Thứ Tư, 20 tháng 11, 2019

5 cách giúp tăng lượng Booking đặt trước hiệu quả nhất cho doanh nghiệp du lịch

Trong cuộc sống có rất nhiều công việc cần phải có sự chuẩn bị, trước khi thi, khi nấu ăn,… Cũng vậy, các doanh nghiệp du lịch cũng cần phải chuẩn bị rất nhiều để đem đến những trải nghiệm khó quên cho du khách. Tuy nhiên, sẽ không thể có những giây phút tuyệt vời nếu khách hàng book trước một ngày, một tuần thậm chí là một tháng trước chuyến đi. Do đó, bài viết dưới đây sẽ đưa ra 5 bí quyết để khuyến khích khách hàng đặt chỗ trước, giúp doanh nghiệp có nhiều thời gian hơn để chuẩn bị những chuyến đi hoàn hảo nhất.


5 cách giúp tăng lượng Booking đặt trước hiệu quả nhất cho doanh nghiệp du lịch

Trực tuyến 24/24

“Cuộc sống hiện nay luôn xoay quanh Internet, khách hàng có thể book tour của họ thông qua bất kỳ thiết bị nào và ở bất kỳ đâu.”

Chúng ta đang sống ở thời đại mà đã không còn cần đứng xếp hàng dài từ sáng sớm chỉ để chờ đợi mua một album mới ra của Ed Sheeran, thay vào đó là ngồi nhà và mua nó trên thiết bị iTunes chỉ với một click chuột. Mọi người hiện nay luôn có xu hướng nhanh, đơn giản và thuận tiện, chính vì vậy thay vì đến cửa hàng, họ sẽ mua qua mạng. Du lịch cũng như vậy, các du khách luôn muốn cho dù họ ở đâu, làm cái gì cũng có thể đặt một chuyến đi, phòng khách sạn, hay thuê xe,… ngay lập tức. 

Kể từ giữa thế hệ Millennial (những người sinh ra trong thời gian từ năm 1982 tới năm 2004, thế hệ được cho là lớn nhất trong lịch sử, chiếm số lượng lớn nhất trên tháp dân số) và những đứa trẻ thế hệ Gen Z (những người sinh ra từ mạng Internet và smartphone, có độ tuổi từ 13-21) đã không còn tình trạng gọi điện thoại đến đại lý/công ty du lịch chỉ để đặt một chuyến đi, mà thực hiện luôn qua Internet. Chính vì vậy, bước đầu tiên của mọi doanh nghiệp là phải sở hữu riêng cho mình một website du lịch. 

Tiếp theo, hãy đảm bảo  website của mình luôn luôn responsive, tương thích với mọi nền tảng thiết bị như smartphone, ipad,… Hãy đưa ra yêu cầu bắt buộc này cho các công ty đang nhận thiết website, hoặc lựa chọn các mẫu website responsive trên các nền tảng như Wordpress, Squarespace, Webflow hay Weebly nếu doanh nghiệp đang có ý định xây dựng cho mình một website. Một website responsive có thể giúp du khách dễ dàng và thuận tiện hơn khi tìm kiếm và tham khảo sản phẩm/dịch vụ du lịch ở bất cứ đâu, khi mà các thiết bị di động ngày càng tăng dần thay thế máy tính bàn, do đó, doanh nghiệp cũng có thể tăng đáng kể doanh số và lợi nhuận của mình. Cuối cùng, hãy tích hợp trong website một hệ thống Booking Online, vì vậy du khách có thể nhanh chóng book và thanh toán trực tiếp chỉ qua vài click chuột. 

Như vậy, việc trực tuyến 24/24 thông qua các điều kiện trên sẽ khiến khách hàng cảm thấy thoải mái và tiện lợi hơn để booking trước thời hạn chuyến đi khi website đã được tích hợp các cổng thanh toán trực tuyến đáng tin cậy, doanh nghiệp cũng có thêm rất nhiều thời gian để phân công nhân lực hay chuẩn bị một trải nghiệm đáng nhớ. 

