Những thành phố ẩm thực nổi danh trên thế giới

Nếu bạn là tín đồ đam mê ẩm thực thì đừng quên làm một chuyến du lịch ghé đến những thành phố nổi danh về ẩm thực này nhé. Chắc chắn sẽ là chuyến đi đầy thú vị cho bạn đấy.

1. Rome, Ý

Thánh địa ẩm thực Rome - Ý là nơi giữ vị trí số 1 dành cho du lịch ẩm thực. Đến đây, bạn sẽ có dịp thưởng thức rất nhiều món ngon hấp dẫn, mà khó có thể tìm thấy ở một nơi nào khác nhé.

2. Paris, Pháp

Đến với Paris bạn không chỉ được thưởng thức các món ăn truyền thống của Pháp như bánh sừng bò, súp rau và súp hành. Mà bạn còn có cơ hội dùng thử ẩm thực theo hương vị của 65 nước khác nhau trên thế giới.

3. Tokyo, Nhật Bản

Tokyo được xem là thiên đường ẩm thực của Nhật Bản với rất nhiều món ăn ngon như: Thịt heo cốt lết tonkatsu, lươn nướng unagi, bánh kếp okonomiyaki hay các món từ đậu hũ. Số lượng nhà hàng ở Tokyo tăng lên chóng mặt vào mỗi năm, từ những địa điểm sang trọng đắt tiền đến các quán nhỏ, với trọng tâm là các nguyên liệu chất lượng cao. Vậy bạn chần chờ gì mà không làm một chuyến đi đến thành phố ẩm thực này chứ.

4. San Sebastian, Tây Ban Nha

San Sebastian là thành phố trải dọc bờ biển tuyệt đẹp ở Tây Ban Nha, nơi đây nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ nguồn hải sản tươi ngon sẵn có. Không những thế nơi đây còn có sự giao thoa của văn hóa bến cảng nên nền ẩm thực đa dạng với hàng nghìn cách chế biến và hương vị khác nhau.

5. New Orleans, Mỹ

New Orleans được biết đến là nơi định cư của nhiều dân tộc từ Mỹ, Pháp, Châu Phi đến Creole, Cajun… chính vì thế mà nét ẩm thực New Orleans càng trở nên phong phú hơn. Những món ăn mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến đây đó chính là bánh mì Po-Poy, món hầm Gumbo, Jambalaya.

Tổng hợp

Nguồn: Ẩm thực Nga, chạm đến trái tim người thưởng thức

Những điểm đến thú vị cho mùa hè tại miền Trung

Bạn đang có dự định làm một chuyến du lịch tại miền Trung, nhưng bạn còn chưa biết đi đến đâu? Thì bạn có thể yên tâm nhé, dưới đây sẽ là những gợi ý về các điểm đến lý tưởng cho mùa hè tại miền Trung.

1. Bà Nà, Đà Nẵng

Bà Nà được mệnh danh là chốn bồng lai tiên cảnh tại mảnh đất Đà Nẵng. Dành thời gian một ngày tại nơi đây là bạn có thể tận hưởng được khí hậu của cả 4 mùa: Sự dịu mát của sáng trời xuân, nắng oi ả của trưa hè, chiều se lạnh của mùa thu và đông về của buổi tối siêu lạnh. Bạn còn được tham gia những trò chơi đầy thú vị và ngắm nhìn toàn cảnh rực rỡ của thành phố Đà Nẵng.

2. Đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi

Lý Sơn là một huyện đảo của tỉnh Quảng Ngãi, nằm cách bờ khoảng 30 km. Nơi đây có rất nhiều điểm đến không thể bỏ qua như chùa Hang, cổng Tò Vò, hang Câu, cột cờ Tổ quốc trên đỉnh Thới Lới, chùa Đục và Quan Âm Đài... Đặc sản ở Lý Sơn rất phong phú như gỏi rong biển, gỏi tỏi, ốc tượng, cua Huỳnh Đế, cá tà ma… Nơi đây sẽ cho bạn nhiều trải nghiệm tuyệt vời đấy.

3. Đại Nội, Huế

Nếu bạn là người có sở thích tìm hiểu về nét đẹp truyền thống, kiến trúc thời cổ xưa, thì đừng nên bỏ lỡ điểm đến Đại Nội - Huế nhé. Nơi đây được biết đến là hệ thống nhà thành được thiết kế một cách quy mô và độc đáo. Bạn hãy đến để chiêm ngưỡng và lưu lại cho mình những khoảnh khắc đẹp nhất nhé.

