ C và trời vẫn có nắng.

 

(Theo VnExpress)

10 trải nghiệm nhất định phải thử ở Nepal

Nepal không chỉ là thiên đường của các nhà leo núi, mà còn có nhiều công trình lịch sử lâu đời, văn hóa đặc sắc để du khách khám phá bằng tour vespa, chèo thuyền hay đi bộ.
Xem thêm: 10 điều thú vị về du lịch Myanmar có thể bạn chưa biết 

Đi một tour vòng quanh Kathmandu bằng xe Vespa, du khách có thể khám phá ra hàng trăm con phố nhỏ với đầy ắp các tòa nhà cũ, cửa hiệu đẹp. Vespa Valley là một trong những đơn vị cung cấp tour du lịch thú vị này ở Nepal.

Dạo bộ quanh tòa tháp Boudhanath, một trong những biểu tượng linh thiêng của Kathmandu, cũng là tháp chứa hài cốt vào hàng lớn nhất thế giới.

Đến Nepal du khách đừng quên khám phá thành phố cổ Bhaktapur. Dù bị phá hủy một phần bởi trận động đất năm 2015, Bhaktapur vẫn còn giữ được nhiều đền chùa, quảng trường, sân vườn và những bức tượng cổ.

 Rời thành phố, du khách đã thoát khỏi những đám đông và có thể đi trên cung trekking nổi tiếng Manaslu Circuit thu hút cả khách nước ngoài lẫn người dân Nepal. Trên đường đi chắc chắn bạn sẽ được chiêm ngưỡng các cảnh núi non hùng vỹ và đáng nhớ.

Karnali là dòng sông dài nhất Nepal, nơi du khách được thỏa sức thuê thuyền chèo và ngắm cảnh rừng cây xanh mướt với bãi cát trắng hai bên.

Nhảy bungee hoặc đu qua hẻm núi ở độ cao hơn 152 m là hoạt động du lịch hấp dẫn ở khu The Last Resort. Đến với khu nghỉ dưỡng này du khách còn được trải nghiệm phòng xông hơi đặt tại đỉnh một hẻm núi gần biên giới với Tây Tạng.

Nepal cũng có địa điểm lý tưởng để du khách nhảy dù như thành phố Pokhara với tầm nhìn ngoạn mục về những ngọn núi và cả hồ Phewa phía dưới. Ngoài ra, khu vực này sở hữu nhiều điểm tiếp đất rất thuận tiện, và các công ty du lịch ở đây đều có đội ngũ nhân viên trợ giúp cho du khách khi tham gia môn thể thao mạo hiểm này.

Đến với một lớp học Pranamaya Yoga, du khách có thể rèn luyện sức khỏe với yoga, vừa tận hưởng không gian yên bình ở những sảnh lớn trong các tu viện nép mình dưới chân dãy núi Himalaya.

Leo tới đỉnh Pikey nằm ở vùng Solukhumbu, du khách sẽ được ngắm những góc đẹp nhất tới ngọn núi cao nhất thế giới. Đây là địa điểm yêu thích của Edmund Hilary, một trong 2 nhà leo núi đầu tiên tới được đỉnh Everest vào năm 1953.

Ngồi máy bay trực thăng để tới chân núi Everest, nơi du khách được ăn bữa sáng ở Yeti Mountain Home, một trong các nhà nghỉ cao nhất thế giới. Du khách đặt được tour này thông qua các công ty như Nepal Myths hay Mountain Trails.

Theo Business Insider

Chùa Hương mùa hoa gạo

Ngồi trên thuyền xuôi suối Yến vào chùa Hương những ngày này, du khách sẽ được chiêm ngưỡng hình ảnh những cây hoa gạo cổ thụ bung nở đỏ rực một góc trời tạo nên khung cảnh mùa xuân rực rỡ. Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Chùa Hương

Cây hoa gạo cổ thụ nở bên cửa tam quan tô điểm cả một góc trời

Cứ vào độ tháng 3, tháng 4 (âm lịch) hàng năm, du khách trong nước và quốc tế về dự lễ hội chùa Hương ở xã Hương Sơn, Mỹ Đức, Hà Nội lại được chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp của những cây hoa gạo cổ thụ bung nở dọc hai bên suối Yến, lối vào Chùa Thiên Trù và Động Hương Tích tạo khung cảnh mùa xuân rực rỡ.

Từng đoàn thuyền chở du khách nối đuôi nhau xuôi theo dòng nước, hai bên bờ thỉnh thoảng lại bắt gặp những cây gạo nở đỏ một góc trời.

Tại thời điểm này, hoa gạo nở rực rỡ nhất, du khách có thể ngồi trên thuyền ngắm hoa gạo nở hai bên bờ, hoặc đi trên cáp treo nhìn những cây hoa gạo đỏ thắm trước chùa Giải Oan...

