Đi trọn thế gian thưởng thức bánh ngon làm từ phô mai

Phô mai (Cheese) là một trong những nguyên liệu được yêu thích của nhiều món bánh, mang đến vị thơm béo đặc trưng.

Tiramisu, Ý

Tiramisu là món tráng miệng đẳng cấp trong nền ẩm thực Ý và trở thành món ăn phổ biến nhất trong nhiều nhà hàng tại châu Âu. Bánh là sự kết hợp hài hòa giữa rượu nhẹ marsala, trứng, kem phô mai mascarpone và café. Các lớp bánh quy Savoiardi nhúng cà phê xen kẽ với hỗn hợp trứng, đường, phô mai mascarpone đánh bông và bột cacao tạo nên một loại bánh mềm mại như tan chảy đều trên đầu lưỡi nhưng vẫn mang vị xốp của bánh gato.

Finger Sandwich, Anh

Món bánh nổi tiếng của nước Anh này là món ăn nhẹ rất phổ biến trong các bữa trà chiều. Finger Sandwich làm từ bánh mì gối bỏ viền. Bánh được cắt thành hình tam giác hoặc chữ nhật rồi kẹp với dưa chuột và pho mát kem. Finger Sandwich dễ ăn và không kém phần ngon miệng.

Bánh Tapioca - Brazil

Bánh Tapioca là một món ăn có mặt khắp phố phường của Brazil. Bánh được làm với lớp bột mì cán mỏng nướng giòn, khi ăn sẽ kẹp với kem, chuối, pho mát, chocolate. Cho một miếng Tapioca vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị rất lạ với phần nhân bánh rất mềm, vỏ bánh cùng vị chocolate dịu nhẹ.

Cannoli, Ý

Cannoli cũng là một trong những loại bánh ngọt truyền thống của ẩm thực Ý, có vỏ hình ống bánh bột chiên giòn, chứa đầy kem ngọt, thường chứa ricotta (một loại phô mai làm từ sữa bò, dê hoặc cừu của nước Ý). Đây là một món bánh rất được ưa chuộng bởi người Ý cũng như bạn bè quốc tế.

Bánh phô mát, Mỹ

Đây là loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ phô mai, tạo vị béo ngậy. Phía trên người ta có thể phủ thêm mứt. Chiếc bánh pho mát kem được làm từ những năm 1800 và trở thành một trong những món bánh quen thuộc của người dân New York.

Cheesecake, Nhật Bản

Bánh phô mai Nhật Bản không ngấy như phiên bản New York vì vị ngậy của phô mai hòa quyện với sự mềm xốp của bánh gatô. Tại Nhật Bản, chiếc bánh này còn được gọi là sponge cake hoặc cotton cheesecake. Sở dĩ được gọi như vậy, là do kết cấu bánh vô cùng đặc biệt: mịn nhẹ và xốp phồng như bông. Bạn có thế thấy cảm nhận điều này với cốt bánh mềm, không bị quá ẩm, có độ rung “phát thèm”.

Qatayef, Ả Rập

Món tráng miệng này ban đầu là một chiếc pancake (bánh kếp) lên men, được nướng ở một bên, tạo sự cân bằng giữa lớp vỏ vàng giòn và nhân mềm bên trong. Bánh được nhồi một hỗn hợp ngọt ngào của phô mai tươi, trái cây khô, các loại hạt hoặc kem, thường có mùi thơm của nước hoa hồng hoặc quế xay.

Nếu đi du lịch đến những đất nước xinh đẹp trên, bạn nhất định phải thử ngay những món bánh tuyệt vời này nhé!

Xem thêm: Bộ sưu tập bánh ngon của một số nước trên thế giới

Tổng hợp

Đánh tan cái nóng mùa hè với 12 vị kem nổi tiếng thế giới

Kem là món tráng miệng được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới. Sự ngọt ngào, mát lạnh với nhiều hương vị khác nhau khiến mọi người thích thú nhấm nháp đến quên cả cái nóng oi bức của mùa hè.

Kem Gelato,Ý

Vượt thời gian từ thời Phục hưng đến hiện đại, Gelato vẫn là dấu ấn mạnh mẽ trong ẩm thực Ý. Kem mang hương vị riêng biệt, thanh ngọt, mềm mịn tạo cho người thưởng thức cảm giác cứ muốn ăn mãi. Gelato có nhiều hương vị khác nhau, phù hợp với gu thưởng thức của nhiều thực khách. Đặc biệt, Gelato có chất béo ít hơn so với các loại kem truyền thống.

