Bài đăng phổ biến

Hiển thị các bài đăng có nhãn Lào. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Lào. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 22 tháng 11, 2019

Những cảnh đẹp chẳng thể bỏ lỡ khi đến Lào

Lào, mặc dù không có lợi thế về du lịch biển, nhưng vẫn thu hút khách du lịch quốc tế với những địa danh tuyệt đẹp. Thế nên bạn đừng bỏ lỡ cơ hội đến đất nước triệu voi để tận mắt ngắm nhìn cảnh đẹp nhé.

Những cảnh đẹp chẳng thể bỏ lỡ khi đến LàoẢnh: "pinterest.com"

Vang Vieng

Vang Vieng
Ảnh: "CNN.com"

Có thể nói, Vang Vieng là “thiên đường khám phá” thu hút hàng triệu dân ba lô du lịch bụi từ khắp nơi trên thế giới. Với một cảnh quan đẹp được xem là nhất nhì ở Lào, thị trấn ven sông Vang Vieng là nơi giới trẻ hội tụ trong những màn chinh phục thác ghềnh hay say sưa bên men rượu nồng chất ngất.

Tháp Pha That Luang

Tháp Pha That Luang

Di tích quan trọng nhất của vương quốc triệu voi nằm ở Thủ đô Viêng Chăn của Lào. Trung tâm công trình là ngôi bảo tháp linh thiêng cao 45 m nổi bật giữa trời xanh và bao quanh là 30 ngọn tháp nhỏ mang nét ý nghĩa đại diện cho 30 năm tu hành của Đức Phật Thích Ca.

Luang Prabang

 Luang Prabang
Ảnh: "scmp.com"

Luang Prabang là cố đô của Vương quốc Lào và cũng là điểm đến nằm trong hành trình của phần lớn các du khách khi đến với đất nước triệu voi. Tại đây, nét đẹp cổ kính, nhuốm màu thời gian vẫn hiện hữu trên những công trình kiến trúc, các đền chùa, trên những con phố… Bên cạnh đó, Luang Prabang còn hớp hồn du khách bởi một thắng cảnh rất nổi tiếng, đó là thác nước Kuang Si. Thách Kuang Si nằm cách cố đô Luang Prabang khoảng 29km về phía Nam.

Tham Kong Lo

Tham Kong Lo

Lào có rất nhiều hang động, nhưng đến Tham Kong Lo du khách sẽ được chiêm ngưỡng một mạng lưới các hang đá vôi đá vôi Karst dài 7km ở Công viên Quốc gia Phu Hin Bun. Bên trong hang động bạn sẽ tìm thấy một hồ nước trong xanh như ngọc lục bảo, được người dân địa phương tin tưởng từng là nơi tắm rửa của thần Indra Hindi.

Sông Mekong

Sông Mekong

Sông Mekong là địa điểm du lịch nổi tiếng ở Lào, là con sông lớn nhất Đông Nam Á với chiều dài ước tính 4.350 km (2.703 dặm). Một chuyến đi thuyền từ Huay Xai ở biên giới với miền bắc Thái Lan đến Luang Prabang sẽ là một trải nghiệm tuyệt của bạn để bạn khi đến với đất nước Lào.

Tổng hợp


Thứ Tư, 11 tháng 9, 2019

Những món súp siêu ngon làm rạng danh ẩm thực Châu Á

Nếu muốn cảm nhận được hết hương vị ẩm thực Châu Á thì bạn không nên bỏ qua những món súp ngon trứ danh nhé, nếu để bỏ lỡ cơ hội thưởng thức khi du lịch là điều hối tiếc của bạn đấy.

Những món súp siêu ngon làm rạng danh ẩm thực Châu Á

Súp Miso, Nhật Bản

Súp Miso, Nhật Bản

Súp Miso chính là món súp nổi tiếng nhất của Nhật Bản và cũng là món súp Nhật có độ phủ sóng trên thế giới rộng nhất. Súp Miso rất đa dạng và phức tạp bởi hương vị của súp miso hoàn toàn phụ thuộc vào các loại nguyên liệu để nấu dashi và có hàng trăm cách kết hợp các nguyên liệu khác nhau để tạo nên súp miso. Chính điều đó đã tạo nên một sự đa dạng hoàn hảo của món súp miso tuyệt vời.

Súp miso gồm hai thành phần chính là nước dùng dashi và tương miso được trộn lẫn vào với nhau. Dashi là một loại nước dùng dùng để nấu canh được sử dụng rất phổ biển trong ẩm thực Nhật Bản. Được tạo nên từ Niboshi (khô cá mòi), Kombu (tảo bẹ), Katsuobushi (khô cá ngừ bào mỏng) và đôi khi còn là nấm Shitake (nắm đông cô) sấy khô, dashi sở hữu cho mình một hương vị ngọt thanh của nấm và rong biển nhưng lại không kém phần đậm đà, mặn mòi với những loại cá khô tuyệt hảo nhất.

Súp cá Katong Laksa, Singapore

 Súp cá Katong Laksa, Singapore

Món Katong Laksa là một món súp cá của người Peranakan với các nguyên liệu vô cùng đa dạng như mì gạo, tôm, mực, chả cá, sò huyết và giá thái nhỏ. Ngoài ra, món súp này có thể bỏ thêm bánh dẹt làm bằng cá nấu chín với khoai tây. Hòa trộn với hỗn hợp đó là nước cà ri cốt dừa thơm ngon béo ngậy. Đây là món ăn tính túy của ẩm thực Singapore mà du khách nên thử khi đi đặt chân đến Đảo quốc Sư tử xinh đẹp này.

