Bài đăng phổ biến

Hiển thị các bài đăng có nhãn Italia. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Italia. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 27 tháng 9, 2019

Có một nước Ý lãng mạn ở Tuscany

Tuscany mang vẻ đẹp tổng hòa giữa không gian núi đồi, biển cả nên thơ, nét trầm tư, cổ kính của những ngôi làng nhỏ xinh với sự sang trọng, giàu có. Có thể nói đây chính là điểm đến trong mơ của nhiều khách du lịch khi ghé thăm nước Ý

Có một nước Ý lãng mạn ở Tuscany
Ảnh: Lý Thành Cơ

Tuscany, miền trung nước Ý xinh đẹp

Tuscany, miền trung nước Ý xinh đẹp
Ảnh: @reubenteo

Tuscany nằm ở miền trung nước Ý, nổi danh bởi phong cảnh, truyền thống, lịch sử, di sản nghệ thuật. Xung quanh mảnh đất này được các dãy núi lớn và vùng đồng bằng màu mỡ bao quanh. Phần lớn diện tích đất của Tuscany được sử dụng cho canh tác nông nghiệp. Phía bắc Tuscany được các vườn nho, khu rừng bao quanh, tuy nhiên diện tích phía nam lại là các cánh đồng bao phủ toàn bộ thung lũng và đồi núi.

Khí hậu ở Tuscany

Khí hậu ở Tuscany

Ở các khu vực ven biển, khí hậu của Tuscany khá ôn hòa. Tuy nhiên vào những lúc giao mùa thì thời tiết lại có phần khắc nghiệt hơn, khu vực đất liền có mưa kèm theo đó là sự thay đổi nhiệt độ rõ rệt. Khi mùa xuân về trên mảnh đất này, cỏ xanh và hoa cỏ sẽ rực rỡ khắp không gian, tạo nên những mảng màu sắc hài hòa hiếm thấy. 

Trung tâm nghệ thuật thời Phục Hưng của nước Ý

Trung tâm nghệ thuật thời Phục Hưng của nước Ý

Ngoài ra, Tuscany cũng là nơi sở hữu nhiều thị trấn với vẻ đẹp tự nhiên và kiến trúc tuyệt vời. Thành phố này là trung tâm của nghệ thuật thời Phục Hưng, với nhiều bức tranh, bích họa và tác phẩm điêu khắc của những tên tuổi vĩ đại đã lưu danh vào sử sách như Da Vinci, Michelangelo, Botticelli và Donatello. Bạn có thể tìm thấy chúng trong viện bảo tàng Florence, các nhà thờ ở nhiều thị trấn nhỏ của khu vực.

Vùng quê trải dài đến chân trời ở Tuscany

Vùng quê trải dài đến chân trời ở Tuscany

Mỗi góc nhỏ của Tuscany đều chứa đựng những nét quyến rũ rất riêng. Từ các thị trấn vùng đồi đẹp như tranh vẽ, các làng chài ghi đậm dấu ấn của người La Mã cổ xưa, cho đến các khu nghỉ mát dọc bờ biển minh chứng cho sự sung túc lâu đời. Để lưu giữ nét văn hóa cũng như bảo toàn bản sắc của khu vực, chính quyền một số thị trấn đã thông qua điều luật chỉ bán nhà cho người dân địa phương.

Nhâm nhi rượu vang nổi tiếng giữa không gian nên thơ

Nhâm nhi rượu vang nổi tiếng giữa không gian nên thơ
Ảnh: Lý Thành Cơ

Một trong những sản phẩm nổi tiếng nhất ở Tuscany chính là rượu vang. Do đó phần lớn khách du lịch Ý đến đây đều muốn nhâm nhi một ly giữa không gian nên thơ như tranh vẽ. Một trong những vùng xinh đẹp nhất của Tuscany là khu vực sản xuất rượu ở Chianti. Một trong những trải nghiệm mà du khách không thể bỏ qua là ghé đến đây để uống rượu và thưởng thức đặc sản.