Kem Dondurma, Thổ Nhĩ Kỳ

Đây là món kem truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ, nó có một độ dẻo và độ đặc mà không có ở bất kỳ loại kem nào. Vì thế, những người bán hàng rong thường biểu diễn độ dẻo của loại kem này cho những người qua đường xem.

Kem Mochi, Nhật Bản

Người Nhật đã kết hợp loại bánh Mochi với những món kem mát lạnh để tạo ra kem Mochi rất đặc trưng. Họ đã thay thế nhân bánh Mochi truyền thống bằng các loại kem khác nhau. Vì vậy, khi ăn, thứ mà thực khách cảm nhận đầu tiên đó chính là lớp vỏ bánh mịn màng được làm từ bột gạo, rồi sau đó là lớp nhân kem mềm mại, ngọt lịm.

Kem Frigo, Tây Ban Nha

Đi dạo ở bất kỳ thành phố lớn nào của Tây Ban Nha, từ Madrid đến Barcelona, bạn cũng sẽ tìm thấy Frigo, thương hiệu kem với nhiều hình dạng kỳ quặc như tàu hỏa, bánh nướng. Sự kết hợp giữa kem truyền thống, các loại hoa quả, topping nhiều màu sắc đã đem đến nét đặc biệt riêng cho kem Tây Ban Nha.

Kem Helado, Argentina

Kem Helado ngon chẳng kém cạnh với kem Gelato của Ý. Ngọt ngậy và đậm đà là hương vị đặc trưng của món kem này. Loại kem này cũng có rất nhiều hương vị để thực khách lựa chọn song mùi vị được khách lựa nhiều nhất vẫn là "dulce de leche". 

Kem Taiyaki, Mỹ

Taiyaki khiến nhiều người nhớ đến bánh cá nhân đậu đỏ của Nhật. Vậy nhưng món kem Taiyaki lại có xuất xứ từ San Francisco, Mỹ. Đặc trưng của món kem này chính là những chiếc ốc quế được làm dưới hình con cá.

Xem thêm: Những món ăn Mỹ được yêu thích nhất

Kem Spaghetti - eis, Đức

Loại kem nổi tiếng ở Đức có từ những năm 1960 này có hình dạng thú vị như vậy bởi người Đức có một cách làm kem khá độc đáo đó là cho kem vị vani qua máy tạo sợi khoai tây, sau đó rưới sốt dâu tây và chocolate trắng nghiền nhỏ lên trên.

Kem Ais Kacang, Malaysia

Đây là món kem thần thánh của người dân Malaysia. Bởi ở đây có khí hậu khá nóng nên để làm mát thì người dân thường tìm đến Ais Kacang. Món kem này thực ra là đá bào được người dân chế biến lại bằng cách bỏ thêm những nguyên liệu khác nhau như thạch, ngô, sữa đặc... đặc biệt là các loại si rô ngọt.

Kem Mantecado, Cuba

Kem ở Cuba có hương vị kem nhiệt đới và giá khá rẻ. Hương vị kem truyền thống của Cuba là “mantecado”, nó là sự kết hợp giữa mãng cầu, quế và hạt nhục đậu khấu.

Kem Halva, Israel

Khi có dịp đến Israel, bạn đừng quên thử món kem khá độc đáo này nhé! Bởi không ở đâu có món kem được làm từ hạt vừng được nghiền mịn rồi cho thêm mật ong. Ở Tel Aviv, Israel, món kem này khá phổ biến và là sự lựa chọn đầu tiên của những du khách đến đây.

Kem Ben & Jerry's, Vermont

Đây là một món kem nổi tiếng với những hương vị đặc trưng cho thương hiệu, được bày bán ở khắp các siêu thị lớn nhỏ của nước Mỹ. Nơi sản xuất ra nó cùng một số loại kem khác như Cherry Garcia, Chuck Hubby là một nhà máy gần Burlington, du khách có thể đến đây để tận hưởng những ly kem mới đóng gói còn giữ trọn nguyên mùi vị ban đầu. 

Kem Kulfi, Ấn Độ

Hình dáng trông như một miếng socola trắng, Kem Kulfi là một loại kem rất nổi tiếng ở Ấn Độ. Kem được làm từ sữa đặc có đường trộn với những nguyên liệu khác như nghệ tây, xoài, bạch đậu khấu và quả hồ trăn.

