Hiển thị các bài đăng có nhãn Nhật Bản. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Nhật Bản. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 25 tháng 6, 2019

Tháng 8 đến Sydney, ngắm hoa anh đào ở vườn Auburn Botanic Gardens

Nếu có dịp vi vu Australia vào khoảng tháng 8 đến tháng 10, hãy đến với vườn Auburn Botanic Gardens để tham gia lễ hội hoa anh đào độc đáo, nơi hàng nghìn loài hoa thi nhau đua sắc.

Không chỉ nổi tiếng bởi các công trình kiến trúc độc đáo, cảnh quan tuyệt vời, Australia còn khác biệt với các nước thuộc khu vực Bắc bán cầu khi mùa xuân bắt đầu vào khoảng tháng 9. Thời tiết ấm lên là lúc muôn hoa khoe sắc, tạo nên bức tranh thiên nhiên rực rỡ hút du khách.


Không chỉ nổi tiếng bởi các công trình kiến trúc độc đáo, cảnh quan tuyệt vời, Australia còn khác biệt với các nước thuộc khu vực Bắc bán cầu khi mùa xuân bắt đầu vào khoảng tháng 9. Thời tiết ấm lên là lúc muôn hoa khoe sắc, tạo nên bức tranh thiên nhiên rực rỡ hút du khách.

Vườn Auburn Botanic Gardens

Nằm cách trung tâm Sydney 20 km về phía tây, Auburn Botanic Gardens được xem là ốc đảo bình yên giữa thành phố trẻ sôi động. Khu vườn tuyệt đẹp này mang cảnh quan truyền thống của Nhật Bản với cây cầu bắc qua suối, hồ nước tĩnh lặng và những đàn cá Koi bơi lượn. Vào cuối đông, đầu xuân (khoảng tháng 8), nơi đây diễn ra lễ hội hoa anh đào thu hút đông đảo du khách check-in.

Nằm cách trung tâm Sydney 20 km về phía tây, Auburn Botanic Gardens được xem là ốc đảo bình yên giữa thành phố trẻ sôi động. Khu vườn tuyệt đẹp này mang cảnh quan truyền thống của Nhật Bản với cây cầu bắc qua suối, hồ nước tĩnh lặng và những đàn cá Koi bơi lượn. Vào cuối đông, đầu xuân (khoảng tháng 8), nơi đây diễn ra lễ hội hoa anh đào thu hút đông đảo du khách check-in.

Nằm cách trung tâm Sydney 20 km về phía tây, Auburn Botanic Gardens được xem là ốc đảo bình yên giữa thành phố trẻ sôi động. Khu vườn tuyệt đẹp này mang cảnh quan truyền thống của Nhật Bản với cây cầu bắc qua suối, hồ nước tĩnh lặng và những đàn cá Koi bơi lượn. Vào cuối đông, đầu xuân (khoảng tháng 8), nơi đây diễn ra lễ hội hoa anh đào thu hút đông đảo du khách check-in.

Nằm cách trung tâm Sydney 20 km về phía tây, Auburn Botanic Gardens được xem là ốc đảo bình yên giữa thành phố trẻ sôi động. Khu vườn tuyệt đẹp này mang cảnh quan truyền thống của Nhật Bản với cây cầu bắc qua suối, hồ nước tĩnh lặng và những đàn cá Koi bơi lượn. Vào cuối đông, đầu xuân (khoảng tháng 8), nơi đây diễn ra lễ hội hoa anh đào thu hút đông đảo du khách check-in.

Trải nghiệm văn hóa Nhật Bản tại xứ sở Kangaroo


Đến vườn Auburn Botanic Gardens dịp lễ hội, bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh các gia đình hoặc nhóm bạn tụ tập dưới tán đào và trò chuyện cùng nhau. Đó là trải nghiệm thú vị về văn hóa Nhật Bản ngay tại xứ sở Kangaroo. Năm nay, lễ hội đặc sắc này sẽ diễn ra từ ngày 17-25/8, với giá vé 5 USD cho người lớn và miễn phí trẻ em.

Đến vườn Auburn Botanic Gardens dịp lễ hội, bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh các gia đình hoặc nhóm bạn tụ tập dưới tán đào và trò chuyện cùng nhau. Đó là trải nghiệm thú vị về văn hóa Nhật Bản ngay tại xứ sở Kangaroo. Năm nay, lễ hội đặc sắc này sẽ diễn ra từ ngày 17-25/8, với giá vé 5 USD cho người lớn và miễn phí trẻ em.