Tối ưu hóa thông minh website

Việc tối ưu hóa các nút CTA Booking là một trong những yếu tố quan trọng khi sở hữu website mà các doanh nghiệp thường bỏ qua. Những lưu ý như nơi đặt, màu sắc, font chữ, kích cỡ,… cũng có thể tạo nên sự khác biệt góp phần thúc đẩy du khách booking nhiều hơn. Nút CTA quan trọng nhất trên site phải luôn luôn nổi bật, cho dù nó đứng một mình hay xung quanh có nhiều nội dung, hình ảnh đi chăng nữa. Background hay màu chữ nên tương phản với nó. 

Ngoài ra, viết một thêm vài dòng thông điệp, hay quote du lịch hay cũng là một cách để thu hút mắt người nhìn cũng như tác động đến hành vi của họ. Bố cục và sắp xếp trang cũng là một điều quan trọng cần lưu ý. Hình ảnh và nút CTA Book Now có tác động lớn nằm ở vị trí above the fold (trên nếp gấp) hoặc nơi người xem có thể nhìn thấy khi họ truy cập vào website. Sử dụng một đoạn video ngắn về những địa điểm tham quan xinh đẹp, một vài điểm nhấn quan trọng hay một cái gì đó ở ví trị mà khách hàng có thể nhìn thấy mà không cần nhấp chuột.

Cần phải bố trí trang sản phẩm/dịch vụ thật cẩn thận, theo thứ tự không lung hay lộn xộn, để khách hàng không bị rối hay nhầm lẫn. Bố trí nội dung hợp lý, không quá nhiều, chen chúc nhau, các nội dung được tóm gọn lại bằng cách sử dụng “less” “more”, hoặc “Close All” “Expand All”. Như vậy, sẽ làm cho trang web tăng tương tác nhiều hơn, cho khách hàng cảm giác muốn khám phá. 

Xem xét lại chính sách hủy

Chính sách hủy cũng chính là một trong những rào cản khiến khách hàng băn khoăn, ngần ngại trong việc booking sớm. Không một ai thích một chính chính sách mơ hồ hay một khoản phí không rõ ràng từ trên trời rơi xuống. Đưa ra chính sách hủy cùng những điều khoản minh bạch, chi tiết, công bằng và hợp lý sẽ gia tăng tính chuyên nghiệp cũng như khiến khách hàng có ấn tượng tốt với doanh nghiệp, chắc chắn họ cũng sẽ hoàn toàn thoải mái và yên tâm khi booking trước. 

Những vấn đề cần cân nhắc khi tạo chính sách hủy: 

- Khách hàng có thể sắp xếp/lùi lại lịch cho chuyến đi sau? 

- Thời gian cụ thể có thể hủy tour? Trước 1 ngày, 1 tuần, hay 1 tháng,…? 

- Có mất phí hủy không? Và nếu có, thì áp dụng khi nào và như thế nào? 

- Hoàn lại tiền chỉ vài ngày sau khi đặt hay chờ đến ngày hoàn trả nhất định? 

- Có chính sách riêng dành cho trẻ em? Chính sách riêng dành cho người lớn? 

- Có chính sách hủy riêng dành cho tour 1 ngày/ chính sách cho tour từ 2 ngày trở lên/ chính sách cho tour xuyên quốc gia và trọn gói/chính sách cho tour ngày lễ? 

- Việc hủy có thể được thực hiện thông qua hình thức nào? Trực tuyến/email/gọi điện thoại? 

Nếu du khách hủy vào phút chót trước khi khởi hành đối với doanh nghiệp cũng là một khó khăn, hãy đưa ra một khoản phí nhỏ và update lên website có thể ngăn cản du khách hủy. 

Sử dụng mạng xã hội 

“Sự hiện diện thường xuyên trên mạng xã hội sẽ giúp cho công việc kinh doanh tiến triển hơn, những sản phẩm/dịch vụ du lịch sẽ đi vào đầu khách hàng đang có ý định lên kế hoặc một chuyến đi.”

Khi nói đến việc bán một trải nghiệm, thì việc thể hiện có hiệu quả hơn là nói. Và cách tốt nhất để “thể hiện” là chia sẻ những hình ảnh, video tuyệt vời về các chuyến đi, địa điểm du lịch lên Facebook, Instagram, và Twitter. Hãy siêng năng đăng lên các phương tiện truyền thông xã hội suốt cả năm, thậm chí là những ngày nghỉ hay các kỳ nghỉ lễ. Một sự hiện diện liên tục trên mạng xã hội có thể giúp doanh nghiệp đứng đầu trong tâm trí của khách hàng. 