4. Động Thiên Đường, Quảng Bình

Động Thiên Đường là điểm đến đầy hứa hẹn cho bạn khi ghé đến Quảng Bình đấy. Nơi đây khiến mọi du khách phải trầm trồ với vẻ đẹp tráng lệ xen lẫn nét huyền ảo. Điểm đặc biệt của nơi này là các nhủ đá trong động có những hình ảnh giống biểu tượng văn hóa các vùng miền: Tiên Ông, Phật bà, Nhà sàn, ruộng bậc thang,…

5. Nha Trang

Thành phố biển Nha Trang đã trở thành tâm điểm của những bạn cuồng du lịch biển và là điểm du lịch bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Miền Trung. Đến với nơi đây bạn có dịp khám phá thành phố xinh đẹp mộng mơ, có dịp ghé thăm đảo Bình Ba hay còn được biết đến với cái tên gọi bản địa đảo Tôm Hùm, với diện tích khá khiêm tốn chỉ trên 3 km2, nhưng vẻ đẹp dư sức để làm bạn phải đắm say.

Tổng hợp

Xem thêm: Bất ngờ với những phiên bản khác nhau của "bàn tay sống ảo" như “Hoa Sơn Điền Trang”

Độc đáo lễ hội "đón linh hồn" trở về của người Nhật

Lễ hội Obon năm nay diễn ra từ ngày 13/08 đến 15/08/2019, là một lễ hội Phật giáo ở Nhật Bản với mục đích tưởng nhớ cha mẹ, tổ tiên và là phong tục đã có từ 500 năm nay.

 Obon là một sự kiện Phật giáo lớn được tổ chức hàng năm ở Nhật Bản trong tháng 7 âm lịch. Người ta tin rằng vào thời gian Obon, linh hồn của tổ tiên sẽ trở lại dương gian thăm người thân. Ngày nay, lễ hội này cũng trở thành dịp để sum họp gia đình và thể hiện tình yêu thương đối với những người còn sống. 

Theo truyền thống, đèn lồng được treo trước nhà để hướng dẫn tinh thần của tổ tiên, điệu nhảy Obon (Bon Odori) được thực hiện, các ngôi mộ được viếng thăm và các món ăn được làm tại bàn thờ và đền thờ . Người ta còn thả đèn trên sông để cầu nguyện cho linh hồn đã khuất. 

Lễ hội Obon của người Nhật Bản có đến 3 mốc thời gian tổ chức tùy theo địa phương: Bon tháng bảy (Shichigatsu Bon): 15 – 7 dương lịch, Bon cũ (Kyu Bon): 15 – 7 âm lịch, Bon tháng tám (Hatchigatsu Bon): 15 – 8 dương lịch. Trong đó, Hatchigatsu Bon là lễ hội lớn nhất được tổ chức tại Kyoto và thu hút lượng lớn người dân và khách du lịch tham gia. 

Tương truyền, vũ điệu Bon-Odori được bắt nguồn từ câu chuyện về Phật tử Mokuren. Đến nay, điệu nhảy Bon-Odori đã phát triển thành rất nhiều phong cách khác nhau và ngay cả nhạc nền cũng tùy theo từng vùng. Kiểu truyền thống điển hình là các vũ công nhảy múa vòng tròn quanh một giàn gỗ gọi là Yakura.

Trong lễ hội Hatchigatsu Bon tổ chức ở Kyoto, 5 chữ Đại, Diệu, Pháp, Thuyền và chữ Đại nhỏ lần lượt được thắp sáng bằng lửa trên 5 ngọn núi xung quanh Kyoto tạo nên một khung cảnh thiêng liêng, ấm áp và hùng vĩ. Người Nhật Bản tin rằng ánh sáng ấy sẽ dẫn lối cho các linh hồn quay về trời một cách thanh bình và an lạc. 

Lễ hội ngoài các điệu múa và nghi thức trang nghiêm còn có các quầy bán đồ lưu niệm và quầy ẩm thực dành cho du khách đến dự hội. Vật phẩm thường được chế biến tinh xảo, nhỏ nhắn và truyền tải nét đẹp văn hóa truyền thống của Nhật Bản.