Bạn sẽ thực sự choáng ngợp khi bước giữa không gian lãng mạn, đầy thơ mộng của những cây anh đào đua nhau khoe sắc nơi đây. Chỉ cần tinh ý chọn một góc nhiều hoa nở rộ, bạn đã có ngay bức ảnh ghi lại khoảnh khắc tuyệt đẹp.

Bạn sẽ thực sự choáng ngợp khi bước giữa không gian lãng mạn, đầy thơ mộng của những cây anh đào đua nhau khoe sắc nơi đây. Chỉ cần tinh ý chọn một góc nhiều hoa nở rộ, bạn đã có ngay bức ảnh ghi lại khoảnh khắc tuyệt đẹp.

Những hoạt động thú vị

Không chỉ mang không khí Nhật Bản đến gần với du khách, lễ hội còn có nhiều hoạt động thú vị giúp du khách hiểu hơn về đất nước mặt trời mọc như khám phá nghệ thuật cắm hoa, kiếm đạo, triển lãm nghệ thuật, cosplay, đấu sumo và các gian hàng giới thiệu ẩm thực…

Không chỉ mang không khí Nhật Bản đến gần với du khách, lễ hội còn có nhiều hoạt động thú vị giúp du khách hiểu hơn về đất nước mặt trời mọc như khám phá nghệ thuật cắm hoa, kiếm đạo, triển lãm nghệ thuật, cosplay, đấu sumo và các gian hàng giới thiệu ẩm thực…

Loạt hoạt động thú vị tại lễ hội thường diễn ra vào 2 ngày cuối tuần. Thời gian này, khách du lịch đổ về vườn Auburn Botanic Gardens dễ khiến khu vực này trở nên quá tải, xảy ra tình trạng chen lấn. Nhiều ý kiến đưa ra lời khuyên, nếu muốn có bức hình thật sự ưng ý, bạn nên lựa chọn đi vào thời điểm sáng sớm.

Loạt hoạt động thú vị tại lễ hội thường diễn ra vào 2 ngày cuối tuần. Thời gian này, khách du lịch đổ về vườn Auburn Botanic Gardens dễ khiến khu vực này trở nên quá tải, xảy ra tình trạng chen lấn. Nhiều ý kiến đưa ra lời khuyên, nếu muốn có bức hình thật sự ưng ý, bạn nên lựa chọn đi vào thời điểm sáng sớm.

Loạt hoạt động thú vị tại lễ hội thường diễn ra vào 2 ngày cuối tuần. Thời gian này, khách du lịch đổ về vườn Auburn Botanic Gardens dễ khiến khu vực này trở nên quá tải, xảy ra tình trạng chen lấn. Nhiều ý kiến đưa ra lời khuyên, nếu muốn có bức hình thật sự ưng ý, bạn nên lựa chọn đi vào thời điểm sáng sớm.


Tổng hợp

Thứ Tư, 19 tháng 6, 2019

Những điều kỳ lạ chỉ có ở Nhật Bản

Nhật Bản, quốc gia có đội bóng tranh vé vào bán kết với tuyển Việt Nam ở Asian Cup 2019, không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa độc đáo, mà còn có nhiều điều kỳ lạ thú vị, gây bất ngờ du khách.

Những điều kỳ lạ chỉ có ở Nhật Bản

Máy bán hàng tự động như một tiệm bách hoá thu nhỏ

Máy bán hàng tự động như một tiệm bách hoá thu nhỏ

Một trong số đó là những chiếc máy bán hàng tự động đa chức năng. Nếu ở nơi khác, chúng chỉ có công dụng chính là bán đồ ăn nhẹ, đồ uống... thì với hơn 5 triệu máy bán hàng ở Nhật Bản, du khách còn có thể mua từ tất sushi (những đôi tất khi cuộn lại giống hệt một miếng sushi ngon lành), cá chuồn đóng chai, mặt nạ phẫu thuật, cà rốt đến đồ lót đã qua sử dụng.

Trái cây đủ hình dáng

Trái cây đủ hình dáng

Người Nhật cũng được coi là một trong những dân tộc sáng tạo nhất thế giới. Đây là nơi cho ra đời các loại quả với hình dạng kỳ lạ. Trong đó có dưa hấu hình vuông, trái tim và thậm chí là hình tam giác. Giá của chúng rất đắt, vào khoảng 160 USD một quả. Tuy vậy, số lượng dưa với hình thù kỳ lạ này vẫn bán rất chạy trên thị trường trong và ngoài nước.