Cách sử dụng mạng xã hội để khuyến khích khách hàng booking sớm: 

- Thêm nút CTA Book Now trên Facebook: Như hiện nay, du khách thường ghé thăm trang Facebook của doanh nghiệp trước khi tìm hiểu sâu hơn ở website. Bằng cách thêm nút kêu gọi hành động “Book Now” trên trang, có thể điều hướng nhanh khách hàng từ trang tới sản phẩm/dịch vụ trên website chính. 

- “Bắt” khách hàng khi họ bỏ lỡ: Ví dụ như, tổ chức tour du lịch này thời gian chỉ kéo dài từ tháng 5 tới tháng tháng 9, khai thác các hình ảnh bạn đã chụp và tìm trong đó những bức ảnh đẹp vào mùa hè đầy nắng rực rỡ. Sau đó, đăng lên vào một ngày thời tiết ảm đạm, âm u, khi nhìn thấy những bức hình mùa hè như vậy, sẽ đánh thức tâm trí của khách hàng, khiến họ khắc ghi và lên kế hoạch du lịch trong đầu của mình. 

- Lên kế hoạch cho kỳ nghỉ và các dịp lễ đặc biệt: Đăng những chủ đề du lịch về kỳ nghỉ hoặc dịp lễ sắp đến (Tour ngắn ngày Halloween, Christmas, Valentine,… ) trước ít nhất một tháng. 

- Tạo cảm giác cấp bách: Nhẹ nhàng nhắc nhở bằng cách đăng, cập nhật các bài post khuyến mãi liên tục, để thông báo sắp hết thời hạn, khách hàng hãy nhanh chóng đăng ký đi. Đây là một cách thật sự rất tốt để thúc đẩy khách hàng hành động và đặt sớm. 

Giá cả phải chăng

Thực tế, mọi người đều yêu thích khuyến mãi. Một thực tế khác, mọi người từ chối mua các sản phẩm bởi vì nó khuyến mãi. Vì vậy, điều quan trọng là doanh nghiệp phải biết cân bằng giá một cách hợp lý, để cho tạo cho khách hàng cảm giác họ được lời trên những sản phẩm/dịch vụ du lịch tốt nhất.

Bằng cách tạo giá ưu đãi không quá nhiều như giảm 10%, 20% cho 20 người đăng ký đầu tiên,… đây sẽ là một biện pháp kích cầu khá hiệu quả. Thực hiện biện pháp này tốt nhất thông qua việc sử dụng hệ thống Booking Online tạo những mã code khuyến mãi tùy chỉnh, để doanh nghiệp có thể áp dụng vào những khoảng thời gian đặc biệt. Khách hàng có thể nhập mã code khi thanh toán và nhìn thấy mức giá giảm xuống. 

Sử dụng mã code để tăng khách hàng booking sớm: 

- Khuyến khích khách hàng book nhanh hơn bằng cách giới hạn số người nhận mã: “20 người đầu tiên đăng ký sẽ được trải nghiệm một tour du lịch tuyệt vời chỉ với một nửa giá”,…

- Tăng doanh số trong mùa thấp điểm cùng với những discount kéo dài trong một vài tháng: “Giảm ngay 30% khi nhanh tay book ngay tour du lịch Hà Nội – Đà Nẵng từ tháng 1 đến hết tháng 3”

- Nhắc khuyến mãi với khách hàng bằng cách đặt sẵn trong email: “Cảm ơn bạn đã du lịch cùng chúng tôi! Giảm ngay 10% cho lần du lịch tiếp theo nếu đăng ký ngay.”

Thúc đẩy khách hàng booking sớm giúp doanh nghiệp có nhiều thời gian chuẩn bị về nhân sự, ngân sách, thời gian, địa điểm,… để tạo cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất. 

Thứ Ba, 19 tháng 11, 2019

Những chuyến du hành vĩ đại nhất thế giới động vật

Nói đúng hơn những hành trình này là những cuộc di cư để chúng tìm đến một nơi ở mới dễ chịu hơn khi giao mùa. Bạn có tin những sinh vật này lại có thể kiên trì vượt qua chặng đường hàng ngàn km để đi tìm vùng đất hứa ? Chưa kể bao nhiêu hiểm nguy từ thiên nhiên hay các kẻ thù săn mồi khác đang đe dọa trong chuyến du lịch thế kỷ này.