Xem thêm: 4 món kem được ưa chuộng tại Sài Gòn

Tổng hợp

Tận hưởng cuộc sống về đêm ở Kyoto đừng bỏ qua 7 điểm này

Khi màn đêm buông xuống cũng là lúc các địa điểm này khoác lên mình tấm áo màu sắc rực rỡ khiến du khách thích thú cuộc sống của Kyoto, Nhật Bản lúc đêm về.

1. Các quán bar

Kyoto được mệnh danh là “thánh địa” cho các hộp đêm. Thành phố này tập trung những trường đại học lớn nhất Nhật Bản nên sẽ có lượng lớn sinh viên tiệc tùng vào buổi tối. Bạn có thể đến bất kỳ quán bar nào ở Kyoto để hòa mình vào không khí sôi động và cuồng nhiệt. Giờ mở cửa muộn nhất của các quán bar là đến 6h sáng.

2. Gion

Nếu không ưa sự ồn ào bạn có thể đến Gion - quận Geisha lớn nhất Nhật Bản để chiêm ngưỡng nét văn hóa độc đáo của xứ sở mặt trời mọc. Ngoài ra, du khách có thể mua sắm và hát karaoke ở đây rất thú vị.

3. Chợ Nishiki

Đến Kyoto thì bạn chẳng thể bỏ qua chợ đêm Nishiki. Hàng nghìn người dân địa phương đều đổ về đây để mua hải sản tươi sống cũng như nhiều đặc sản truyền thống của Nhật Bản như kẹo và sushi.

4. Miyagawacho

Miyagawacho là quận giải trí lớn thứ hai của thành phố Kyoto. Nằm bên bờ sông Kamo, quận này có đủ loại hình dịch vụ mà du khách cần như quán trà đến ẩm thực cao cấp, những quán đậm văn hóa Geisha.

5. Đền Yasaka

Đền Yasaka là địa điểm dành cho những du khách muốn tận hưởng khoảnh khắc yên bình và tĩnh lặng. Ngôi đền thờ Phật giáo này nằm gần quận Higashiyama. Khi màn đêm buông xuống, nơi đây trở nên thu hút với rất nhiều màu sắc bắt mắt. Bạn có thể tới đền Yasaka để thăm thú và ghi lại những bức hình đáng nhớ nhất.

6. Pontocho

Nếu muốn hòa mình vào văn hóa địa phương của người Nhật thì bạn có thể tới Pontocho. Du khách có thể thăm quan những con hẻm cổ kính cùng nhiều quán bar, nhà hàng và quán trà, hòa mình với các hoạt động của những Geishas ngoài đời thực.

7. Ga Kyoto

Ga Kyoto chắc chắn là địa điểm bạn không thể bỏ qua khi thăm quan thành phố này về đêm. Đây không đơn thuần chỉ là ga tàu mà còn là kiến trúc hiện đại nổi tiếng thế giới với nhiều giải thưởng tôn vinh. Ngoài ra, bạn có thể tham quan các trung tâm mua sắm, khách sạn, rạp chiếu phim và cửa hàng bách hóa ở ga Kyoto rất tiện lợi.

Xem thêm: Những trải nghiệm không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản

Nguồn: tổng hợp

Dạo một vòng các món bánh truyền thống của châu Á

Các món bánh truyền thống của Châu Á có một điểm chung rất đặc biệt về nguyên liệu, hầu như luôn phải có vỏ bánh làm từ gạo và nhân làm từ đậu.

Tuy nền ẩm thực các quốc gia Á châu mang những nét đặc trưng riêng, nhưng đâu đó vẫn còn hiện hữu cái giao điểm đầy thú vị giữa các nền văn hóa thông qua các món bánh truyền thống. Nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy rất nhiều những món bánh truyền thống châu Á đều có vỏ bánh làm từ gạo nếp và nhân được làm từ các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ.