Cà phê ngủ chung

Cà phê ngủ chung

Không chỉ coi trọng văn hóa "ăn", việc "uống" cũng được người dân quan tâm. Đó là lý do nơi đây có những quán cà phê Soine-ya (cà phê ngủ chung). Khách hàng nam được phép nằm ngủ cạnh một người phụ nữ, là nhân viên của quán (không liên quan đến sex). Khách hàng có thể lựa chọn thời gian ngủ cho mình, từ 20 phút đến 10 tiếng, hoặc trọn vẹn một đêm. Giá khởi điểm cho dịch vụ này là 40 USD và giá cao nhất là 400 USD. Ngoài ra, khách hàng có thể đặt nhiều dịch vụ lạ khác như "thuê các cô gái vỗ lưng để ngủ" hoặc "vuốt tóc các cô gái trong 3 phút".

Nhà vệ sinh thông minh

Nhà vệ sinh thông minh

Người Nhật rất quan trọng việc thư giãn trong cuộc sống. Vì vậy, họ đã phát minh ra những nhà vệ sinh thông minh nhưng cũng phức tạp. Nhiều bồn cầu trong WC các khách sạn có khả năng gây ra tiếng ồn để chặn bất kỳ âm thanh tế nhị mà người dùng gây ra. Bạn cũng có thể tìm thấy các bồn cầu tỏa ra mùi thơm nước hoa, tự động tăng chỉnh chiều cao chỗ ngồi, làm ấm ghế, phát ra nhạc...

Spa dùng nước tắm làm từ lẩu và mì ramen

Spa dùng nước tắm làm từ lẩu và mì ramen
Ảnh: Travel &Leisure

Du khách đến Nhật cũng có thể tắm trong các spa dùng nước làm từ lẩu và mỳ ramen tại Hakone. Chủ spa cho biết, người dân rất quan tâm đến làn da đẹp và tác dụng của collagen, một trong số đó là từ thịt lợn. Nếu bạn không thích tắm trong hỗn hợp thịt lợn và mỳ ramen, có thể tắm ở các bồn chứa rượu vang hoặc trà xanh.

Lễ hội khiến các em bé rơi nước mắt

Lễ hội khiến các em bé rơi nước mắt

Người lớn luôn làm mọi cách để giữ cho trẻ con không khóc. Nhưng tại quốc gia này có lễ hội khiến các em bé rơi nước mắt. Tại đây, cha mẹ sẽ đưa con mình cho các đô vật sumo để họ dọa cho em bé khóc. Người dân Nhật quan niệm đây là một hành động cầu may, xua đuổi ma quỷ không quấy nhiễu các bé.

Quái vật Godzilla trở thành công dân khu vực Shinjiku

Quái vật Godzilla trở thành công dân khu vực Shinjiku

Nếu tại Anh, quái vật hồ Loch Ness được nhiều người biết đến thì tại Nhật Bản, đó là Godzilla, con vật được người Nhật trao quyền công dân. Hộ khẩu của nó là ở Shinjuku, Tokyo. Nhiệm vụ của công dân khổng lồ này là trở thành đại sứ du lịch cho khu phố, cũng như thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới.


Nguồn: tổng hợp

Thứ Ba, 18 tháng 6, 2019

Thưởng thức những món cháo ngon nức tiếng trên thế giới

Đến mỗi vùng đất khác nhau, bạn không chỉ khám phá cảnh đẹp mà còn thưởng thức những món ăn ngon nổi danh ở nơi đó. Sau đây là những món cháo siêu ngon của một số nước, nếu bạn có đến du lịch tại các nước này thì nhớ thưởng thức nhé.

Thưởng thức những món cháo ngon nức tiếng trên thế giới

1. Cháo gà hầm sâm, Hàn Quốc

Thưởng thức những món cháo ngon nức tiếng trên thế giới

Nếu đã đến với đất nước Hàn Quốc và thưởng thức ẩm thực của nơi đây thì bạn không nên bỏ quên một món ngon cực ngon và cực dinh dưỡng – cháo gà hầm sâm. Món cháo là sự kết hợp giữa gà, sâm và táo đỏ, hạt ngân hạnh, hạt dẻ,… tất cả đã tạo nên món cháo làm ấm lòng bao du khách.