Những chuyến di cư vĩ đại nhất thế giới động vật

Rùa biển

Rùa biển

Rùa biển là một loài có chuyến di cư vượt biển ngoạn mục nhất thế giới : khi đến tuổi trưởng thành, rùa cái sẽ vượt đại dương để trở về đúng nơi chúng được sinh ra để làm tổ và đẻ trứng. Lần ghi nhận dài nhất là một con rùa lưng da băng qua Thái Bình Dương, từ bãi biển làm tổ ở Papua, Indonesia; chúng bơi hướng về phía đông đến bang Oregon, Mỹ rồi quay lại.Chuyến vượt biển này dài hơn 20.000 km và cũng là quãng đường di cư dài nhất của một loài bò sát từng được ghi nhận. Hiện tượng này đến nay vẫn còn là một bí ẩn đối với khoa học và thu hút rất nhiều du khách đổ về chiêm ngưỡng hàng năm.

Chuồn chuồn

Chuồn chuồn

Chuồn chuồn là một loài cũng có khả năng di chuyển với một quãng đường dài. Chuyến di cư của chúng đôi khi có thể kéo dài tới 4 thế hệ, với mỗi thế hệ sẽ di chuyển một phần hành trình tương tự như cuộc đua tiếp sức. Đây cũng là cuộc di cư lớn nhất trong tất cả các loài côn trùng từng được phát hiện. Chuồn chuồn thường xuất hiện theo mùa mưa từ mùa mưa ở Ấn Độ cho đến mùa mưa ở miền Đông và Nam châu Phi. Một số các chuyên gia đã làm một cuộc ghi nhận quãng đường di chuyển của chuồn chuồn kéo dài từ Ấn Độ đến Maldives, Seychelles, Mozambique, Uganda và quay trở lại, tổng cộng hành trình dài 14,000 đến 18,000 km.

Các loài chim

Các loài chim

Hằng năm, có khoảng 1,800 các loài chim trên thế giới thực hiện chuyến du lịch đường dài. Vài cuộc hành trình đó là một trong những chuyến di cư lâu đời nhất trên thế giới. Chẳng hạn như loài nhạn biển Bắc Cực được cho là có chuyến di cư dài nhất trong tự nhiên, khoảng 70,811 km tức là gần với khoảng cách đi theo đường zig zag giữa Bắc Cực và Nam Cực. Còn Limosa lapponica (một loài thuộc họ chim Dẽ) thực hiện các “chuyến bay thẳng” đáng nể từ New Zealand và Trung Quốc. Hay loài chim cánh cụt hoàng đế mủm mĩm ở Nam cực cũng di chuyển để tránh mùa đông khắc nghiệt từ tháng 10 đến đầu tháng 12.

Tuần lộc Bắc Mỹ

Tuần lộc Bắc Mỹ

Tuần lộc Bắc Mỹ là loài có chuyến di cư dài nhất trong lịch sử các loài động vật có vú trên cạn. Trung bình hàng năm, chúng di chuyển một quãng đường khoảng 4,828 km từ Canada và Alaska tới vùng đồng bằng bên bờ biển Bắc cực. Mục đích chính là tìm kiếm nguồn thức ăn dinh dưỡng và tránh cái rét buốt cắt da khắc nghiệt.

Cá ngừ và cá hồi

Cá ngừ và cá hồi

Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương được biết đến là một trong những kiện tướng bơi lội thần tốc và có khả năng hoàn thành chuyến di cư dài trong thời gian ngắn nhất. Một con cá ngừ có thể đi 25.000 dặm giữa Mỹ và Nhật Bản chỉ trong 20 tháng.

Cá hồi đỏ được xem là một trong số các loài có tập tính sống kỳ lạ và bí ẩn nhất trong thế giới động vật : bơi ngược dòng để sinh sản.Cứ sau 4 năm, hàng triệu con cá hồi đỏ lại trở về sông Adams, Canada để sinh sản và bắt đầu một vòng tuần hoàn mới. Khi về môi trường nước ngọt, thân cá sẽ chuyển dần sang màu đỏ, đầu cá lại có màu xanh lục. Vì bơi ngược dòng nước chảy xiết và không có thức ăn nên những con cá hồi đỏ sẽ chết sau khi đẻ trứng.