Thật khó để ý giải  giao điểm này một cách tường tận, nhưng từ đây có thể suy được văn hoá các nước phương Đông chia sẻ nhiều điểm chung như nghề trồng lúa. Văn hoá lúa nước phát triển khiến gạo trở thành chủ thực trong nhiều món ăn truyền thống. Về phần đậu, nhân bánh được làm từ đậu có ý nghĩa tương tự nhau ở nhiều nước. Ở Việt Nam, một trong những chiếc bánh nhân đậu có mặt sớm nhất là bánh chưng, nhân đậu (có cả thịt) bên trong được bao bọc bởi gạo tượng trưng cho sự ôm ấp, thai nghén và bảo bọc của bậc cha mẹ với con cái, thể hiện truyền thống hiếu nghĩa tốt đẹp. Ở Trung Quốc, Nhật Bản, các loại đậu, nhất là đậu đỏ, thường thể hiện "hỉ sự", nghĩa là chuyện vui, chuyện tốt. Người Nhật thường ăn cơm đậu đỏ để mừng một việc vui gì đó ví như đám cưới hay sự chào đời của một đứa trẻ.

Nói chung, dù lý giải có khác thì vẫn chẳng thể phủ nhận, những món bánh có bột gạo và nhân đậu không hiểu vì sao lại cực kì phổ biến ở các nước châu Á. Nếu không tin, bạn hãy cùng chúng mình điểm qua các món bánh truyền thống của một số nước sau đây nhé!

Việt Nam

Ngoài bánh chưng, bánh dày, bánh tét là những loại bánh quá phổ biến và đặc trưng có vỏ làm từ gạo và nhân đậu, Việt Nam có một danh sách dài những món bánh có cách làm tương tự này, mỗi vùng miền đều có những món bánh đặc trưng. 

Để tạo nên sự khác biệt cho các món bánh, người Việt Nam đã sử dụng bột nếp kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác, ví dụ như bánh gai miền Bắc được làm từ bột nếp hoà với lá gai, bánh ú bá trạng phải pha với gấc để có màu cam đỏ tươi tắn...

Nhật Bản

Mochi là một loại bánh giầy nhân ngọt truyền thống của Nhật Bản làm từ bột gạo, xuất hiện từ giữa thế kỉ 18 tại kinh thành Edo. Mochi tượng trưng cho sự trường thọ và sức khỏe, ngoài ra món bánh này còn là biểu tượng cho sự may mắn, nên thường được dùng trong dịp lễ tết hoặc sum họp gia đình. 

Sau khi đã được dâng lên thần linh, người Nhật sẽ dùng mochi để tráng miệng và uống cùng với trà. Bánh mochi có dạng hình tròn, nằm nhỏ gọn trong lòng bàn tay người lớn và thường có kết cấu 2 lớp: Vỏ bánh làm bằng gạo nếp được chọn lọc và làm rất kỹ để tạo độ dẻo hoàn hảo, lớp giữa là nhân đậu (đậu đen, đậu đỏ, ….). 

Ngày nay, người ta còn thêm cả kem lạnh vào làm nhân. Với vị ngọt dịu thanh mát, người Nhật đã biến đổi kiểu cách của bánh mochi với nhiều hình dạng (hình vuông, hình chữ nhật, hình trụ tròn ..) và cách chế biến (tẩm vừng, tẩm bột gạo, ..) để tạo ra nhiều mùi vị khác nhau.

Hàn Quốc

Người Hàn Quốc có một loại bánh đặc biệt là Songpyeon, tức bánh giầy hình bán nguyệt, được dùng trong ngày Tết Chuseok (tết Trung thu, lễ Tạ ơn). Nếu người Việt hay người Trung Quốc xem trăng tròn là biểu trưng cho sự viên mãn, thì người Hàn Quốc lại xem trăng khuyết mới là hình ảnh lý tưởng. Họ tin rằng "trăng khuyết rồi sẽ tròn", tựa như sự sinh sôi, nảy nở, lý giải về hình lưỡi liềm của bánh.

Cách làm Songpyeon rất đơn giản, chỉ cần trộn bột gạo với nước nóng, sau đó nhồi bột và bánh với nhân đậu xanh, mè đen, hạt dẻ hoặc các loại nhân khác rồi hấp chín. Ngoài lớp vỏ màu trắng, người Hàn còn "chế tạo" ra các màu sắc khác nhau từ trái cây như màu hồng từ dâu, xanh đậm từ lá ngải cứu, vàng từ bí đỏ… Cắn một miếng Songpyeon ta sẽ thấy hơi dai, vị ngọt thanh và một mùi thơm nhẹ rất dễ chịu. 