Mỗi dịp lễ Obon, các đền chùa trên khắp nước Nhật lại tấp nập người dân và du khách đến thăm viếng, nguyện cầu cho người thân, cho cả linh hồn đã khuất và người đang còn sống. 

Takoyaki là một món ăn nhẹ nổi tiếng của Nhật Bản và thường được thưởng thức trong dịp lễ Obon. Takoyaki được làm từ bột bánh kếp, vo thành viên tròn và có nhân là bạc tuộc chiên. Khi ăn, người ta thường chan nước sốt okonomiyaki, katsuobushi (vảy cá ngừ khô) và aonori (rong biển xanh khô) lên bánh, tạo nên hương vị tuyệt vời. 

Kết thúc lễ hội Obon, người Nhật Bản sẽ thả vô số những đèn hoa đăng trên mặt nước, còn gọi là nghi thức Togo Nagashi. Đây được thay cho lời chào tạm biệt để các linh hồn tổ tiên có thể trở về thế giới riêng của họ sau chuyến viếng thăm con cháu.

Xem thêm: Lễ hội Obon, ngày vu lan của Nhật Bản

(Tổng hợp)

Bất ngờ với những phiên bản khác nhau của "bàn tay sống ảo" như “Hoa Sơn Điền Trang”

Những bức hình lung linh được check-in tại "bàn tay khổng lồ" được đăng tải trên Instagram luôn nhận được hàng triệu lượt like như Bàn tay Phật khổng lồ ở Hoa Sơn Điền Trang, Đà Lạt – Việt Nam, hay bàn tay khổng lồ ở Indonesia. Nhưng không phải ai cũng biết bàn tay khổng lồ ở Philippines mới chính là phiên bản gốc.

Ảnh: Pinoydiscovery

Bàn tay Phật khổng lồ ở Hoa Sơn Điền Trang, Đà Lạt

Được xem là một khung vườn thượng uyển thu nhỏ giữa một góc khuất của phố núi tại đèo Tà Nung, Hoa Sơn Điền Trang là một địa điểm sống ảo ở Đà Lạt tạo nên những bức hình một "phen" sóng mái khiến ai cũng muốn một lần ghé qua.

Bàn tay Phật khổng lồ ở Hoa Sơn Điền Trang được tạo thành từ những khúc rễ vô cùng vững chắc, tuy không quá cao nhưng luôn có góc tạo ra những bức ảnh "chất lừ" khi kết hợp đầu tư concept.

Bàn tay khổng lồ giữa rừng Pengger Pine, Indonesia

Nằm ở khu vực Sendangsari “bàn tay vàng” giữa rừng Pengger Pine này tuy có phần "thô cứng" hơn những phiên bản khác nhưng lại gây ấn tượng mạnh bởi cộng đồng du lịch nhờ background phía sau, khung cảnh những dãy núi xanh trùng điệp với khoảng trời rộng bao la.

Phiên bản gốc - Bàn tay bê tông khổng lồ ở Sirao Flower Garden, Philippines

Lấy thung lũng làm view ảo tung chảo, với khuôn viên rộng hơn 8.000m2 vườn cây cối xum xuê, những bông hoa đua sắc dưới tiết trời nhiều gió biển, bàn tay vàng của làng sống ảo ở Sirao Flower Garden (hay còn gọi là Little Amsterdam) là phiên bản gốc của các bàn tay trên. 

Ảnh: @wanderlustwelsh

Được khai thác như một địa điểm tham quan sinh thái vào năm 2015, Sirao Flower Garden dần như trở thành một hiện tượng HOT trend khiến nhiều người thay nhau đến "nã" ảnh cực sốc. Bàn tay khổng lồ "lòng bàn tay hướng thiên” được xem là biểu tượng của Sirao Flower Garden, không chỉ sừng sững một tấm bê tông cứng cáp thông thường với từng bậc thang dẫn lối lên bàn tay, mà đây còn được xem là view chụp ảnh đẹp nhất với background ở sau là cả một dãy núi Barangay Sirao trùng trùng điệp điệp, phía trước là cả một vườn hoa xinh đủ màu sắc tạo ra Layer mờ mờ ảo ảo, hệt như trong chuyện cổ tích.

Ngoài ra, tại khu vườn còn thiết kế những khu vực sống ảo, như tổ chim khổng lồ "có nguồn gốc xuất xứ" từ Bali, tổ khủng long với những quả trứng to béo, cây cầu gỗ dẫn đến những chiếc chòi, cối xoay gió, xe bí ngô trong cổ tích...