Ngỗng đầu sọc

Ngỗng đầu sọc

Ngỗng đầu sọc là một vận động viên bay cao đáng nể khi có thể vượt qua đỉnh Everest tương đương với gần 9000m để di cư từ Ấn Độ đến vùng phụ cận Tây Tạng. Hành trình của chúng dài gần 8,000 km và mất hơn 2 tháng để đến nơi. Trên đường đi, thỉnh thoảng những con ngỗng đầu sọc này cũng dừng lại nghỉ chân,ngoại trừ quá trình chinh phục nóc nhà của thế giới trong 8 tiếng. Đặc biệt hơn chính là chúng đạt đến độ cao ngất ngưởng như vậy chỉ bằng cách đập cánh mãnh liệt, không lợi dụng sức gió hoặc vận dụng dòng khí lưu hướng lên trên.


Nguồn: tổng hợp

Bí quyết để trở thành một nhân viên tư vấn du lịch giỏi

Một nhân viên tư vấn Du lịch cần phải biết được những nhiệm vụ cơ bản nhất để có thể làm tốt công việc của mình. Đối với các doanh nghiệp thì vị trí này vô cùng đa dạng và cực kì quan trọng, muốn vậy cần phải có kinh nghiệm. Sau đây, Vietravel Training Center sẽ gợi ý cho bạn một số bí quyết để trở thành một nhân viên tư vấn giỏi.


Bí quyết để trở thành một nhân viên tư vấn du lịch giỏi

Chọn ra các chuyên ngành / chuyên môn của bạn

Nếu chúng tôi nói rằng, một nhân viên tư vấn cần phải có chuyên môn, chuyên ngành thì chắc hẳn bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên. Bởi khi tham gia tuyển dụng, điều này sẽ không bắt buộc, nhưng bạn vẫn phải phân chia rõ ràng và xác định được ưu điểm, các thế mạnh của mình, như thế, công việc của bạn mới được diễn ra một cách dễ dàng và suôn sẻ hơn.

Có rất nhiều lĩnh vực khác nhau hay hình thức bán tour bạn có thể tư vấn cho khách hàng. Và đối với từng loại hình dịch vụ khác nhau có thể tư vấn một cách khác nhau. Tôi sẽ liệt kê một số loại hình dịch vụ mà mọi nhân viên tư vấn cần phải biết:

- Chuyến đi công tác
- Du lịch mạo hiểm
- Du lịch trên biển
- Chuyến đi chơi gôn
- Honeymoons (tuần trăng mật)
- Du lịch sang trọng
- Du lịch gia đình
- Du lịch sinh thái
- Du lịch theo yêu cầu
- Tour lữ hành
- Học tập và rèn luyện các kĩ năng mới

Muốn trở thành người tư vấn giỏi và được lòng khách hàng, cần cả một quá trình dài. Đây được coi như một quy luật bất biến, có chủ động học hỏi, trau dồi kiến thức, bạn mới có được nhiều kinh nghiệm hơn và nhanh chóng trở thành một nhân viên tư vấn chuyên nghiệp hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng phải bổ sung thêm các kiến thức mới, như vậy bạn mới có cơ hội thăng tiến và tiến xa hơn trong cơ hội nghề nghiệp của mình. Đừng quên, học thêm các kỹ năng mềm để biết cách xử lý hay đàm phán công việc, điều này sẽ có ích cho bạn.

Có khả năng lên kế hoạch hợp lí cho khách hàng 

Thêm một điều kiện nữa bạn đừng quên, muốn trở thành một nhân viên tư vấn bạn cần phải linh động trong việc lập kế hoạch đi du lịch cho du khách để phù hợp với sở thích, tài chính,… của họ. Có rất nhiều gói tour có sẵn đề bạn có thể sử dụng, nhưng nhiều lúc sẽ gây sự nhàm chán và gò bó cho khách hàng. Một số câu hỏi bạn nên đặt ra cho mình đó là:

- Ngành du lịch cần hoạt động như thế nào?
- Cần làm như thế nào để tư vấn cho khách hàng khi gặp những câu hỏi thường xuyên gặp nhất?
- Nếu khách hàng muốn tư vấn về sự đa dạng hóa hoặc thay đổi không khí từng khu vực thì nên tư vấn như thế nào?
- Và đối với các nhà cung cấp du lịch hàng không, cho thuê xe, khách sạn, du lịch tàu biển, tàu hỏa,…?
- Cần có những phần mềm nào hay có cần xây dựng website du lịch để lập kế hoạch lữ hành cho khách?
- Muốn có thêm kiến thức về thị thực, những tài liệu về lữ hành hay về những thứ bổ trợ công việc khác?
- Làm thế nào để đặt chỗ cho khách hàng của bạn?
- Số lượng khách hàng nhận nên cố gắng là tối đa?