Tuscany hoài cổ và lãng mạn

Tuscany hoài cổ và lãng mạn
Ảnh: @redcharlie

Khách du lịch Tuscany dường như đều bị mê hoặc bởi phong cảnh tuyệt đẹp với những ngọn đồi trập trùng, những cung đường uốn lượn qua cánh đồng lúa mì đẹp như tranh vẽ, hay những rừng hoa đầy màu sắc trải dài vô tận, con đường rợp bóng cây bách, thông, sồi, oải hương, những vườn nho, ô liu… Tất cả điều hòa quyện vào nhau, mang lại cho Tuscany một không khí hoài cổ và lãng mạn.


Nguồn: tổng hợp

Thứ Năm, 1 tháng 8, 2019

Choáng ngợp trước những món ngon của ẩm thực Italia

Italia không chỉ có những cảnh đẹp đậm chất ngôn tình, mà còn có những món ăn ngon làm đắm say biết bao người du khách mỗi khi ghé đến đất nước này.

Choáng ngợp trước những món ngon của ẩm thực Italia

1. Lasagna

Lasagna

Lasagna là một món ăn truyền thống của Italia được làm dưới dạng một miếng pasta mỏng được phủ thịt băm sốt cà chua lên trên. Ở đây có rất nhiều loại Lasagna để bạn lựa chọn nhưng phổ biến nhất vẫn là “ Lasagna al Forno”. Lasagna khi được nướng chín sẽ có màu vàng sậm, thơm ngậy, có vị béo nhưng không hề bị ngấy, miếng bánh mềm mại nhìn rõ các lớp bánh bên trong. Là món bánh rất đáng để bạn thưởng thức một lần trong đời đấy.

2. Spaghetti

Spaghetti

Spaghetti được biết đến là loại mì Ý có dạng sợi tròn nhò, làm từ bột mì loại semolina và nước. Spaghetti thường được ăn với xốt cà chua, các loại xốt này có thể có nhiều loại rau gia vị như oregano, húng, dầu ô liu, hoặc thịt. Đây cũng được xem là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người Italia.

3. Pasta

Pasta

Pasta là món ăn mang các đặc điểm rõ rệt nhất của nghệ thuật ẩm thực Italia. Là một món ăn đơn giản, thường được phục vụ như món ăn chính trong bữa ăn của người dân và thường đi kèm với một lát thịt. Món ăn này có thể được dùng cả khi nóng và lạnh, đã du lịch đến đất nước này mà không thử thì quả là đáng tiếc.

4. Risotto

Risotto

Risotto là món ăn rất độc đáo ở Italia, hấp dẫn mà bạn nên thử một lần. Món ăn chắc chắn sẽ rất hợp với khẩu vị của người Việt vì thành phần chính là gạo được nấu chín ăn cùng với thịt, cá và rau. Nếu như bạn cơ hội đặt chân tới “Chiếc ủng của Châu Âu”  thì hãy thử món cơm này để chuyến đi của bạn thêm phần thú vị.

5. Chicken Parmigiana

Chicken Parmigiana

Món ăn ngon Chicken Parmigiana ở Italia làm từ gà và nấu với cà chua. Gà được phủ trong Parmesan và breadcrumbs và sau đó là nước sốt cà chua. Sau đó, được đưa vô lò nướng và khi ăn có thể dùng cùng phomat. Bạn còn chần chờ điều gì mà không nhanh chóng làm chuyến du lịch đến Italia để thưởng thức những món ngon này.

Tổng hợp


Thứ Sáu, 14 tháng 9, 2018

10 loại bánh ngọt truyền thống có thể bạn chưa biết tên

Cùng khám phá 10 loại bánh ngọt truyền thống vô cùng nổi tiếng mà có thể bạn đã nhìn thấy nhưng chưa biết tên nhé! 

Pháp – Galette Des Rois


Galette Des Rois được làm bằng bột bánh mì khô rắc chút đường, nay đã trở thành một loại bánh ngọt khá phổ biến và bạn sẽ không quá khó khăn để tìm thấy loại bánh Vua này tại các cửa hàng bánh hoặc cà-phê ở Pháp.
Ngoài ra, nó còn được ưu ái với cái tên tiếng Anh “King’s Cake”. Người Pháp sẽ dùng chiếc bánh ngọt này được ăn sau Giáng sing hay trong tuần đầu tiên của tháng Giêng. Chiếc bánh thường có một hình nộm em bé nhỏ (được cho là đại diện cho Chúa lúc bé) làm bằng nhựa được giấu bên trong hoặc ở dưới và người nào tìm được miếng bánh có bức tượng trên sẽ nhận được nhiều quyền lợi và may mắn. 