Xem thêm: 'Bàn tay vàng trong làng sống ảo' đẹp mê mẩn giữa rừng

Tổng hợp

Tận mắt chiêm ngưỡng những kiến trúc đặc sắc thế giới

Đi du lịch đến những vùng đất mới, khám phá những công trình kiến trúc đặc sắc thế giới sẽ là những trải nghiệm thật tuyệt vời trong chuyến đi của bạn đấy. Đừng nên bỏ lỡ, hãy làm chuyến đi của thanh xuân thôi nào.

Louvre Pyramid

Kim tự tháp có thể được nhìn thấy trong sân chính của bảo tàng Louvre Palace ở Paris. Đó là kim tự tháp làm bằng kính lớn và kim loại bao quanh bởi ba kim tự tháp nhỏ hơn và đặt ở lối vào chính của bảo tàng Louvre. Công trình được hoàn thành vào năm 1989 và nó được thiết kế bởi kiến trúc sư IM Pei.

Nhà hát Opera Sydney, Úc

Được công nhận là Di sản Thế giới của UNESCO vào năm 2007, Opera House - Úc là một trong những tòa nhà mang tính biểu tượng nhất thế giới. Công trình này cao 185 mét với chiều rộng 120 mét, được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng người Đan Mạch là Jorn Utzon. Điểm ấn tượng là những khu nhà hát có hình một loạt các con sò được biểu trưng bằng cách cắt ra thành các bán cầu vô cùng ấn tượng. Sảnh hòa nhạc và nhà hát nhạc kịch được đặt ở 2 nhóm vỏ sò lớn nhất, các nhà hát còn lại nằm ở các nhóm vỏ sò khác. Đến đây chắc chắn bạn sẽ bị say mê bởi kiến trúc đấy.

Tháp Azadi, Iran

Đây là một biểu tượng của Tehran - Thủ đô Iran, với kiến trúc trang nhã, tinh tế. Bên trong tháp có một bảo tàng cho du khách tham quan. Công trình này được xem là điều tự hào của người dân Iran đấy.

Ngôi nhà nhảy múa, Prague

Ngôi nhà nhảy múa, tòa nhà Nationale-Nederlanden ở Prague được thiết kế bởi kiến trúc sư người Czech gốc Croatia, Vlado Milunić và kiến trúc sư người Mỹ gốc Canada, Frank Gehry. Kiến trúc ngôi nhà được hình thành theo trường phái Baroque mới tạo cho tòa nhà một hình thù nhảy múa rất độc đạo. Hình thù này được hình thành nhờ vào 99 tấm bê tông, mỗi tấm một hình dáng và kích thước. Hãy đến để được tận mắt ngắm nhìn công trình độc đáo này bạn nhé.

Tổng hợp

Xem thêm: Độc đáo thiết kế nhà kiểu kim tự tháp ở Trung Quốc

Những thứ kì lạ trên gánh hàng rong

Không biết từ bao giờ, gánh hàng rong đã trở thành một trong những vẻ đẹp đặc trưng của người Việt. Người qua đường dễ tấp vào một gánh hàng nhỏ, chỉ đôi phút kịp mua dăm ba túi đồ rồi chạy xe đi. Người ở xa lại không khỏi thòm thèm với quà bánh, trái cây đủ màu, đủ vị,… của những gánh hàng ấy. Tuy vậy, bạn đã biết đến những ‘mặt hàng' kì lạ này chưa?

Tóc

Đối với cuộc sống của một người trẻ ở giữa trung tâm thành thị hiện đại, việc mua và bán tóc có lẽ vô cùng kì lạ, thậm chí còn hơi đáng sợ. Tuy vậy, đây lại là một chuyện hết sức bình thường ở nông thôn hoặc cách đây vài chục năm, khi trẻ em đem tóc, lông gà, lông vịt cùng nhiều loại phế liệu khác để đổi lấy kẹo mạch nha trên những chiếc xe hàng rong.

Hiện nay, lời rao “Ai tóc dài tóc rối bán đê” đôi khi vẫn văng vẳng trong những con ngõ nhỏ. Thậm chí, có những ngôi làng với hàng trăm hộ dân hành nghề thu mua tóc, như Thiệu Tổ (Vĩnh Phúc) và Bình An (Bắc Ninh). Sau khi được thu mua, tóc sẽ được đem đi làm tóc giả hoặc phục vụ nhu cầu tóc nối.