Có một đặc điểm chung mà hầu hết các đại lý du lịch hay các công ty sẽ đơn hàng hay các khách hàng cụ thể để cho các nhân viên tư vấn chăm sóc và đưa ra các gói du lịch phù hợp hơn. Và thông thường hơn, một nhân viên tư vấn được đánh giá là “giỏi” thì họ cần phải giành được nhiều khách hàng hơn và làm hài lòng họ hết mức có thể nhất.

Muốn vậy, thì người tư vấn phải có tác phong nhanh nhẹn và khả năng xử lý các đơn hàng cao,… như thế bạn mới có thể tối đa hóa các khả năng của mình và gia tăng các năng xuất hiệu quả doanh thu.

Đi làm ở những nơi tuyển dụng nhân viên Du lịch giỏi

Bên cạnh đó, hãy tìm cơ hội để đầu quân vào các công ty để rèn luyện thành một nhân viên tư vấn giỏi.
Thêm nữa bạn cần năng động hơn, khả năng tiếp thu nhanh, chú ý lắng nghe để có được đam mê đích thực, cố gắng không ngừng.  Hiện nay, hơn 85% doanh nghiệp mong muốn tìm kiếm cho mình một nhân viên giỏi nhiều hơn là một người bình thường cần được đào tạo thêm. Nhớ nhé, đầu tư để bản thân trở nên giỏi hơn sẽ giúp bạn mau chóng tìm được công việc yêu thích của mình với mức lương xứng đáng!



Thứ Hai, 18 tháng 11, 2019

Thật là tiếc nếu du khách bỏ qua 9 món ăn này khi đến Sapa

Không chỉ sở hữu những địa danh đẹp và khí hậu tuyệt vời, Sapa (Lào Cai) còn gây thương nhớ thực khách bởi nhiều món ăn đặc trưng vùng cao.

Thật là tiếc nếu du khách bỏ qua 9 món ăn này khi đến Sapa

Thắng cố

Thắng cố

Thắng cố là đặc sản của người Mông, xuất hiện nhiều trong các phiên chợ vùng cao. Món ăn truyền thống ban đầu chỉ nấu từ ngựa, sau đó cải biến thêm một số nguyên liệu khác như thịt bò, thịt trâu... phù hợp khẩu vị nhiều người. Ngoài thịt và nội tạng, người nấu phải kết hợp thêm 12 thứ gia vị khác nhau để tạo nên nồi thắng cố hoàn hảo. Theo người dân địa phương, thắng cố ngon nhất nằm ở vùng Bắc Hà. Bạn có thể dùng kèm mèn mén, uống rượu ngô để món ăn trở nên trọn vẹn hơn.

Mèn mén

Mèn mén

Bên cạnh thắng cố, mèn mén được coi là tinh hoa của văn hóa ẩm thực Sapa. Để tạo nên hương vị thơm ngon, người nấu phải chọn giống ngô tẻ địa phương và kết hợp nhiều loại gia vị như tương ớt, đậu xị, rau thơm... Người Mông ăn mèn mén quanh năm, họ thường dùng kèm ớt phơi khô để làm ấm cơ thể, xua tan cái lạnh của mùa đông. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo bùi và vị ngọt tự nhiên hòa quyện trong miệng.

Gà đen Sapa

Gà đen Sapa

Gà đen Sapa được biết đến là giống gia cầm quý hiếm, có giá trị cao về mặt dinh dưỡng. Sau khi làm sạch, đầu bếp khéo léo tẩm ướp gà với gia vị đặc trưng vùng cao rồi nướng dưới than hồng. Linh hồn món ăn phải kể đến phần mật ong rừng phết bên ngoài lớp da thơm phức. Để tăng thêm độ ngon, nhâm nhi cùng rượu San Lùng là cách mà người dân địa phương nơi đây hay thưởng thức. 