2. Cháo ếch, Singapore

Thưởng thức những món cháo ngon nức tiếng trên thế giới

Khi thưởng thức món cháo ếch tại Singaporre bạn sẽ được bưng ra cho hai chiếc thố đất, một thố là cháo trắng điểm xuyết ít hành lá tươi và một bên chiếc thố đựng ếch kho tộ vàng ươm, bốc khói nghi ngút. Thố ếch kho trông đặc biệt hấp dẫn với từng miếng thịt ếch béo mẫm, nước tương sóng sánh, hành lá mỡ màng, lấm tấm từng mảnh ớt đỏ. Đưa miếng đùi ếch lên miệng cắn, nghe vị thân quen như cá kho tộ nhưng nhạt hơn. Thịt ếch tươi nên không hề tanh, quyện gia vị thơm ngọt, đằm đặm vừa phải rất dễ ăn. Bạn nhớ nhé, đến Singapore nhất định phải thưởng thức món cháo ếch.

3. Cháo trắng, Nhật Bản

Thưởng thức những món cháo ngon nức tiếng trên thế giới

Món cháo trắng giản dị thông thường và cháo bào ngư - món ăn không thể thiếu trong các nhà hàng Nhật Bản cao cấp. Cháo trắng Nhật Bản được chế biến rất đơn giản với thịt gà, rau chân vịt và được trang trí bên trên bằng một quả mận cơm.

4. Cháo lươn, Việt Nam

Thưởng thức những món cháo ngon nức tiếng trên thế giới

Cháo lươn nổi tiếng nhất là ở Nghệ An, không chỉ là món ăn ưa thích của người dân xứ Nghệ, mà của cả du khách trong và ngoài nước. Cháo được nấu từ nước ninh với xương sống lươn giã dập, có vị ngọt thanh. Khi ăn, cho thêm thịt lươn xào với nghệ, ớt và hành tăm thơm đậm, cay nồng tạo nên hương vị không thể tìm thấy ở đâu khác.

5. Cháo Kasha, Nga

Thưởng thức những món cháo ngon nức tiếng trên thế giới

Cháo Kasha – món ăn dẫn tộc làm từ hạt ngũ cốc luôn đồng hành với người Nga trong suốt cuộc đời, qua mỗi chặng đường quan trong của họ. Người dân Nga nấu cháo bằng lúa mì, yến mạch, gạo hoặc những loại đậu, kết hợp cùng các loại ngũ cốc khác. Món ăn ngày càng trở nên gần gũi, quen thuộc với người nơi đây cũng như khách du lịch. Vậy nên bạn hãy thử thưởng thức và cảm nhận theo cách riêng của mình nhé.

Tổng hợp


Thứ Năm, 6 tháng 6, 2019

Gọi tên những món bánh ngọt thường xuất hiện trong tiệc trà nhất

Bánh và trà được ví như đôi bạn vì luôn luôn đồng hành cùng nhau. Chẳng còn gì bằng vừa nhâm nhi miếng bánh vừa uống một ngụm trà rồi những người bạn lại trò chuyện cùng nhau hay đơn giản chỉ ngồi để suy tư. Ở mỗi quốc gia sẽ có nhưng loại bánh ngọt khác nhau để đi cùng với trà.

Gọi tên những món bánh ngọt thường xuất hiện trong tiệc trà nhất

1. Bánh Tiramisu, Ý

Gọi tên những món bánh ngọt thường xuất hiện trong tiệc trà nhất

Nếu nhắc tới các loại bánh ngọt cho tiệc trà thì không thể không nhắc tới bánh Tiramisu của Ý. Đây cũng là loại bánh được giới trẻ rất yêu thích hiện nay.

Tiramisu là sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm của cà phê, rượu nhẹ cùng vị béo của trứng kèm với phô mai. Cắn miếng Tiramisu bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo, hấp dẫn.

2. Brownie, Anh

Gọi tên những món bánh ngọt thường xuất hiện trong tiệc trà nhất

Brownie là loại bánh teabreak được làm từ bơ, bột cacao và chocolate đen. Điểm đặc biệt đó là bánh mềm, ít ngọt, không gây ngán. Hương vị đậm đà của socola sẽ làm xiêu lòng bất kì ai lần đầu thưởng thức. Vị bánh kết hợp cùng với vị trà cho khách du lịch mỗi khi thưởng thức tiệc trà chiều ở Anh một cảm giác nhớ nhung.

3. Dango, Nhật Bản

Gọi tên những món bánh ngọt thường xuất hiện trong tiệc trà nhất

Được làm từ bột gạo, dango hay còn gọi là bánh trôi Nhật Bản có rất nhiều hương vị và màu sắc. Dango được dùng quanh năm, tuy nhiên mỗi mùa sẽ có những hương vị khác nhau theo truyền thống của xứ mặt trời này. Bánh có vị ngọt, vì thế khi người ta thường dùng chung với trà xanh để giảm bớt độ gắt.