Người Hàn có câu truyền tụng: thiếu nữ nào làm bánh Songpyeon vừa ngon lại vừa đẹp sẽ gặp được ý trung nhân như ý, phụ nữ có gia đình sẽ sinh được con gái xinh xắn. Vì lẽ đó nên phụ nữ Hàn Quốc dành rất nhiều tình cảm, tâm trí cho việc làm món bánh này.

Trung Quốc

Các loại bánh cổ truyền Trung Quốc có rất nhiều loại bánh được làm từ bột gạo và có nhân đậu. Một món bánh khá kinh điển của người Trung Quốc và đến giờ vẫn được bày bán ở hầu hết các nhà hàng Trung Quốc là Tangyuan. Tangyuan hay còn gọi là thang viên, có phiên bản chè trôi nước, nhưng cũng có phiên bản dẹt được đem nướng.

Ngoài ra, các loại bánh truyền thống khác bao gồm bánh hình rùa, được làm hình chiếc mai rùa dùng trong các dịp mừng thọ, có vỏ bột gạo nếp và nhân đậu xanh.

Xem thêm: Người dân các nước trên thế giới nói gì trước mỗi bữa ăn?

Tổng hợp

Ẩm thực Nhật Bản, mùa nào thức nấy

Người Nhật yêu quý các mùa trong năm đến mức món gì, thức gì cũng phải mang hơi thở mùa màng, các món bánh truyền thống cũng không ngoại lệ.

Nếu đã là người yêu thích văn hoá Nhật Bản thì bạn hẳn phải biết người Nhật có một sự "say đắm" đặc biệt với thiên nhiên, nhất là mùa màng và các khoảnh khắc giao mùa. Mùa là một thứ gì đó rất đỗi đặc biệt với người dân xứ Phù Tang, nhiều hoạt động trong cuộc sống của họ xoay quanh mùa màng và ẩm thực là một trong số đó. 

Thậm chí, chỉ cần nhìn vào một số đặc điểm trong món ăn là bạn đã biết ngay rằng lúc này đang là mùa nào trong năm. Cụ thể hơn thì hãy xem qua một mảng nhỏ của ẩm thực Nhật Bản: các món bánh truyền thống theo mùa.

Mùa Xuân

Mùa Xuân Nhật bản kéo dài từ tầm giữa tháng ba đến khoảng đầu tháng sáu, vào khoảng này thời tiết sẽ chuyển mình sang không khí mát mẻ, hoa đào bắt đầu nở rộ, những cơn mưa xuân lớt phớt bắt đầu xuất hiện thường xuyên hơn. Tất thảy những chuyển mình nho nhỏ nhất của mùa màng được người Nhật ghi lại và đem chúng vào những chiếc bánh. Mùa này có hai món bánh truyền thống đặc biệt nhất, đó là Sakura mochi và Yomogi mochi.

Sakura mochi

Sakura mochi lại mang đậm hơi thở mùa xuân, bạn có thể thấy ngay từ chiếc lá bọc bên ngoài. Chiếc lá ấy là lá được nhặt từ cây anh đào rồi đem muối. Ngoài ra thì cũng như phần lớn các món ăn mang âm hưởng xuân thì, sakura mochi hầu như luôn luôn có màu hồng - màu của hoa anh đào.

Yomogi mochi

Kém nổi tiếng hơn một chút, nhưng yomogi mochi vẫn là một thức quà ngày xuân được người Nhật ưa chuộng. Bánh được làm từ cây ngải cứu trộn với bột bánh gạo, khiến nó có màu xanh. Ngải cứu là một loài cây phát triển vào mùa xuân, tuy nhiên người Nhật có thể phơi khô ngải cứu để bảo quản nên yomogi mochi thực ra có thể được làm quanh năm.

Mùa Hạ

Mùa Hạ Nhật Bản là mùa của những lễ hội, mùa của pháo hoa, của tiếng ve sầu, nắng nóng cùng những cơn mưa rào dai dẳng. Hiếm nơi nào tận hưởng phân tầng mùa màng rõ ràng như Nhật Bản nên hiển nhiên ẩm thực của nước này thể hiện rõ ràng điều ấy vô cùng. Vào mùa hạ, người Nhật có món bánh kuzu mochi.

Kuzu mochi được làm từ tinh bột lúa mì lên men, được ăn kèm với bột đậu nành kinako và nước siro đường nâu. Món này thường được ướp lạnh khi ăn nên là một món thích hợp để giải nhiệt cho mùa hè oi bức.