Súp Tom Yum Goong, Thái Lan

 Súp Tom Yum Goong, Thái Lan

Tom Yum Goong như một lời khẳng định mạnh mẽ cho ẩm thực Thái với vị cay nồng và chua đặc trưng. Món canh sẽ chỉ ngon khi loại tôm dùng làm nguyên liệu phải thật tươi ngon, những loại lá rau thơm được sử dụng một cách vừa tay, làm dậy lên hương vị món ăn.

Có hai loại canh tôm: canh nước trong và canh nước đặc. Để nước canh được đặc và thơm, người Thái hay thêm nước cốt dừa hoặc sữa. Cách chế biến này làm dịu bớt những hương vị đôi phần mạnh mẽ, cũng thể hiện được cái hồn Á Đông phảng phất trong vị beo béo, cay nóng.

Khao Soi, Lào

Khao Soi, Lào

Là món súp siêu ngon được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức mỗi khi đến với Lào. Món ăn này được làm từ mì gạo lớn, thịt lợn thô băm nhỏ, cà chua, đậu nành lên men, ớt, hẹ tây và tỏi, sau đó cho thêm tóp mỡ, giá đỗ, hành lá và rau mùi cắt nhỏ.

Tổng hợp


Thứ Tư, 4 tháng 9, 2019

Ẩm thực Lào mang hương vị đầy đặc sắc

Nếu bạn đã có chuyến đi đến Lào thì đừng chỉ ngắm cảnh đẹp không thôi nhé, hãy thử thưởng thức những món ngon mang đậm hương vị của đất nước này. Hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một chuyến đi trọn vẹn nhất đấy.

Ẩm thực Lào mang hương vị đầy đặc sắc

Xôi Lào

Xôi Lào

Xôi là món ăn quan trọng hàng ngày của người Lào. Trong các bữa tiệc, bữa cơm gia đình, người Lào thường ăn xôi. Xôi Lào được làm từ loại nếp được trồng trên nương nên dính và nhuyễn, màu trắng ngà rất đẹp mắt, dẻo, thơm ngon, ấn tượng. Người Lào thường ăn xôi với gà nướng, rau luộc và “cheo boong” - loại nước chấm thơm ngon gần giống mắm nêm ở Việt Nam.

Tam Mak Houng

Tam Mak Houng

Tam Mak Houng còn có tên gọi khác là nộm đu đủ, món nổi bật của ẩm thực đất nước triệu voi. Khi du lịch tại Lào, bạn dễ dàng tìm thấy Tam Mak Houng ở những khu chợ bình dị, các quán vỉa hè cho đến nhà hàng sang trọng.

Yam Patu

Yam Patu

Yam Patu là salad cá ngừ phiên bản Lào. Vì Lào không có biển, món ăn thường được làm bằng cá ngừ đóng hộp được trộn với nước mắm, nước cốt chanh, đường, gừng và tỏi, cà chua, ớt, hành tây, ngò và hành lá được xếp lên đĩa và trộn với hỗn hợp cá ngừ.

Khao Soi

Khao Soi

Nếu như người Myanmar sử dụng nước dừa để làm món Khao Soi, người Lào lại thay bằng nước thịt heo. Đây là món mì cắt bằng kéo, sau đó chần trong nước sôi rồi cho khao soi - hỗn hợp làm từ thịt lợn xay nhuyễn với tỏi, cà chua, gia vị lên trên.

Savanakhet

Gà Savanakhet

Món gà nướng Savanakhet (miền Nam Lào) nức tiếng gần xa bởi mùi thơm hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải đến tận Savanakhet mới được thưởng thức mà du khách có thể tìm thấy các địa điểm bán món gà này ngay tại Viêng Chăn, Luang Prabang và nhiều địa phương khác. Loại gà được dùng để nướng là giống gà quê thả rông nên thịt thơm, ngon, săn chắc. Gà sau khi làm sạch được kẹp vào que tre, đặt trên than hồng nướng tới lúc chín. Đã đến Lào du lịch mà bỏ qua món ăn tuyệt vời này thì quả là điều thiếu sót của bạn đấy.

Tổng hợp


Thứ Hai, 26 tháng 8, 2019

Đá tự lớn, ngôi làng tự cao và những bí ẩn chưa lời giải đáp

Xung quanh ta luôn có những đều kỳ lạ gây nhiều tranh cãi, mà đến các nhà khoa học cũng chưa thể nào giải thích thỏa đáng đươc. Trong 1001 các bí ẩn, bạn đã từng nghe đến những bí ẩn này chưa?

Đá tự lớn, ngôi làng tự cao và những bí ẩn chưa lời giải đáp

Kinh ngạc loại đá tự lớn lên, phình to ở Rumani

Kinh ngạc loại đá tự lớn lên, phình to ở Rumani

Ở Rumani, làng Costesti, có một loại đá kỳ lạ, gọi là đá Trovants. Trovants là loại đá bí ẩn nhất thế giới, khiến các nhà khoa học hết sức quan tâm. Điều kinh ngạc là trong và sau mỗi trận mưa, đá Trovants ở làng Costesti mọc lên như… nấm. Những hòn đá cứ thể lớn lên, phình to một cách kỳ lạ.
Sở dĩ chúng lớn được, là bởi chúng thấm một lượng nước vô cùng lớn. Người ta đã đo được độ lớn kinh ngạc của chúng sau khi trời ngừng mưa một thời gian. Có những tảng đã đã lớn gấp đôi so với kích cỡ ban đầu. Những tảng đá lớn có thể phình thêm chu vi cả mét.