Nhật Bản – Mochi


Người Nhật Bản cúng bánh Mochi vào các ngày Tết, Tết Trung Thu… để cầu nguyện cho sự trường thọ. Vào những ngày truyền thống, người Nhật cột bánh Mochi trên thanh tre dài và nướng trong đống lửa. Họ tin rằng ăn bánh Mochi nướng tại lễ Dondo-yaki sẽ mang lại sức khỏe suốt cả năm. Bánh Mochi cũng có mặt trong lễ dựng nhà mới Choto-shiki của người Nhật.

Đức – Black Forest Cherry Cake 


Loại bánh ngọt này có nguồn gốc từ phía Đông Nam nước Đức, khu vực Rừng Đen (Schwarzwälder). Khu rừng này có rất nhiều cây anh đào. 
Theo một tục lệ từ xưa, khi mỗi đôi trai gái cưới nhau, họ đến đây và trồng một cây anh đào, cũng chính vì câu chuyện đó mà Rừng Đen trở thành một địa điểm thu hút nhiều khách du lịch ở Đức. Từ hình ảnh đó, những người thợ làm bánh đã biến tấu các nguyên liệu để cho ra Black Forest Cherry Cake.

Ấn Độ - Mawa Cake 



Bánh Mawa bao gồm sữa, có một chút hương vị của cây bạch đậu khấu và các loại hạt như hạnh nhân hoặc hạt điều. Mawa là sữa đông cứng thu được qua quá trình nấu sữa rất chậm để chất lỏng bay hơi. Đây là loại bánh truyền thống ở Mumbai.

New Zealand và Australia – Pavlova 


Được đặt tên theo tên của vũ công ba lê nổi tiếng người Nga – Anna Pavlova, chiếc bánh ngọt này được tạo ra trong chuyến thăm New Zealand của nữ vũ công. Nhắc tới Pavlova, lập tức người ta nghĩ đến đặc trưng nổi bật của nó: chiếc bánh không làm từ bột mì hay các nguyên liệu ngũ cốc.

Pavola đơn thuần là làm từ lòng trắng trứng đánh bông với không có cốt bánh bông lan như những loại bánh kem khác. Bên ngoài bánh bao phủ bởi nhiều loại trái cây khác nhau.

Thổ Nhĩ Kỳ - Revani 


Người Thổ Nhĩ Kỳ làm Revani từ bột hòn (đây là một loại bột dùng làm bánh pudding của người phương Tây), trứng, đường, và bột mì. Sau đó, bánh lại được kết hợp với một loại si-rô đặc trưng của Thổ Nhĩ Kì làm từ đường kính, nước và chanh.

Bánh Revani được thưởng thức rất đặc biệt. Người Thổ không ăn lạnh cũng không ăn nóng, họ để nó cùng với nhiệt độ phòng. Nếu muốn tăng thêm hương vị khác biệt, khi ăn, họ sẽ thêm một chút kem sữa vào bánh của mình.

Mexico – Tres Leches Cake 


Tres Leches Cake không chỉ là chiếc bánh truyền thống của Mexico mà nó đã trở thành một loại bánh phổ biến ở khắp Nam Mỹ. Tres Leches Cake được ngâm trong ba loại sữa, Sữa sẽ cô đặc và bốc hơi thường xuyên. Lớp kem phía trên cùng dùng để tăng tính hấp dẫn cho món bánh thường được đánh bằng kem hoặc từ lòng trắng trứng đánh bông với đường. 

Italia – Panettone 


Panettone là một loại bánh mì ngọt truyền thống của Italia, bắt nguồn từ phía Bắc của nước này. Panettone là món bánh ngọt tráng miệng không thể thiếu trong những bữa ăn vào dịp Giáng sinh và đêm giao thừa của người Italia. 