Lợn cắp nách

Lợn cắp nách

Tại các phiên chợ vùng cao ở Sapa, du khách dễ dàng bắt gặp hình ảnh nhiều người dân địa phương bày bán hoặc cắp nách những chú lợn thân hình nhỏ. Sau khi làm sạch, chúng được giữ nguyên con rồi nướng hoặc quay. Nếu muốn phần thịt trở nên hoàn hảo, trong khâu gia giảm không thể thiếu các gia vị tự nhiên như lá nhội, hạt dổi, hạt xẻn... Món ăn gây mê mẩn thực khách bởi hương vị ngọt mềm và nạc thơm hơn so với các loại thịt thông thường. 

Bò cuốn lá cải mèo

Bò cuốn lá cải mèo

Trong tiết trời se lạnh, những quầy nướng màu sắc bắt mắt luôn là lựa chọn đầu tiên của du khách. Đồ ăn ở đây chủ yếu sử dụng các nguyên liệu như thịt lợn, rau củ, thịt gà... được tẩm ướp đậm đà. Bò cuốn cải mèo là một trong những món ăn thu hút khách du lịch bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng từ rau và vị ngọt của thịt. Tán gẫu cùng bạn bè và nhâm nhi đồ nướng khiến chuyến đi của bạn trở nên vui vẻ và có ý nghĩa hơn.

Cải mầm đá

Cải mầm đá

Cải mầm đá chỉ mọc theo mùa từ tháng 11 đến tháng 3 âm lịch, là loại rau hiếm được săn đón nhiều ở Sapa. Người dân thường luộc để giữ nguyên vẹn hương vị thơm ngon và độ ngọt thuần khiết. Món ăn sử dụng kèm với muối vừng hoặc luộc chín chấm nước mắm trứng. Đặc biệt, nhiều khách du lịch lựa chọn cải mầm đá để mua về làm quà sau chuyến đi.

Lẩu cá hồi

Lẩu cá hồi

Loại cá nổi tiếng ở Sapa là cá hồi vân (hay cá hồi ráng), chúng được nuôi trong khí hậu mát mẻ quanh năm nên thớ thịt săn chắc, màu hồng đẹp và ít mỡ không thua kém hải sản nhập khẩu. Người dân chế biến cá hồi thành nhiều món ăn khác nhau như sashimi, cá hồi nướng... Trong đó, lẩu cá hồi là lựa chọn yêu thích của nhiều du khách. Phần xương và đầu cá sẽ được ninh thành nước dùng, khi ăn kết hợp kèm các loại rau đặc sản. Món ăn trở nên tuyệt vời hơn khi cùng bạn bè tụ tập thưởng thức giữa cái lạnh thấu da vào mùa đông.

Cá suối nướng

Cá suối nướng

Một món ăn mang đậm hương vị núi rừng được nhiều du khách đặc biệt ưa thích là cá suối. Cá suối có nhiều loại. Cá trắng thân dẹt, tựa cá mương. Cá đen có dáng như cá chiên, nheo, màu đen lẫn với rêu đá. Điều đáng nói là cá suối không hề có vị tanh. Ngoài ra còn phải kể thêm cá hoa, cá bống… Ăn cá suối chỉ việc nướng chín trên than củi, rồi ăn nóng ngay hoặc nướng qua, đem rán ròn rồi chiên với nước sốt cà chua cùng gia vị bột cà ri, bột hồ tiêu là trên mâm cơm đã có một món ăn ngon lành.

Thịt xông khói

Thịt xông khói

Thịt xông khói là món ăn phổ biến của các dân tộc thiểu số ở Sapa. Nó được làm từ phần thịt cai, nạc lưng của lợn, trâu, bò, ngựa. Làm thịt xông khói, trước hết ta phải nọc sạch mỡ và gân, các thành miếng vuông dày 2-3cm rồi ướp lá mắc khén giã nhỏ cùng muối hột, ớt, hạt chuối rừng. Thịt xông khói được treo lên gác bếp, hơi nóng và khói bếp sẽ bảo quản thịt không hỏng.