Hàng loạt cột sáng lơ lửng trên bầu trời Philippines

Hàng loạt cột sáng lơ lửng trên bầu trời Philippines

Mới đay, vào đêm 30/6, trên bầu trời tỉnh Sulu ở Jolo, Philippines xuất hiện rất nhiều cột sáng lơ lửng trên bầu trời được dân cư địa phương chụp lại chia sẽ lên Facebook. Đây là lần thứ hai hiện tượng quang học này được bắt gặp ở Sulu.

Theo Live Science, dù cột ánh sáng trông rất giống cực quang, hai hiện tượng không liên quan đến nhau. Cực quang hình thành do tương tác giữa các hạt mang điện tích trong gió mặt trời và nguyên tử ở tầng thượng quyển của Trái Đất. Trong khi đó, cột ánh sáng được tạo ra do nhiệt độ lạnh giá khiến các tinh thể băng dẹt hình lục giác lơ lửng ở độ cao thấp hơn thông thường, phản xạ ánh sáng từ Mặt Trời, Mặt Trăng hoặc các nguồn trên mặt đất như đèn đường.

Cột ánh sáng có thể làm một số người tưởng lầm nó phát ra từ tàu vũ trụ của người ngoài hành tinh. Những người dân địa phương gọi cột ánh sáng là "Lansuk-Lansuk"có nghĩa là "nến trời". Họ thường cho rằng đó là điềm báo về vận xui.

Những chiếc chum đá nghìn năm chứa hài cốt người chết ở Lào

Những chiếc chum đá nghìn năm chứa hài cốt người chết ở Lào

Hơn 100 chiếc chum đá khổng lồ 1.000 năm tuổi bí ẩn chứa nhiều xác chết đã được phát hiện trên 15 địa điểm ở Lào. Mặc dù các nhà nghiên cứu tin rằng những chiếc chum đá có thể đã từng được sử dụng để chôn cất người chết, nhưng không ai biết chắc chắn mục đích ban đầu của nó để làm gì hoặc bất cứ điều gì về những người đã từng đưa những chiếc chum đá đến đó.

Ngôi làng mỗi năm cao thêm 2cm ở Anh

Ngôi làng mỗi năm cao thêm 2cm ở Anh

Qua quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học của một công ty thuộc Đại học Nottingham nhận thấy khu vực hình elip có bán kính 2km ở Willand, ngôi làng nhỏ ở Devon, tăng cao khoảng 2cm mỗi năm một cách kỳ bí, không ai có thể giải thích được. Hiện tượng này thường xảy ra trong các mỏ bị bỏ hoang, nhưng xung quanh Willand không có địa hình như vậy.

Được biết, Willand là ngôi làng nhỏ cổ kính siêu hút khách du lịchAnh bởi cảnh đẹp như tranh. Willand sở hữu cánh đồng vàng óng và làng mạc trù phú, khu làng đẹp tựa bức tranh khắc vào sườn đồi.


Tổng hợp

Thứ Năm, 2 tháng 5, 2019

Những món ngon nổi tiếng của ẩm thực Lào

Ngoài món xôi nổi tiếng của Lào với hạt gạo to, dài và dẻo thơm, Lào còn có rất nhiều các món ăn khác thú vị. Dưới đây 5 món ngon đặc sắc mà bất kỳ một vị khách nào cũng không thể bỏ lỡ khi đến với Lào – đất nước của triệu voi. 

Ngoài món xôi nổi tiếng của Lào với hạt gạo to, dài và dẻo thơm, Lào còn có rất nhiều các món ăn khác thú vị. Dưới đây 5 món ngon đặc sắc mà bất kỳ một vị khách nào cũng không thể bỏ lỡ khi đến với Lào – đất nước của triệu voi.

Và bạn cũng hoàn toàn có thể nấu các món ăn này tại Việt Nam bởi nguyên liệu vô cùng dễ tìm kiếm.

Naem dip – Gỏi cuốn

Món gỏi cuốn của Lào đặc biệt bởi nó được làm hoàn toàn từ rau củ tươi và đậu phộng mà không thêm vào tôm hay thịt như món gỏi cuốn Việt Nam. Bánh tráng dẻo bao trọn những thứ rau tươi ngon kết hợp với nước chấm chua ngọt, thật tuyệt vời để làm món khai vị.

Món gỏi cuốn của Lào đặc biệt bởi nó được làm hoàn toàn từ rau củ tươi và đậu phộng mà không thêm vào tôm hay thịt như món gỏi cuốn Việt Nam. Bánh tráng dẻo bao trọn những thứ rau tươi ngon kết hợp với nước chấm chua ngọt, thật tuyệt vời để làm món khai vị.

Bằng những nguyên liệu: bún, cà rốt thái sợi, đậu phộng giã nhỏ, bánh tráng, rau xà lách, rau thơm, bắp cải, nước mắm, dấm tỏi, đường dễ tìm kiếm, bạn có thể trổ tài kết hợp theo kiểu của Lào để mang lại vị mới cho món gỏi cuốn thường ngày của gia đình.

Bằng những nguyên liệu: bún, cà rốt thái sợi, đậu phộng giã nhỏ, bánh tráng, rau xà lách, rau thơm, bắp cải, nước mắm, dấm tỏi, đường dễ tìm kiếm, bạn có thể trổ tài kết hợp theo kiểu của Lào để mang lại vị mới cho món gỏi cuốn thường ngày của gia đình.

Mok Pa - Cá hấp lá chuối 

Đây là một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn thường ngày của người Lào và cũng là một món ăn đặc sắc mà người Lào sử dụng lá chuối để chế biến các món ăn của mình.

Đây là một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn thường ngày của người Lào và cũng là một món ăn đặc sắc mà người Lào sử dụng lá chuối để chế biến các món ăn của mình.