Nhân của những chiếc bánh Panettone có thể được làm từ các loại kẹo dẻo trái cây hay nho khô. Thông thường, Panettone ăn kèm với các loại rượu hoặc các loại đồ uống nóng như sôcôla nóng.

Nam Phi – Vetkoek “Fat Cake”


Những người dân Hà Lan nhập cư đến Nam Phi đã mang theo chiếc bánh Vetkoek vào khoảng năm 1800, sau đó chiếc bánh “Fat Cake” đã trở nên phổ biến hơn ở các nước này. 

Bánh có hình tròn nhỏ và chiên trong dầu (có phải vì lẽ đó mà người Nam Phi đã hài hước gọi nó là Bánh Béo). Vetkoek có thể gồm hai phiên bản: bánh ngọt chứa đầy phô mai hay mứt, bánh mặn lại gồm các loại thịt khác nhau.

Scotland – Dundee cake 


Bánh Dundee là bánh trái cây truyền thống của Scotland được làm từ nho khô và cà chua. Ở một số phiên bản Dundee khác bạn sẽ thấy có cả quả anh đào. Chiếc bánh truyền thống của người Scotland xốp, nhẹ và có hương vị rất phong phú. Để thêm hương vị và độ ẩm, người ta thường thêm rượu Whisky Scotland vào bánh.

Cũng như những chiếc bánh truyền thống khác, Dundee thường được người Scotland ăn vào những ngày đặc biệt như Giáng sinh. 

Nguồn ảnh: Internet
Tham khảo: Tạp chí Elle Việt Nam 

Thứ Hai, 18 tháng 1, 2016

20 điều thú vị về Italy

Có số lượng di sản thế giới được công nhận nhiều nhất và quốc hoa là loa kèn có thể là những điều bạn không biết về đất nước Italy.
Xem thêm: Hai ngày lang thang ở Rome

1. Mỗi ngày, khoảng 3.000 Euro được khách du lịch ném vào đài phun nước Trevi ở Rome. Số tiền này sau đó được quyên góp để làm từ thiện.

2. Italy trở thành một quốc gia vào năm 1861, tức là chỉ cách đây khoảng 150 năm.

3. Italy là quốc gia duy nhất ở châu Âu có 3 ngọn núi lửa vẫn đang hoạt động là Etna, Stromboli và Vesuvius.

4. Vatican nằm trong lòng thủ đô Rome là quốc gia nhỏ nhất trên thế giới.

5. Italy là quốc gia có số lượng di sản thế giới được UNESCO công nhận nhiều nhất với 50 di sản thế giới.

6. Chiếc nhiệt kế đầu tiên trên thế giới được làm ra bởi Santorio Santorio - một nhà phát minh người Italy vào năm 1612.

7. Có rất nhiều vở kịch của Shakespeare được dựng lên ở Italy, như vở Othello hay Thương nhân thành Venice.

8. Pizza được "phát minh" ở Napoli – Italy vào năm 1860.

9. Cuốn tiểu thuyết dành cho thiếu nhi "Những cuộc phiêu lưu của Pinocchio" được xuất bản lần đầu tiên trên một tờ báo của Italy.

10. Món mì ống có thể đã được sử dụng từ thế kỷ thứ 4 TCN.

11. Italy đã 3 lần đăng cai tổ chức Olympic mùa hè và mùa đông vào các năm 1956, 1960 và 2006.

12. Italy là quốc gia đứng thứ 3 trên thế giới về già hóa dân số, sau Nhật BảnĐức.

13. Nước Italy còn có biệt danh là "Bel Paese", vừa có nghĩa là một quốc gia xinh đẹp, vừa là miếng pho mát mềm mại.

14 .Cái tên Italy bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp là "Italios".

15. Hoa loa kèn là quốc hoa của nước Italy. 

Quốc hoa Italy

16. Italy là quốc gia đứng 4 thế giới về lượt du khách ghé thăm.

17. Italy là quốc gia xuất khẩu rượu vang lớn nhất trên thế giới.

18. Có khoảng 14 tỷ ly cà phê espresso được tiệu thụ ở quốc gia này mỗi năm, như vậy bình quân mỗi người Italy tiêu thụ hết 3,7 kg cà phê.