4. Macarons, Pháp

Gọi tên những món bánh ngọt thường xuất hiện trong tiệc trà nhất

Nhắc đến bánh ngọt Pháp có lẽ phải kể tới cái tên Macarons đầu tiên. Ngày nay, bánh macaron là món bánh tao nhã và được yêu thích không chỉ ở Pháp mà còn trên toàn thế giới. Người Pháp thường dùng Macaron với tách trà nóng để khép lại một bữa tối ngon miệng hay trong những tiệc trà chiều.

Tổng hợp

Thứ Tư, 22 tháng 5, 2019

Kỳ lạ bảo tàng phân ở Nhật Bản

Tại Nhật Bản, một bảo tàng theo phong cách pop-up mới xuất hiện nhưng chủ đề của nó mới là thứ khiến người ta ngạc nhiên. Bảo tàng này chuyên giới thiệu về phân.

Kỳ lạ bảo tàng phân ở Nhật Bản

Bảo tàng Unko

Bảo tàng Unko

Tọa lạc tại Yokohama, tỉnh Kanagawa, khoảng 40 km (25 dặm) về phía nam Tokyo. Đại diện của bảo tàng Unko chia sẻ với CNN: “Chúng tôi tin rằng đây là bảo tàng đầu tiên trên thế giới có chủ đề về phân.

Những mô hình mang tính giải trí

Những mô hình mang tính giải trí

Đây chỉ là những mô hình mang tính giải trí và không có phân thật trong bảo tàng. Đó chỉ là các thiết kế theo phong các pop-up sặcc sỡ và rất dễ thương”.

Bảo tàng sẽ chính thức khai trương vào tháng 8 năm 2019

Bảo tàng sẽ chính thức khai trương vào tháng 8 năm 2019

Bạn có thể ngồi trên những nhà vệ sinh giả màu sắc rực rỡ, thăm thú và chụp ảnh check-in cùng các biểu tượng nghệ thuật về chuyển động ruột của con người. Ngoài ra, khách du lịch còn có thể chơi trong hố bóng nhồi đầy mô hình phân bằng bông và các mô hình màu sắc khác.

Gần 10.000 người đã đến tham quan trong tuần mở cửa thử

Gần 10.000 người đã đến tham quan trong tuần mở cửa thử

Nó đã trở thành điểm hút khách du lịch mới ở đất nước mặt trời mọc. Du khách tới bảo tàng Unko có thể được học cách nói “đi ị” bằng nhiều ngôn ngữ khác nhau.

Bảo tàng pop-up trở thành xu hướng của giới trẻ

Bảo tàng pop-up trở thành xu hướng của giới trẻ

Các bảo tàng pop-up với sức hút truyền thông xã hội lớn đã trở thành một xu hướng lớn trong vài năm trở lại đây thu hút sự chú ý không nhỏ của giới trẻ. Đầu tiên là bảo tàng Thực phẩm kinh dị ở Thụy Điển được mở cửa vào năm 2018 và bây giờ là đến sự xuất hiện của bảo tàng pop-up về phân ở Nhật Bản.


Nguồn: tổng hợp

Thứ Ba, 14 tháng 5, 2019

Các loại bánh Mochi nổi tiếng của Nhật

Bánh Mochi là một loại bánh được làm từ bột gạo nếp và được xem là món bánh giầy nhân ngọt truyền thống của người Nhật. Bánh Mochi có mặt trong hầu hết các dịp lễ tết của đất nước này, loại bánh này được xem là vật phẩm dùng để dâng lên thần linh nhằm mang lại sự may mắn. Bánh Mochi cũng được dùng làm vật cúng trong gia đình vào những dịp năm mới, Mochi được đặt trang trọng tại  hốc tường Toko-noma hoặc trong nhà bếp. Có rất nhiều loại bánh Mochi phù hợp với những ngày lễ tết khác nhau.

Các loại bánh Mochi nổi tiếng của Nhật

Daifuku

Daifuku

Nhắc đến bánh Mochi Daifuku người ta thường nhắc ngay đến món bánh được nhồi mứt đậu đỏ nấu đường hoặc loại mứt đậu trắng sên đường được dùng làm nhân bánh. Daifuku được làm với màu nâu hoặc màu trắng áo bên ngoài bằng bột bắp hoặc bột gạo để làm chiếc bánh định hình không bị dính vào nhau hay dính vào tay người ăn. Loại bánh này thường được thấy trong ngày tết.