Cá hấp tẩm ướp với nhiều loại gia vị như lá chanh Thái, húng quế, hành, ớt, nước nắm và muối sau đó đem gói lá chuối rồi hấp trong lồng tre. Khi dùng cá hấp, thực khách sẽ ăn kèm gạo nếp/cơm trắng. Miếng thịt cá chín mềm mại, mọng nước, không những đậm đà hương vị mà còn thơm mùi lá chuối, xứng đáng để bạn thưởng thức thêm nhiều lần nữa.

Cá hấp tẩm ướp với nhiều loại gia vị như lá chanh Thái, húng quế, hành, ớt, nước nắm và muối sau đó đem gói lá chuối rồi hấp trong lồng tre. Khi dùng cá hấp, thực khách sẽ ăn kèm gạo nếp/cơm trắng. Miếng thịt cá chín mềm mại, mọng nước, không những đậm đà hương vị mà còn thơm mùi lá chuối, xứng đáng để bạn thưởng thức thêm nhiều lần nữa. 

Oua si Khai – Gả bọc sả chiên

Ức gà được băm nhỏ rồi trộn đều với các nguyên liệu: sả thái nhuyễn, miến cắt nhỏ, hành tím băm, thì là thái nhỏ, trứng, ớt băm nhỏ, bột nêm gà, đường. Sau đó bao các nguyên liệu quanh cây sả, nắm chặt để khi hấp không bị bung.    Sau khi hấp khoảng 20 phút cho thịt chín, đem ra chiên trong chảo ngập dầu là bạn đã có một món ăn hấp dẫn và vô cùng lạ mắt.

Ức gà được băm nhỏ rồi trộn đều với các nguyên liệu: sả thái nhuyễn, miến cắt nhỏ, hành tím băm, thì là thái nhỏ, trứng, ớt băm nhỏ, bột nêm gà, đường. Sau đó bao các nguyên liệu quanh cây sả, nắm chặt để khi hấp không bị bung.

Sau khi hấp khoảng 20 phút cho thịt chín, đem ra chiên trong chảo ngập dầu là bạn đã có một món ăn hấp dẫn và vô cùng lạ mắt.

Phanaeng kai – Cà ri gà

Ẩm thực của Lào có nhiều nét tương đồng với ẩm thực Thái. Lào cũng có món Lạp, cũng như người Thái cũng có món cà ri gà. Nhưng cà ri gà của người Lào ít ngọt hơn, vị mặn cũng ít hơn và mùi thơm của nước cốt dừa cũng đặc trưng hơn.

Ẩm thực của Lào có nhiều nét tương đồng với ẩm thực Thái. Lào cũng có món Lạp, cũng như người Thái cũng có món cà ri gà. Nhưng cà ri gà của người Lào ít ngọt hơn, vị mặn cũng ít hơn và mùi thơm của nước cốt dừa cũng đặc trưng hơn.

Thịt ức gà được cắt nhỏ, ướp với hành tỏi bằm nhỏ, thêm ớt xắt nhỏ và bột nêm gà. Nấm sò được xé nhỏ sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào xào với dầu hào cho thật săn. Đổ nước cốt dừa vào sâm sấp mặt thịt, đun khoảng 5 phút, cho sả cắt khúc, lá chanh vào nêm nếm đủ vị ngọt, mặn, chua nhẹ nhàng và dùng với cơm trắng hoặc xôi nếp cẩm.

Thịt ức gà được cắt nhỏ, ướp với hành tỏi bằm nhỏ, thêm ớt xắt nhỏ và bột nêm gà. Nấm sò được xé nhỏ sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào xào với dầu hào cho thật săn. Đổ nước cốt dừa vào sâm sấp mặt thịt, đun khoảng 5 phút, cho sả cắt khúc, lá chanh vào nêm nếm đủ vị ngọt, mặn, chua nhẹ nhàng và dùng với cơm trắng hoặc xôi nếp cẩm.

Nam Vahn – Chè nước cốt dừa 

Vị ngọt mát, thơm đậm đà của nước cốt dừa quyện đều với những viên trân châu sần sật, thêm trái cây nhiệt đới và ít đá bào sẽ là món ăn vô cùng thú vị cho mùa hè. Nấu món này cũng không hề phức tạp.    Bạn chỉ cần chuẩn bị: hạt trân châu, bột vani, đường, nước cốt dừa và một số loại trái cây bạn ưa thích. Cho hạt trân châu, sữa, nước cốt dừa, một ít muối đun nhỏ lửa cho chín, tiếp đó thêm đường, đun cho chè sánh lại. Trước khi bắc ra khỏi bếp thì cho các loại trái cây cắt hạt lựu vào. Người Lào thường nấu món chè này rất ngọt, nên tùy theo khẩu vị bạn có thể giảm bớt lượng đường đi. Món chè này có thể ăn nóng hoặc để nguội thêm đá.

Vị ngọt mát, thơm đậm đà của nước cốt dừa quyện đều với những viên trân châu sần sật, thêm trái cây nhiệt đới và ít đá bào sẽ là món ăn vô cùng thú vị cho mùa hè. Nấu món này cũng không hề phức tạp.

Bạn chỉ cần chuẩn bị: hạt trân châu, bột vani, đường, nước cốt dừa và một số loại trái cây bạn ưa thích. Cho hạt trân châu, sữa, nước cốt dừa, một ít muối đun nhỏ lửa cho chín, tiếp đó thêm đường, đun cho chè sánh lại. Trước khi bắc ra khỏi bếp thì cho các loại trái cây cắt hạt lựu vào. Người Lào thường nấu món chè này rất ngọt, nên tùy theo khẩu vị bạn có thể giảm bớt lượng đường đi. Món chè này có thể ăn nóng hoặc để nguội thêm đá.