Tổng hợp

Xây dựng thiết kế tour du lịch độc và lạ để thu hút khách hàng

Bạn có biết khi các địa điểm du lịch vô cùng quen thuộc tại khu vực châu Á như Singapore, Thái Lan, Malaysia,… được nhiều du khách Việt đến thăm, tuy nhiên những đường tour này lặp đi lặp lại nhiều lần nên họ muốn tìm cho mình một trải nghiệm mới để khám phá những điều mới mẻ, những nền văn hóa cao. Vì thế, cần phải xây dựng thiết kế tour du lịch độc đáo và mới lạ để thu hút khách hàng. Hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây cùng Vietravel Training Center khám phá thêm nhiều kiến thức kinh doanh du lịch hay nhé!


Xây dựng thiết kế tour du lịch độc và lạ để thu hút khách hàng

Hàng triệu khách hàng đang có nhu cầu tìm kiếm tour du lịch hấp dẫn

Xu hướng tìm kiếm những tour du lịch hấp dẫn và mới lạ của khách hàng ngày càng tăng. Vì thế, việc xây dựng những tour du lịch mang tính trải nghiệm cao, mang hơi thở hoàn toàn mới là vô cùng quan trọng. Vừa qua, đảo Koh Rong là một đảo được dân lữ hàng vô cùng ưa chuộng bởi độ hấp dẫn của nó, lượng du khách đổ về đây rất nhiều. Hay Tây Tạng chính là một nơi có nhiều trải nghiệm nhiều nền văn hóa, nhiều tiêu chí hay, chính là một nơi để bạn xây dựng tour du lịch thu hút khách lữ hành của mình.

Hiện nay, nhiều công ty lớn nắm bắt được tình hình này, đã nhanh chóng tập trung vào lượng khách hàng có sẵn, những tour xuyên lục địa dài ngày với giá thành rất cao, nhắm vào đối tượng khách hàng có điều kiện. Đối với công ty nhỏ thì phải thường xuyên thêm những điểm mới vào các chương trình du lịch thuần túy với những địa điểm tham quan mới. Đây chính là những cách thức để thu hút khách hàng du lịch.

Cần tìm thị trường ngách tiềm năng

Hiện nay ở các nước phát triển thì việc kinh doanh các tour du lịch outbound đặc biệt là các tour mới lạ là điều hoàn toàn bình thường. Người dân ở đây có mức thu nhập cao, chính vì thế nhu cầu đi du lịch lớn để mở mang kiến thức và vốn sống.

Nếu là một công ty du lịch lớn và có thương hiệu vững mạnh, nguồn khách hàng ổn định, đừng chỉ tập trung vào các dòng tour phổ thông mà quên đi những dòng tour độc lạ để phục vụ khách hàng của mình.

Ví dụ : Công ty của bạn phải có riêng một bộ phận chăm sóc khách hàng mới để nhanh chóng phản hồi lại mọi yêu cầu mong muốn từ họ. Đa số, những du khách nước ngoài, khi đến với Việt Nam,họ đã đi qua một số nước phát triển như Hoa Kì, Hàn Quốc, Nhật Bản,..Họ muốn trải nghiệm thêm những nền văn hóa độc đáo đến từ thảo nguyên Mông Cổ hay Thổ Nhĩ Kỳ, Tây Tạng hay Bhutan,…

Để đáp ứng được nhu cầu của họ, việc xây dựng các chương trình tour đánh mạnh vào các giá trị văn hóa trong chuyến đi và sự trải nghiệm, đừng cưỡi ngựa xem hoa và cần có sự ủng hộ nhiệt tình từ phía khách hàng.

Tóm lại, để thu hút được khách hàng về với doanh nghiệp của bạn, thì việc thiết kế, xây dựng một tour du lịch độc đáo là vô cùng quan trọng. Và không phải doanh nghiệp nào cũng làm được. Nhưng du lịch là một ngành đặc thù, còn rất nhiều tiềm năng có thể khai thác. Bạn có thể áp dụng một số công cụ để phục vụ trong việc xây dựng các chuyến tour mới lạ cho du khách của mình…

Và bất cứ ngành nghề nào, kể cả là du lịch – một ngành công nghiệp không khói với tiềm năng vô hạn, chỉ cần bạn nắm bắt được cơ hội thì đó chính là chìa khóa thành công trên thương trường.

Bài đăng phổ biến