19. Ẩm thực Italy được độc giả của Rough Guides bình chọn là tốt nhất trên thế giới.

20. Vào những năm 1800, Alessandro Volta (người Italy) đã phát minh ra pin.

Vy An (theo Roughguides)

Thứ Sáu, 23 tháng 10, 2015

Turin - thành phố của thiên thần và ác quỷ

Người ta tin rằng ngay trong thành Turin có lối đi xuống cổng địa ngục, và đây cũng là nơi truyền cảm hứng cho nhiều cuốn sách bán chạy trên thế giới như Đứa con của quỷ dữ hay Thành phố của ma quỷ.

Xem thêm: Những điểm du lịch khiến du khách ngượng ngùng

Turin, nằm phía tây bắc của Italy được nhiều du khách biết đến là thành phố nằm giữa hai luồng ma thuật đen - trắng. Nó được cho là nơi ẩn chứa lối đi xuống địa ngục và nằm đâu đó gần bức tượng ở quảng trường. Một số nguồn tin còn cho rằng cánh cổng mà bấy lâu người đời luôn khao khát tìm kiếm nằm ngay dưới đài phun nước Angelica xinh đẹp ở Piazza Solferino.

Theo tiểu thuyết gia nổi tiếng Diana Bretherick, bức tượng ở trung tâm quảng trường Piazza Statuto có đeo một biểu tượng chống lại chúa Jesu. Ảnh: Alamy.

Đối với du khách muốn khám phá một mặt khác ẩn giấu rất sâu tại Turin, bạn có thể bắt đầu chuyến hành trình của mình bằng việc đi bộ xuyên qua lớp sương mù mờ ảo dọc theo bờ sông Po vào một tối mùa thu se lạnh. Phong cảnh trữ tình cùng với những lời đồn thổi, những huyền thoại bạn ít nhiều được nghe đến sẽ đem lại những ấn tượng khó phai. Nơi đây cũng phù hợp với không khí "lãng mạn" cho một đêm Halloween vào cuối tháng 10.

Đến với Turin, du khách thường được nghe nói về việc đây là nơi đối đầu của hai lực lượng phép thuật: ma thuật đen và trắng. Tam giác ma thuật trắng chính là ba thành phố Turin - Lyon (Pháp) - Prague (Czech), còn đối với tà thuật, nó là một phần của Turin - London (Anh) - San Francisco (Mỹ). Người ta tin rằng, đây là những nơi có dòng năng lượng lớn và mạnh trên trái đất giao nhau. Do nằm ở ranh giới giữa đen và trắng, Turin được cho là thành phố nơi mà cái tốt và xấu đều được cân bằng, có thiên thần và cũng có cả ác quỷ sinh sống.

Đây cũng là nơi hai con sông gặp nhau, sông Po và Dora - những đại diện của mặt trăng và mặt trời. Do nhiều người tin rằng lối đi xuống âm phủ nằm gần một bức tượng ở Piazza Statuto, nên ngày nay nơi này và các khu vực xung quanh thường được gọi là "trái tim đen" của thành phố.

Nhiều năm trước, Turin từng là nơi hành quyết các kẻ tội phạm của người La Mã. Phạm nhân trước khi được chôn cất tại một nghĩa trang bên dưới quảng trường sẽ bị kéo lê trên phố. Trước khi chết, họ cũng được rửa tội tại nhà thờ Chiesa de la Misericordia, gần Via Barbaroux. Tại đây, bạn cũng có thể xem lại các cuốn sổ có ghi tên của từng tử tù.

Có nhiều lời đồn đại về bức tượng. Một trong số đó chính là ánh mắt nhìn chằm chằm nhưng vô hồn của họ. Người ta tin rằng, một trong những đôi mắt ánh đang nhìn về nơi có cất giấu Chén Thánh. Ảnh: Alamy.

Một trong những địa điểm du khách thường ghé qua ở Turin là Monumento al Traforo del Frejus. Đây là một kiệt tác gây nhiều tranh cãi trong dư luận suốt thời gian dài. Trên đỉnh của bức tượng là một thiên thần, nhưng gương mặt và ánh mắt lại khá đáng sợ.