Nguồn: Internet

Thứ Sáu, 4 tháng 1, 2019

Các món ăn cổ truyền vào dịp năm mới của các nước Châu Á

Vào mỗi dịp năm mới, người dân các nước châu Á đều chế biến các món ăn độc đáo, công phu để mừng năm mới, hy vọng một năm tốt đẹp, rực rỡ.

Các món ăn cổ truyền vào dịp năm mới của các nước Châu Á

Nhật Bản


Những món ăn đặc biệt dành riêng cho ngày Tết người Nhật gọi là Osechi bao gồm xúp Ozoni (được nấu khá công phu với các thành phần: bánh gạo tẻ, tảo biển, hải sản hoặc thịt gà), mứt đậu đen, Tazukuri (cá mòi tẩm đường và tương rán giòn), Ie Sebi (tôm rán vàng), bánh dày… được xếp trong một hộp hình khối chữ nhật trong đỏ ngoài đen.

Sáng mùng một Tết, cả gia đình làm lễ đón mừng Năm Mới. Lần lượt từng người bắt đầu từ người ít tuổi nhất quay mặt về hướng Đông và uống rượu sake. Mọi người dành cho nhau những lời chúc tốt đẹp nhất. Tiếp đó là ăn các món Osechi sau khi cúng thần năm mới.

Hàn Quốc


Đến Hàn Quốc mỗi dịp năm mới, bạn sẽ được nghe đến những cái tên như ttok kuk, gakkimchi, rượu Gui Balki, hay các món ăn khác: bánh bao, bánh pin-dae-ttok (bánh tráng kếp đậu xanh) và su-jong-gwa (chè quế) hay shikhye, một loại rượu pân nấu bằng gạo. Người Hàn Quốc cho rằng, ngày Tết ăn ttok kuk có nghĩa là “ăn” một năm khác. Ttok kuk còn có tên khác là Cheomsebyeong. Cheom có nghĩa là thêm tuổi. Ăn một bát Ttok kuk vào ngày đầu tiên của năm mới có nghĩa là thêm một tuổi nữa.

Trung Quốc


Nước Trung Quốc tập trung nhiều dân tộc sinh sống, mỗi dân tộc gìn giữ những phong tục, món Tết riêng. Trên mâm cỗ ngày Tết, người Hoa ở Quảng Đông thường chuẩn bị các món như: Bánh tổ tượng trưng cho “niên niên cao thăng” (năm mới tốt hơn năm cũ), giò heo trước nấu đậu phộng hay còn gọi là món “hoàng chòi chầu xẩu” với mong muốn tiền của hoạch tài chỉ giơ tay ra là nắm được, món tôm lăn bột tượng trưng cho niềm vui và tiếng cười sẽ rộn rã khắp nơi, món gà ngậm hành với mong muốn sang năm mới mọi việc đều tốt đẹp…

Malaysia


Món ăn phổ biến vào dịp Tết của Malaysia có tên là Otak – Otak, hay còn có tên là Otah – Otah. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn này ở bất cứ nơi đâu, tại các trung tâm ăn uống của thành phố, các nhà hàng lớn hay trong những bữa ăn gia đình. Người ta có thể ăn bất cứ món ăn này vào mọi thời điểm buổi sáng, buổi trưa hay trong bữa tối.

Indonesia


Người Indonesia theo đạo Hồi đón Tết Tahun Baru Hijriah, họ thường ăn món bánh gần giống như bánh tét của miền Nam. Gạo thơm được gói trong lá dừa rồi đem hấp chín. Nói chung, các món ăn của người Indonesia thường khá cay và nồng, đặc biệt, cũng như Việt Nam, cơm là thực phẩm chính không thể thiếu tại đảo quốc này.


Ấn Độ


Trong ngày Tết (ngày Lễ hội ánh sáng – Diwali diễn ra khoảng cuối tháng 10, đầu tháng 11 hằng năm), món ăn không thể thiếu là sữa nóng, bánh xốp, bánh ngọt và bánh sôcôla. Các món bánh ăn trong ngày Tết thường không có chất béo và không làm từ trứng. Ngoài ra, người Ấn Độ thích ăn các loại trái cây đắng trong ngày Tết để cầu may mắn vì họ tin tưởng rằng, ăn món này sẽ đuổi được nhiều ma quỷ quấy phá việc làm ăn.

Thái Lan


Tom Yum Koong là một món ăn tuyệt vời đầy hấp dẫn của nền ẩm thực truyền thống của Thái Lan. Đây chính là món canh may mắn được để giữa mâm cơm mang đến những bữa ăn ngon, đầy hương vị. Nó cũng được xem là món ăn "linh hồn” của bữa cơm sẽ quyết định lên hương vị của các món khô còn lại. Tom Yum Koong chính là món súp tôm chua cay với dừa non mang nét đặc trưng của ẩm thực Thái.


Lào


Trong mâm cỗ Tết của người Lào nhất định phải có món lạp. Trong tiếng Lào, lạp có nghĩa là lộc. Lạp có thể làm bằng thịt lợn, gà, bò, chim, cá… Trong mỗi gia đình, món lạp thường được làm rất công phu bởi quan niệm lạp không ngon nghĩa là năm mới làm ăn xui xẻo. Lạp được xem là linh hồn của dân tộc Lào trong năm mới. Người ta có thể đem tặng nhau món lạp với hi vọng năm mới có nhiều lộc.