Ichigo Daifuku

Ichigo Daifuku

Ichigo Daifuku là loại bánh Mochi thứ hai được thấy trong những ngày tết, với lớp bánh Mochi nhồi mứt anko được nấu từ đậu đỏ sên đường. Loại bánh này thường đặc biệt hơn Daifuku vì chúng có thêm trái dâu tây tươi bên trong, món bánh này được dùng làm thức ăn vặt chính của trẻ em Nhật Bản.

Kusa Mochi

Kusa Mochi

Kusa Mochi hay còn được xem là chiếc bánh Mochi cỏ xanh, loại bánh này được làm với màu xanh cỏ đặc trưng và được tạo thêm mùi vị với cây ngải cứu. Bánh được nhồi phần nhân đậu đỏ để tạo thêm độ ngọt. Kusa Mochi còn có tên gọi khác là Yomogi Mochi bởi mùi vị đặc trưng của cây ngải cứu. Ở những vùng quê các món bánh Mochi này được xem là không thể thiếu.

Mochi Ice Cream (Mochi kem)

Mochi Ice Cream

Mochi nhân kem mát lạnh được làm với nhiều màu sắc là món bánh được trẻ em Nhật Bản vô cùng yêu thích, chúng cũng được xuất hiện trong những ngày tết. Thông thường loại bánh này được đông cứng lại khi để chúng trong tủ lạnh. Bánh Mochi kem thường được làm từ loại bột Mochiko thay vì bột gạo, do vậy mà chúng có lớp áo vô cùng mịn mang hấp dẫn.

Oshiruko

Oshiruko

Oshiruko có hình dáng tương tự như món chè trôi nước ở Việt Nam, tuy nhiên chúng lại được thưởng thức trong một loại súp ngọt dùng trong tráng miệng của người Nhật. Bên trong món soup này có chứa loại đậu đỏ Azuki đặc trưng của người Nhật.

Chikara Udon

Chikara Udon

Chikara Udon thực chất được xem là món ăn khá đặc sắc khi dùng bánh Mochi nướng để ăn cùng với món mì Udon truyền thống. Món này có cái nhìn tương tự như món hủ tiếu của Việt Nam, khi thưởng thức người ta sẽ ăn nóng. Đôi khi có một vài cửa hàng khi bán món ăn này họ cho thêm một số loại nấm, chả cá, thịt bò hoặc trứng để bạn thưởng thức ngon miệng hơn.

Zoni

Zoni

Zoni tuy cũng được xếp vào một trong những loại bánh Mochi nổi tiếng, tuy nhiên trên thực tế món này lại tương tự như một món soup nấu cùng rau củ quả. Zoni thường được thưởng thức vào ngày đầu năm mới để cầu mong sức khỏe, mang ý nghĩa tâm linh là một khởi đầu mới cho một năm đầy may mắn.


Kinako Mochi

Kinako Mochi

Chiếc bánh Mochi đặc biệt với hình khối chữ nhật đã qua quá trình nướng và rắc thêm đường hoặc kem cho có vị ngọt rồi thưởng thức. Đôi khi người ta cũng sử dụng KiriMochi hoặc KakuMochi ăn kèm với các món mì hoặc dùng kèm với món ăn khác.

Sakura Mochi

Sakura Mochi

Chiếc bánh được làm từ hoa Anh Đào chủ đạo với hương vị thơm ngon và hấp dẫn đặc biệt, bánh Mochi hoa Anh Đào là món bánh được làm với phần nhân mứt đậu đỏ và sau khi hoàn thành các công đoạn người ta cuộn bánh trong lá hoa Anh Đào. Ở một vài nơi như Osaka người ta còn làm loại bánh này với bột gạo thô và chúng có hình dáng như chiếc bánh Pudding dày tương tự rau câu. Tuy nhiên ở Tokyo người ta thường làm chiếc bánh này mịn mang hơn, chúng được phục vụ trong các cửa hàng hoặc quán cà phê.


Nguồn: tổng hợp

Thứ Sáu, 26 tháng 4, 2019

Đi trọn thế gian thưởng thức bánh ngon làm từ phô mai


Phô mai (Cheese) là một trong những nguyên liệu được yêu thích của nhiều món bánh, mang đến vị thơm béo đặc trưng.

Đi trọn thế gian thưởng thức bánh ngon làm từ phô mai

Tiramisu, Ý

Tiramisu, Ý

Tiramisu là món tráng miệng đẳng cấp trong nền ẩm thực Ý và trở thành món ăn phổ biến nhất trong nhiều nhà hàng tại châu Âu. Bánh là sự kết hợp hài hòa giữa rượu nhẹ marsala, trứng, kem phô mai mascarpone và café. Các lớp bánh quy Savoiardi nhúng cà phê xen kẽ với hỗn hợp trứng, đường, phô mai mascarpone đánh bông và bột cacao tạo nên một loại bánh mềm mại như tan chảy đều trên đầu lưỡi nhưng vẫn mang vị xốp của bánh gato.