Khung cảnh tuyệt đẹp bên dòng suối Yến mùa hoa gạo nở khiến du khách trẩy hội chùa Hương không khỏi xao lòng


Những cây hoa gạo cổ thụ nở bên mái hiên chùa Thiên Trù trong khu di tích chùa Hương


Hoa gạo bung nở độ tháng 3, 4 (âm lịch) hàng năm


Hoa gạo thường bung nở trước khi cây cho chồi lộc


Du khách đi cáp treo cũng có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh khu di tích chùa Hương với khung cảnh được điểm tô những cây hoa gạo đỏ thắm


Hai cây hoa gạo cổ thụ trước cổng chùa Giải Oan nằm trong khu di tích chùa Hương đã bung nở


Cận cảnh một bông hoa gạo nở đỏ rực


Một bông hoa gạo rụng mắc trên cổng lối vào chùa Thiên Trù khiến nhiều du khách mê mẩn


Hoa gạo rụng lên những mái ngói xanh rêu tạo nên một vẻ đẹp bình dị nơi cửa Phật 

Xem thêm: Những điểm du lịch tâm linh nổi tiếng miền Bắc

(Theo TuoiTre)

Món ngon nức tiếng gắn liền phố cổ Hà Nội

Chỉ cần nhắc đến bánh cuốn, bún chả hay chả cá, những người dân bản địa sẽ lập tức nghĩ ngay đến các con phố cổ ở thủ đô lâu nay nổi tiếng với món ăn này.
Xem thêm: 5 điểm hẹn ăn uống cuối tuần thú vị ở Hà Nội

Hầu như không ai rõ từ khi nào, những món ăn này trở nên quen thuộc đối với người Hà Nội và gắn liền tên phố như một thương hiệu rất riêng.

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng lâu nay là một địa điểm quen thuộc không chỉ với người dân Hà Nội mà còn cả du khách. Nằm trên phố Chả Cá, ngay lối vào quán là bảng hiệu hình ông Lã Vọng - Khương Tử Nha ngồi câu cá. Bước vào nhà hàng, cảm giác xưa cũ toát lên khi đặt chân lên từng bậc cầu thang gỗ.

Mỗi suất chả cá Lã Vọng có giá 170.000 đồng. Ảnh: Đoàn Xuân

Để làm chả cá ngon, người chế biến phải sử dụng cá nheo, cá quả hay cá chiên cắt khúc, chỉ lấy phần thịt, ướp với các loại gia vị như hạt tiêu, nước mắm, riềng, mắm tôm... khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau đó, cá được kẹp vào vỉ, nướng trên than hồng cho chín vàng.

Khi thực khách ngồi ăn, nhân viên mới cho cá vào chảo mỡ để chiên, ăn cho nóng và không bị tanh. Cùng ăn kèm món này là rau hành hoa, thì là được nhúng trong chảo cho tái, thêm chút bún, rau mùi, húng.

Bún chả Hàng Mành

Nói đến bún chả, nhiều người thường nghĩ ngay đến quán Đắc Kim ở phố Hàng Mành. Không gian quán nhỏ nhưng rất đông, thường ngồi tràn ra vỉa hè.

Bún chả Hàng Mành hấp dẫn thực khách bởi chả rất mềm và được cách pha chế nước mắm rất ngon. Ảnh: foodspotting

Điểm nổi bật ở quán là món chả có hương vị riêng, thịt mềm, dính chút mỡ. Để có miếng chả vàng thơm, người chế biến phải rất cầu kỳ trong khâu chọn nguyên liệu và tẩm ướp. Thịt ba chỉ hoặc thịt nách được băm nhỏ, tẩm ướp gia vị, hành tỏi và nước mắm ngon rồi nướng trên than hoa tạo nên mùi vị thơm quyến rũ. Mỗi suất ăn được chuẩn bị khá đầy đặn, nhiều bún, thịt và có giá 50.000 đồng.

Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân

Nổi tiếng nhất trong các hàng bánh đúc ở Hà Nội, quán ở Lê Ngọc Hân chiều nào cũng tấp nập khách. Không gian nơi đây nhỏ, hai tầng, nằm khiêm nhường trong ngõ số 8. Bánh đúc Lê Ngọc Hân có hương vị rất ngon, giá lại hợp lý 15.000 đồng mỗi bát.

Bát bánh đúc nóng có cả đậu phụ, ớt chưng. Ảnh: Hưng Simpleman.

Bột làm bánh đúc vừa mềm lại vừa dai, vị ngậy và ấm nóng, chìm trong nước chan đậm đà. Nhân bánh gồm thịt băm xào mộc nhĩ, một chút rau mùi thái nhỏ cho dậy vị, hành phi thơm phức và vài miếng đậu rán vàng ươm. Vị ngọt của thịt quyện cùng hành, rau mùi tạo nên hương vị hấp dẫn không quán nào có được.

Bánh cuốn Hàng Gà

Hà Nội có nhiều hàng bánh cuốn, một trong những nơi nổi tiếng phải kể đến phố Hàng Gà. Bánh cuốn ở đây ngon và mềm hơn hẳn so với các hàng khác và là địa chỉ quen thuộc đối với dân Hà thành.

Cách tráng bánh ở quán này từng được miêu tả trong cuốn Hà Nội 36 phố phường của Thạch Lam. Ảnh: Út Liên

Quán mở cách đây hàng chục năm, điểm hút khách nằm ở lớp bánh mỏng, mềm và nhân được chế biến khéo léo. Bên trong là nhân thịt, nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ, tôm bóc nõn cuộn lại và rắc lên chút hành phi vàng ruộm. Ngoài ra, nước chấm ở đây cũng được pha có độ cay vừa phải, chua dịu. Khách quen tới đây thường chọn nhân tôm thịt nấm để thưởng thức.