Campuchia


Món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Bon Chol Chnam của người Campuchia là món cari. Trong ngày đầu năm mới, mỗi nhà đều có ít nhất một người đem thức ăn lên chùa để nhờ các nhà sư làm lễ cúng dâng lên tổ tiên, sau đó cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món cari thơm lừng.

Thứ Sáu, 16 tháng 11, 2018

10 điều không nên làm khi du lịch Lào

Chú ý những điều kiêng kị sau đây sẽ giúp bạn có một chuyến du lịch thật tuyệt vời tại người láng giềng Lào nhé!

Chú ý những điều kiêng kị sau đây sẽ giúp bạn có một chuyến du lịch thật tuyệt vời tại người láng giềng Lào nhé!

1. Đừng chạm vào tu sĩ

Nếu bạn là phụ nữ tốt nhất không nên chạm vào tu sĩ hay một người mới quen. Đặc biệt khi đi ngoài đường hay vào trong những ngôi đền bạn cần cẩn thận hết mức. Hơn nữa, phụ nữ không nên trao bất gì thứ gì cho một tu sĩ, nếu muốn gửi gì hãy thông qua một người là nam giới.   Trường hợp ngoại lệ duy nhất bạn có thể làm là cho các nhà sư khất thực vào buổi sáng bằng cách đặt thức ăn vào bát của họ.

Nếu bạn là phụ nữ tốt nhất không nên chạm vào tu sĩ hay một người mới quen. Đặc biệt khi đi ngoài đường hay vào trong những ngôi đền bạn cần cẩn thận hết mức. Hơn nữa, phụ nữ không nên trao bất gì thứ gì cho một tu sĩ, nếu muốn gửi gì hãy thông qua một người là nam giới. 

Trường hợp ngoại lệ duy nhất bạn có thể làm là cho các nhà sư khất thực vào buổi sáng bằng cách đặt thức ăn vào bát của họ.

2. Đừng đi bộ mà không có hướng dẫn

Mặc dù là một đất nước an toàn nhưng không thể nói là không có tội phạm. 260 triệu quả bom chưa nổ từ năm 1964-1973 vẫn chưa được phát hiện. Thật sự nguy hiểm nếu bạn đi vào những con đường vắng hoặc những vùng có bom nằm rải rác. Lào không phải là đất nước lý tưởng dành cho dân du lịch bụi.

Mặc dù là một đất nước an toàn nhưng không thể nói là không có tội phạm. 260 triệu quả bom chưa nổ từ năm 1964-1973 vẫn chưa được phát hiện. Thật sự nguy hiểm nếu bạn đi vào những con đường vắng hoặc những vùng có bom nằm rải rác. Lào không phải là đất nước lý tưởng dành cho dân du lịch bụi.

3. Không được để chân chạm vào người khác

Đối với người Lào, phần đầu là nơi cao sang nhất còn chân là nơi thấp hèn, bẩn nhất cơ thể. Việc dùng chân đá hoặc vô tình dẫm lên người khác được coi là hành động thô tục trong văn hóa Lào.

Đối với người Lào, phần đầu là nơi cao sang nhất còn chân là nơi thấp hèn, bẩn nhất cơ thể. Việc dùng chân đá hoặc vô tình dẫm lên người khác được coi là hành động thô tục trong văn hóa Lào.

4. Không mang giày vào nhà người khác và chùa

Giống như nhiều nơi khác ở Đông Nam Á, đôi giày thường phải đặt bên ngoài cửa, chỉ có thể mang chân trần hoặc có tất vào trong nhà. Nếu chủ nhà có khách sáo bảo rằng bạn cứ việc mang giày vào trong nhà thì bạn cũng nên ý tứ và hiểu rõ văn hóa của họ điều này là không nên. Họ muốn giữ sĩ diện và tôn trọng bạn nên mới làm như vậy.

Giống như nhiều nơi khác ở Đông Nam Á, đôi giày thường phải đặt bên ngoài cửa, chỉ có thể mang chân trần hoặc có tất vào trong nhà. Nếu chủ nhà có khách sáo bảo rằng bạn cứ việc mang giày vào trong nhà thì bạn cũng nên ý tứ và hiểu rõ văn hóa của họ điều này là không nên. Họ muốn giữ sĩ diện và tôn trọng bạn nên mới làm như vậy.

5. Không nên la hét, tranh luận to tiếng

Người Lào thường rất kiệm lời nói thế nên họ rất ghét phải cãi nhau to tiếng, không thích mặc cả mạnh trong mua bán. Vậy nên khi bạn muốn họ giảm giá bán xuống, đừng mặc cả quá mức, thậm chí nhân viên có thể bán cho bạn lỗ vốn vì không muốn bị mất mặt. Hãy học cách sống chậm, kiên nhẫn và mỉm cười nhiều hơn khi đến Lào nhé.

Người Lào thường rất kiệm lời nói thế nên họ rất ghét phải cãi nhau to tiếng, không thích mặc cả mạnh trong mua bán. Vậy nên khi bạn muốn họ giảm giá bán xuống, đừng mặc cả quá mức, thậm chí nhân viên có thể bán cho bạn lỗ vốn vì không muốn bị mất mặt. Hãy học cách sống chậm, kiên nhẫn và mỉm cười nhiều hơn khi đến Lào nhé.

6. Đừng công khai tình cảm

Lào không phải là đất nước để bạn có thể thỏa mái thể hiện tình cảm của mình như ôm, hôn nơi công cộng. Họ sẽ rất khó chịu nếu thấy bạn hành động như vậy.

Lào không phải là đất nước để bạn có thể thỏa mái thể hiện tình cảm của mình như ôm, hôn nơi công cộng. Họ sẽ rất khó chịu nếu thấy bạn hành động như vậy.