Finger Sandwich, Anh

Finger Sandwich, Anh

Món bánh nổi tiếng của nước Anh này là món ăn nhẹ rất phổ biến trong các bữa trà chiều. Finger Sandwich làm từ bánh mì gối bỏ viền. Bánh được cắt thành hình tam giác hoặc chữ nhật rồi kẹp với dưa chuột và pho mát kem. Finger Sandwich dễ ăn và không kém phần ngon miệng.

Bánh Tapioca - Brazil

Bánh Tapioca - Brazil

Bánh Tapioca là một món ăn có mặt khắp phố phường của Brazil. Bánh được làm với lớp bột mì cán mỏng nướng giòn, khi ăn sẽ kẹp với kem, chuối, pho mát, chocolate. Cho một miếng Tapioca vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị rất lạ với phần nhân bánh rất mềm, vỏ bánh cùng vị chocolate dịu nhẹ.

Cannoli, Ý

Cannoli, Ý

Cannoli cũng là một trong những loại bánh ngọt truyền thống của ẩm thực Ý, có vỏ hình ống bánh bột chiên giòn, chứa đầy kem ngọt, thường chứa ricotta (một loại phô mai làm từ sữa bò, dê hoặc cừu của nước Ý). Đây là một món bánh rất được ưa chuộng bởi người Ý cũng như bạn bè quốc tế.

Bánh phô mát, Mỹ

Bánh phô mát, Mỹ


Đây là loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ phô mai, tạo vị béo ngậy. Phía trên người ta có thể phủ thêm mứt. Chiếc bánh pho mát kem được làm từ những năm 1800 và trở thành một trong những món bánh quen thuộc của người dân New York.

Cheesecake, Nhật Bản

Cheesecake, Nhật Bản

Bánh phô mai Nhật Bản không ngấy như phiên bản New York vì vị ngậy của phô mai hòa quyện với sự mềm xốp của bánh gatô. Tại Nhật Bản, chiếc bánh này còn được gọi là sponge cake hoặc cotton cheesecake. Sở dĩ được gọi như vậy, là do kết cấu bánh vô cùng đặc biệt: mịn nhẹ và xốp phồng như bông. Bạn có thế thấy cảm nhận điều này với cốt bánh mềm, không bị quá ẩm, có độ rung “phát thèm”.

Qatayef, Ả Rập

Qatayef, Ả Rập

Món tráng miệng này ban đầu là một chiếc pancake (bánh kếp) lên men, được nướng ở một bên, tạo sự cân bằng giữa lớp vỏ vàng giòn và nhân mềm bên trong. Bánh được nhồi một hỗn hợp ngọt ngào của phô mai tươi, trái cây khô, các loại hạt hoặc kem, thường có mùi thơm của nước hoa hồng hoặc quế xay.

Nếu đi du lịch đến những đất nước xinh đẹp trên, bạn nhất định phải thử ngay những món bánh tuyệt vời này nhé!


Tổng hợp

Thứ Sáu, 5 tháng 4, 2019

Đánh tan cái nóng mùa hè với 12 vị kem nổi tiếng thế giới

Kem là món tráng miệng được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới. Sự ngọt ngào, mát lạnh với nhiều hương vị khác nhau khiến mọi người thích thú nhấm nháp đến quên cả cái nóng oi bức của mùa hè.

Đánh tan cái nóng mùa hè với 12 vị kem nổi tiếng thế giới

Kem Gelato,Ý


Kem Gelato,Ý

Vượt thời gian từ thời Phục hưng đến hiện đại, Gelato vẫn là dấu ấn mạnh mẽ trong ẩm thực Ý. Kem mang hương vị riêng biệt, thanh ngọt, mềm mịn tạo cho người thưởng thức cảm giác cứ muốn ăn mãi. Gelato có nhiều hương vị khác nhau, phù hợp với gu thưởng thức của nhiều thực khách. Đặc biệt, Gelato có chất béo ít hơn so với các loại kem truyền thống.

Kem Dondurma, Thổ Nhĩ Kỳ


Kem Dondurma, Thổ Nhĩ Kỳ

Đây là món kem truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ, nó có một độ dẻo và độ đặc mà không có ở bất kỳ loại kem nào. Vì thế, những người bán hàng rong thường biểu diễn độ dẻo của loại kem này cho những người qua đường xem.