(Theo VnExpress)

Ba quán mì tôm đặc biệt trong lòng phố cổ Hà Nội

Mì chua ngọt, mì gà tần hay mì tim cật giản dị nhưng chế biến khác đi đôi chút, làm hương vị thêm hấp dẫn.
Xem thêm: Những món ăn vặt đầy mê hoặc đất Hà thành

Gói mì mang hình ảnh hai con tôm đỏ, giấy bìa vàng từ lâu đã là một phần ký ức của nhiều thế hệ 7X cho tới 9X. Ngày nay, khi cuộc sống hiện đại hơn, nhiều cao lương mĩ vị hơn nhưng nhiều người vẫn giữ thói quen ăn các món chế biến từ mì gói.

Ngay trong lòng phố cổ Hà Nội, bạn có thể tìm thấy 3 quán mì tôm được chế biến cầu kỳ hơn đôi chút, dù đơn giản nhưng luôn đông khách vào bất kể khung giờ nào.

Mì chua ngọt Hàng Tre

Mở cửa được tầm nửa năm nhưng quán mì tim chua ngọt ở góc phố Hàng Tre đã có lượng khách rất đông, thường tập trung trước giờ làm buổi sáng. Vẫn là gói mì quen thuộc nhưng chủ quán đã chế biến thêm tim cật và rau cải để ăn no bụng hơn. 

 

Bếp chế biến của quán được đặt ngay ở vỉa hè cho khách ăn yên tâm. Ảnh:Nguyên Chi

Chủ quán sở hữu một bí quyết về món dấm tỏi để chế biến nước dùng, cho mùi vị thơm, chua chua ngọt ngọt, không ngấy cho bát mì đơn giản. Tim cật được xào qua cho chín tới, rau cải cũng được chủ quán thêm vào khá hào phóng nên một bát mì đầy đủ ở đây là no bụng cho một bữa sáng.

Ai đến quán lần đầu cũng sẽ thấy quen bởi đây chính là địa chỉ bánh tráng trộn nổi tiếng trên phố Hàng Tre, nhưng chủ quán tranh thủ bán mì tim vào buổi sáng. Điểm đặc biệt là phần bếp chế biến được đặt ngay trước cửa ra vào, sát vỉa hè. Nào nồi đun dấm tỏi, chảo xào tim cật, nồi nước dùng, tất cả đều bày ngay trước mắt khách ăn, nên bạn có cảm giác yên tâm hơn về khâu vệ sinh.

Khách ăn ngồi ngay trên vỉa hè, chỉ vài chiếc bàn nhựa và mấy chiếc ghế con con nhưng khách đã quen thì luôn tìm tới.

Mì gà tần Hàng Bồ

Không phải quảng cáo nhiều, cư dân trong phố hầu như không ai không biết tới quán mì gà tần ngồi dọc ngã tư Lương Văn Can - Hàng Bồ. Dẫu chẳng có quán xá tử tế, vài chiếc bàn đặt sát đường, ngồi dọc theo vỉa hè chật hẹp của 2 góc phố thì quán mì ở đây hàng chục năm vẫn chẳng khi nào vắng khách, trở thành một trong những biểu tượng của ẩm thực phố cổ. Cứ hễ chủ quán nghỉ bán một hôm hay chuyển địa điểm là giới trẻ mê ăn quà vặt ở Hà Nội lại được phen xôn xao.

Quán mì gà tân nổi tiếng ở góc phố Lương Văn Can. Ảnh: Yến Hoa

Quán chẳng cần biển hiệu, khách quen cứ thế tới, tự biết để xe ở đâu, ngồi vào bàn mà không cần nhân viên đon đả đón khách. Cái thú ăn quà vặt ở Hà Nội là vậy, nhiều khi phải tự phục vụ từ bưng bê đến dắt xe nhưng một khi đã nghiện thì chẳng ai nề hà.

Bát mì ở đây có giá không hề rẻ nhưng hương vị rất ngon nên thương hiệu cứ thế hình thành. Món ăn được tạo thành từ hai nguyên liệu chính, một là nồi gà tần thuốc bắc thơm thoang thoảng đặc trưng với thịt gà, rau ngải cứu, táo tàu, hạt sen, kỳ tử... Nước dùng có vị ngọt của thịt gà, kết hợp với vị đắng nhè nhẹ của các vị thuốc bắc, màu nâu sậm, bốc khói nghi ngút. Thịt gà chắc, thơm ngon, chấm với muối tiêu chanh càng gia tăng vị hấp dẫn của bát mì tưởng như giản dị.

Mì tim Hàng Khoai

Quán mì tim phố Hàng Khoai đông khách về khuya. Ảnh: Tô Nhật Hoàng

Quán mì tim bà Hồng phố Hàng Khoai tuy không được quảng cáo rầm rộ nhưng lại rất đông khách. Quán mở từ khá lâu nhưng theo nhiều thực khách thì chất lượng không hề thay đổi. Bát mì ngọt đậm vị ngọt từ nước luộc thịt, ninh xương, miếng tim dai dai, cuống tim sần sật, rau cải ăn kèm cho đỡ ngán. Chỉ vậy mà dù phải ngồi ở vỉa hè thì cũng chẳng ai phàn nàn. Quán mở từ sẩm tối tới khuya nên có lượng khách không nhỏ là cánh đàn ông sau giờ làm, nghỉ chơi sau trận bóng đá đêm hay các bạn trẻ đi chơi về khuya.