Mùa Thu

Mùa Thu Nhật Bản hoàn toàn xoay quanh mặt trăng và các lễ hội trung thu tương tự. Vào mùa này bạn sẽ thấy rằng có rất nhiều món ăn mang theo chữ "tsuki", trong tiếng Nhật có nghĩa là "mặt trăng". Tsukimi dango là một trong số đó, với "tsuki" là trăng và "mi" là nhìn, ngắm. Dịch sát nghĩa là bánh ngắm trăng đấy. 

Khác với các loại bánh khác vốn thường có màu sắc và hình dáng đa dạng, cầu kì, tsukimi chỉ có hình tròn màu trắng ngần, nhưng cũng phải thôi, vì chiếc bánh này đại diện cho mặt trăng mà. Tsukimi thường xuất hiện trong các mâm cúng trung thu truyền thống của người Nhật, được xếp thành hình kim tự tháp nhỏ, gồm 9 viên dưới dùng, 4 viên ở giữa và 2 viên ở trên.

Mùa Đông

Mùa Đông Nhật Bản kéo dài từ tháng mười hai đến tận đầu tháng ba năm sau, vậy nên dịp đặc biệt nhất của mùa này không thể không kể đến năm mới. Trong món súp "zoni" được ăn vào ngày đầu tiên của năm có món bánh gạo nướng yaki mochi, kèm với chả cá hamaboko và các loại rau củ với mong muốn mang lại may mắn, sức khoẻ.

Yaki mochi - bánh gạo nướng cũng là món ăn phổ biến của mùa đông. Vì là mùa lạnh nên bạn sẽ thấy người Nhật chuộng các món đồ nóng sốt hơn rất nhiều.

Xem thêm: Đến Nhật Bản để “hưởng thụ” món mì ramen

Nguồn: Internet

10 cung điện Hoàng gia đẹp nhất thế giới

Cung điện Hoàng gia không đơn thuần chỉ là những công trình kiến trúc ấn tượng mà còn là biểu tượng của văn hóa mỗi quốc gia và lịch sử của thời cuộc. Đây cũng là top 10 điểm du lịch hấp dẫn nhất thế giới được đông đảo du khách đến tham quan.

Xem thêm: Kinh nghiệm xin visa và lên kế hoạch du lịch châu Âu

1. Tử Cấm Thành, Bắc Kinh, Trung Quốc

Số lượng khách trung bình hàng năm: 15.340.000 người.

Tử Cấm Thành là điểm tham quan nổi tiếng nhất Trung Quốc. Mỗi ngày, hàng chục nghìn lượt khách đổ về khám phá hoàng cung, nơi diễn ra hàng loạt các bộ phim truyền hình nổi tiếng thế giới. Để tránh tình trạng ùn tắc, chính phủ bắt đầu yêu cầu bán vé trước trong suốt các ngày diễn ra lễ hội hay nghỉ lễ, đồng thời cấm người có vé năm đến thăm trong mùa cao điểm.

2. Bảo tàng Louvre, Paris, Pháp

Số lượng khách trung bình hàng năm: 9.334.000 người.

Louvre được coi là bảo tàng lớn và nổi tiếng nhất thế giới. Trước kia Louvre từng là cung điện cho đến khi hoàng gia Pháp chuyển về lâu đài Versailles. Ngoài các hiện vật và tác phẩm nghệ thuật có giá trị, đến đây du khách còn cảm nhận được dấu ấn lịch sử Pháp thông qua các bộ sưu tập hoàng gia trong bảo tàng.

3. Cung điện Hoàng gia, Bangkok, Thái Lan

Số lượng khách trung bình hàng năm: 8.000.000 người.

Cung điện Hoàng gia Thái Lan hiện nay không còn là nơi ở của hoàng tộc, nhưng các sự kiện trọng đại của quốc gia vẫn được tổ chức ở đây hàng năm. Chùa Phật Ngọc trong cung điện được coi là một trong những điểm linh thiêng nhất ở Thái Lan.

4. Lâu đài Versailles, Paris, Pháp

Số lượng khách trung bình hàng năm: 7.527.122

Năm 1979, . Lâu đài Versailles được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới. Bên trong lâu đài có nhiều phòng lớn, thông nhau bằng các dãy hành lang trang trí lộng lẫy từ sàn nhà đến trần. Trong đó đáng chú ý nhất là Phòng Gương với vô số đèn chùm lấp lánh.