Nhiều người cho rằng họ có cảm tưởng các thiên thần đang nhìn xuống dưới chúng sinh với ánh mắt giận dữ. Theo lời người dân bản địa, thiên thần này chính là Lucifer - kẻ canh gác lối vào địa ngục. Bức tượng này được xây dựng trong thế kỷ 19 nhằm tưởng nhớ những người đã chết trong khi xây dựng đường hầm Frejus, chạy xuyên núi Alps.

Đại diện cho số người chết đó là những người nằm dưới chân của thiên thần và bị chôn vùi trong đá. Khuôn mặt họ được tạc để thể hiện rõ sự đau đớn.

Turin nằm ở vùng Piedmont, tây bắc Italy và giữa những ngọn đồi nhỏ dẫn tới dãy Alps. Nơi đây có khí hậu ôn hòa với mùa đông lạnh, khô.

Đây có thể không phải là khí hậu lý tưởng đối với những du khách đang muốn trải nghiệm thời tiết của vùng Địa Trung Hải, nhưng nó lại khiến cho Turin trở thành mảnh đất sinh ra những bậc thầy về ẩm thực với các đặc sản như pho mát, rượu vang, nấm cục, và chocolate. Sự kết hợp giữa những món ăn ngon với rượu vang cùng cái se lạnh của mùa đông đã tạo nên một nền ẩm thực ngày càng phổ biến với cả người dân bản địa lẫn khách du lịch.

Đối với những người có niềm đam mê với mã lực thì Turin chính là nơi ra đời của những chiếc xe hơi Fiat. Turin cũng là quê hương của hai trong số những đội bóng nổi tiếng nhất ở châu Âu là Juventus và Torino, chơi tại giải Serie A.

Anh Minh

Thứ Năm, 25 tháng 6, 2015

'Du lịch Mafia' bùng nổ ở Sicily


Tới chỗ Bố già khét tiếng từng sinh sống hay du ngoạn trên ngọn đồi Savoca - nơi Michael Corleone bắt đầu chuyện tình lãng mạn với người vợ đầu của mình đang là điểm thu hút lượng lớn khách tham quan.

Italy không chỉ có thành Rome huyền thoại, có chuyện tình Romeo - Juliet, nơi đây còn là điểm đến mộng mơ của du khách từng say mê các phẩm nổi tiếng của Mario Puzo với những cái tên như Al Capone, Vito, Tony... Không ít trong số đó đã ao ước được đặt chân tới những nơi mà các nhân vật trong truyện, phim từng sinh sống.

Nắm bắt được tâm lý này của du khách, một số công ty lữ hành ở Sicily (nơi được biết đến là "thánh địa" của Mafia) đã tổ chức các tour du lịch tới tham quan những địa điểm từng được chọn quay phim Bố già. Ngôi làng bên sườn đồi Savoca, gần Taormina, nơi Michael Corleone bắt đầu một câu chuyện tình lãng mạn của mình với người vợ đầu tiên, Apollonia, đang thu hút lượng khách khổng lồ ghé thăm.


Bar Vitelli ở Savoca, nơi diễn ra một vài cảnh quay trong phim Bố già đang là điểm đến yêu thích của nhiều du khách.

Một số công ty còn táo bạo hơn khi tổ chức cho du khách tới thăm, qua đêm tại những nơi thuộc "lãnh địa" của Mafia ngày nay ở Palermo, Corleone và Siracusa. Trên website của mình, hãng lữ hành Sicily-Tour viết: "Chúng tôi sẽ nói về Mafia, họ đến từ đâu và họ đang làm gì".

Nếu đủ dũng cảm, bạn có thể tham gia vào trải nghiệm ngồi nói chuyện vớiAngelo Provenzano - con trai của trùm xã hội đen khét tiếng Bernardo Provenzano, người được mệnh danh là "ông chủ của các ông chủ".

Trong tour du lịch 14 ngày ở Sicily, du khách còn có cơ hội nếm thử rượu vang, tham gia khóa học nấu ăn hay các hoạt động ngoại khóa khác.

 Ngôi làng bên sườn đồi Savoca