(Theo Ngoisao)

Trà xương sườn nổi tiếng Singapore

Món Bak Kut Teh - trà xương sườn không chỉ là một vị thuốc bổ mà còn có hương vị thơm ngon nên rất phổ biến và được ưa chuộng ở Singapore.
Xem thêm: 4 món ăn trưa cực hút khách ở đảo quốc Sư tử

Bak Kut Teh có nghĩa là trà xương sườn, một món ăn rất quen thuộc và được ưa chuộng ở Singapore. Tuy vậy, đây thực chất lại là một món canh, trong đó sườn heo được hầm trong nhiều giờ cùng nước sốt có tỏi, hành, tiêu với một chút bí quyết nêm các loại thảo mộc và gia vị khác như đinh hương, quế, mùi... Tất cả thành phần hoà quyện một cách hài hoà với nhau, làm nên món súp có hương vị thơm dịu, ngọt thanh mà vẫn rất đậm đà. Món ăn này cũng có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún, quẩy và rau xanh, thường được dùng làm bữa sáng hoặc tối.

 

Bởi thành phần các nguyên liệu chính và cách chế biến mà món ăn được đặt tên là Bak Kut Teh, có nghĩa là trà xương sườn. Ảnh: Yourcoastalbend

Có nhiều ý kiến khác nhau về sự ra đời của Bak Kut Teh. Có người cho rằng nó có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến (Trung Quốc) và được du nhập vào Singapore từ thế kỷ 19 bởi người Mân Nam. Bên cạnh đó lại có ý kiến khác là món trà xương sườn ra đời từ thời xa xưa ở Singapore.

Tương truyền, một người ăn xin đói khổ tới một tiệm mì thịt heo để xin đồ ăn. Lúc ấy, chủ quán tuy cũng rất khó khăn và thiếu thốn nhưng vẫn động lòng thương cảm. Ông lấy một vài mảnh xương heo còn sót lại ninh lên, nêm vào đó các loại gia vị bình dân mà ông dùng như hồi hương, hạt tiêu để tăng thêm hương vị và tạo cho món ăn có màu như nước trà. Kể từ đó, trà xương sườn ra đời và trở thành món ăn rất phổ biến trong tầng lớp lao động nghèo khó ở Singapore. Bởi được chế biến từ những nguyên liệu rẻ tiền nhưng nó lại có nguồn dinh dưỡng và năng lượng dồi dào đủ để cung cấp cho họ trong cả một ngày dài lao động mệt nhọc.

Món ăn tuy được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền nhưng lại có nguồn dinh dưỡng cao. Ảnh: Singapore.com

Khi ăn Bak Kut Teh, để tăng thêm hương vị, người Singapore thường dùng xì dầu có thêm tỏi, ớt băm nhỏ để làm sốt chấm. Ngoài ra trà ô long cũng được uống kèm bởi nó sẽ làm dịu đi độ ngậy và béo của sườn heo, khiến cho món ăn không bị ngán. Hiện nay ở Singapore có hai loại Bak Kut Teh phổ biến nhất là Teochew và Klang. Nước dùng chính là điểm khác biệt giữa hai loại canh này. Trong khi Teochew Bak Kut Teh có vị cay và nồng đặc trưng thì Klang Bak Kut Teh lại có phần nước dùng đậm sánh do có nhiều thảo dược hơn bình thường.

Khi đến Singapore, du khách có thể tìm thấy cửa hàng phục vụ Bak Kut Teh ở bất cứ đâu nhưng những địa chỉ có món ăn này ngon nhất là trên phố Beach Road, New Bridge hay đường Poh Seng.

 

(Theo VnExpress)

Những điều mê tín của các nước trên thế giới

Nhai kẹo cao su ban đêm sẽ giống như nhai thịt người chết, huýt sáo trong nhà triệu hồi ma quỷ hay kiêng ăn thịt dê vì sợ mọc râu là những điều mê tín khó hiểu trên thế giới.
Xem thêm: Những quy định kỳ quặc nhất thế giới

Để tránh những phiền toái không cần thiết khi đi du lịch, du khách nên ghi nhớ một số điều mê tín phổ biến trên thế giới dưới đây.

Ai Cập: cầm kéo nhưng không cắt bất kỳ thứ gì sẽ đem lại xui xẻo, hay người đầu tiên nhìn thấy cú hoặc nghe thấy tiếng cú kêu sẽ gặp điều bất hạnh.

Trung Quốc: Người Trung Quốc cực kỳ kiêng kỵ số 4 bởi nó phát âm gần giống như chữ “chết”. Đó cũng là lý do thang máy trong các tòa nhà Trung Quốc thường không có tầng 4. Nhiều nơi còn bỏ cả tầng 14 hay 24…

Người Trung Quốc sợ tất cả những gì liên quan đến số 4. Ảnh: Today Foundout

Xem thêm 13 phong tục ở Trung Quốc có thể khiến du khách sốc
 

Pháp: Nếu vô tình giẫm lên phân ở Pháp thì hãy xem bạn bị dính chân trái hay phải, bởi chân trái là may mắn trong khi chân phải tượng trưng cho điềm xui.
 