7. Không mua đồ cổ và động vật hoang dã

Dù bất cứ nơi nào thì việc mua bán, săn bắt động vật hoang dã đều là hành vi trái với pháp luật. Bên cạnh đó việc mua bán những tượng Phật cổ hay các tác phẩm điêu khắc cổ cũng là hành vi phạm pháp. Bạn sẽ bị phạt rất nặng nếu bị vi phạm.

Dù bất cứ nơi nào thì việc mua bán, săn bắt động vật hoang dã đều là hành vi trái với pháp luật. Bên cạnh đó việc mua bán những tượng Phật cổ hay các tác phẩm điêu khắc cổ cũng là hành vi phạm pháp. Bạn sẽ bị phạt rất nặng nếu bị vi phạm.

8. Không mặc hở hang khi đi ngoài đường

Người Lào rất kín đáo trong cách ăn mặc, nhất là phụ nữ. Thế nên, hành động mặc đồ hở hang đi lang thang trong thị trấn hay phố xá được coi là bất lịch sự, thiếu tôn trọng người dân Lào. Nếu đi ra ngoài đường tốt nhất bạn nên mặc một chiếc áo sarong bên ngoài giống phụ nữ Lào thường mặc hằng ngày.

Người Lào rất kín đáo trong cách ăn mặc, nhất là phụ nữ. Thế nên, hành động mặc đồ hở hang đi lang thang trong thị trấn hay phố xá được coi là bất lịch sự, thiếu tôn trọng người dân Lào. Nếu đi ra ngoài đường tốt nhất bạn nên mặc một chiếc áo sarong bên ngoài giống phụ nữ Lào thường mặc hằng ngày.

9. Suy nghĩ kỹ trước khi lái xe máy

Xe máy là một phương tiện phổ biến ở Lào, tuy nhiên một khi bạn lái xe nghĩa là bạn phải tự chịu hoàn toàn trách nhiệm nếu xảy ra va chạm hay tai nạn.

Xe máy là một phương tiện phổ biến ở Lào, tuy nhiên một khi bạn lái xe nghĩa là bạn phải tự chịu hoàn toàn trách nhiệm nếu xảy ra va chạm hay tai nạn.

10. Ma túy là bất hợp pháp

Lào là một đất nước rất nhạy cảm với ma túy, việc mua bán diễn ra khá phức tạp nên tốt nhất bạn hãy tránh xa dù bất kỳ lý do gì.

Lào là một đất nước rất nhạy cảm với ma túy, việc mua bán diễn ra khá phức tạp nên tốt nhất bạn hãy tránh xa dù bất kỳ lý do gì.

Xem thêm: Cẩm nang du lịch Lào từ A đến Z

Nguồn: Internet

Thứ Sáu, 29 tháng 1, 2016

10 tour nhỏ nhưng hút khách ở Thái Lan

Du khách thường chọn chuyến đi thuyền trên sống Kwai, tour ẩm thực hay du lịch đảo khi đặt chân lên đất Thái.
Với ẩm thực phong phú, nền văn hóa độc đáo, những di tích lịch sử có giá trị và bãi biển tuyệt đẹp, Thái Lan là điểm đến thân thiện và hấp dẫn với khách du lịch, trong đó có cả khách từ Việt Nam. Nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch, các công ty đã cho ra đời nhiều loại tour hết sức phong phú và đa dạng. Tuy nhiên, để chọn được một tour du lịch phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình không dễ dàng.

Dưới đây là một vài lời khuyện, gợi ý về những loại tour du lịch Thái Lan bạn có thể tham khảo trước khi đặt chân tới xử sở Chùa Vàng:

1. Tour sông Kwai


Trong tour này, du khách có thể khám phá lịch sử thú vị của Thái Lan, từ những ngôi đền cổ xưa cho tới tuyến đường sắt Thái Lan - Myanmar, một chứng nhân lịch sử từ thế chiến thứ II. Khách du lịch sẽ đến Kanchanaburi ở phía Tây Thái Lan. Nổi tiếng với cây cầu bắc ngang sông Kwai đã đi vào phim ảnh, Kanchanaburi là một thị trấn xinh đẹp, được bao quanh bởi rừng cây xanh mướt, thác nước trắng xóa và những con sông êm đềm.

2. Tour từ Bangkok tới Singapore



Tour này sẽ sẽ khởi đầu từ thủ đô Bangkok đầy màu sắc, khám phá những kỳ quan thiên nhiên nhiệt đới và nền tín ngưỡng đặc biệt nơi đây. Sau đó, du khách sẽ được tham quan hai nước láng giềng là Malaysia và Singapore.

Một điểm dừng chân nổi bật ở Malaysia có thể kể đến là thành phố Malacca - thủ phủ của tiểu bang cùng tên. Đây là một thành phố với văn hóa và kiến trúc độc đáo mang phong cách châu Âu. Trên đường đi du khách có thể dừng chân ở vườn chè xanh mát trên cao nguyên Cameron Highlands thuộc bang Pahang hoặc dạo quanh rừng nhiệt đới yên bình trước khi tới Singapore.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Malaysia

3. Tour cùng gia đình

Nền văn hóa đa dạng, người dân địa phương hiếu khách, những hoạt động thú vị, ẩm thực phong phú và khung cảnh diễm lệ giúp Thái Lan là một điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch của gia đình.



Các gia đình có thể đi thăm cây cầu lịch sử trên sông Kwai, chiêm ngưỡng di tích lịch sử ở Ayuthaya, mua sắm ở chợ ở Bangkok hay đi thăm công viên voi tự nhiên ở Chiang Mai. Một tour du lịch gia đình là cách thú vị để giúp con bạn tìm hiểu về một thế giới mới và thắt chặt tình cảm của các thành viên trong gia đình.
Xem thêm: Đi du lịch Thái Lan cần chuẩn bị những gì?