5. Cung điện Topkapi, Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

Số lượng khách trung bình hàng năm: 3.335.000.

Topkapi - Thổ Nhĩ Kỳ từng là nơi ở của hoàng gia Istanbul trong khoảng 400 năm, Với khung cảnh nên thơ nhìn ra eo biển Bosporus và biển Marmara cung điện thu hút rất nhiều du khách đến tham quan. Nơi sáng giá nhất trong cung điện là khu trưng bày đồ đá quý.

6. Cung điện Mùa Đông, St. Petersburg, Nga

Số lượng khách trung bình hàng năm: 3.120.170

Trước kia, cung điện là nơi ở của Nga Hoàng, nay trở thành bảo tàng với nhiều bộ sưu tập nổi tiếng châu Âu. Phần lớn cung điện bị phá hủy bởi trận hỏa hoạn năm 1837 nhưng nội thất lộng lẫy vẫn được phục hồi và lưu giữ. Đây là địa điểm tham quan vô cùng nổi tiếng ở Nga.

7. Tháp London, Anh

Số lượng khách trung bình hàng năm: 2.894.698

Tháp London, Anh không chỉ là pháo đài ngăn những kẻ xâm lược mà còn là từng là cung điện hoàng gia, nhà tù giam giữ những người trong hoàng tộc. Năm 2014, các hào quanh tháp được lấp đầy bởi hơn 880.000 bông hoa anh túc đỏ bằng gồm để tưởng nhớ những người đã ngã xuống trong thế chiến.

8. Cung điện Schönbrunn Palace, Vienna, Áo

Số lượng khách trung bình hàng năm: 2.870.000

Cung điện Schönbrunn Palace, Áo được xây dựng theo kiến trúc Rococo. Tại đây có 1.441 phòng và 40 trong số đó mở cửa cho khách tham quan. Nổi tiếng nhất là Phòng Gương, nơi được cho là Mozart đã biểu diễn buổi hòa nhạc đầu tiên của mình khi lên 6 tuổi.

9. Cung điện Alhambra y Generalife, Granada, Tây Ban Nha

Số lượng khách trung bình hàng năm: 2.310.000

Cung điện Alhambra y Generalife là một tổ hợp gồm các cung điện, pháo đài, vườn tược, nhà thờ được xây dựng trên một quả đồi cao. Trong đó, hai cung điện Alhambra, Generalife là tài sản quốc gia thuộc các vị vua của Granada và Andalusia. Cả hai đều là những ví dụ điển hình cho kiến trúc Hồi giáo thời trung cổ của Tây Ban Nha.

10. Lâu đài Shuri, Okinawa, Nhật Bản

Số lượng khách trung bình hàng năm: 1.753.000

Đây là nơi ở của các vua Ryukyu trong hơn 400 năm. Lâu đài Shuri ở Nhật Bản đã bị phá hủy hoàn toàn vào năm 1945, và mãi đến năm 1990 mới hoàn tất việc phục hồi.

Theo CNN 

Nguồn ảnh: Internet 

Khám phá những món đặc sản làm nên tên tuổi các nước

Du lịch các nước ngoài việc khám phá những kỳ quan xinh đẹp hay những khu di tích huyền ảo, trải nghiệm chắc chắn không thể bỏ qua chính là thưởng thức những món ăn đặc sản làm nên thương hiệu từng nơi.

Asado, Argentina và Chile

Asado chính là món thịt cừu xiên nướng vô cùng thông dụng ở Argentina nói riêng và khu vực Nam Mỹ nói chung. Thịt sẽ được sơ chế, nướng cả con trên than hoa. Phương pháp nấu này giúp món ăn ngấm gia vị, tỏa mùi thơm quyến rũ và mềm mại hơn. Còn ở Chile, người dân sẽ dùng gỗ sồi làm củi nướng thịt cừu trong khoảng 3 giờ cho đến khi chín đều.

Theo truyền thống ẩm thực ở Nam Mỹ, người đàn ông sẽ dùng dao cắt từng miếng thịt trực tiếp và dùng kèm rượu đựng trong túi da. Asado thường xuất hiện vào các dịp lễ hội đặc biệt cùng với bạn bè, gia đình. Họ cùng nhau quây quần bên bếp củi vừa ăn thịt uống rượu, vừa trò chuyện sôi nổi.