Bún gánh

Không cần bốn bức tường có quạt mát, bàn ghế hay biển hiệu, các cô bán bún có thể gánh cả cửa hàng của mình trên vai. Một bên là bếp lửa nhỏ hình vuông, với nồi nước lèo khổng lồ bên trên; bên kia là toàn bộ những thứ còn lại: bún, chén đũa, rau hành, chanh ớt và vài chiếc ghế nhựa xếp chồng lên nhau.

Tuy không có địa chỉ cụ thể, một số gánh bún rong lại trở nên nổi tiếng, trở thành địa chỉ quen thuộc cho nhiều người dân. Đối với họ, chẳng cần cửa hàng sạch sẽ hay bàn ghế chỉn chu, chỉ cần bát bún ngon cùng nụ cười của cô hàng bún là đủ rồi!

Đấm bóp, giác hơi

Nghề bóp lưng dạo về đêm theo kiểu truyền thống xuất hiện từ lâu trên quốc lộ, các thị trấn, tỉnh lẻ ven thành phố. Những người đấm bóp dạo đi khắp nơi với đồ nghề gồm cái chiếu, các bộ dụng cụ gồm chén, dầu, dầu hôi, đồ lắc... và gõ leng keng để thu hút khách. Họ trải chiếu ngay trên vỉa hè để phục vụ cho khách có nhu cầu với giá khá bình dân, nên dân lao động rất ưa chuộng loại hình này.

Ngoài ra còn một số món hàng chỉ còn rải rác rất ít như hoa bưởi (chỉ rất thỉnh thoảng vẫn còn thấy ở một vài hàng ven đường), bán vịt con, cóc, mài dao mài kéo,..

Bất động sản

Bạn không đọc nhầm đâu - có hàng rong bán bất động sản thật đấy! Gần đây trên đoạn đường XX, ở ngã tư YY, hay ở khu ZZ, xuất hiện một cô hàng rong mua nhà bán đất. Với mô hình nhà cửa, xe cộ hai bên gánh, cô hàng rong đã gây sửng sốt cho bao nhiêu người, vậy mà lời rao của cô còn độc đáo hơn: “Mua nhà bán đất thuê phòng tìm việc, cái gì cũng có”.

Cách làm vừa cổ truyền lại vừa hiện đại này đã gây ấn tượng mạnh với người xem, và khẳng định một điều: dù xã hội phát triển, nét đẹp mua bán của người Việt Nam sẽ mãi được gìn giữ và phát huy.

Xem thêm: 3 quán ăn dân dã, lâu đời ở chợ Bến Thành

Theo Dân Trí

Điểm danh những món ăn vặt cho hội "cuồng trứng muối"

Bánh bông lan trứng muối chưa phải là những gì ''thần thánh'' nhất được làm từ trứng muối đâu nhé. Còn hàng tá những món ngon lành có thể bạn chưa biết hết đâu đấy!

Nhắc đến “trứng muối” thì có lẽ hình ảnh đầu tiên hiện lên trong đầu chính là món “bánh bông lan trứng muối” thần thánh với phần trứng muối mặn mà đặc trưng, phủ một lớp sốt béo ngậy với phần bông lan mềm, ngọt, xốp hòa quện vô cùng thơm ngon.

Tuy nhiên, bánh bông lan trứng muối chưa phải là những gì ”thần thánh” nhất được làm từ trứng muối đâu. Team nghiện trứng muối đúng chuẩn là phải ăn bằng sạch những món sau:

Bánh trung thu trứng muối

Tết Trung thu không chỉ là ngày lễ dành cho các em nhỏ mà còn là Tết đoàn viên. Bên cạnh những chiếc đèn lồng lung linh nhiều màu sắc, những món quà thú vị dành cho các em nhỏ thì không thể thiếu được những chiếc bánh Trung thu đậm đà, biểu tượng cho sự gắn kết, sum vầy.

Trứng muối chính là một trong những nguyên liệu không thể thiếu cho mỗi mùa Trung thu. Phần trứng muối thơm ngon, mặn mà bùi kết hợp cùng nhân bánh nướng, bánh dẻo luôn gợi ra hương vị đậm đà, khó quên trên từng miếng bánh Trung thu. Đã từ lâu, bánh Trung thu trứng muối trở thành món bánh được yêu thích nhất không chỉ của các em nhỏ mà cả người lớn.