Lithuania: Huýt sáo trong nhà là triệu hồi ma quỷ từ địa ngục.

Nhật Bản: Khi bạn đi qua một ngôi mộ, hãy gập ngón tay trỏ xuống. Điều này sẽ bảo vệ bố mẹ bạn khỏi cái chết. Ngoài ra, cắm đôi đũa trên bát cơm tượng trưng cho việc đem đến những điều không may mắn.

Thổ Nhĩ Kỳ: Người Thổ Nhĩ Kỳ kiêng nhai kẹo cao su vào ban đêm bởi khi màn đêm buông xuống, kẹo sẽ trở thành thịt người chết.

Nga: Chim “ị” vào xe ô tô hay của cải sẽ đem đến sự giàu có cho chủ nhân. Ngoài ra, tặng hoa màu vàng được xem như lời nguyền cho mối quan hệ bởi chúng tượng trưng cho sự phản bội và không chung thủy.

Tây Ban Nha: Người Tây Ban Nha tin rằng thứ 3 ngày 13 mới là ngày xui xẻo.

Rwanda: Phụ nữ nơi này kiêng ăn thịt dê bởi họ tin đấy là nguyên nhân mọc râu trên mặt.

Đức: chạm cốc nước lọc (mà không phải bia hay rượu) nghĩa là bạn đang mong người kia chết đi.

 

 

Brazil: đánh rơi ví tiền xuống đất là điềm xui báo hiệu bạn sắp bị nghèo đi. Ảnh:shutterstock.

Hà Lan: Mượn muối nhà hàng xóm được xem như điềm xui xẻo còn hát trên bàn ăn tượng trưng cho việc bạn đang ca hát cho quỷ dữ.

Hoa Kỳ: Giẫm lên vết nứt vỉa hè tượng trưng cho việc bạn làm gãy lưng của mẹ mình.

Anh: Người dân nơi đây tin việc đặt giày mới lên bàn là đem lại xui xẻo cho gia đình.

(Theo VnExpress)

10 lý do khiến bạn muốn xách balo ngay và luôn đến đảo Bà Lụa

Quần đảo Bà Lụa nằm trong vùng biển thuộc huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang. Cách Sài Gòn 350km, gồm hơn 40 hòn đảo lớn nhỏ, chỉ cần dành ra hai ngày cuối tuần khám phá, nơi đây thực sự là một địa điểm du lịch hấp dẫn và cuốn hút.
Xem thêm: 10 hòn đảo thiên đường ở Việt Nam
Dưới đây là những lý do để bạn khăn gói ba lô đi ngay và luôn trong những ngày trời đẹp của tháng 4 này.

1. Đảo Bà Lụa được ví như “Tiểu Hạ Long” của miền Nam

Có nét giống như Hạ Long trứ danh Quảng Ninh với những khối đá sừng sững nhô cao trên mặt biển, thuyền bè ngư dân với làn nước màu lục trong veo, giờ đây người ta có thể ngắm nhìn một “Tiểu Hạ Long” xinh đẹp ngay trên quần đảo Bà Lụa của Kiên Giang phương Nam.

Một góc đảo Bà Lụa. Ảnh: Internet

2. Vẻ đẹp của vùng biển còn hoang sơ chưa bị du lịch hóa

Trong số hơn 40 đảo lớn nhỏ của Bà Lụa, chỉ có hơn 10 đảo có cư dân sinh sống, cá biệt có những đảo chỉ có 3 đến 4 hộ dân ở cạnh nhau. Vì còn hoang sơ chưa được nhiều người biết tới và cũng chưa bị ngành công nghiệp du lịch khai thác nên không khí ở đây rất trong lành, nước biển thanh sạch và trong vắt. Xung quanh đảo nước nông nên cảm giác an toàn đặc biệt khi nước biển chỉ cao đến ngang bụng bạn, không gian ở đây cũng vô cùng yên tĩnh hài hòa.

3. Nhiều bãi tắm sạch và đẹp

Rất khó có thể đi hết được tất cả các đảo nên du khách tới đây thường lựa chọn những hòn đảo đẹp nhất để khám phá. Ba Hòn Đầm (gồm hòn Đàm Dương, hòn Đước, hòn Giếng) là những đảo có những bãi tắm nước rất trong xanh, mát mẻ, rất sạch và đẹp.

Không chỉ có vậy, ngoại trừ Hòn Heo cao hơn 100 mét, xung quanh quần đảo Bà Lụa là vùng biển nước nông nên nhiều nơi có thể đi bộ từ đảo này sang đảo khác lúc nước ròng, có thể vãn cảnh và chụp hình lưu niệm, rất thích hợp với những bạn ưa trải nghiệm tự do.

4. Bờ biển trải dài với những viên đá màu sắc

Đi dọc bờ biển, bạn có thể bắt gặp hàng ngàn viên đá với những màu sắc, kích cỡ và hình thù khác nhau. Giống như được trở lại tuổi thơ với những món đồ chơi ngộ nghĩnh, bạn hoàn toàn có thể đi bộ hàng giờ đồng hồ chỉ để tìm những hòn sỏi hình dáng lạ mắt đem về làm kỷ niệm.