Kem Mochi, Nhật Bản


Kem Mochi, Nhật Bản

Người Nhật đã kết hợp loại bánh Mochi với những món kem mát lạnh để tạo ra kem Mochi rất đặc trưng. Họ đã thay thế nhân bánh Mochi truyền thống bằng các loại kem khác nhau. Vì vậy, khi ăn, thứ mà thực khách cảm nhận đầu tiên đó chính là lớp vỏ bánh mịn màng được làm từ bột gạo, rồi sau đó là lớp nhân kem mềm mại, ngọt lịm.

Kem Frigo, Tây Ban Nha


Kem Frigo, Tây Ban Nha

Đi dạo ở bất kỳ thành phố lớn nào của Tây Ban Nha, từ Madrid đến Barcelona, bạn cũng sẽ tìm thấy Frigo, thương hiệu kem với nhiều hình dạng kỳ quặc như tàu hỏa, bánh nướng. Sự kết hợp giữa kem truyền thống, các loại hoa quả, topping nhiều màu sắc đã đem đến nét đặc biệt riêng cho kem Tây Ban Nha.

Kem Helado, Argentina


Kem Helado, Argentina

Kem Helado ngon chẳng kém cạnh với kem Gelato của Ý. Ngọt ngậy và đậm đà là hương vị đặc trưng của món kem này. Loại kem này cũng có rất nhiều hương vị để thực khách lựa chọn song mùi vị được khách lựa nhiều nhất vẫn là "dulce de leche". 

Kem Taiyaki, Mỹ


Kem Taiyaki, Mỹ

Taiyaki khiến nhiều người nhớ đến bánh cá nhân đậu đỏ của Nhật. Vậy nhưng món kem Taiyaki lại có xuất xứ từ San Francisco, Mỹ. Đặc trưng của món kem này chính là những chiếc ốc quế được làm dưới hình con cá.

Xem thêm: Những món ăn Mỹ được yêu thích nhất

Kem Spaghetti - eis, Đức


Kem Spaghetti - eis, Đức

Loại kem nổi tiếng ở Đức có từ những năm 1960 này có hình dạng thú vị như vậy bởi người Đức có một cách làm kem khá độc đáo đó là cho kem vị vani qua máy tạo sợi khoai tây, sau đó rưới sốt dâu tây và chocolate trắng nghiền nhỏ lên trên.

Kem Ais Kacang, Malaysia


Kem Ais Kacang, Malaysia

Đây là món kem thần thánh của người dân Malaysia. Bởi ở đây có khí hậu khá nóng nên để làm mát thì người dân thường tìm đến Ais Kacang. Món kem này thực ra là đá bào được người dân chế biến lại bằng cách bỏ thêm những nguyên liệu khác nhau như thạch, ngô, sữa đặc... đặc biệt là các loại si rô ngọt.

Kem Mantecado, Cuba


Kem Mantecado, Cuba

Kem ở Cuba có hương vị kem nhiệt đới và giá khá rẻ. Hương vị kem truyền thống của Cuba là “mantecado”, nó là sự kết hợp giữa mãng cầu, quế và hạt nhục đậu khấu.

Kem Halva, Israel


Kem Halva, Israel

Khi có dịp đến Israel, bạn đừng quên thử món kem khá độc đáo này nhé! Bởi không ở đâu có món kem được làm từ hạt vừng được nghiền mịn rồi cho thêm mật ong. Ở Tel Aviv, Israel, món kem này khá phổ biến và là sự lựa chọn đầu tiên của những du khách đến đây.

Kem Ben & Jerry's, Vermont


Kem Ben & Jerry's, Vermont

Đây là một món kem nổi tiếng với những hương vị đặc trưng cho thương hiệu, được bày bán ở khắp các siêu thị lớn nhỏ của nước Mỹ. Nơi sản xuất ra nó cùng một số loại kem khác như Cherry Garcia, Chuck Hubby là một nhà máy gần Burlington, du khách có thể đến đây để tận hưởng những ly kem mới đóng gói còn giữ trọn nguyên mùi vị ban đầu. 

Kem Kulfi, Ấn Độ


Kem Kulfi, Ấn Độ

Hình dáng trông như một miếng socola trắng, Kem Kulfi là một loại kem rất nổi tiếng ở Ấn Độ. Kem được làm từ sữa đặc có đường trộn với những nguyên liệu khác như nghệ tây, xoài, bạch đậu khấu và quả hồ trăn.


Tổng hợp

Bài đăng phổ biến