Bánh sừng trâu trứng muối

Có một thời gian bánh sừng trâu trứng muối rộ lên như một hiện tượng. Hình thức món bánh này không có gì quá khác biệt so với bánh sừng trâu thông thường. Vậy điều gì đã làm nên sức hấp dẫn của những chiếc sừng trâu trứng muối này?

Mặc dù nguyên liệu được sử dụng trong mỗi chiếc bánh khá phổ biến và tự nhiên như bột mì, men, bơ, sữa, trứng muối… nhưng để tạo ra những chiếc bánh có hình dạng lạ mắt cùng mùi vị vạn người mê là cả một nghệ thuật kết hợp khéo léo, giữa một loại bánh nổi tiếng theo phong cách châu Âu cùng vị đặc trưng của châu Á.

Bánh sừng trâu trứng muối được kết cấu bởi nhiều lớp vô cùng mỏng, bên ngoài bánh có màu vàng ươm, khi cắn vào giòn tan, hòa quyện với ”dung nham” trứng muối tan chảy vừa beo béo vừa mằn mặn. Cái khó nhất của bánh sừng trâu trứng muối là làm sao dù có nhân mềm nhưng vỏ vẫn có cái giòn rụm đặc trưng.

Bánh bao kim sa trứng muối

Nổi tiếng không kém anh bạn “sừng trâu trứng muối” trên mạng xã hội chính là món bánh bao kim sa trứng muối. Mặc dù có xuất xứ từ Trung Hoa, tuy nhiên bánh bao kim sa không còn xa lạ với người Việt Nam.

Ban đầu nó chỉ thường xuất hiện trong những bữa ăn dimsum, nhưng giờ đây đã trở thành món ăn vặt nhẹ nhàng được rất nhiều người yêu thích. Những chiếc bánh bao bé bé xinh xinh, nhỏ mà cực kì “có võ”, khi ăn xốp, mịn, khi cắn vào bên trong nhân sẽ tràn ra một lớp trứng muối lỏng vàng óng cực ngon, chỉ cần nhìn đã thấy “phê”.

Cầm chiếc bánh nóng hổi trên tay, bẻ một nửa ra và cẩn thận để dòng nhân bên trong bánh không chảy ra ngoài. Món bánh với vị thơm thơm mặn mặn đặc trưng của trứng muối, vị ngậy ngậy của bơ sữa này là một hương vị cực dễ gây nghiện.

Ốc hương xào trứng muối

Ốc hương là một thứ đồ ăn vặt được giới trẻ rất yêu thích. Từ ốc hương có thể chế biến được rất nhiều món ăn. Ốc hương xào trứng muối là một trong số đó.

Khi ăn, ốc sẽ có mùi thơm của ốc, vị béo của bơ, ngậy của trứng muối… Vị giòn ngọt của ốc pha lẫn với hương vị đặc trưng của trứng muối sẽ mang đến cho bạn một món ăn tuyệt hảo. Ăn là “ghiền”, không thể nào dừng tay lại được. Ăn hết rồi còn nước sốt có thể ăn cùng bánh mì rất ngon.

Macaron trứng muối

Ảnh: FB Morico. - Modern Japanese Restaurant Cafe

Với ai là fan của bánh Macaron đã rất quen thuộc với các vị dâu, chocolate, matcha… thì khi nghe đến vị Macaron trứng muối chắc hẳn sẽ rất bất ngờ và mong muốn được thử ngay lập tức!

Ảnh: FB Morico. - Modern Japanese Restaurant Cafe

Ai từng làm bánh Macaron sẽ hiểu độ thử thách của món bánh nổi tiếng khó làm này. Bạn sẽ phải lòng ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi độ xinh yêu của chiếc bánh Macaron tạo hình mặt trăng cùng ý tưởng kết hợp Đông Tây táo bạo.

Bánh quy trứng muối

Bánh quy trứng muối giòn thơm, bùi bùi, mặn mặn ngọt ngọt. Và không hiểu có phải do có trứng muối hay không nên ăn cảm giác kiểu bị “nghiền”, cứ muốn ăn nữa ăn nữa.