5. Lặn biển và khám phá đảo

Du khách có thể dạo quanh các đảo bằng cách đi bộ hoặc ngồi ngao du trên thuyền, đặc biệt nếu muốn du khách sẽ được ngư dân ở đây dạy cách lặn biển ngắm san hô rất an toàn và thực sự là một hoạt động thú vị bạn nên tận hưởng.

Với những vùng nước sâu không thể tự đi bộ, du khách sẽ chọn ngồi trên những chiếc thuyền nhỏ khám phá. Chắc chắn du khách sẽ rất thích thú khi được tận mắt ngắm nhìn những hòn đảo ngoài xa mà không thể bơi ra được. Hòa mình vào thiên nhiên, nhìn màu xanh của nước, tận hưởng nắng gió trên biển sẽ khiến bạn cảm thấy thư thái và yên bình vô cùng.

6. Đi lại an toàn và thuận tiện

Tuy chưa được nhiều người biết tới nhưng lượng du khách đến với Bà Lụa ngày càng nhiều hơn trước, bởi nhiều người họ yêu tự do, yêu hoang sơ và thích trải nghiệm.

Từ Sài Gòn để đi đến quần đảo Bà Lụa các bạn có thể bắt xe khách đi Hà Tiên, giữa đường bạn xin xuống ở gần ngã ba Ba Hòn, hoặc đến điểm cuối là bến xe Hà Tiên bạn bắt taxi hoặc xe ôm để đến ngã ba Ba Hòn. Từ ngã ba Ba Hòn, các bạn di chuyển vào khu du lịch của chùa Hang. Sau đó bạn đi từ đây ra bến tàu mua vé tàu ra quần đảo Bà Lụa.

Có rất nhiều hãng xe đi từ Sài Gòn đến Hà Tiên như: Kumho, Phương Trang, xe khách Hà Tiên.

Xe khởi hành vào nhiều khung giờ trong ngày, sớm nhất là từ 7h sáng và muộn nhất là vào 22h đêm. Giá vé dao động từ trong khoảng 170.000 – 200.000/VND/vé.

7. Ẩm thực tươi ngon phong phú

Cũng giống như bao hòn đảo khác, đặc sản miền biển dành cho những du khách tới đây luôn là những mẻ cá, tôm, mực, ngao, sò…vừa tươi vừa rẻ. Những loài cá ngon và đặc trưng nhất nơi đây đó là: cá mú, cá bóp, cá hường...

Ở Bà Lụa, tùy theo thực đơn mà bạn có thể đặt món cho các hộ dân trên đảo chế biến. Du khách có thể đem theo đồ ăn, dụng cụ nấu nướng từ đất liền ra đảo rồi cùng nhau nấu nướng trổ tài.

Hải sản tươi ngon và rẻ đảm bảo sẽ khiến bao thực khách say lòng

8. Nghỉ ngơi và ở lại

Vì còn hoang sơ nên đảo Bà Lụa còn rất ít người, thiên nhiên, cảnh quan vốn dĩ cũng sẽ như trước kia vốn có của nó. Chưa bị khai thác du lịch nên các bạn sẽ không bị nhàm chán bởi những lịch trình của tour hay hình ảnh của những nhà nghỉ khách sạn tiện nghi sang trọng.

Bạn có thể đem theo lều, võng, trại để cắm trên đảo vì ở đây có rất nhiều bãi biển rộng rãi, thoáng mát. Nếu tự cắm trại, ngoài việc chuẩn bị võng, lều, túi ngủ bạn nên chuẩn bị thêm đèn pin, hộp quẹt, nước suối, tư trang cá nhân, thuốc dự phòng…

9. Đến thăm chùa Hang

Trước khi ra đảo, một trong những điểm đến du khách có thể nán lại để tham quan chùa Hang, hay còn gọi là chùa Hải Sơn. Tồn tại gần 300 năm, là một trong những thắng cảnh được nhiều người biết đến của Kiên Giang.

Vì là núi đá vôi bị xâm thực nên phía sau chùa có một hang động lớn, thông ra tới biển, nơi có hòn Phụ Tử. Nhìn từ ngoài khơi có thể thấy phía sau chùa Hang giữa muôn trùng núi rất đẹp.

10. Bình minh và hoàng hôn

Hoàng hôn ở Ba Hòn Đầm, Bà Lụa. Ảnh: Duyanlx

Bất cứ ai đến đây cũng đều phải trầm trồ rằng bình minh và hoàng hôn trên quần đảo Bà Lụa là những thời khắc đẹp nhất của thiên nhiên đất trời. Buổi sáng khi đón bình minh, bạn nhìn mặt trời từ từ nhô lên mặt biển với ráng hồng tuyệt đẹp, cảm giác như tận mắt nhìn thấy quả cầu lửa đi lên từ mặt nước. đón một ngày mới cảm giác rất sảng khoái và dồi dào.

Buổi chiều khi ngắm hoàng hôn, mặt trời lại từ từ lặn xuống mặt biển. Khi đó cũng là lúc hàng trăm tàu bè neo đậu ở các vịnh đảo núp gió, nghỉ ngơi khi chiều về, cũng có những chiếc đang lênh đênh giữa biển trời mênh mông.