Wiener Schnitzel, Áo

Món ăn này được xem là quốc hồn quốc túy của Áo, xuất hiện đầu tiên vào cuối thế kỷ 19. Thịt bê được thái lát mỏng, tẩm vụn bánh mì và rán giòn, bày ra đĩa cùng chanh, rau mùi, khoai tây hoặc cơm. Lớp bột phủ bên ngoài giòn tan, lớp thịt bên trong mềm và đậm đà tạo nên một sản phẩm tuyệt vời.

Moules-Frite, Bỉ

Món ăn gồm trai và khoai tây rán này có mặt ở nhiều quốc gia như Pháp và Mĩ, nhưng có hương vị ngon nhất phải nói đến nước Bỉ. Trai có thể được chế biến theo nhiều cách như nấu với rượu, bơ, rau thơm hoặc với nước cà chua), ăn cùng khoai tây rán giòn tẩm muối.

Đôi khi người dân sẽ có cách biến tấu để thực đơn được phong phú hơn như : Moules à la crème - rượu vang trắng được thay bằng bột và kem; Moules parquées - ăn kèm với nước sốt mù tạt; Moules à la bière - bia được nấu với trai thay cho rượu vang trắng.

Tiểu long bao, Trung Quốc

Đây là món ăn phổ biến và nổi tiếng của Trung Quốc, đặc biệt là Thượng Hải. Phần nhân thịt thơm phức và nước dùng ngọt ngào bên trong, kết hợp với vỏ bánh mềm khiến du khách ăn mãi không thấy chán. Ban đầu nước súp sẽ được làm đông, nhồi vào bánh bao cùng thịt băm. Khi hấp, các bọc thạch sẽ hóa lỏng và tràn đầy trong phần nhân.

Tiểu long bao thường được đặt trên lớp giấy nến mỏng trong lồng hấp bằng tre nhỏ. Thực khách khi ăn phải nhẹ nhàng gắp miếng bánh vào thìa lớn tránh làm rách lớp vỏ mỏng để nước thịt tràn ra ngoài. Sau đó rưới lên miếng bánh một chút dấm hồng, gừng thái mỏng và từ từ thưởng thức.

Currywurst, Đức

Đây là tên gọi món xúc xích được hấp hoặc rán, ăn kèm tương cà ri và khoai lang chiên. Currywurst thường sẽ kết hợp thêm rau salad, khoai tây chiên kèm bánh mì. Xúc xích sau khi luộc chín sẽ được xào sơ với hỗn hợp sốt gồm mù tạt, dưa chuột muối, nước mắm, sa tế, mật ong,… đến khi ngấm gia vị thì sẽ được dọn ra đĩa và rắc ớt bột và bột nghệ lên bề mặt. Là món ăn vô cùng phổ biến nên du khách có thể thưởng thức món này hầu như khắp mọi nơi ở Đức. 

Xem thêm Đến Đức thưởng thức những món tráng miệng truyền thống

Sushi, Nhật Bản

Nhắc đên xứ sở Phù Tang, chắc chắn chúng ta sẽ liên tưởng ngay đến món sushi trứ danh. Để làm đươc một đĩa sushi đúng vị và đúng nghĩa không phải là một điều dễ dàng, đòi khỏi rất nhiều khâu chế biến. Nước dùng để nấu cơm phải là nước tinh khiết như vậy chúng ta mới có được những hạt cơm dẻo, thơm mùi gạo, không bị nát, độ mềm vừa phải tạo sự kết dính. 

Nguyên liệu hải sản phải tươi, nhất là lúc vừa bắt, như vậy độ ngậy và hương vị khi thưởng thức sẽ nguyên chất, không pha tạp. Ngoài ra, họ còn sáng tạo trong cách trang trí tỉa hoa quả, nắm cơm theo hình thù nghệ thuật, kết hợp màu làm từ nguyên liệu tự nhiên để món ăn thêm màu sắc và đa dạng hương vị.

Phô mai Paški sir, Croatia

Đây là một loại phô mai cứng sản xuất từ đảo Pag, Croatia. Món phô mai này được sản xuất từ ​​một giống cừu nhỏ độc đáo, Paska Ovca - được biết đến với sản lượng sữa cực kỳ mặn và hạn chế. Paški sir ngon nhất khi ăn kèm với trái cây tươi như nho, prosciutto, mật ong hoa dại hoặc dầu ô liu. Món ăn này nổi tiếng tới mức được xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới và có giá cả cũng khá đắt đỏ. 

Nguồn Tổng hợp