Hương vị bùi béo và mặn mặn đặc trưng của trứng muối khiến ai ăn cũng thích. Nhâm nhi bánh quy trứng muối cùng một ly trà nóng thì thật tuyệt vời. Bánh không quá ngọt nên sẽ chẳng phải lo lắng đến việc ngán hay tăng cân.

Xem thêm: Ấm bụng ngày mưa Sài Gòn với các món ẩm thực bình dân

(Tổng hợp)

Ẩm thực Nga, chạm đến trái tim người thưởng thức

Đừng vội chỉ xuýt xoa cảnh đẹp nước Nga khi bạn chưa thưởng thức ẩm thực của nước này. Ẩm thực Nga xuất sắc như cảnh đẹp của nó vậy, mang một nét riêng và đầy sự cuốn hút.

1. Kasha

Каша được xem là một trong những món ăn dân tộc của Nga được nấu từ hạt ngũ cốc. Món kasha luôn đồng hành với người Nga trong suốt cuộc đời. Mỗi lứa tuổi thì ăn một loại cháo khác nhau, trẻ em thì ăn cháo mannaya nấu với sữa, người lớn thì ăn món nấu từ hạt kiều mạch. Nếu đến đây, bạn nhớ thưởng thức để xem hương vị có gì đặc biệt nhé.

2. Soup củ cải đỏ

Borscht Soup củ cải đỏ là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Nga không thể bỏ lỡ, món ăn truyền thống này đặc trưng với thành phần chính là thịt bò và củ cải đỏ. Ngoài ra thì lá nguyệt quế, rau thì là, sốt kem chua là những thành phần không thể thiếu để làm dậy lên mùi vị đặc trưng của món ăn này. Đến Nga vào mùa hè mà không thưởng thức món này thì quá tiếc cho bạn đấy.

3. Trứng cá muối và bánh mì đen

Là món ăn chiếm hết tình cảm của mỗi khách du lịch khi đã thưởng thức qua. Được mệnh danh món ăn níu giữ du khách. Bánh mì đen khi ăn cùng với trứng muối có một mùi vị rất riêng không pha lẫn vào đâu được, bạn hãy thử thưởng thức xem sao nhé.

4. Bánh Blini

Đây là một loại bánh mỏng, dẹt được làm từ lúa mì, bột yến mạch và kiều mạch. Người thợ làm bánh có thể thoải mái thể hiện sức sáng tạo của mình trên từng chiếc bánh. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp bánh Blini có nhân: Phô mai, mứt, chocolate, cá ngừ,…

5. Thịt nướng Shashlik

Thịt nướng Shashlik là món ăn lâu đời nhất ở Nga và được nướng trên than hồng. Thịt nướng trước khi đem nướng cần phải ướp theo công thức riêng. Mỗi gia đình Nga sẽ có các gia vị cũng công thức ướp thịt khác nhau để có những hương vị hấp dẫn. Chẳng còn gì bằng khi vừa thưởng thức vừa nhâm nhi ly rượu vang.

Tổng hợp

Xem thêm: Những món ăn làm nên tinh hoa ẩm thực Đài Loan

Đi tìm vẻ đẹp bình yên nơi làng chài Mũi Né

Làng chài Mũi Né không chỉ là địa điểm du khách có thể mua được hải sản tươi ngon giá rẻ mà còn có thể tìm hiểu về đời sống người dân vùng biển và ngắm nhìn cảnh thiên nhiên độc đáo ở vùng miền biển.

Ảnh: quantran.asia

Mũi Né là địa danh đã quá quen thuộc với du khách trong và ngoài nước đi du lịch Việt Nam. Ngoài tắm biển, tham gia các hoạt động vui chơi trên biển, tham quan những danh lam thắng cảnh thì còn một địa điểm du khách không thể bỏ qua khi đến đây đó chính là làng chài Mũi Né. 

Làng chài Mũi Né nằm ở đâu?

Làng chài Mũi Né nằm trên con đường Huỳnh Thúc Kháng, cách bến xe Mũi Né khoảng 200m, cách trung tâm thành phố Phan Thiết khoảng 23km về phía Bắc, cách chợ Mũi Né khoảng 1km, bãi biển nơi đây sóng yên gió lặng quanh năm, là vị trí lý tưởng cho tàu bè trú ẩn.