(Theo DanTri)

Phố hải sản bên bờ vịnh Hạ Long

Cứ vào mỗi buổi chiều hè, dọc bờ kè gần phố Bến Đoan dưới chân cầu Bãi Cháy lại tấp nập khách. Ngoài bia và hàu, đặc sản của phố này còn có các loại sò, ốc.

Xem thêm: Ba cách ngắm vịnh Hạ Long từ trên cao hợp túi tiền

Du khách đến Hạ Long nghỉ mát cuối tuần thường dùng bữa trên tàu thăm vịnh hoặc các nhà hàng tại khu trung tâm Bãi Cháy, Cái Dăm. Những nơi này có lợi thế gần trung tâm du lịch, đi lại dễ dàng nhưng giá cả khá cao. Vì vậy, nhiều người có xu hướng tìm đến những địa điểm xa hơn nhưng có đồ ăn ngon, giá vừa phải.

Một trong những nơi được nhiều người lựa chọn là đoạn bờ kè ven biển gần phố Bến Đoan. Trước đây những hàng quán ăn uống hình thành tự phát dọc con đường này. Sau khi đường ven biển qua núi Bài Thơ được nối liền, đoạn phố này được quy hoạch lại thành phố ẩm thực đêm Hạ Long. Tuy mang tên Trần Quốc Nghiễn nhưng khi đến nơi, bạn nên hỏi phố ăn uống ở Bến Đoan sẽ dễ tìm đường hơn.

Phố ẩm thực ven biển ở Hạ Long

Đoạn phố dài vài trăm mét có hàng chục quán hàng mở bán. Mỗi hàng đều được đánh số và có tên gọi gắn trên biển hiệu. Từ đầu phố, du khách sẽ dễ dàng nhận ra khu ăn uống này bởi hàng loạt bàn ghế nhựa đủ màu sắc trải trên vỉa hè cùng các ô cỡ lớn để che nắng.

Thực đơn trong các hàng quán rất phong phú nhưng nổi bật hơn cả là hải sản. Do phần lớn được mua ở chợ hải sản ngay gần đó nên các loại ốc, sò, mực, ngao, hàu đều rất tươi. Tất cả bày sẵn trên khay để thực khách dễ dàng lựa chọn. Sau khi chọn, chủ hàng mới bắt đầu chế biến nên đồ ăn mang ra luôn tươi ngon và nóng hổi.

Một trong số những món nổi tiếng nhất là hàu nướng chấm muối ớt hoặc mù tạt thưởng thức cùng bia. Loại hải sản này có lớp vỏ ngoài xù xì, to chừng ba ngón tay người lớn. Người đầu bếp phải nướng sao cho hàu hơi mở miệng nhưng thịt bên trong không bị se và cạn nước. Khi ăn bạn chỉ cần khẽ tách lớp vỏ ngoài, húp lấy nước và xiên phần thịt rồi chấm gia vị. Tuy chín tái nhưng hàu không tanh mà ngọt, thơm, béo và đậm đà vị biển.

Hàu nướng tái để giữ được vị ngọt tự nhiên

Ngoài ra, các loại hải sản khác bạn cũng có thể chọn nướng, xào, hấp tùy theo sở thích. Khi phục vụ, chủ hàng sẽ mang ra một đĩa rau sống, thường là diếp cá để ăn kèm và lạc rang để lai rai lúc chờ chế biến. Giá cả phụ thuộc vào loại hải sản, từ 50.000 đồng một đĩa.

Do nằm ở vị trí đẹp, gần cầu Bãi Cháy và biển nên nhiều người chọn ăn uống ở đây để tiện ngắm vịnh Hạ Long. Trong không gian thoáng mát, rộng rãi, tầm nhìn lý tưởng, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những con tàu trắng, nổi bật giữa mặt biển xanh lướt nhẹ trên sóng, cùng ánh mặt trời rực rỡ chìm dần sau lưng núi. Các hàng quán ở phố này bắt đầu mở từ khoảng 16h30 và kéo dài đến đêm.

Hoàng hôn trên vịnh Hạ Long

Xem thêm: 10 làng chài đẹp như tranh ở Việt Nam ít người biết

(Theo VnExpress)

5 món ăn ngon mà chất không thể bỏ qua ở Hạ Long

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng bởi thắng cảnh vịnh Hạ Long mà còn hấp dẫn bởi vô số món ăn từ hải sản rất 'đỉnh'.
Xem thêm: Vịnh Hạ Long lọt top 10 điểm câu cá thú vị nhất thế giới

Đi du lịch không đơn thuần chỉ là tham quan, thưởng ngoạn cảnh đẹp mà còn là cơ hội để khám phá ẩm thực tại nơi đó. Dưới đây là những món ăn bạn không nên bỏ qua khi có dịp đến với thành phố biển Hạ Long.