4. Tour Bắc Thái Lan kết hợp với Lào



Lào nổi tiếng với bầu không khí trong lành và người dân thân thiện. Một cách hay để kéo dài tour du lịch miền Bắc Thái Lan là kết hợp thăm quan Lào. Hầu hết khách du lịch đến thủ đô Viêng Chăn của Lào từ Bangkok sau đó đi tiếp tới phiá Bắc để tới thành phố quyến rũ Luang Prabang. Đây là một thành phố rất đặc biệt với những ngôi đền dát vàng, những thầy tu mặc áo cà sa màu da cam, những căn nhà gỗ mang đậm phong cách truyền thống xen kẽ các căn biệt thự từ thời Pháp thuộc. Đi từ không khí nhộn nhịp của Bangkok chuyển sang sự êm đềm của Lào sẽ mang đến một sự đối lập thú vị.
Xem thêm: 15 trải nghiệm tuyệt vời khi đặt chân tới xứ sở triệu voi

5. Tour khám phá ẩm thực tới Chiangmai

"Vị cay đến từ thiên đường" nổi tiếng của Thái Lan đã hớp hồn của biết bao tín đồ ẩm và chuyến du lịch tới Chiang Mai này là dành cho họ. Tại đây, du khách sẽ được khám phá những khu chợ tạm ở trên đất liền cũng như trên sông ở Bangkok, thưởng thức những thứ quả lạ cũng như những món ăn hấp dẫn cũng như học cách chế biến các món ăn của người Bắc Thái. Một tour du lịch như thế này sẽ đem đến cho bạn nhiều bí mật thú vị về những món ăn trứ danh của thiên đường ẩm thực này.
Xem thêm: 10 điều chỉ có thể trải nghiệm ở Chiang Mai

6. Tour du lịch đảo


Thái Lan nổi tiếng bởi những bãi biển và đảo tuyệt đẹp, một cách để đi du lịch đảo là đi bằng bè thuyền gỗ. Dưới sự chỉ dẫn của những thuyền trưởng kì cựu, thuyền sẽ thả neo ở những điểm dừng như đảo Phi Phi, Railay và Koh Khai Nai... Ngoài ra còn những hoạt động thú vị như lặn, thưởng thức các món ăn Thái hay nghỉ đêm ngay trên tàu dưới bầu trời đầy sao dành cho du khách.
Xem thêm: Nghỉ dưỡng detox ở Koh Samui

7. Tour khám phá toàn cảnh Thái Lan


Dạng tour này tương tự như tour khám phá Bắc Thái Lan nhưng sau khi trở về Bangkok, cuộc hành trình lại tiếp tục đến với miền nam Thái Lan. Một số gợi ý cho du khách có thể kể tới những bãi biển ở Krabi, đảo Phuket hay vịnh Phang Nai. Bạn có thể có được cái nhìn toàn cảnh và khách quan nhất về đất nước và con người Thái Lan qua chuyến du lịch này.
Xem thêm: Cẩm nang du lịch bụi thiên đường Krabi ở Thái Lan

8. Tour kết hợp tham quan Thái Lan và Campuchia


Campuchia, nơi trú ngụ của quần thể kiến trúc Angkor, là một điểm đến không thể thiếu khi đặt chân đến Đông Nam Á. Một chuyến du lịch tới Thái Lan hoàn toàn có thể mở rộng thêm sang người hàng xóm này. Bắt đầu từ Bangkok, khách du lịch sẽ được đưa tới Siem Reap - cửa ngõ vào Angkor. Điểm du lịch nổi tiếng nhất là Angkor Thom, nơi có ngôi đền Bayon với tượng mặt cười khổng lồ khắc trên đá, hay Angkor Wat và những ngôi đền nhỏ hơn như Ta Prohm, Preah Khan, Pre Rup và Ta Nei.
Xem thêm: 25 trải nghiệm không thể bỏ qua khi du lịch Siem Riep

9. Tour khám phá những bộ tộc miền núi phía Bắc Thái Lan



Ở đây có khoảng 7 dân tộc chính, di cư từ đất nước láng giềng như Trung Quốc, Tây TạngMyanmar. Cuộc sống truyền thống độc đáo của họ chính là điểm hấp dẫn khách du lịch . Những tour du lịch kiểu này thường bắt đầu từ Chiang Mai hoặng Chiang Rai, bao gồm các hoạt động tản bộ trong rừng, đi thăm các làng của các dân tộc và có thể là cả cưỡi voi hay vượt thác bằng bè.
Xem thêm: Các trải nghiệm bạn sẽ tiếc nếu bỏ qua ở Myanmar

10. Tour miền Bắc Thái Lan


Nền văn hóa mạnh mẽ và lịch sử đầy màu sắc của miền Bắc Thái Lan làm cho nó trở thành một trong những địa điểm đáng ghé thăm nhất của đất nước chùa vàng. Bắt đầu từ Bangkok, du khách sẽ lần lượt đi thăm di tích của Ayutthaya và Sukhothai, khám phá các dân tộc gần Chiang Rai và Chiang Mai và cưỡi voi qua rừng.

Ở Bangkok khách du lịch sẽ được hòa mình vào những khu phố đông đúc ở Chinatown, chụp ảnh với Grand Palace đẹp lộng lẫy và tượng phật ngọc bích. Bạn cũng có thể xem những trận kickboxing hoặc tự thưởng cho bản thân một buổi massage Thái.