Từ khu Hàm Tiến đông đúc, nơi tập trung nhiều resort, khách sạn của thành phố Phan Thiết, chỉ cần chạy thêm khoảng 5km nữa là đến làng chài Mũi Né nằm sát bãi biển

Sơ nét về khu chợ làng chài Mũi Né

Ảnh: quantran.asia

Nép mình êm đềm bên con đường Huỳnh Thúc Kháng và xen giữa những hàng dừa cao vút rất riêng của xứ biển Phan Thiết, làng chài luôn có một sức quyến rũ đến lạ từ buổi bình minh cho đến khi mặt trời khuất dạng. Nhìn từ trên cao xuống, khung cảnh quen thuộc của vùng biển, những ghe đánh bắt phía xa xa nằm xen với những chiếc thúng xanh bắt mắt.

Ảnh: quantran.asia

Bước xuống một đoạn bậc tam cấp, bạn sẽ “rơi” vào khu chợ cá. Đây là nơi người dân địa phương tiến hành thả lưới mỗi sáng cũng như thu mua những con ghẹ, tôm, cá tươi từ những thuyền thúng vừa đánh bắt mang vào. Khung cảnh mua bán tấp nập ở đây cứ tiếp diễn ngày này tháng nọ như một vòng tuần hoàn.

Bắt đầu từ 5h30 đến 6h sáng trở đi, những chiếc thuyền, chiếc thúng ngoài khơi xa lần lượt mang theo một nguồn hải sản lớn vào bờ . Những người đàn ông lực lưỡng nhảy xuống kéo thuyền thúng, lôi hết những gì đánh bắt được trong đêm xuống, đổ ra tấm bạt trải dài trên cát. Làng chài Mũi Né chủ yếu phục vụ cho nhu cầu dân sinh, tuy nhiên cũng có rất nhiều khách du lịch tìm đến để mua về hoặc chế biến thưởng thức tại chỗ

Làng chài có gì hấp dẫn?

Nếu đến đây vào dịp sáng sớm bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng khung cảnh buôn bán tấp nập của ngư dân trở về sau những chuyến đi biển khuya.

Đến làng chài, bạn sẽ được trải nghiệm cuộc sống và nghề chài lưới của các ngư dân. Khi các chiếc thúng nhỏ trở về, công sức đánh bắt được đổ ra một tấm bạt nhỏ, từ đây sẽ phân loại ra ghẹ, cá theo chủng loại, kích thước rồi bán lại cho khách du lịch hoặc người dân địa phương. Hải sản tươi sống giá rẻ được mua bán và trao đổi nhanh chóng tùy vào chất lượng, kích cỡ. Từ 9 giờ sáng trở đi, bãi biển lại bắt đầu thưa dần. Đến khoảng 10 giờ, trên bãi cát chỉ còn vài người nán lại bán cho bằng hết số hải sản ít ỏi cho những du khách tham quan trễ.

Ngoài ra, du khách còn có cơ hội thưởng thức vị ngon của biển cả ngay trên bờ với mức giá rẻ nhất hoặc mua về nhà vài loại hải sản tươi ngon. Vừa ăn, bạn vừa thoải mái ngắm cảnh biển, cảnh nhộn nhịp mua bán của người dân vùng biển

Ảnh:@karisha.syzdykova

Nếu có thời gian, bạn hãy tản bộ sâu vào bên trong làng chài, bạn sẽ được tìm hiểu công đoạn làm khô cá, khô mực và nước mắm nhĩ công phu tỉ mỉ như thế nào. Bạn cũng sẽ được đón tiếp bằng những trái dừa tươi mát, ngọt lịm như chính nụ cười hiền hòa và tấm lòng mến khách của những ngư dân nơi này

Ảnh:@edi torial7

Đây còn là nơi có phong cảnh tuyệt đẹp khi hoàng hôn buông xuống hay bình minh lên, ngắm nhìn từ xa bãi biển có hàng trăm tàu bè neo đậu, một phong cảnh thật nên thơ hấp dẫn những người yêu thích cái đẹp của biển cả và những nhiếp ảnh gia. Nếu buổi sáng lặng lẽ với hàng trăm chiếc thuyền như say ngủ cùng với bầu trời đẫm sắc xanh lam kì ảo thì khi hoàng hôn buông xuống, biển lung linh bàng bạc sáng mà mỗi con thuyền là một nét lặng mộc mạc.

Xem thêm: Làng chài Mũi Né e ấp bên buổi hoàng hôn

(Tổng hợp)