Bún và bánh đa hải sản

Bát bánh đa bề bề ở Hạ Long

Thời gian gần đây bún hải sản là món ăn khá phổ biến ở các nhà hàng tại Hà Nội. Tuy nhiên, khi ăn ở Hạ Long, chắc chắn bạn sẽ có cảm nhận hoàn toàn khác. Bún hay bánh đa hải sản ở Hạ Long rất thích hợp cho bữa sáng. Một bát bún hay bánh đa hải sản đầy đủ khoảng 40.000 đồng sẽ có tôm, thịt ghẹ (hoặc cù kỳ), bề bề, chả cá, rau cải (hoặc rau cần). Bún, bánh đa hải sản ăn kèm với rau sống hòa quyện rất hài hòa giữa vị ngọt của nước dùng với vị thanh mát của rau sống. Đến Hạ Long, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán hải sản. Một số địa chỉ nổi tiếng về bún hải sản tươi và ngon mà bạn có thể tham khảo là quán Hải Vân ở đầu đường vào công ty Đông Bắc, quán bún hải sản ở đầu Cầu Trắng - Hà Tu…

Sam

Sam xào chua ngọt là một trong những món ăn hấp dẫn nhất

Trước kia người ta không mấy khi ăn con sam nhưng dần dần nó trở thành đặc sản lúc nào không hay. Không phải vùng biển nào cũng có sam. Dân biển khi chế biến sam đều phải giết theo đôi một đực một cái, bởi người ta cho rằng nếu chỉ chế biến một con sẽ dễ bị dị ứng, lạnh bụng.

Sam được chế biến thành khá nhiều món như xào chua ngọt, làm chả, trứng sam… ăn rất lạ và ngon miệng. Tuy nhiên sam là loại hải sản có tính hàn nên nếu bạn có “tiền sử” bị dị ứng, hay lạnh bụng với hải sản thì không nên ăn hoặc chỉ ăn ít. Địa chỉ sam nổi tiếng nhất Hạ Long hiện nay là Sam bà Tỵ ở ngõ 6 Cao Thắng. Buổi chiều ở khu ăn vặt của chợ Hạ Long 1 cũng có một hàng bán chân sam chua ngọt, chả sam... khá ngon. Một địa chỉ nữa cũng khá nổi tiếng đó là sam Quảng Yên, nằm trên cung đường từ Hạ Long về Hà Nội. Sam biển hiện nay khá đắt, một đĩa sam trung bình có giá khoảng 150.000 đồng.

Cháo trai

Cháo trai Hạ Long được nấu dạng bột

Cháo trai là món ăn vặt rất nổi tiếng, cháo trai ở Hạ Long là cháo bột được nấu với trai ở biển nên sẽ có vị khá khác so với cháo trai ăn ở Hà Nội, đó là loại trai nước ngọt, sống ở sông. Cháo trai ăn kèm với hành lá, mùi tàu băm nhỏ, hành khô và quẩy rất thơm, ngậy. Địa điểm cháo trai ngon mà bạn nên ghé qua là ở chợ Hạ Long 1. Đi từ ngoài đường, chỗ tòa nhà ngân hàng Vietcombank vào là quán đầu tiên bên tay trái. Quán có bán cả bánh patiso (bánh gối) cũng rất ngon. Ở chợ Hạ Long 2 khu quà vặt cũng có một hàng cháo trai cũng rất ngon, được bán từ khá lâu. Giá mỗi bát cháo trai có cả quẩy khoảng 15.000 - 20.000 đồng.

Ốc xào

Ốc xào dừa là một trong những món nên thử ở đây

Chắc chắn đến Hạ Long bạn không thể bỏ qua món ốc. Ốc xào là món ăn vặt được người dân địa phương rất ưa chuộng, giá thành lại bình dân, chỉ dao động khoảng 35.000 đồng/đĩa tùy loại. Ăn ốc xào bạn nên đến các quán vỉa hè, sẽ có cảm giác thoải mái và ngon hơn với cách chế biến dân dã. Ốc xào chung với nước tương, sả, sốt me, dừa... rất ngon và dễ gây nghiện. Ở Hạ Long cũng có rất nhiều loại ốc cho bạn lựa chọn, phổ biến nhất là ốc điếu, ốc mút, ốc bươu...

Bạn có thể tham khảo các địa chỉ: quán ốc ở ngõ cạnh bảo tàng Quảng Ninh cũ (trên đường Nguyễn Văn Cừ), trong ngõ này có 2 quán đều rất đông và chất lượng ngang nhau, chủ yếu bán cho học sinh nên giá tương đối rẻ. Quán ốc vỉa hè Văn Lang, quán này ốc xào rất ngon tuy nhiên giá hơi cao so với mặt bằng chung. Các quán ốc ở Hạ Long đa số đều phục vụ ốc luộc, xào và nướng. Ngoài ra nếu muốn ăn hàu bạn cũng có thể thưởng thức luôn tại những địa chỉ này.

Bánh cuốn chả mực giã tay

Bánh cuốn thì có lẽ ở đâu cũng có, nhưng ăn kèm với chả mực có lẽ chỉ có nơi đây. Vị ngon của món ăn này phụ thuộc rất nhiều vào miếng chả mực tươi ngon, khi cắn vào có cảm giác sần sật, giòn giòn của mực tươi. Tiếp nữa là nước chấm, được pha với vị chua thanh của chanh và cay cay vị ớt. Bánh cuốn chả mực ngon nhất là khi vừa tráng xong còn nóng hổi rắc thêm chút hành khô. Quán bánh cuốn chả mực được cho là tiên phong ở Hạ Long là quán bà Ngân ở ngay cạnh rạp Bạch Đằng. Giá dao động khoảng 40.000 đồng/suất.

(Theo Ngoisao)